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우조 아돌로는 삼중 증류 우조로, 세 번째 증류는 1913년 제작된 소형 수제 증류기에서 13시간 동안 진행됩니다. 이는 에센스와 향을 극대화 보존하고 알코올 도수 42%의 균형 잡힌 삼중 증류액을 달성하는 데 도움이 됩니다.