
Бира Hoegaarden 330ml হুগার্ডেন বিয়ার ৩৩০মিলি
Hoegaarden Belgian White
- শৈলী: Belgian Witbier (বেলজিয়ান গম বিয়ার)
- উৎপত্তি: হুগার্ডেন গ্রাম, বেলজিয়াম
- অ্যালকোহল: 4.9% ABV
- গাঁজন প্রকার: উপরের গাঁজন (Ale)
- রঙ: হালকা সোনালী, গমের মাল্ট ও খামিরের কারণে স্বাভাবিকভাবেই ঘোলাটে।
- পরিবেশন তাপমাত্রা: 3–6°C
স্বাদ ও ঘ্রাণ
Hoegaarden একটি সতেজ, কিছুটা মিষ্টি ও সাইট্রাস স্বাদে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ঘ্রাণ সমৃদ্ধ:
- ধনেপাতা;
- কুরাসাও কমলার খোসা;
- গম;
- হালকা ফুলেল ও মশলাদার নোট।
শেষটি মৃদু, সতেজকর এবং প্রায় অদৃশ্য তিক্ততা সহ।
ইতিহাস
রেসিপিটির উৎপত্তি 1445 সালে, যখন বেলজিয়ামের হুগার্ডেন গ্রামের সন্ন্যাসীরা ধনেপাতা ও কমলার খোসা দিয়ে গমের বিয়ার তৈরি শুরু করেন। 20 শতকে উৎপাদন প্রায় অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার পর, 1966 সালে স্থানীয় দুগ্ধ ব্যবসায়ী পিয়ের সেলিস মূল শৈলীটি পুনরুজ্জীবিত করেন এবং Hoegaarden-কে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় বেলজিয়ান বিয়ারগুলির মধ্যে একটি করে তোলেন।
আকর্ষণীয় তথ্য
Hoegaarden-এর ষড়ভুজাকার গ্লাসটি বিশেষভাবে পুরু তল দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে বিয়ারটি বেশিক্ষণ ঠান্ডা থাকে এবং এর সমৃদ্ধ ফেনা ও ঘ্রাণ বৃদ্ধি পায়।
Hoegaarden-এর ষড়ভুজাকার গ্লাসটি বিশেষভাবে পুরু তল দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে বিয়ারটি বেশিক্ষণ ঠান্ডা থাকে এবং এর সমৃদ্ধ ফেনা ও ঘ্রাণ বৃদ্ধি পায়।