Jim Beam White की सुगंध संतुलित, वेनिला, ओक की महक वाली होती है। स्वाद में स्पष्ट अनाज, ओक, और फलों की मिठास का संकेत होता है। इस बरबन का फिनिश मुलायम है, मध्यम अवधि का।