ラム酒の蒸留 Bumbu The Original は、16世紀から17世紀の西インド諸島の船乗りたちが考案したオリジナルのレシピに基づき、地元のカリブ海の原料を混ぜ合わせて「Bumbu」と名付けられた、まさにクラフトの真髄です。

Bumbuは、1893年に設立され、120年以上にわたって操業を続ける歴史あるバルバドスの蒸留所で製造されています。

100%天然の地元スパイスを使用し、人工着色料や香料は一切使用せず、Bumbuはカリブ海の歴史の一片を本格的に復活させています。小ロットで蒸留され、手作業でブレンドされています。

ガラス瓶自体が芸術作品です。前面にはくすんだ金属の「X」、背面にはカリブ海の地図が描かれています。お気に入りのポイントは、時代を感じさせる特大のコルク栓で、ボトルを開けるたびにお祝いの「ポン」という音が聞こえます。