Горун Каберне Фран е високооценявано българско сухо червено вино от винарната в град Искър, Плевенско, което печели престижни международни отличия, включително висок златен медал от конкурса Декантер. Виното се отличава със своя чист сортов характер, богат плодов вкус и отличен потенциал за отлежаване.

Основни характеристики

Сортов състав: 100% Каберне Фран.
Регион: Дунавска равнина, България.
Алкохолно съдържание: Около 14.3%.
Производство: Гроздето се бере на ръка. Част от партидите отлежават във френски дъбови бъчви около 12 месеца, което прави танините меки и заоблени. Виното се бутилира с натурален корк.

Сетивен профил

Цвят: Наситен и дълбок рубинен цвят.
Аромат: Усещат се зрели черни череши, къпини, сини сливи, зелена чушка и леки нотки на какао и подправки от дъба.
Вкус: Тялото е плътно и сочно. Вкусът има свежа киселинност и кадифени танини, а финалът е дълъг и приятен.

Съчетаване с храна

Температура на сервиране: 14° до 16°C.
Подходяща храна: Печени червени меса, телешки стекове, дивеч и отлежали твърди сирена.