মদ্যপান - গ্যাস্ট্রোনম ওয়াইন অ্যান্ড ডেলি

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

স্টেমারি পিনোট গ্রিজিও - সিসিলিয়া ডিওসি, ইতালি - ১৮০ মিলি ছবি

মিডালিডেয়ার নিউজিল্যান্ড সউভিগনন ব্লাঙ্ক - ১৮০ মিলি

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc নিউজিল্যান্ডের মার্লবোরোর ওয়াইরাউ থেকে একটি আঞ্চলিক বৈচিত্র্যের সাদা ওয়াইন সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক, মিডালিডেয়ারের ওয়াইনমেকিং টিম দ্বারা উত্পাদিত। আঙ্গুর নিউজিল্যান্ডে চাষ এবং ভিনিফাই করা হয়। পরিষ্কার, ফ্যাকাশে লেবু-সবুজ রঙ। লেবু, কালো কিউরান্ট, প্যাশন ফল এবং লেমনগ্রাসের ভেষজ ইঙ্গিত সহ ফলের সুগন্ধযুক্ত মাঝারি তীব্র নাক। স্বাদ মাঝারি তীব্র, সাইট্রাস ফল, অ্যাসপারাগাস এবং লেমনগ্রাসের স্বাদযুক্ত। কম অ্যালকোহল সামগ্রী, হালকা শরীর এবং দীর্ঘস্থায়ী সমাপ্তি সহ একটি মার্জিত এবং সতেজ ওয়াইন।

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

মিডালিডেয়ার নিউজিল্যান্ড সউভিগনন ব্লাঙ্ক - ১৮০ মিলি ছবি

কর্টেন রোজে মেলনিক - থ্রাসিয়ান ভ্যালি, বুলগেরিয়া - ১৮০ মিলি

মনোমুগ্ধকর ফ্যাকাশে গোলাপী ওয়াইন যার পীচ রঙের কোমল আভা। গ্রীষ্মকালীন ফলের সুগন্ধ, সাদা পীচ এবং বন্য আপেল। মার্জিত, সতেজ, ভাবপূর্ণ স্বাদ যা ঘাসযুক্ত এবং সাইট্রাসের ইঙ্গিত বহন করে।

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

কর্টেন রোজে মেলনিক - থ্রাসিয়ান ভ্যালি, বুলগেরিয়া - ১৮০ মিলি ছবি

কর্টেন মাভরুদ ও রুবিন - থ্রাসিয়ান ভ্যালি, বুলগেরিয়া - ১৮০ মিলি

ওয়াইনটি গভীর রুবি-লাল রঙ দিয়ে মুগ্ধ করে। লাল ফলের জটিল সুগন্ধ: কালো কারেন্ট, চেরি, ব্লু প্লাম, কফি এবং চকলেটের আভা, ওকের সুগন্ধের সাথে মার্জিত সামঞ্জস্য। স্বাদ সুরেলা, সু-সমন্বিত ট্যানিন এবং অ্যাসিড, ব্যারিক পরিপক্কতা এবং বার্ধক্যের সম্ভাবনা সহ।

€4.60

কর্টেন মাভরুদ ও রুবিন - থ্রাসিয়ান ভ্যালি, বুলগেরিয়া - ১৮০ মিলি ছবি

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

জোনিন প্রোসেকো মিলেসিমাটো ব্রুট - প্রোসেকো ডিওসি, ইতালি - ১৮০ মিলি

Zonin Prosecco Brut Millesimato ইতালির ভেনেটো অঞ্চল থেকে 100% গলেরা জাত থেকে তৈরি একটি পরিশ্রুত স্পার্কলিং ওয়াইন। এই ওয়াইন ঐতিহ্যবাহী প্রসেকোর কমনীয়তা এবং সতেজতা প্রতিফলিত করে, একটি ব্যতিক্রমী স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
তীব্র এবং ফলের সুগন্ধ, উইস্টেরিয়া ফুল এবং রেনেট আপেলের ইঙ্গিত সহ। স্বাদ খুব ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ এবং আকর্ষণীয়, একটি সূক্ষ্ম বাদামের আভা সহ যা গলেরা জাতের বৈশিষ্ট্য। শেষ দীর্ঘ এবং মার্জিত, সতেজতা এবং সূক্ষ্মতার একটি মনোরম অনুভূতি রেখে যায়। রঙটি উজ্জ্বল ফ্যাকাশে খড়-হলুদ সূক্ষ্ম, পরিষ্কার ফেনা এবং খুব সূক্ষ্ম মুক্তো বুদবুদ সহ।

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

জোনিন প্রোসেকো মিলেসিমাটো ব্রুট - প্রোসেকো ডিওসি, ইতালি - ১৮০ মিলি ছবি

জোনিন গ্রান কুভে - ভিনো স্পুমান্তে, ইতালি - ১৮৫ মিলি

Zonin Grande Cuvée Extra Dry হল ভেনেটো অঞ্চলের একটি ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইন (স্পুমান্তে)। এটি সবুজ আপেল, নাশপাতি এবং বাদামের স্বতন্ত্র ইঙ্গিত সহ একটি সতেজ মিশ্রণ।

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

জোনিন গ্রান কুভে - ভিনো স্পুমান্তে, ইতালি - ১৮৫ মিলি ছবি

মিডালিডেয়ার ব্লাঙ্ক দে ব্লাঙ্কস ব্রুট - থ্রাসিয়ান ভ্যালি, বুলগেরিয়া - ১৮৫ মিলি

মার্জিত বুদবুদের কোমল মাউস। তীব্র ফুলের সুগন্ধ, সমৃদ্ধ এবং একই সাথে চমৎকারভাবে সতেজ স্বাদ, পরিষ্কার এবং মনোরম শেষ। মিডালিডেয়ার ব্লাঙ্ক দে ব্লাঙ্ক ব্রুট ২০১৯ সালে বাজারে আনা হয় এবং এটি মোগিলোভোতে তৈরি দ্বিতীয় স্পার্কলিং ওয়াইন, যা প্রিসোভেতে দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে প্রচলিত পদ্ধতিতে এবং ডাবোভেটস দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা আঙ্গুর থেকে তৈরি। এটি শার্দোনে থেকে তৈরি, কমপক্ষে ১৮ মাস ধরে পরিপক্ক - আমাদের দৈনন্দিন স্পার্কলিং ওয়াইন ব্লাঙ্ক দে ব্লাঙ্ক শৈলীতে এবং ব্রুট ক্যাটাগরিতে, যে কোনো মুহূর্ত এবং উপলক্ষের জন্য উপযুক্ত।

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

মিডালিডেয়ার ব্লাঙ্ক দে ব্লাঙ্কস ব্রুট - থ্রাসিয়ান ভ্যালি, বুলগেরিয়া - ১৮৫ মিলি ছবি

কাভা সুমারোকা রিজার্ভা ব্রুট – কাভা ডিও, স্পেন - ১৮৫ মিলি

Sumarroca Brut Reserva একটি স্পার্কলিং ওয়াইন যার ফ্যাকাশে হলুদ রঙ এবং তাজা ও মার্জিত চরিত্র। সুগন্ধে আপনি সূক্ষ্ম মিষ্টি শেড সহ ফলের রসালতা পাবেন যা আধিপত্যের চেয়ে আদর করে – বার্ধক্যের একটি সূক্ষ্ম অনুভূতি।

স্বাদে সতেজতা বজায় থাকে, একটি সূক্ষ্ম ও মৃদু মোতি দ্বারা সমর্থিত যা তালুকে আলিঙ্গন করে এবং একটি ফলের, সুরেলা সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায় – যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত পছন্দ যখন আপনি অনায়াসে কমনীয়তার স্পর্শ সহ কমনীয়তা খুঁজছেন।

Наливна бира Moretti 250мл

কাভা সুমারোকা রিজার্ভা ব্রুট – কাভা ডিও, স্পেন - ১৮৫ মিলি ছবি

বিয়ার

বিয়ার বিশ্বের প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি, যা মাল্ট, হপস, জল এবং খামিরের গাঁজন দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। এর ইতিহাস ৫০০০ বছরেরও বেশি আগে প্রাচীন মেসোপটেমিয়ায় শুরু হয়, যেখানে সুমেরীয়রা প্রথম এটি উৎপাদন করে। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে বিয়ার ঐতিহ্য, কারিগরি এবং ভাগ করা মুহুর্তের প্রতীক হয়ে উঠেছে। আজ এটি বিভিন্ন শৈলী এবং স্বাদে পাওয়া যায় – সতেজ হালকা লেগার থেকে ঘন গাঢ় এল পর্যন্ত, যা প্রতিটি রুচির জন্য উপযুক্ত।

Moretti ড্রাফ্ট বিয়ার 250ml

Birra Moretti হল সবচেয়ে আইকনিক ইতালীয় বিয়ারগুলির মধ্যে একটি, এর মৃদু, সুষম স্বাদ এবং ১৬০ বছরেরও বেশি ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত। এটি নির্বাচিত বার্লি মাল্ট, মানসম্পন্ন হপস, জল এবং খামির থেকে একটি ক্লাসিক ইতালীয় রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়, যা সতেজতা এবং চমৎকার পানীয়যোগ্যতা একত্রিত করে।

স্বাদ এবং সুগন্ধ

Birra Moretti একটি মৃদু মাল্টি স্বাদ, হপস থেকে সূক্ষ্ম ফুলের এবং ঘাসের ইঙ্গিত এবং একটি সূক্ষ্ম, ভালভাবে সুষম তিক্ততা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। শেষটি পরিষ্কার, তাজা এবং সতেজকর।

Birra Moretti 1859 সালে উত্তর-পূর্ব ইতালির উদিন শহরে লুইজি মোরেত্তি দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। বছরের পর বছর ধরে, এটি সবচেয়ে প্রিয় ইতালীয় বিয়ারগুলির মধ্যে একটি এবং গুণমানের খাদ্য ও ভাল সঙ্গের সমন্বয়ে ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় সংস্কৃতির প্রতীক হয়ে উঠেছে।

মজার তথ্য
Birra Moretti লেবেলের আইকনিক গোঁফওয়ালা ভদ্রলোকটি একজন বাস্তব ব্যক্তি দ্বারা অনুপ্রাণিত, যাকে ১৯৪০-এর দশকে দৈবক্রমে ছবি তোলা হয়েছিল। তিনি বিয়ারের বিশ্বের সবচেয়ে স্বীকৃত প্রতীকগুলির মধ্যে একটিতে পরিণত হয়েছেন।

Наливна бира Moretti 400ml

ট্যাপ বিয়ার মোরেটি ৪০০ মিলি

স্বাদ এবং সুগন্ধ

মজার তথ্য
Birra Moretti লেবেলের আইকনিক গোঁফওয়ালা ভদ্রলোকটি একজন বাস্তব ব্যক্তি দ্বারা অনুপ্রাণিত, যাকে ১৯৪০-এর দশকে দৈবক্রমে ছবি তোলা হয়েছিল। তিনি বিয়ারের বিশ্বের সবচেয়ে স্বীকৃত প্রতীকগুলির মধ্যে একটিতে পরিণত হয়েছেন।

Guinness Draught বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত ডার্ক বিয়ার এবং আইরিশ বিয়ার ঐতিহ্যের প্রতীক। এটি 1759 সাল থেকে তৈরি হচ্ছে, যখন আর্থার গিনেস আয়ারল্যান্ডের ডাবলিনে সেন্ট জেমস গেট ব্রুয়ারি প্রতিষ্ঠা করেন। এটি গাঢ় রঙ, ক্রিমি ফেনা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত।

Наливен Гинес 580ml

ট্যাপ গিনেস ৫৮০ মিলি

Guinness ভাজা বার্লি, কফি, কোকো এবং ডার্ক চকোলেটের একটি ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ দিয়ে মুগ্ধ করে, হালকা ক্যারামেলের আভাস সহ। শেষটা শুষ্ক, মসৃণ এবং মনোরম তিক্ততা সহ, এবং চারিত্রিক ক্রিমি ফেনা নাইট্রোজেন প্রযুক্তির জন্য, যা পরিবেশনের সময় ব্যবহৃত হয়।

1759 সালে, আর্থার গিনেস 9,000 বছরের জন্য সেন্ট জেমস গেট ব্রুয়ারির লিজ চুক্তি স্বাক্ষর করেন – বিয়ার জগতের অন্যতম বিখ্যাত গল্প। আজ Guinness 150টিরও বেশি দেশে পাওয়া যায় এবং এটি সবচেয়ে স্বীকৃত বিয়ার ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি।

আকর্ষণীয় তথ্য
নাইট্রোজেন প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, Guinness তার আইকনিক ঘন, মখমল ফেনা তৈরি করে যা প্রতিটি চুমুককে অত্যন্ত মসৃণ এবং ক্রিমি করে তোলে।

Krombacher Pils জার্মানির সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রিমিয়াম বিয়ারগুলির মধ্যে একটি। এটি 1803 সাল থেকে ক্রেউজটাল শহরে, নর্থ রাইন-ওয়েস্টফালিয়া অঞ্চলে, 1516 সালের জার্মান বিয়ার পিউরিটি আইন (Reinheitsgebot) অনুযায়ী শুধুমাত্র পানি, বার্লি মাল্ট, হপস এবং খামির ব্যবহার করে তৈরি হচ্ছে।

Кромбахер 330ml

ক্রোমব্যাচার ৩৩০ মিলি

Krombacher Pils একটি সতেজ ও সু-সমন্বিত স্বাদে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। জার্মান হপসের সূক্ষ্ম ফুলেল ও ভেষজ নোটগুলি হালকা মাল্টি মিষ্টি এবং মনোরম, দীর্ঘস্থায়ী তিক্ততার সাথে মিলিত হয়। বিয়ারটি সতেজকর, একটি পরিষ্কার ও শুষ্ক শেষের সাথে।

Krombacher ব্রুয়ারি 1803 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং আজ এটি জার্মানির বৃহত্তম স্বাধীন প্রাইভেট ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে একটি। বিয়ারের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল রথারগেবিরজ পর্বতের নরম ঝর্ণার পানি ব্যবহার, যা এর পরিষ্কার ও চারিত্রিক স্বাদে অবদান রাখে।

আকর্ষণীয় তথ্য
উচ্চমানের জার্মান সুগন্ধি হপস ও পরিষ্কার ঝর্ণার পানির জন্য ধন্যবাদ, Krombacher Pils জার্মানির সবচেয়ে বেশি বিক্রিত পিলসনার বিয়ারগুলির মধ্যে একটি এবং এটি ক্লাসিক জার্মান বিয়ার শৈলীর প্রতীক।

Кромбахер безалкохолен 330ml

ক্রোমব্যাচার নন-অ্যালকোহলিক ৩৩০ মিলি

Krombacher Alkoholfrei একটি উচ্চমানের জার্মান অ্যালকোহলমুক্ত বিয়ার, যা ঐতিহ্যগত প্রযুক্তিতে তৈরি করা হয় যা ক্লাসিক Krombacher Pils-এর স্বাদ ধরে রাখে। গাঁজন প্রক্রিয়ার পরে, অ্যালকোহল সাবধানে অপসারণ করা হয়, সমৃদ্ধ ঘ্রাণ ও সতেজকর বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে।

Krombacher Alkoholfrei জার্মান হপসের মনোরম ভেষজ ও ফুলেল নোটসহ একটি সতেজ মাল্টি স্বাদ প্রদান করে। এটি হালকা তিক্ততা, মসৃণ দেহ এবং একটি পরিষ্কার, সতেজকর শেষের দ্বারা চিহ্নিত, যা ক্লাসিক Krombacher Pils-এর খুব কাছাকাছি।

এটি Krombacher ব্রুয়ারি দ্বারা উত্পাদিত হয়, যা 1803 সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং জার্মানির শীর্ষস্থানীয় স্বাধীন ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে একটি। অ্যালকোহলমুক্ত সংস্করণটি বিয়ার প্রেমীদের জন্য তৈরি করা হয়েছে যারা অ্যালকোহল ছাড়াই খাঁটি স্বাদ উপভোগ করতে চান।

আকর্ষণীয় তথ্য
Krombacher Alkoholfrei একটি আইসোটোনিক পানীয় এবং এটি প্রায়শই সক্রিয় ব্যক্তি ও ক্রীড়াবিদদের দ্বারা শারীরিক ক্লান্তির পরে একটি সতেজকর বিকল্প হিসাবে পছন্দ করা হয়।

Hoegaarden Belgian White

ক্রোমব্যাচার নন-অ্যালকোহলিক ৩৩০ মিলি ছবি

Бира Hoegaarden 330ml

হুগার্ডেন বিয়ার ৩৩০মিলি

শৈলী: Belgian Witbier (বেলজিয়ান গম বিয়ার)
উৎপত্তি: হুগার্ডেন গ্রাম, বেলজিয়াম
অ্যালকোহল: 4.9% ABV
গাঁজন প্রকার: উপরের গাঁজন (Ale)
রঙ: হালকা সোনালী, গমের মাল্ট ও খামিরের কারণে স্বাভাবিকভাবেই ঘোলাটে।
পরিবেশন তাপমাত্রা: 3–6°C

Hoegaarden একটি সতেজ, কিছুটা মিষ্টি ও সাইট্রাস স্বাদে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ঘ্রাণ সমৃদ্ধ:

ধনেপাতা;
কুরাসাও কমলার খোসা;
গম;
হালকা ফুলেল ও মশলাদার নোট।

শেষটি মৃদু, সতেজকর এবং প্রায় অদৃশ্য তিক্ততা সহ।

রেসিপিটির উৎপত্তি 1445 সালে, যখন বেলজিয়ামের হুগার্ডেন গ্রামের সন্ন্যাসীরা ধনেপাতা ও কমলার খোসা দিয়ে গমের বিয়ার তৈরি শুরু করেন। 20 শতকে উৎপাদন প্রায় অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার পর, 1966 সালে স্থানীয় দুগ্ধ ব্যবসায়ী পিয়ের সেলিস মূল শৈলীটি পুনরুজ্জীবিত করেন এবং Hoegaarden-কে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় বেলজিয়ান বিয়ারগুলির মধ্যে একটি করে তোলেন।

আকর্ষণীয় তথ্য
Hoegaarden-এর ষড়ভুজাকার গ্লাসটি বিশেষভাবে পুরু তল দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে বিয়ারটি বেশিক্ষণ ঠান্ডা থাকে এবং এর সমৃদ্ধ ফেনা ও ঘ্রাণ বৃদ্ধি পায়।

ছোট বোতল

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

ভিলা আন্তিনোরি বিয়ানকো ২০২৫ - টোসকানা আইজিটি, ইতালি - ৩৭৫ মিলি

Villa Antinori Bianco 2025 ইতালির টাস্কানি থেকে একটি তাজা এবং মার্জিত সাদা ওয়াইন, যা ট্রেবিয়ানো, মালভাসিয়া, পিনোট ব্ল্যাঙ্ক এবং রিবোলা জিয়ালার মতো স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক জাতের মিশ্রণ। এটি সবুজ আপেল, সাইট্রাস, আনারস এবং সাদা ফুলের তাজা সুগন্ধ প্রদান করে, একটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং প্রাণবন্ত অম্লতা সমাপ্তি।

ভিলা আন্তিনোরি বিয়ানকো ২০২৫ - টোসকানা আইজিটি, ইতালি - ৩৭৫ মিলি ছবি

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

ভিনিয়া এসমেরাল্ডা ২০২৪ - টরেস, কাতালুনিয়া, স্পেন - ৩৭৫ মিলি

উচ্চ পেনেডেসের পার্বত্য অঞ্চলে আরও সূক্ষ্ম ও সুগন্ধি সাদা জাতের চাষ করা হয়। মোস্কাটেল এবং গেউর্জট্রামিনার হল ভিনিয়া এসমেরাল্ডার ভিত্তি, একটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন।
সুগন্ধ কামুক, বহিরাগত সুগন্ধি নাক, বিলাসবহুলভাবে সু-সংজ্ঞায়িত প্রাথমিক সুগন্ধি (ফুলের নোট, গোলাপ, লিলি) সহ, ওয়াইনের নিয়ন্ত্রিত গাঁজন মাধ্যমে নিষ্কাশিত মাধ্যমিক সুগন্ধি দ্বারা পরিপূরক।
স্বাদ? - বিস্ময়কর সতেজতা, খোলা আক্রমণ, সবুজ এবং লেবুর সূক্ষ্ম স্বাদ, সাইট্রাস ফল, সবুজ আপেল এবং কিউইর সুগন্ধ। খনিজত্ব ওয়াইনকে একটি দীর্ঘ সমাপ্তি দেয়, এবং কোমলতা ও কমনীয়তা প্রস্তুতকারকের সমস্ত ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য।
ভাণ্ডারে স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে চার মাস লেইজের উপর বয়স্ক।

ভিনিয়া এসমেরাল্ডা ২০২৪ - টরেস, কাতালুনিয়া, স্পেন - ৩৭৫ মিলি ছবি

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

শাতো মন্তো ২০২৫ - কোট দে প্রোভঁস এওপি, ফ্রান্স - ৩৭৫ মিলি

Château Montaud Côtes de Provence Rosé 2025 ফসল একটি ক্লাসিক, তাজা এবং শুকনো প্রোভেনকাল রোজে। এটি লাল ফল, সাইট্রাস এবং পীচের নোটগুলিকে একটি মার্জিত খনিজ সমাপ্তির সাথে একত্রিত করে।

শাতো মন্তো ২০২৫ - কোট দে প্রোভঁস এওপি, ফ্রান্স - ৩৭৫ মিলি ছবি

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

সান্তা ক্রিস্টিনা ২০২৪ - আন্তিনোরি, টোসকানা আইজিটি, ইতালি - ৩৭৫ মিলি

Santa Cristina Bianco 2024 ইতালির উমব্রিয়া অঞ্চল থেকে একটি তাজা ইতালীয় সাদা ওয়াইন, অ্যান্টিনোরি দ্বারা তৈরি। এটি গ্রেচেটো এবং প্রোকানিকো জাতের মিশ্রণ, সাদা ফুল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং জাম্বুরার নোট দ্বারা চিহ্নিত। ওয়াইনটি হালকা, চমৎকার ভারসাম্য, খাস্তা সতেজতা এবং ফলের সমাপ্তি সহ।

সান্তা ক্রিস্টিনা ২০২৪ - আন্তিনোরি, টোসকানা আইজিটি, ইতালি - ৩৭৫ মিলি ছবি

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

জোনিন প্রোসেকো ১৮২১ - ডিওসি, ইতালি - ২০০ মিলি

Zonin Prosecco 1821 (DOC) সুবিধাজনক 200 ml প্যাকেজে ভেনেটো অঞ্চলের একটি ক্লাসিক ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইন। এটির একটি চকচকে, হালকা খড়-হলুদ রঙ, আকর্ষণীয় ফুল-ফলের সুগন্ধ এবং সবুজ আপেল ও বাদামের ইঙ্গিত সহ একটি তাজা, সুষম স্বাদ রয়েছে।

€7.00

জোনিন প্রোসেকো ১৮২১ - ডিওসি, ইতালি - ২০০ মিলি ছবি

বোতল ওয়াইন

প্রদর্শিত সমস্ত বোতল অফার করা হয়
লেবেল মূল্যের উপর +10 €

রাকিয়া ৫০ মিলি

রাকিয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মদ এবং বুলগেরিয়ান সংস্কৃতি ও আতিথেয়তার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এটি গাঁজানো ফল, সাধারণত আঙ্গুর, বরই, এপ্রিকট, নাশপাতি বা ডুমুর থেকে পাতন করে তৈরি করা হয়। সমৃদ্ধ ঐতিহ্য এবং উৎপাদন দক্ষতার জন্য ধন্যবাদ, বুলগেরিয়ান রাকিয়া বলকান অঞ্চলের সবচেয়ে মূল্যবান ফলের পাতনগুলির মধ্যে একটি।

উৎপত্তি: বুলগেরিয়া এবং বলকান অঞ্চল
অ্যালকোহলযুক্ত উপাদান: সাধারণত ৪০-৪৫% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: ১০-১৪°সে

স্বাদ এবং সুগন্ধ

রাকিয়ার স্বাদ ব্যবহৃত ফল এবং পরিপক্ক হওয়ার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। আঙ্গুরের রাকিয়া নরম এবং ফলের সুগন্ধযুক্ত, বরইয়ের রাকিয়া সমৃদ্ধ এবং ঘন স্বাদযুক্ত, এবং ওক ব্যারেলে পরিপক্ক রাকিয়া অ্যাম্বার রঙ এবং ভ্যানিলা, মধু এবং কাঠের সূক্ষ্ম নোট অর্জন করে।

ইতিহাস

বলকানে রাকিয়া উৎপাদনের শতাব্দী প্রাচীন ঐতিহ্য রয়েছে, ফলের পানীয় পাতনের প্রথম প্রমাণ ১৪শ শতাব্দীর। বুলগেরিয়ায়, রাকিয়া পারিবারিক উদযাপন, আতিথেয়তা এবং টেবিলের চারপাশে ভাগ করা মুহুর্তের প্রতীক।

মজার তথ্য
বুলগেরিয়ায়, রাকিয়াকে প্রায়ই 'অ্যাপেরিটিফের রাজা' বলা হয় এবং ঐতিহ্যগতভাবে খাবারের শুরুতে তাজা সালাদ এবং বিভিন্ন মেজে সহ পরিবেশন করা হয়।

Burgas 63 Original

বার্গাস ৬৩ অরিজিনাল

বুর্গাস ৬৩ বুলগেরিয়ান রাকিয়ার সেরা হিসাবে বিবেচিত: কঠোর ব্যক্তিত্ব, বিশুদ্ধতা এবং অলঙ্করণ ছাড়া গুণমান। চূড়ান্ত মস্কাট স্বাদ প্রযুক্তি ও সৃজনশীলতার দীর্ঘ পরিমার্জনের ফলাফল, সম্পূর্ণ সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য। বুর্গাস ৬৩-এর ভিত্তি হল পুরো আঙ্গুরের দানা, যা ওয়াইনে পরিণত হয়, যা সতেজতা, কোমলতা এবং সূক্ষ্মতার সমৃদ্ধ প্যালেটকে একত্রিত করে।

বুর্গাস ৬৩ ব্যারেল একটি সুপার প্রিমিয়াম মাস্কাট ব্র্যান্ডি, যা মাস্কাট ওটোনেল জাতের ডিস্টিলেট থেকে তৈরি। এটি ওক ব্যারেলে কমপক্ষে ৫ বছর বয়স্ক হয়। এটি একটি হালকা অ্যাম্বার রঙ, ভ্যানিলা, কাঠ এবং পাকা ফলের শেড সহ সমৃদ্ধ সুগন্ধ এবং একটি মসৃণ, দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

Burgas 63 Barrel Aged

বার্গাস ৬৩ ব্যারেল এজড

বুর্গাস ৬৩ একটি সুপার প্রিমিয়াম ব্র্যান্ডি, যা পেরলা জাত থেকে তৈরি এবং ওক ব্যারেলে কমপক্ষে ৫ বছর বয়স্ক হয়।

Burgas 63 Pearl

বার্গাস ৬৩ পার্ল

বুর্গাস ৬৩ পের্লোভা সম্পূর্ণরূপে পেরলা আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং ওক ব্যারেলে কমপক্ষে পাঁচ বছর বয়স্ক হয়। এটি ট্রাফল এবং সূক্ষ্মতার স্মরণ করিয়ে দেওয়া সুগন্ধ সহ অভিজাত ব্র্যান্ডির একটি ভিন্ন সংজ্ঞা প্রদান করে যা কেবল পেরলারই রয়েছে।

বুর্গাস ৬৩ স্পেশাল ১২ ইয়ার্স হল চেরনোমোরস্কো জ্লাটোর একটি আল্ট্রা-প্রিমিয়াম গ্রেপ ব্র্যান্ডি, যা ওক ব্যারেলে কমপক্ষে ১২ বছর বয়স্ক। মাস্কাট ওটোনেলের মতো নির্বাচিত জাত থেকে ডিস্টিল করা, এটি একটি পরিশ্রুত, বহুস্তরীয় চরিত্র, ডুমুর এবং বাবলা ফুলের সমৃদ্ধ সুগন্ধ এবং একটি ব্যতিক্রমী মসৃণ সমাপ্তি প্রদান করে।

Burgas 63 Aged 12 Years

বার্গাস ৬৩ এজড ১২ বছর

গ্রাপা ননিনো (Nonino) একটি প্রিমিয়াম ইতালীয় গ্রেপ ব্র্যান্ডি, যা ফ্রিউলি অঞ্চলে উত্পাদিত হয়। এটি তার ব্যতিক্রমী কোমলতা, জটিলতা এবং বিশুদ্ধ সুগন্ধের জন্য পরিচিত, যা শার্ডোনে, মাস্কাট এবং প্রসেকোর মতো জাতের তাজা আঙ্গুরের পোমেস ডিস্টিলেশন দ্বারা প্রাপ্ত।

Nonino Grappa (Italy)

ননিনো গ্রাপ্পা (ইতালি)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

কর্টেন রিজার্ভ এজড মাস্কাট রাকিয়া

কর্টেন রিজার্ভ বয়স্ক মাস্কাট রাকিয়া হল একটি উচ্চ-মানের রাকিয়া, যা মাস্কাট ওটোনেল জাতের আঙুরের সম্পূর্ণ গুচ্ছ থেকে তৈরি ওয়াইন পাতনের মাধ্যমে একটি বিশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যাতে একটি তীব্র জাতের সুবাস অর্জন করা যায়। এই রাকিয়ার জন্য আঙুরগুলি নির্বাচিত দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে ক্রেটে হাতে তোলা হয়। রাকিয়াটি নির্বাচিত ঐতিহ্যবাহী ওক ব্যারেল এবং মাস্কাট ওটোনেল ডেজার্ট ওয়াইন ব্যারেলে পর্যায়ক্রমে ৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিপক্ক হয়। রাকিয়াটি সোনালী, খড়-হলুদ রঙের সাথে впечатлява। মাস্কাট, শুকনো ডুমুর, কিসমিস এবং সূক্ষ্ম ভ্যানিলার অনন্য সমৃদ্ধ সুবাস। আভিজাত్యের স্নিগ্ধতা, উষ্ণতায় প্রশান্তি এবং একটি সুরেলা তীক্ষ্ণ সমাপ্তি।

William's Pear Rakia with Pear

উইলিয়ামস পিয়ার রাকিয়া উইথ পিয়ার

সমস্ত ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি আনন্দ - উইলিয়ামস নাশপাতি রাকিয়া। এটি একটি সূক্ষ্ম ফলের গন্ধ এবং নাশপাতির বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস দ্বারা আলাদা। এটি তিন-পর্যায়ের পাতনের মধ্য দিয়ে যায়, তারপরে পরিপক্কতার একটি নির্দিষ্ট পর্যায় আসে, যা পানীয়টিকে একটি মিষ্টি সুবাস, স্বাদ এবং কোমলতা দেয় এবং প্রতিটি বোতলে একটি সম্পূর্ণ নাশপাতি থাকে, যা রাকিয়াকে তাজা বাছাই করা নাশপাতির অতিরিক্ত অনন্য স্বাদ দেয়।

বার্গার পাস্তিস একটি হলুদ বর্ণের এবং অ্যানিসের স্বাদের ফরাসি লিকার। বার্গার "পাস্তিস দে মার্সেই" মার্সেই শহরের ইতিহাসের সাথে যুক্ত।

মৌরির পানীয় ৫০ মিলি

অ্যানিস পানীয় হল ঐতিহ্যবাহী মদ, যা ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে জনপ্রিয়। এগুলি অ্যানিস এবং নির্বাচিত ভেষজ দিয়ে স্পিরিট পাতন বা স্বাদযুক্ত করে তৈরি করা হয়, যা তাদের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তাজা সুগন্ধ এবং নরম, মিষ্টি স্বাদ দেয়। সবচেয়ে বিখ্যাত উদাহরণ হল গ্রিসের উজো এবং ফ্রান্সের পাস্তিস।

স্বাদ এবং সুগন্ধ

অ্যানিস পানীয়গুলি অ্যানিসের সমৃদ্ধ সুগন্ধ দ্বারা চিহ্নিত, যা ডিল, ধনিয়া, লিকোরিস এবং ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজের নোট দ্বারা পরিপূরক। স্বাদ নরম, সতেজ এবং দীর্ঘ, সামান্য মিষ্টি শেষের সাথে।

ইতিহাস

অ্যানিস পানীয়ের ঐতিহ্য প্রাচীন ভূমধ্যসাগরীয় সভ্যতা থেকে শুরু হয়। আজ উজো গ্রিসের প্রতীক এবং পাস্তিস দক্ষিণ ফ্রান্সের প্রতীক, এবং উভয় পানীয়ই স্থানীয় রন্ধন সংস্কৃতি এবং জীবনযাত্রার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।

মজার তথ্য: জল বা বরফ যোগ করলে অ্যানিস পানীয়গুলি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত দুধ-সাদা রঙ ধারণ করে। এই প্রাকৃতিক ঘটনা, যা 'উজো প্রভাব' নামে পরিচিত, অ্যানিসের প্রয়োজনীয় তেলের কারণে ঘটে যা পানীয়টি পাতলা হলে মুক্তি পায়।

Berger Pastis

বার্গার পাস্তিস

এই উষ্ণ ভূমধ্যসাগরীয় শহরে প্রতিদিন ১৯:০০টায় (বার্গারের সময় বলা হয়) লোকেরা পানীয়ের জন্য একত্রিত হয়।

পাস্তিসের প্রযুক্তি ঐতিহ্য রক্ষার উপর ভিত্তি করে তৈরি, এবং এর ভালো এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সাবধানে নির্বাচিত উদ্ভিদ এবং ভেষজগুলির একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ থেকে অর্জিত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যানিস এবং লিকোরিস। এই ঔষধি ভেষজটি - লিকোরিস, পানীয়টিকে তার সূক্ষ্ম হলুদাভ রঙ এবং নিখুঁতভাবে সুষম স্বাদ দেয়।

€2.50

Ouzo Babatzim

ওজো বাবাজিম

উজো বাবাজিম একটি প্রিমিয়াম গ্রীক অ্যানিস পানীয়, যাতে মানের চেয়ে দ্বিগুণ পাতিত নির্যাস মেশানো হয়। এটি ১৯শ শতকের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি অনুযায়ী তামার পাত্রে পাতিত হয়। এতে সূক্ষ্ম ভেষজ নোট সহ একটি সুষম, মৃদু স্বাদ এবং একটি দীর্ঘ আফটারটেস্ট রয়েছে।

১৯৬৭ সালে, সতেরোটি উৎপাদনকারী পরিবার মাইটিলিনি ডিস্টিলারি গঠনের জন্য তাদের প্রচেষ্টা একত্রিত করার সিদ্ধান্ত নেয়, যা উজো ব্র্যান্ড, নাম মিনি, উৎপাদন ও বিতরণ করবে।

Ouzo Mini

ওজো মিনি

মাইটিলিনি থেকে উজো মিনিকে এত অনন্য করে তোলে তা হল বিভিন্ন উৎপাদনকারীদের ১৭টি গোপন রেসিপির একত্রীকরণ। একটি রেসিপি যা সময়ের সাথে অপরিবর্তিত রয়েছে এবং মাস্টার ডিস্টিলারদের জ্ঞান এবং দক্ষতা ধারণ করে। একটি রেসিপি যা লেসবসের সমস্ত বিশেষ সুগন্ধি ভেষজ এবং লিসভোরির বিখ্যাত অ্যানিসের সাথে মিলিত হয়ে গ্রীকদের প্রিয় উজো ব্র্যান্ডগুলির একটি তৈরি করে - উজো মিনি।

উজো মাতারেলি তার নির্দিষ্ট স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাসের জন্য লেসবস দ্বীপের লিসভোরি থেকে আসা সুগন্ধি অ্যানিসের কাছে ঋণী, যা ঐতিহ্যবাহী পাতন প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়।

Ouzo Matarelli

ওজো মাতারেলি

প্রতিটি বোতল উজো মাতারেলি ডিস্টিলারির স্বতন্ত্র চিহ্ন বহন করে - একটি নীল ফিতা দিয়ে বাঁধা অ্যানিস পাতার একটি ডাল - সমুদ্র উপকূল বরাবর অ্যানিস ফসল সংগ্রহের প্রতীক। এটি কৃষকদের অফুরন্ত ধৈর্যের ফল এবং অ্যানিসের সঠিক বপন ও চাষ সম্পর্কে তাদের গভীর জ্ঞানের প্রকাশ।

উজো প্লোমারির বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ এবং বিশেষ সুবাস ইসিডোরোস আরভানাইটিসের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত একটি পারিবারিক রেসিপির ফল, যা তিনি গভীর গোপন রেখেছিলেন।

Ouzo Plomari

ওজো প্লোমারি

রেসিপিটি দুটি ভাগে বিভক্ত: একটি প্রথম পাতনের জন্য এবং একটি দ্বিতীয় পাতনের জন্য। প্রতিটি অংশ ডিস্টিলারির শুধুমাত্র একজন ব্যক্তি মুখস্থ জানেন। একজন ব্যক্তি প্রথম পাতনের ফল এবং ভেষজ জানেন, এবং অন্যজন দ্বিতীয় পাতনের ফল এবং ভেষজ জানেন।

রেসিপিটিতে লেসবস দ্বীপের মোট ১৫টিরও বেশি ফল এবং ভেষজ রয়েছে: ডিল, অ্যানিস, দারুচিনি, জায়ফল এবং মাস্টিক নির্যাস ইত্যাদি।

উজো অ্যাডোলো একটি ট্রিপল পাতিত উজো, তৃতীয় পাতনটি ১৯১৩ সাল থেকে ছোট, হাতে তৈরি পাত্রে ১৩ ঘন্টা ধরে করা হয়। এটি সারাংশ এবং সুগন্ধ সর্বাধিক সংরক্ষণ করতে এবং 42% অ্যালকোহলযুক্ত একটি সুষম ট্রিপল ডিস্টিলেট অর্জনে সহায়তা করে।

Ouzo Plomari Adolo

ওজো প্লোমারি আদোলো

অনন্য - 43% অ্যালকোহল সহ উচ্চ মানের এবং পরম ভারসাম্য।

এটি বিশুদ্ধ পণ্য, 100% অ্যানিস এবং সুগন্ধি উদ্ভিদ এবং বীজের একটি পরিসরের ভিত্তিতে তৈরি, যা একটি অতুলনীয় স্বাদ এবং বিশেষ সুবাস প্রদান করে।

Ouzo Loukatos Sugar Free

ওজো লুকাটোস সুগার ফ্রি

Ouzo 12 তার দীর্ঘ ইতিহাস, উৎপাদন ঐতিহ্য, মৃদু স্বাদ এবং অনন্য সুবাসের দ্বারা আলাদা। প্রতিটি বোতল আমাদের উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল গ্রীসের কথা মনে করিয়ে দেয়। Ouzo 12 1880 সালে কালোয়ানিস ভাইদের ডিস্টিলারিতে তৈরি করা হয়েছিল এবং এর নামকরণ করা হয়েছিল ব্যারেল নং 12-এর নামে, যেখানে সুগন্ধযুক্ত উজো রাখা হত।

Ouzo 12

ওজো ১২

Ouzo 12-এ ফেনেল, অ্যানিস এবং মশলার একটি পরিষ্কার এবং তাজা সুবাস এবং অ্যানিস এবং লিকোরিসের স্বাদ রয়েছে, যার মধ্যে একটি detectable মিষ্টতা রয়েছে। সমাপ্তিটি দীর্ঘস্থায়ী, লিকোরিসের আফটারটেস্ট সহ।

Finist ভদকা উৎপাদনে চিনি, তেল এবং অন্য কোনো সংযোজন বা উন্নতিকারী ব্যবহার করা হয় না। এর প্রাকৃতিক স্বাদ মুখোশ না করার জন্য পরিস্রাবণের জন্য কাঠকয়লা ব্যবহার করা হয় না। Finist ভদকা সীমিত ব্যাচে উত্পাদিত হয়। প্রতিটি মিশ্রণের জন্য একটি অনন্য প্রাকৃতিক স্বাদযুক্ত অ্যালকোহল নির্বাচন করা হয়। পেটেন্ট করা SILVERHORN প্রযুক্তি ব্যবহার করে ফিল্টার করা হয়। রাশিয়ার প্রথম "STRAIGHT" ভদকা। এটি অন্যান্য ভোডকা থেকে আলাদা একটি জীবন্ত এবং প্রাকৃতিক স্বাদ যা শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাত শস্য থেকে পাওয়া যায়। হালকা এবং মৃদু, এটি ঠান্ডা না করেও খাওয়া যেতে পারে।

ভদকা ৫০ মিলি

ভদকা বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় মদের মধ্যে একটি, যা তার বিশুদ্ধতা, নরম স্বাদ এবং অসাধারণ বহুমুখীতার জন্য পরিচিত। এটি শস্য বা আলু থেকে প্রাপ্ত স্পিরিটের বারবার পাতন এবং পরিস্রাবণের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়, যা এটিকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্ফটিক স্বচ্ছতা দেয়।

স্বাদ এবং সুগন্ধ

গুণমানের ভদকা একটি নরম, পরিষ্কার এবং সুষম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যাতে সূক্ষ্ম শস্য বা খনিজ নোট থাকে। এর নিরপেক্ষ প্রকৃতির কারণে এটি সোজা খাওয়ার জন্য এবং অনেক ক্লাসিক ককটেলের ভিত্তি হিসাবে উপযুক্ত।

ইতিহাস

ভদকা উৎপাদনের প্রথম প্রমাণ ১৪-১৫শ শতাব্দীতে পূর্ব ইউরোপের। সময়ের সাথে সাথে এটি পোল্যান্ড এবং রাশিয়ার জাতীয় পানীয় হয়ে ওঠে এবং আজ বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত মদের মধ্যে একটি।

মজার তথ্য: 'ভদকা' শব্দটি স্লাভিক শব্দ 'ভোদা' থেকে এসেছে, যার অর্থ 'ছোট জল' – নামটি এর স্ফটিক স্বচ্ছতা এবং পরিষ্কার চেহারা দ্বারা অনুপ্রাণিত।

Finist

ফিনিস্ট

Finlandia ভদকা একটি প্রথম শ্রেণীর অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, যা বিশুদ্ধ এবং তাজা ফিনিশ প্রকৃতির মধ্যে তৈরি। ভদকাটি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি করা হয় - সোনালী ফিনিশ বার্লি যা 72 দিন ধরে নিরবচ্ছিন্ন সূর্যালোকের অধীনে কাটিয়েছে এবং হিমবাহের স্ফটিক জল, একটি মৃদু স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস নিশ্চিত করে।

Finlandia

ফিনল্যান্ডিয়া

Absolut তৈরি হয় প্রাকৃতিক উপাদান থেকে, এবং অন্যান্য ভদকার মতো নয়, এতে চিনি নেই। এই ভদকাটি তৈরি হয় ঝরনার জল এবং শীতকালীন গম থেকে। এর গমের স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, যার পরে শুকনো ফলের ইঙ্গিত রয়েছে।

Absolut

অ্যাবসলুট

এই ক্লাসিক ভদকা তৈরির জন্য শুধুমাত্র কোস্কেনকোরভা গ্রামের সেরা প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করা হয়। সর্বোত্তম স্থানীয় বার্লি, সবচেয়ে বিশুদ্ধ স্থানীয় ঝরনার জল এবং নিরবচ্ছিন্ন পাতন প্রক্রিয়া কোস্কেনকোরভাকে বিশ্বের অন্যতম মসৃণ ও বিশুদ্ধ ভদকা করে তোলে।

Koskenkorva

কোস্কেনকোরভা

এতে জিএমও এবং গ্লুটেন নেই এবং এটি সম্পূর্ণরূপে ভেগান।

কোস্কেনকোরভা ডিস্টিলারি বিশ্বের সবচেয়ে আধুনিক পাতন প্রক্রিয়াগুলির একটি রয়েছে। সংস্থাটি 2018 সালে "সবুজ" পুরস্কারে ভূষিত হয়েছিল কারণ তাদের পুনর্ব্যবহার ও পুনঃব্যবহারের উচ্চ হার - 99.9%।

Beluga Transatlantic Racing

বেলুগা ট্রান্সআটলান্টিক রেসিং

Beluga Transatlantic একটি রুশ ভদকা, যা সাইবেরিয়ায় বিশুদ্ধ শস্য, পরিবেশবান্ধব জল এবং একটি অনন্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এটি সাইবেরিয়ায় পাতিত হয়, শিল্প জগৎ এবং উচ্চগতির জীবন থেকে দূরে, যা এই পানীয়টিকে একটি অনন্য ও পরিবেশবান্ধব পণ্য করে তোলে।
Beluga Transatlantic-এর সূক্ষ্ম স্বাদ, প্রায় কোনও গন্ধ নেই। একটি মার্জিত বটল, যা অন্যদের থেকে আলাদা কারণ প্রতিটি বটলের হাতে তৈরি সজ্জায় মহিমান্বিত বেলুগা মাছের (সাদা স্টার্জন) ছবি রয়েছে।

€9.50

Beluga Noble

বেলুগা নোবল

স্ফটিক স্বচ্ছ উচ্চমানের ভদকা, পরিবেশবান্ধব এবং মনোরম মৃদু স্বাদযুক্ত। এই ভদকাটি তার ডিজাইনার বোতলের জন্যও মুগ্ধ করে, যা ফরাসি কাচের তৈরি এবং হাতে বেলুগা মাছ দিয়ে সজ্জিত।

Grey Goose ভদকা ফ্রান্সের কগনাক প্রদেশে উৎপাদিত হয়। Grey Goose বিশ্বের সবচেয়ে উন্নতমানের ভদকাগুলির মধ্যে একটি - " আল্ট্রা প্রিমিয়াম" এবং এটি আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা World Spirits Championship-এ World's best tasting vodka খেতাবধারী।

Grey Goose

গ্রে গুজ

Belvedere মূল পোলিশ ভদকা, 600 বছরের উৎপাদন ঐতিহ্য অনুসরণ করে। এটি হাতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, ৪ বার পাতিত হয়, উচ্চ মানের এবং সর্বোচ্চ মান পূরণ করে। এটি ১০০% সোনালি রাই থেকে তৈরি এবং এর মিষ্টি, мৃদু ও বিশুদ্ধ স্বাদ রয়েছে।

Belvedere

বেলভেদেরে

Ostoya (Остоя) ভদকা একটি প্রিমিয়াম পোলিশ ভদকা, যা Bieszczady পর্বত অঞ্চলে উৎপন্ন উচ্চমানের গম থেকে তৈরি। এটি সুরক্ষিত ভৌগোলিক নির্দেশক Polish Vodka বহন করে, যা নিশ্চিত করে যে কাঁচামাল এবং উৎপাদন পোলিশ উৎসের।

Ostoya

ওস্টোয়া

Ketel One বিশ্বের সবচেয়ে সম্মানিত প্রিমিয়াম ভদকাগুলির মধ্যে একটি, যা নেদারল্যান্ডসে Nolet পারিবারিক ডিস্টিলারি দ্বারা উৎপাদিত, যার 300 বছরেরও বেশি ঐতিহ্য রয়েছে। ব্র্যান্ডটি 1983 সালে তৈরি হয় এবং এটি ঐতিহ্যবাহী তামার পাতন এবং আধুনিক কৌশলের সমন্বয়ের জন্য পরিচিত।

Ketel One

কেটেল ওয়ান

Blat Vodka হল একটি প্রিমিয়াম ভদকা যা ফরাসি গম এবং ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের বিশুদ্ধ জল থেকে তৈরি। প্রস্তুতকারক দাবি করেন যে তারা অমেধ্য অপসারণের জন্য একটি পেটেন্ট প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, পণ্যটিকে বাজারের সবচেয়ে বিশুদ্ধ ভদকাগুলির একটি হিসাবে অবস্থান করে।

Blat

ব্লাট

Cîroc Original, Pineapple, Mango

সিরোক অরিজিনাল, পাইন্যাপল, ম্যাঙ্গো

CÎROC ভদকা দক্ষিণ ফ্রান্সের ঐতিহাসিক ডিস্টিলারি "শেভানসো"-তে পাঁচবার পাতিত হয়েছে, যা মাস্টার ডিস্টিলার জঁ-সেবাস্তিয়েন রবিকেট তৈরি করেছেন।

বেশিরভাগ ভদকার বিপরীতে, যা শস্য থেকে পাতিত হয়, CÎROC ভদকা তৈরি হয় সূক্ষ্ম ফরাসি আঙ্গুর, মোজাক ব্ল্যাঙ্ক জাত থেকে, এবং এর রসালো, তাজা এবং মখমল মৃদু স্বাদ রয়েছে।

একটি অনন্য গাঁজন প্রক্রিয়ার পরে, আঙ্গুরের ডিস্টিলেটটি উদ্ভাবনী প্রযুক্তি দ্বারা পাতিত হয় যাতে অবশিষ্ট সুগন্ধ ছাড়া অত্যন্ত উচ্চমানের অ্যালকোহল উৎপন্ন হয়।

অ্যালকোহলের চূড়ান্ত পাতন বিশেষ তামার কেটলিতে করা হয়, যা CÎROC ভদকাকে তার স্বতন্ত্র চরিত্র এবং অত্যন্ত তাজা ও প্রাণবন্ত স্বাদ দেয়।

বিশ্বের একমাত্র ভদকা, যার উৎপাদনে কার্টার-হেড ডিস্টিলেশন কলস ব্যবহার করা হয়। এতে তামার উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, যা এর অত্যন্ত মৃদু স্বাদে প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং বন্য ফলের ইঙ্গিত দেয়। রেইকা ভদকার জল শুধুমাত্র আইসল্যান্ডীয় গিজার থেকে নেওয়া হয় এবং অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত করা হয় না।

Reyka

রেইকা

চারবার পাতিত।

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

জিন ৫০ মিলি

জিন একটি ক্লাসিক মদ, যা তার তাজা এবং সুগন্ধি চরিত্রের জন্য পরিচিত। এটি উচ্চমানের স্পিরিটকে জুনিপার বেরি দিয়ে পাতন করে তৈরি করা হয়, যা এর স্বতন্ত্র স্বাদ নির্ধারণ করে, পাশাপাশি বিভিন্ন ভেষজ এবং মশলা যেমন ধনিয়া, অ্যাঞ্জেলিকা, সাইট্রাস খোসা, এলাচ ইত্যাদি।

স্বাদ এবং সুগন্ধ

জিন একটি তাজা জুনিপার সুগন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা সাইট্রাস, ভেষজ এবং ফুলের নোট দ্বারা পরিপূরক। স্বাদ শুষ্ক, পরিষ্কার এবং সুষম, যা এটি বরফের সাথে খাওয়ার জন্য এবং জিন & টনিক, নেগ্রোনি এবং মার্টিনির মতো ক্লাসিক ককটেলের ভিত্তি হিসাবে চমৎকার করে তোলে।

ইতিহাস

জিনের উৎপত্তি ১৭শ শতাব্দীতে নেদারল্যান্ডসে জেনেভার নামে। পরে পানীয়টি যুক্তরাজ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, যেখানে লন্ডন ড্রাই জিন শৈলী বিকশিত হয় – বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত জিনের ধরন।

মজার তথ্য: জিন নামে অভিহিত হওয়ার জন্য, পানীয়টিতে অবশ্যই জুনিপার বেরির প্রভাবশালী সুগন্ধ এবং স্বাদ থাকতে হবে। তারাই এটিকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত তাজা এবং সামান্য রেজিনাস প্রোফাইল দেয়, যা জিনকে অন্যান্য সমস্ত মদ থেকে আলাদা করে।

মালফি অরিজিনাল, লেমন, গ্রেপফ্রুট

MALFY Gin "লা ডলসে ভিটা"-র অর্থ মূর্ত করে এবং আপনাকে আরাম করে বসে প্রতিটি চুমুক উপভোগ করতে আমন্ত্রণ জানায়। জিনটি টুরিনের বাইরে কয়েক কিলোমিটার দূরে মঙ্কালিয়েরির একটি ডিস্টিলারিতে উত্পাদিত হয়। সমস্ত MALFY Gin প্রকার গর্বের সাথে ইতালীয় GQDI সীল (Gin di Qualita Distillato) বহন করে – গুণমান এবং সত্যতার একটি স্বতন্ত্র চিহ্ন।

সর্বশেষ স্বাদের প্রস্তাবনা থেকে Hendrick`s-এর নাম Neptunia এবং এর লক্ষ্য হল সমুদ্রের জাঁকজমককে একটি জিনের বোতলে ধারণ করা। শসা এবং তেল গোলাপের মূল উপাদানগুলি উপকূলীয় বোটানিক্যাল উপাদানের সাথে অংশীদারিত্ব করে যা একটি সমৃদ্ধ এবং তীব্র জিন তৈরি করে। এটি অবশ্যই শুধু সমুদ্রে পান করা আবশ্যক নয়, তবে এটি থেকে দূরেও – Hendrick`s Neptunia ককটেল সবসময় আপনার তৃষ্ণার সঠিক স্বাদের সাথে সাড়া দেবে!

Hendrick’s Neptunia

হেনড্রিক’স নেপচুনিয়া

হেনড্রিক'স ওএসিয়াম হ'ল আইকনিক জিন হেনড্রিক'স এবং ব্র্যান্ড মাস্টার লেসলি গ্রেসির সর্বশেষ উদ্ভাবন। ২০২৫ সালের জন্য আমাদের পরিচিত ক্যাবিনেট অফ কিউরিওসিটিস সিরিজে এই সংযোজনটি আগের সংস্করণগুলির থিমকে অব্যাহত রেখেছে লেসলির বিশ্বব্যাপী ভ্রমণ এবং জ্ঞান অন্বেষণের। ওএসিয়াম হ'ল একটি মরুভূমির মরূদ্যানে তার ভ্রমণ থেকে প্রাপ্ত অনুপ্রেরণা।

Hendrick’s Oasium

হেনড্রিক’স ওয়েসিয়াম

গল্পে বলা হয়েছে যে, একটি উটের পোলো খেলার পর (দেখা যাচ্ছে এমন একটি খেলা বিদ্যমান) লেসলি গ্রেসি সুগন্ধি ভেষজ ও প্রাণবন্ত ফল দ্বারা পূর্ণ একটি সমৃদ্ধ স্বর্গে মোহিত হন। ওয়েসিসগুলি সাধারণত এপ্রিকট, খেজুর, ডুমুর, জলপাই ও পীচের মত উর্বর গাছপালার আস্তানা হিসাবে পরিচিত। ওএসিয়াম কোনো মরীচিকা নয়, বরং এটি পরিশীলিত স্বাদের জন্য একটি অনুপ্রেরণা, যা সতেজতা ও কৌতূহলে পূর্ণ।

হেনড্রিক'স স্মল ব্যাচ হল একটি প্রিমিয়াম স্কচ জিন, যা ডামাস্কেনা গোলাপের বুলগেরিয়ান পাপড়ি এবং শসার একটি অনন্য ইনফিউশন সমৃদ্ধ রেসিপির জন্য পরিচিত। এটি স্কটল্যান্ডের গিরভান শহরে ছোট ব্যাচে পাতিত করা হয়, ১১টি উদ্ভিদজাত বোটানিকালের উপাদানগুলিকে একত্রিত করে। এর ফলাফল হল একটি মসৃণ, অত্যন্ত সুগন্ধি এবং সুষম স্বাদ।

Hendrick’s Small Batch

হেনড্রিক’স স্মল ব্যাচ

গার্নিশ আইল্যান্ড অরিজিনাল

Garnish Island Original

একটি সুস্বাদু, মার্জিত জিন যা ব্যান্ট্রি উপসাগরের গার্নিশ দ্বীপের অনন্য, বিদেশী চরিত্রকে নিখুঁতভাবে ধরে রাখে। দ্বীপের সারমর্ম ধারণকারী সাবধানে নির্বাচিত বোটানিক্যালগুলি তাদের প্রয়োজনীয় তেলগুলি মুক্ত করার জন্য মিশ্রিত করা হয় এবং তারপর ধীরে ধীরে ছোট ব্যাচে পাতিত করা হয়। আইরিস, গোলাপ এবং উষ্ণ হিবিস্কাসের উজ্জ্বল ফুলের সুগন্ধি রোজমেরি এবং থাইমের সূক্ষ্ম স্বাদের সাথে সুন্দরভাবে মিশে যায়। সিট্রাস, কোকো এবং মাত্র একটু মসলার নোট সহ ফিনিসের নরম, দীর্ঘস্থায়ী উষ্ণতা উপভোগ করুন।

গার্নিশ আইল্যান্ড জিন তৈরি করেছেন আয়ারল্যান্ডের কয়েকজন মহিলা পাতনকারীর একজন, ডিয়ার্ড্রে বোহানে। ডিয়ার্ড্রে ওয়েস্ট কর্ক ডিস্টিলার্সের প্রধান জিন পাতনকারী, যা একটি সম্পূর্ণ আইরিশ পাতনাগার। হাতে তৈরি একটি তামার পাত্রে পাতিত, এই জিনটি আয়ারল্যান্ডের দক্ষিণ উপকূলে গার্নিশ দ্বীপের সমৃদ্ধ উদ্যান থেকে অনুপ্রাণিত। ওয়েস্ট কর্কের গার্নিশ আইল্যান্ডের ইতালীয়-শৈলীর বাগান দ্বারা অনুপ্রাণিত হাতে তৈরি একটি জিন। রেসিপিতে সম্পূর্ণ স্থানীয় ভেষজ ব্যবহার করা হয়েছে, যার মধ্যে কিছু হল হিবিস্কাস, আইরিস, গোলাপ, রোজমেরি এবং থাইম।

Garnish Island Pink

গার্নিশ আইল্যান্ড পিঙ্ক

ব্রাঙ্কা মেন্টা লিকারটি তৈরি করা হয় কোমল পুদিনা পাতা দিয়ে, যা সাবধানে নির্বাচিত ফুল, বিরল সুগন্ধি ভেষজ এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানের সাথে ব্লেন্ড করা হয়। এর রঙ গাঢ় বাদামি, মেহগনি। সুগন্ধি হল গভীর, খনিজ সমৃদ্ধ আলপাইন ভেষজ এবং লিকোরিসের সুগন্ধিযুক্ত। স্বাদ সমৃদ্ধ এবং ঘনীভূত।

লিকার ৫০ মিলি

লিকার হল সুগন্ধযুক্ত মদ, যা উচ্চমানের অ্যালকোহল, ফল, ভেষজ, বাদাম, কফি, কোকো, মশলা এবং চিনির সংমিশ্রণে তৈরি হয়। এগুলি সমৃদ্ধ স্বাদ, সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং বিভিন্ন ধরনের শৈলী দ্বারা আলাদা করা হয় – ফলের এবং ভেষজ থেকে ক্রিমি এবং কফি লিকার পর্যন্ত।

উৎপত্তি: ইউরোপ
অ্যালকোহল উপাদান: সাধারণত ১৫–৪০% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: ৬–১২°C (প্রকার অনুযায়ী)

স্বাদ এবং সুগন্ধ

প্রতিটি লিকারের নিজস্ব বৈশিষ্ট্যপূর্ণ প্রোফাইল রয়েছে – লিমোনসেলোতে সতেজ সাইট্রাস নোট, কফি লিকারে তীব্র কফির স্বাদ, Jägermeister-এ ভেষজ সুগন্ধ, পুদিনা, বাদাম, মধু বা ক্রিমি লিকারে ক্রিমি টেক্সচার। এগুলি খাঁটি, বরফ সহ বা ক্লাসিক ককটেলের উপাদান হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

ইতিহাস

প্রথম লিকারগুলি মধ্যযুগে আবির্ভূত হয়েছিল, যখন সন্ন্যাসী এবং ঔষধপ্রস্তুতকারীরা ঔষধি উদ্দেশ্যে ভেষজ অমৃত তৈরি করতেন। সময়ের সাথে সাথে, এই পানীয়গুলি সারা বিশ্বে মূল্যবান পরিশীলিত অ্যাপেরিটিফ এবং ডাইজেস্টিফে পরিণত হয়।

মজার তথ্য: "লিকার" শব্দটি ল্যাটিন শব্দ liquor থেকে এসেছে, যার অর্থ "তরল"। আজ বিশ্বে শত শত ধরনের লিকার রয়েছে – সতেজ সাইট্রাস এবং ভেষজ থেকে শুরু করে সমৃদ্ধ কফি, বাদাম এবং ক্রিমি পানীয় পর্যন্ত।

Branca Menta Liqueur

ব্রাঙ্কা মেন্টা লিকার

মেক্সিকো থেকে উদ্ভূত হওয়ার পর, কালুয়া বিশ্বের সবচেয়ে বিক্রিত কফি লিকারে পরিণত হয়েছে। ১৯৩৬ সাল থেকে, কালুয়া একটি সমৃদ্ধ ঐতিহ্য, বৈচিত্র্য এবং রঙের সম্পূর্ণ সাদৃশ্যের প্রতীক; সত্যিই অনন্য কিছু। এর গভীর বাদামি রঙ আকর্ষণীয় এবং গভীর। কালুয়া অরিজিনাল প্রলোভনসঙ্কুল সুগন্ধি প্রদান করে কড়া ভাজা কফি বীজ এবং পোড়া বাদামের, পাশাপাশি ব্ল্যাক কফি এবং মিষ্টি মাখনের স্তরযুক্ত সুগন্ধির।

Kahlúa Coffee Liqueur

কালুয়া কফি লিকার

লিমন্সেলো মার্কাটি একটি ইতালীয় লিকার, লেবুর খোসার টিংচার, প্রাকৃতিক লেবুর রস এবং সুগন্ধির মিশ্রণ। এই লিকারের রঙ হলুদ, সবজে আভা এবং তাজা লেবুর সুগন্ধিযুক্ত। এর স্বাদ কোমল, লেবুর সান্দ্রতা সহ।

Limoncello Marcati

€2.50

Jägermeister Manifest

ইয়াগারমাইস্টার ম্যানিফেস্ট

ম্যাকারেশন এবং বার্ধক্যের প্রক্রিয়াগুলিকে রূপান্তরিত করে, জ্যাগারমাইস্টারের প্রধান পাতনকারীরা সফলভাবে আরেকটি সত্যিকারের আসল তৈরি করেছেন, একই সাথে পরিচিত এবং অসাধারণ স্বাদ। এটি ৫৬টি ভেষজের মূল এলিক্সির উপর ভিত্তি করে, কিন্তু স্বাদের গভীর পার্থক্য পাতনকারীদের দক্ষতার কথা বলে। আশ্চর্যজনকভাবে সুষম। ভ্যানিলা, এলাচ এবং জাফরানের স্পষ্ট নোটগুলি বার্ধক্যপ্রাপ্ত গমের পাতিত দ্রব্যের স্বাদের সাথে মিলিত হয়। বর্ধিত গাছপালার পরিসর একটি স্তরযুক্ত স্বাদের প্রোফাইল তৈরি করে যা অন্য যে কোনওটির থেকে আলাদা।

জ্যাগারমাইস্টার একটি জার্মান লিকার, ৫৬ ধরনের ভেষজ, মশলা ও ফল দিয়ে তৈরি একটি প্রামাণিক রেসিপি অনুসারে তৈরি, যা জ্যাগারমাইস্টার তৈরি করতে বার্ধক্যের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়।

Jägermeister Original

ইয়াগারমাইস্টার অরিজিনাল

সূক্ষ্ম এবং ফলযুক্ত, জ্যাগারমাইস্টার অরেঞ্জ তৈরি করা হয় সেইসব লোকেদের দ্বারা যারা তাদের শিল্পকে ভালোবাসে। এই পানীয়ের ভিত্তি হল সিসিলিতে প্রত্যয়িত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে পাওয়া পাকা কমলালেবু – খামার থেকে বোতল পর্যন্ত ট্রেসযোগ্য। একটি সূক্ষ্ম এবং সুষম ফলযুক্ত স্বাদ সহ। এটি ঠান্ডা পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

Jägermeister Orange

ইয়াগারমাইস্টার অরেঞ্জ

উত্পাদন প্রক্রিয়াটি টেকসই এবং প্রকৃতির প্রতি শ্রদ্ধাশীল। স্বচ্ছ কাচের বোতলটি ৯০% পুনর্ব্যবহৃত কাচ দিয়ে তৈরি। লেবেলগুলি পুনর্ব্যবহৃত কাগজ দিয়ে তৈরি।

ড্র্যামবুই হল সাবধানে নির্বাচিত বার্ধক্যপ্রাপ্ত স্কচ হুইস্কি, হিথ মধু, মশলা এবং ভেষজের একটি ব্লেন্ড। এটি একটি অনন্য পানীয় যা ভোক্তাদের একটি অনন্য স্বাদ প্রদান করে। এই লিকারের রঙ গাঢ় স্বর্ণালী, বার্ধক্যপ্রাপ্ত মল্ট হুইস্কির সুগন্ধি, ফুল ও ভেষজ আভার মিশ্রণ এবং সমৃদ্ধ মধুর সাথে মিলিত। স্বাদ হল ভেষজ, মশলাদার, মিষ্টি এবং মধুর নোটের একটি জটিলতা। এটি প্রাচুর্যময়, মধুর এবং পূর্ণাঙ্গ।

Drambuie

ড্রাম্বুই

হুইসলার আইরিশ ক্রিম হল একটি হুইস্কি-লিকার, বিশ্বের প্রথম যা তার ব্লেন্ডে মর্যাদাপূর্ণ সিঙ্গেল পট স্টিল আইরিশ হুইস্কি ব্যবহার করে। বিশ্বের প্রথম সিঙ্গেল পট স্টিল আইরিশ ক্রিম লিকার। যেকোনো আইরিশ ক্রিমের জন্য সর্বোচ্চ অ্যালকোহল শতাংশের মধ্যে একটি। যেকোনো আইরিশ ক্রিম লিকারের জন্য সর্বোচ্চ % ক্রিমও।

এই ক্রিমি লিকারটি সবচেয়ে তাজা আইরিশ ক্রিমকে সেরা বোয়ান ডিস্টিলারি, সিঙ্গেল পট স্টিল স্পিরিট এবং লাকজারি আইরিশ হুইস্কির সাথে মিলিত করে। এটি একটি আইরিশ ক্রিম তৈরি করে যার মধ্যে রয়েছে প্রকৃত গভীরতা, স্বাদ এবং হুইস্কির বিস্ময়কর সূক্ষ্মতা। এই ক্রিমি লিকারটির ক্রিমের সর্বোচ্চ স্তরগুলির মধ্যে একটি রয়েছে, সর্বোচ্চ হুইস্কি শতাংশ এবং বাজারে সর্বোচ্চ অ্যালকোহল সামগ্রী।

The Whistler Irish Cream

দি হুইসলার আইরিশ ক্রিম

ফ্রাঞ্জেলিকো হল একটি ইতালীয় লিকার, স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত হ্যাজেলনাট থেকে পাতিত, কফি, কোকো এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের সাথে মিশ্রিত।

Frangelico

ফ্রাঞ্জেলিকো

বার্বন ওয়াইল্ড টার্কি ১০১ মূলত ৬, ৭ ও ৮ বছরের পুরোনো বার্বনের একটি ব্লেন্ড। উৎপাদনের প্রতিটি পর্যায়ের মানের কারণে এর সুগন্ধ অত্যন্ত সূক্ষ্ম ও সমৃদ্ধ, এবং এর স্বাদে রয়েছে ভ্যানিলা ও ক্যারামেলের সমৃদ্ধি সাথে মধু, বাদামী চিনি ও সামান্য তামাকের সুর।

বারবন ৫০ মিলি

বারবন হল একটি আইকনিক আমেরিকান হুইস্কি, যা তার সমৃদ্ধ, মৃদু এবং পূর্ণ স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি প্রধানত ভুট্টা থেকে তৈরি এবং নতুন পোড়া ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হয়, যা এটিকে বৈশিষ্ট্যপূর্ণ অ্যাম্বার রঙ এবং তীব্র সুগন্ধ দেয়।

উৎপত্তি: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (প্রধানত কেনটাকি রাজ্য)
অ্যালকোহল উপাদান: সাধারণত ৪০–৫০% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: ১৮–২০°C

স্বাদ এবং সুগন্ধ

বারবন একটি মৃদু এবং ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ দ্বারা আলাদা, যেখানে ভ্যানিলা, ক্যারামেল, মধু, ওক, ভাজা বাদাম এবং হালকা মশলার নোট অনুভূত হয়। শেষটা দীর্ঘ, উষ্ণ এবং মখমল।

ইতিহাস

বারবনের ইতিহাস ১৮শ শতকের শেষের দিকে কেনটাকি রাজ্যে শুরু হয়। বারবন নামে পরিচিত হওয়ার জন্য আইন অনুসারে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি হতে হবে, কমপক্ষে ৫১% ভুট্টা ধারণ করতে হবে এবং নতুন পোড়া ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হতে হবে। আজ এটি বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় আমেরিকান হুইস্কির একটি বিভাগ।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

বারবন নিম্নলিখিতগুলির সাথে দুর্দান্তভাবে যায়:

স্টেক এবং ভাজা মাংস;
বারবিকিউ;
পরিপক্ক পনির;
বাদাম;
চকোলেট ডেজার্ট।

মজার তথ্য: অন্যান্য বেশিরভাগ হুইস্কির বিপরীতে, বারবন বাধ্যতামূলকভাবে নতুন পোড়া ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হয়, যা এটিকে ভ্যানিলা, ক্যারামেল এবং ওকের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি নোট দেয়।

Wild Turkey 101

ওয়াইল্ড টার্কি ১০১

বার্বন ওয়াইল্ড টার্কি ৮১ তৈরি করেছেন এডি রাসেল – কেন্টাকি বার্বন হল অফ ফেমের সদস্য। এই বার্বন পোড়ানো আমেরিকান হোয়াইট ওক ব্যারেলে ৬ থেকে ৮ বছর পরিপক্ব হয়েছে। এর স্বাদে রয়েছে ভ্যানিলা, নাশপাতি ও মসলার আভাস।

Wild Turkey 81

ওয়াইল্ড টার্কি ৮১

ওয়াইল্ড টার্কি রেয়ার ব্রিড

Wild Turkey Rare Breed

রেয়ার ব্রিড হল ওয়াইল্ড টার্কির অন্যতম বিখ্যাত ব্যারেল প্রুফ বার্বন। বোতলজাত করার আগে জল দিয়ে পাতলা করা হয় না, যা স্বাদ ও সুগন্ধ সর্বাধিক সংরক্ষণ করে। এটি সাধারণত ৬ থেকে ১২ বছর পুরোনো বার্বনের একটি ব্লেন্ড।

এই বার্বনের সুগন্ধে রয়েছে মিষ্টি তামাকের টোন, সাথে কমলা ও পুদিনার আভাস।

ইগল রেয়ার বার্বন হুইস্কি দক্ষতায় তৈরি এবং অন্তত ১০ বছর ধরে সযত্নে পরিপক্ব। প্রতিটি ব্যাচ স্বাদ সামঞ্জস্যপূর্ণ কিন্তু স্বতন্ত্র হওয়ার জন্য বিশেষভাবে নির্বাচিত হয়। ইগল রেয়ার হল এমন একটি বার্বন যা তার নামের সাথে ন্যায়বিচার করে যে উচ্চ, স্বতন্ত্র স্বাদের অভিজ্ঞতা দেয়। এর সুগন্ধ জটিল, কমলার খোসা, ভেষজ, মধু, চামড়া ও ওক নোটসহ। স্বাদ সাহসী, শুষ্ক ও সূক্ষ্ম, মিষ্টি বাদাম ও খুব সমৃদ্ধ কোকো নোটসহ। শেষাংশ শুষ্ক ও দীর্ঘস্থায়ী। সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস কম্পিটিশনে পাঁচবার ডাবল গোল্ড মেডেল জয়ী বিশ্বের একমাত্র বার্বন।

Eagle Rare

ঈগল রেয়ার

মিখ্টার-এর কেন্টাকি স্ট্রেট বার্বন তৈরি হয় সযত্নে নির্বাচিত ম্যাশ থেকে, যাতে রয়েছে সর্বোচ্চ মানের আমেরিকান ভুট্টা।

Michter’s US Small Batch

মিখটারস ইউএস স্মল ব্যাচ

তারপর এটি পরিপূর্ণতার শীর্ষে পৌঁছানো পর্যন্ত পরিপক্ব হয়।

সত্যিই 'স্মল ব্যাচ' - আমাদের কেন্টাকি স্ট্রেট বার্বনের প্রতিটি ব্যাচ স্টোরেজ ট্যাঙ্কে মাপা হয় যাতে সর্বোচ্চ বিশটি পূর্ণ ব্যারেল ধরে, যেখানে ত্রুটি 'ব্লেন্ড' হওয়ার জন্য কোন জায়গা রাখে না এবং এইভাবে প্রতিটি ব্যারেল থেকে উৎকর্ষ দাবি করে।
ব্লুগ্রাস রাজ্যের চেতনা প্রতিফলিত করে, মিখ্টার-এর কেন্টাকি স্ট্রেট বার্বন নান্দনিক, মসৃণ ও মাটির স্বাদের। এটি ফোর্ট নেলসন সিলেক্ট নামে কাস্টম লেবেলিং সহ মিখ্টার-এর ফোর্ট নেলসন ডিস্টিলারিতে দেওয়া হয়।

Michter’s American Whiskey

মিখটারস আমেরিকান হুইস্কি

মিখ্টারস ইউএস*১ আমেরিকান হুইস্কি হল খ্যাতিমান আমেরিকান ডিস্টিলারির পোর্টফোলিওর সবচেয়ে আকর্ষণীয় পণ্যগুলির একটি। এর ভাই বার্বন ও রাই হুইস্কির থেকে আলাদা, এই পণ্যটি প্রচলিত বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা যায় না, যা এটিকে একটি অনন্য মর্যাদা দেয়।
মিখ্টারস আমেরিকান হুইস্কিy এর মূল বৈশিষ্ট্য হল এর ম্যাচুরেশন প্রক্রিয়া। বার্বনের থেকে আলাদা, যা আইনত নতুন, পোড়ানো ওক ব্যারেলে পরিপক্ব হতে হয়, মিখ্টারস আমেরিকান হুইস্কি এমন ব্যারেলে পরিপক্ব হয় যেগুলো আগে একবার বার্বন ম্যাচুরেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে।

এই 'হুইস্কি-স্যাচুরেটেড' ব্যারেল ডিস্টিলেটকে একটি নরম ও কম ওকি চরিত্র দেয়। নতুন ব্যারেলের অভাবে এটি 'বার্বন' বলা যায় না। এই কৌশল শস্য ডিস্টিলেটকে তাজা ওকের আধিপত্যশীল প্রভাব ছাড়াই একটি সমৃদ্ধ ও জটিল প্রোফাইল বিকাশ করতে দেয়।
৪১.৭% অ্যালকোহল বিষয়বস্তুতে বোতলজাত (৮৩.৪ প্রুফ), মিখ্টারস ইউএস*১ আমেরিকান হুইস্কি হল তাদের জন্য উপযুক্ত যারা একটি নরম, নান্দনিক আমেরিকান হুইস্কি খোঁজেন। এটি যেমন একা পান করার জন্য চমৎকার, তেমনি ককটেলে একটি পরিশীলিত উপাদান হিসেবেও, যেখানে এর অনন্য প্রোফাইল উজ্জ্বল হতে পারে।

এই প্রথম শ্রেণীর আমেরিকান হুইস্কি একটি ওক ব্যারেল থেকে একটি পণ্য, যার অর্থ হল প্রতিটি বোতল একটি একক ওক ব্যারেল থেকে উদ্ভূত, একটি অনন্য স্বাদপূর্ণ অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

Michter’s Rye Whiskey

মিখটারস রাই হুইস্কি

মিচটারের ইউএস*১ রাই হুইস্কি তার মসৃণ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য চরিত্রের জন্য পরিচিত, যা এটি নেট হিসেবে পান করা এবং ম্যানহাটন বা ওল্ড ফ্যাশনডের মতো ক্ল্যাসিক ককটেলে ব্যবহারের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। যদিও প্রকাশ্যে ঘোষণা করা হয়নি, এটি বোঝা যায় যে ম্যাশ বিলে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ রাই থাকে, যা স্বাতন্ত্র্যপূর্ণ মশলাদার এবং ফলের নোট দেয়।
এই রাই হুইস্কিটি ৪২.৪% অ্যালকোহল বিষয়বস্তু সহ বোতলজাত করা হয়েছে, একটি শক্তি যা এর সূক্ষ্ম স্বাদগুলি খুব শক্তিশালী না হয়ে গর্বসহকারে অনুমতি দেয়। পাতন প্রক্রিয়া এবং নতুন, চারকোলযুক্ত আমেরিকান সাদা ওক ব্যারেলে বার্ধক্য এর গভীরতা এবং চরিত্রে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে। সামগ্রিকভাবে, মিচটারের ইউএস*১ রাই আমেরিকান রাই হুইস্কি শৈলীর একটি উচ্চ-মানের অভিব্যক্তি হিসাবে বিবেচিত হয়, ঐতিহ্যবাহী মসলা পরিশীলিত মসৃণতার সাথে ভারসাম্যপূর্ণ।

মিখটারস ইউএস সাওয়ার ম্যাশ

Michter’s US Sour Mash

সাওয়ার ম্যাশ অতীতে '৭০-এর দশক থেকে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় ছিল, কিন্তু পরবর্তীতে দোকানের তাক থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়। সম্প্রতি, মিচটারের লোকেরা এটি পুনরুদ্ধার করেছে এবং আবার তাদের স্থায়ী পোর্টফোলিওতে প্রবেশ করেছে। হুইস্কিটি খুব মনোরম এবং সংরক্ষিত বাদাম, দারুচিনির মসলা এবং ভ্যানিলার মিষ্টি নোট সহ ভারসাম্যপূর্ণ। সমাপ্তি দীর্ঘ এবং স্মরণীয়।

Woodford Reserve Double Oaked

উডফোর্ড রিজার্ভ ডাবল ওকড

উডফোর্ড রিজার্ভ ল্যাব্রট অ্যান্ড গ্রাহাম ডিস্টিলারি থেকে উৎপাদিত হয়। এই প্রথম শ্রেণির বুরবোনের একটি জটিল, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং নরম আফটারটেস্ট রয়েছে। এর রঙ গাঢ় কমলা। প্রতিটি বোতল ব্যারেল নম্বর এবং বোতল নম্বর দিয়ে স্বতন্ত্রভাবে নম্বরযুক্ত।
এই চমৎকার বুরবোন উডফোর্ড রিজার্ভের অনন্য প্রযুক্তিগত মানচিত্র অনুসরণ করে, তবে সম্পূর্ণ 7 বছরের চেয়ে দীর্ঘ সময়ের বার্ধক্যের সাথে। এই দীর্ঘায়িত পরিপক্কতার পরে, এটি হালকা টোস্টিং ডিগ্রি সহ ব্যারেলগুলিতে একটি অতিরিক্ত সময়ের জন্য রাখা হয় যা পোড়া শস্য এবং ওক-এর সূক্ষ্মতা দিয়ে স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে।

উডফোর্ড রিজার্ভ, ৪৩.২% অ্যালকোহল সমৃদ্ধ (৮৬.৪ প্রুফ), তাদের আইকনিক বারবনের (ডিস্টিলার'স সিলেক্ট) আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ড সংস্করণ।

Woodford Reserve Bourbon

উডফোর্ড রিজার্ভ বোরবন

একটি আকর্ষণীয় বিষয় হলো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একই বারবন সাধারণত ৪৫.২% (৯০.৪ প্রুফ)-এ বোতলজাত করা হয়। ৪৩.২% সংস্করণটি ইউরোপ এবং ডিউটি-ফ্রি দোকানগুলিতে বেশি দেখা যায়, তবে প্রোফাইল এবং গুণমান উচ্চই থাকে।
অনেক অন্যান্য বারবনের বিপরীতে, উডফোর্ড রিজার্ভ একটি অনন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে:

ট্রিপল ডিস্টিলেশন: ঐতিহ্যবাহী তামার পট স্টিল ব্যবহার করা হয়, যা আমেরিকান হুইস্কির জন্য দুর্লভ এবং পানীয়টিকে আরও বিশুদ্ধতা ও মার্জিততা দান করে।

ম্যাশ বিল (গঠন): এতে রয়েছে ৭২% ভুট্টা, ১৮% রাই এবং ১০% মল্টেড যব। রাই-এর কারণে এর মধ্যে একটি হালকা স্পাইসিনেস রয়েছে, যা অত্যধিক আক্রমণাত্মক নয়।
এটি একটি অত্যন্ত সু-সুষম বারবন যার চরিত্র "নরম"।
ঘন ক্যারামেল, ভ্যানিলা এবং মধুর সমৃদ্ধ সুবাস, শুকনো ফল (খুবানি, কিসমিস) এবং চামড়ার সূক্ষ্ম নোটের সাথে বোনা।

স্বাদ মসৃণ ও জটিল। বাটারস্কচের মিষ্টি এবং দারুচিনি ও লবঙ্গের মতো মসলার মধ্যে ভারসাম্য অনুভব করবেন, পাকা বাদাম এবং হালকা ওক-এর স্বাদের সাথে সম্পূরক।
ফিনিশ দীর্ঘস্থায়ী, মশলাদার এবং উষ্ণ, একটি হালকা ক্রিমি অনুভূতি সহ।

উডফোর্ড রিজার্ভ হল কেন্টাকি ডার্বি ঘোড়দৌড়ের অফিসিয়াল বারবন। ঐতিহ্য অনুসারে, মিন্ট জুলেপ ককটেলটি ঠিক এই হুইস্কি দিয়ে তৈরি করে পরিবেশন করা হয়।

উডফোর্ড রিজার্ভ রাই হুইস্কির নিখুঁতভাবে ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ কেন্টাকিতে পাতিত, বার্ধক্যপ্রাপ্ত এবং বোতলজাত করা হয়েছে যা একটি সাহসী এবং মসলাদার চরিত্র প্রদান করে।

Woodford Reserve Rye

উডফোর্ড রিজার্ভ রাই

আধুনিক বেশিরভাগ রাই হুইস্কির তুলনায় ম্যাশে কম পরিমাণে রাই ব্যবহার করে তৈরি, উডফোর্ড রিজার্ভ রাই হুইস্কি কেন্টাকির একটি আরও ঐতিহ্যবাহী রাই হুইস্কির প্রতিনিধিত্ব করে।

এর একটি সাহসী চরিত্র রয়েছে এবং মসলার উপরে জোর একটি দীর্ঘ এবং মিষ্টি মসলাদার সমাপ্তি নিশ্চিত করে।

বারটেন্ডারদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয় একটি রাই হুইস্কি যা পেনসিলভেনিয়া থেকে আসে। নামটি পেনসিলভেনিয়ার সমনামের স্কোয়ারকে উৎসর্গীকৃত, কিন্তু ব্র্যান্ডের জনপ্রিয়তার প্রধান কারণ এটি নয় – স্বাদই নির্ধারক ফ্যাক্টর। হুইস্কিটির নিজের লেবেলে বটলড ইন বন্ড শব্দটি রয়েছে যা মার্কিন সরকার এবং স্থানীয় হুইস্কি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে সবচেয়ে পুরনো চুক্তিগুলির মধ্যে একটিকে সম্মান জানায়। অতীতের অংশ হলেও, এই চুক্তিগুলি আজও প্রয়োগ করা হয় যার ধারণা হল মানের গ্যারান্টি হিসেবে – কিন্তু আমরা আপনাকে অতিরিক্ত আমলাতান্ত্রিক প্রয়োজনীয়তা দিয়ে বিরক্ত করব না, শুধু উল্লেখ করব যে এই ধরনের প্রতিটি বটলড ইন বন্ড হুইস্কির অবশ্যই ঠিক ৫০% অ্যালকোহল স্ট্রেনথ থাকতে হবে। এই বিষয়টি এবং এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু রাই হুইস্কি হওয়ার বিষয়টি আপনার আগ্রহ ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।

Rittenhouse Rye

রিটেনহাউস রাই

মেকার'স মার্কের একটি সুবাস রয়েছে যা তালুর উপরে সমৃদ্ধ এবং নরম। স্বতন্ত্র এবং জটিল, কিন্তু একটি সূক্ষ্মভাবে তৈরি মল্টে পাওয়া মার্জিততা এবং ভারসাম্য ধারণ করে।

Maker’s Mark

মেকারস মার্ক

ওক, ভ্যানিলার ইঙ্গিতসহ সুগন্ধি নোট। হালকা, মসলাদার সুবাস যাতে বাটারস্কচ এবং ভ্যানিলার আভাস। সমাপ্তি সংক্ষিপ্ত এবং উষ্ণ। এর স্বাদের পাশাপাশি, প্রস্তুতকারকের প্রতিটি বোতল হাতে লাল মোমে সীলমোহর করা হয়। মেকার'স মার্ক ডিস্টিলারি হল আমেরিকার প্রথম ডিস্টিলারি। এটি গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রাচীনতম ক্রমাগত পরিচালিত বারবন ডিস্টিলারি, তার প্রতিষ্ঠার পর থেকে" হিসেবে স্বীকৃত।

Maker’s Mark Cask Strength

মেকারস মার্ক ক্যাস্ক স্ট্রেংথ

মেকার'স মার্ক ক্যাস্ক স্ট্রেন্থ হল সেই সংস্করণ যা ডিস্টিলারিকে ঠিক সেভাবে উপস্থাপন করে যেমনটি এটি বারেল এজিং গুদামে থাকে – কোনো স্ট্যান্ডার্ড প্রুফে পাতলাকরণ ছাড়াই। বারেলের প্রাকৃতিক শক্তিতে বোতলজাত করা, প্রতিটি ব্যাচের নিজস্ব চরিত্র থাকে, এবং উচ্চ অ্যালকোহল স্ট্রেন্থ সুবাসের সমৃদ্ধি এবং স্বাদের সম্পূর্ণতা সংরক্ষণ করে।

অনেক অন্যান্য কেন্টাকি স্ট্রেট বারবন হুইস্কির বিপরীতে, মেকার'স মার্ক তার ম্যাশ বিলে রাই-এর পরিবর্তে রেড উইন্টার গম ব্যবহার করে। এটি ঠিক সেই বৈশিষ্ট্যগত নরমতা এবং ক্রিমিনেস প্রদান করে, যা দিয়ে ব্র্যান্ডটি সারা বিশ্বে পরিচিত।

মেকার'স মার্ক ১০১ প্রুফ হল ক্লাসিক মেকার'স মার্ক বারবন হুইস্কির একটি উচ্চতর প্রুফ সংস্করণ। এটি ১০১ প্রুফ-এ বোতলজাত করা হয়, যা অ্যালকোহল বাই ভলিউম (ABV)-এর ৫০.৫% এর সমান, স্ট্যান্ডার্ড মেকার'স মার্ক বোতলের তুলনায় যা ৯০ প্রুফ (৪৫% ABV)-এ বোতলজাত করা হয়।

Maker’s Mark 101 Proof

মেকারস মার্ক ১০১ প্রুফ

মেকার'স মার্ক ১০১-এর উচ্চতর প্রুফ স্ট্যান্ডার্ড সংস্করণের তুলনায় একটি শক্তিশালী এবং আরও তীব্র স্বাদ প্রদান করে। এটি ক্যারামেল, ভ্যানিলা, ওক এবং মসলার ইঙ্গিত সহ মেকার'স মার্কের বৈশিষ্ট্যগত মসৃণ এবং সমৃদ্ধ বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। উচ্চতর অ্যালকোহল সামগ্রী সুবাসকে তীব্র করতে পারে এবং একটি শক্তিশালী স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করতে পারে।

বেসিল হেইডেন হল একটি মার্জিত এবং হালকা স্কচ-আমেরিকান (কেন্টাকি) স্ট্রেট বারবন হুইস্কি বিম সান্টোরির স্মল ব্যাচ সিরিজ থেকে, যা উচ্চ রাই সামগ্রী (হাই-রাই ম্যাশ বিল) সহ তৈরি করা হয়, যা এটিকে একটি সূক্ষ্ম মসলাদারতা এবং মিষ্টি ও মসলার মধ্যে বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ভারসাম্য প্রদান করে।

Basil Hayden

বেসিল হেইডেন

বোতলটির অ্যালকোহলের মাত্রা তুলনামূলকভাবে কম (৪০% ABV), যা হুইস্কিটিকে অত্যন্ত নরম এবং সহজলভ্য করে তোলে – নবীন এবং হালকা স্টাইলের বারবন পছন্দকারী উভয়ের জন্যই আদর্শ।

Jack Daniel’s Gentleman Jack

আমেরিকান হুইস্কি ৫০ মিলি

আমেরিকান হুইস্কি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্পাদিত বিভিন্ন শৈলীকে একত্রিত করে। বারবন ছাড়াও, সবচেয়ে বিখ্যাত প্রতিনিধিদের মধ্যে একটি হল টেনেসি হুইস্কি (Tennessee Whiskey), যা চিনি ম্যাপেল কাঠকয়লার একটি স্তরের মাধ্যমে অতিরিক্ত পরিস্রাবণের মধ্য দিয়ে যায়। এই প্রযুক্তি এটিকে আরও মৃদু এবং মসৃণ স্বাদ দেয়।

উৎপত্তি: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
অ্যালকোহল উপাদান: সাধারণত ৪০–৫০% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: ১৮–২০°C

স্বাদ এবং সুগন্ধ

আমেরিকান হুইস্কি একটি সমৃদ্ধ এবং মৃদু স্বাদ দ্বারা আলাদা, যেখানে ভ্যানিলা, ক্যারামেল, টোস্ট করা ওক, মধু এবং মশলার নোট পাওয়া যায়। টেনেসি হুইস্কি বিশেষ করে তার মখমল এবং ভারসাম্যপূর্ণ শেষের জন্য পরিচিত।

ইতিহাস

আমেরিকান হুইস্কির উৎপাদন ১৮শ শতকে ইউরোপীয় বসতি স্থাপনকারীদের সাথে শুরু হয়। সময়ের সাথে সাথে, বিভিন্ন শৈলী গঠিত হয়, যার মধ্যে টেনেসি হুইস্কি লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়া (Lincoln County Process) নামে পরিচিত ঐতিহ্যবাহী পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ার কারণে একটি বিশেষ স্থান দখল করে।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

আমেরিকান হুইস্কি নিম্নলিখিতগুলির সাথে দুর্দান্তভাবে যায়:

ভাজা মাংস;
বারবিকিউ;
বার্গার;
পরিপক্ক পনির;
ভাজা বাদাম;
চকোলেট ডেজার্ট।

মজার তথ্য: টেনেসি হুইস্কি হিসাবে চিহ্নিত হওয়ার জন্য, হুইস্কিটি টেনেসি রাজ্যে উত্পাদিত হতে হবে এবং বারবনের প্রয়োজনীয়তা পূরণের পাশাপাশি, চিনি ম্যাপেল কাঠকয়লার মাধ্যমে বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পরিস্রাবণের মধ্য দিয়ে যেতে হবে, যা এটিকে স্বতন্ত্র মৃদুতা দেয়।

জ্যাক ড্যানিয়েলস জেন্টলম্যান জ্যাক

জ্যাক ড্যানিয়েল'স জেন্টলম্যান জ্যাক হল কিংবদন্তি টেনেসি ডিস্টিলারির একটি বিশেষ সংস্করণ, সম্পূর্ণরূপে ব্র্যান্ডের প্রথম ডিস্টিলারকে উৎসর্গীকৃত - একজন মানুষ যিনি জ্যাক ড্যানিয়েল'স ওহিস্কিকে পুরো বিশ্বে আমরা যা চিনি তা করার জন্য পুরোপুরি তার জীবন উৎসর্গ করেছিলেন। এই সংস্করণের বিশেষত্ব হল দ্বৈত নরমীকরণ প্রক্রিয়া, যা ডিস্টিলারির ঐতিহ্যবাহী ম্যাপল চারকোল ফিল্টার ব্যবহার করে সম্পন্ন করা হয় - একটি প্রক্রিয়া যা সম্পন্ন করতে তিন থেকে পাঁচ দিন সময় নেয়। এই ফিল্টারের মাধ্যমে দ্বিতীয় পরিশোধন বয়স্ক হওয়ার পরে ঘটে এবং সমস্ত ছোটখাটো অপূর্ণতাকে মসৃণ করার লক্ষ্যে থাকে, জেন্টলম্যান জ্যাককে নিখুঁত টেনেসি ওহিস্কি বানায়।

Jack Daniel’s Single Barrel Select

জ্যাক ড্যানিয়েলস সিঙ্গেল ব্যারেল সিলেক্ট

জ্যাক ড্যানিয়েল'স সিঙ্গেল ব্যারেল সিলেক্ট ডিস্টিলারির প্রধান প্রযুক্তিবিদ দ্বারা বিশেষভাবে নির্বাচিত। এই ওহিস্কির প্রতিটি ফোঁটা অসাধারণ, এবং প্রতিটি ব্যারেল এটিকে তার নিজস্ব স্বাদ এবং চরিত্র দেয়। এটির একটি সমৃদ্ধ নাক আছে, সুন্দরভাবে উষ্ণ ওক, কর্ন এবং ধোঁয়ার সুর, হালকা মশলা এবং ক্যারামেলের প্রাচুর্য সহ সুগন্ধে ভরা। স্বাদটিও সমৃদ্ধ, শস্যের মিষ্টি সুর, রাইয়ের স্পর্শ, সিগারের বাক্সের স্পর্শ, বাদামের মাখন, মশলা এবং অনাইস সহ। ফিনিস দীর্ঘ, সাইট্রাস সুর এবং শস্যের মিষ্টির প্রাচুর্য সহ।

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

জ্যাক ড্যানিয়েলস সিঙ্গেল ব্যারেল সিলেক্ট ছবি

জ্যাক ড্যানিয়েলস সিঙ্গেল ব্যারেল রাই

জ্যাক ড্যানিয়েল'স সিঙ্গেল ব্যারেল রাই হল বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত অ্যালকোহল ব্র্যান্ড। এটির একটি কালো লেবেল এবং বিশেষ স্কোয়ার বোতল সহ একটি অনন্য নকশা রয়েছে। "শুকনো আইন" এর কারণে, ব্র্যান্ডটি ১৯৪৭ সালে পুনরুদ্ধার করা হয়, তারপর শুধুমাত্র অ্যালকোহল উৎপাদনের অনুমতি দেওয়া হয়। "জ্যাক ড্যানিয়েল'স" এর পণ্যগুলো সমগ্র বিশ্বে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া ওহিস্কিগুলোর মধ্যে একটি। এটি তৈরি করতে ৭০% রাই, ১৮% উচ্চ-মানের ভুট্টা এবং ১২% মল্ট ব্যবহার করা হয়েছে।
এর সুবাস হ্যাজেলনাট এবং বাদাম, মশলাদার শস্য এবং ভুট্টার অনুভূতি দেয়।
শেষে মশলাদার উষ্ণতা বজায় থাকে।

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

জ্যাক ড্যানিয়েলস সিঙ্গেল ব্যারেল রাই ছবি

জ্যাক ড্যানিয়েলস টেনেসি হুইস্কি

জ্যাক ড্যানিয়েল'স টেনেসি ওহিস্কি হল টেনেসির লিঞ্চবার্গের জ্যাক ড্যানিয়েল ডিস্টিলারি দ্বারা উৎপাদিত একটি নরম ওহিস্কি। এর নাম ডিস্টিলারির প্রতিষ্ঠাতা, মিস্টার জ্যাক ড্যানিয়েলের কাছ থেকে এসেছে, যিনি ১৮৬৬ সালে তার কার্যক্রম শুরু করেছিলেন। জ্যাক ড্যানিয়েল'স টেনেসি ওহিস্কি এমন বৈশিষ্ট্যগুলো ধারণ করে যা এটিকে বুরবনের কাছাকাছি নিয়ে আসে, কিন্তু সত্য যে এটি কেন্টাকি রাজ্যে উৎপাদিত নয় এবং এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলো এটিকে একটি পৃথক বিভাগে স্থাপন করে। বিশেষত্ব হল চারকোল ফিল্ট্রেশন প্রক্রিয়া। জ্যাক ড্যানিয়েল'স টেনেসি ওহিস্কি বয়স্ক হওয়ার আগে সুইট ম্যাপল কাঠের তিন মিটার স্তরের চারকোলের মাধ্যমে ফোঁটা ফোঁটা করে ফিল্টার করা হয়। প্রক্রিয়াটি ১০ দিন পর্যন্ত সময় নেয় এবং এই সময়ের মধ্যে ওহিস্কি চারকোলের সত্তা শোষণ করে, যা এটিকে শুধুমাত্র টেনেসি ওহিস্কির জন্য চিহ্নিত সেই নির্দিষ্ট সুবাস এবং স্বাদ দেয়।

Jack Daniel’s Tennessee Fire

জ্যাক ড্যানিয়েলস টেনেসি ফায়ার

কখনও কখনও "আগুন" এবং ওহিস্কি মিশ্রণ করা ভাল জিনিস। আমাদের টেনেসি ফায়ার ওল্ড নং ৭ জ্যাক ড্যানিয়েল'সের সাহসী চরিত্রের সাথে একটি উষ্ণ দারুচিনি লিকারকে মেশায় একটি আশ্চর্যজনকভাবে মসৃণ কোটিং সহ। জ্যাক ড্যানিয়েল'স দারুচিনি-স্বাদযুক্ত ওহিস্কি লিকার তৈরি করেছে - জ্যাক ড্যানিয়েল'স ফায়ার!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

জ্যাক ড্যানিয়েলস টেনেসি অ্যাপল

জ্যাক ড্যানিয়েল'স টেনেসি অ্যাপল হল জ্যাক ড্যানিয়েল'স টেনেসি ওহিস্কি এবং একটি অনন্য আপেল লিকারের একটি ব্লেন্ড, যা জ্যাকের ডিএনএ সহ একটি একক স্বাদ তৈরি করে। এই ব্লেন্ডটি তার সতেজকারী নরম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

জিম বিম হোয়াইটের সুবাসটি ভারসাম্যপূর্ণ, ভ্যানিলা, ওকের একটি স্পর্শ সহ। স্বাদটি প্রকাশিত শস্যদানাযুক্ত, ওকি, ফলজাতীয় মিষ্টির একটি সুর সহ। এই বুরবনের সমাপ্তি নরম, মাঝারি স্থায়িত্ব সহ।

Jim Beam White

জিম বিম হোয়াইট

The Macallan 12YO Double Cask

হুইস্কি - স্কচ ৫০ মিলি

স্কচ একটি ঐতিহ্যবাহী স্কটিশ হুইস্কি, যা তার অসাধারণ মান, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং শতাব্দী প্রাচীন ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত। এটি শুধুমাত্র স্কটল্যান্ডে বার্লি মাল্ট এবং অন্যান্য শস্য থেকে উৎপাদিত হয় এবং আইন অনুসারে কমপক্ষে ৩ বছর ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হতে হয়। অঞ্চল এবং উৎপাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, স্কচ হালকা ও ফলের মতো বা ধোঁয়াটে ও পিটের নোটে সমৃদ্ধ হতে পারে।

উৎপত্তি: স্কটল্যান্ড
অ্যালকোহলের পরিমাণ: সাধারণত 40–46% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: 18–20°C

স্বাদ এবং সুগন্ধ

স্কচ স্বাদের একটি সমৃদ্ধ প্যালেট সরবরাহ করে - ভ্যানিলা, মধু, শুকনো ফল, ক্যারামেল, ওক এবং মশলা। কিছু প্রকারে ধোঁয়াটে ও পিটের নোট অনুভূত হয়, যা নির্দিষ্ট স্কটিশ অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য।

ইতিহাস

স্কটিশ হুইস্কি উৎপাদনের ৫০০ বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে, প্রথম লিখিত প্রমাণ ১৪৯৪ সালের। আজ স্কচ হুইস্কি একটি সুরক্ষিত ভৌগোলিক নাম এবং কঠোর আইনি প্রয়োজনীয়তা অনুসারে শুধুমাত্র স্কটল্যান্ডে উৎপাদিত ও পরিপক্ক হুইস্কিই এই নাম বহন করতে পারে।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

স্কচ নিম্নলিখিতগুলির সাথে চমৎকারভাবে মিলিত হয়:

পাকা পনির;
ধোঁয়াটে মাংস;
স্টেক;
ডার্ক চকোলেট;
বাদাম;
শুকনো ফল।

মজার তথ্য: স্কচ উৎপাদনের পাঁচটি প্রধান অঞ্চল রয়েছে – হাইল্যান্ডস, লোল্যান্ডস, স্পেসাইড, আইলে এবং ক্যাম্পবেলটাউন, যার প্রতিটি হুইস্কিকে নিজস্ব স্বতন্ত্র শৈলী এবং চরিত্র প্রদান করে।

দ্য ম্যাক্যালান ১২ YO ডাবল ক্যাস্ক

দ্য ম্যাকলান আমেরিকা থেকে হাজার হাজার কিলোমিটার পেরিয়ে স্পেনে নতুন ওক নিয়ে আসে, যেখানে ব্যারেলগুলি তৈরি করা হয় এবং শেরি দিয়ে মসলাযুক্ত করা হয়, তারপর স্পেসাইডের ডিস্টিলারিতে নিয়ে যাওয়া হয় যেখানে তারা পূর্ণ এবং কমপক্ষে ১২ বছর পুরোনো হয়। তারপর এই ওহিস্কিগুলি শ্রেষ্ঠ ইউরোপীয় ওক ব্যারেলে পুরোনো ওহিস্কিগুলির সাথে মিলিত হয়, যা শেরি দিয়ে মসলাযুক্ত করা হয়। আমেরিকান ওকের সূক্ষ্ম সুগন্ধ - ভ্যানিলা, সাইট্রাস এবং হালকা ওক - শৈলী করে, যখন ম্যাকলানের ইউরোপীয় ওকের ঐতিহ্যবাহী চরিত্র - শুকনো ফল এবং কাঠের মসলা - একটি পরিচিত পটভূমি তৈরি করে।

€18.00

The Macallan 15YO Double Cask

দ্য ম্যাক্যালান ১৫ YO ডাবল ক্যাস্ক

দ্য ম্যাকলান বিশ্বব্যাপী তাদের শেরি ওহিস্কি এবং ব্যবহৃত বিখ্যাত শেরি ব্যারেলের জন্য পরিচিত। দ্য ম্যাকলান ১৫ ইয়ার ওল্ড ডাবল কাস্ক দুটি ধরণের ওলোরোসো শেরি ব্যারেলে পুরোনো হয় - আমেরিকান এবং ইউরোপীয় ওক থেকে। দুটি ধরণের ওকের এই সমন্বয় একটি স্বতন্ত্র সিঙ্গেল মল্ট দেয় একটি মিষ্টি, সম্পূর্ণ স্বাদ এবং চরিত্র সহ।
রং? - সোনালি ক্যারামেল।
সুগন্ধ? - শুকনো ফল, টফি এবং ভ্যানিলা সঙ্গে কোমল ওক এবং বেকড আপেল। মধু এবং চকলেটের নোট দিয়ে ভারসাম্যপূর্ণ।
স্বাদ? - মিষ্টি কিশমিশ ভ্যানিলা, কাঠের মসলা এবং সাইট্রাসের নোট সহ।
সমাপ্তি? - সম্পূর্ণ আদা দিয়ে, ক্যারামেল এবং সাইট্রাস ফলের দিকে মোড় নিয়ে, একটি দীর্ঘস্থায়ী এবং ক্রিমি তালু অনুভূতি সহ।

€20.00

The Macallan 18YO Sherry Oak

দ্য ম্যাক্যালান ১৮ YO শেরি ওক

শেরি ওক সিরিজ থেকে দ্য ম্যাকলান ১৮-এর আরেকটি সংস্করণ, যা আবার দেখায় ডিস্টিলারি কোন উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। ঠিক যেমন ঐতিহ্য নির্দেশ করে, এই ওহিস্কি স্পেনের জেরেজ থেকে সরবরাহ করা হাতে বাছাই করা শেরি ব্যারেলের একটি সিরিজে পুরোনো হয়েছে সম্পদ এবং জটিলতার জন্য। পরিপক্ক ওক, আদা এবং কিশমিশের ঘন তালু সুগন্ধ হালকা মেহগনি প্রাকৃতিক রঙ দ্বারা পরিপূরক।

€35.00

Aberlour 10YO Forest Reserve

অ্যাবারলোর ১০ YO ফরেস্ট রিজার্ভ

অ্যাবারলোর ফরেস্ট রিজার্ভ, ১০ বছরের পুরোনো সিঙ্গেল মল্ট অ্যাবারলোর ডিস্টিলারি থেকে! এটি তার বার্ধক্যের বেশিরভাগ সময় বোরবন ব্যারেল এবং জেরেজ থেকে শেরি ব্যারেলে কাটায়, তারপর ফরাসি লিমুউসিন ওক ব্যারেলে শেষ হয়। এটি ফরেস্ট রিজার্ভ নামে পরিচিত যেখানে ডিস্টিলারিটি অবস্থিত স্পেসাইড এলাকায় বন সংরক্ষণের অঙ্গীকারের প্রতি ইঙ্গিত হিসাবে।

তাজা ওক, লেবু রঙ, কমলার খোসা এবং স্ট্রবেরি মিষ্টি সুগন্ধ সহ, ভ্যানিলা দানা সহ।

তরমুজের স্বাদ টফি মিষ্টি, প্রলাইন এবং নরম কিশমিশে নিয়ে যায়, ভ্যানিলা ওক এবং শুকনো ভেষজ সহ।

সমাপ্তি - চিনিযুক্ত আদা এবং কালো মরিচ, ওটমিল এবং কিশমিশ বিস্কুট সহ।

অ্যাবারলোর ডিস্টিলারি ১৮৭৯ সালে জেমস ফ্লেমিং দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যিনি ডালুইনে ১০ বছরের অভিজ্ঞতা ছিলেন। প্রথম নজরে "এ'বুনাহ" অদ্ভুত শোনায়, কিন্তু আসলে শব্দটি গ্যালিক থেকে এসেছে এবং অর্থ উৎপত্তি। অ্যাবারলোর এ'বুনাহ ডিস্টিলারির এবং তার প্রতিষ্ঠাতার দীর্ঘ ইতিহাসকে সম্মান জানাতে তৈরি করা হয়েছে, ১৯ শতকের অথেনটিক ডিস্টিলেশন পদ্ধতি ব্যবহার করে - কোন কোল্ড ফিল্টারেশন এবং ব্যারেল প্রুফে বোতলজাত - ৬০ এবিভি বা তার বেশি। ওহিস্কিটির কোন বয়সের বিবৃতি নেই, তবে এতে বিভিন্ন ৫ থেকে ২৫ বছরের পুরোনো ওহিস্কি মিশ্রিত হয় এবং ওলোরোসো শেরি ব্যারেলে পুরোনো হয়।

এই অফারের জন্য অনেক পুরস্কার রয়েছে - সিলভার মেডেল, বেস্ট সিঙ্গেল মল্ট স্কচ ওহিস্কি নো এজ স্টেটমেন্ট (NAS), ওয়ার্ল্ড ওহিস্কি অ্যাওয়ার্ডস ২০১৯। অ্যাবারলোর এ'বুনাহ সীমিত ব্যাচে উৎপাদিত হয় এবং প্রতিটি বোতলের লেবেলে ব্যাচ নম্বর চিহ্নিত করা থাকে যা এটি থেকে এসেছে।

রুবি রঙের রঙের অ্যাম্বার।

গাঢ় চকলেট এবং মসলার সুগন্ধ।

প্রচুর শেরি, সাইট্রাস ফল, চুনা এবং গ্রেপফ্রুটের স্বাদ।

সমাপ্তি দীর্ঘ ওক, চকলেট, গাঢ় ফল সহ।

Aberlour A’Bunadh

অ্যাবারলোর এ'বুনাধ

€12.00

Aberlour 12YO Double Cask

অ্যাবারলোর ১২ YO ডাবল ক্যাস্ক

অ্যাবারলোর ১২ ইয়ার ওল্ড দুই ধরণের ব্যারেলে পুরোনো হয় - হাতে বাছাই করা মৌসুমী শেরি বোতল এবং ক্লাসিক ওক। এটি, নিকটবর্তী লুর এবং স্পে নদীর বিশুদ্ধ পানির সাথে সংমিশ্রণে, বিস্ময়কর বহুস্তরীয় অভিজ্ঞতা এবং নরম সতেজ সাইট্রাস স্বাদের ভিত্তি।

রুবি আভা সহ সোনালি অ্যাম্বারের রঙ।

সুগন্ধ নরম এবং লাল আপেল এবং বাদামী চিনির ফল নোট দিয়ে সম্পন্ন।

স্বাদ - সূক্ষ্ম শেরি চরিত্র, সমৃদ্ধ চকলেট, ক্যারামেল, দারুচিনি এবং আদা-যুক্ত মসলাদারত্ব দিয়ে ভারসাম্যপূর্ণ।

সমাপ্তি মিষ্টি এবং হালকা মসলাদার।

€10.00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

অ্যাবারলোর ১২ YO নন চিল-ফিল্টারড

সিঙ্গেল মল্ট ওহিস্কি অ্যাবারলোর ১২ ইয়ার্স নন চিল ফিল্টার্ড অ্যাবারলোর সাধারণ ১২-বছরের পুরোনো ওহিস্কির একটি সংস্করণ, যা শুধুমাত্র এই সংস্করণ তৈরিতে ব্যবহৃত বিভিন্ন ওহিস্কির অনুপাত পরিবর্তন করে না, বরং ৪৮% সহ নন চিল ফিল্টার্ড বোতলজাতকরণও করে। এর অর্থ এই অ্যাবারলোর অভিব্যক্তি ব্যারেল থেকে ওহিস্কির সম্পূর্ণ দেহ এবং স্বাদ ধরে রাখে, যদিও এতে জল যোগ করলে, বরফের টুকরো যোগ করলে বা কম তাপমাত্রায় শীতল করা হলে এটি ঘোলা হয়ে যেতে পারে।

রঙ - গাঢ় রুবি লালের রঙের সাথে সোনালি অ্যাম্বার।

সুগন্ধ - সমৃদ্ধ এবং ফলের স্ট্রবেরি মিষ্টির নোট সহ।

স্বাদ - শেরি চরিত্র এবং বরইয়ের ফলের সুগন্ধ, চকলেট, ক্যারামেল, দারুচিনি এবং কিশমিশ দিয়ে ভারসাম্যপূর্ণ।

সমাপ্তি - দীর্ঘ, মিষ্টি একটি মসলাদার সমাপ্তি সহ।

€11.00

Aberlour 14YO

অ্যাবারলোর ১৪ YO

অ্যাবারলোর ১৪ ইয়ার ওল্ড ডাবল কাস্ক দুই ধরণের ব্যারেলে পুরোনো হয় - সেরা ওলোরোসো শেরি ব্যারেল এবং প্রথম ফিল আমেরিকান ওক এবং তারপর তারা ক্লাসিক পদ্ধতিতে "বিবাহিত" হয়। অ্যাবারলোরের সবচেয়ে পুরস্কৃত ওহিস্কিগুলির মধ্যে একটি তাদের ক্লাসিক "ডাবল কাস্ক" সিঙ্গেল মল্ট পোর্টফোলিওকে অ্যাবারলোর ১২ ইয়ার ওল্ড এবং অ্যাবারলোর ১৮ ইয়ার ওল্ড দিয়ে পরিপূরক করে।

রঙ - গভীর অ্যাম্বার।

সুগন্ধ - রসালো পাকা চেরি, সাইট্রাস ফল এবং মার্জিপান অ্যাবারলোর চরিত্রের সাথে, যা মাখন স্কচ এবং হালকা মসলাদার ওকে বিকশিত হয়।

স্বাদ - ক্রিমি এবং ক্রিমযুক্ত, কোমল ক্যারামেল, মসলা, রাস্পবেরি মিষ্টি, তৈলাক্ত মিষ্টান্ন যা মুখে গলে যায়।

সমাপ্তি - দীর্ঘ, মিষ্টি, নিখুঁতভাবে ভারসাম্যপূর্ণ ভ্যানিলা এবং টার্ট ইগ ক্রিম সহ।

€14.00

Aberlour 16YO

অ্যাবারলোর ১৬ YO

এবারলুর ১৬ ইয়ার ওল্ড ডাবল ক্যাসক দুই ধরনের ব্যারেলে পরিণত হয় - ২০০-লিটার আমেরিকান ওক ব্যারেল, যাতে আগে বোরবুন পরিণত হয়েছিল, এবং ক্লাসিক এবারলুরের মন থেকে, এবং ৫০০-লিটার স্প্যানিশ শেরি ব্যারেল, যা এই সিঙ্গেল মল্টে দীর্ঘস্থায়ী, সমৃদ্ধ ফলের চরিত্র যোগ করে। আপনি যদি এবারলুর ১৪ ইয়ার ওল্ড উপভোগ করেন, তাহলে ১৬ বছরের পুরোনো সংস্করণটির অতিরিক্ত জটিলতা এবং এটি কীভাবে এবারলুরের সমস্ত ক্লাসিক স্বাদকে জীবন্ত করে তোলে তার জন্য আপনি এটি পছন্দ করবেন।

রঙ - সমৃদ্ধ গোল্ডেন চেস্টনাট।

সুগন্ধ - ক্রিমের মতো মিষ্টি গন্ধ, কিশমিশ, চকোলেট এবং মশলাদার কাঠ ও ওক।

স্বাদ - ফুল ও মশলাদার স্বাদের মসৃণ সমন্বয়, মিষ্টি বরই, ক্যারামেল ও ওক ও মল্টের সাথে মিলিত।

ফিনিশ - দীর্ঘ, সমৃদ্ধ এবং মশলাদার।

€17.00

Aberlour 18YO

অ্যাবারলোর ১৮ YO

এবারলুর ১৮ ইয়ার ওল্ড ২০০৮ সালে বের হয়, এর আগে এটি শুধুমাত্র ফরাসি বাজারে পাওয়া যেত। এটি ডিস্টিলারির সবচেয়ে সমৃদ্ধ এবং নরম প্রতিনিধি, যা অবিশ্বাস্য গভীরতা এবং পরিষ্কার, সতেজ এবং ফলের সুগন্ধ দ্বারা চিহ্নিত। এটি তাদের রেঞ্জের সেরা একটির জন্য মনোনীত, "ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট কম্পিটিশন"-এ "গোল্ড মেডেল অ্যান্ড বেস্ট ইন ক্লাস" পুরস্কার জিতেছে। উচ্চ-মানের বোরবুন এবং ওলোরোসো শেরি ব্যারেলে পরিণত হয়।

রঙ - সমৃদ্ধ সোনালি-বাদামি

সুগন্ধ - অনেক শেরি ফল, মশলাদার ওক, কমলার খোসা, পাকা পীচ এবং টফি।

স্বাদ - সমৃদ্ধ এবং চকোলেটি, ক্রিমি, নরম এপ্রিকট, মধু, দারুচিনি, আখরোট, পোড়া ওক। খুব নরম মাউথফিল।

ফিনিশ - অনেক দীর্ঘ এবং ভারসাম্যপূর্ণ, ক্রিম ব্রুলি এবং মশলাদার ওক।

€24.00

Glenfiddich Project XX

গ্লেনফিডিচ প্রজেক্ট XX

গ্লেনফিডিচ প্রজেক্ট XX হল গ্লেনফিডিচ ডিস্টিলারির এক্সপেরিমেন্টাল প্রজেক্টস সিরিজের দ্বিতীয় সংস্করণ। মাস্টার ডিস্টিলার ব্রায়ান কিন্সম্যানের একটি অস্বাভাবিক সিদ্ধান্তের ফলাফল - বিশ্বের ১৬টি দেশের গ্লেনফিডিচের ২০ জন ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর প্রত্যেকে ডিস্টিলারির গুদাম থেকে একটি করে ব্যারেল নির্বাচন করে, যা পরে মাস্টার ডিস্টিলার ব্রায়ান কিন্সম্যান একত্রিত করে একটি ব্যতিক্রমী সিঙ্গেল মল্টে।
বিভিন্ন বোরবুন, পোর্ট এবং শেরি ব্যারেল তাদের চরিত্রগত সুগন্ধ মিলিত করে এই গভীর, ফলযুক্ত, নরম চরিত্রে, দারুচিনি, ভ্যানিলা, ডার্ক চকোলেটের স্বাদ সহ।

রঙ - গাঢ়, পরিপূর্ণ সোনালি।

সুগন্ধ - ক্লাসিক স্পেসাইড সুগন্ধ, তাজা ঘাস, কমলা, ভ্যানিলা, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, মাখন।

স্বাদ - গ্রেপফ্রুট, ক্যারামেল ফজ, ভ্যানিলা এবং দারুচিনি। হালকা টেক্সচার কিশমিশ, বাদাম, আপেল, বরই, মিল্ক চকোলেটের প্রভাবশালী স্বাদ সহ।

ফিনিশ - দীর্ঘ, প্রভাবশালী মিষ্টি টোন চকোলেট এবং শরতের ফল - আপেল, নাশপাতি, ডেজার্ট আঙ্গুরের প্যালেট।

€13.00

Glenfiddich Orchard Experiment

গ্লেনফিডিচ অর্চার্ড এক্সপেরিমেন্ট

গ্লেনফিডিচ অর্চার্ড এক্সপেরিমেন্ট নং 5 হল একটি মনোমুগ্ধকর ওয়িস্কি যা ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের সীমানা প্রসারিত করে এবং একটি অনন্য এবং উদ্ভাবনী স্বাদযুক্ত অভিজ্ঞতা উপহার দেয় যা ইন্দ্রিয়কে আনন্দিত করে।

গ্লেনফিডিচ ডিস্টিলারির চারপাশের ফল বাগান থেকে অনুপ্রাণিত, এই ওয়িস্কি স্কটিশ এবং ইংরেজি সাইডার মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়েছে, যা ফলমূলের স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত জটিলতায় পূর্ণ একটি ওয়িস্কিতে নিয়ে যায়।

স্বাদের সিম্ফনি:

কুড়কুড়ে আপেল, নাশপাতি এবং ওকের সুর সহ, গ্লেনফিডিচ অর্চার্ড এক্সপেরিমেন্ট নং 5 প্রতিটি চুমুকের জন্য একটি ফল বাগানের লোভনীয় সুগন্ধ প্রদান করে। মিষ্টি এবং টক স্বাদের সূক্ষ্ম ভারসাম্য একটি সুরেলা মাউথফিল তৈরি করে যা প্রতিটি মুহূর্তে বিকশিত হয়, পরিশীলিততার একটি স্থায়ী ছাপ রেখে যায়।

€10.00

Glenfiddich 12YO

গ্লেনফিডিচ ১২ YO

গ্লেনফিডিচ ১২ ইয়ার ওল্ড বিশ্বের সবচেয়ে বিক্রিত ওয়িস্কি এই বিভাগে – সিঙ্গেল মল্ট। কমপক্ষে ১২ বছর ধরে আমেরিকান এবং স্প্যানিশ ওক ব্যারেলে পরিণত হওয়ার কারণে সতেজতা এবং ফলের প্রশংসা করে। এই ব্যারেলের মান অত্যন্ত উচ্চ কারণ প্রতিটি ব্যারেলের যত্ন নেন অভিজ্ঞ ব্যারেলমেকার দল, আমাদের ওয়িস্কির জটিল বিকাশ নিশ্চিত করে, তাজা নাশপাতি এবং মশলাদার ওকের সুর সহ মার্জিত সুগন্ধ বিকশিত করে।

রঙ - সোনা

সুগন্ধ - সতেজ সুগন্ধ, স্পষ্টভাবে প্রকাশিত নাশপাতি, সবুজ আপেল এবং হালকা ফুলের মধু সহ। মল্ট, সাইট্রাস খোসা এবং সূক্ষ্ম ওকও অনুভূত হয়।

স্বাদ - নরম এবং ফলযুক্ত স্বাদ, নাশপাতি, আপেল এবং হালকা মিষ্টি সহ। ধীরে ধীরে মাখন ক্যারামেল, তাজা ক্রিম, মল্ট এবং সূক্ষ্ম ওক মশলা প্রকাশ পায়। বডি হালকা থেকে মাঝারি।

ফিনিশ - মাঝারি দৈর্ঘ্য এবং মসৃণ চূড়ান্ত। মিষ্টি মল্ট, ফলের সতেজতা এবং নরম ওকের স্বাদ রেখে যায়।

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

গ্লেনফিডিচ ১৪ YO বোরবন ব্যারেল রিজার্ভ

গ্লেনফিডিচ ১৪-বছর বয়সী স্কচ মল্ট ওয়িস্কি। গ্লেনফিডিচ হল বিশ্বের সবচেয়ে বিক্রিত ওয়িস্কি "সিঙ্গেল মল্ট" বিভাগে। কমপক্ষে ১৪ বছর ধরে আমেরিকান এবং স্প্যানিশ ওক ব্যারেলে পরিণত হওয়ার কারণে এটি সতেজতা এবং ফলের প্রশংসা করে।

এই ব্যারেলের মান অত্যন্ত উচ্চ কারণ প্রতিটি ব্যারেলের যত্ন নেন অভিজ্ঞ ব্যারেলমেকার দল। তাজা নাশপাতি এবং মশলাদার ওকের সুর সহ মার্জিত সুগন্ধ অনুভূত হয়। রঙ সোনালি, সুগন্ধ স্বতন্ত্রভাবে সতেজ এবং ফলের সাথে ইঙ্গিত নাশপাতি।

স্বাদটি স্বাতন্ত্র্যসূচক মিষ্টি এবং ফলের সুর সহ। ল্যাক্টোজ, মল্ট এবং সূক্ষ্মভাবে অনুভূত ওকের উপাদান বিকশিত হয়। ফিনিশটি দীর্ঘ, মসৃণ এবং মিষ্টি।

গ্লেনফিডিচ (পুরানো স্কটিশ ভাষায় অনুবাদ "হরিণ উপত্যকা") উইলিয়াম গ্রান্টের মালিকানাধীন তিনটি ওয়িস্কি ডিস্টিলারির একটি, যা তুলনামূলকভাবে কাছাকাছি অবস্থিত – ডাফটাউনের উত্তরে, স্পেসাইডের আধ্যাত্মিক হৃদয়।

১৮৮৬ সালে উইলিয়াম গ্রান্ট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, গ্লেনফিডিচ ডিস্টিলারি বর্তমানে তিনটির মধ্যে একটি যা সাইটে বোতলজাত করে, যার বার্ষিক ক্ষমতা মোট দশ মিলিয়ন লিটার। উপরন্তু, গ্লেনফিডিচ ব্র্যান্ডের ওয়িস্কি তাদের নিজস্ব স্থানীয় গুদামগুলিতে পরিণত হয়, যা ৪০টির বেশি এবং মোট ৮০০,০০০ ব্যারেল ক্ষমতা সহ।

€14.00

গ্লেনফিডিচ ১৪ YO বোরবন ব্যারেল রিজার্ভ ছবি

Glenfiddich 15YO Solera

গ্লেনফিডিচ ১৫ YO সোলেরা

গ্লেনফিডিচ ১৫ ইয়ার ওল্ড সোলেরা হল একটি অনন্য সিঙ্গেল মল্ট, যা তিনটি বিভিন্ন ধরনের ব্যারেলে পরিপক্ব হয়েছে - পর্তুগিজ শেরি, আমেরিকান বার্বন এবং নতুন, এখনও অব্যবহৃত, তারপর সমাহিত করা হয় হাতে তৈরি সোলেরা বাটে।

সোলেরা সিস্টেমটি বার্ধক্যজনিত সময়ে ব্যারেলে ঢালার মাধ্যমে চিহ্নিত করা হয় এবং এভাবে মদটির নিখুঁত গুণমান বজায় রাখা হয় (এই সিস্টেমটি স্পেনে শেরি এবং ব্র্যান্ডি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়)।

রঙ - সোনালী লালচে আভাযুক্ত

সুবাস - পাইন থেকে মধু, পার্বত্য ফল এবং ভ্যানিলা।

স্বাদ - সুসমৃদ্ধ মসৃণ টেক্সচার, শেরি ওক, মারজিপান, দারুচিনি এবং আদার স্তর খুলে যায়। পূর্ণ শরীর, স্বাদে পূর্ণ।

সমাপ্তি - চিনিযুক্ত ফল, কিশমিশ, এবং ক্রিসমাস পুডিং। ওক সবশেষে জয়ী হয়।

€12.00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

গ্লেনফিডিচ ১৬ YO অ্যাস্টন মার্টিন এডিশন

গ্লেনফিডিচ ১৬ ইয়ার ওল্ড অ্যাস্টন মার্টিন সংস্করণ হল একটি অভিজাত স্কচ মল্ট হুইস্কি, প্রতীকী ব্র্যান্ড অ্যাস্টন মার্টিনের সাথে অংশীদারিত্বে তৈরি। নির্বাচিত আমেরিকান ওক ব্যারেলে ১৬ বছর পরিপক্ব হয়ে, এটি মিষ্টি এবং গভীরতার মধ্যে অসাধারণ ভারসাম্য প্রদান করে। সুবাস কারামেল, ভ্যানিলা এবং ভাজা বাদামের নোট প্রকাশ করে, এবং স্বাদ মখমলে, সূক্ষ্ম ফলের সূক্ষ্মতা এবং দীর্ঘ, মার্জিত সমাপ্তি সহ। পণ্ডিত এবং সংগ্রাহকদের জন্য আদর্শ পছন্দ।

€15.00

গ্লেনফিডিচ ১৬ YO অ্যাস্টন মার্টিন এডিশন ছবি

Glenfiddich 18YO

গ্লেনফিডিচ ১৮ YO

গ্লেনফিডিচ ১৮ বছর বয়সী হিস্কির সুগন্ধ অসাধারণ এবং সমৃদ্ধ, যাতে রয়েছে পাকা ফলের স্বাদ, সবুজ আপেল এবং ওক কাঠ। স্বাদে আছে শুকনো ফলের সুর, ওক কাঠের স্বাদ এবং মিষ্টি অনুভূতি। এই মল্ট হুইস্কির সমাপ্তি আসে মিষ্টি অনুভূতি নিয়ে, ওক কাঠ এবং সূক্ষ্ম মল্টের নিখুঁত ভারসাম্য।

€17.00

The GlenAllachie 12YO

দ্য গ্লেনঅ্যালাচি ১২ YO

দ্য গ্লেনঅ্যালাচি একটি অপেক্ষাকৃত নবীন ডিস্টিলারি। এটি ১৯৬৭ সালে তৈরি করা হয়েছিল মূল লক্ষ্য নিয়ে মল্ট উৎপাদন করা যা ব্লেন্ডে ব্যবহার করা হয়।
এটি উইলিয়াম ডেলমে-ইভান্স দ্বারা নকশা করা হয়েছিল, যিনি জুরা এবং টুলিবার্ডিন তৈরি করতেও দায়বদ্ধ ছিলেন। গ্লেনঅ্যালাচির পেছনের লোকেরা কোনওভাবেই এলোমেলো নয় – ডিস্টিলারিটি একত্রিত করে ট্রিশা স্যাভেজ, যিনি বার্ন স্টুয়ার্ট এবং বেনরিয়াচের জন্য কাজ করেছিলেন, গ্রাহাম স্টিভেনসন, প্রাক্তন ব্যবস্থাপনা পরিচালক ইনভার হাউস ডিস্টিলারি এবং জানেন – বিলি ওয়াকার এবং গ্লেনঅ্যালাচি ডিস্টিলার্স কোম্পানি। ১২-বছর বয়সী গ্লেনঅ্যালাচি এই তারকা সংস্থা দ্বারাই তৈরি এবং এটি ২০১৮ সাল থেকে বাজারে রয়েছে। এটি তিনটি বিভিন্ন ব্যারেলের মধ্য দিয়ে গেছে – অলোরোসো শেরি, পেড্রো জিমেনেজ এবং ভার্জিন ওক, বিলি ওয়াকার ব্যক্তিগতভাবে নির্বাচন করেছেন। এই সংমিশ্রণ একটি আনন্দদায়ক পিক্যান্সি এবং যথেষ্ট ওকি সুবাস দেয়।

রঙ - লাল রুবি।

সুবাস - হ্যাজেলনাট সহ ভ্যানিলা নোট এবং অনুভূত ওক সূক্ষ্মতা।

স্বাদ - ফল পাই এবং ভ্যানিলার সূক্ষ্মতা। চকলেট।

সমাপ্তি - ওক, হ্যাজেলনাট এবং একটু সাইট্রাস সহ একটি শক্তিশালী সমাপ্তি।

€14.00

Johnnie Walker Red Label

জনি ওয়াকার রেড লেবেল

জনি ওয়াকার রেড লেবেল বিশ্বের অন্যতম সেরা প্রিমিয়াম স্কচ হুইস্কি। জনি ওয়াকার (Johnnie Walker) একটি মার্কা যা অল্প পরিচয়ের প্রয়োজন। কোম্পানিটি ১৯ শতকে জন (জনি) ওয়াকার দ্বারা স্কটল্যান্ডের আয়ার শহরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ১৯০৯ সালে, কোম্পানিটি কার্বনেটেড জলের সাথে মিশ্রণের জন্য একটি হালকা চরিত্রের হুইস্কি হিসেবে "জনি ওয়াকার রেড লেবেল" চালু করে। মার্কাটি তার প্রতীকী হাঁটার মানুষ লোগো এবং স্বতন্ত্র আয়তক্ষেত্রাকার বোতলের জন্যও পরিচিত। আজকাল এটি বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় হুইস্কি।

রেড জনি ওয়াকার যা বিখ্যাত রেড লেবেল নামেও পরিচিত একটি স্কচ হুইস্কি প্রায় ২০০ বছরের ইতিহাস সহ এবং শুধুমাত্র পণ্ডিতদের জন্য উদ্দিষ্ট।
জনি ওয়াকার হুইস্কির রঙ হালকা লালচে সোনা এবং তাজা স্বর্গের সুবাস, ভ্যানিলার একটি সূক্ষ্মতা এবং শক্তিশালী স্মোকড মল্ট, মশলার একটি উপাদান দিয়ে শেষ হয়।

ট্যামনাভুলিন সিঙ্গেল মাল্ট

Tamnavulin Single Malt

প্রায় দুই দশক পরে, যেখানে স্পেসাইডের ডিস্টিলারিটি শুধুমাত্র মল্ট তৈরি করেছিল যা অন্য ব্র্যান্ডে বিক্রি হয় তাদের ব্লেন্ডে যাওয়ার জন্য, তারা আবার তাদের নিজস্ব নামে মল্ট প্রকাশ করার সিদ্ধান্ত নেয়। ট্যামনাভুলিন ডাবল ক্যাসক এই ধরনের হুইস্কির সিরিজের প্রথমটি। এটি আমেরিকান ওক ব্যারেলে পরিপক্ব হয়, এবং তারপর শেরি ব্যারেলে ফিনিশ করে। ফলাফলটি একটি আনন্দদায়ক ফ্রুটি হুইস্কি, যেমনটি এই ব্যারেল সংমিশ্রণ থেকে আশা করা যেতে পারে। এর সৃষ্টির পর থেকে এটি বিভিন্ন প্রতিযোগিতায় বেশ কয়েকটি মেডেল জিততে সক্ষম হয়েছে, যা পণ্য এবং ডিস্টিলারির জন্য একটি ভাল সনদ।

এর সুবাস চকলেট মousse, সিদ্ধ আপেল এবং বাদামি চিনি। স্বাদ ক্রিসমাস ক্যান্ডি, চকলেট ব্রাউনি এবং হলুদ বরই। সমাপ্তি বেশ দীর্ঘ এবং আবার মিষ্টি।

আর্ডবেগ ১০ ইয়ার ওল্ড আইলা দ্বীপ থেকে আসা সর্বাধিক পিটযুক্ত এবং স্মোকড হুইস্কি হিসাবে সম্মানিত। একটি পরম ক্লাসিক, সর্বাধিক জটিল সিঙ্গেল মল্টগুলির মধ্যে একটি, যা তার শক্তিশালী পিট স্বাদের উপর জোর দেয় না, বরং মল্টের প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং নিখুঁত ভারসাম্যের উপর বেশি করে।

অধিকাংশ হুইস্কি ঠান্ডা ফিল্টারেশনের মধ্য দিয়ে যায় এবং ৪০% অ্যালকোহলে হ্রাস পায়। আর্ডবেগ ১০ ইয়ার ওল্ড ঠান্ডা ফিল্টারেশনের মধ্য দিয়ে যায় না এবং ৪৬% অ্যালকোহল সহ, যা এটিকে একটি শক্তিশালী শরীর, গভীর এবং সর্বাধিক প্রকাশিত স্বাদ সহ করে তোলে।

সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কির যেকোনো প্রেমীর জন্য জিম মুরে'স ২০০৮ বাধ্যতামূলক!

রঙ - হালকা-সোনালি

সুবাস - পিট এবং ধোঁয়ার তীব্র সুবাস, লেবুর খোসা এবং লাইম নোট, কালো চকলেটে মোড়ানো। যদি আপনি আরও গভীরে ডুব দেন আপনি ধূমপান মাছ এবং ক্রিস্পি বেকনের সুবাস উপভোগ করবেন, সবুজ মরিচের সাথে, ভাজা আনারস এবং নাশপাতির রস।

স্বাদ - নরম, স্মোকড স্বাদের বিস্ফোরণ, লেবুর রস, লাইম, গোল মরিচ গুঁড়ো, দারুচিনি এবং পিক্যান্ট কারামেল।

সমাপ্তি - অনেক দীর্ঘ এবং স্মোকড, শক্তিশালী এসপ্রেসো, লবণাক্ত কারামেল, ভাজা বাদাম।

স্মোকড স্কচ ৫০ মিলি

স্কচ একটি ঐতিহ্যবাহী স্কটিশ হুইস্কি যা তার অসাধারণ গুণ, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং শতাব্দীপ্রাচীন ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত। এটি শুধুমাত্র স্কটল্যান্ডে বার্লি মাল্ট এবং অন্যান্য শস্য থেকে উৎপাদিত হয় এবং আইন অনুসারে অন্তত ৩ বছর ওক ব্যারেলে পরিপক্ব হতে হয়। অঞ্চল ও উৎপাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, স্কচ হালকা ও ফলমূলযুক্ত বা ধোঁয়াটে ও পিটযুক্ত নোটে সমৃদ্ধ হতে পারে।

উৎপত্তি: স্কটল্যান্ড
অ্যালকোহলের পরিমাণ: সাধারণত ৪০–৪৬% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: ১৮–২০°C

স্বাদ ও সুগন্ধ

স্কচ স্বাদের একটি সমৃদ্ধ প্যালেট অফার করে – ভ্যানিলা, মধু, শুকনো ফল, ক্যারামেল, ওক এবং মশলা। কিছু প্রকারে বিশেষ ধোঁয়াটে ও পিটযুক্ত নোট অনুভূত হয়, যা নির্দিষ্ট স্কটিশ অঞ্চলের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য।

ইতিহাস

স্কটিশ হুইস্কি উৎপাদনের ৫০০ বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে, প্রথম লিখিত প্রমাণ পাওয়া যায় ১৪৯৪ সালে। বর্তমানে স্কচ হুইস্কি একটি সুরক্ষিত ভৌগোলিক নির্দেশক নাম এবং এই নামটি কেবলমাত্র সেই হুইস্কিই বহন করতে পারে যা কঠোর আইনি প্রয়োজনীয়তা অনুসারে স্কটল্যান্ডে উৎপাদিত ও পরিপক্ব হয়েছে।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

স্কচ এর সাথে ভালো যায়:

পাকা পনির;
ধূমায়িত মাংস;
স্টেক;
ডার্ক চকলেট;
বাদাম;
শুকনো ফল।

মজার তথ্য: স্কচ উৎপাদনের পাঁচটি প্রধান অঞ্চল রয়েছে – হাইল্যান্ডস, লোল্যান্ডস, স্পেসাইড, আইলে এবং ক্যাম্পবেলটাউন, যার প্রতিটি হুইস্কিকে নিজস্ব স্বতন্ত্র শৈলী ও চরিত্র দেয়।

Ardbeg 10YO

আর্ডবেগ ১০ YO

ল্যাফ্রোয়াগ ১০ ইয়ার ওল্ড একইভাবে ডিস্টিল করা হয় যেভাবে ইয়ান হান্টার ৭৫ বছর আগে প্রথমবারের মতো তৈরি করেছিলেন। যারা এই ক্লাসিক সিঙ্গেল মল্ট বর্ণনা করেন তারা প্রথমে একটি জোরালো স্মোকড স্বাদের মুখোমুখি হন, তারপরে সামুদ্রিক শৈবালের একটি নোট এবং একটি বিস্ময়কর মিষ্টি অনুভূতি। এই পূর্ণ শরীর সমস্ত ল্যাফ্রোয়াগ পণ্যের ভিত্তি এবং একটি দীর্ঘ সমাপ্তি সহ আসে।

রঙ - চকচকে সোনালী

সুবাস - দৃঢ়ভাবে স্মোকড, শৈবাল, সামান্য মিষ্টি।

স্বাদ - মিষ্টি, সামান্য নোনতা এবং পিটের স্তর সহ।

সমাপ্তি - দীর্ঘায়িত এবং পিক্যান্ট।

Laphroaig 10YO

ল্যাফ্রোয়েগ ১০ YO

Lagavulin 16 YO আইলা দ্বীপের একটি আদর্শ মল্ট হুইস্কি! এই দাবি করার মাধ্যমে আমরা অন্য সকল পাতনাগারের গুরুত্বকে কোনোভাবেই খাটো করতে চাই না, যাদের মল্ট আমরা সত্যিই ভালোবাসি, কিন্তু যখন ঘটনা কথা বলে এবং দেবতারা নিশ্চুপ থাকেন।

Lagavulin 16YO

লাগাভুলিন ১৬ YO

Lagavulin 16 YO বিশ্বজুড়ে এত প্রিয় কারণ এটি শক্তিশালী কিন্তু একইসাথে খুব পানযোগ্য একটি স্মোকি মল্ট। এটি আপনাকে স্বাগত জানাবে সমুদ্রের একটি স্পষ্ট ঘ্রাণে, যা আপনাকে সরাসরি আইলার দক্ষিণ উপকূলে নিয়ে যায়। ঢেউয়ে আঘাতপ্রাপ্ত পাথর, তরঙ্গের ফেনা, সামুদ্রিক শৈবাল। এই সব কিছুই কারামেল, কাঠকয়লা, ভ্যানিলা, শুকনো ফল এবং কমলার মর্মালেডের সাথে নিখুঁতভাবে মিশেছে। এবং অবশ্যই, Lagavulin-এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ধোঁয়াটে ভাব স্বাদের কুঁড়িগুলিকে 'জ্বালায়' দেয় এবং এই মল্টটিকে উষ্ণতা ও গভীরতা প্রদান করে।

€12.00

উইস্কি - আইরিশ ৫০ মিলি

আইরিশ হুইস্কি বিশ্বের অন্যতম প্রাচীন ও সবচেয়ে সম্মানিত স্পিরিট। এটি তার মৃদু, মসৃণ ও সুষম স্বাদের জন্য পরিচিত, যা ঐতিহ্যবাহী ট্রিপল ডিস্টিলেশনের কারণে – বেশিরভাগ আইরিশ হুইস্কির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য। এটি মাল্টেড ও আনমাল্টেড বার্লি থেকে উৎপাদিত হয় এবং কমপক্ষে ৩ বছর ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হয়।

উৎপত্তি: আয়ারল্যান্ড
অ্যালকোহলের পরিমাণ: সাধারণত 40–46% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: 18–20°C

স্বাদ ও সুগন্ধ

আইরিশ হুইস্কি একটি মৃদু ও মসৃণ স্বাদের জন্য আলাদা, যাতে মধু, ভ্যানিলা, ক্যারামেল, সবুজ আপেল, নাশপাতি ও ওকের নোট পাওয়া যায়। অনেক স্কটিশ হুইস্কির বিপরীতে, এতে সাধারণত স্পষ্ট ধোঁয়াটে বৈশিষ্ট্য থাকে না, যা এটি হালকা ও সহজপানীয় করে তোলে।

ইতিহাস

আয়ারল্যান্ড প্রথম দেশগুলির মধ্যে একটি যেখানে হুইস্কি উৎপাদন শুরু হয়, ঐতিহ্যটি ১২শ শতাব্দীর। 'whiskey' শব্দটি আইরিশ 'uisce beatha' থেকে এসেছে, যার অর্থ 'জীবনের জল'। আজ আইরিশ হুইস্কি কারিগরি, ঐতিহ্য ও মানের প্রতীক।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

আইরিশ হুইস্কি নিম্নলিখিতগুলির সাথে চমৎকারভাবে মিলিত হয়:

পাকা পনির;
ধোঁয়াটে স্যামন;
ভাজা মাংস;
বাদাম;
আপেল পাই;
দুধ বা ডার্ক চকোলেট।

মজার তথ্য: বেশিরভাগ আইরিশ হুইস্কি তিনবার ডিস্টিল করা হয়, যা তাদের স্বতন্ত্র মৃদুতা ও মসৃণ স্বাদ দেয়, যা বেশিরভাগ স্কটিশ হুইস্কি থেকে আলাদা করে।

Tullamore DEW

টালামোর ডিউ

টুলামোর ডিউ ওয়িস্কি হলো শেরি এবং বোরবন ব্যারেলে তিনবার পাতিত। এই ওয়িস্কি সারা বিশ্বে আরও ঘন এবং আরও পরিষ্কার সুগন্ধের জন্য পরিচিত।
টুলামোর ডিউ ওয়িস্কির নামকরণ করা হয়েছে ড্যানিয়েল ই. উইলিয়ামসের নামে – এর স্রষ্টা। ড্যানিয়েল ই. উইলিয়ামস নিজে পাতিত কারখানার আস্তাবলের একজন কর্মী থেকে এর মালিক হয়ে ওঠেন। তিনি টুলামোর শহরে বিদ্যুৎ এবং মোটরযান নিয়ে আসেন এবং একটি পরিশীলিত ওয়িস্কি তৈরি করেন। টুলামোর পাতিত কারখানা ১৮২৯ সালে টুলামোর শহরের কেন্দ্রে দরজা খোলে।

ড্যানিয়েল উইলিয়ামসের দৃঢ়তা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন তার নাতি ডেজমন্ড উইলিয়ামস। তিনি তার দাদার পদাঙ্ক অনুসরণ করেন এবং প্রথম আইরিশ মিশ্রিত ওয়িস্কি উপস্থাপন করেন।
টুলামোর ডিউ ওয়িস্কিতে লেবু ও আপেলের হালকা সুগন্ধ রয়েছে, যা ভ্যানিলা ও তাজা ফল এবং কাঠের স্বাদের আভাসের সাথে মিলিত, পাশাপাশি ভ্যানিলার স্বাদও রয়েছে।

উৎকৃষ্ট মানের সাথে একটি লাক্সারি ব্লেন্ড। হালকা অ্যাম্বার রঙ কমলা আভাস সহ। মিষ্টি বাদামের একটি মনোরম সুগন্ধ যাতে পোড়া কাঠের সুর এবং লেবুর হালকা ইঙ্গিত রয়েছে। স্বাদের মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য রয়েছে মল্ট ও শেরির স্বাতন্ত্র্যপূর্ণ সুর সহ। কাঠের আন্ডারটোন, তালুকে আনন্দ দেয়, তারপরে মিষ্টি ওলোরোসো হ্যাজেলনাট সামান্য মসলার সুর সহ। অ্যাফটারটেস্টটি সমৃদ্ধ, দীর্ঘ এবং একটি মনোরম শুষ্ক সমাপ্তি সহ, যা কিছুটা লেবুর মতো এবং মিষ্টি।

Tullamore DEW 12YO

টালামোর ডিউ ১২ YO

Tullamore DEW ХО Rum Cask

টুলামোর ডিউ এক্সও রাম ক্যাস্ক

টুলামোর ডিউ XO রাম ক্যাস্ক হলো তিনবার পাতিত ওয়িস্কি, মল্টেড, গ্রেইন এবং বার্লি ওয়িস্কির মধ্যে একটি মূল ব্লেন্ড। এটি মিষ্টি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলের সুর পেতে ক্যারিবিয়ান রামের ব্যারেলে অতিরিক্ত বার্ধক্য লাভ করে।
এই ওয়িস্কিতে ভ্যানিলা ও ওক কাঠের সুর সহ সুগন্ধ রয়েছে, যা সাইট্রাস, পাকা কলা ও সূক্ষ্ম মসলার ঘ্রাণে স্তরিত। এর স্বাদ নরম, মখমলি, উৎকৃষ্ট, কারামেল ও কলার সুর এবং খেজুর ও কিশমিশের ইঙ্গিত সহ। সমাপ্তি দীর্ঘস্থায়ী, কারামেল ও কলার স্বাদে।

আপনি কি ঐতিহ্যের স্বাদ চেষ্টা করতে চান? বুশমিলস ওয়িস্কি - দি অরিজিনাল হলো ইতিহাসবহুল একটি পানীয়, যা সময়কে অতিক্রম করে। দক্ষতার সাথে তৈরি, এই ওয়িস্কি হল সিঙ্গল মল্ট ও গ্রেইন ডিস্টিলেটের একটি সমন্বয়, যা আইরিশ মাস্টার ডিস্টিলারদের উত্তরাধিকার বহন করে।

Bushmills

বুশমিলস অরিজিনালের সমৃদ্ধ ও নরম স্বাদ প্রথম চুমুকেই আপনাকে উষ্ণ করবে, তার চরিত্রের জটিলতা উন্মোচন করে। ট্রিপল ডিস্টিলেশন অসাধারণ মসৃণতা নিশ্চিত করে, যখন বোরবন ও শেরি ব্যারেলে বার্ধক্য তাজা ফল ও ভ্যানিলার সূক্ষ্ম সুর যোগ করে। এই ওয়িস্কি তাদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ যারা প্রতিটি ফোঁটায় মান ও চরিত্র খোঁজেন।

১০০% মল্টেড বার্লি থেকে তিনবার পাতিত, পরিশীলিত আইরিশ ওয়িস্কি, ১২ বছর বার্ধক্য প্রাপ্ত - ১১ বছর বোরবন ও ওলোরোসো শেরি ব্যারেলে এবং চূড়ান্তভাবে মার্শালা ওয়াইনের ব্যারেলে ৬ থেকে ৯ মাসের জন্য বার্ধক্য। ফলাফল হলো একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ ও জটিল স্বাদের পানীয় যা শেরির লক্ষণীয় উপস্থিতি, গাঢ় চকলেটের সুর ও মসলাদার নিউয়ান্স সহ। মুগ্ধকর অ্যাম্বার রঙ এবং ফুল ও ফলের সুর সহ সুগন্ধ, নাশপাতি ও আনারসের স্বাদ, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ বাদামি মল্ট চরিত্র দ্বারা পরিপূরক। এবং সমাপ্তি মসৃণ ও দীর্ঘস্থায়ী, শুকনো ফল ও বাদামের অনুভূতি রেখে যায়।

Bushmills 12YO

€7.00

Jameson

জেমসন ওয়িস্কি হলো বার্লি ও শস্য ওয়িস্কির একটি ব্লেন্ড। এটি তার কোমলতার জন্য পরিচিত।
এই ওয়িস্কিতে একটি হালকা ফুলের সুগন্ধ রয়েছে যা কাঠের মসলাদার সুর এবং মিষ্টি নিউয়ান্সের সাথে বোনা। এর স্বাদ মসলাদার, হ্যাজেলনাট এবং ভ্যানিলা সুরের মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য যা হালকা মিষ্টি শেরি নিউয়ান্স এবং অসাধারণ কোমলতা সহ।

টরেস ১০ গ্রান রিজার্ভা হলো একটি প্রতীকী স্প্যানিশ ব্র্যান্ডি, কাতালোনিয়ায় জুয়ান টরেস পাতিত কারখানায় উত্পাদিত। ঐতিহ্যবাহী সোলেরা সিস্টেম অনুসারে আমেরিকান ওক ব্যারেলে ১০ বছর পর্যন্ত বার্ধক্য প্রাপ্ত। এটি গাঢ়, গাঢ় রঙ অ্যাম্বার নিউয়ান্স সহ, দারুচিনি, ভ্যানিলা ও ওক কাঠের সমৃদ্ধ সুগন্ধ এবং মধু-কারামেল সুর সহ সুরেলা, কপারি স্বাদের দ্বারা চিহ্নিত।

কগনাক এবং ব্র্যান্ডি ৫০ মিলি

কন্যাক এবং ব্র্যান্ডি হল সবচেয়ে পরিশ্রুত মদ্যপ পানীয়, তাদের সমৃদ্ধ সুগন্ধ, মসৃণ স্বাদ এবং দীর্ঘ বার্ধক্যের জন্য মূল্যবান। উভয়ই ওয়াইন পাতন করে তৈরি করা হয় এবং ওক ব্যারেলে বার্ধক্য করা হয়, যেখানে তারা তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অ্যাম্বার রঙ এবং জটিল স্বাদ প্রোফাইল অর্জন করে।

উৎপত্তি: ফ্রান্স (কন্যাক), বিশ্বের বিভিন্ন ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চল (ব্র্যান্ডি)
অ্যালকোহলের পরিমাণ: সাধারণত 40% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: 18–20°C

স্বাদ এবং সুগন্ধ

কন্যাক এবং ব্র্যান্ডি শুকনো ফল, ভ্যানিলা, ক্যারামেল, মধু, ওক এবং সূক্ষ্ম মশলার সমৃদ্ধ সুগন্ধ দ্বারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত। দীর্ঘ বার্ধক্যের পানীয়গুলিতে চকোলেট, বাদাম, তামাক এবং চামড়ার ইঙ্গিত প্রকাশ পায় এবং শেষটি নরম, উষ্ণ এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়।

ইতিহাস

শুধুমাত্র ফ্রান্সের কন্যাক (Cognac) অঞ্চলে কঠোর নিয়মে উৎপাদিত ব্র্যান্ডিকেই কন্যাক বলা যায়। এর ইতিহাস ১৭শ শতাব্দীতে শুরু হয়, যখন ফরাসি ওয়াইন নির্মাতারা ওয়াইন পাতন করতে শুরু করে যাতে এটি আরও সহজে সংরক্ষণ ও পরিবহন করা যায়। ব্র্যান্ডি, অন্যদিকে, বিশ্বের অনেক দেশে উৎপাদিত হয়, প্রত্যেকের নিজস্ব ঐতিহ্য এবং শৈলী রয়েছে।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

কন্যাক এবং ব্র্যান্ডি এর সাথে চমৎকারভাবে যায়:

পরিণত পনির;
ডার্ক চকোলেট;
বাদাম;
শুকনো ফল;
সুন্দর ডেজার্ট;
সিগার;

মজার তথ্য: প্রতিটি কন্যাক একটি ব্র্যান্ডি, কিন্তু প্রতিটি ব্র্যান্ডি কন্যাক নয়। কগন্যাক নাম বহন করার জন্য, পানীয়টিকে ফ্রান্সের একই নামের অঞ্চলে উৎপাদিত হতে হবে এবং আঙ্গুরের জাত, দ্বৈত পাতন এবং ওক ব্যারেলে বার্ধক্যের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

টরেস ১৫ হলো আধুনিক ও পরিশীলিত, অত্যন্ত পরিশোধিত, যা এটিকে অতুলনীয় ব্যক্তিত্ব এবং ককটেল তৈরিতে ব্যবহারের জন্য বৃহৎ নমনীয়তা দেয়। মিশ্রণের জন্য নিখুঁত এবং সবকিছু তৈরি করতে - সবচেয়ে ক্লাসিক ককটেল থেকে, যেমন ওল্ড ফ্যাশন্ড, পর্যন্ত আরও সতেজ ও আধুনিক মিক্স যেমন টরেস ১৫ জিঞ্জার এল।

টেস্টিং নোট:
মেহগনি, উজ্জ্বল অ্যাম্বর টোন ও টপাজের সুরে রঙিন। সুগন্ধে কারামেল, ভ্যানিলা, খেজুর ও ভাজা হ্যাজেলনাট প্রাধান্য পায়। জিভে মসৃণ, মার্জিত সমাপ্তি সহ, যাতে টফি ও কাঠের স্পর্শ রয়েছে।

টরেস ২০ হলো সবচেয়ে পুরস্কারপ্রাপ্ত ব্র্যান্ডি। আন্তর্জাতিক ওয়াইন ও স্পিরিটস প্রতিযোগিতার মতো প্রতিযোগিতায় কয়েক বছর ধরে বিশ্বের সেরা ব্র্যান্ডি হিসেবে নির্বাচিত।

Torres 20 Hors d’Âge

বৃদ্ধ ব্র্যান্ডি, প্যারেলাদা ও ইউনি ব্ল্যাঙ্ক আঙ্গুরের জাত থেকে পাতিত। উভয় জাতই ঐতিহ্যবাহী পাতিত যন্ত্রে আলাদাভাবে দুবার পাতিত হয়।

টেস্টিং নোট
গাঢ় অ্যাম্বর রঙ। ভ্যানিলা, দারুচিনি ও জায়ফলের সুর সহ গভীর ও উষ্ণ সুগন্ধ। জিভে তীব্র মখমলি স্বাদ সংক্ষিপ্ত সমাপ্তি এবং ওক কাঠের সূক্ষ্ম সুর সহ।

Hennessy VS পুরো বিশ্বের অন্যতম সুপরিচিত ফরাসি কনিয়াক। এটি অসামান্য, নিখুঁত ভারসাম্য এবং মার্জিত স্বাদের অধিকারী, যা লাখ লাখ ভক্তের হৃদয় জয় করেছে। "ভিএস" একটি মিশ্রণ যা "খুব বিশেষ" বোঝায়, এটি উজ্জ্বল সোনালী রঙ দ্বারা চিহ্নিত। এটিতে মসলা, ওক এবং হ্যাজেলনাটের মিষ্টি গন্ধ রয়েছে। ফুল ও ভ্যানিলা স্বাদের সঙ্গে ফলের স্বাদের বর্ণন।

Hennessy VS

Hennessy V.S.O.P ইংল্যান্ডের ভবিষ্যত রাজা চতুর্থ জর্জের জন্য "Very Superior Old Pale" কনিয়াকের একটি অর্ডারের স্মরণে ১৮১৭ সালে তৈরি করা হয়েছিল। এই উত্তরাধিকার অনুসরণ করে, হেনেসির মাস্টার ব্লেন্ডারদের V.S.O.P-এর লক্ষ্য ছিল সবচেয়ে পরিপূর্ণ এবং সুরেলা মিশ্রণ তৈরি করা, নিখুঁতভাবে ভারসাম্যপূর্ণ কনিয়াকের চূড়ান্ত প্রকাশ। মিশ্রণে প্রাচীনতম কনিয়াকগুলির মখমলি টেক্সচার, কনিষ্ঠতম ডিস্টিলেটগুলির প্রাণবন্ততাকে নিখুঁতভাবে পরিপূরক করে, যা Hennessy V.S.O.P কে প্রতিটি উপলক্ষের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। Hennessy V.S.O.P হল প্রায় ৬০টি আঙ্গুরের ডিস্টিলেটের একটি মিশ্রণ যা ৪ থেকে ১০ বছর পর্যন্ত পুরানো।

Hennessy VSOP

হেনেসি X.O. বিভাগটি তৈরি করে। এই কনিয়াকটি আজও আদর্শ, মূল হিসেবে রয়ে গেছে। প্রথম 'এক্সট্রা ওল্ড' একটি সমৃদ্ধ এবং শক্তিশালী কনিয়াক। Hennessy X.O হল ১০০ টিরও বেশি ইও-দে-ভির একটি মিশ্রণ, বিশেষভাবে নির্বাচিত, ৩০ বছর পর্যন্ত পুরানো। এর সমৃদ্ধ এবং পiquant গন্ধের কারণে পুরুষতান্ত্রিক এবং উদার, ভালো গঠিত সূক্ষ্মতা সহ, ওকের প্রাচুর্য এবং কালো গোলমরিচ দ্বারা প্রভাবিত। আকাশে ভালোভাবে ভারসাম্যপূর্ণ, X.O ঘ্রাণের দ্বারা আবিষ্কৃত গন্ধগুলিকে নিশ্চিত করে: শুকনো ফল এবং চকোলেট। মার্জিত এবং শক্তিশালী, এটি গন্ধগুলির মধ্যে ভারসাম্য, পরিপূর্ণতা এবং সাদৃশ্য প্রকাশ করে।

Hennessy XO

€25.00

Courvoisier VS

Courvoisier VS (Very Special) হল একটি পরিশীলিত ফরাসি কনিয়াক, হাতে তৈরি ওক ব্যারেলগুলিতে ৩ থেকে ৮ বছর পর্যন্ত পুরানো ডিস্টিলেটগুলির একটি মিশ্রণ। এটি নেপোলিয়ন বোনাপার্টের সাথে তার কিংবদন্তি সংযোগের জন্য পরিচিত। কিংবদন্তি বলে যে, যখন নেপোলিয়নকে নির্বাসনে পাঠানো হয়েছিল, তখন তিনি কুর্ভোয়াজিয়ে কনিয়াকের শত শত বোতল সঙ্গে নিয়েছিলেন। ফিনস বোয়া (Fins Bois) এবং পেটিট চ্যাম্পেইন (Petite Champagne) অঞ্চল থেকে ডিস্টিল করা, এটি একটি নরম এবং সুরেলা স্বাদ প্রোফাইল অফার করে। Courvoisier VS-এর গন্ধ হালকা, পরিষ্কার, সমৃদ্ধ, সতেজ, ওকের সুরযুক্ত সুরেলা। এই কনিয়াকের স্বাদ সূক্ষ্ম, ভারসাম্যপূর্ণ, রসালো ফলের আভাস সহ।

Courvoisier V.S.O.P. হল একটি মার্জিত ফাইন শ্যাম্পেন কনিয়াক, গ্র্যান্ডে শ্যাম্পেন (Grande Champagne) এবং পেটিট শ্যাম্পেন (Petite Champagne) থেকে আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং ফরাসি ওক ব্যারেলে ৮ থেকে ১২ বছর পর্যন্ত পুরানো। এতে নির্ধারক স্বাদগুলি হল পীচ, ভাজা বাদাম এবং ভ্যানিলা এবং জেসমিনের সুর।

Courvoisier VSOP

€7.00

Courvoisier XO

নেপোলিয়নের প্রিয় কন্যাক!

এই অতুলনীয় ব্র্যান্ডটির প্রতিষ্ঠাতা এমানুয়েল কুরভোয়াসিয়ে – একজন উইনমেকার, যিনি প্যারিসে তার সংযোগগুলি ব্যবহার করতেন এবং নেপোলিয়ন বোনাপার্টের জন্যই এই পানীয় সরবরাহ করতেন। সম্রাটের কুরভোয়াসিয়ের প্রতি আসক্তিটি কেবল কোম্পানিকে জনপ্রিয় করেনি, ১৮৬৯ সালে এটিকে "দ্য ইম্পেরিয়াল কোর্টের অফিসিয়াল সাপ্লায়ার" খেতাব এনে দেয়। "নেপোলিয়ন" উপাধিটি শুধুমাত্র বিশেষ কন্যাকের জন্য দেওয়া হত যা একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বার্ধক্য প্রাপ্ত হয়েছিল। প্রতিটি কুরভোয়াসিয়ে বোতলে আপনি শিলালিপি "লে কন্যাক ডি নেপোলিয়ন" পাবেন, সেইসাথে সম্রাটের প্রতিকৃতি।

Courvoisier V.S. ফিন বোইস এবং গ্রঁদ শঁপঞ অঞ্চলের আঙ্গুর থেকে তৈরি। এটি ৫ থেকে ৮ বছর পর্যন্ত বার্ধক্য প্রাপ্ত হয় এবং পাকা ফল, তরুণ ওক এবং বসন্ত ফুলের স্বাদ বহন করে।

€18.00

Martell VS

Martell VS-এর সুগন্ধ সমৃদ্ধ, ফলের, গোলমরিচের নোট সহ এবং ধুনোয়ালা গন্ধ, ওক-এর ছাপযুক্ত। স্বাদটি নরম, মখমলি, ঘন, তাজা, ওক এবং গোলমরিচের নোট সহ। এই কন্যাকের ফিনিস নরম এবং মনোরম দীর্ঘস্থায়ীতা রয়েছে।

Martell VSOP এর সুগন্ধ হলো লেবুজাতীয় ফলের একটি মিষ্টি-তিক্ত গন্ধ এবং লিকোরিস, কাঁচা নাশপাতি এবং প্লামের সতেজ ফলের গন্ধ, ওক-এর নোট সহ। স্বাদটি নরম, সূক্ষ্ম, জটিল, সতেজ, ফলদায়ক। এই কন্যাকের ফিনিস দীর্ঘস্থায়ী।

Martell VSOP

অর্ধচন্দ্রাকার আকারে সহজে সনাক্তযোগ্য বোতলটি সম্ভবত প্রথম চুমুকের পরে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে তার দিকে কেবল প্রথম পদক্ষেপ। দুটি ভিন্ন অঞ্চলের (গ্র্যান্ডে শ্যাম্পেন, বর্ডেরিস) সূক্ষ্মতা মিশ্রিত করে এবং গড়ে ১৫ থেকে ৩৫ বছর বয়সী কনিয়াক সংগ্রহ করে, এই এক্সও আপনাকে জঁ মার্টেল-এর মহিমা তার পূর্ণ বৈভবে দেখাবে।

মার্টেল এক্সও-এর সুগন্ধ মসলা ও লাল বনফল, ডুমুর, বাদাম ও আখরোটের ইঙ্গিত এবং চন্দন কাঠের সূক্ষ্ম সুবাস সহ। স্বাদটি সমৃদ্ধ, পরিপূর্ণ, ভারসাম্যপূর্ণ, ফলদায়ক, গ্র্যান্ডে শ্যাম্পেনের eaux-de-vie-এর স্বাতন্ত্র্যসূচক অনুভূতি সহ। এই কনিয়াকের সমাপ্তি নরম, দীর্ঘ স্থায়িত্ব সহ।

Martell XO

€22.00

রাম ৫০ মিলি

রাম বিশ্বের অন্যতম আইকনিক মদ্যপ পানীয়, যা গুড় বা আখের রসের গাঁজন এবং পাতন দ্বারা উৎপাদিত হয়। এটি ক্যারিবীয় অঞ্চলের সাথে যুক্ত, যেখানে এর সবচেয়ে পরিচিত বৈচিত্র্য তৈরি হয়। বার্ধক্য এবং উৎপাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, রাম সাদা, সোনালি বা গাঢ় হতে পারে।

উৎপত্তি: ক্যারিবীয় দ্বীপপুঞ্জ এবং লাতিন আমেরিকা
অ্যালকোহলের পরিমাণ: সাধারণত 37.5–40% ABV
পরিবেশন তাপমাত্রা: 18–20°C (বার্ধক্য রাম) বা ককটেলে ভালভাবে ঠাণ্ডা করে

স্বাদ এবং সুগন্ধ

রামের একটি সমৃদ্ধ এবং মসৃণ স্বাদ রয়েছে, যেখানে ভ্যানিলা, ক্যারামেল, বাদামী চিনি, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল, মধু এবং ওকের ইঙ্গিত পাওয়া যায়। বার্ধক্য রামগুলি মশলা, চকোলেট এবং শুকনো ফলের ইঙ্গিত সহ আরও জটিল সুগন্ধ প্রদান করে।

ইতিহাস

রামের ইতিহাস ১৭শ শতাব্দীতে ক্যারিবীয় অঞ্চলে শুরু হয়, যেখানে আখ চাষীরা আবিষ্কার করেন যে গুড় গাঁজন এবং পাতন করা যায়। সময়ের সাথে সাথে, রাম নৌচলাচল, ক্যারিবীয় এবং গ্রীষ্মমণ্ডলীয় সংস্কৃতির প্রতীক হয়ে ওঠে এবং আজ এটি বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় মদ্যপ পানীয়গুলির মধ্যে একটি।

উপযুক্ত সংমিশ্রণ

রাম এর সাথে চমৎকারভাবে যায়:

চকোলেট ডেজার্ট;
ভাজা বাদাম;
সিগার;
গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল;
ক্যারামেল পেস্ট্রি;
মোজিটো, ডাইকুইরি এবং কিউবা লিব্রে এর মতো ককটেল।

মজার তথ্য: বার্ধক্য রামগুলি মানসম্পন্ন হুইস্কি বা কন্যাকের মতো একইভাবে উপভোগ করা যায় – ধীরে এবং খাঁটি, তাদের সমৃদ্ধ সুগন্ধ এবং স্বাদের সূক্ষ্মতা প্রকাশ করতে।

El Dorado 12YO

এল ডোরাডো ১২ YO

এল ডোরাডো ১২বিইও হল একটি প্রিমিয়াম রাম, যা দক্ষিণ আমেরিকার গিয়ানার ডেমেরারা ডিস্টিলার্সে ওক ব্যারেলে পাকা এবং এর একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে। এটি এনমোরের একটি ব্লেন্ডেড রাম, যা কফি পেটেন্ট নামে একটি অনন্য কাঠের স্টিলে পাতিত, সেইসাথে ভার্সাইলের ঐতিহ্যবাহী বিশ্বের একমাত্র কাঠের সিঙ্গেল স্টিলে পাতিত রাম। এই রামগুলোর সংমিশ্রণ রামের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং পূর্ণ দেহে অবদান রাখে।
বারো বছর বয়সী এল ডোরাডো রামের একটি সুন্দর গাঢ় বাদামী রঙ, সমৃদ্ধ নাক, ডেমেরারা চিনি, মধু, হার্ড ক্যারামেল, কিশমিশ এবং শুকনো ফলের দুর্দান্ত সুগন্ধ এবং মশলার স্বাদের একটি চমৎকার ভারসাম্য রয়েছে। ফিনিস দীর্ঘস্থায়ী এবং শুষ্ক, আনন্দে পূর্ণ।

রম ডিস্টিলেশন Bumbu The Original এটি ষোড়শ এবং সপ্তদশ শতাব্দীর ওয়েস্ট ইন্ডিজের নাবিকদের তৈরি মূল রেসিপির উপর ভিত্তি করে, যারা তাদের রমে স্থানীয় ক্যারিবিয়ান উপাদান মিশিয়েছিলেন এবং এটির নাম দিয়েছিলেন "Bumbu" - শিল্পের প্রকৃত মূল আত্মা।

Bumbu

বাম্বু

Bumbu ১৮৯৩ সালে প্রতিষ্ঠিত একটি ঐতিহাসিক বার্বাডিয়ান ডিস্টিলারিতে উৎপাদিত হয় এবং ১২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে অবিচ্ছিন্নভাবে চালু রয়েছে।

একই সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক স্থানীয় মসলা ব্যবহার করে এবং কোন কৃত্রিম রং বা স্বাদ ছাড়াই, Bumbu ক্যারিবিয়ান ইতিহাসের এই অংশের একটি প্রামাণিক পুনর্জাগরণ, ছোট ব্যাচে পাতিত এবং হাতে মিশ্রিত।

গ্লাসের বোতলটি নিজেই একটি শিল্পকর্ম, সামনে একটি গাঢ় করা ধাতব "X" এবং পিছনে ক্যারিবীয়ের একটি মানচিত্র দিয়ে সজ্জিত। আমাদের প্রিয় অংশটি হল ওল্ড-ফ্যাশন্ড, ওভারসাইজড কর্ক - আপনি বোতলটি খোলার প্রতিবারই একটি উৎসবমুখর "পপ" শুনতে পাবেন।

ক্যারিবীয় অঞ্চলের আখের সবচেয়ে সূক্ষ্ম নির্বাচনের ফলাফল।
বয়স্ক হওয়ার নীতিগুলোর কঠোর অনুসরণ থেকে জন্ম নেওয়া একটি নোবেল ফ্যামিলি রিজার্ভ। রঙ গাঢ় ব্রোঞ্জ। একটি পূর্ণ এবং ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ হালকা শুকনো ফলের সুর, বাদাম ভাজার স্বাদ, ক্যারামেল এবং ভ্যানিলা সহ। একটি মন্ত্রমুগ্ধকর বাদাম মাখনে, মশলা এবং ক্যারামেলের স্মৃতি নিয়ে শেষ হয়। একটি পাকা এবং অত্যন্ত পরিশীলিত ক্যারিবীয় রাম।

Barceló Imperial

বার্সেলো ইম্পেরিয়াল