VIN AU VERRE

Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Italy- 180ml
Stemmari Pinot Grigio – Sicilia DOC, Italie – 180ml
 Les vignerons de Stefano cultivent le cépage Pinot Grigio en Sicile, dans la province de Raguse, où le climat chaud et l'ensoleillement tout au long de l'année permettent au raisin de déployer tout son caractère tout en conservant sa fraîcheur et son élégance. Il possède une couleur jaune paille douce. Un arôme vif, avec une agréable minéralité et une fraîcheur. Une légère saveur fruitée de pêche et de poire, mêlée à des notes de fleurs séchées et d'épices. 

€4,50
Image de Stemmari Pinot Grigio – Sicilia DOC, Italie – 180ml
Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml
Midalidare Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc – 180ml
 Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc est un vin blanc de cépage régional Sauvignon Blanc de Wairau, Marlborough, produit par l'équipe vinicole de Midalidare. Le raisin est cultivé et vinifié en Nouvelle-Zélande. Couleur propre, vert citron pâle. Nez moyennement intense avec des arômes fruités de citron, de cassis, de fruit de la passion et des notes herbacées de citronnelle. La bouche est moyennement intense, avec des arômes d'agrumes, d'asperges et de citronnelle. Un vin élégant et frais, faible en alcool, léger en corps et avec une finale persistante.

€4,50
Image de Midalidare Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc – 180ml
Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml
Korten Rosé Melnik – Vallée de Thrace, Bulgarie – 180ml
 Un charmant vin rose pâle avec de délicats reflets de couleur pêche. Arômes de fruits d'été, de pêche blanche et de pomme sauvage. Un goût élégant, frais et expressif avec des notes herbacées et d'agrumes. 
€4,50
Image de Korten Rosé Melnik – Vallée de Thrace, Bulgarie – 180ml
Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml
Korten Mavrud & Rubin – Vallée de Thrace, Bulgarie – 180ml
 Le vin impressionne par sa couleur rubis foncé. Arôme complexe de fruits rouges : cassis, cerise, nuances de prune bleue, café et chocolat, en élégante harmonie avec les arômes de chêne. La saveur est harmonieuse, avec des tanins et des acidités bien équilibrés, une maturité de barrique et un potentiel de vieillissement. 
€4,60
Image de Korten Mavrud & Rubin – Vallée de Thrace, Bulgarie – 180ml
Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml
Zonin Prosecco Millesimato Brut – Prosecco DOC, Italie – 180ml
 Zonin Prosecco Brut Millesimato est un vin pétillant raffiné, produit à 100% à partir du cépage Glera dans la région de Vénétie, en Italie. Ce vin reflète l'élégance et la fraîcheur du prosecco traditionnel, offrant une expérience gustative exceptionnelle. 
Arôme intense et fruité, avec des notes de fleurs de glycine et de pommes Reinette. La bouche est très bien équilibrée et attrayante, avec une nuance d'amande extrêmement délicate, caractéristique du cépage Glera. La finale est longue et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de finesse. La couleur est jaune paille clair et brillant, avec une mousse fine et claire et un perlâge très délicat. 

€6,00
Image de Zonin Prosecco Millesimato Brut – Prosecco DOC, Italie – 180ml
Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml
Zonin Gran Cuvée – Vino Spumante, Italie – 185ml
 Zonin Grande Cuvée Extra Dry est un vin pétillant italien (spumante) de la région de Vénétie. C'est un assemblage frais avec des notes distinctives de pomme verte, de poire et d'amande.
€5,50
Image de Zonin Gran Cuvée – Vino Spumante, Italie – 185ml
Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml
Midalidare Blanc de Blancs Brut – Vallée de Thrace, Bulgarie – 185ml
 Un délicat mousse de bulles élégantes. Arôme floral intense, saveur riche et incroyablement rafraîchissante, finale nette et agréable. Le Midalidare Blanc de Blancs Brut a été lancé sur le marché en 2019 et est le deuxième vin mousseux créé à Mogilovo à partir de raisins cultivés de manière conventionnelle sur le vignoble Prisovete et biologique sur le vignoble Dabovets. Il est produit à partir de Chardonnay, vieilli au moins 18 mois - notre vin mousseux quotidien dans le style Blanc de Blancs et la catégorie Brut, adapté à tout moment et toute occasion. 
€7,50
Image de Midalidare Blanc de Blancs Brut – Vallée de Thrace, Bulgarie – 185ml
Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml
Cava Sumarroca Reserva Brut – Cava DO, Espagne – 185ml
 Sumarroca Brut Reserva est un vin pétillant de couleur jaune pâle au caractère frais et élégant. Au nez, vous découvrirez une jutosité fruitée avec de délicates notes sucrées qui caressent plus qu'elles ne dominent – une sensation délicate de vieillissement.

 En bouche, la fraîcheur est préservée, soutenue par un perlâge fin et délicat qui enveloppe le palais et mène à une finale fruitée et harmonieuse – un choix parfait pour toute occasion où vous recherchez l'élégance avec une touche de sophistication décontractée.

€6,50
Image de Cava Sumarroca Reserva Brut – Cava DO, Espagne – 185ml
Image de BIÈRE

BIÈRE

 La bière est l'une des plus anciennes et des plus populaires boissons au monde, préparée par fermentation de malt, de houblon, d'eau et de levure. Son histoire commence il y a plus de 5000 ans en Mésopotamie antique, où les Sumériens furent parmi les premiers à la produire. Au fil des siècles, la bière est devenue un symbole de tradition, de savoir-faire et de moments partagés. Aujourd'hui, elle se décline en une variété de styles et de saveurs – des lagers blondes et fraîches aux ales sombres et riches, adaptées à tous les goûts.


Наливна бира Moretti 250мл
Bière pression Moretti 250ml
 La Birra Moretti est l’une des bières italiennes les plus emblématiques, connue pour son goût doux et équilibré et une tradition de plus de 160 ans. Elle est produite à partir d’orge maltée sélectionnée, de houblon de qualité, d’eau et de levure selon une recette italienne classique, alliant  fraîcheur et excellente boisson.

Goût et arôme
 La Birra Moretti se distingue par un goût malté doux, des notes florales et herbacées délicates du houblon et une amertume fine et bien équilibrée. La finale est nette, fraîche et rafraîchissante.

Histoire
 La Birra Moretti a été créée en 1859 dans la ville d’Udine, dans le nord-est de l’Italie, par Luigi Moretti. Au fil des ans, elle est devenue l’une des bières italiennes les plus appréciées et un symbole de la culture traditionnelle italienne, alliant bonne nourriture et bonne compagnie.

Fait intéressant
 Le monsieur à moustache emblématique sur l’étiquette de la Birra Moretti est inspiré d’une personne réelle, photographiée par hasard dans les années 1940. Il est devenu l’un des symboles les plus reconnaissables dans le monde de la bière.


€3,00
Image de Bière pression Moretti 250ml
Наливна бира Moretti 400ml
Bière à la pression Moretti 400ml
 La Birra Moretti est l’une des bières italiennes les plus emblématiques, connue pour son goût doux et équilibré et une tradition de plus de 160 ans. Elle est produite à partir d’orge maltée sélectionnée, de houblon de qualité, d’eau et de levure selon une recette italienne classique, alliant  fraîcheur et excellente boisson.

Goût et arôme
 La Birra Moretti se distingue par un goût malté doux, des notes florales et herbacées délicates du houblon et une amertume fine et bien équilibrée. La finale est nette, fraîche et rafraîchissante.

Histoire
 La Birra Moretti a été créée en 1859 dans la ville d’Udine, dans le nord-est de l’Italie, par Luigi Moretti. Au fil des ans, elle est devenue l’une des bières italiennes les plus appréciées et un symbole de la culture traditionnelle italienne, alliant bonne nourriture et bonne compagnie.

Fait intéressant
 Le monsieur à moustache emblématique sur l’étiquette de la Birra Moretti est inspiré d’une personne réelle, photographiée par hasard dans les années 1940. Il est devenu l’un des symboles les plus reconnaissables dans le monde de la bière. 



€5,00
Image de Bière à la pression Moretti 400ml
Наливен Гинес 580ml
Guinness à la pression 580ml
 La Guinness Draught est la bière brune la plus célèbre au monde et un symbole de la tradition brassicole irlandaise. Elle est produite depuis 1759, lorsque Arthur Guinness fonde la brasserie St. James's Gate à Dublin, en Irlande. Elle se caractérise par une couleur noire riche, une mousse crémeuse et un goût intense.

Goût et arôme
 La Guinness impressionne par son goût équilibré d'orge grillé, de café, de cacao et de chocolat noir, complété par de légères notes caramélisées. La finale est sèche, douce et avec une amertume agréable, et la mousse crémeuse caractéristique est due à la technologie à l'azote utilisée lors du service.

Histoire
 En 1759, Arthur Guinness signe un bail de 9 000 ans pour la brasserie St. James's Gate – l'une des histoires les plus célèbres du monde de la bière. Aujourd'hui, la Guinness est proposée dans plus de 150 pays et est l'une des marques de bière les plus reconnaissables.

Fait intéressant
 Grâce à la technologie à l'azote lors du service, la Guinness forme sa mousse emblématique dense et veloutée, qui rend chaque gorgée exceptionnellement douce et crémeuse.


€6,00
Image de Guinness à la pression 580ml
Кромбахер 330ml
Krombacher 330ml
 La Krombacher Pils est l'une des bières premium les plus populaires d'Allemagne. Elle est produite depuis 1803 à Kreuztal, dans la province de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, selon la loi allemande traditionnelle sur la pureté de la bière (Reinheitsgebot) de 1516, en utilisant uniquement de l'eau, du malt d'orge, du houblon et de la levure.

Goût et arôme
 La Krombacher Pils se distingue par son goût frais et bien équilibré. Les fines notes florales et herbacées du houblon allemand se combinent avec une légère douceur maltée et une amertume agréable et persistante. La bière est rafraîchissante, avec une finale propre et sèche.

Histoire
 La brasserie Krombacher a été fondée en 1803 et est aujourd'hui l'une des plus grandes brasseries privées indépendantes d'Allemagne. Une caractéristique distinctive de la bière est l'utilisation d'eau de source douce provenant des montagnes Rothaar, qui contribue à son goût pur et caractéristique.

Fait intéressant
 Grâce au houblon aromatique allemand de haute qualité et à l'eau de source pure, la Krombacher Pils est l'une des bières Pils les plus vendues en Allemagne et est un symbole du style brassicole allemand classique.


€3,00
Image de Krombacher 330ml
Кромбахер безалкохолен 330ml
Krombacher sans alcool 330ml
 La Krombacher Alkoholfrei est une bière allemande sans alcool de haute qualité, produite selon une technologie traditionnelle qui préserve le goût caractéristique de la Krombacher Pils classique. Après le processus de fermentation, l'alcool est soigneusement éliminé, tout en conservant l'arôme riche et le caractère rafraîchissant de la bière.

Goût et arôme
 La Krombacher Alkoholfrei offre un goût malté frais avec des notes herbacées et florales agréables du houblon allemand. Elle se distingue par une légère amertume, un corps doux et une finale propre et rafraîchissante, très proche de celle de la Krombacher Pils classique.

Histoire
 Elle est produite par la brasserie Krombacher, fondée en 1803, qui est l'une des principales brasseries indépendantes d'Allemagne. La version sans alcool a été créée pour les amateurs de bière qui souhaitent profiter du goût authentique sans alcool.

Fait intéressant
 La Krombacher Alkoholfrei est une boisson isotonique et est souvent préférée par les personnes actives et les sportifs comme alternative rafraîchissante après un effort physique.


€3,00
Image de Krombacher sans alcool 330ml
Бира Hoegaarden 330ml
Bière Hoegaarden 330ml
Hoegaarden Belgian White
  • Style : Belgian Witbier (bière blanche belge)
  • Origine : Village de Hoegaarden, Belgique
  • Alcool : 4,9 % ABV
  • Type de fermentation : Haute fermentation (Ale)
  • Couleur : Doré clair, naturellement trouble en raison du malt de blé et de la levure.
  • Température de service : 3–6 °C

Goût et arôme
La Hoegaarden se distingue par son goût frais, légèrement sucré et agrumé. L'arôme est riche en :
  • coriandre ;
  • zeste d'orange de Curaçao ;
  • blé ;
  • notes florales et épicées légères.
 La finale est douce, rafraîchissante et avec une amertume presque imperceptible.

Histoire
 La recette remonte à 1445, lorsque des moines du village belge de Hoegaarden ont commencé à brasser une bière de blé avec de la coriandre et des écorces d'orange. Après que la production ait presque disparu au XXe siècle, en 1966, le laitier local Pierre Celis ressuscite le style original et fait de Hoegaarden l'une des bières belges les plus populaires au monde.

Fait intéressant
 Le verre hexagonal de la Hoegaarden est spécialement conçu avec un fond épais pour garder la bière plus froide plus longtemps et mettre en valeur sa riche mousse et son arôme.


Image de Bière Hoegaarden 330ml

PETITES BOUTEILLES

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml
Villa Antinori Bianco 2025 – Toscana IGT, Italie – 375ml
 Villa Antinori Bianco 2025 est un vin blanc frais et élégant de Toscane, en Italie, alliant des cépages locaux et internationaux tels que Trebbiano, Malvasia, Pinot Blanc et Ribolla Gialla. Il offre des arômes frais de pomme verte, d'agrumes, d'ananas et de fleurs blanches, avec une acidité équilibrée et vive en finale. 
Image de Villa Antinori Bianco 2025 – Toscana IGT, Italie – 375ml
Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml
Viña Esmeralda 2024 – Torres, Catalogne, Espagne – 375ml
  Dans la partie montagneuse du Haut Penedès, on cultive des cépages blancs plus délicats et aromatiques. Le Muscat et le Gewürztraminer sont la base du Viña Esmeralda, un vin exceptionnellement délicat et remarquablement parfumé. 
 Le nez est sensuel, exotique, avec des arômes primaires magnifiquement bien définis (notes florales, roses, lys), complétés par des arômes secondaires obtenus grâce à la fermentation contrôlée du vin.
 La bouche ? - Une merveilleuse fraîcheur, une attaque franche, un goût délicat de vert et de citron, d'agrumes, des arômes de pomme verte et de kiwi. La minéralité apporte une longue finale au vin, tandis que la douceur et l'élégance sont des caractéristiques de tous les vins du producteur.
 Vieilli 4 mois sur lies en cuves inox à la cave. 
Image de Viña Esmeralda 2024 – Torres, Catalogne, Espagne – 375ml
Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml
Château Montaud 2025 – Côtes de Provence AOP, France – 375ml
 Le millésime 2025 du Château Montaud Côtes de Provence Rosé est un rosé provençal classique, frais et sec. Il allie des notes de fruits rouges, d'agrumes et de pêche à une élégante finale minérale. 
Image de Château Montaud 2025 – Côtes de Provence AOP, France – 375ml
Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml
Santa Cristina 2024 – Antinori, Toscana IGT, Italie – 375ml
 Santa Cristina Bianco 2024 est un vin blanc italien frais de la région d'Ombrie, créé par Antinori. C'est un assemblage des cépages Grechetto et Procanico, se distinguant par des notes de fleurs blanches, de fruits tropicaux et de pamplemousse. Le vin est léger, avec un excellent équilibre, une fraîcheur croquante et une finale fruitée. 
Image de Santa Cristina 2024 – Antinori, Toscana IGT, Italie – 375ml
Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml
Zonin Prosecco 1821 – DOC, Italie – 200ml
 Zonin Prosecco 1821 (DOC) dans le format pratique de 200 ml est un vin pétillant italien classique de la région de Vénétie. Il a une couleur jaune paille brillante et claire, des arômes fruités-floraux attrayants et une saveur fraîche et équilibrée avec des notes de pomme verte et d'amande. 
€7,00
Image de Zonin Prosecco 1821 – DOC, Italie – 200ml

VINS EN BOUTEILLE

 Toutes les bouteilles exposées sont proposées
 +10 € par rapport au prix de l'étiquette 
Image de RAKIA 50ml

RAKIA 50ml

 La rakia est une eau-de-vie traditionnelle et une partie intégrante de la culture et de l'hospitalité bulgares. Elle est produite par distillation de fruits fermentés, le plus souvent du raisin, des prunes, des abricots, des poires ou des figues. Grâce à ses riches traditions et au savoir-faire de sa production, la rakia bulgare est parmi les eaux-de-vie de fruits les plus prisées des Balkans.
  • Origine : Bulgarie et région des Balkans
  • Degré d'alcool : Généralement 40–45% vol.
  • Température de service : 10–14°C

Goût et arôme
 Le goût de la rakia dépend du fruit utilisé et de son mode de vieillissement. La rakia de raisin se distingue par un arôme doux et fruité, celle de prune par une saveur intense et riche, et celle vieillie en fûts de chêne acquiert une couleur ambrée et des notes fines de vanille, de miel et de bois.

Histoire
 La production de rakia dans les Balkans a des traditions séculaires, les premières mentions de distillation de boissons à base de fruits datant du XIVe siècle. En Bulgarie, la rakia est un symbole des fêtes familiales, de l'hospitalité et des moments partagés autour de la table.

Fait intéressant
 En Bulgarie, la rakia est souvent appelée "le roi des apéritifs" et est traditionnellement servie en début de repas, accompagnée d'une salade fraîche et de divers mezzés.


Burgas 63 Original
 Le Bourgas 63 est considéré comme le meilleur de la rakia bulgare : une individualité stricte, une pureté et une qualité sans fioritures. Son goût suprême de muscat est le résultat d'un long perfectionnement de la technologie et de la créativité pour atteindre une harmonie totale. La base du Bourgas 63 est constituée de grains de raisin entiers qui se transforment en vin, alliant fraîcheur, délicatesse et une riche palette de nuances. 
€3,50
Image de Burgas 63 Original
Burgas 63 Barrel Aged
 Bourgas 63 Baril est une eau-de-vie de muscat super premium, produite à partir du distillat du cépage Muscat Ottonel. Elle vieillit au moins 5 ans en fûts de chêne. Elle se caractérise par une couleur ambre clair, un arôme riche avec des nuances de vanille, de bois et de fruits mûrs, et une saveur douce et persistante.
€4,00
Image de Burgas 63 Barrel Aged
Burgas 63 Pearl
 Bourgas 63 est une eau-de-vie super premium, produite à partir du cépage Perla et vieillie au moins 5 ans en fûts de chêne.

 Bourgas 63 Perla est faite entièrement à partir de raisins Perla et vieillit au moins cinq ans en fûts de chêne. Elle donne une définition différente de l'eau-de-vie d'élite avec des arômes rappelant la truffe et une finesse que seule la Perla possède.

€4,50
Image de Burgas 63 Pearl
Burgas 63 Aged 12 Years
 Bourgas 63 Spéciale 12 ans est une eau-de-vie de raisin ultra-premium de Tcherno More Zlato, vieillie au moins 12 ans en fûts de chêne. Distillée à partir de cépages sélectionnés tels que le Muscat Ottonel, elle offre un caractère sophistiqué, multicouche, un arôme riche de figue et d'acacia et une finale exceptionnellement douce.
€6,50
Image de Burgas 63 Aged 12 Years
Nonino Grappa (Italy)
Nonino Grappa (Italie)
 Grappa Nonino est une eau-de-vie de raisin italienne premium, produite dans la région du Frioul. Elle est réputée pour son exceptionnelle douceur, sa complexité et ses arômes purs, obtenus par distillation de marcs de raisins frais de cépages tels que le Chardonnay, le Muscat et le Prosecco.
€5,00
Image de Nonino Grappa (Italie)
Korten Reserve Aged Muscat Rakia
 Korten Réserve, une eau-de-vie de muscat vieillie, est une eau-de-vie de haute qualité, créée selon une technologie spéciale par distillation de vin de raisins entiers du cépage Muscat Ottonel, afin d'obtenir un arôme intense de cépage. Les raisins de cette eau-de-vie sont cueillis à la main en caissettes, provenant d'un vignoble sélectionné. L'eau-de-vie vieillit successivement dans des fûts de chêne traditionnels sélectionnés et des fûts de vin doux Muscat Ottonel pendant plus de 5 ans. L'eau-de-vie impressionne par sa couleur jaune doré, paille. Un arôme riche et unique de Muscat, de figues séchées, de raisins secs et de vanille délicate. Douceur noble, chaleur enveloppante et finale épicée harmonieuse. 
€4,50
Image de Korten Reserve Aged Muscat Rakia
William's Pear Rakia with Pear
 Un régal pour tous les sens - l'eau-de-vie de poire Williams. Elle se distingue par un délicieux goût fruité et un arôme caractéristique de poire. Elle subit une triple distillation, suivie d'une certaine période de maturation, ce qui confère à la boisson un arôme doux, un goût et une douceur, et chaque bouteille contient une poire entière qui donne à l'eau-de-vie un goût unique supplémentaire de poire fraîchement cueillie. 
€6,00
Image de William's Pear Rakia with Pear

BOISSONS À L'ANIS 50ml

 Les boissons anisées sont des eaux-de-vie traditionnelles populaires dans les pays du bassin méditerranéen. Elles sont produites par distillation ou aromatisation d'alcool avec de l'anis et des herbes sélectionnées, qui leur confèrent un arôme caractéristique frais et un goût doux et sucré. Les représentants les plus célèbres sont l'ouzo de Grèce et le pastis de France.

Goût et arôme
 Les boissons anisées se distinguent par un arôme riche d'anis, complété par des notes de fenouil, de coriandre, d'aneth et d'herbes méditerranéennes. Le goût est doux, rafraîchissant et possède une finale longue et légèrement sucrée.

Histoire
 La tradition des boissons anisées trouve son origine dans les anciennes civilisations méditerranéennes. Aujourd'hui, l'ouzo est un symbole de la Grèce et le pastis celui du sud de la France, les deux boissons étant une part incontournable de la culture culinaire locale et du mode de vie.

Fait intéressant : Lorsqu'on y ajoute de l'eau ou des glaçons, les boissons anisées prennent une couleur blanc laiteux caractéristique. Ce phénomène naturel, connu sous le nom d'"effet louche", est dû aux huiles essentielles de l'anis qui se libèrent lors de la dilution de la boisson.


Berger Pastis
 Berger Pastis est une liqueur française de couleur jaune au goût d'anis. Le Berger "Pastis de Marseille" est lié à l'histoire de la ville de Marseille.

 Dans cette ville chaude de la Méditerranée, à 19 heures (appelée l'heure du Berger), les gens se réunissent chaque jour pour boire un verre.

 La technologie du pastis repose sur la préservation des traditions, et le bon goût raffiné est obtenu grâce à un mélange subtil de plantes et d'herbes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles l'anis et la réglisse. C'est cette plante médicinale – la réglisse – qui donne à la boisson sa couleur jaunâtre délicate et sa saveur parfaitement équilibrée.

€2,50
Image de Berger Pastis
Ouzo Babatzim
 L'Ouzo Babatzim est une boisson anisée grecque premium, dans laquelle on met deux fois plus de distillat pur que la norme. Il est distillé dans des alambics en cuivre selon une recette traditionnelle du XIXe siècle. Il possède une saveur équilibrée et douce avec de délicates notes herbacées et un long arrière-goût.
€3,00
Image de Ouzo Babatzim
Ouzo Mini
 En 1967, dix-sept familles de producteurs décident de s'unir pour former les Distilleries de Mytilène, afin de produire et de distribuer une marque d'ouzo, à savoir – Mini.

 Ce qui rend l'ouzo Mini de Mytilène si unique, c'est l'union de 17 recettes secrètes de différents producteurs. Une recette qui reste inchangée dans le temps et contient les connaissances et les compétences des maîtres distillateurs. Une recette qui, combinée à toutes les herbes aromatiques spéciales de Lesbos et au célèbre anis de Lissvori, crée l'une des marques d'ouzo préférées des Grecs – l'ouzo Mini. 

€3,00
Image de Ouzo Mini
Ouzo Matarelli
 L'Ouzo Matareli doit son goût spécifique et son arôme caractéristique à l'anis aromatique de Lissvori sur l'île de Lesbos, utilisé dans le processus de distillation traditionnel.

 Chaque bouteille d'ouzo porte la marque distinctive de la Distillerie Matareli – une branche avec des feuilles d'anis, attachée avec un ruban bleu – symbole de la récolte de l'anis le long du littoral. C'est le résultat de la patience infinie des agriculteurs et l'expression de leur connaissance approfondie du semis et de la culture corrects de l'anis. 

€3,50
Image de Ouzo Matarelli
Ouzo Plomari
 Le goût caractéristique et l'arôme particulier de l'Ouzo Plomari sont le résultat d'une recette familiale héritée d'Isidoros Arvanitis, qu'il a gardée secrète.

 La recette est divisée en deux parties : une pour la première distillation et une pour la seconde. Chaque partie est connue par cœur par une seule personne de la distillerie. Une personne connaît les fruits et les herbes pour la première distillation, et l'autre les fruits et les herbes pour la seconde distillation.

 La recette contient plus de 15 fruits et herbes de l'île de Lesbos : aneth, anis, cannelle, noix de muscade et extrait de mastic, etc. 
€3,00
Image de Ouzo Plomari
Ouzo Plomari Adolo
 L'Ouzo Adolo est un ouzo triple distillé, la troisième distillation étant effectuée pendant 13 heures dans de petits alambics en cuivre fabriqués à la main depuis 1913. Cela permet de préserver au maximum l'essence et les arômes et d'obtenir un triple distillat équilibré avec un titre alcoométrique de 42%.

€3,50
Image de Ouzo Plomari Adolo
Ouzo Loukatos Sugar Free
Ouzo Loukatos Sans Sucre
 Unikat - de haute qualité et d'un équilibre absolu avec 43% d'alcool.

 Il est fabriqué à base de produits purs, 100% d'anis et une gamme de plantes aromatiques et de graines qui lui confèrent un goût unique et un arôme spécial.

€3,00
Image de Ouzo Loukatos Sans Sucre
Ouzo 12
 L'Ouzo 12 se distingue par sa longue histoire, ses traditions de production, son goût doux et son arôme unique. Chaque bouteille nous rappelle la Grèce chaude et ensoleillée. L'Ouzo 12 a été créé en 1880 à la distillerie des frères Kaloyannis et porte le nom du tonneau n°12 dans lequel était conservé l'ouzo riche en goût et en arôme.  

 L'Ouzo 12 a un arôme pur et frais de fenouil, d'anis et d'épices, et un goût d'anis et de réglisse, avec une douceur perceptible. La finale est longue, avec un arrière-goût de réglisse. 

€3,00
Image de Ouzo 12
Image de VODKA 50ml

VODKA 50ml

 La vodka est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde, connue pour sa pureté, son goût doux et sa polyvalence exceptionnelle. Elle est produite par distillation et filtration répétées d'alcool obtenu à partir de céréales ou de pommes de terre, ce qui lui confère sa pureté cristalline caractéristique.

Goût et arôme
 Une vodka de qualité se distingue par un goût doux, pur et équilibré avec des notes délicates de céréales ou minérales. Grâce à son caractère neutre, elle convient aussi bien à la consommation pure qu'en tant que base pour de nombreux cocktails classiques.

Histoire
 Les premières mentions de production de vodka datent du XIVe-XVe siècle en Europe de l'Est. Au fil du temps, elle devient une boisson nationale en Pologne et en Russie, et aujourd'hui elle est l'une des boissons alcoolisées les plus répandues au monde.

Fait intéressant : Le mot "vodka" vient du mot slave "voda", qui signifie "petite eau" – un nom inspiré par sa pureté cristalline et son aspect limpide.


Finist
 Dans la production de la Vodka Finist, aucun sucre, huile ou autre additif ou améliorant n'est utilisé. Aucun charbon n'est utilisé pour la filtration, afin de ne pas masquer son goût naturel. La Vodka Finist est produite en lots limités. Pour chaque assemblage, un alcool au goût naturel unique est sélectionné. Elle est filtrée selon la technologie brevetée SILVERHORN. La première vodka “STRAIGHT” en Russie. Elle se distingue des autres vodkas par son goût vif et naturel, obtenu uniquement à partir du grain de transformation. Légère et douce, elle peut être consommée même non réfrigérée.
€4,50
Image de Finist
Finlandia
 Finlandia Vodka est une boisson alcoolisée de première classe, créée au sein de la nature pure et fraîche de la Finlande. La vodka est produite à partir d'ingrédients naturels - de l'orge finlandaise dorée ayant passé 72 jours sous des rayons solaires incessants, et de l'eau cristalline de glacier, offrant un goût doux et un arôme délicat. 
€3,00
Image de Finlandia
Absolut
 Absolut est produit à partir d'ingrédients naturels, et contrairement aux autres vodkas, elle ne contient pas de sucre. Cette vodka est produite à partir d'eau de source et de blé d'hiver. Elle a un goût distinctif de blé, suivi d'une pointe de fruits secs. 


€3,50
Image de Absolut
Koskenkorva
 Seuls les meilleurs produits naturels du village de Koskenkorva sont utilisés pour la production de cette vodka classique. La meilleure orge locale, l'eau de source locale la plus pure et le processus de distillation continue font de Koskenkorva l'une des vodkas les plus douces et les plus pures au monde. 

 Elle ne contient ni OGM ni gluten, et est également entièrement végétalienne. 

 La distillerie de Koskenkorva possède l'un des processus de distillation les plus modernes au monde. L'entreprise a été récompensée pour son "caractère vert" en 2018 en raison de son taux élevé de recyclage et de réutilisation des produits - 99,9%.

€3,50
Image de Koskenkorva
Beluga Transatlantic Racing
Beluga Transatlantic est une vodka russe produite en Sibérie à partir de grain pur et d'eau écologiquement propre, grâce à un processus technologique unique. Elle est distillée en Sibérie, loin du monde industriel et de la vie trépidante, ce qui rend cette boisson unique, en tant que produit écologiquement pur.
Beluga Transatlantic a un goût subtil, presque sans arôme. Bouteille élégante, se distinguant des autres produits par la décoration faite à main sur chaque bouteille représentant le majestueux poisson béluga (esturgeon blanc).
€9,50
Image de Beluga Transatlantic Racing
Beluga Noble
Vodka cristalline d'une qualité exceptionnelle, écologiquement pure et au goût agréablement doux. Cette vodka séduit également par sa bouteille design, en verre français et décorée à la main d'un poisson béluga.
€8,00
Image de Beluga Noble
Grey Goose
La vodka Grey Goose est produite dans la province de Cognac - France. Grey Goose est l'une des vodkas les plus prestigieuses au monde - "ultra premium" et a reçu le titre de "World's best tasting vodka" au concours international World Spirits Championship.
€8,00
Image de Grey Goose
Belvedere
Belvedere, vodka polonaise originale, suivant les traditions de production depuis 600 ans. Elle est traitée à la main, distillée quatre fois, possède une haute qualité et répond aux normes les plus élevées. Elle est fabriquée à partir de 100% de seigle doré et possède un goût sucré, doux et pur. 
€8,50
Image de Belvedere
Ostoya
La vodka Ostoya est une vodka polonaise premium, produite à partir de blé de haute qualité cultivé dans la région de la montagne Bieszczady. Elle porte l'indication géographique protégée Polish Vodka, qui garantit que les matières premières et la production sont d'origine polonaise. 


€5,00
Image de Ostoya
Ketel One
Ketel One est l'une des vodkas premium les plus respectées au monde, produite aux Pays-Bas par la distillerie familiale Nolet, qui a plus de 300 ans de tradition. La marque a été créée en 1983 et est réputée pour la combinaison de la distillation traditionnelle en cuivre et des techniques modernes.


€5,00
Image de Ketel One
Blat
Blat Vodka est une vodka premium, produite à partir de blé français et d'eau pure des îles Canaries. Le producteur affirme utiliser un procédé breveté pour éliminer les impuretés, positionnant le produit comme l'une des vodkas les plus pures du marché. 


€9,00
Image de Blat
Cîroc Original, Pineapple, Mango
Cîroc Original, Ananas, Mangue
 La vodka CÎROC est distillée cinq fois dans la distillerie historique "Chevançot" dans le sud de la France, créée par le maître distillateur Jean-Sébastien Robicquet.

 Contrairement à la plupart des vodkas, qui sont distillées à partir de céréales, la vodka CÎROC est produite à partir de fins raisins français, du cépage Mauzac Blanc, et se distingue par un goût juteux, frais et velouté.

 Après avoir subi un processus de fermentation unique, le distillat de raisin est distillé selon une technologie innovante pour produire un alcool de très haute qualité sans arômes résiduels.

 La distillation finale de l'alcool est effectuée dans des alambics en cuivre spéciaux, ce qui confère à la vodka CÎROC son caractère distinctif et son goût exceptionnellement frais et vif. 



€9,00
Image de Cîroc Original, Ananas, Mangue
Reyka
La seule vodka au monde dont la production utilise un alambic Carter-Head. Il a une teneur élevée en cuivre, ce qui contribue à son goût exceptionnellement doux avec une douceur naturelle et des notes de fruits sauvages. L'eau de la vodka Reyka provient uniquement des geysers islandais et n'est pas traitée davantage. 
Distillée quatre fois.
€5,50
Image de Reyka
Image de GIN 50ml

GIN 50ml

 Le gin est une boisson alcoolisée classique, connue pour son caractère frais et aromatique. Il est produit par distillation d'alcool de haute qualité avec des baies de genévrier, qui définissent son goût distinctif, ainsi qu'avec diverses herbes et épices comme la coriandre, l'angélique, les écorces d'agrumes, la cardamome, etc.

Goût et arôme
 Le gin se distingue par un arôme frais de genévrier, complété par des notes d'agrumes, d'herbes et de fleurs. Le goût est sec, propre et équilibré, ce qui en fait un excellent choix pour la consommation avec des glaçons, mais aussi comme base de cocktails classiques comme le Gin & Tonic, le Negroni et le Martini.

Histoire
 Le gin trouve son origine aux Pays-Bas au XVIIe siècle sous le nom de genever. Plus tard, la boisson devient extrêmement populaire en Grande-Bretagne, où se développe le style London Dry Gin – aujourd'hui le type de gin le plus répandu au monde.

Fait intéressant : Pour pouvoir être appelé gin, la boisson doit obligatoirement avoir un arôme et un goût dominants de baies de genévrier. Ce sont elles qui confèrent son profil frais et légèrement résineux caractéristique, ce qui distingue le gin de toutes les autres boissons alcoolisées.


Malfy Original, Lemon, Grapefruit
Malfy Original, Citron, Pamplemousse
MALFY Gin incarne l'esprit de la "Dolce Vita" et vous invite à vous détendre et à savourer chaque gorgée. Le gin est produit dans une distillerie à Moncalieri, à quelques kilomètres seulement de Turin. Tous les types de MALFY Gin portent fièrement le sceau italien GQDI (Gin di Qualità Distillato) – un signe distinctif de qualité et d'authenticité. 
€5,00
Image de Malfy Original, Citron, Pamplemousse
Hendrick’s Neptunia
Hendrick's Neptunia
La dernière proposition gustative de Hendrick's s'appelle Neptunia et vise à capturer la magnificence de la mer dans une bouteille de gin. Les composants principaux de concombre et de rose oléagineuse s'associent à des ingrédients botaniques côtiers pour créer un gin riche et intense. Il n'est certainement pas obligatoire de le boire uniquement à la mer, mais même loin de celle-ci – les cocktails avec Hendrick's Neptunia répondront toujours par le goût parfait à votre soif ! 
€6,00
Image de Hendrick's Neptunia
Hendrick’s Oasium
Hendrick's Oasium
Hendrick's Oasium est le dernier produit du gin emblématique Hendrick's et de la maître de marque Lesley Gracie. L'ajout à la série que nous connaissons sous le nom de Cabinet of Curiosities pour 2025 poursuit le thème des éditions précédentes sur les voyages de Lesley autour du monde et la connaissance. Oasium est son inspiration issue d'un voyage vers une oasis désertique.

 L'histoire raconte qu'après une partie de polo à chameau (il s'avère que ce sport existe), Lesley Gracie a été captivée par un paradis luxuriant d'herbes aromatiques et de fruits vivants. On sait que les oasis abritent des plantes fruitières telles que les abricots, les dattes, les figues, les olives et les pêches. Oasium n'est pas un mirage, mais une inspiration pour des saveurs raffinées, rafraîchissantes et pleines de curiosité. 
€6,50
Image de Hendrick's Oasium
Hendrick’s Small Batch
Hendrick's Small Batch
Hendrick's Small Batch est un gin écossais premium, connu pour sa recette unique comprenant une infusion de rose bulgare Damascena et de concombre frais. Il est distillé en petites quantités (small batch) dans la ville de Girvan, combinant des ingrédients de 11 espèces botaniques. Le résultat est un goût doux, extrêmement aromatique et équilibré.
€6,00
Image de Hendrick's Small Batch
Garnish Island Original
Un gin savoureux et élégant qui capture parfaitement le caractère unique et exotique de l'île de Garnish dans la baie de Bantry. Les produits végétaux soigneusement sélectionnés, qui capturent l'essence de l'île, sont infusés pour libérer leurs huiles essentielles, puis lentement distillés en petites portions. Les arômes floraux vifs d'iris, de rose et d'hibiscus réchauffant se marient magnifiquement avec des notes de romarin et de thym. Savourez la douce lueur persistante de la finale avec des notes d'agrumes, de cacao et juste une touche d'épice. 
€3,50
Image de Garnish Island Original
Garnish Island Pink
Garnish Island Gin a été créé par l'une des rares femmes distillatrices en Irlande, Deirdre Bohane. Deirdre est la maître distillatrice de gin chez West Cork Distillers, une distillerie entièrement irlandaise. Distillé dans un alambic en cuivre fabriqué à la main, le gin s'inspire des jardins luxuriants de l'île de Garnish au large de la côte sud de l'Irlande. Un gin fabriqué à la main, inspiré des jardins de style italien de Garnish Island dans le West Cork. La recette utilise exclusivement des herbes locales, dont certaines sont l'hibiscus, l'iris, la rose, le romarin et le thym. 
€3,50
Image de Garnish Island Pink
Image de LIQUEURS 50ml

LIQUEURS 50ml

 Les liqueurs sont des spiritueux aromatiques créés par la combinaison d'un alcool de haute qualité, de fruits, d'herbes, de noix, de café, de cacao, d'épices et de sucre. Elles se distinguent par leur saveur riche, leur arôme fin et une grande diversité de styles – des liqueurs fruitées et herbacées aux liqueurs crémeuses et au café.
  • Origine : Europe
  • Teneur en alcool : Généralement 15–40% ABV
  • Température de service : 6–12°C (selon le type)

Goût et arôme
Chaque liqueur possède son propre profil caractéristique – des notes fraîches d'agrumes pour le limoncello, une saveur intense de café pour les liqueurs caféinées, des arômes herbacés pour le Jägermeister, menthe, noix, miel ou texture crémeuse pour les liqueurs à la crème. Elles peuvent être consommées pures, sur glace ou en tant qu'ingrédient dans des cocktails classiques.

Histoire
Les premières liqueurs apparaissent au Moyen Âge, lorsque les moines et les apothicaires préparaient des élixirs à base de plantes à des fins médicinales. Au fil du temps, ces boissons sont devenues des apéritifs et digestifs raffinés, appréciés dans le monde entier.

Fait intéressant : Le mot « liqueur » provient du mot latin liquor, qui signifie « liquide ». Aujourd'hui, il existe des centaines de types de liqueurs dans le monde – des boissons rafraîchissantes aux agrumes et herbacées aux riches boissons caféinées, aux noix et crémeuses.


Branca Menta Liqueur
La liqueur Branca Menta est faite de délicates feuilles de menthe, soigneusement mélangées à des fleurs sélectionnées, des herbes aromatiques rares et d'autres ingrédients naturels. La couleur est brun foncé, acajou. L'arôme est intense, minéral avec des herbes alpines et des arômes de réglisse. Le goût est intense et concentré. 
€4,00
Image de Branca Menta Liqueur
Kahlúa Coffee Liqueur
Kahlúa Liqueur de café
Originaire du Mexique, Kahlúa est devenue la liqueur de café la plus vendue au monde. Depuis 1936, Kahlúa est un symbole d'un riche héritage, d'une harmonie parfaite de diversité et de couleur ; quelque chose de vraiment unique. Sa couleur brune profonde est attrayante et intense. Kahlúa Original offre des arômes tentants de café amer en grains et de châtaignes grillées, ainsi que des arômes multicouches de café noir et de beurre doux.

€3,50
Image de Kahlúa Liqueur de café
Limoncello Marcati
La liqueur Limoncello Marcati est une liqueur italienne, un mélange d'infusions obtenues à partir d'écorces de citron avec des jus naturels et des arômes de citron. Cette liqueur a une couleur jaune avec des reflets verdâtres et un arôme de citron frais. Son goût est doux, avec une consistance de citron. 
€2,50
Image de Limoncello Marcati
Jägermeister Manifest
En transformant les processus de macération et de vieillissement, les maîtres distillateurs de Jagermeister ont réussi à créer un autre véritable original, un goût à la fois familier et extraordinaire. Il est basé sur l'élixir original de 56 herbes, mais la profonde différence de goût témoigne du savoir-faire des distillateurs. Étonnamment équilibré. Les notes prononcées de vanille, de cardamome et de safran rencontrent le goût d'un distillat de blé vieilli. La gamme étendue de plantes crée un profil de saveur multicouche qui est différent de tout autre. 
€5,00
Image de Jägermeister Manifest
Jägermeister Original
Jagermeister est une liqueur allemande, fabriquée selon une recette authentique de 56 types d'herbes, d'épices et de fruits laissés à vieillir pour obtenir Jagermeister.

€3,00
Image de Jägermeister Original
Jägermeister Orange
Fruité et subtil, Jägermeister ORANGE est fabriqué par des gens qui aiment leur métier. À la base de la boisson se trouvent des oranges mûres, fournies par des fournisseurs certifiés en Sicile – traçables de la ferme à la bouteille. Avec un goût fruité délicat et équilibré. Il est recommandé de le servir glacé.

 Le processus de production est durable et respectueux de la nature. La bouteille en verre transparent est fabriquée à partir de 90% de verre recyclé. Les étiquettes sont en papier recyclé. 
€3,50
Image de Jägermeister Orange
Drambuie
Drambuie est un assemblage soigneusement sélectionné de whisky écossais vieilli, de miel de bruyère, d'épices et d'herbes. C'est une boisson unique qui offre aux consommateurs un goût unique. Cette liqueur a une couleur or foncé, des arômes de whisky de malt vieilli, combinés à un mélange de nuances florales et herbacées et d'un riche miel. Le goût est un complexe de notes herbacées, épicées, sucrées et de miel. Il est opulent, mielleux et plein. 
€6,00
Image de Drambuie
The Whistler Irish Cream
The Whistler Crème irlandaise
 Whistler Irish Cream est une liqueur de whisky, la première au monde à utiliser un prestigieux whisky irlandais Single Pot Still dans son assemblage. Première liqueur de crème irlandaise au monde à base de single pot still. L'un des pourcentages d'alcool les plus élevés pour toute crème irlandaise. Également le plus haut pourcentage de crème pour toute liqueur de crème irlandaise.

 Cette liqueur crémeuse associe la crème irlandaise la plus fraîche à la meilleure distillerie Boann, des spiritueux Single Pot Still et un whisky irlandais de luxe. Cela crée une crème irlandaise avec une véritable profondeur, une saveur et de fantastiques nuances de whisky. Cette liqueur crémeuse a l'un des niveaux de crème les plus élevés, le pourcentage de whisky le plus élevé et la teneur en alcool la plus élevée du marché. 
€3,50
Image de The Whistler Crème irlandaise
Frangelico
 Frangelico est une liqueur italienne distillée à partir de noisettes locales mélangées à des extraits de café, de cacao et de vanille. 
€4,00
Image de Frangelico
Image de BOURBON 50ml

BOURBON 50ml

 Le bourbon est un whisky américain emblématique, connu pour sa saveur riche, douce et profonde. Il est principalement produit à partir de maïs et vieilli dans des fûts de chêne neufs et carbonisés, qui lui confèrent sa couleur ambrée caractéristique et son arôme intense.
  • Origine : États-Unis d'Amérique (principalement l'État du Kentucky)
  • Teneur en alcool : Généralement 40–50% ABV
  • Température de service : 18–20°C

Goût et arôme
 Le bourbon se distingue par un goût doux et équilibré, dans lequel on perçoit des notes de vanille, caramel, miel, chêne, noix grillées et légères épices. La finale est longue, chaude et veloutée.

Histoire
 L'histoire du bourbon commence à la fin du XVIIIe siècle dans l'État du Kentucky. Pour être appelé bourbon, légalement, il doit être produit aux États-Unis, contenir au moins 51% de maïs et être vieilli dans des fûts de chêne neufs et carbonisés. Aujourd'hui, c'est l'une des catégories de whisky américain les plus populaires au monde.

Accords appropriés
 Le bourbon s'accorde parfaitement avec :
  • les steaks et viandes rôties ;
  • les barbecues ;
  • les fromages affinés ;
  • les noix ;
  • les desserts au chocolat.

Fait intéressant : Contrairement à la plupart des autres types de whisky, le bourbon doit obligatoirement être vieilli dans des fûts de chêne neufs et carbonisés, ce qui lui confère ses notes caractéristiques sucrées de vanille, caramel et chêne.


Wild Turkey 101
 Le bourbon Wild Turkey 101 est un mélange de bourbons principalement âgés de 6, 7 et 8 ans. Il possède un arôme exceptionnellement doux et riche, grâce à la qualité de toutes les étapes de production, ainsi qu'un riche goût de vanille et de caramel avec des notes de miel, de cassonade et une touche de tabac.
€6,00
Image de Wild Turkey 101
Wild Turkey 81
 Le bourbon Wild Turkey 81 est élaboré par Eddie Russell – membre du Temple de la renommée du bourbon du Kentucky. Ce bourbon vieillit entre 6 et 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain carbonisés. Il a une saveur avec des notes de vanille, de poire et des touches d'épices.
€5,50
Image de Wild Turkey 81
Wild Turkey Rare Breed
 Rare Breed est l'un des bourbons barrel proof (force du fût) les plus célèbres de Wild Turkey. Il n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille, ce qui préserve au maximum la saveur et l'arôme. C'est généralement un assemblage de bourbons vieillis entre 6 et 12 ans.   
Ce bourbon a un arôme avec des notes de tabac doux, avec des touches d'orange et de menthe.
€8,00
Image de Wild Turkey Rare Breed
Eagle Rare
 Le whisky Eagle Rare Bourbon est fabriqué avec maîtrise et vieillit soigneusement pendant au moins 10 ans. Chaque lot est spécialement sélectionné pour offrir une saveur cohérente tout en possédant une individualité. Eagle Rare est un bourbon qui porte bien son nom avec son expérience gustative haute et distinctive qu'il offre. L'arôme est complexe, avec des notes d'écorce d'orange, d'herbes, de miel, de cuir et de chêne. La saveur est audacieuse, sèche et délicate avec des notes d'amandes confites et de cacao très riche. La finale est sèche et longue. Le seul bourbon au monde à avoir remporté une médaille d'or double à cinq reprises au concours San Francisco World Spirits Competition.

€8,00
Image de Eagle Rare
Michter’s US Small Batch
 Le Kentucky Straight Bourbon de Michter est fabriqué à partir d'une purée soigneusement sélectionnée contenant le maïs américain de la plus haute qualité. 
Il vieillit ensuite jusqu'à la perfection. 
 Véritablement « petit lot », chaque lot de notre Kentucky Straight Bourbon est dosé dans un réservoir de stockage dimensionné pour contenir au maximum vingt fûts pleins, ne laissant aucune place au « mélange » des imperfections et exigeant ainsi l'excellence de chaque fût.
 Reflétant l'esprit de l'État de Bluegrass, le bourbon Kentucky Straight Bourbon de Michter est nuancé, doux et terreux. Il est disponible avec un étiquetage personnalisé Fort Nelson Select à la distillerie Fort Nelson de Michter.

€9,00
Image de Michter’s US Small Batch
Michter’s American Whiskey
Michter’s Whisky Américain
 Le Michter's US*1 American Whiskey est l'un des produits les plus intrigants du portefeuille de la célèbre distillerie américaine. Contrairement à ses homologues – le bourbon et le whisky de seigle – ce produit ne peut être classé dans les catégories traditionnelles, ce qui lui confère un statut unique.
La particularité clé du Michter's American Whiskeyy est son processus de vieillissement. Contrairement au bourbon, qui doit légalement vieillir dans des fûts de chêne neufs carbonisés, l'American Whiskey de Michter's vieillit dans des fûts qui ont déjà été utilisés une fois pour le vieillissement du bourbon. 

 Ces fûts « imprégnés de whisky » (whiskey-soaked barrels) confèrent au distillat un caractère plus doux et moins boisé. L'absence de fûts neufs signifie qu'il ne peut pas être appelé « bourbon ». Cette technique permet au distillat de grains de développer un profil riche et complexe, sans l'influence dominante du chêne neuf.
Mis en bouteille à un titre alcoométrique de 41,7 % (83,4 proof), le Michter's US*1 American Whiskey est le choix parfait pour ceux qui recherchent un whisky américain plus doux et nuancé. Il est excellent aussi bien en consommation pure que comme ingrédient raffiné dans des cocktails, où son profil unique peut se démarquer.

€9,00
Image de Michter’s Whisky Américain
Michter’s Rye Whiskey
Michter’s Whisky de Seigle
 Ce whiskey américain de premier ordre est le produit d'un seul fût de chêne, ce qui signifie que chaque bouteille provient d'un seul fût de chêne, offrant une expérience gustative unique.
 Le rye whiskey Michter's US*1 est connu pour son caractère doux et accessible, ce qui en fait un choix populaire aussi bien pour le déguster pur que pour l'utiliser dans des cocktails classiques comme le Manhattan ou l'Old Fashioned. Bien que non publiquement divulgué, on comprend que la composition du moût contient une quantité importante de seigle, ce qui confère les notes épicées et fruitées caractéristiques.
 Ce rye whiskey est mis en bouteille à une teneur en alcool de 42,4 %, une force qui permet d'apprécier ses saveurs nuancées sans être trop puissante. Le processus de distillation et de maturation dans de nouveaux fûts de chêne blanc américain légèrement brûlés contribue grandement à sa profondeur et à son caractère. Dans l'ensemble, le Michter's US*1 Rye est considéré comme une expression de haute qualité du style du rye whiskey américain, équilibrant une épice traditionnelle avec une douceur raffinée.

€8,50
Image de Michter’s Whisky de Seigle
Michter’s US Sour Mash
 Le Sour Mash était incroyablement populaire dans les années 70 du siècle dernier, mais a ensuite disparu des rayons des magasins. Tout récemment, les gens de Michter's l'ont relancé et il est à nouveau intégré en permanence dans leur portfolio. Ce whiskey est très agréable et équilibré, avec des notes d'amandes caramélisées, une épicéité cannelle et une douceur vanillée. La finale est longue et mémorable.
€8,50
Image de Michter’s US Sour Mash
Woodford Reserve Double Oaked
 Le Woodford Reserve est produit par la distillerie "Labrot & Graham Distillery". Ce bourbon de premier ordre possède un goût complexe et dense avec une finale douce. Sa couleur est orange foncé. Chaque bouteille est numérotée individuellement avec un numéro de fût et un numéro de bouteille.
 Ce superbe bourbon suit la feuille de route unique de la Woodford Reserve, mais avec un vieillissement plus long de 7 années complètes. Après cette longue maturation, il est placé pour une période supplémentaire dans des fûts légèrement brûlés qui enrichissent encore le goût avec des nuances de grain grillé et de chêne.
€8,00
Image de Woodford Reserve Double Oaked
Woodford Reserve Bourbon
 Le Woodford Reserve avec une teneur en alcool de 43,2% (86,4 Proof) est la version standard internationale de leur bourbon emblématique (Distiller’s Select).
 Un fait intéressant est qu'aux États-Unis, le même bourbon est généralement mis en bouteille à 45,2% (90,4 Proof). La version à 43,2% est plus courante en Europe et dans les boutiques hors taxes, mais le profil et la qualité restent élevés.
 Contrairement à beaucoup d'autres bourbons, Woodford Reserve utilise un processus de production unique :
 Triple distillation : Ils utilisent des alambics en cuivre traditionnels (Pot Stills), ce qui est rare pour le whiskey américain et confère à la boisson une plus grande pureté et élégance.
 Mash Bill (Composition) : Contient 72% de maïs, 18% de seigle et 10% d'orge maltée. Le seigle lui confère une légère épicéité, sans être trop agressive.
C'est un bourbon extrêmement bien équilibré avec un caractère "doux". 
 Arôme riche de caramel foncé, de vanille et de miel, entrelacé de notes de fruits secs (abricot, raisin sec) et d'un fin arôme de cuir.
 Le goût est doux et complexe. Vous sentirez un équilibre entre la douceur du butterscotch et des épices comme la cannelle et le clou de girofle, complétées par des noix grillées et une légère note de chêne.
 La finale est prolongée, épicée et chaude, avec une légère sensation crémeuse.
 Le Woodford Reserve est le bourbon officiel de la course hippique du Kentucky Derby. Par tradition, on y sert le cocktail "Mint Julep", préparé précisément avec ce whiskey.

€7,50
Image de Woodford Reserve Bourbon
Woodford Reserve Rye
 Le goût parfaitement équilibré du Woodford Reserve Rye Whisky est distillé, vieilli et mis en bouteille dans le Kentucky et confère un caractère audacieux et épicé. 
Fabriqué avec une quantité de seigle inférieure dans le moût par rapport à la plupart des whiskeys de seigle modernes, le Woodford Reserve Rye Whiskey est représentatif d'un whiskey de seigle plus traditionnel du Kentucky. 
Il possède un caractère audacieux et l'accent mis sur l'épicéité assure une finale longue et doucement épicée.

€7,50
Image de Woodford Reserve Rye
Rittenhouse Rye
 Très populaire whisky de seigle auprès des barmans, provenant de Pennsylvanie. Son nom lui-même est dédié à la place éponyme en Pennsylvanie, mais ce n'est pas la raison principale de la popularité de la marque – le goût est le facteur déterminant. Le whisky lui-même porte le terme « Bottled in Bond », qui rend hommage à l'un des plus anciens accords entre le gouvernement américain et les producteurs locaux de whisky. Bien que faisant partie du passé, ces accords s'appliquent encore aujourd'hui avec l'idée d'être une garantie de qualité – mais nous ne vous ennuierons pas avec des exigences bureaucratiques superflues, nous mentionnerons seulement que chaque whisky « Bottled in Bond » comme celui-ci doit avoir un degré d'alcool précis de 50%. Cela, et le fait que c'est un whisky de seigle exceptionnellement délicieux, devraient suffire à retenir votre intérêt.

€8,00
Image de Rittenhouse Rye
Maker’s Mark
 Maker's Mark possède un arôme riche et doux sur le palais. Distinctif et complexe, mais avec la finesse et l'équilibre d'un malt finement travaillé. 
 Notes aromatiques de chêne vanillé avec une touche de vanille. Arôme léger et épicé avec une note de caramel et de vanille. La finale est courte et chaude. En plus de son goût, chaque bouteille de la marque Maker's est scellée manuellement avec de la cire rouge. La distillerie Maker's Mark est la première distillerie d'Amérique. Elle est également inscrite au Livre Guinness des records comme « la plus ancienne distillerie de bourbon des États-Unis en fonctionnement continu depuis sa fondation ».
€5,50
Image de Maker’s Mark
Maker’s Mark Cask Strength
 Maker's Mark Cask Strength est l'édition qui montre la distillerie telle qu'elle est dans l'entrepôt de vieillissement – sans dilution au degré d'alcool standard.   Bouteillé à la force naturelle du fût, chaque lot possède son propre caractère, et le haut degré d'alcool préserve la richesse des arômes et la densité de la saveur.
 Contrairement à beaucoup d'autres Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Maker's Mark utilise du blé d'hiver rouge au lieu du seigle dans sa recette. C'est ce qui confère la douceur et l'onctuosité caractéristiques pour lesquelles la marque est connue dans le monde entier. 
€8,50
Image de Maker’s Mark Cask Strength
Maker’s Mark 101 Proof
 Maker's Mark 101 Proof est une variante du bourbon classique Maker's Mark avec un degré d'alcool plus élevé. Il est mis en bouteille à 101 proof, ce qui équivaut à 50,5 % d'alcool par volume (ABV), par rapport à la bouteille standard de Maker's Mark, qui est mise en bouteille à 90 proof (45 % ABV).
 Le degré d'alcool plus élevé du Maker's Mark 101 offre une saveur plus forte et intense comparé à la variante standard. Il conserve les caractéristiques lisses et riches caractéristiques de Maker's Mark avec des notes de caramel, vanille, chêne et une touche d'épices. La teneur en alcool plus élevée peut intensifier les arômes et créer un profil gustatif plus puissant. 
€8,00
Image de Maker’s Mark 101 Proof
Basil Hayden
 Basil Hayden est un bourbon straight américain (Kentucky) élégant et léger de la petite série de Beam Suntory, créé avec une teneur plus élevée en seigle (high-rye mash bill), ce qui lui confère une délicate épicéité et un équilibre caractéristique entre douceur et épices.
 La bouteille a un degré d'alcool plus bas (40% ABV), ce qui rend le whisky exceptionnellement doux et accessible – idéal aussi bien pour les débutants que pour les amateurs de bourbon plus léger.
€8,00
Image de Basil Hayden
Image de WHISKY AMÉRICAIN 50ml

WHISKY AMÉRICAIN 50ml

 Le whisky américain regroupe divers styles produits aux États-Unis. Outre le bourbon, l'un des représentants les plus célèbres est le whisky du Tennessee (Tennessee Whiskey), qui subit une filtration supplémentaire à travers une couche de charbon d'érable à sucre. Cette technologie lui confère un goût plus doux et lisse.
  • Origine : États-Unis d'Amérique
  • Teneur en alcool : Généralement 40–50% ABV
  • Température de service : 18–20°C

Goût et arôme
 Le whisky américain se distingue par une saveur riche et douce, dans laquelle on retrouve des notes de vanille, caramel, chêne grillé, miel et épices. Le whisky du Tennessee est particulièrement connu pour sa finale veloutée et équilibrée.

Histoire
 La production de whisky américain commence au XVIIIe siècle avec les colons européens. Au fil du temps, différents styles se sont développés, parmi lesquels le whisky du Tennessee occupe une place particulière grâce au procédé de filtration traditionnel, connu sous le nom de Lincoln County Process.

Accords appropriés
 Le whisky américain s'accorde parfaitement avec :
  • les viandes rôties ;
  • les barbecues ;
  • les hamburgers ;
  • les fromages affinés ;
  • les noix grillées ;
  • les desserts au chocolat.

Fait intéressant : Pour être désigné comme Tennessee Whiskey, le whisky doit être produit dans l'État du Tennessee et, en plus de répondre aux exigences du bourbon, passer par la filtration caractéristique à travers du charbon d'érable à sucre, qui lui confère sa douceur distinctive.


Jack Daniel’s Gentleman Jack
 Le Jack Daniel’s Gentleman Jack est une édition spéciale de la légendaire distillerie du Tennessee, entièrement dédiée au premier distillateur de la marque – un homme qui a consacré sa vie à faire des whiskys Jack Daniel’s ce que nous connaissons aujourd'hui dans le monde entier. La particularité de cette édition est le double processus d'adoucissement, réalisé à l'aide du filtre traditionnel de charbon d'érable de la distillerie – un processus qui prend de trois à cinq jours pour être effectué. La seconde filtration par ce filtre a lieu après le vieillissement et vise à lisser toutes les petites imperfections, faisant du Gentleman Jack le whisky du Tennessee parfait.

€6,00
Image de Jack Daniel’s Gentleman Jack
Jack Daniel’s Single Barrel Select
 Le Jack Daniel’s Single Barrel Select est spécialement sélectionné par le maître technologue de la distillerie. Chaque goutte de ce whisky est exceptionnelle, et chaque fût lui confère son propre goût et caractère. Il a un nez riche en arômes avec une abondance de chêne agréablement réchauffé, des notes de maïs et de fumée, de légères notes d'épices et de caramel. La saveur est également riche, avec des notes de douceur de céréale, de seigle, une touche de boîte à cigares, de beurre de noix, d'épices et d'anis. La finale est longue avec des notes d'agrumes et une abondance de douceur céréalière. 
 
€8,00
Image de Jack Daniel’s Single Barrel Select
Jack Daniel’s Single Barrel Rye
 Le Jack Daniel’s Single Barrel Rye est l'une des marques d'alcool les plus célèbres au monde.   Il possède un design unique avec une étiquette noire et une bouteille carrée spéciale. En raison du "Dry Law", la marque est rétablie en 1947, alors que seule la production d'alcool était autorisée. Les produits "Jack Daniel's" sont parmi les whiskys les plus vendus au monde. Pour sa fabrication sont utilisés 70% de seigle, 18% de maïs de haute qualité et 12% de malt.
 Son arôme évoque la noisette et l'amande, des grains épicés et du maïs.
 La finale conserve une chaleur épicée. 
€7,50
Image de Jack Daniel’s Single Barrel Rye
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
Jack Daniel’s Whisky du Tennessee
 Le Jack Daniel’s Tennessee Whiskey est un whisky doux produit par la Jack Daniel Distillery à Lynchburg, Tennessee. Son nom vient du fondateur de la distillerie, M. Jack Daniel lui-même, qui a commencé ses activités en 1866. Le Jack Daniel’s Tennessee Whiskey possède des caractéristiques qui le rapprochent du bourbon, mais le fait qu'il ne soit pas produit dans l'État du Kentucky et ses particularités distinctives le placent dans une catégorie à part. La particularité est le processus de filtration sur charbon. Le Jack Daniel’s Tennessee Whiskey est filtré goutte à goutte, à travers une couche de trois mètres de charbon de bois d'érable sucré avant de vieillir. Le processus prend jusqu'à 10 jours et pendant ce temps, le whisky absorbe l'essence du charbon, qui lui confère cet arôme et ce goût spécifiques, caractéristiques uniquement du Tennessee Whiskey. 
€4,50
Image de Jack Daniel’s Whisky du Tennessee
Jack Daniel’s Tennessee Fire
 Parfois, mélanger le "feu" et le whisky est une bonne chose. Notre Tennessee Fire mélange une liqueur chaude de cannelle avec le caractère audacieux du Old №7 Jack Daniel's pour une finition étonnamment lisse. Jack Daniel's a créé sa propre liqueur de whisky à la cannelle - Jack Daniel's Fire ! 
€4,00
Image de Jack Daniel’s Tennessee Fire
Jack Daniel’s Tennessee Apple
 Le Jack Daniel’s Tennessee Apple est un mélange de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey et d'une liqueur de pomme unique, créant une saveur sans pareil avec l'ADN de Jack. Ce mélange se caractérise par son goût rafraîchissant et doux. 
€4,00
Image de Jack Daniel’s Tennessee Apple
Jim Beam White
 L'arôme du Jim Beam White est équilibré, vanillé, avec une touche de chêne. Le goût est marqué par des notes céréalières, de chêne, avec une touche de douceur fruitée. La finale de ce bourbon est douce, d'une durée modérée. 
€3,50
Image de Jim Beam White
Image de WHISKY - Scotch 50 ml

WHISKY - Scotch 50 ml

 Le Scotch est un whisky écossais traditionnel, réputé pour son exceptionnelle qualité, sa saveur riche et ses traditions séculaires. Il est produit exclusivement en Écosse à partir d'orge maltée et d'autres céréales, et doit légalement vieillir au moins 3 ans en fûts de chêne. Selon la région et la méthode de production, le Scotch peut être léger et fruité, ou bien riche avec des notes fumées et tourbées.
  • Origine : Écosse
  • Teneur en alcool : Généralement 40–46% ABV
  • Température de service : 18–20°C

Goût et arôme
 Le Scotch offre une riche palette d'arômes – vanille, miel, fruits secs, caramel, chêne et épices. Certains types présentent des notes fumées et tourbées caractéristiques, qui sont la marque distinctive de certaines régions écossaises.

Histoire
 La production de whisky écossais a plus de 500 ans d'histoire, les premières mentions écrites datant de 1494. Aujourd'hui, le Scotch Whisky est une appellation d'origine protégée et ne peut porter ce nom que le whisky produit et vieilli en Écosse selon des exigences légales strictes.

Accords parfaits
 Le Scotch s'accorde parfaitement avec :
  • les fromages affinés ;
  • les viandes fumées ;
  • les steaks ;
  • le chocolat noir ;
  • les noix ;
  • les fruits secs.
Fait intéressant : Il existe cinq principales régions de production du Scotch – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay et Campbeltown, chacune conférant au whisky un style et un caractère distinctifs.


The Macallan 12YO Double Cask
 The Macallan apporte du chêne neuf d'Amérique à travers des milliers de kilomètres jusqu'en Espagne, où les fûts sont fabriqués et imprégnés de sherry, avant d'être transportés à la distillerie de Speyside, où ils sont remplis et vieillis pendant au moins 12 ans. Ensuite, ces whiskys sont harmonieusement assemblés avec des whiskys vieillis dans d'exceptionnels fûts de chêne européens imprégnés de sherry. Le délicat arôme du chêne américain - vanille, agrumes et léger chêne - se distingue, tandis que le caractère traditionnel du chêne européen de Macallan - fruits secs et épices boisées - constitue un fond familier. 
€18,00
Image de The Macallan 12YO Double Cask
The Macallan 15YO Double Cask
 The Macallan est mondialement connu pour ses whiskys sherry et les impressionnants fûts de sherry qu'ils utilisent. The Macallan 15 Year Old Double Cask vieillit dans deux types de fûts de sherry vieillis – en chêne américain et en chêne européen. Cette combinaison de deux types de chêne donne un single malt distinctif au goût plus doux, plus chaleureux et au caractère plus prononcé.
 Couleur ? - Caramel doré.
 Arôme ? - Fruits secs, toffee et vanille avec un chêne délicat et une pomme cuite. Équilibré avec des notes de miel et de chocolat.
 Goût ? - Raisins secs sucrés avec des notes de vanille, d'épices boisées et d'agrumes.
 Finale ? - Chaleureuse avec du gingembre, évoluant vers du caramel et des agrumes, avec une sensation prolongée et crémeuse en bouche.


€20,00
Image de The Macallan 15YO Double Cask
The Macallan 18YO Sherry Oak
 Une autre édition de The Macallan 18 de la gamme Sherry Oak, qui démontre une fois de plus les sommets que la distillerie peut atteindre. Comme le veut la tradition, ce whisky a vieilli dans une série de fûts de sherry soigneusement sélectionnés à la main et livrés de Jerez (Espagne) pour leur richesse et leur complexité. La riche palette d'arômes de chêne mûr, de gingembre et de raisins secs est complétée par une légère couleur naturelle acajou. 
€35,00
Image de The Macallan 18YO Sherry Oak
Aberlour 10YO Forest Reserve
 Aberlour Forest Reserve, un single malt de 10 ans de la distillerie Aberlour ! Il passe la plus grande partie de son vieillissement dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry de Jerez, avant d'être terminé dans des fûts de chêne français Limousin. Il s'appelle Forest Reserve en référence à l'engagement de la distillerie de préserver la forêt dans la région de Speyside où se trouve la distillerie.

 Avec un arôme de chêne frais, de couleur citron, d'écorce d'orange et de douceur de fraise, avec des particules de vanille.

 Le goût de melon mène à une douceur de toffee, de praliné et de raisins secs moelleux, avec du chêne vanillé et des herbes séchées.

 Finale - Gingembre confit et poivre noir, avec des biscuits à l'avoine et aux raisins secs.
 
€7,50
Image de Aberlour 10YO Forest Reserve
Aberlour A’Bunadh
 La distillerie Aberlour a été fondée en 1879 par James Fleming, qui avait 10 ans d'expérience à Dailuaine (Dalyne). Au premier abord, "A'Bunadh" semble étrange, mais en réalité le mot vient du gaélique et signifie origine. L'Aberlour A'Bunadh est créé pour honorer la longue histoire de la distillerie et de son fondateur, en utilisant des méthodes de distillation authentiques du 19e siècle – sans filtration à froid et embouteillé au degré du fût – 60% ABV ou plus. Le whisky n'a pas d'âge déclaré, mais il mélange différents whiskies de 5 à 25 ans et vieillit dans des fûts de sherry oloroso.

 De nombreuses récompenses distinguent cette proposition - Médaille d'Argent, Meilleur Single Malt Scotch Whisky Sans Âge Déclaré (NAS), World Whiskies Awards 2019. L'Aberlour A'Bunadh est produit en séries limitées et sur l'étiquette de chaque bouteille est indiqué le numéro du lot auquel elle appartient.

 Couleur ambrée avec des reflets rubis.

 Arôme de chocolat noir et d'épices.

 Goût très sherry, agrumes, citron vert et pamplemousse.

 La finale est longue avec du chêne, du chocolat, des fruits noirs.

€12,00
Image de Aberlour A’Bunadh
Aberlour 12YO Double Cask
 L'Aberlour 12 Year Old vieillit dans deux types de fûts - des fûts de sherry sélectionnés à la main et des fûts de chêne classiques. Ceci, combiné à l'eau pure des deux rivières voisines Lour et Spey, est à la base de l'expérience merveilleusement complexe et du goût frais et doux d'agrumes.

 Couleur doré ambré avec une teinte rubis.

 L'arôme est doux et rond avec des notes fruitées de pomme rouge et de sucre brun.

 Goût - Un caractère sherry délicat, équilibré avec un riche chocolat, caramel, cannelle et une pointe épicée de gingembre.

 La finale est douce et légèrement épicée.

€10,00
Image de Aberlour 12YO Double Cask
Aberlour 12YO Non Chill-Filtered
 Le single malt Aberlour 12 Years Non Chill Filtered est une variante du whisky Aberlour 12 ans habituel, qui modifie non seulement les proportions des différents whiskies utilisés pour cette édition, mais est aussi embouteillé sans filtration à froid à 48%. Cela signifie que cette expression d'Aberlour conserve tout le corps et le goût du whisky tel qu'il sort du fût, même s'il peut devenir trouble si on ajoute de l'eau, un glaçon ou s'il est refroidi à basse température.

 Couleur- Ambre doré avec des nuances de rouge rubis intense.

 Arôme-  Riche et fruité avec des notes de confiture de fruits rouges.

 Goût-  Caractère sherry et arômes fruités de prune, équilibrés avec du chocolat, du caramel, de la cannelle et des raisins secs.

 Finale-  Longue, douce avec une fin épicée.

€11,00
Image de Aberlour 12YO Non Chill-Filtered
Aberlour 14YO
 L'Aberlour 14 Year Old Double Cask vieillit dans deux types de fûts - les meilleurs fûts de sherry Oloroso et des fûts de chêne américain de première remplissage, puis ils sont "mariés" ensemble de manière classique. L'un des whiskies les plus primés d'Aberlour complète idéalement son portefeuille avec les single malts "double cask" classiques - l'Aberlour 12 year old et l'Aberlour 18 year old.

 Couleur- Ambre profond.

 Arôme- Cerises juteuses mûres, agrumes et massepain avec le caractère typique d'Aberlour, évoluant vers du beurre de cacahuète et du chêne légèrement épicé.

 Goût- Crémeux et onctueux, caramel doux, épices, confiture de mûres, massepain fondant en bouche.

 Finale- Longue, douce, parfaitement équilibrée avec de la vanille et une tarte à la crème.

€14,00
Image de Aberlour 14YO
Aberlour 16YO
 L'Aberlour 16 Year Old Double Cask vieillit dans deux types de fûts - des fûts de chêne américain de 200 litres ayant préalablement contenu du bourbon, dans l'esprit du classique Aberlour, et des fûts de sherry espagnols de 500 litres qui confèrent à ce single malt un caractère fruité riche et durable. Si vous avez apprécié l'Aberlour 14 Year Old, vous aimerez également sa version 16 ans pour sa complexité supplémentaire et la façon dont elle ravive toutes les saveurs classiques d'Aberlour.

 Couleur- Ambre doré riche.

 Arôme- Crémeux avec des arômes doux de raisins secs, de chocolat et de notes épicées de noix et de chêne.

 Goût- Une combinaison lisse de saveurs florales et épicées, associée à une prune juteuse, du caramel, du chêne et du malt.

 Finale- Longue, riche et épicée.

€17,00
Image de Aberlour 16YO
Aberlour 18YO
 L'Aberlour 18 Year Old est sorti en 2008, après avoir été auparavant distribué uniquement sur le marché français. C'est le représentant le plus riche et le plus doux de la distillerie, se distinguant par une profondeur saisissante et un arôme propre, frais et fruité. Considéré comme l'un des meilleurs de sa gamme, il a remporté "Médaille d'Or & Best in Class" à l'"International Wine & Spirit Competition". Il vieillit dans des fûts de bourbon de haute qualité et des fûts de sherry Oloroso.

 Couleur- Doré riche teinté de marron.

 Arôme- Beaucoup de fruits sherry, chêne épicé, écorce d'orange, abricot mûr et toffee.

 Goût- Riche et chocolaté, onctueux, abricot doux, miel, cannelle, noix de cajou, chêne grillé. Sensation en bouche très douce.

 Finale- Très longue et équilibrée, avec une crème brûlée et du chêne épicé.
€24,00
Image de Aberlour 18YO
Glenfiddich Project XX
 Le Glenfiddich Project XX, deuxième édition de la série Experimental Projects de la distillerie Glenfiddich, est le résultat d'une décision audacieuse du maître distillateur. Tous les 20 ambassadeurs de la marque Glenfiddich issus de 16 pays différents ont sélectionné chacun un fût unique dans les entrepôts de la distillerie. Le maître distillateur Brian Kinsman les a ensuite assemblés pour créer ce single malt exceptionnel.
Des fûts de bourbon, de porto et de sherry différents combinent leurs caractéristiques aromatiques pour créer un whisky profondément exploratoire, aux fruits et au caractère moelleux, avec des notes de cannelle, de vanille et de chocolat noir.

 Couleur - Or foncé et soutenu.

 Arôme - Arômes classiques de Speyside, foin fraîchement coupé, porto, vanille, raisins secs, abricots secs, beurre.

 Goût - Pamplemousse, fudge caramel, vanille et cannelle. Une texture légère avec des saveurs dominantes de raisin sec, de fruits confits, de noix, de pomme, de prune, de chocolat au lait.

 Finale - Longue avec des tons sucrés dominants de chocolat et une palette de fruits d'automne - pomme, poire, raisin de dessert.

€13,00
Image de Glenfiddich Project XX
Glenfiddich Orchard Experiment
 Le Glenfiddich Orchard Experiment No.5 est un whisky fascinant qui repousse les limites du savoir-faire traditionnel et offre une expérience gustative unique et innovante qui ravit les sens.
Inspiré par les vergers entourant la distillerie Glenfiddich, ce whisky est élaboré à partir d'un mélange de cidres écossais et anglais, aboutissant à un whisky riche en saveurs fruitées vivantes et en complexité aromatique.
 
Symphonie de saveurs :
 Avec des notes de pomme croquante, de poire et une touche de chêne, le Glenfiddich Orchard Experiment No.5 offre un arôme alléchant de verger à chaque gorgée. L'équilibre délicat entre saveurs sucrées et acidulées crée une harmonie céleste qui évolue à chaque instant, laissant une impression durable de raffinement. 
€10,00
Image de Glenfiddich Orchard Experiment
Glenfiddich 12YO
 Le Glenfiddich 12 Year Old est le single malt le plus vendu au monde dans sa catégorie. Il exhale une fraîcheur et un caractère fruité grâce à son élevage en fûts de chêne américains et espagnols pendant au moins 12 ans. La qualité de ces fûts est exceptionnellement élevée, car chacun est surveillé par une équipe expérimentée de tonneliers, assurant le développement complexe de notre whisky, développant des arômes élégants aux notes de poires fraîches et de chêne piquant.

 Couleur - Or

 Arôme - Arôme frais avec une nette poire, une pomme verte et un léger miel fleuri. On perçoit également du malt, de l'écorce d'agrumes et un chêne délicat.

 Goût - Goût moelleux et fruité avec de la poire, de la pomme et une douceur légère. Apparaissent progressivement du caramel beurré, de la crème fraîche, du malt et de fines épices de chêne. Le corps est léger à moyen.

 Finale - Moyennement longue et lisse. Laisse des notes de malt sucré, de fraîcheur fruitée et de chêne moelleux.
€8,00
Image de Glenfiddich 12YO
Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve
 Le Glenfiddich 14 ans est un single malt écossais. Glenfiddich est la marque de single malt la plus vendue au monde. Il exhale une fraîcheur et des fruits grâce à son élevage en fûts de chêne américains et espagnols pendant au moins 14 ans.

  La qualité de ces fûts est exceptionnellement élevée, car chacun est choyé par une équipe de tonneliers expérimentés. On perçoit des arômes élégants aux notes de poires fraîches et de chêne piquant. La couleur est dorée, l'arôme distinctivement frais et fruité avec une touche de poire.

  Le goût présente une douceur caractéristique et des notes fruitées. Il se développe en éléments de caramel, de malt et de chêne à peine perceptible. La finale est longue, lisse et douce.

  Glenfiddich (qui signifie en vieux gaélique "La Vallée du Cerf") est l'une des trois distilleries appartenant à William Grant, situées relativement proches les unes des autres – au nord de Dufftown, le cœur spirituel du Speyside.

  Fondée en 1886 par William Grant, la distillerie Glenfiddich est l'une des rares à embouteiller sur place, avec des alambics d'une capacité annuelle totale de dix millions de litres. De plus, le whisky de la marque Glenfiddich vieillit dans ses propres entrepôts locaux, qui sont au nombre de plus de 40 et ont une capacité totale de 800 000 fûts.

€14,00
Image de Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve
Glenfiddich 15YO Solera
 Le Glenfiddich 15 Year Old Solera est un single malt unique, vieilli dans trois types de fûts différents - des fûts de sherry portugais, de bourbon américain et des fûts neufs et non utilisés, avant d'être réunis dans les cuves Solera façonnées à la main.

  Le système Solera est caractéristique, avec un ajout dans le fût au fil des années de vieillissement, maintenant ainsi une qualité parfaite du whisky (ce système est utilisé pour produire le sherry et le brandy en Espagne).

 Couleur - Doré avec des reflets rougeâtres

 Arôme - Miel de forêt, fruits des bois et vanille.

 Goût - Une texture délicieusement lisse, révélant des couches de chêne de sherry, de massepain, de cannelle et de gingembre. Corps plein, riche en saveurs.

 Finale - Fruits confits, raisins secs et pudding de Noël. Le chêne prend le dessus à la fin.

€12,00
Image de Glenfiddich 15YO Solera
Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition
 Le Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition est un single malt écossais raffiné, créé en partenariat avec la marque emblématique Aston Martin. Vieilli 16 ans dans des fûts de chêne américains sélectionnés, il offre un équilibre exceptionnel entre douceur et profondeur. L'arôme révèle des notes de caramel, de vanille et de noix grillées, tandis que le goût est velouté, avec de fines nuances fruitées et une finale longue et élégante. Choix idéal pour les connaisseurs et collectionneurs. 
€15,00
Image de Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition
Glenfiddich 18YO
 L'arôme du Glenfiddich 18 ans d'âge est remarquable et riche, avec des fruits mûrs, une pomme verte et du chêne. Le goût est celui de fruits secs, de notes de chêne et de douceur. La finale de ce whisky single malt présente une douceur persistante, un équilibre parfait entre chêne et un malt délicat. 
€17,00
Image de Glenfiddich 18YO
The GlenAllachie 12YO
 GlenAllachie est une distillerie relativement jeune. Créée en 1967, son objectif principal était de produire du single malt utilisé dans des assemblages.
Conçue par William Delmé-Evans, également responsable de la création de Jura et Tullibardine. Les personnes derrière GlenAllachie ne sont pas là par hasard – la distillerie rassemble Trisha Savage, qui a travaillé pour Burn Stewart et BenRiach, Graham Stevenson, ancien directeur général de Inver House Distillery et expert – Billy Walker et la GlenAllachie Distillers Company. Ce GlenAllachie 12 ans est précisément créé par cette équipe d'étoiles et est sur le marché depuis 2018. Il a vieilli dans trois types de fûts différents – fûts de sherry Oloroso, Pedro Ximénez et fûts de chêne vierge, sélectionnés personnellement par Billy Walker. Cette combinaison confère une agréable touche piquante et des arômes de chêne assez prononcés.

 Couleur - Rubis rouge.

 Arôme - Notes de vanille avec de la noisette et des nuances discernables de chêne.

 Goût - Nuances de tarte aux fruits et de vanille. Chocolat.

 Final - Final puissant avec du chêne, de la noisette et un léger zeste d'agrumes.

€14,00
Image de The GlenAllachie 12YO
Johnnie Walker Red Label
 Johnnie Walker Red Label est l'un des meilleurs whiskies écossais premium au monde. Johnnie Walker est une marque qui a besoin de peu de présentation. L'entreprise a été fondée au 19e siècle par John (Johnnie) Walker dans la ville d'East Kilbride, en Écosse. En 1909, l'entreprise a lancé le "Johnnie Walker Red Label" en tant que whisky au caractère plus léger pour être mélangé avec de l'eau gazeuse. La marque est également connue pour son logo emblématique de l'homme qui marche et ses bouteilles rectangulaires distinctives. Aujourd'hui, c'est le whisky le plus populaire au monde.

 Le Johnnie Walker Rouge, également connu sous le nom du célèbre Red Label, est un whisky écossais avec près de 200 ans d'histoire et est destiné uniquement aux connaisseurs.
Le whisky Johnnie Walker a une couleur d'or rougeâtre clair et un arôme frais d'orge malté, avec une nuance de vanille et un malt fortement fumé, se terminant par une touche d'épices. 
€3,50
Image de Johnnie Walker Red Label
Tamnavulin Single Malt
 Après près de deux décennies pendant lesquelles la distillerie de Speyside ne produisait que des single malts vendus à d'autres marques pour entrer dans leurs assemblages, elle décide de relancer un single malt sous son propre nom. Tamnavulin Double Cask est le premier de cette série. Il vieillit dans des fûts de chêne américain, puis termine son élevage dans des fûts de sherry. Le résultat est un whisky agréablement fruité, comme on peut s'y attendre de cette combinaison de fûts. Depuis sa création, il a réussi à remporter plusieurs médailles lors de différents concours, ce qui est une bonne attestation pour le produit et la distillerie.

 Son arôme est celui d'une mousse au chocolat, de pommes cuites et de cassonade. Le goût est celui d'un gâteau de Noël, de brownies au chocolat et de prunes jaunes. La finale est assez longue et à nouveau sucrée. 

€5,50
Image de Tamnavulin Single Malt
Image de SCOTCH FUMÉ 50 ml

SCOTCH FUMÉ 50 ml

 Le Scotch est un whisky écossais traditionnel, réputé pour son exceptionnelle qualité, sa saveur riche et ses traditions séculaires. Il est produit exclusivement en Écosse à partir d'orge maltée et d'autres céréales, et doit légalement vieillir au moins 3 ans en fûts de chêne. Selon la région et la méthode de production, le Scotch peut être léger et fruité, ou bien riche avec des notes fumées et tourbées.
  • Origine : Écosse
  • Teneur en alcool : Généralement 40–46% ABV
  • Température de service : 18–20°C

Goût et arôme
 Le Scotch offre une riche palette d'arômes – vanille, miel, fruits secs, caramel, chêne et épices. Certains types présentent des notes fumées et tourbées caractéristiques, qui sont la marque distinctive de certaines régions écossaises.

Histoire
 La production de whisky écossais a plus de 500 ans d'histoire, les premières mentions écrites datant de 1494. Aujourd'hui, le Scotch Whisky est une appellation d'origine protégée et ne peut porter ce nom que le whisky produit et vieilli en Écosse selon des exigences légales strictes.

Accords parfaits
 Le Scotch s'accorde parfaitement avec :
  • les fromages affinés ;
  • les viandes fumées ;
  • les steaks ;
  • le chocolat noir ;
  • les noix ;
  • les fruits secs.

Fait intéressant : Il existe cinq principales régions de production du Scotch – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay et Campbeltown, chacune conférant au whisky un style et un caractère distinctifs.


Ardbeg 10YO
 Ardbeg 10 Year Old est respecté comme l'un des whiskies les plus tourbés et fumés provenant de l'île d'Islay. Une absolue classique, l'un des single malts les plus complexes, qui n'insiste pas sur son goût tourbé puissant, mais plutôt sur la douceur naturelle du malt et l'équilibre parfait.

 La plupart des whiskies subissent une filtration à froid et sont réduits à 40% d'alcool. Ardbeg 10 Year Old ne subit pas de filtration à froid et titre à 46% d'alcool, ce qui lui confère un corps robuste, avec une saveur profonde et maximale.

 J'im Murray's 2008 est incontournable pour tout amateur de single malts !

 Couleur - Or clair

 Arôme - Arôme intense de tourbe et de fumée, notes d'écorce de citron et de citron vert, enveloppées dans du chocolat noir. En plongeant plus profondément, on découvre l'arôme de poisson fumé et de bacon croustillant, ainsi que des poivrons verts, de l'ananas grillé et du jus de poire.

 Goût - Doux, avec une explosion de saveur fumée, de jus de citron, de citron vert, de grains de poivre noir, de cannelle et de caramel piquant.

 Final - Très long et fumé, fort espresso, caramel salé, amandes grillées.

€9,00
Image de Ardbeg 10YO
Laphroaig 10YO
 Laphroaig 10 year old est distillé de la même manière que Ian Hunter l'a fait pour la première fois il y a 75 ans. Ceux qui décrivent ce single malt classique rencontrent d'abord un goût nettement fumé, suivi d'une note d'algues marines et d'une douceur surprenante. Ce corps dense est la base de tous les produits Laphroaig et s'accompagne d'une longue finale.

 Couleur - Or étincelant

 Arôme - Fortement fumé, d'algues, légèrement sucré.

 Goût - Sucré, légèrement salé et avec des couches de tourbe.

 Final - Persistant et piquant.
€8,00
Image de Laphroaig 10YO
Lagavulin 16YO
 Lagavulin 16 YO est une référence pour les whiskies d'Islay ! Par cette affirmation, nous ne voulons en aucun cas diminuer les autres distilleries, dont les single malts nous aimons véritablement, mais lorsque les faits parlent et que les dieux se taisent.

 Lagavulin 16 YO est tant aimé dans le monde entier parce qu'il est puissant mais en même temps très accessible. Il vous accueillera avec un nez distinct de mer, qui vous transporte directement vers la côte sud d'Islay. Des rochers dans la houle, de l'écume sur les vagues, des algues. Tout cela est parfaitement combiné avec du caramel, du bois carbonisé, de la vanille, des fruits secs et de la marmelade d'orange. Et bien sûr, la fumée caractéristique de Lagavulin chatouille les récepteurs gustatifs et donne à ce single malt chaleur et poids. 
€12,00
Image de Lagavulin 16YO
Image de WHISKY - Irish 50 ml

WHISKY - Irish 50 ml

 Le whisky irlandais est l'une des plus anciennes et des plus respectueuses spiritueuses au monde. Il est réputé pour son goût doux, lisse et équilibré, dû à la traditionnelle triple distillation – une caractéristique distinctive de la plupart des whiskies irlandais. Il est produit à partir d'orge maltée et non maltée et vieillit en fûts de chêne pendant au moins 3 ans.
  • Origine : Irlande
  • Teneur en alcool : Généralement 40–46% ABV
  • Température de service : 18–20°C

Goût et arôme
 Le whisky irlandais se distingue par son goût doux et velouté, dans lequel on retrouve des notes de miel, vanille, caramel, pomme verte, poire et chêne. Contrairement à de nombreux whiskies écossais, il est généralement sans caractère fumé prononcé, ce qui le rend léger et facile à consommer.

Histoire
 L'Irlande est l'un des premiers pays où la production de whisky a commencé, la tradition remontant au XIIe siècle. Le mot « whiskey » provient de l'irlandais « uisce beatha », qui signifie « eau de vie ». Aujourd'hui, le whisky irlandais est un symbole de savoir-faire, de tradition et de qualité.

Accords parfaits
 Le whisky irlandais s'accorde parfaitement avec :
  • les fromages affinés ;
  • le saumon fumé ;
  • les viandes rôties ;
  • les noix ;
  • la tarte aux pommes ;
  • le chocolat au lait ou le chocolat noir.
Fait intéressant : La plupart des whiskies irlandais sont distillés trois fois, ce qui leur confère leur douceur caractéristique et leur goût lisse, les distinguant de la plupart des whiskies écossais.


Tullamore DEW
 Le whisky Tullamore Dew est triple distillé dans des fûts de sherry et de bourbon. Ce whisky est connu dans le monde entier pour son arôme plus concentré et plus pur.
Le whisky Tullamore Dew est nommé d'après Daniel E. Williams – son créateur. Daniel E. Williams s'est élevé lui-même d'employé d'écurie de la distillerie à son propriétaire. Il apporte l'électricité et les véhicules motorisés dans la ville de Tullamore et crée un whisky raffiné. La distillerie Tullamore ouvre ses portes en 1829 au coeur de la ville de Tullamore.
 
 La détermination de Daniel Williams est héritée par son petit-fils Desmond Williams. Il suit les traces de son grand-père et présente le premier whisky irlandais mélangé.  
Le whisky Tullamore Dew a de légers arômes d'agrumes et de pommes, combinés à des nuances de vanille et un goût de fruits frais et de bois, ainsi que de vanille. 
€4,00
Image de Tullamore DEW
Tullamore DEW 12YO
 Un mélange de luxe d'une qualité exceptionnelle. Une couleur ambre clair avec des reflets orangés. Un arôme agréable de noix douces avec une note de bois brûlé et une légère touche de citron. Une saveur équilibrée avec des notes distinctives de malt et de sherry. Des fonds boisés caressent le palais, suivis de douces noisettes Oloroso avec une note à peine perceptible d'épices. La finale est riche, longue et agréablement sèche, également légèrement citronnée et douce.

€6,50
Image de Tullamore DEW 12YO
Tullamore DEW ХО Rum Cask
Tullamore DEW XO Rum Cask
 Tullamore Dew XO Rum Cask est un whisky triple-distillé, un assemblage original de whiskies de malt, de grain et d'orge. Il vieillit ensuite dans des fûts de rhum des Caraïbes pour acquérir des notes de fruits tropicaux sucrés.
Ce whisky présente des arômes aux notes de vanille et de chêne, superposés à des effluves d'agrumes, de bananes mûres et d'épices fines. Sa saveur est douce, veloutée, excellente, avec des notes de caramel et de banane et des nuances de dattes et de raisins secs. La finale est longue, sur le caramel et la banane. 

€4,50
Image de Tullamore DEW XO Rum Cask
Bushmills
 Voulez-vous goûter à la tradition ? Bushmills - The Original est une boisson chargée d'histoire qui dépasse le temps. Créé avec maîtrise, ce whisky est un assemblage de distillats de pur malt et de grain, portant l'héritage des maîtres-distillateurs irlandais.
 La saveur riche et douce du Bushmills Original vous réchauffera dès la première gorgée, révélant la complexité de son caractère. La triple distillation garantit une douceur exceptionnelle, tandis que l'affinage en fûts de bourbon et de sherry ajoute de fines notes de fruits frais et de vanille. Ce whisky est le choix idéal pour les amateurs en quête de qualité et de caractère dans chaque goutte. 
€3,50
Image de Bushmills
Bushmills 12YO
 Triple-distillé à 100% d'orge malté, un whisky irlandais raffiné, vieilli 12 ans - 11 ans en fûts de bourbon et de sherry Oloroso et une finition de 6 à 9 mois en fûts de Marsala. Le résultat est une boisson au goût exceptionnellement riche et complexe avec une présence palpable de sherry, des notes de chocolat noir et des nuances épicées. Une couleur ambre fascinante et un arôme aux notes florales et fruitées, des accents de poire et d'ananas, complétés par un caractère malté et noiseté distinctif. Et la finale est douce et longue, laissant une sensation de fruits secs et de noix.

€7,00
Image de Bushmills 12YO
Jameson
 Jameson est un assemblage de whiskies d'orge et de grain. Il est connu pour sa douceur.
Ce whisky possède un léger arôme floral entrelacé de notes épicées de bois et de nuances plus sucrées. Sa saveur est un parfait équilibre entre des notes épicées, de noisette et de vanille avec une légère nuance de sherry doux et une douceur exceptionnelle.

€3,50
Image de Jameson
Image de COGNAC ET BRANDY 50ml

COGNAC ET BRANDY 50ml

 Le cognac et le brandy sont parmi les spiritueux les plus raffinés, appréciés pour leur riche arôme, leur goût velouté et leur longue maturation. Les deux sont produits par distillation de vin et vieillissent en fûts de chêne, où ils acquièrent leur couleur ambrée caractéristique et leur profil gustatif complexe.
  • Origine : France (cognac), diverses régions viticoles du monde (brandy)
  • Teneur en alcool : Généralement 40% ABV
  • Température de service : 18–20°C

Goût et arôme
 Le cognac et le brandy se distinguent par des arômes riches de fruits secs, vanille, caramel, miel, chêne et fines épices. Les eaux-de-vie plus longuement vieillies révèlent des notes de chocolat, noix, tabac et cuir, et la finale est douce, chaude et persistante.

Histoire
 Seul un brandy produit dans la région de Cognac en France, selon des règles strictement définies, peut porter le nom de cognac. Son histoire commence au XVIIe siècle, lorsque les vignerons français commencent à distiller le vin pour le conserver et le transporter plus facilement. Le brandy, quant à lui, est produit dans de nombreux pays du monde, chacun ayant ses propres traditions et style.

Accords appropriés
 Le cognac et le brandy s’associent parfaitement avec :
  • des fromages affinés ;
  • du chocolat noir ;
  • des noix ;
  • des fruits secs ;
  • des desserts fins ;
  • des cigares.

Fait intéressant : Tout cognac est un brandy, mais tout brandy n’est pas un cognac. Pour porter le nom de Cognac, la boisson doit être produite dans la région éponyme de France et répondre aux exigences strictes concernant les cépages, la double distillation et le vieillissement en fûts de chêne.


Torres 10 Gran Reserva
 Torres 10 Gran Reserva est un brandy espagnol emblématique, produit par la distillerie Juan Torres en Catalogne. Il vieillit jusqu'à 10 ans en fûts de chêne américain selon le système traditionnel Solera. Il se caractérise par une couleur profonde et sombre aux nuances ambrées, un arôme riche de cannelle, vanille et chêne, et une saveur harmonieuse, capiteuse, aux notes de miel et de caramel. 
€4,00
Image de Torres 10 Gran Reserva
Torres 15 Reserva Privada
 Torres 15 est moderne et sophistiqué, extrêmement raffiné, ce qui lui confère une personnalité incomparable et une grande flexibilité d'utilisation dans les cocktails. Parfait pour le mélange et la création de tout, des cocktails les plus classiques, comme le Old Fashioned, aux mixes plus rafraîchissants et modernes comme le Torres 15 Ginger Ale.

Notes de dégustation :
 Acajou, teinté de tons ambrés vifs et d'accents de topaze. Arômes prédominants de caramel, vanille, dattes et noisettes grillées. Doux en bouche, avec une finale élégante contenant des touches de toffee et de bois. 
€6,00
Image de Torres 15 Reserva Privada
Torres 20 Hors d’Âge
 Torres 20 est le brandy le plus primé. Choisi pendant plusieurs années comme le meilleur brandy au monde dans des concours tels que l'International Wine and Spirit Competition.

 Un brandy d'âge, distillé à partir des cépages Parellada et Ugni Blanc. Les deux cépages sont distillés séparément deux fois dans les alambics traditionnels.

Notes de dégustation
 Couleur ambre foncé. Arôme profond et chaleureux avec des notes de vanille, cannelle et noix de muscade. Intensément velouté en bouche avec une finale courte et de fines notes de chêne.

€8,00
Image de Torres 20 Hors d’Âge
Hennessy VS
 Hennessy VS l'un des cognacs français les plus connus au monde. Il possède un équilibre exceptionnel et parfait et une saveur élégante, ce qui lui vaut des millions d'adeptes. "VS" est un assemblage qui signifie "Very Special", il se distingue par une couleur or éclatante. Il possède un arôme sucré d'épices, de chêne et de noisette. Une saveur florale de fruits et de vanille. 
€6,00
Image de Hennessy VS
Hennessy VSOP
 Hennessy V.S.O.P a été créé suite à une commande de 1817 pour un cognac "Very Superior Old Pale" du futur roi d'Angleterre, George IV. Suivant cet héritage, l'objectif des maîtres assembleurs de Hennessy pour le V.S.O.P est de créer l'assemblage le plus abouti et harmonieux, l'expression parfaite d'un cognac parfaitement équilibré. La texture veloutée des plus vieux cognacs de l'assemblage complète parfaitement la vitalité des plus jeunes eaux-de-vie, faisant du Hennessy V.S.O.P un choix adapté à toutes les occasions. Hennessy V.S.O.P est un assemblage d'environ 60 eaux-de-vie de raisin vieillies entre 4 et 10 ans. 
€8,00
Image de Hennessy VSOP
Hennessy XO
 Hennessy a créé la catégorie X.O. Ce cognac reste encore aujourd'hui la référence, l'original. Le premier 'eXtra Old' est un cognac riche et puissant. Hennessy X.O est un assemblage de plus de 100 eaux-de-vie, spécialement sélectionnées, vieillies jusqu'à 30 ans. Mâle et généreux grâce à ses arômes riches et épicés avec des nuances bien structurées, dominées par la richesse du chêne et du poivre noir. Bien équilibré en bouche, le X.O confirme les arômes découverts par l'odorat : fruits secs et chocolat. Élégant et puissant, il révèle équilibre, plénitude et harmonie entre les arômes. 
€25,00
Image de Hennessy XO
Courvoisier VS
 Le Courvoisier VS (Very Special) est un cognac français raffiné, un assemblage d'eaux-de-vie vieillies entre 3 et 8 ans dans des fûts de chêne fabriqués à la main. Il est réputé pour son lien légendaire avec Napoléon Bonaparte. La légende raconte que lorsqu'il a été envoyé en exil, Napoléon a emporté avec lui des centaines de bouteilles de Courvoisier. Distillé à partir des crus Fins Bois et Petite Champagne, il offre un profil aromatique doux et harmonieux.  L'arôme du Courvoisier VS est léger, pur, riche, frais, harmonieux avec des notes de chêne. Le goût de ce cognac est délicat, équilibré, avec une touche de fruits juteux. 
€6,00
Image de Courvoisier VS
Courvoisier VSOP
 Le COURVOISIER V.S.O.P. est un élégant cognac Fine Champagne, produit à partir de raisins de Grande Champagne et Petite  Champagne et vieilli entre 8 et 12 ans dans des fûts de chêne français. Il est défini par des saveurs de pêche, d'amandes grillées et des notes de vanille et de jasmin.
€7,00
Image de Courvoisier VSOP
Courvoisier XO
 Le cognac préféré de Napoléon !

 Le créateur de cette marque d'excellence est Emmanuel Courvoisier – un négociant en vin qui a utilisé ses relations à Paris pour fournir la boisson à Napoléon Bonaparte lui-même. L'attachement de l'Empereur au Courvoisier a non seulement rendu la maison célèbre, mais lui a valu en 1869 le titre prestigieux de « Fournisseur officiel de la Cour impériale ». Le titre « Napoléon » n'était décerné qu'aux cognacs spéciaux, vieillis pendant une certaine période. Sur chaque bouteille de Courvoisier, vous trouverez l'inscription « Le cognac de Napoléon », ainsi que la silhouette de l'Empereur.

 Le Courvoisier V.S. est produit à partir de raisins cultivés dans les crus Fins Bois et Grande Champagne. Il vieillit entre 5 et 8 ans et offre le goût de fruits mûrs, de jeune chêne et de fleurs printanières. 

€18,00
Image de Courvoisier XO
Martell VS
 L'arôme du Martell VS est riche, fruité, avec des notes poivrées et un parfum d'encens, accompagné de nuances de chêne. Le goût est doux, velouté, plein, frais, avec des notes de chêne et de poivre. La finale de ce cognac est d'une douce et agréable persistance. 
€6,00
Image de Martell VS
Martell VSOP
 L'arôme du Martell VSOP est un parfum doux-amer de citron vert et de ginseng, avec un arôme fruité frais de coing et de prunes, accompagné de notes de chêne. Le goût est doux, vif, complexe, frais, fruité. La finale de ce cognac est longue. 
€8,00
Image de Martell VSOP
Martell XO
 La bouteille en forme de croissant facilement reconnaissable n'est peut-être que la première étape vers ce qui vous attend après la première gorgée. En mariant les nuances de deux régions différentes (Grande Champagne, Borderies) et en réunissant des cognacs vieillis en moyenne entre 15 et 35 ans, ce XO vous montrera la grandeur de Jean Martell dans toute sa splendeur. 

 L'arôme du Martell XO est celui des épices et des fruits rouges des bois, avec des notes de figue, d'amande et de noix, et un délicat parfum de bois de santal. Le goût est riche, intense, équilibré, fruité, avec une saveur perceptible d'eaux-de-vie de Grande Champagne. La finale de ce cognac est douce, avec une longue persistance en bouche. 
€22,00
Image de Martell XO

RHUM 50ml

 Le rhum est l’un des spiritueux les plus emblématiques au monde, produit par fermentation et distillation de mélasse ou de jus de canne à sucre. Il est associé à la région des Caraïbes, où sont créées certaines de ses variétés les plus célèbres. Selon le vieillissement et le mode de production, le rhum peut être blanc, doré ou foncé.
  • Origine : Îles des Caraïbes et Amérique latine
  • Teneur en alcool : Généralement 37,5–40% ABV
  • Température de service : 18–20°C (rhum vieilli) ou bien frais dans des cocktails

Goût et arôme
 Le rhum se distingue par un goût riche et doux, où l’on découvre des notes de vanille, caramel, sucre brun, fruits tropicaux, miel et chêne. Les rhums vieillis offrent un arôme plus complexe avec des nuances d’épices, chocolat et fruits secs.

Histoire
 L’histoire du rhum commence au XVIIe siècle dans la région des Caraïbes, où les producteurs de canne à sucre découvrent que la mélasse peut fermenter et être distillée. Au fil du temps, le rhum devient un symbole de la navigation maritime, des Caraïbes et de la culture tropicale, et il est aujourd’hui l’un des spiritueux les plus appréciés au monde.

Accords appropriés
 Le rhum s’associe parfaitement avec :
  • des desserts au chocolat ;
  • des noix grillées ;
  • des cigares ;
  • des fruits tropicaux ;
  • des douceurs caramélisées ;
  • des cocktails comme le Mojito, le Daiquiri et le Cuba Libre.

Fait intéressant : Les rhums vieillis peuvent être dégustés de la même manière que les whiskies ou cognacs de qualité – lentement et à l’état pur, pour révéler leurs riches arômes et nuances gustatives.
El Dorado 12YO
 El Dorado 12YO est un rhum premium, au goût délicat, vieilli en fûts de chêne chez Demerara Distillers en Guyane, Amérique du Sud. C'est un rhum blend d'Enmore, distillé dans un alambic en bois unique breveté « Coffey », ainsi que du rhum distillé dans le seul alambic en bois simple au monde, originaire de Versailles. Cette combinaison de rhums contribue à la saveur riche et au corps dense du rhum.
 Le rhum El Dorado de douze ans a une superbe couleur brun foncé, un nez riche aux merveilleux arômes de sucre Demerara, miel, caramel dur, raisins secs et fruits secs et un merveilleux équilibre de saveurs d'épices. La finale est longue et sèche, remplie de délices.

€7,50
Image de El Dorado 12YO
Bumbu
 La distillation du rhum Bumbu The Original est basée sur la recette originale créée par des marins des Indes occidentales des XVIe et XVIIe siècles, qui mélangeaient des ingrédients locaux des Caraïbes dans leur rhum et lui donnaient le nom « Bumbu » – le véritable esprit originel du métier.

 Bumbu est produit dans une distillerie historique de la Barbade, fondée en 1893 et exploitée en continu depuis plus de 120 ans.

 Utilisant les mêmes épices locales entièrement naturelles et sans colorants ni arômes artificiels, Bumbu est une renaissance authentique de ce morceau d'histoire caribéenne, distillé en petites quantités et mélangé à la main.

 La bouteille en verre est une œuvre d'art en elle-même, décorée d'un « X » métallique foncé sur le devant et d'une carte des Caraïbes au dos. Notre partie préférée est le bouchon démesuré de style ancien – vous entendrez un « pop » festif à chaque fois que vous ouvrirez la bouteille. 
€6,00
Image de Bumbu
Barceló Imperial
 Résultat de la plus fine sélection de canne à sucre du bassin caribéen.
Réserve Familiale Noble, née du strict respect des principes de vieillissement. Couleur bronze foncé. Goût dense et équilibré avec de légères notes de fruits secs, de noix grillée, de caramel et de vanille. Se termine par une sensation envoûtante de beurre de noix, d'épices et d'un souvenir de caramel. Un rhum caribéen vieilli et très raffiné. 
€6,50
Image de Barceló Imperial