Бира Hoegaarden 330ml Pivo Hoegaarden 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Stil: Belgian Witbier (belgijsko pšenično pivo)
- Porijeklo: Selo Hoegaarden, Belgija
- Alkohol: 4.9% ABV
- Tip fermentacije: Gornja fermentacija (Ale)
- Boja: Svijetlo zlatna, prirodno mutna zbog pšeničnog slada i kvasca.
- Temperatura serviranja: 3–6°C
Okus i aroma
Hoegaarden se odlikuje svježim, blago slatkim i citrusnim okusom. Aroma je bogata:
- korijander;
- korica pomorandže Curacao;
- pšenica;
- blage cvjetne i začinske note.
Završetak je mek, osvježavajući i gotovo neprimjetne gorčine.
Historija
Recept potječe iz 1445. godine, kada su monasi u belgijskom selu Hoegaarden počeli kuhati pšenično pivo s korijanderom i koricom pomorandže. Nakon što je proizvodnja gotovo nestala u XX vijeku, 1966. godine lokalni mljekar Pierre Celis oživljava originalni stil i pretvara Hoegaarden u jedno od najpopularnijih belgijskih piva na svijetu.
Zanimljivost
Šestougaona čaša za Hoegaarden posebno je dizajnirana s debelim dnom kako bi pivo duže ostalo hladno i kako bi se istakla njegova bogata pjena i aroma.
Šestougaona čaša za Hoegaarden posebno je dizajnirana s debelim dnom kako bi pivo duže ostalo hladno i kako bi se istakla njegova bogata pjena i aroma.