Бира Hoegaarden 330ml بيرة هويغاردن 330 مل
Hoegaarden Belgian White
- النمط: Belgian Witbier (بيرة قمح بلجيكية)
- المنشأ: قرية هوخاردن، بلجيكا
- نسبة الكحول: 4.9% ABV
- نوع التخمير: تخمير علوي (Ale)
- اللون: ذهبي فاتح، معتم طبيعيًا بسبب شعير القمح والخميرة.
- درجة حرارة التقديم: 3–6°C
الطعم والرائحة
تتميز Hoegaarden بطعم طازج وحلو قليلاً وحمضي. الرائحة غنية بـ:
- الكزبرة؛
- قشر برتقال الكوراساو؛
- القمح؛
- نغمات زهرية وحارة خفيفة.
النهاية ناعمة ومنعشة ومرارة غير ملحوظة تقريبًا.
التاريخ
يعود أصل الوصفة إلى عام 1445، عندما بدأ الرهبان في قرية هوخاردن البلجيكية في تخمير بيرة القمح مع الكزبرة وقشور البرتقال. بعد أن كاد الإنتاج أن يختفي في القرن العشرين، في عام 1966، أحيا بيير سيليس، وهو بائع حليب محلي، النمط الأصلي وحول Hoegaarden إلى واحدة من أشهر البيرة البلجيكية في العالم.
حقيقة مثيرة
تم تصميم كأس Hoegaarden السداسي خصيصًا بقاعدة سميكة للحفاظ على البيرة باردة لفترة أطول ولإبراز رغوتها الغنية ورائحتها.
تم تصميم كأس Hoegaarden السداسي خصيصًا بقاعدة سميكة للحفاظ على البيرة باردة لفترة أطول ولإبراز رغوتها الغنية ورائحتها.