Бира Hoegaarden 330ml ホーガーデン ビール 330ml
ホーガーデン・ホワイト
- スタイル：ベルギーホワイト（ベルジャン・ウィットビール）
- 原産地：ベルギー、フーガールデン村
- アルコール度数：4.9%
- 発酵タイプ：上面発酵（エール）
- 色：淡いゴールデンイエロー。小麦麦芽と酵母により自然に濁っている。
- 提供温度：3～6℃
味と香り
ホーガーデンは、フレッシュでほのかに甘く、シトラスのような味わいが特徴です。香りは豊かで、以下のものが感じられます：
- コリアンダー；
- キュラソーオレンジのピール；
- 小麦；
- ほのかなフローラル＆スパイシーなニュアンス。
後味はまろやかで爽やか、苦味はほとんど感じられません。
歴史
このレシピの起源は1445年に遡り、ベルギーのフーガールデン村の修道士たちがコリアンダーとオレンジピール入りの小麦ビールを醸造し始めました。20世紀にその生産はほぼ途絶えましたが、1966年に地元の酪農家であったピエール・セリスがオリジナルのスタイルを復活させ、ホーガーデンを世界で最も人気のあるベルギービールのひとつにしました。
トリビア
ホーガーデンの六角形のグラスは、厚みのある底でビールをより長く冷たく保ち、豊かな泡と香りを引き立てるために特別にデザインされています。
ホーガーデンの六角形のグラスは、厚みのある底でビールをより長く冷たく保ち、豊かな泡と香りを引き立てるために特別にデザインされています。