Студио Бай Миравал Розе (Studio by Miraval Rosé) е изключително ефирно, свежо и минерално френско розе от прочутия крайбрежен регион Прованс. То се произвежда от световноизвестното имение Шато Миравал (Château Miraval), собственост на холивудската звезда Брад Пит, в партньорство с легендарната винена фамилия Перен.

Името „Studio“ е вдъхновено от историческото музикално звукозаписно студио в замъка, където рок гиганти като Pink Floyd са записвали части от култовия си албум The Wall. Виното е замислено като по-младежка, свежа и достъпна версия на класическото розе Miraval, улавяща духа на Френската Ривиера.

Основна характеристика

Сортов състав: Традиционен провансалски бленд от четири сорта — Сензо (Cinsault), Гренаш (Grenache), Рол (Rolle) и малък процент от местния сорт Тибурен (Tibouren).
Класификация: IGP Méditerranée (Защитено географско указание Средиземноморие). Лозята са засадени на брега на Средиземно море, върху варовиково-глинести почви.
Алкохолно съдържание: Около 12.5%.
Начин на производство: За разлика от класическото Миравал, това розе ферментира в модерни бетонни съдове и иноксови резервоари. Този метод му придава уникален минерален профил и запазва плодовете чисти и хрупкави.

Сетивен профил (Вкус и аромат)

Цвят: Изключително блед, чист и нежен неоново-розов цвят с красиви прасковени оттенъци.
Аромат: Елегантен и много свеж нос, изпълнен с нюанси на пресни червени плодове (дива малина, горска ягода), портокалова кора и фини полски цветя.
Вкус: Леко, сочно и фино балансирано тяло на небцето. Влиянието на морския бриз носи хрупкава цитрусова киселинност и отчетлив солен минерален финал.

Съчетаване с храна

Температура на сервиране: Сервира се перфектно охладено при температура 9° - 11°C.
Храна: Фантастично вино за топлите летни дни. То е перфектният луксозен аперитив, но си подхожда отлично и със средиземноморски салати, предястия, суши, риба на скара и морски дарове.