Guinness Draught è la birra scura più famosa al mondo e simbolo della tradizione birraria irlandese. Viene prodotta dal 1759, quando Arthur Guinness fondò il birrificio St. James's Gate Brewery a Dublino, Irlanda. Si distingue per il suo colore scuro intenso, la schiuma cremosa e il sapore ricco.

Gusto e aroma

Guinness impressiona con un sapore equilibrato di orzo tostato, caffè, cacao e cioccolato fondente, completato da leggere note di caramello. Il finale è secco, morbido e con una piacevole amarezza, mentre la caratteristica schiuma cremosa è dovuta alla tecnologia all'azoto utilizzata durante la spillatura.

Storia

Nel 1759 Arthur Guinness firmò un contratto di affitto per il birrificio St. James's Gate della durata di 9000 anni – una delle storie più famose nel mondo della birra. Oggi Guinness è disponibile in oltre 150 paesi ed è uno dei marchi di birra più riconoscibili.

Curiosità
Grazie alla tecnologia all'azoto durante la spillatura, Guinness forma la sua iconica schiuma densa e vellutata, che rende ogni sorso eccezionalmente liscio e cremoso.

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