ஓஸ்டோயா (Ostoya) வோட்கா ஒரு பிரீமியம் போலிஷ் வோட்கா, பீஷ்சாடி மலைப்பகுதியில் (Bieszczady) வளர்க்கப்பட்ட உயர் தரமான கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பாதுகாக்கப்பட்ட புவியியல் குறிப்பீட்டான போலிஷ் வோட்காவைக் கொண்டுள்ளது, இது மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உற்பத்தி போலந்து வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவை என்பதை உறுதி செய்கிறது.