Бира Hoegaarden 330ml Piwo Hoegaarden 330ml
Hoegaarden Belgian White
- Styl: Belgian Witbier (belgijskie piwo pszeniczne)
- Pochodzenie: Hoegaarden, Belgia
- Alkohol: 4.9% ABV
- Rodzaj fermentacji: Fermentacja górna (Ale)
- Kolor: Jasnozłoty, naturalnie mętny dzięki słodowi pszennemu i drożdżom.
- Temperatura podawania: 3–6°C
Smak i aromat
Hoegaarden charakteryzuje się świeżym, lekko słodkim i cytrusowym smakiem. Aromat jest bogaty w:
- kolendra;
- skórka pomarańczy Curacao;
- pszenica;
- lekkie nuty kwiatowe i pikantne.
Finisz jest łagodny, orzeźwiający i prawie niezauważalnie gorzki.
Historia
Przepis wywodzi się z 1445 roku, kiedy to mnisi w belgijskiej wiosce Hoegaarden zaczęli warzyć piwo pszeniczne z kolendrą i skórkami pomarańczy. Po tym jak produkcja prawie zanikła w XX wieku, w 1966 roku miejscowy mleczarz Pierre Celis wskrzesił oryginalny styl i uczynił Hoegaarden jednym z najpopularniejszych belgijskich piw na świecie.
Ciekawostka
Sześciokątny kieliszek Hoegaarden został specjalnie zaprojektowany z grubym dnem, aby utrzymać piwo dłużej zimne i podkreślić jego bogatą pianę i aromat.
Sześciokątny kieliszek Hoegaarden został specjalnie zaprojektowany z grubym dnem, aby utrzymać piwo dłużej zimne i podkreślić jego bogatą pianę i aromat.