Торес Лост Вайнс Червен Бленд 2022 (Torres Lost Vines Red Blend 2022) е изключително сочно, богато и балансирано сухо червено вино от Испания. То се произвежда от световноизвестната винарска фамилия Фамилия Торес (Familia Torres).

Концепцията на серията „Lost Vines“ (Изгубени лозя) е вдъхновена от духа на откривателството – тя прославя старите, забравени лозя, които са оцелели благодарение на своята устойчивост и силен характер. Виното е създадено да изрази чистия, дълбок плодов характер на средиземноморския тероар по един модерен и изключително пивък начин.

Основна характеристика

Сортов състав: Средиземноморски червен бленд от емблематичните испански сортове Гарнача Тинта (Garnacha Tinta) и Каринена (Cariñena).
Класификация: Вино от Испания (Средиземноморски регион). Гроздето идва от подбрани лозя, които се радват на изобилно слънце и прохладно нощно влияние.
Алкохолно съдържание: Около 13.5% – 14% (в зависимост от конкретната партида).
Начин на производство: Гроздето преминава през прецизна ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура, за да се извлече максимално чистият плодов вкус и цвят. След това виното престоява за кратко в дъбови бъчви, за да се заоблят танините и да се добави комплексност, без да се закрива сортовият характер. Продуктът е сертифициран като подходящ за вегани.

Сетивен профил (Вкус и аромат)

Цвят: Наситен, дълбок и блестящ тъмночервен до рубинен цвят с красиви пурпурни нюанси.
Аромат: Изразителен, плодов и много атрактивен нос. Преливат интензивни ухания на зрели червени и черни горски плодове (къпини, диви малини, черни череши), обвити в деликатни пикантни нотки на черен пипер, сладък корен, сухи билки и фин нюанс на ванилия от дъба.
Вкус: Средно до плътно тяло с кадифена, заоблена структура и чудесен обем на небцето. Наситено е с много сочен плодов вкус на зрели сливи и горски плодове, балансиран от копринени, меки танини и приятна свежест. Завършва с продължителен, топъл и хармоничен финал с фин подправков послевкус.

Съчетаване с храна

Температура на сервиране: Препоръчва се да се поднася леко охладено на 15° - 17°C.
Храна: Универсално гастрономическо вино, което си партнира отлично с широк спектър от ястия. Идеално е за традиционни испански тапас, месни предястия, колбаси и отлежали твърди сирена. Комбинира се перфектно с червени меса на скара (свински или говежди стекове), печено пиле, бургери, лазаня, паста с богати доматени сосове, както и със задушени зеленчуци на фурна.

Лост Вайнс Ред Бленд 2022