Alcol - Gastronom Wine and Deli

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Immagine di Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Italia- 180ml

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc è un vino bianco varietale regionale Sauvignon Blanc di Wairau, Marlborough, prodotto dal team enologico di Midalidare. L'uva è coltivata e vinificata in Nuova Zelanda. Colore limpido, giallo limone pallido. Naso mediamente intenso con aromi fruttati di limone, ribes nero, frutto della passione e note erbacee di citronella. Il gusto è mediamente intenso, con aromi di agrumi, asparagi e citronella. Un vino elegante e fresco, con basso contenuto alcolico, corpo leggero e finale persistente.

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Immagine di Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Un affascinante vino rosa pallido con delicati riflessi pesca. Aromi di frutti estivi, pesca bianca e mela selvatica. Un gusto elegante, fresco, espressivo con sentori erbacei e agrumati.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Immagine di Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Il vino impressiona per il suo profondo colore rosso rubino. Aroma complesso di frutti rossi: ribes nero, ciliegia, sfumature di prugna blu, caffè e cioccolato, in un'elegante armonia con l'aroma del rovere. Il sapore è armonioso, con tannini e acidità ben bilanciati, maturità del legno e potenziale di invecchiamento.

€4,60

Immagine di Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Brut Millesimato è un raffinato vino spumante prodotto con uve 100% Glera nella regione del Veneto, Italia. Questo vino riflette l'eleganza e la freschezza del prosecco tradizionale, offrendo un'esperienza di gusto eccezionale.
Profumo intenso e fruttato, con note di fiori di glicine e mele Renetta. Il gusto è molto ben bilanciato e attraente, con un delicatissimo sentore di mandorla, caratteristico del vitigno Glera. Il finale è persistente ed elegante, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e finezza. Il colore è giallo paglierino brillante e chiaro, con schiuma fine, limpida e perlage molto delicato.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Immagine di Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Grande Cuvée Extra Dry è uno spumante italiano (spumante) della regione Veneto. È un blend fresco con caratteristiche note di mela verde, pera e mandorla.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Immagine di Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Una delicata mousse di eleganti bollicine. Aroma floreale intenso, gusto ricco e al tempo stesso deliziosamente rinfrescante, finale pulito e piacevole. Midalidare Blanc de Blancs Brut è stato lanciato sul mercato nel 2019 ed è il secondo vino spumante creato a Mogilovo da uve coltivate convenzionalmente nel vigneto Prisovete e biologicamente nel vigneto Dabovets. Prodotto da Chardonnay, invecchiato per almeno 18 mesi - il nostro spumante quotidiano in stile Blanc de Blancs e categoria Brut, adatto a ogni momento e occasione.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

Immagine di Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Sumarroca Brut Reserva è uno spumante di colore giallo paglierino con carattere fresco ed elegante. Al profumo si trovano succosità fruttata con delicati toni dolci che accarezzano più che dominare – una sensazione delicata di invecchiamento.

Al palato la freschezza si mantiene, sostenuta da un perlage fine e delicato che avvolge il palato e conduce a un finale fruttato e armonico – la scelta perfetta per ogni occasione quando si cerca eleganza con un tocco di disinvolta raffinatezza.

Наливна бира Moretti 250мл

Immagine di Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

BIRRA

La birra è una delle bevande più antiche e popolari al mondo, prodotta attraverso la fermentazione di malto, luppolo, acqua e lievito. La sua storia inizia più di 5000 anni fa nell'antica Mesopotamia, dove i Sumeri furono tra i primi a produrla. Nei secoli, la birra è diventata un simbolo di tradizione, artigianalità e momenti condivisi. Oggi è disponibile in una varietà di stili e sapori – dalle fresche chiare lager alle corpose scure ale, adatte a tutti i gusti.

Birra Moretti alla spina 250ml

La Birra Moretti è una delle birre italiane più emblematiche, nota per il suo gusto morbido e bilanciato e per una tradizione che supera i 160 anni. Viene prodotta con malto d'orzo selezionato, luppolo di qualità, acqua e lievito secondo una ricetta classica italiana che unisce freschezza e ottima bevibilità.

La Birra Moretti si distingue per un morbido sapore di malto, delicate note floreali ed erbacee del luppolo e una sottile, ben bilanciata amarezza. Il finale è pulito, fresco e rinfrescante.

La Birra Moretti fu creata nel 1859 nella città di Udine, nel nord-est dell'Italia, da Luigi Moretti. Nel corso degli anni è diventata una delle birre italiane più amate e un simbolo della cultura tradizionale italiana, che unisce cibo di qualità e buona compagnia.

Curiosità
L'iconico signore con i baffi sull'etichetta della Birra Moretti è ispirato a una persona reale, fotografata per caso negli anni '40 del XX secolo. È diventato uno dei simboli più riconoscibili nel mondo della birra.

Наливна бира Moretti 400ml

Immagine di Birra Moretti alla spina 250ml

Birra Moretti alla spina 400ml

Birra Moretti è una delle birre italiane più iconiche, nota per il suo gusto morbido ed equilibrato e oltre 160 anni di tradizione. Viene prodotta con malto d'orzo selezionato, luppolo di qualità, acqua e lievito secondo una ricetta classica italiana, che unisce freschezza ed eccellente bevibilità.

Birra Moretti si distingue per un morbido gusto di malto, delicate note floreali ed erbacee del luppolo e una fine amarezza ben bilanciata. Il finale è pulito, fresco e rinfrescante.

Birra Moretti fu creata nel 1859 nella città di Udine, nel Nord-Est dell'Italia, da Luigi Moretti. Nel corso degli anni è diventata una delle birre italiane più amate e un simbolo della cultura tradizionale italiana, che unisce cibo di qualità e buona compagnia.

Curiosità
L'iconico signore baffuto sull'etichetta della Birra Moretti è ispirato a una persona reale, fotografata per caso negli anni '40 del XX secolo. È diventato uno dei simboli più riconoscibili nel mondo della birra.

Guinness alla spina 580ml

Immagine di Birra Moretti alla spina 400ml

Наливен Гинес 580ml

Guinness Draught è la birra scura più famosa al mondo e simbolo della tradizione birraria irlandese. Viene prodotta dal 1759, quando Arthur Guinness fondò il birrificio St. James's Gate Brewery a Dublino, Irlanda. Si distingue per il suo colore scuro intenso, la schiuma cremosa e il sapore ricco.

Guinness impressiona con un sapore equilibrato di orzo tostato, caffè, cacao e cioccolato fondente, completato da leggere note di caramello. Il finale è secco, morbido e con una piacevole amarezza, mentre la caratteristica schiuma cremosa è dovuta alla tecnologia all'azoto utilizzata durante la spillatura.

Nel 1759 Arthur Guinness firmò un contratto di affitto per il birrificio St. James's Gate della durata di 9000 anni – una delle storie più famose nel mondo della birra. Oggi Guinness è disponibile in oltre 150 paesi ed è uno dei marchi di birra più riconoscibili.

Curiosità
Grazie alla tecnologia all'azoto durante la spillatura, Guinness forma la sua iconica schiuma densa e vellutata, che rende ogni sorso eccezionalmente liscio e cremoso.

Krombacher Pils è una delle birre premium più popolari in Germania. Viene prodotta dal 1803 nella città di Kreuztal, nella Renania Settentrionale-Vestfalia, secondo la tradizionale legge tedesca sulla purezza della birra (Reinheitsgebot) del 1516, utilizzando solo acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito.

Кромбахер 330ml

Krombacher 330ml

Krombacher Pils si distingue per un sapore fresco e ben bilanciato. Le sottili note floreali ed erbacee del luppolo tedesco si combinano con una leggera dolcezza maltata e una piacevole amarezza persistente. La birra è rinfrescante, con un finale pulito e secco.

Il birrificio Krombacher fu fondato nel 1803 e oggi è uno dei più grandi birrifici privati indipendenti in Germania. Una caratteristica distintiva della birra è l'uso di acqua sorgiva morbida dai monti Rothaargebirge, che contribuisce al suo gusto puro e caratteristico.

Curiosità
Grazie al luppolo aromatico tedesco di alta qualità e all'acqua sorgiva pura, Krombacher Pils è una delle birre Pils più vendute in Germania ed è un simbolo dello stile classico tedesco della birra.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher analcolica 330ml

Krombacher Alkoholfrei è una birra analcolica tedesca di alta qualità, prodotta secondo la tecnologia tradizionale che preserva il sapore caratteristico della classica Krombacher Pils. Dopo il processo di fermentazione, l'alcol viene rimosso con cura, mantenendo l'aroma ricco e il carattere rinfrescante della birra.

Krombacher Alkoholfrei offre un sapore fresco di malto con piacevoli note erbacee e floreali del luppolo tedesco. Si distingue per una leggera amarezza, un corpo morbido e un finale pulito e rinfrescante, molto vicino a quello della classica Krombacher Pils.

Prodotta dal birrificio Krombacher, fondato nel 1803, che è tra i principali birrifici indipendenti in Germania. La versione analcolica è stata creata per gli amanti della birra che vogliono godere del gusto autentico senza alcol.

Curiosità
Krombacher Alkoholfrei è una bevanda isotonica ed è spesso preferita da persone attive e atleti come alternativa rinfrescante dopo lo sforzo fisico.

Hoegaarden Belgian White

Бира Hoegaarden 330ml

Birra Hoegaarden 330ml

Stile: Belgian Witbier (birra di frumento belga)
Origine: Villaggio di Hoegaarden, Belgio
Alcol: 4,9% ABV
Tipo di fermentazione: Alta fermentazione (Ale)
Colore: Giallo chiaro, naturalmente torbido a causa del malto di frumento e del lievito.
Temperatura di servizio: 3–6°C

Hoegaarden si distingue per un sapore fresco, leggermente dolce e agrumato. L'aroma è ricco di:

coriandolo;
scorza d'arancia di Curaçao;
frumento;
leggere note floreali e speziate.

Il finale è morbido, rinfrescante e con un'amarezza quasi impercettibile.

La ricetta risale al 1445, quando i monaci nel villaggio belga di Hoegaarden iniziarono a produrre birra di frumento con coriandolo e scorza d'arancia. Dopo che la produzione quasi scomparve nel XX secolo, nel 1966 il lattaio locale Pierre Celis fece rivivere lo stile originale e trasformò Hoegaarden in una delle birre belghe più popolari al mondo.

Curiosità
Il bicchiere esagonale di Hoegaarden è stato appositamente progettato con un fondo spesso per mantenere la birra più fredda più a lungo ed esaltare la sua ricca schiuma e l'aroma.

BOTTIGLIE PICCOLE

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025 è un vino bianco fresco ed elegante della Toscana, Italia, che combina vitigni locali e internazionali come Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco e Ribolla Gialla. Offre freschi aromi di mela verde, agrumi, ananas e fiori bianchi, con un finale di acidità equilibrata e vivace.

Immagine di Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Nella zona montuosa dell'Alt Penedès vengono coltivate varietà bianche più delicate e aromatiche. Moscato e Gewürztraminer sono la base di Viña Esmeralda, un vino straordinariamente delicato e sorprendentemente profumato.
Il profumo è sensuale, un naso esotico e profumato, con magnifici aromi primari ben definiti (note floreali, rose, giglio), completati da aromi secondari ottenuti attraverso la fermentazione controllata del vino.
Il gusto? - Meravigliosa freschezza, attacco franco, delicato sapore di verde e limone, agrumi, aroma di mela verde e kiwi. La mineralità conferisce al vino un finale lungo, mentre la morbidezza e l'eleganza sono caratteristiche di tutti i vini del produttore.
Affinato 4 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox in cantina.

Immagine di Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

La vendemmia 2025 di Château Montaud Côtes de Provence Rosé è un rosé provenzale classico, fresco e secco. Combina note di frutti rossi, agrumi e pesca con un elegante finale minerale.

Immagine di Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina Bianco 2024 è un fresco vino bianco italiano della regione Umbria, creato da Antinori. È un blend dei vitigni Grechetto e Procanico, caratterizzato da note di fiori bianchi, frutta tropicale e pompelmo. Il vino è leggero, con un eccellente equilibrio, freschezza croccante e un finale fruttato.

Immagine di Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821 (DOC) nel pratico formato da 200 ml è un classico vino spumante italiano della regione Veneto. Ha un colore giallo paglierino brillante e chiaro, aromi fruttato-floreali attraenti e un gusto fresco ed equilibrato con note di mela verde e mandorla.

€7,00

Immagine di Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

VINI IN BOTTIGLIA

Tutte le bottiglie esposte sono disponibili
+10 € rispetto al prezzo di etichetta

RAKIJA 50ml

La rakia è una bevanda spiritosa tradizionale e parte integrante della cultura e dell'ospitalità bulgara. Viene prodotta attraverso la distillazione di frutti fermentati, più comunemente uva, prugne, albicocche, pere o fichi. Grazie alle ricche tradizioni e all'artigianalità nella produzione, la rakia bulgara è tra i distillati di frutta più apprezzati dei Balcani.

Origine: Bulgaria e regione balcanica
Contenuto alcolico: Solitamente 40–45% ABV
Temperatura di servizio: 10–14°C

Gusto e aroma

Il gusto della rakia dipende dal frutto utilizzato e dal metodo di invecchiamento. La rakia d'uva si distingue per un aroma morbido e fruttato, quella di prugna per un gusto ricco e corposo, mentre quella invecchiata in botti di rovere acquista un colore ambrato e sottili note di vaniglia, miele e legno.

Storia

La produzione della rakia nei Balcani ha tradizioni secolari, con le prime testimonianze di distillazione di bevande alla frutta risalenti al XIV secolo. In Bulgaria, la rakia è un simbolo delle feste familiari, dell'ospitalità e dei momenti condivisi a tavola.

Curiosità
In Bulgaria, la rakia è spesso chiamata "il re degli aperitivi" e tradizionalmente viene servita all'inizio del pasto, accompagnata da un'insalata fresca e vari antipasti.

Burgas 63 Original

Burgas 63 è considerata la migliore rakia bulgara: una rigorosa individualità, purezza e qualità senza ornamenti. Il suo squisito gusto di moscato è il risultato di un lungo perfezionamento della tecnologia e della creatività per ottenere una completa armonia. La base di Burgas 63 sono chicchi d'uva interi che si trasformano in vino, unendo freschezza, delicatezza e una ricca tavolozza di sfumature.

Burgas 63 Barrel è una grappa di moscato super premium, prodotta dal distillato del vitigno Moscato Ottonel. Invecchia almeno 5 anni in botti di rovere. Si caratterizza per il colore ambra chiaro, l'aroma ricco con sfumature di vaniglia, legno e frutta matura, e un gusto morbido e persistente.

Burgas 63 Barrel Aged

Burgas 63 è una grappa super premium prodotta dal vitigno Perla e invecchiata almeno 5 anni in botti di rovere.

Burgas 63 Pearl

Burgas 63 Perla è fatta interamente con uve Perla e invecchia almeno cinque anni in botti di rovere. Dà una definizione diversa di grappa d'élite con aromi che ricordano il tartufo e una finezza che solo la Perla possiede.

Burgas 63 Invecchiata 12 Anni

Burgas 63 Aged 12 Years

Burgas 63 Speciale 12 anni è una grappa d'uva ultra premium di Chernomorsko Zlato, invecchiata almeno 12 anni in botti di rovere. Distillata da vitigni selezionati come Moscato Ottonel, offre un carattere raffinato e multistrato, un ricco aroma di fico e acacia e un finale estremamente morbido.

Grappa Nonino è una grappa premium italiana prodotta nella regione del Friuli. È nota per la sua eccezionale morbidezza, complessità e aromi puri, ottenuti dalla distillazione di vinacce fresche di vitigni come Chardonnay, Moscato e Prosecco.

Immagine di Burgas 63 Invecchiata 12 Anni

Nonino Grappa (Italy)

Nonino Grappa (Italia)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Korten Reserve Rakija di Moscato Invecchiata

Korten riserva, grappa di moscato invecchiata, è una grappa di alta qualità creata con una tecnologia speciale mediante distillazione di vino da uve intere del vitigno Moscato Ottonel, al fine di ottenere un aroma varietale intenso. L'uva per questa grappa viene raccolta a mano in cassette da un vigneto selezionato. La grappa invecchia successivamente in botti di rovere tradizionali selezionate e in botti di vino da dessert Moscato Ottonel per più di 5 anni. La grappa impressiona con il suo colore giallo paglierino dorato. Un aroma unico e ricco di Moscato, fichi secchi, uvetta e vaniglia delicata. Nobile morbidezza, calore carezzevole e un finale speziato armonico.

William's Pear Rakia with Pear

Immagine di Korten Reserve Rakija di Moscato Invecchiata

Rakija di Pera William con Pera

Una delizia per tutti i sensi: la grappa di pera Williams. Si distingue per il suo delicato sapore fruttato e il caratteristico aroma di pera. Subisce una distillazione in tre fasi, seguita da una determinata fase di invecchiamento, che conferisce alla bevanda un aroma dolce, gusto e morbidezza, e in ogni bottiglia c'è un'intera pera che conferisce alla grappa un ulteriore gusto unico di pera appena raccolta.

Berger Pastis è un liquore francese di colore giallo con sapore di anice. Berger "Pastis de Marseille" è legato alla storia della città di Marsiglia.

Immagine di Rakija di Pera William con Pera

BEVANDE ALL'ANICE 50ml

Le bevande all'anice sono tradizionali bevande spiritose, popolari nei paesi del Mediterraneo. Vengono prodotte distillando o aromatizzando alcol con anice e erbe selezionate, che conferiscono loro un caratteristico aroma fresco e un gusto morbido e dolce. I rappresentanti più noti sono l'ouzo della Grecia e il pastis della Francia.

Gusto e aroma

Le bevande all'anice si distinguono per il ricco aroma di anice, arricchito da note di finocchio, coriandolo, liquirizia ed erbe mediterranee. Il gusto è morbido, rinfrescante e con un finale lungo e leggermente dolce.

Storia

La tradizione delle bevande all'anice ha origine nelle antiche civiltà del Mediterraneo. Oggi l'ouzo è un simbolo della Grecia, e il pastis del sud della Francia, entrambi parte integrante della cultura culinaria locale e dello stile di vita.

Curiosità: Quando si aggiunge acqua o ghiaccio, le bevande all'anice assumono un caratteristico colore bianco latte. Questo fenomeno naturale, noto come "effetto ouzo", è dovuto agli oli essenziali dell'anice che si liberano quando la bevanda viene diluita.

Berger Pastis

In questa calda città mediterranea, alle 19:00 (chiamata l'ora di Berger), ogni giorno ci si riunisce per un drink.

La tecnologia del pastis si basa sulla conservazione delle tradizioni, e il suo buon gusto raffinato è ottenuto da una miscela fine di piante ed erbe accuratamente selezionate, tra cui anice e liquirizia. È proprio questa erba medicinale, la liquirizia, che conferisce alla bevanda il suo delicato colore giallastro e il suo gusto perfettamente bilanciato.

€2,50

Ouzo Babatzim

Ouzo Babatzim è un premium liquore greco all'anice, che contiene il doppio di distillato puro rispetto allo standard. Viene distillato in alambicchi di rame secondo una ricetta tradizionale del XIX secolo. Ha un gusto equilibrato e morbido con delicate note erbacee e un lungo retrogusto.

Nel 1967, diciassette famiglie di produttori decisero di unire le forze per formare le Distillerie Mitilini, per produrre e distribuire il marchio di ouzo, ovvero – Mini.

Ouzo Mini

Ciò che rende l'ouzo Mini di Mitilini così unico è l'unione di 17 ricette segrete di diversi produttori. Una ricetta che rimane immutata nel tempo e contiene la conoscenza e l'abilità dei maestri distillatori. Una ricetta che, combinata con tutte le speciali erbe aromatiche di Lesbo e il famoso anice di Lisvori, crea uno dei marchi di ouzo preferiti dai greci – l'ouzo Mini.

L'ouzo Matarelli deve il suo gusto specifico e il suo aroma caratteristico all'anice aromatico di Lisvori, sull'isola di Lesbo, utilizzato nel processo di distillazione tradizionale.

Ouzo Matarelli

Ogni bottiglia di ouzo porta il segno distintivo della Distilleria Matarelli: un rametto con foglie di anice legato con un nastro blu, simbolo della raccolta dell'anice lungo la costa mediterranea. È il risultato dell'infinita pazienza degli agricoltori e un'espressione della loro profonda conoscenza della corretta semina e coltivazione dell'anice.

Il gusto caratteristico e l'aroma particolare dell'Ouzo Plomari sono il risultato di una ricetta di famiglia, ereditata da Isidoros Arvanitis, che ha tenuto segreta.

Ouzo Plomari

La ricetta è divisa in due parti: una per la prima e una per la seconda distillazione. Ogni parte è conosciuta a memoria da una sola persona in distilleria. Una persona conosce i frutti e le erbe per la prima distillazione, l'altra i frutti e le erbe per la seconda distillazione.

La ricetta contiene oltre 15 frutti ed erbe dell'isola di Lesbo: aneto, anice, cannella, noce moscata, estratto di mastice e altri.

L'ouzo Adolo è un ouzo triplamente distillato, con la terza distillazione che dura 13 ore in piccoli alambicchi artigianali del 1913. Ciò contribuisce a preservare al massimo l'essenza e gli aromi e a ottenere un distillato triplo bilanciato con un contenuto alcolico del 42%.

Ouzo Plomari Adolo

Ouzo Loukatos Senza Zucchero

Ouzo Loukatos Sugar Free

Unikat - di alta qualità e assoluto equilibrio con il 43% di alcol.

È realizzato sulla base di prodotti puri, 100% anice e una gamma di piante aromatiche e semi che conferiscono un gusto inimitabile e un aroma speciale.

Ouzo 12 si distingue per la sua lunga storia, le tradizioni di produzione, il gusto morbido e l'aroma unico. Ogni bottiglia ci ricorda la calda e soleggiata Grecia. Ouzo 12 è stato creato nel 1880 nella distilleria dei fratelli Kaloyannis e prende il nome dalla botte n. 12, in cui veniva conservato l'ouzo ricco di gusto e aroma.

Immagine di Ouzo Loukatos Senza Zucchero

Ouzo 12

Ouzo 12 ha un aroma pulito e fresco di finocchio, anice e spezie, e un sapore di anice e liquirizia, con una dolcezza percepibile. Il finale è persistente, con un retrogusto di liquirizia.

Nella produzione della Vodka Finist non vengono utilizzati zucchero, oli e nessun altro additivo o miglioratore. Non viene utilizzato carbone per la filtrazione, per non mascherarne il sapore naturale. La vodka Finist viene prodotta in lotti limitati. Per ogni blend viene selezionato un alcol con un sapore naturale unico. Viene filtrata con la tecnologia brevettata SILVERHORN. La prima vodka "STRAIGHT" in Russia. Si distingue dalle altre vodka per il suo gusto vivo e naturale, ottenuto esclusivamente dal grano lavorato. Leggera e morbida, può essere consumata anche non fredda.

VODKA 50ml

La vodka è una delle bevande alcoliche più popolari al mondo, nota per la sua purezza, il gusto morbido e la straordinaria versatilità. Viene prodotta attraverso ripetute distillazioni e filtrazioni di alcol ottenuto da cereali o patate, il che le conferisce la caratteristica chiarezza cristallina.

Gusto e aroma

La vodka di qualità si distingue per un gusto morbido, pulito e bilanciato con delicate note di cereali o minerali. Grazie al suo carattere neutro, è adatta sia al consumo liscio che come base per numerosi cocktail classici.

Storia

Le prime testimonianze della produzione di vodka risalgono al XIV-XV secolo nell'Europa orientale. Con il tempo è diventata la bevanda nazionale di Polonia e Russia, e oggi è tra gli alcolici più diffusi al mondo.

Curiosità: la parola "vodka" deriva dalla parola slava "voda", che significa "piccola acqua" – un nome ispirato alla sua purezza cristallina e limpidezza.

Finist

Finlandia Vodka è una bevanda alcolica di prima classe, creata nella natura pura e fresca finlandese. La vodka è prodotta con ingredienti naturali: orzo finlandese dorato, che ha trascorso 72 giorni sotto i raggi solari ininterrotti, e acqua di ghiacciaio cristallina, che garantiscono un gusto gradevole e un aroma delicato.

Finlandia

Absolut è prodotta con ingredienti naturali e, a differenza di altre vodka, non contiene zucchero. Questa vodka è prodotta con acqua di sorgente e grano invernale. Ha un caratteristico sapore di grano, seguito da un accenno di frutta secca.

Absolut

Per la produzione di questa vodka classica vengono utilizzati solo i migliori prodotti naturali del villaggio di Koskenkorva. Il miglior orzo locale, l'acqua di sorgente locale più pura e il processo di distillazione continua fanno di Koskenkorva una delle vodka più morbide e pure del mondo.

Koskenkorva

Non contiene OGM e glutine, ed è anche completamente vegana.

La distilleria Koskenkorva possiede uno dei processi di distillazione più moderni al mondo. L'azienda è stata premiata come "Green" nel 2018 per l'alta percentuale di riciclo e riutilizzo dei prodotti - 99.9%.

Beluga Transatlantic Racing

Beluga Transatlantic è una vodka russa prodotta in Siberia con grano puro, acqua ecologicamente pura, attraverso un processo tecnologico unico. Viene distillata in Siberia, lontano dal mondo industriale e dalla vita ad alto ritmo, rendendo questa bevanda unica come prodotto ecologico.
Beluga Transatlantic ha un gusto fine, quasi senza presenza di aroma. Bottiglia elegante, che si differenzia da altri prodotti per la decorazione fatta a mano su ogni bottiglia con l'immagine del maestoso pesce beluga (storione bianco).

€9,50

Beluga Noble

Vodka cristallina di altissima classe, ecologicamente pura e dal piacevole gusto morbido. Questa vodka conquista anche con la sua bottiglia di design, realizzata in vetro francese e decorata a mano con un pesce beluga.

La vodka Grey Goose viene prodotta nella provincia di Cognac, in Francia. Grey Goose è una delle vodka più di classe al mondo - "ultra premium" - ed è vincitrice del titolo World's best tasting vodka al concorso internazionale World Spirits Championship.

Grey Goose

Belvedere, vodka polacca originale, seguendo le tradizioni di produzione da 600 anni. Viene lavorata a mano, distillata 4 volte, possiede alta qualità e soddisfa i più alti standard. È fatta con segale 100% dorata e possiede un gusto dolce, morbido e pulito.

Belvedere

Vodka Ostoya è una vodka premium polacca, prodotta con grano di alta qualità coltivato nella regione dei monti Bieszczady. Porta l'indicazione geografica protetta Polish Vodka, che garantisce che le materie prime e la produzione siano di origine polacca.

Ostoya

Ketel One è una delle vodka premium più rispettate al mondo, prodotta nei Paesi Bassi dalla distilleria di famiglia Nolet, che ha oltre 300 anni di tradizione. Il marchio è stato creato nel 1983 ed è noto per la combinazione di distillazione tradizionale in rame e tecniche moderne.

Ketel One

Blat Vodka è una vodka premium prodotta con grano francese e acqua pura delle Isole Canarie. Il produttore afferma di utilizzare un processo brevettato per rimuovere le impurità, posizionando il prodotto come una delle vodka più pure sul mercato.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

Cîroc Original, Ananas, Mango

La vodka CÎROC è distillata cinque volte nella storica distilleria "Chevanceaux" nel sud della Francia, creata dal maestro distillatore Jean-Sébastien Robicquet.

A differenza della maggior parte delle vodka, che vengono distillate dal grano, la vodka CÎROC è prodotta con uve francesi fini, del vitigno Mauzac blanc, e si distingue per il suo gusto succoso, fresco e vellutato.

Dopo aver subito un processo di fermentazione unico, il distillato d'uva viene distillato con tecnologia innovativa per produrre un alcol di altissima qualità senza aromi residui.

La distillazione finale dell'alcol viene effettuata in speciali alambicchi di rame, che conferiscono alla vodka CÎROC il suo carattere distintivo e il suo gusto eccezionalmente fresco e vivace.

L'unica vodka al mondo per la cui produzione viene utilizzato un alambicco Carter-Head. Ha un alto contenuto di rame, che contribuisce al suo gusto eccezionalmente morbido con dolcezza naturale e note di frutti di bosco. L'acqua per la vodka Reyka proviene esclusivamente dai geyser islandesi e non viene ulteriormente trattata.

Immagine di Cîroc Original, Ananas, Mango

Reyka

Distillata quattro volte.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

GIN 50ml

Il gin è un classico distillato, noto per il suo carattere fresco e aromatico. Viene prodotto distillando alcol di alta qualità con bacche di ginepro, che ne determinano il sapore distintivo, insieme a varie erbe e spezie come coriandolo, angelica, scorze di agrumi, cardamomo e altro.

Gusto e aroma

Il gin si distingue per l'aroma fresco di ginepro, arricchito da note agrumate, erbacee e floreali. Il sapore è secco, pulito e bilanciato, il che lo rende eccellente sia consumato con ghiaccio sia come base per cocktail classici come Gin & Tonic, Negroni e Martini.

Storia

Il gin ha origine nei Paesi Bassi nel XVII secolo con il nome di genever. Successivamente, la bevanda è diventata estremamente popolare in Gran Bretagna, dove si è sviluppato lo stile London Dry Gin – oggi il tipo di gin più diffuso al mondo.

Curiosità: Per essere chiamato gin, la bevanda deve obbligatoriamente avere un aroma e un sapore dominanti di bacche di ginepro. Sono proprio queste a conferirgli il caratteristico profilo fresco e leggermente resinoso che distingue il gin da tutti gli altri distillati.

Malfy Original, Limone, Pompelmo

MALFY Gin incarna il significato de "La Dolce Vita" e ti invita a rilassarti e goderti ogni sorso. Il gin viene prodotto in una distilleria a Moncalieri, a pochi chilometri da Torino. Tutte le varietà di MALFY Gin portano con orgoglio il marchio italiano GQDI (Gin di Qualità Distillato) – un segno distintivo di qualità e autenticità.

L'ultima proposta di gusto di Hendrick's si chiama Neptunia e mira a catturare la magnificenza del mare in una bottiglia di gin. I componenti principali di cetriolo e rosa damascena si abbinano a ingredienti botanici costieri che creano un gin ricco e intenso. Non è obbligatorio berlo solo al mare, ma anche lontano da esso – i cocktail con Hendrick's Neptunia soddisferanno sempre la vostra sete con il gusto giusto!

Immagine di Malfy Original, Limone, Pompelmo

Hendrick’s Neptunia

Hendrick’s Oasium è il prodotto più recente dell'iconico gin Hendrick’s e della master blender Lesley Gracie. L'aggiunta alla serie che conosciamo come Cabinet of Curiosities per il 2025 continua il tema delle precedenti edizioni sui viaggi di Lesley nel mondo e la conoscenza. Oasium è la sua ispirazione dal viaggio verso un'oasi desertica.

Hendrick’s Oasium

La storia racconta che dopo una partita di polo con i cammelli (a quanto pare esiste questo sport) Lesley Gracie è stata affascinata da un rigoglioso paradiso di erbe aromatiche e frutti vivi. È noto che le oasi ospitano piante da frutto come albicocche, datteri, fichi, olive e pesche. Oasium non è un miraggio, ma un'ispirazione per sapori raffinati, rinfrescanti e pieni di curiosità.

Hendrick's Small Batch è un gin premium scozzese, noto per la sua ricetta unica che include un'infusione di rosa bulgara Damascena e cetriolo fresco. Viene distillato in piccoli lotti (small batch) nella città di Girvan, combinando ingredienti di 11 specie botaniche. Il risultato è un gusto morbido, estremamente aromatico ed equilibrato.

Hendrick’s Small Batch

Un gin saporito ed elegante che cattura perfettamente il carattere unico ed esotico dell'isola di Garnish nella baia di Bantry. I prodotti botanici accuratamente selezionati, che catturano l'essenza dell'isola, vengono infusi per rilasciare i loro oli essenziali e poi lentamente distillati in piccole quantità. I brillanti aromi floreali di iris, rosa e ibisco riscaldante si combinano meravigliosamente con note di rosmarino e timo. Godetevi il morbido bagliore persistente del finale con note di agrumi, cacao e un solo accenno di spezia.

Garnish Island Original

Garnish Island Gin è creato da una delle poche donne distillatrici in Irlanda, Deirdre Bohane. Deirdre è la master distiller di gin presso West Cork Distillers, una distilleria interamente irlandese. Distillato in un alambicco di rame artigianale, il gin si ispira ai rigogliosi giardini dell'isola di Garnish al largo della costa meridionale dell'Irlanda. Un gin artigianale, ispirato ai giardini in stile italiano di West Cork's Garnish Island. Per la ricetta sono state utilizzate erbe interamente locali, tra cui ibisco, iris, rosa, rosmarino e timo.

Garnish Island Pink

Il liquore Branca Menta è fatto con delicate foglie di menta, accuratamente miscelate con fiori selezionati, erbe aromatiche rare e altri ingredienti naturali. Il colore è marrone scuro, mogano. L'aroma è intenso, minerale con erbe alpine e aromi di liquirizia. Il gusto è intenso e concentrato.

LIQUORI 50ml

I liquori sono bevande alcoliche aromatiche, create dalla combinazione di alcol di alta qualità, frutta, erbe, noci, caffè, cacao, spezie e zucchero. Si distinguono per il gusto ricco, l'aroma delicato e una grande varietà di stili – dai fruttati ed erboristici a quelli cremosi e al caffè.

Origine: Europa
Contenuto alcolico: Generalmente 15–40% ABV
Temperatura di servizio: 6–12°C (a seconda del tipo)

Gusto e aroma

Ogni liquore ha il suo profilo caratteristico – note fresche di agrumi nel limoncello, gusto intenso di caffè nei liquori al caffè, aromi erboristici nello Jägermeister, menta, noci, miele o consistenza cremosa nei liquori alla crema. Possono essere consumati lisci, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail classici.

Storia

I primi liquori apparvero nel Medioevo, quando monaci e farmacisti preparavano elisir erboristici a scopo curativo. Col tempo, queste bevande si trasformarono in raffinati aperitivi e digestivi, apprezzati in tutto il mondo.

Curiosità: La parola 'liquore' deriva dal latino 'liquor', che significa 'liquido'. Oggi esistono centinaia di tipi di liquori in tutto il mondo – da quelli rinfrescanti agli agrumi e alle erbe, fino a quelli ricchi al caffè, alle noci e cremosi.

Branca Menta Liqueur

Branca Menta Liquore

Originario del Messico, Kahlúa è diventato il liquore al caffè più venduto al mondo. Dal 1936, Kahlúa è un simbolo di ricco patrimonio, piena armonia di diversità e colore; qualcosa di veramente unico. Il suo profondo colore marrone è attraente e profondo. Kahlúa Original offre aromi invitanti di chicchi di caffè amaro e castagne arrostite, insieme ad aromi multistrato di caffè nero e burro dolce.

Kahlúa Coffee Liqueur

Kahlúa Liquore al Caffè

Il liquore Limoncello Marcati è un liquore italiano, un mix di infusi ottenuti dalla scorza di limone con succhi naturali e aromi di limone. Questo liquore ha un colore giallo con riflessi verdastri e un aroma di limone fresco. Il suo gusto è delicato, con consistenza di limone.

Limoncello Marcati

€2,50

Jägermeister Manifest

Trasformando i processi di macerazione e invecchiamento, i master distiller di Jagermeister hanno creato con successo un altro vero originale, un gusto allo stesso tempo familiare e straordinario. Si basa sull'elisir originale di 56 erbe, ma la profonda differenza di gusto testimonia la maestria dei distillatori. Sorprendentemente equilibrato. Le marcate note di vaniglia, cardamomo e zafferano incontrano il gusto di un distillato di grano invecchiato. La gamma estesa di piante crea un profilo gustativo multistrato diverso da qualsiasi altro.

Jagermeister è un liquore tedesco, fatto secondo una ricetta autentica con 56 tipi di erbe, spezie e frutti lasciati invecchiare per ottenere Jagermeister.

Jägermeister Original

Fine e fruttato, Jägermeister ORANGE è fatto da persone che amano il loro mestiere. Alla base della bevanda ci sono arance mature, fornite da fornitori certificati in Sicilia – tracciabili dalla fattoria alla bottiglia. Con un gusto fruttato delicato ed equilibrato. Si consiglia di servirlo ghiacciato.

Jägermeister Orange

Il processo produttivo è sostenibile e nel rispetto della natura. La bottiglia di vetro trasparente è realizzata con il 90% di vetro riciclato. Le etichette sono realizzate con carta riciclata.

Drambuie è un blend accuratamente selezionato di whisky scozzese invecchiato, miele di erica, spezie ed erbe. È una bevanda unica che offre ai consumatori un gusto unico. Questo liquore ha un colore oro scuro, aromi di whisky di malto invecchiato combinati con un mix di sfumature floreali ed erbacee e un ricco miele. Il gusto è un complesso di note erbacee, speziate, dolci e di miele. È sontuoso, morbido e pieno.

Drambuie

Whistler Irish Cream è un whisky-liquore, il primo al mondo a utilizzare prestigioso whisky irlandese Single Pot Still nel suo blend. Il primo liquore alla crema irlandese al mondo da single pot still. Uno dei più alti tenori alcolici per qualsiasi Irish Cream. Anche la più alta percentuale di crema per qualsiasi liquore alla crema irlandese.

Questo liquore cremoso combina la più fresca panna irlandese con la migliore distilleria Boann, bevande Single Pot Still e lussuoso whisky irlandese. Questo crea una crema irlandese con vera profondità, sapore e fantastiche sfumature di whisky. Questo liquore cremoso ha uno dei più alti livelli di panna, la più alta percentuale di whisky e il più alto contenuto alcolico sul mercato.

The Whistler Irish Cream

Frangelico è un liquore italiano, distillato da nocciole locali, mescolato con estratti di caffè, cacao e vaniglia.

Frangelico

Bourbon Wild Turkey 101 è un blend principalmente di bourbon invecchiati 6, 7 e 8 anni. Ha un aroma eccezionalmente morbido e ricco, grazie alla qualità di tutte le fasi di produzione, oltre a un ricco sapore di vaniglia e caramello con note di miele, zucchero di canna e un accenno di tabacco.

BOURBON 50ml

Il Bourbon è un whisky americano emblematico, noto per il suo gusto ricco, morbido e corposo. Viene prodotto principalmente dal mais e invecchiato in nuove botti di quercia carbonizzata, che gli conferiscono il caratteristico colore ambrato e un aroma intenso.

Origine: Stati Uniti d'America (principalmente Kentucky)
Contenuto alcolico: Generalmente 40–50% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C

Gusto e aroma

Il Bourbon si distingue per un gusto morbido e bilanciato, in cui si avvertono note di vaniglia, caramello, miele, quercia, noci tostate e leggere spezie. Il finale è lungo, caldo e vellutato.

Storia

La storia del Bourbon ha inizio alla fine del XVIII secolo nel Kentucky. Per essere chiamato Bourbon, per legge deve essere prodotto negli Stati Uniti, contenere almeno il 51% di mais e invecchiare in nuove botti di quercia carbonizzata. Oggi è una delle categorie più popolari di whisky americano nel mondo.

Abbinamenti consigliati

Il Bourbon si abbina perfettamente con:

bistecche e carni arrosto;
barbecue;
formaggi stagionati;
noci;
dessert al cioccolato.

Curiosità: A differenza della maggior parte degli altri tipi di whisky, il Bourbon deve invecchiare in nuove botti di quercia carbonizzata, che gli conferiscono le caratteristiche note dolci di vaniglia, caramello e quercia.

Wild Turkey 101

Bourbon Wild Turkey 81 è realizzato da Eddie Russell – membro della Kentucky Bourbon Hall of Fame. Questo bourbon invecchia tra 6 e 8 anni in botti di quercia bianca americana carbonizzate. Ha un sapore con note di vaniglia, pera e accenni di spezie.

Wild Turkey 81

Rare Breed è uno dei più famosi bourbon barrel proof (forza in botte) di Wild Turkey. Non viene diluito con acqua prima dell'imbottigliamento, il che preserva al massimo sapore e aroma. Di solito è un blend di bourbon invecchiati tra 6 e 12 anni.

Wild Turkey Rare Breed

Questo bourbon ha un aroma con toni di tabacco dolce, con accenni di arancia e menta.

Il whisky Eagle Rare Bourbon è magistralmente realizzato e invecchiato attentamente per non meno di 10 anni. Ogni lotto è selezionato appositamente per offrire un sapore costante, ma anche per possedere individualità. Eagle Rare è un bourbon che mantiene le promesse del suo nome con la sua elevata e distintiva esperienza di gusto. L'aroma è complesso, con note di scorza d'arancia, erbe, miele, cuoio e quercia. Il sapore è audace, secco e delicato con note di mandorle candite e cacao molto ricco. Il finale è secco e persistente. L'unico bourbon al mondo ad aver vinto la medaglia d'oro doppia cinque volte al concorso San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

Il Kentucky Straight Bourbon di Michter è realizzato da un mosto accuratamente selezionato che contiene il mais americano di altissima qualità.

Michter’s US Small Batch

Poi invecchia fino al culmine della perfezione.

Veramente 'piccolo lotto': ogni lotto del nostro Kentucky Straight Bourbon viene dosato in un serbatoio di stoccaggio dimensionato per contenere al massimo venti barili pieni, non lasciando spazio per 'miscelare' imperfezioni e richiedendo così prestazioni eccellenti da ogni barile.
Riflettendo lo spirito dello stato del Bluegrass, il bourbon Kentucky Straight Bourbon di Michter è sfumato, morbido e terroso. È disponibile con etichettatura personalizzata Fort Nelson Select presso la distilleria Fort Nelson di Michter.

Michter’s American Whiskey

Michter's US*1 American Whiskey è uno dei prodotti più intriganti nel portafoglio della rinomata distilleria americana. A differenza dei suoi fratelli – bourbon e whisky di segale – questo prodotto non può essere classificato nelle categorie tradizionali, il che gli conferisce uno status unico.
La caratteristica chiave del Michter's American Whiskey è il processo di invecchiamento. A differenza del bourbon, che per legge deve invecchiare in nuove botti di quercia carbonizzate, l'American Whiskey di Michter's invecchia in botti che sono già state utilizzate una volta per l'invecchiamento del bourbon.

Queste botti 'imbevute di whisky' (whiskey-soaked barrels) conferiscono al distillato un carattere più morbido e meno quercino. La mancanza di nuove botti significa che non può essere chiamato 'bourbon'. Questa tecnica permette al distillato di cereali di sviluppare un profilo ricco e complesso, senza l'influenza dominante della quercia fresca.
Imbottigliato con un contenuto alcolico del 41,7% (83,4 proof), Michter's US*1 American Whiskey è la scelta perfetta per chi cerca un whisky americano più morbido e sfumato. È eccellente sia per il consumo da solo, sia come ingrediente raffinato nei cocktail, dove il suo profilo unico può risaltare.

Questo whisky americano di prima qualità è il prodotto di una singola botte di quercia, il che significa che ogni bottiglia proviene da una singola botte di quercia, offrendo un'esperienza di gusto unica.

Michter’s Rye Whiskey

Il whisky di segale Michter's US*1 è noto per il suo carattere morbido e accessibile, che lo rende una scelta popolare sia per essere degustato liscio che per l'uso in cocktail classici come il Manhattan o l'Old Fashioned. Anche se non dichiarato pubblicamente, si ritiene che il mosto contenga una quantità significativa di segale, che conferisce le caratteristiche note speziate e fruttate.
Questo whisky di segale è imbottigliato con un contenuto alcolico del 42.4%, una gradazione che consente di apprezzare le sue sfumate note di gusto senza essere eccessivamente forte. Il processo di distillazione e l'invecchiamento in nuove botti di quercia bianca americana carbonizzata contribuiscono significativamente alla sua profondità e carattere. Nel complesso, Michter's US*1 Rye è considerato un'espressione di alta qualità dello stile del whisky di segale americano, bilanciando la speziatura tradizionale con una raffinatezza morbida.

Sour Mash era incredibilmente popolare dagli anni '70 del secolo scorso, ma successivamente scomparve dagli scaffali dei negozi. Di recente, i ragazzi della Michter's lo hanno ripristinato e ora fa parte del loro portafoglio permanente. Il whisky è molto piacevole e bilanciato, con note di mandorle caramellate, piccantezza di cannella e dolcezza di vaniglia. Il finale è lungo e memorabile.

Michter’s US Sour Mash

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve è prodotto dalla distilleria "Labrot & Graham Distillery". Questo bourbon di prima qualità ha un sapore complesso, pieno e un retrogusto morbido. Il suo colore è arancione scuro. Ogni bottiglia è numerata individualmente con il numero della botte e il numero della bottiglia.
Questo splendido bourbon segue la carta tecnologica unica della Woodford Reserve, ma con un invecchiamento più lungo dei pieni 7 anni. Dopo questa prolungata maturazione, viene posto per un ulteriore periodo in botti con un leggero grado di tostatura, che arricchisce ulteriormente il gusto con sfumature di grano tostato e quercia.

Woodford Reserve con un contenuto alcolico del 43.2% (86.4 Proof) è la versione standard internazionale del loro iconico bourbon (Distiller’s Select).

Immagine di Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve Bourbon

È interessante notare che negli Stati Uniti lo stesso bourbon è solitamente imbottigliato al 45.2% (90.4 Proof). La versione del 43.2% è più comune in Europa e nei duty-free, ma il profilo e la qualità rimangono elevati.
A differenza di molti altri bourbon, Woodford Reserve utilizza un processo di produzione unico:

Tripla distillazione: Vengono utilizzati tradizionali alambicchi in rame (Pot Stills), cosa rara per il whisky americano, che conferisce alla bevanda maggiore purezza ed eleganza.

Mash Bill (Composizione): Contiene il 72% di mais, il 18% di segale e il 10% di malto d'orzo. La segale gli conferisce una leggera speziatura, senza essere troppo aggressiva.
Questo è un bourbon eccezionalmente ben bilanciato con un carattere "morbido".
Aroma ricco di caramello pesante, vaniglia e miele, intrecciati con note di frutta secca (albicocche, uvetta) e un delicato aroma di pelle.

Il gusto è morbido e complesso. Sentirete un equilibrio tra la dolcezza del burro di arachidi (butterscotch) e spezie come cannella e chiodi di garofano, integrate da noci tostate e un leggero retrogusto di quercia.
Il finale è prolungato, speziato e caldo, con una sensazione leggermente cremosa.

Woodford Reserve è il bourbon ufficiale della corsa ippica Kentucky Derby. Per tradizione, lì viene servito il cocktail "Mint Julep", preparato proprio con questo whisky.

Il gusto perfettamente bilanciato del Woodford Reserve Rye Whisky viene distillato, invecchiato e imbottigliato nel Kentucky, conferendo un carattere audace e piccante.

Woodford Reserve Rye

Realizzato con una percentuale di segale minore nel mash rispetto alla maggior parte dei rye whisky moderni, il Woodford Reserve Rye Whiskey è rappresentativo del più tradizionale rye whisky del Kentucky.

Possiede un carattere audace e l'accento sulle spezie garantisce un finale lungo e dolcemente speziato.

Un rye whisky molto popolare tra i barman, proveniente dalla Pennsylvania. Il nome stesso è dedicato all'omonima piazza in Pennsylvania, ma non è questa la ragione principale della popolarità del brand – il gusto è il fattore determinante. Il whisky stesso porta il termine Bottled in Bond, che rende omaggio a uno degli accordi più antichi tra il governo americano e i produttori locali di whisky. Sebbene parte del passato, questi accordi sono applicati ancora oggi con l'idea di garantire la qualità – ma non vi annoieremo con requisiti burocratici eccessivi, menzioneremo solo che ogni whisky Bottled in Bond come questo deve avere una gradazione alcolica di esattamente 50%. Questo e il fatto che sia un rye whisky estremamente gustoso dovrebbero essere sufficienti a trattenere il vostro interesse.

Rittenhouse Rye

Il Maker's Mark possiede un aroma ricco e morbido sulla punta del palato. Distintivo e complesso, ma dotato di raffinatezza e equilibrio, riscontrabili in un malto finemente lavorato.

Maker’s Mark

Note aromatiche di quercia all'avena con un accenno di vaniglia. Un aroma leggero e speziato con note di caramello e vaniglia. Il finale è breve e caldo. Oltre al suo gusto, ogni bottiglia del brand del produttore è sigillata a mano con cera rossa. La distilleria Maker's Mark è la prima distilleria in America. È anche registrata nel Guinness dei Primati come "La più antica distilleria di bourbon negli USA in funzione ininterrottamente dalla sua fondazione".

Maker’s Mark Cask Strength

Maker's Mark Cask Strength è l'edizione che mostra la distilleria così com'è nel magazzino di invecchiamento – senza diluizione alla gradazione alcolica standard. Imbottigliato alla naturale forza della botte, ogni lotto possiede un proprio carattere, e l'alta gradazione alcolica preserva la ricchezza degli aromi e la densità del gusto.

A differenza di molti altri Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Maker's Mark utilizza grano rosso invernale al posto della segale nella sua ricetta. È proprio questo che conferisce la caratteristica morbidezza e cremosità, per le quali il brand è conosciuto in tutto il mondo.

Maker's Mark 101 Proof è una variante del classico bourbon whisky Maker's Mark con una gradazione alcolica più alta. Viene imbottigliato a 101 proof, che equivale a 50,5% di alcol in volume (ABV), rispetto alla bottiglia standard di Maker's Mark, che viene imbottigliata a 90 proof (45% ABV).

Maker’s Mark 101 Proof

Il grado di proof più alto del Maker's Mark 101 garantisce un sapore più forte e intenso rispetto alla variante standard. Preserva le caratteristiche caratteristiche morbide e ricche del Maker's Mark con note di caramello, vaniglia, quercia e un accenno di spezie. Il contenuto alcolico più elevato può intensificare gli aromi e creare un profilo gustativo più forte.

Basil Hayden è un Kentucky straight bourbon whisky elegante e leggero della piccola serie di Beam Suntory, creato con un contenuto di segale più elevato (high-rye mash bill), che gli conferisce una piccantezza delicata e un caratteristico equilibrio tra dolcezza e spezie.

Basil Hayden

La bottiglia ha una gradazione alcolica più bassa (40% ABV), il che rende il whisky estremamente morbido e accessibile – ideale sia per i principianti che per gli amanti di uno stile bourbon più leggero.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

WHISKY AMERICANO 50ml

Il whisky americano riunisce diversi stili prodotti negli Stati Uniti. Oltre al Bourbon, uno dei rappresentanti più noti è il Tennessee Whiskey, che subisce un'ulteriore filtrazione attraverso uno strato di carbone di acero da zucchero. Questa tecnica gli conferisce un gusto più morbido e liscio.

Origine: Stati Uniti d'America
Contenuto alcolico: Generalmente 40–50% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C

Gusto e aroma

Il whisky americano si distingue per un gusto ricco e morbido, in cui si trovano note di vaniglia, caramello, quercia tostata, miele e spezie. Il Tennessee Whiskey è particolarmente noto per il suo finale vellutato e bilanciato.

Storia

La produzione del whisky americano iniziò nel XVIII secolo con i coloni europei. Col tempo si svilupparono diversi stili, tra cui il Tennessee Whiskey occupa un posto speciale grazie al tradizionale processo di filtrazione noto come Lincoln County Process.

Abbinamenti consigliati

Il whisky americano si abbina perfettamente con:

carni arrosto;
barbecue;
hamburger;
formaggi stagionati;
noci tostate;
dessert al cioccolato.

Curiosità: Per essere definito Tennessee Whiskey, il whisky deve essere prodotto nello stato del Tennessee e, oltre a soddisfare i requisiti per il Bourbon, deve subire la caratteristica filtrazione attraverso carbone di acero da zucchero, che gli conferisce la sua tipica morbidezza.

Jack Daniel’s Gentleman Jack è un'edizione speciale della leggendaria distilleria del Tennessee, dedicata interamente al primo distillatore del marchio – un uomo che ha dedicato completamente la sua vita a rendere i whiskey Jack Daniel’s quello che conosciamo oggi in tutto il mondo. La particolarità di questa edizione è il doppio processo di ammorbidimento, che avviene con l'aiuto del tradizionale filtro a carbone di acero della distilleria – un processo che richiede da tre a cinque giorni per essere completato. La seconda filtrazione attraverso questo filtro avviene dopo l'invecchiamento e mira a levigare tutte le piccole imperfezioni, rendendo Gentleman Jack il whiskey del Tennessee perfetto.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

Immagine di Jack Daniel’s Gentleman Jack

Jack Daniel’s Single Barrel Select è un'edizione selezionata personalmente dal capo tecnologo della distilleria. Ogni goccia di questo whiskey è eccezionale, e ogni barile conferisce un sapore e un carattere propri. Ha un ricco naso di aromi con un'abbondanza di quercia piacevolmente riscaldata, note di mais e fumo, leggere note di spezie e caramello. Anche il sapore è ricco, con note di dolcezza dei cereali, segale, un tocco di scatola di sigari, burro di noci, spezie e anice. Il finale è lungo con note di agrumi e un'abbondanza di dolcezza dei cereali.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Immagine di Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel’s Single Barrel Rye è uno dei marchi di alcol più conosciuti al mondo. Possiede un design unico con etichetta nera e bottiglia quadrata speciale. A causa del "Dry Law", il marchio viene ristabilito nel 1947, quando era consentita solo la produzione di alcol per uso medicinale. I prodotti di "Jack Daniel's" sono tra i whiskey più venduti in tutto il mondo. Per la sua realizzazione sono stati utilizzati il 70% di segale, il 18% di mais di alta qualità e il 12% di malto.
Il suo aroma conferisce una sensazione di nocciola e mandorle, chicchi speziati e mais.
Il finale conserva una calda speziatura.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Immagine di Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey è un whiskey morbido prodotto dalla Jack Daniel Distillery a Lynchburg, Tennessee. Il suo nome deriva dal fondatore della distilleria, lo stesso Mr. Jack Daniel, che iniziò la sua attività nel 1866. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey possiede caratteristiche che lo avvicinano al bourbon, ma il fatto che non sia prodotto nello stato del Kentucky e le sue caratteristiche distintive lo collocano in una categoria autonoma. La particolarità è il processo di filtrazione attraverso il carbone. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey viene filtrato goccia a goccia, attraverso uno strato di tre metri di carbone di legno di acero zuccherino prima di invecchiare. Il processo richiede fino a 10 giorni e durante questo tempo il whiskey assorbe l'essenza del carbone, che conferisce quel caratteristico aroma e sapore, peculiare solo del Tennessee Whiskey.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Immagine di Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

A volte mescolare "fuoco" e whiskey è una buona cosa. Il nostro Tennessee Fire unisce un liquore caldo alla cannella con il carattere audace di Old №7 Jack Daniel's con una finitura sorprendentemente liscia. Jack Daniel's ha creato il proprio liquore al whiskey aromatizzato alla cannella - Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Immagine di Jack Daniel’s Tennessee Fire

Jack Daniel’s Tennessee Apple è un blend di Jack Daniel’s Tennessee Whiskey e un unico liquore di mele, che crea un sapore unico nel suo genere con il DNA di Jack. Questo blend si caratterizza per il suo sapore fresco e morbido.

L'aroma di Jim Beam White è equilibrato, vanigliato, con un accenno di quercia. Il sapore è pronunciato di cereali, di quercia, con una nota di dolcezza fruttata. Il finale di questo bourbon è morbido, di moderata durata.

Immagine di Jack Daniel’s Tennessee Apple

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

WHISKY - Scotch 50 ml

Lo Scotch è un whisky scozzese tradizionale, noto per la sua eccezionale qualità, il sapore ricco e le tradizioni secolari. Viene prodotto esclusivamente in Scozia da malto d'orzo e altri cereali, e per legge invecchia per almeno 3 anni in botti di rovere. A seconda della regione e del metodo di produzione, lo Scotch può essere leggero e fruttato o ricco di note affumicate e torbate.

Origine: Scozia
Contenuto alcolico: Solitamente 40–46% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C

Sapore e aroma

Lo Scotch offre una ricca gamma di aromi: vaniglia, miele, frutta secca, caramello, rovere e spezie. In alcuni tipi si avvertono caratteristiche note affumicate e torbate, che sono un tratto distintivo di certe regioni scozzesi.

Storia

La produzione del whisky scozzese ha una storia di oltre 500 anni, con le prime testimonianze scritte risalenti al 1494. Oggi lo Scotch Whisky è una denominazione geografica protetta e può portare questo nome solo il whisky prodotto e invecchiato in Scozia secondo rigorosi requisiti legali.

Abbinamenti consigliati

Lo Scotch si abbina perfettamente con:

formaggi stagionati;
carni affumicate;
bistecche;
cioccolato fondente;
frutta secca;
frutta essiccata.

Curiosità: Esistono cinque principali regioni di produzione dello Scotch: Highlands, Lowlands, Speyside, Islay e Campbeltown, ognuna delle quali conferisce al whisky il proprio stile e carattere distintivi.

The Macallan trasporta una nuova quercia dall'America attraverso migliaia di chilometri fino in Spagna, dove le botti vengono realizzate e stagionate con sherry, prima di essere portate alla distilleria nello Speyside, dove vengono riempite e invecchiate per almeno 12 anni. Successivamente questi whiskey si uniscono armoniosamente con i whiskey invecchiati in eccezionali botti di quercia europee, stagionate con sherry. Il delicato aroma della quercia americana - vaniglia, agrumi e una leggera quercia - si distingue, mentre il carattere tradizionale della quercia europea di Macallan - frutta secca e spezie legnose - fa da familiare sfondo.

€18,00

Immagine di The Macallan 12YO Double Cask

The Macallan 15YO Double Cask

The Macallan è conosciuto in tutto il mondo per i suoi whiskey sherry e le temute botti di sherry che utilizza. The Macallan 15 Year Old Double Cask invecchia in due tipi di pregiate botti di sherry - di quercia americana e di quercia europea. Questa combinazione dei due tipi di quercia dà un singolo malto distinto con un sapore più dolce, più caldo e carattere.
Colore? - Caramello dorato.
Aroma? - Frutta secca, toffee e vaniglia con una delicata quercia e mela cotta. Bilanciato con note di miele e cioccolato.
Sapore? - Uvetta dolce con note di vaniglia, spezie legnose e agrumi.
Finale? - Caldo con zenzero, che sfuma in caramello e agrumi, con una sensazione prolungata e cremosa sul palato.

€20,00

Immagine di The Macallan 15YO Double Cask

The Macallan 18YO Sherry Oak

Un'altra edizione di The Macallan 18 della serie Sherry Oak, che dimostra ancora una volta le vette che la distilleria può raggiungere. Proprio come vuole la tradizione, questo whiskey è stato invecchiato in una serie di botti di sherry selezionate a mano e spedite da Jerez (Spagna) per ricchezza e complessità. Il palato denso di aromi di quercia matura, zenzero e uvetta è completato da un leggero colore naturale mogano.

€35,00

Immagine di The Macallan 18YO Sherry Oak

Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour Forest Reserve, un single malt di 10 anni della distilleria Aberlour! Trascorre la maggior parte del suo invecchiamento in botti di bourbon e sherry Jerez, prima di essere finito in botti di quercia francese Limousin. Si chiama Forest Reserve come tributo all'impegno della distilleria per preservare la foresta nella zona di Speyside, dove si trova la distilleria.

Aroma di quercia fresca, con note di limone, scorza d'arancia e confettura di fragole, con tracce di vaniglia.

Il gusto di melone porta a una dolcezza toffata, praline e uva passa soffice, con quercia vanigliata ed erbe secche.

Il finale - zenzero candito e pepe nero, con biscotti di avena e uvetta.

La distilleria Aberlour fu fondata nel 1879 da James Fleming, che aveva 10 anni di esperienza a Dailuaine (Daluaine). A prima vista "A'Bunadh" suona strano, ma in realtà la parola deriva dal gaelico e significa origine. Aberlour A'Bunadh è stato creato per onorare la lunga storia della distilleria e del suo fondatore, utilizzando metodi di distillazione autentici del XIX secolo - senza filtrazione a freddo e imbottigliato al grado della botte - 60% ABV o superiore. Il whisky non ha una dichiarazione d'età, ma al suo interno vengono miscelati vari whisky di età compresa tra 5 e 25 anni e matura in botti di sherry Oloroso.

Non poche medaglie d'argento premiarono questa proposta - Medaglia d'Argento, Miglior Single Malt Scotch whisky senza dichiarazione d'età (NAS), World Whiskies Awards 2019. Aberlour A'Bunadh è prodotto in lotti limitati e sull'etichetta di ogni bottiglia è indicato il numero del lotto da cui proviene.

Colore di ambra scura con sfumature rubino.

Aroma di cioccolato fondente e spezie.

Gusto di molto sherry, agrumi, lime e pompelmo.

Il finale è lungo con quercia, cioccolato, frutti di bosco.

Immagine di Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour A’Bunadh

€12,00

Aberlour 12YO Double Cask

Aberlour 12 Year Old matura in due tipi di botti - botti di sherry stagionate selezionate a mano e querce classiche. Questo, in combinazione con l'acqua pura dei due fiumi vicini Lour e Spey, è alla base della meravigliosa esperienza multistrato e del gusto fresco e agrumato.

Colore di ambra dorata con una tonalità rubino.

L'aroma è morbido e finito con note fruttate di mela rossa e zucchero di canna.

Il gusto - Delicato carattere sherry, bilanciato con ricco cioccolato, caramello, cannella e una piccantezza di zenzero.

Il finale è dolce e leggermente piccante.

€10,00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Il single malt Aberlour 12 Years Non Chill Filtered è una variante del solito whisky Aberlour di 12 anni, che non solo cambia le proporzioni dei diversi whisky utilizzati per realizzare questa edizione, ma viene anche imbottigliato senza filtrazione a freddo al 48%. Ciò significa che questa espressione di Aberlour mantiene tutto il corpo e il sapore del whisky dalla botte, anche se può diventare torbido se si aggiunge acqua, un cubetto di ghiaccio o se viene raffreddato a bassa temperatura.

Colore - Ambra dorata con sfumature di rosso rubino intenso.

Aroma - Ricco e fruttato con note di confettura di frutti di bosco.

Gusto - Carattere sherry e aromi fruttati di prugna, bilanciati con cioccolato, caramello, cannella e uvetta.

Finale - Lungo, dolce con un finale piccante.

€11,00

Immagine di Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Aberlour 14YO

Aberlour 14 Year Old Double Cask matura in due tipi di botti - le migliori botti di sherry Oloroso e prima riempimento quercia americana e poi vengono "sposate" insieme nel modo classico. Uno dei whisky più premiati di Aberlour completa perfettamente il loro portafoglio con i classici single malt "double cask" - Aberlour 12 year old e Aberlour 18 year old.

Colore - Ambra profonda.

Aroma - Ciliegie mature succose, agrumi e marzapane con il caratteristico Aberlour, che si evolve in burro di arachidi e quercia leggermente piccante.

Gusto - Cremoso e burroso, caramello delicato, spezie, dolcezza di lampone, dolcezza burrosa che si scioglie in bocca.

Il finale - Lungo, dolce, perfettamente bilanciato con vaniglia e crostata alla crema.

€14,00

Aberlour 16YO

Aberlour 16 Year Old Double Cask matura in due tipi di botti - botti di quercia americana da 200 litri, in cui precedentemente aveva maturato bourbon, e sono nello spirito del classico Aberlour, e botti di sherry spagnole da 500 litri, che conferiscono a questo single malt un carattere fruttato ricco e di lunga durata. Se avete assaggiato Aberlour 14 Year Old, amerete anche la sua variante di 16 anni per la sua ulteriore complessità e per il modo in cui rivitalizza tutti i sapori classici di Aberlour.

Colore - Ricco ambra dorato.

Aroma - Cremoso con aromi dolci di uvetta, cioccolato e spezie piccanti e quercia.

Gusto - Una combinazione liscia di sapori floreali e piccanti, abbinata a prugna dolce, caramello, quercia e malto.

Il finale - Lungo, ricco e piccante.

€17,00

Aberlour 18YO

Aberlour 18 Year Old è stato lanciato nel 2008, poiché prima era stato distribuito solo sul mercato francese. È il rappresentante più ricco e morbido della distilleria, distinguendosi per una profondità sorprendente e un aroma pulito, fresco e fruttato. Definita una delle migliori della sua gamma ha vinto la "Medaglia d'Oro & Migliore della Classe" alla "International Wine & Spirit Competition". Matura in botti di bourbon e sherry Oloroso di alta qualità.

Colore - Ricco oro-marrone

Aroma - Molti frutti di sherry, quercia piccante, scorza d'arancia, pesca matura e toffee.

Gusto - Ricco e cioccolatoso, burroso, albicocca morbida, miele, cannella, noce moscata, quercia tostata. Sensazione molto morbida sul palato.

Il finale - Molto lungo e bilanciato, con crema brûlée e quercia piccante.

€24,00

Glenfiddich Project XX

Glenfiddich Project XX e la seconda edizione nella serie Experimental Projects del distillatore Glenfiddich. Il risultato è la decisione non convenzionale del maestro distillatore - tutti e 20 gli ambasciatori di Glenfiddich di 16 paesi diversi scelgono una botte a testa dai magazzini della distilleria, che poi il maestro distillatore Brian Kinsman riunisce in un singolo malto esclusivo.
Diverse botti di bourbon, porto e sherry combinano i loro aromi caratteristici in questo whisky profondo, fruttato, di carattere morbido, con note di cannella, vaniglia, cioccolato fondente.

Colore- Oro intenso, scuro.

Aroma- Classici aromi Speyside, erba falciata, portocala, vaniglia, uvetta, albicocche secche, burro.

Gusto- Pompelmo, caramello fudge, vaniglia e cannella. Tessitura morbida con sapori dominanti di uvetta, frutta candita, noci, mele, prugne, cioccolato al latte.

Finale- Lungo con toni dolci predominanti di cioccolato e una paletta di frutti autunnali - mele, pere, uva da dessert.

€13,00

Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich Orchard Experiment N.5 è un whisky avvincente che espande i confini della maestria tradizionale e offre un'esperienza di gusto unica e innovativa che delizia i sensi.

Ispirato dai frutteti intorno alla distilleria Glenfiddich, questo whisky è fatto da una miscela di sidro scozzese e inglese, risultando in un whisky ricco di sapori vivaci di frutta e complessità aromatica.

Sinfonia di sapori:

Con note di mela croccante, pera e un accenno di quercia, Glenfiddich Orchard Experiment N.5 offre un aroma seducente di frutteto in ogni sorso. Il delicato equilibrio di sapori dolci e aspri crea un palato armonioso che si evolve con ogni momento, lasciando un'impressione duratura di raffinatezza.

€10,00

Immagine di Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich 12YO

Glenfiddich 12 Year Old è il whisky single malt più venduto al mondo nella sua categoria. Profuma di freschezza e fruttosità grazie alla sua maturazione in botti di quercia americana e spagnola per un minimo di 12 anni. La qualità di queste botti è eccezionalmente alta, perché per ognuna di esse si prende cura una squadra esperta di bottai, garantendo lo sviluppo complesso del nostro whisky, sviluppando aromi eleganti con note di pere fresche e quercia piccante.

Colore- Oro

Aroma- Aroma fresco con una chiara nota di pera, mela verde e leggero miele floreale. Si percepiscono anche malto, scorza di agrumi e una delicata quercia.

Gusto- Gusto morbido e fruttato con pera, mela e una leggera dolcezza. Emergono gradualmente burro caramellato, panna fresca, malto e fini speziature di quercia. Il corpo è leggero a medio.

Finale- Finale di media lunghezza e liscio. Lascia note di malto dolce, freschezza fruttata e quercia morbida.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Whisky Glenfiddich 14 anni, single malt scozzese. Glenfiddich è il whisky più venduto al mondo nella categoria "single malt". Profuma di freschezza e frutta grazie alla sua maturazione in botti di quercia americana e spagnola per un minimo di 14 anni.

La qualità di queste botti è eccezionalmente alta, perché per ognuna di esse si prende cura una squadra esperta di bottai. Si percepiscono aromi eleganti con note di pere fresche e quercia piccante. Il colore è dorato, l'aroma distintamente fresco e fruttato con un accenno di pera.

Il gusto ha una dolcezza caratteristica e note fruttate. Si sviluppano elementi di legno dolce, malto e quercia appena percettibile. Il finale è lungo, liscio e dolce.

Glenfiddich (in traduzione dall'antico scozzese "La valle del cervo") è una delle tre distillerie di whisky di proprietà di William Grant che si trovano relativamente vicine tra loro - a nord di Dufftown, il cuore spirituale di Speyside.

Fondata nel 1886 da William Grant, la distilleria Glenfiddich attualmente è una delle tre che imbottiglia in loco, con alambicchi di una capacità annua totale di dieci milioni di litri. Inoltre, il whisky di marca Glenfiddich matura nei propri magazzini locali, che sono oltre 40 e con una capacità totale di 800 000 botti.

€14,00

Immagine di Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 15YO Solera

Glenfiddich 15 Year Old Solera è un single malt unico, che matura in tre diversi tipi di botti - da sherry portoghese, bourbon americano e botti nuove, ancora inutilizzate, prima di essere riunito nelle botti Solera fatte a mano.

Il sistema Solera è caratterizzato dal rabbocco nella botte negli anni di maturazione e così si mantiene la qualità perfetta del whisky (il sistema è usato per fare sherry e brandy in Spagna).

Colore- Dorato con riflessi rossastri

Aroma- Miele di corbezzolo, frutti di bosco e vaniglia.

Gusto- Tessitura liscia e ricca, che si svela in strati di quercia da sherry, marzapane, cannella e zenzero. Corpo pieno, ricco di sapori.

Finale- Frutta candita, uvetta e pudding di Natale. La quercia prende il sopravvento alla fine.

€12,00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition è un raffinato single malt scozzese, creato in partnership con il marchio iconico Aston Martin. Maturo per 16 anni in botti di quercia americana selezionate, offre un equilibrio eccezionale tra dolcezza e profondità. L'aroma rivela note di caramello, vaniglia e nocciole tostate, e il gusto è vellutato, con fini sfumature fruttate e un finale lungo ed elegante. Scelta ideale per intenditori e collezionisti.

€15,00

Immagine di Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 18YO

L'aroma del Glenfiddich 18 Y.O. è notevole e ricco, con frutti maturi, mela verde e quercia. Il gusto è di frutta secca, note di quercia e dolcezza. Il finale di questo single malt è con un retrogusto dolce, un perfetto equilibrio tra quercia e malto delicato.

€17,00

The GlenAllachie 12YO

La GlenAllachie è una distilleria relativamente giovane. Fu fondata nel 1967 con l'obiettivo principale di produrre malto per i blend.
Fu progettata da William Delme-Evans, che è anche dietro la creazione di Jura e Tullibardine. Le persone dietro GlenAllachie non sono affatto casuali: la distilleria riunisce in un unico posto Trisha Savage, che ha lavorato per Burn Stewart e BenRiach, Graham Stevenson, ex amministratore delegato di Inver House Distillery ed esperto, Billy Walker e la GlenAllachie Distillers Company. Il GlenAllachie di 12 anni è stato creato proprio da questo team stellare ed è sul mercato dal 2018. È passato attraverso tre botti diverse - sherry Oloroso, Pedro Ximénez e quercia vergine, selezionate personalmente da Billy Walker. Questa combinazione conferisce una piacevole piccantezza e molti aromi di legno.

Colore - Rubino rosso.

Aroma - Note di vaniglia con nocciola e sfumature percettibili di quercia.

Gusto - Sfumature di torta di frutta e vaniglia. Cioccolato.

Finale - Finale forte con quercia, nocciola e un leggero tocco di agrumi.

€14,00

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label è uno dei migliori scotch whisky premium al mondo. Johnnie Walker è un marchio che ha bisogno di poche presentazioni. L'azienda fu fondata nel XIX secolo da John (Johnnie) Walker nella città di Ayreshire, in Scozia. Nel 1909, l'azienda lanciò il "Johnnie Walker Red Label" come un whisky dal carattere più leggero per essere miscelato con acqua gassata. Il marchio è famoso anche per il suo logo emblematico dell'uomo che cammina e le bottiglie rettangolari distintive. Oggi è il whisky più popolare al mondo.

Il Johnnie Walker Rosso, noto anche come il famoso Red Label, è uno scotch whisky con quasi 200 anni di storia ed è destinato solo ai veri intenditori.
Il whisky Johnnie Walker ha un colore dorato rossastro chiaro e un aroma fresco di malto, con una sfumatura di vaniglia e un forte malto affumicato, che termina con un elemento speziato.

Dopo quasi due decenni in cui la distilleria di Speyside produceva solo malti venduti ad altre marche per entrare nei loro blend, ha deciso di rilasciare nuovamente un malto con il proprio nome. Tamnavulin Double Cask è il primo di una serie di tali whisky. È invecchiato in botti di quercia americana e poi rifinito in botti di sherry. Il risultato è un whisky piacevolmente fruttato, come ci si potrebbe aspettare da questa combinazione di botti. Dalla sua creazione, è riuscito a vincere diverse medaglie in vari concorsi, il che è una buona testimonianza del prodotto e della distilleria.

Il suo aroma è di mousse al cioccolato, mele cotte e zucchero di canna. Il gusto è di dolce natalizio, brownies al cioccolato e prugne gialle. Il finale è piuttosto lungo e di nuovo dolce.

Tamnavulin Single Malt

Ardbeg 10 Year Old è considerato il whisky più torbato e affumicato proveniente dall'isola di Islay. Un'assoluta classica, uno dei malti single più complessi, che non accentua il suo forte sapore di torba, ma piuttosto la naturale dolcezza del malto e il perfetto equilibrio.

La maggior parte dei whisky subisce una filtrazione a freddo e viene ridotta al 40% di alcol. Ardbeg 10 Year Old non subisce filtrazione a freddo ed è al 46% di alcol, il che gli conferisce un corpo robusto, con un gusto profondo e massimamente espresso.

Un must per ogni appassionato di whisky single malt secondo Jim Murray's Whisky Bible 2008!

Colore - Dorato chiaro

Aroma - Aroma intenso di torba e fumo, note di scorza di limone e lime, avvolte in cioccolato fondente. Se ci si immerge più a fondo, si possono apprezzare aromi di pesce affumicato e pancetta croccante, insieme a peperoni verdi, ananas arrostito e succo di pera.

Gusto - Morbido, con un'esplosione di sapore affumicato, succo di limone, lime, grani di pepe nero, cannella e caramello piccante.

Finale - Molto lungo e affumicato, fortemente espresso, caramello salato, mandorle tostate.

SCOTCH AFFUMICATO 50 ml

Origine: Scozia
Contenuto alcolico: Solitamente 40–46% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C

Sapore e aroma

Storia

Abbinamenti consigliati

Lo Scotch si abbina perfettamente con:

formaggi stagionati;
carni affumicate;
bistecche;
cioccolato fondente;
frutta secca;
frutta essiccata.

Ardbeg 10YO

Laphroaig 10 year old viene distillato nello stesso modo in cui Ian Hunter lo fece per la prima volta 75 anni fa. Coloro che descrivono questo classico single malt si confrontano prima con un gusto marcatamente affumicato, seguito da una nota di alghe marine e una dolcezza sorprendente. Questo corpo pieno è la base di tutti i prodotti Laphroaig e ha un finale lungo.

Colore - Oro scintillante

Aroma - Fortemente affumicato, di alghe, leggermente dolce.

Gusto - Dolce, leggermente salato e con strati di torba.

Finale - Prolungato e piccante.

Laphroaig 10YO

Lagavulin 16 YO è un punto di riferimento per il whisky di Islay! Con questa affermazione non vogliamo in alcun modo sminuire le altre distillerie, i cui malti amiamo sinceramente, ma quando i fatti parlano e gli dei tacciono.

Lagavulin 16YO

Lagavulin 16 YO è così amato in tutto il mondo perché è potente, ma allo stesso tempo molto beverino. Vi accoglierà un naso distinto di mare, che vi trasporta direttamente sulla costa meridionale di Islay. Rocce nel flusso della risacca, schiuma sulle onde, alghe. Tutto questo è perfettamente combinato con caramello, legno carbonizzato, vaniglia, frutta secca e marmellata d'arance. E, naturalmente, la tipica affumicatura caratteristica di Lagavulin "stuzzica" i recettori del gusto e conferisce a questo malto calore e peso.

€12,00

WHISKY - Irish 50 ml

Il whisky irlandese è tra i più antichi e rispettati distillati al mondo. È noto per il suo gusto morbido, liscio e bilanciato, dovuto alla tradizionale tripla distillazione – una caratteristica distintiva della maggior parte dei whisky irlandesi. Viene prodotto da orzo maltato e non maltato e invecchia in botti di rovere per almeno 3 anni.

Origine: Irlanda
Contenuto alcolico: Solitamente 40–46% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C

Sapore e aroma

Il whisky irlandese si distingue per un gusto morbido e vellutato, con note di miele, vaniglia, caramello, mela verde, pera e rovere. A differenza di molti whisky scozzesi, di solito non ha un carattere affumicato pronunciato, il che lo rende leggero e facile da bere.

Storia

L'Irlanda è tra i primi paesi in cui è iniziata la produzione di whisky, con una tradizione che risale al XII secolo. La parola 'whiskey' deriva dall'irlandese 'uisce beatha', che significa 'acqua della vita'. Oggi il whisky irlandese è un simbolo di maestria, tradizione e qualità.

Abbinamenti consigliati

Il whisky irlandese si abbina perfettamente con:

formaggi stagionati;
salmone affumicato;
carni arrosto;
frutta secca;
torta di mele;
cioccolato al latte o fondente.

Curiosità: La maggior parte dei whisky irlandesi viene distillata tre volte, il che conferisce loro la caratteristica morbidezza e il gusto liscio, distinguendoli dalla maggior parte dei whisky scozzesi.

Tullamore DEW

Il whisky Tullamore Dew è triplo distillato in botti di sherry e bourbon. Questo whisky è noto in tutto il mondo per il suo aroma più concentrato e più pulito.
Il whisky Tullamore Dew prende il nome da Daniel E. Williams, il suo creatore. Daniel E. Williams si è sollevato da lavoratore nelle scuderie della distilleria a suo proprietario. Portò l'elettricità e le automobili motorizzate nella città di Tullamore e creò un whisky raffinato. La distilleria Tullamore aprì i battenti nel 1829 nel cuore della città di Tullamore.

La determinazione di Daniel Williams fu ereditata da suo nipote Desmond Williams. Seguì le orme di suo nonno e presentò il primo whisky misto irlandese.
Il whisky Tullamore Dew ha lievi aromi di agrumi e mele, combinati con sfumature di vaniglia e un gusto di frutta fresca e legno, oltre a vaniglia.

Un blend di lusso di qualità superba. Colore ambrato chiaro con sfumature arancioni. Aroma piacevole di frutta secca dolce con una nota di legno bruciato e un leggero accenno di limone. Gusto bilanciato con distinte note di malto e sherry. Sottotoni legnosi, che accarezzano il palato, seguiti da dolci nocciole oloroso con una nota appena percettibile di spezie. Il retrogusto è ricco, lungo e con un piacevole finale secco, che è anche leggermente limonoso e dolce.

Tullamore DEW 12YO

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

Tullamore Dew XO Rum Cask è un whiskey triplo distillato, un blend originale tra whiskey di malto, di grano e di orzo. Invecchia ulteriormente in botti di rum caraibico per acquisire note di dolci frutti tropicali.
Questo whiskey ha aromi con note di vaniglia e quercia, stratificati con profumi di agrumi, banane mature e spezie raffinate. Il suo gusto è morbido, vellutato, eccellente, con note di caramello e banane e accenni di datteri e uva passa. Il finale è persistente, di caramello e banane.

Volete assaggiare il sapore della tradizione? Bushmills - The Original è una bevanda con una storia che trascende il tempo. Creato con maestria, questo whiskey è una combinazione di distillati di malto singolo e di grano, che porta con sé l'eredità dei maestri distillatori irlandesi.

Bushmills

Il ricco e morbido gusto del Bushmills Original vi riscalderà dal primo sorso, svelando la complessità del suo carattere. La tripla distillazione garantisce una straordinaria morbidezza, mentre l'invecchiamento in botti di bourbon e sherry aggiunge fini note di frutta fresca e vaniglia. Questo whiskey è la scelta ideale per intenditori che cercano qualità e carattere in ogni goccia.

Triplo distillato da 100% orzo maltato, un raffinato whiskey irlandese, invecchiato 12 anni - 11 anni in botti di bourbon e sherry Oloroso e una finitura di 6 a 9 mesi in botti di Marsala. Il risultato è una bevanda dal gusto estremamente ricco e complesso con una tangibile presenza dello sherry, note di cioccolato fondente e sfumature speziate. Colore ambrato affascinante e aroma con note floreali e fruttate, accenti di pera e ananas, completati da un caratteristico carattere maltato e nocciolato. Il finale è morbido e persistente, lasciando una sensazione di frutta secca e noci.

Bushmills 12YO

€7,00

Jameson

Jameson è un blend di whiskey di orzo e di grano. È noto per la sua morbidezza.
Questo whiskey ha un leggero aroma floreale con note speziate intrecciate di legno e sfumature più dolci. Il suo gusto è il perfetto equilibrio tra note speziate, di nocciola e vaniglia con una leggera sfumatura di dolce sherry e un'eccezionale morbidezza.

Torres 10 Gran Reserva è un brandy spagnolo emblematico, prodotto dalla distilleria Juan Torres in Catalogna. Invecchia fino a 10 anni in botti di quercia americana secondo il tradizionale sistema Solera. Si caratterizza per un colore denso, scuro con sfumature ambrate, un ricco aroma di cannella, vaniglia e quercia, e un gusto armonioso, corposo con note mielate e di caramello.

COGNAC E BRANDY 50ml

Il cognac e il brandy sono tra i distillati più raffinati, apprezzati per il loro ricco aroma, il gusto vellutato e il lungo invecchiamento. Entrambi sono prodotti per distillazione del vino e invecchiati in botti di rovere, dove acquisiscono il caratteristico colore ambrato e un complesso profilo aromatico.

Origine: Francia (cognac), varie regioni vinicole del mondo (brandy)
Gradazione alcolica: Solitamente 40% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C

Gusto e aroma

Il cognac e il brandy si distinguono per ricchi aromi di frutta secca, vaniglia, caramello, miele, rovere e spezie delicate. Nelle bevande più invecchiate emergono note di cioccolato, noci, tabacco e cuoio, con un finale morbido, caldo e persistente.

Storia

Cognac può essere chiamato solo il brandy prodotto nella regione di Cognac in Francia secondo regole rigorose. La sua storia inizia nel XVII secolo, quando i viticoltori francesi iniziarono a distillare il vino per conservarlo e trasportarlo più facilmente. Il brandy, invece, viene prodotto in molti paesi del mondo, ognuno con le proprie tradizioni e stili.

Abbinamenti consigliati

Il cognac e il brandy si abbinano perfettamente con:

formaggi stagionati;
cioccolato fondente;
noci;
frutta secca;
dessert raffinati;
sigari.

Curiosità: Ogni cognac è un brandy, ma non ogni brandy è un cognac. Per portare il nome Cognac, la bevanda deve essere prodotta nell'omonima regione della Francia e soddisfare i severi requisiti per i vitigni, la doppia distillazione e l'invecchiamento in botti di rovere.

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

Torres 15 è moderno e ricercato, estremamente raffinato, il che gli conferisce una personalità incomparabile e una grande versatilità per l'uso nei cocktail. Perfetto per miscelare e creare di tutto, dai cocktail più classici, come l'Old Fashioned, ai mix più rinfrescanti e moderni come il Torres 15 Ginger Ale.

Note di degustazione:
Mogano, colorato con toni ambrati brillanti e accenti di topazio. Aromi predominanti di caramello, vaniglia, datteri e nocciole tostate. Morbido al palato, con un finale elegante, contenente tocchi di toffee e legno.

Torres 20 è il brandy più premiato. Scelto per diversi anni come miglior brandy al mondo in competizioni come l'International Wine & Spirit Competition.

Torres 20 Hors d’Âge

Brandy di età, distillato dalle varietà di uva Parellada e Ugni Blanc. Entrambe le varietà vengono distillate separatamente due volte nei tradizionali alambicchi.

Note di degustazione
Colore ambrato scuro. Aroma profondo e caldo con note di vaniglia, cannella e noce moscata. Intensamente vellutato al palato con un finale corto e fini note di quercia.

Hennessy VS uno dei cognac francesi più famosi al mondo. Possiede un eccezionale, perfetto equilibrio e un gusto elegante, con cui conquista milioni di estimatori. "VS" è un blend che significa "molto speciale", si distingue per un brillante colore dorato. Possiede un dolce aroma di spezie, quercia e nocciole. Con un gusto floreale di frutta e vaniglia.

Hennessy VS

Hennessy V.S.O.P è stato creato in occasione di un ordine del 1817 per un cognac "Very Superior Old Pale" dal futuro re d'Inghilterra, Giorgio IV. Seguendo questa eredità, l'obiettivo dei maestri assemblaggiatori di Hennessy per il V.S.O.P è creare il blend più rifinito e armonioso, l'espressione perfetta di un cognac perfettamente bilanciato. La consistenza vellutata dei cognac più vecchi nel blend, completa perfettamente la vitalità dei distillati più giovani, rendendo l'Hennessy V.S.O.P adatto per ogni occasione. Hennessy V.S.O.P è un blend di circa 60 acquaviti di vino invecchiate tra i 4 e i 10 anni.

Hennessy VSOP

Hennessy crea la categoria X.O. Questo cognac rimane ancora oggi il punto di riferimento, l'originale. Il primo 'eXtra Old' è un cognac ricco e forte. Hennessy X.O è un blend di oltre 100 eau-de-vie, selezionate appositamente, invecchiate fino a 30 anni. Maschile e generoso per i suoi ricchi e speziati aromi con sfumature ben strutturate, dominate dalla ricchezza della quercia e del pepe nero. Ben bilanciato sul palato, l'X.O conferma gli aromi scoperti dall'olfatto: frutta secca e cioccolato. Elegante e forte, rivela equilibrio, compiutezza e armonia tra gli aromi.

Hennessy XO

€25,00

Courvoisier VS

Courvoisier VS (Very Special) è un raffinato cognac francese, blend di distillati invecchiati tra 3 e 8 anni in botti di quercia artigianali. È noto per la sua leggendaria associazione con Napoleone Bonaparte. La leggenda narra che quando Napoleone fu mandato in esilio portò con sé centinaia di bottiglie del cognac Courvoisier. Distillato dalle regioni di Fins Bois e Petite Champagne, offre un profilo gustativo morbido e armonioso. L'aroma di Courvoisier VS è leggero, pulito, ricco, fresco, armonioso con note di quercia. Il gusto di questo cognac è delicato, bilanciato, con sentori di frutta succosa.

COURVOISIER V.S.O.P. è un elegante Fine Champagne cognac, prodotto da uve della Grande Champagne e della Petite Champagne e invecchiato tra gli 8 e i 12 anni in botti di quercia francese. Sono caratteristici i sentori di pesca, mandorle tostate e note di vaniglia e gelsomino.

Courvoisier VSOP

€7,00

Courvoisier XO

Il cognac preferito di Napoleone!

Il creatore dell'eccellente marchio è Emmanuel Courvoisier, un produttore di vini che utilizzò i suoi contatti a Parigi per fornire la bevanda allo stesso Napoleone Bonaparte. L'attaccamento dell'imperatore al Courvoisier non solo rese popolare l'azienda, ma nel 1869 portò anche la fama di "Fornitore ufficiale della Corte Imperiale". Il titolo "Napoleon" veniva dato solo a cognac speciali, invecchiati per un determinato periodo. Su ogni bottiglia di Courvoisier troverete la scritta "Le cognac de Napoleon", così come la silhouette dell'imperatore.

Courvoisier V.S. è prodotto da uve coltivate in Fins Bois e Grande Champagne. Invecchia tra i 5 e gli 8 anni e porta il gusto di frutta matura, giovane quercia e fiori primaverili.

€18,00

Martell VS

L'aroma di Martell VS è ricco, fruttato, con note pepate e sentori di resina d'incenso, con sfumature di quercia. Il gusto è morbido, vellutato, denso, fresco, con note di quercia e pepe. Il finale di questo cognac è di morbida e piacevole persistenza.

L'aroma di Martell VSOP è un profumo dolce-amaro di lime e sambuco, con un fresco aroma fruttato di mela cotogna e prugna, con note di quercia. Il gusto è morbido, pepato, complesso, fresco, fruttato. Il finale di questo cognac è persistente.

Martell VSOP

La bottiglia facilmente riconoscibile a forma di mezzaluna è forse solo il primo passo verso ciò che vi aspetta dopo il primo sorso. Miscelando le sfumature di due diverse regioni (Grande Champagne, Borderies) e riunendo cognac invecchiati in media tra 15 e 35 anni, questa XO vi mostrerà la grandezza di Jean Martell in tutto il suo splendore.

L'aroma di Martell XO è di spezie e frutti di bosco rossi, con note di fico, mandorla e noce e un delicato profumo di legno di sandalo. Il sapore è ricco, intenso, equilibrato, fruttato, con un netto retrogusto di eaux-de-vie di Grande Champagne. Il finale di questo cognac è morbido, con lunga persistenza.

Martell XO

€22,00

RUM 50ml

Il rum è uno dei distillati più iconici al mondo, prodotto per fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna da zucchero. È associato alla regione dei Caraibi, dove vengono create alcune delle sue varietà più famose. A seconda dell'invecchiamento e del metodo di produzione, il rum può essere bianco, dorato o scuro.

Origine: Isole dei Caraibi e America Latina
Gradazione alcolica: Solitamente 37.5–40% ABV
Temperatura di servizio: 18–20°C (rum invecchiato) o ben freddo nei cocktail

Gusto e aroma

Il rum si distingue per un gusto ricco e morbido, con note di vaniglia, caramello, zucchero di canna, frutta tropicale, miele e rovere. I rum invecchiati offrono un aroma più complesso con sfumature di spezie, cioccolato e frutta secca.

Storia

La storia del rum inizia nel XVII secolo nella regione dei Caraibi, dove i produttori di canna da zucchero scoprirono che la melassa poteva fermentare ed essere distillata. Con il tempo, il rum divenne un simbolo della navigazione, dei Caraibi e della cultura tropicale, e oggi è tra i distillati più apprezzati al mondo.

Abbinamenti consigliati

Il rum si abbina perfettamente con:

dessert al cioccolato;
noci tostate;
sigari;
frutta tropicale;
dolci al caramello;
cocktail come Mojito, Daiquiri e Cuba Libre.

Curiosità: I rum invecchiati possono essere degustati allo stesso modo dei whisky o cognac di qualità – lentamente e lisci, per rivelare i loro ricchi aromi e sfumature di gusto.

El Dorado 12YO

El Dorado 12YO è un rum premium dal gusto delicato e che invecchia in botti di quercia presso la Demerara Distillers in Guyana, Sud America. È un rum blend di Enmore, distillato in un unico distillatore di legno con brevetto "Coffey", così come rum distillato nell'unico al mondo singolo distillatore di legno proveniente da Versailles. Questa combinazione tra rum contribuisce al gusto ricco e al corpo denso del rum.
Il rum dodicenne El Dorado ha un meraviglioso colore marrone scuro, un naso ricco di meravigliosi aromi di zucchero Demerara, miele, caramello duro, uvetta e frutta secca e un meraviglioso equilibrio di sapori speziati. Il finale è prolungato e secco, pieno di piacere.

La distillazione del Rum Bumbu The Original si basa sulla ricetta originale creata dai marinai delle Indie Occidentali dei secoli XVI e XVII, che mescolavano ingredienti locali caraibici nel loro rum e gli davano il nome "Bumbu" – veramente lo spirito originale del mestiere.

Bumbu

Il Bumbu viene prodotto in una storica distilleria barbadiana, fondata nel 1893 e gestita ininterrottamente per oltre 120 anni.

Utilizzando le stesse spezie locali completamente naturali e senza coloranti e aromi artificiali, Bumbu è un'autentica rinascita di questo pezzo di storia caraibica, distillato in piccoli lotti e miscelato a mano.

La bottiglia di vetro è un'opera d'arte di per sé, decorata con una "X" metallica scurita sul davanti e una mappa dei Caraibi sul retro. La nostra parte preferita è il tappo vecchio stile, fuori misura – sentirete un festoso "pop" ogni volta che aprirete la bottiglia.

Ottenuto dalla più raffinata selezione di canna da zucchero dei Caraibi.
Riserva Familiare Nobile, nata dal rigoroso rispetto dei principi di invecchiamento. Colore bronzo scuro. Sapore intenso ed equilibrato con leggere note di frutta secca, gusto di noce tostata, caramello e vaniglia. Si conclude con una sensazione incantevole di noce nel burro, spezie e un ricordo di caramello. Un rum caraibico invecchiato e molto raffinato.

Barceló Imperial