Alkohol - Gastronom Wine and Deli

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Italya- 180ml larawan

Ang Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc ay isang rehiyonal na varietal na puting alak na Sauvignon Blanc mula sa Wairau, Marlborough, na ginawa ng winemaking team ng Midalidare. Ang mga ubas ay pinatubo at bininificate sa New Zealand. Malinis, maputla na kulay lemon-berde. Katamtamang matindi ang ilong na may mga fruity aroma ng lemon, cassis, passion fruit, at mga herbal na pahiwatig ng tanglad. Ang lasa ay katamtamang matindi, na may mga aroma ng citrus fruits, asparagus, at tanglad. Elegante at sariwang alak na may mababang nilalaman ng alkohol, magaan na katawan, at mahabang pagtatapos.

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml larawan

Isang kaakit-akit na maputlang rosas na alak na may banayad na mga pagsasalamin ng kulay peach. Mga aroma ng mga prutas sa tag-init, puting peach at ligaw na mansanas. Isang elegante, sariwa, nagpapahayag na lasa na may madamo at citrus na mga tala.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml larawan

Ang alak ay humahanga sa malalim na ruby-red na kulay. Komplikadong aroma ng mga pulang prutas: blackcurrant, cherry, mga pahiwatig ng blue plum, kape at tsokolate, sa elegante na pagkakaisa sa aroma ng oak. Ang lasa ay magkakatugma, na may mahusay na balanseng tannin at asido, barik na kapanahunan at potensyal para sa pagtanda.

€4.60

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml larawan

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italya- 180ml

Ang Zonin Prosecco Brut Millesimato ay isang katangi-tanging sparkling na alak na gawa sa 100% Glera variety sa rehiyon ng Veneto, Italy. Ang alak na ito ay sumasalamin sa elegante at kasariwaan ng tradisyonal na prosecco, na nag-aalok ng pambihirang karanasan sa panlasa.
Matindi at prutas na aroma, na may mga pahiwatig ng wisteria at Renetta apples. Ang lasa ay napakahusay na balanse at kaakit-akit, na may isang napaka-pinong almond nuance, katangian ng Glera variety. Ang pagtatapos ay mahaba at elegante, nag-iiwan ng kaaya-ayang pakiramdam ng kasariwaan at fino. Ang kulay ay maliwanag na maputla na dayami-dilaw na may pinong, malinaw na bula at napaka-pinong perlage.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italya- 180ml larawan

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italya- 185ml

Ang Zonin Grande Cuvée Extra Dry ay isang Italian sparkling wine (spumante) mula sa rehiyon ng Veneto. Ito ay isang sariwang blend na may natatanging pahiwatig ng berdeng mansanas, peras, at almond.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italya- 185ml larawan

Malambot na mousse ng elegante na mga bula. Intensibong floral aroma, mayaman at kasabay na kasiya-siyang nakakapreskong lasa, malinis at kaaya-ayang finish. Ang Midalidare Blanc de Blancs Brut ay inilunsad sa merkado noong 2019 at ito ang pangalawang sparkling wine na ginawa sa Mogilovo mula sa ubas na conventionally itinanim sa ubasan ng Prisovete at organiko sa ubasan ng Dabovets. Ito ay gawa sa Chardonnay, na nag-mature nang hindi bababa sa 18 buwan - ang aming araw-araw na sparkling wine sa estilo ng Blanc de Blancs at Brut category, angkop para sa bawat sandali at okasyon.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml larawan

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Espanya- 185ml

Ang Sumarroca Brut Reserva ay isang sparkling na alak na may maputlang dilaw na kulay at sariwa at elegante na katangian. Sa aroma ay makakatuklas ka ng prutas na masarap na may pinong matamis na mga pahiwatig, na mas hinahaplos kaysa nangingibabaw – isang pinong pakiramdam ng pagtanda.

Sa lasa, nananatili ang kasariwaan, suportado ng pinong at malambot na perlage na bumabalot sa panlasa at humahantong sa isang prutas, harmonikong pagtatapos – perpektong pagpili para sa anumang okasyon kapag naghahanap ka ng elegante na may pahiwatig ng walang-pilitang pagiging sopistikado.

Наливна бира Moretti 250мл

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Espanya- 185ml larawan

SERBESA

Ang beer ay isa sa mga pinakamatanda at pinakasikat na inumin sa mundo, inihanda sa pamamagitan ng pagbuburo ng malt, hops, tubig, at lebadura. Nagsimula ang kasaysayan nito mahigit 5000 taon na ang nakalilipas sa Sinaunang Mesopotamia, kung saan ang mga Sumerian ay kabilang sa mga unang gumawa nito. Sa pagdaan ng mga siglo, ang beer ay naging isang simbolo ng tradisyon, kasanayan, at mga pinagsasaluhang sandali. Ngayon, ito ay inaalok sa iba't ibang estilo at lasa – mula sa mga sariwang light lager hanggang sa mga mayamang dark ale, angkop sa lahat ng panlasa.

Draft beer na Moretti 250ml

Ang Birra Moretti ay isa sa mga pinakatanyag na serbesa ng Italya, kilala sa malambot, balanseng lasa, at mahigit 160-taong tradisyon. Ito ay ginawa mula sa napiling barley malt, de-kalidad na hop, tubig, at yeast ayon sa klasikong resipe ng Italya, na pinagsasama ang kasariwaan at mahusay na pag-inumin.

Lasa at Aroma

Ang Birra Moretti ay nakikilala sa malambot na malt na lasa, mga banayad na floral at madamong nota mula sa hop, at pinong, mahusay na balanseng kapaitan. Ang pagtatapos ay malinis, sariwa, at nakapagpapasigla.

Ang Birra Moretti ay nilikha noong 1859 sa lungsod ng Udine, Hilagang-silangang Italya, ni Luigi Moretti. Sa paglipas ng mga taon, ito ay naging isa sa mga pinakapaboritong serbesa ng Italya at simbolo ng tradisyonal na kulturang Italyano, na pinagsasama ang de-kalidad na pagkain at mabuting kasamahan.

Kagiliw-giliw na katotohanan
Ang emblematicong may bigote na ginoo sa label ng Birra Moretti ay kinasihan ng isang tunay na tao, na kinuhanan ng litrato nang hindi sinasadya noong dekada 1940. Ito ay naging isa sa mga pinakakilalang simbolo sa mundo ng serbesa.

Наливна бира Moretti 400ml

Timplad na Beer na Moretti 400ml

Lasa at Aroma

Kagiliw-giliw na katotohanan
Ang emblematicong may bigote na ginoo sa label ng Birra Moretti ay kinasihan ng isang tunay na tao, na kinuhanan ng litrato nang hindi sinasadya noong dekada 1940. Ito ay naging isa sa mga pinakakilalang simbolo sa mundo ng serbesa.

Timplad na Guinness 580ml

Timplad na Beer na Moretti 400ml larawan

Наливен Гинес 580ml

Ang Guinness Draught ay ang pinakasikat na maitim na serbesa sa buong mundo at isang simbolo ng tradisyon ng serbesa ng Ireland. Ito ay ginagawa mula pa noong 1759, nang itatag ni Arthur Guinness ang St. James’s Gate Brewery sa Dublin, Ireland. Kilala ito sa mayamang madilim na kulay, kremang bula, at malasa na lasa.

Ang Guinness ay nakakaimpresyon sa balanseng lasa ng inihaw na barley, kape, kakaw, at maitim na tsokolate, na dinadagdagan ng magaang karamel na tono. Ang pagtatapos ay tuyo, malambot, at may kaaya-ayang kapaitan, at ang natatanging kremang bula ay dulot ng nitrogen na teknolohiyang ginagamit sa pagbuhos.

Noong 1759, pumirma si Arthur Guinness ng kontratang upa para sa St. James’s Gate Brewery sa loob ng 9000 taon – isa sa mga pinakakilalang kuwento sa mundo ng serbesa. Ngayon, ang Guinness ay iniinom sa mahigit 150 bansa at isa sa mga pinakakilalang tatak ng serbesa.

Kagiliw-giliw na Katotohanan
Dahil sa nitrogen na teknolohiya sa pagbuhos, ang Guinness ay bumubuo ng iconic nitong makapal, malambot na bula, na ginagawang labis na malambot at kremang ang bawat subo.

Ang Krombacher Pils ay isa sa mga pinakasikat na premium na serbesa sa Alemanya. Ito ay ginagawa mula pa noong 1803 sa bayan ng Kreuztal, lalawigan ng North Rhine-Westphalia, ayon sa tradisyunal na German Beer Purity Law (Reinheitsgebot) noong 1516, gamit lamang ang tubig, barley malt, hops, at lebadura.

Кромбахер 330ml

Krombacher 330ml

Ang Krombacher Pils ay nakikilala sa sariwa at balanseng lasa. Ang maselan na bulaklakin at herbal na tono ng German hops ay pinagsama sa magaang na matamis na malt at kaaya-ayang, tumatagal na kapaitan. Ang serbesa ay nakakapresko, may malinis at tuyong pagtatapos.

Ang Krombacher Brewery ay itinatag noong 1803 at ngayon ay isa sa mga pinakamalaking independiyenteng pribadong brewery sa Alemanya. Isang natatanging tampok ng serbesa ay ang paggamit ng malambot na spring water mula sa Rothaargebirge mountains, na nag-aambag sa malinis at katangi-tanging lasa nito.

Kagiliw-giliw na Katotohanan
Dahil sa mataas na kalidad na German aromatic hops at malinis na spring water, ang Krombacher Pils ay isa sa mga pinakamabentang Pilsner serbesa sa Alemanya at isang simbolo ng klasikong German beer style.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher Non-Alcoholic 330ml

Ang Krombacher Alkoholfrei ay isang de-kalidad na non-alcoholic na serbesa ng Aleman, ginawa gamit ang tradisyonal na teknolohiya na nagpapanatili ng katangi-tanging lasa ng klasikong Krombacher Pils. Matapos ang proseso ng pagbuburo, ang alkohol ay maingat na inaalis habang pinapanatili ang mayamang amoy at nakakapreskong karakter ng serbesa.

Ang Krombacher Alkoholfrei ay nag-aalok ng sariwang lasa ng malt na may kaaya-ayang herbal at bulaklakin na tono mula sa German hops. Ito ay nakikilala sa magaang na kapaitan, malambot na katawan, at malinis, nakakapreskong pagtatapos, na napakalapit sa klasikong Krombacher Pils.

Ginawa ng Krombacher Brewery, na itinatag noong 1803, na isa sa mga nangungunang independiyenteng brewery sa Alemanya. Ang non-alcoholic na variant ay nilikha para sa mga mahilig sa serbesa na nais tamasahin ang tunay na lasa nang walang alkohol.

Kagiliw-giliw na Katotohanan
Ang Krombacher Alkoholfrei ay isang isotonic na inumin at madalas na pinipili ng mga aktibong tao at atleta bilang nakakapreskong alternatibo pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap.

Hoegaarden Belgian White

Бира Hoegaarden 330ml

Serbesa Hoegaarden 330ml

Istilo: Belgian Witbier (Belgian wheat beer)
Pinagmulan: Ang nayon ng Hoegaarden, Belgium
Alak: 4.9% ABV
Uri ng Pagbuburo: Top-fermentation (Ale)
Kulay: Maliwanag na ginintuang, natural na maulap dahil sa wheat malt at lebadura.
Temperatura ng Paghahain: 3–6°C

Ang Hoegaarden ay nakikilala sa sariwa, medyo matamis, at citrus na lasa. Ang amoy ay mayaman sa:

coriander;
albedo ng Curaçao orange;
trigo;
magagaan na bulaklakin at maanghang na tono.

Ang pagtatapos ay malambot, nakakapresko, at may halos hindi napapansing kapaitan.

Ang reseta ay nagmula noong 1445, nang ang mga monghe sa nayon ng Hoegaarden sa Belgium ay nagsimulang gumawa ng wheat beer na may coriander at orange peel. Matapos halos mawala ang produksyon noong ika-20 siglo, noong 1966, binuhay muli ng lokal na maggagatas na si Pierre Celis ang orihinal na istilo at ginawang isa ang Hoegaarden sa mga pinakasikat na serbesa ng Belgium sa buong mundo.

Kagiliw-giliw na Katotohanan
Ang hexagonal na baso ng Hoegaarden ay espesyal na idinisenyo na may makapal na ilalim upang mas matagal na panatilihing malamig ang serbesa at bigyang-diin ang mayaman nitong bula at amoy.

MALIIT NA BOTE

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italya- 375ml

Ang Villa Antinori Bianco 2025 ay isang sariwa at elegante na puting alak mula sa Tuscany, Italy, na pinagsasama ang mga lokal at internasyonal na varieties tulad ng Trebbiano, Malvasia, Pinot Blanc, at Ribolla Gialla. Ito ay nag-aalok ng sariwang aroma ng berdeng mansanas, citrus, pinya, at puting bulaklak, na nagtatapos sa isang balanse at buhay na asididad.

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italya- 375ml larawan

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Espanya- 375ml

Sa bulubunduking bahagi ng Alt Penedès ay itinatanim ang mas pinong at mabangong puting varieties. Ang Muscat at Gewürztraminer ang pundasyon ng Viña Esmeralda, isang sobrang pinong at kapansin-pansing mabangong alak.
Ang aroma ay senswal, kakaibang amoy, na may marangal na mahusay na tinukoy na pangunahing aroma (mga pahiwatig ng bulaklak, rosas, lily), na pupunan ng pangalawang aroma na nakuha sa pamamagitan ng kontroladong pagbuburo ng alak.
Ang lasa? - Kahanga-hangang kasariwaan, bukas na pag-atake, pinong lasa ng berde at limon, citrus fruits, aroma ng berdeng mansanas at kiwi. Ang mineralidad ay nagbibigay ng mahabang pagtatapos sa alak, at ang lambot at elegante ay mga katangian ng lahat ng alak ng prodyuser.
Nag-matanda ng 4 na buwan sa lees sa hindi kinakalawang na asero na mga lalagyan sa cellar.

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Espanya- 375ml larawan

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, Pransya- 375ml

Ang 2025 harvest ng Château Montaud Côtes de Provence Rosé ay isang klasiko, sariwa, at tuyo na Provençal rosé. Pinagsasama nito ang mga pahiwatig ng pulang prutas, citrus, at peach na may elegante at mineral na pagtatapos.

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, Pransya- 375ml larawan

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italya- 375ml

Ang Santa Cristina Bianco 2024 ay isang sariwang Italian puting alak mula sa rehiyon ng Umbria, na nilikha ng Antinori. Ito ay isang blend ng Grechetto at Procanico varieties, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga pahiwatig ng puting bulaklak, tropikal na prutas, at suha. Ang alak ay magaan, na may mahusay na balanse, malutong na kasariwaan, at prutas na pagtatapos.

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italya- 375ml larawan

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italya- 200ml

Ang Zonin Prosecco 1821 (DOC) sa maginhawang 200 ML na packaging ay isang klasikong Italian sparkling na alak mula sa rehiyon ng Veneto. Ito ay may makintab, mapusyaw na dayami-dilaw na kulay, kaakit-akit na fruit-floral na aroma, at sariwa, balanseng lasa na may mga pahiwatig ng berdeng mansanas at almond.

€7.00

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italya- 200ml larawan

BOTE NG ALAK

Lahat ng naka-display na bote ay available
+10 € sa presyong nakatatak

RAKIYA 50ml

Ang rakia ay isang tradisyonal na inuming de-alkohol at hindi mapaghihiwalay na bahagi ng kulturang Bulgarya at pagkamapagpatuloy. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagdistila ng mga nabulok na prutas, kadalasan ay ubas, plum, aprikot, peras, o igos. Salamat sa mayamang tradisyon at kasanayan sa produksyon, ang rakia ng Bulgaria ay kabilang sa mga pinakapinahahalagahan fruit distillate sa Balkan.

Pinagmulan: Bulgaria at ang rehiyon ng Balkan
Nilalaman ng Alkohol: Karaniwan 40–45% ABV
Temperatura sa Paghahain: 10–14°C

Lasa at Aroma

Ang lasa ng rakia ay nakasalalay sa prutas na ginamit at paraan ng pagtanda. Ang grape rakia ay naiiba sa malambot at mabangong prutas, ang plum – sa mayamang at masaganang lasa, at ang hinog sa oak barrels ay nagkakaroon ng kulay amber at pinong tala ng vanilla, pulot, at kahoy.

Kasaysayan

Ang produksyon ng rakia sa Balkan ay may mga siglong tradisyon, na ang mga unang ulat ng pagdistila ng mga inuming prutas ay mula pa noong ika-14 na siglo. Sa Bulgaria, ang rakia ay isang simbolo ng mga pampamilyang pagdiriwang, pagkamapagpatuloy, at mga pinagsasaluhang sandali sa hapag-kainan.

Interesanteng Katotohanan
Sa Bulgaria, ang rakia ay madalas na tinatawag na "hari ng mga aperitif" at tradisyonal na inihahain sa simula ng pagkain, kasama ng sariwang ensalada at iba't ibang appetizer.

Burgas 63 Original

Ang Burgas 63 ay itinuturing na pinakamahusay na Bulgarian brandy: mahigpit na indibidwalidad, kadalisayan at kalidad na walang palamuti. Ang superior muscat lasa ay resulta ng mahabang pagpipino ng teknolohiya at pagkamalikhain, upang makamit ang buong pagkakaisa. Ang batayan ng Burgas 63 ay buong butil ng ubas na nagiging alak na pinagsasama ang kasariwaan, delicacy at mayaman na palette ng mga nuance.

Ang Burgas 63 Barrel ay isang super premium na Muscat brandy, na ginawa mula sa distillate ng Muscat Ottonel variety. Ito ay tumatanda nang hindi bababa sa 5 taon sa mga oak barrels. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mapusyaw na amber na kulay, mayamang aroma na may mga pahiwatig ng banilya, kahoy, at hinog na prutas, at isang malambot, matagal na lasa.

Burgas 63 Barrel Aged

Ang Burgas 63 ay isang super premium na brandy, na ginawa mula sa Perla variety at tumatanda nang hindi bababa sa 5 taon sa mga oak barrels.

Burgas 63 Pearl

Ang Burgas 63 Perlova ay ginawa nang buo mula sa Perla na ubas at tumatanda nang hindi bababa sa limang taon sa mga oak barrels. Nagbibigay ito ng ibang kahulugan para sa elite na brandy na may mga aroma na nakapagpapaalaala ng truffle at fino na tanging ang Perla ang nagtataglay.

Ang Burgas 63 Special 12 Years ay isang ultra-premium na grape brandy ng Chernomorsko Zlato, na tumatanda nang hindi bababa sa 12 taon sa mga oak barrels. Distilled mula sa mga piling varieties tulad ng Muscat Ottonel, nag-aalok ito ng katangi-tangi, multi-layered na karakter, mayamang aroma ng igos at akasya, at isang sobrang malambot na pagtatapos.

Burgas 63 Aged 12 Years

Ang Grappa Nonino ay isang premium na Italian grape brandy, na ginawa sa rehiyon ng Friuli. Ito ay kilala sa pambihirang lambot, kumplikado, at dalisay na aroma na nakuha sa pamamagitan ng distillation ng sariwang grape pomace mula sa mga varieties tulad ng Chardonnay, Muscat, at Prosecco.

Nonino Grappa (Italy)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Ang Corten reserve na may edad na muscat rakiya ay isang mataas na kalidad na rakiya, na ginawa ayon sa isang espesyal na teknolohiya sa pamamagitan ng distillation ng alak mula sa buong ubas ng Muscat Ottonel variety, upang makamit ang isang matinding varietal aroma. Ang mga ubas para sa rakiya na ito ay pinipitas ng kamay sa mga kahon, mula sa isang piling ubasan. Ang rakiya ay sunod-sunod na may edad sa mga piling tradisyonal na oak barrels at mga bariles ng dessert wine na Muscat Ottonel nang higit sa 5 taon. Ang rakiya ay kahanga-hanga na may ginintuang, straw-dilaw na kulay. Natatanging masaganang aroma ng Muscat, pinatuyong igos, pasas at banayad na banilya. Marangal na lambot, mainit na haplos at maayos na maanghang na tapusin.

William's Pear Rakia with Pear

Korten Reserve Aged Muscat Rakia larawan

Isang kasiyahan para sa lahat ng pandama - ang pear rakiya Williams. Ito ay may banayad na lasa ng prutas at katangian na aroma ng peras. Ito ay sumasailalim sa tatlong yugto ng distillation, na sinusundan ng isang tiyak na yugto ng pagtanda, na nagbibigay sa inumin ng matamis na aroma, lasa at lambot, at sa bawat bote ay may isang buong peras na nagbibigay sa rakiya ng karagdagang natatanging lasa ng bagong pitas na peras.

Ang Berger Pastis ay isang French liqueur na may dilaw na kulay at aniseed flavor. Ang Berger "Pastis de Marseille" ay konektado sa kasaysayan ng lungsod ng Marseille.

ANIS NA INUMIN 50ml

Ang mga inuming may anis ay mga tradisyonal na inuming de-alkohol, sikat sa mga bansa sa Mediterranean. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng pagdistila o pagbibigay ng lasa ng alkohol gamit ang anis at mga piling halamang gamot, na nagbibigay sa mga ito ng natatanging sariwang aroma at malambot, matamis na lasa. Ang mga pinakakilalang kinatawan ay ang ouzo mula sa Greece at ang pastis mula sa France.

Lasa at Aroma

Ang mga inuming may anis ay kilala sa mayamang aroma ng anis, dagdag pa ang mga tala ng dill, coriander, fennel, at mga halamang Mediterranean. Ang lasa ay malambot, nakapagpapasigla, at may mahabang, bahagyang matamis na pagtatapos.

Kasaysayan

Ang tradisyon ng mga inuming may anis ay nagmula sa sinaunang mga kabihasnang Mediterranean. Ngayon, ang ouzo ay isang simbolo ng Greece, at ang pastis – ng Southern France, na parehong hindi mapaghihiwalay na bahagi ng lokal na kultura sa pagkain at pamumuhay.

Interesanteng Katotohanan: Kapag dinagdagan ng tubig o yelo, ang mga inuming may anis ay nagkakaroon ng natatanging kulay na puting gatas. Ang natural na penomenong ito, kilala bilang "ouzo effect," ay dahil sa mga mahahalagang langis mula sa anis, na pinakawalan kapag nahahaluan ang inumin.

Berger Pastis

Sa mainit na lungsod na ito sa Mediterranean, sa 19:00 (tinatawag na Berger hour) araw-araw ay nagtitipon sila para sa isang inumin.

Ang teknolohiya ng pastis ay batay sa pangangalaga ng mga tradisyon, at ang mabuti at pinong lasa ay nakamit sa pamamagitan ng isang pinong halo ng maingat na napiling mga halaman at halamang gamot, kabilang ang anis at licorice. Ito ang nakapagpapagaling na halaman - licorice, na nagbibigay ng banayad na madilaw-dilaw na kulay ng inumin at ang perpektong balanseng lasa nito.

€2.50

Ouzo Babatzim

Ang Ouzo Babatzim ay isang premium na Greek aniseed drink, na naglalaman ng dobleng dami ng purong distillate kaysa sa pamantayan. Ito ay distilled sa mga copper pot ayon sa isang tradisyonal na recipe mula sa ika-19 na siglo. Ito ay may balanseng, banayad na lasa na may pinong herbal notes at mahabang aftertaste.

Noong 1967, labing-pitong pamilya ng mga producer ang nagpasya na pagsamahin ang kanilang mga pagsisikap upang mabuo ang Destileriya ng Mytilini, na gagawa at magpapamahagi ng tatak ng ouzo, ang pangalan ay – Mini.

Ouzo Mini

Ang dahilan kung bakit ang ouzo Mini mula sa Mytilini ay natatangi, ay ang pagsasama ng 17 lihim na recipe mula sa iba't ibang mga producer. Isang recipe na nananatiling hindi nagbabago sa paglipas ng panahon at naglalaman ng kaalaman at kasanayan ng mga master distiller. Isang recipe na, kasama ng lahat ng espesyal na mabangong halamang gamot mula sa Lesbos at ang sikat na anis mula sa Lisvori, ay lumikha ng isa sa mga paboritong tatak ng ouzo ng mga Griyego – ouzo Mini.

Ang Ouzo Matarelli ay may utang sa tiyak na lasa at katangian nitong aroma sa mabangong anis mula sa Lisvori ng isla ng Lesbos, na ginagamit sa tradisyonal na proseso ng distillation.

Ouzo Matarelli

Ang bawat bote ng ouzo ay nagtataglay ng natatanging tanda ng Destileriyang Matarelli - isang sanga na may dahon ng anis, na nakatali ng isang asul na laso – simbolo ng pag-aani ng anis sa baybayin ng dagat. Ito ay bunga ng walang katapusang pasensya ng mga magsasaka at pagpapahayag ng kanilang malalim na kaalaman sa tamang pagtatanim at pag-aalaga ng anis.

Ang katangiang lasa at natatanging aroma ng Ouzo Plomari ay resulta ng isang pampamilyang recipe na minana mula kay Isidoros Arvanitis, na itinago niya nang lubos na lihim.

Ouzo Plomari

Ang recipe ay nahahati sa dalawang bahagi: isa para sa una at isa para sa ikalawang distillation. Ang bawat bahagi ay alam sa puso ng isang tao lamang mula sa destileriya. Ang isang tao ay nakakaalam ng mga prutas at halamang gamot para sa unang distillation, at ang isa naman ay nakakaalam ng mga prutas at halamang gamot para sa ikalawang distillation.

Ang recipe ay may kabuuang mahigit 15 prutas at halamang gamot mula sa isla ng Lesbos: dill, anis, kanela, nutmeg at mastic extract, at iba pa.

Ang Ouzo Adolo ay triple distilled ouzo, kung saan ang ikatlong distillation ay isinasagawa sa loob ng 13 oras sa maliliit, manu-manong ginawang mga kaldero mula noong 1913. Ito ay tumutulong sa maximum na pangangalaga ng esensya at mga aroma at pagkamit ng isang balanseng triple distillate na may alkohol na nilalaman na 42%.

Ouzo Plomari Adolo

Natatangi - na may mataas na kalidad at ganap na balanse na may 43% na alkohol.

Ito ay ginawa batay sa mga purong produkto, 100% anis at isang hanay ng mga mabangong halaman at buto, na nagbibigay ng walang katulad na lasa at espesyal na aroma.

Ouzo Loukatos Sugar Free

Ang Ouzo 12 ay nakikilala sa mahabang kasaysayan nito, mga tradisyon sa paggawa, banayad na lasa at natatanging aroma. Ang bawat bote ay nagpapaalala sa atin ng mainit at maaraw na Greece. Ang Ouzo 12 ay nilikha noong 1880 sa destileriya ng magkapatid na Kaloyannis at nagtataglay ng pangalan ng bariles Blg. 12, kung saan inimbak ang ouzo na mayaman sa lasa at aroma.

Ouzo 12

Ang Ouzo 12 ay may malinis at sariwang aroma ng fennel, anis at pampalasa, at lasa ng anis at licorice, na may kapansin-pansing tamis. Ang tapusin ay mahaba, na may lasa ng licorice.

Sa paggawa ng Vodka Finist, walang asukal, langis at anumang iba pang mga additives at enhancer na ginagamit. Walang ginagamit na uling para sa pagsasala upang hindi ito matakpan ang natural na lasa nito. Ang Vodka Finist ay ginawa sa limitadong batch. Para sa bawat blend, pinipili ang alkohol na may kakaibang natural na lasa. Ito ay sinasala ayon sa patented na teknolohiyang SILVERHORN. Ang unang "STRAIGHT" vodka sa Russia. Ito ay nakikilala mula sa iba pang mga vodka sa pamamagitan ng buhay at natural na lasa, na nagmula lamang sa butil para sa pagproseso. Magaan at malambot, maaaring kainin kahit hindi pinalamig.

VODKA 50ml

Ang vodka ay isa sa mga pinakasikat na inuming de-alkohol sa mundo, kilala sa kadalisayan, malambot na lasa, at kahanga-hangang kakayahang magamit sa maraming paraan. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagdistila at pagsasala ng alkohol na nakuha mula sa mga butil o patatas, na nagbibigay sa ito ng natatanging mala-kristal na kalinisan.

Lasa at Aroma

Ang de-kalidad na vodka ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot, dalisay, at balanseng lasa na may maselan na tala ng butil o mineral. Salamat sa neutral nitong karakter, ito ay angkop para sa pagkonsumo ng direkta, gayundin bilang base para sa maraming klasikong cocktail.

Kasaysayan

Ang mga unang ulat ng produksyon ng vodka ay mula noong ika-14 hanggang ika-15 siglo sa Silangang Europa. Sa paglipas ng panahon, ito ay naging pambansang inumin ng Poland at Russia, at ngayon ay isa sa mga pinakapalaganap na inuming de-alkohol sa mundo.

Interesanteng Katotohanan: Ang salitang "vodka" ay nagmula sa salitang Slavic na "voda," na nangangahulugang "maliit na tubig" – isang pangalan na kinuha mula sa mala-kristal nitong kadalisayan at malinaw na hitsura.

Finist

Ang Finlandia Vodka ay isang first-class na inuming nakalalasing, na nilikha sa gitna ng dalisay at sariwang kalikasan ng Finnish. Ang vodka ay ginawa mula sa mga natural na sangkap - gintong Finnish barley, na gumugol ng 72 araw sa ilalim ng walang tigil na sinag ng araw, at kristal na tubig mula sa glacier, na nagbibigay ng banayad na lasa at pinong aroma.

Finlandia

Ang Absolut ay ginawa mula sa mga natural na sangkap, at hindi tulad ng ibang mga vodka, hindi ito naglalaman ng asukal. Ang vodka na ito ay gawa sa tubig mula sa bukal at winter wheat. Mayroon itong natatanging lasa ng trigo, na sinusundan ng hint ng mga pinatuyong prutas.

Absolut

Para sa paggawa ng klasikong vodkang ito, ginagamit lamang ang pinakamahusay na natural na produkto mula sa nayon ng Koskenkorva. Ang pinakamagandang lokal na barley, ang pinakadalisay na lokal na bukal na tubig, at ang patuloy na proseso ng distillation ang gumagawa sa Koskenkorva na isa sa pinakamakinis at pinakadalisay na vodka sa mundo.

Koskenkorva

Walang GMO at gluten, at ganap na vegan din.

Ang destilerya ng Koskenkorva ay may ilan sa mga pinaka-modernong proseso ng distillation sa mundo. Ginawaran ang kompanya ng "Green" noong 2018 dahil sa mataas na porsyento nito ng pag-recycle at muling paggamit ng mga produkto - 99.9%.

Beluga Transatlantic Racing

Ang Beluga Transatlantic ay isang Russian vodka, ginawa sa Siberia mula sa dalisay na butil, environment-friendly na tubig, sa pamamagitan ng isang natatanging teknolohikal na proseso. Dinestila ito sa Siberia, malayo sa industriyal na mundo at sa mabilis na buhay, na ginagawa itong inumin na natatangi, bilang isang environment-friendly na produkto.
Ang Beluga Transatlantic ay may pino na lasa, halos walang amoy. Eleganteng bote, naiiba mula sa ibang mga produkto sa pamamagitan ng kamay na gawang dekorasyon sa bawat bote na may imahe ng maringal na isdang beluga (white sturgeon).

€9.50

Beluga Noble

Krystal na dalisay na vodka ng pambihirang mataas na klase, environment-friendly at may kaaya-ayang malambot na lasa. Ang vodkang ito ay nakakabighani rin sa disenyong bote, gawa sa French glass at kamay na dekorado ng isdang Beluga.

Ang Grey Goose vodka ay ginawa sa lalawigan ng Cognac - France. Ang Grey Goose ay isa sa mga pinakamahusay na vodka sa mundo - "ultra-premium" at may titulo ng World's best tasting vodka sa international competition na World Spirits Championship.

Grey Goose

Ang Belvedere orihinal na Polish vodka, sumusunod sa mga tradisyon sa paggawa mula 600 taon na ang nakalipas. Ito ay pinoproseso nang manual, dinestila ng 4 beses, may mataas na kalidad at sumusunod sa pinakamataas na pamantayan. Gawa ito mula sa 100% golden rye at may matamis, malambot at dalisay na lasa.

Belvedere

Ang vodka Ostoya (Остоя) ay isang premium Polish vodka, ginawa mula sa mataas na kalidad na trigo, pinatubo sa rehiyon ng Bundok Bieszczady. Ito ay may protektadong geographical indication na Polish Vodka, na ginagarantiyang ang mga hilaw na materyales at produksyon ay may Polish na pinagmulan.

Ostoya

Ang Ketel One ay isa sa mga pinakarespetadong premium na vodka sa mundo, ginawa sa Netherlands ng family-owned na distillery na Nolet, na may higit sa 300 taong tradisyon. Ang brand ay itinatag noong 1983 at kilala sa kumbinasyon ng tradisyonal na copper distillation at modernong teknik.

Ketel One

Ang Blat Vodka ay isang premium vodka, na ginawa mula sa French wheat at dalisay na tubig mula sa Canary Islands. Iniimbento ng tagagawa na gumagamit ito ng patentadong proseso upang alisin ang mga impurities, na inilalagay ang produkto bilang isa sa mga pinakadalisay na vodka sa merkado.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

Ang vodka CÎROC ay limang beses na dinestila sa makasaysayang distillery na "Chevance" sa Southern France, na nilikha ng master distiller na si Jean-Sébastien Robicquet.

Hindi tulad ng karamihan ng mga vodka, na dinestila mula sa butil, ang vodka CÎROC ay ginawa mula sa pino na French grapes, variety Mosac blanc, at nakikilala sa makatas, sariwa at malambot na parang velvety na lasa.

Pagkatapos dumaan sa isang natatanging proseso ng fermentation, ang distillate ng ubas ay dinestila gamit ang innovative na teknolohiya upang makagawa ng pambihirang mataas na kalidad na alkohol na walang natitirang amoy.

Ang panghuling distillation ng alkohol ay ginagawa sa espesyal na copper pot stills, na nagbibigay sa vodka CÎROC ng natatanging karakter at pambihirang sariwa at buhay na lasa.

Ang tanging vodka sa mundo kung saan ginagamit ang Carter-Head distillation pot still. May mataas itong copper content, na nag-aambag sa pambihirang malambot na lasa nito na may natural na tamis at mga hint ng ligaw na prutas. Ang tubig para sa vodka Reyka ay mula lamang sa Icelandic geysers at hindi karagdagang pinoproseso.

Cîroc Original, Pineapple, Mango larawan

Reyka

Apat na beses na dinestila.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

GIN 50ml

Ang gin ay isang klasikong inuming de-alkohol, kilala sa sariwa at mabangong karakter. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagdistila ng mataas na kalidad na alkohol kasama ang mga bunga ng juniper, na tumutukoy sa natatanging lasa nito, gayundin ang iba't ibang halamang gamot at pampalasa tulad ng coriander, angelica, citrus peel, cardamom, at iba pa.

Lasa at Aroma

Ang gin ay nakikilala sa pamamagitan ng sariwang aroma ng juniper, dagdag pa ang citrus, halamang gamot, at floral na mga tala. Ang lasa ay tuyo, dalisay, at balansado, na ginagawa itong mahusay para sa pagkonsumo na may yelo, gayundin bilang base ng mga klasikong cocktail tulad ng Gin & Tonic, Negroni, at Martini.

Kasaysayan

Ang gin ay nagmula sa Netherlands noong ika-17 siglo sa ilalim ng pangalang genever. Kalaunan, ang inumin ay naging napakasikat sa United Kingdom, kung saan umunlad ang estilo ng London Dry Gin – ngayon ang pinakapalaganap na uri ng gin sa mundo.

Interesanteng Katotohanan: Upang matawag na gin, ang inumin ay dapat na may nangingibabaw na aroma at lasa ng juniper berry. Ang mga ito ang nagbibigay ng natatanging sariwa at bahagyang malagkit na profile, na nagpapakilala sa gin mula sa lahat ng iba pang inuming de-alkohol.

Ang MALFY Gin ay sumasagisag sa diwa ng "La Dolce Vita" at inaanyayahan ka na sumandal nang kumportable at tamasahin ang bawat higop. Ang gin ay ginawa sa isang distillery sa Moncalieri, ilang kilometro lamang mula sa Turin. Lahat ng varieties ng MALFY Gin ay mayroong Italian GQDI seal (Gin di Qualita Distillato) – isang natatanging marka para sa kalidad at pagiging tunay.

Ang pinakabagong flavor offering mula sa Hendrick`s ay tinatawag na Neptunia at layunin nitong saklawin ang karangyaan ng dagat sa isang bote ng gin. Ang pangunahing mga sangkap na cucumber at damask rose ay nakikipagtulungan sa coastal botanical ingredients na lumilikha ng isang mayaman at matinding gin. Tiyak na hindi obligadong inumin ito sa dalampasigan lamang, ngunit kahit na malayo dito – ang mga cocktail na may Hendrick`s Neptunia ay palaging sasagot sa tamang lasa ng iyong uhaw!

Malfy Original, Lemon, Grapefruit larawan

Hendrick’s Neptunia

Ang Hendrick’s Oasium ay ang pinakabagong produkto ng iconic na gin na Hendrick’s at ng master blender ng brand na si Leslie Gracie. Ang karagdagan sa seryeng kilala bilang Cabinet of Curiosities para sa 2025 ay nagpapatuloy sa tema mula sa mga naunang edisyon tungkol sa mga paglalakbay ni Leslie sa mundo at kaalaman. Ang Oasium ay ang kanyang inspirasyon mula sa paglalakbay at pagdating sa isang oasis sa disyerto.

Hendrick’s Oasium

Isinalaysay ng kwento na pagkatapos ng isang laro ng camel polo (umiiral pala ang ganoong isport), nahimok si Leslie Gracie ng isang mayabong na paraiso ng mabangong damo at sariwang prutas. Karaniwang kilala na ang mga oasis ay tahanan ng mga mabungang halaman tulad ng mga aprikot, datiles, igos, olibo, at milokoton. Ang Oasium ay hindi isang mirahe kundi isang inspirasyon para sa mga maselan na lasa, nakakapresko at puno ng pagkamausisa.

Ang Hendrick's Small Batch ay isang premium Scottish gin, kilala sa kakaibang resipi nito na naglalaman ng infusion mula sa Bulgarian na Damascena rose at sariwang pipino. Dinidestila ito sa maliliit na batch sa bayan ng Girvan, pinagsasama ang mga sangkap mula sa 11 botanicals. Ang resulta ay isang makinis, napaka-mabango, at balanseng lasa.

Hendrick’s Small Batch

Isang masarap, elegante na gin, na perpektong sumasaklaw sa kakaiba, eksotikong karakter ng Isla ng Garnish sa Bantry Bay. Maingat na piniling botanicals na sumasaklaw sa diwa ng isla ay ibinabad upang mailabas ang kanilang mahahalagang langis at pagkatapos ay dahan-dahang idinestila sa maliliit na batch. Ang makukulay na bulaklak na amoy ng iris, rosas, at mainit na hibiscus ay magandang pinagsama sa mga hint ng rosemary at chamomile. Tamasahin ang malambot na matagal na ningning ng tapusin na may mga hint ng sitrus, kakaw, at isang saglit na pampalasa.

Garnish Island Original

Ang Garnish Island Gin ay nilikha ng isa sa iilang babaeng distiller sa Ireland, si Deirdre Bohane. Si Deirdre ang punong distiller ng gin sa West Cork Distillers, isang ganap na Irish na distillery. Idinestila sa isang kamay na ginawang tansong destilador, ang gin ay inspirasyon ng masaganang hardin ng Isla ng Garnish sa timog na baybayin ng Ireland. Isang kamay na ginawang gin, inspirasyon ng istilong Italian hardin ng West Cork's Garnish Island. Ang mga sangkap sa resipi ay ganap na lokal na damo, ang ilan ay hibiscus, iris, rosas, rosemary, at chamomile.

Garnish Island Pink

Ang Branca Menta Liqueur ay gawa sa malambot na dahon ng mint, maingat na hinalo sa mga piling bulaklak, mga bihirang mabangong damo, at iba pang natural na sangkap. Ang kulay ay madilim na kayumanggi, mahogany. Ang amoy ay mayaman, mineral na may alpine na damo at lasa ng licorice. Ang lasa nito ay mayaman at konsentrado.

LIQUEUR 50ml

Ang mga likor ay mabangong inuming alkohol na ginawa mula sa pagsasama ng de-kalidad na alkohol, prutas, halaman, mani, kape, kakaw, pampalasa at asukal. Kilala ang mga ito sa mayamang lasa, pino na amoy at malawak na uri ng mga estilo – mula sa mga prutas at halamang likor hanggang sa mga cream at kape na likor.

Pinagmulan: Europa
Laman ng Alkohol: Karaniwang 15–40% ABV
Temperatura ng Pagserbisyo: 6–12°C (depende sa uri)

Lasa at Amoy

Bawat likor ay may sariling katangian – sariwang nota ng sitrus sa limoncello, mayamang lasa ng kape sa mga kape na likor, halamang amoy sa Jägermeister, mint, mani, pulot o cream na tekstura sa mga cream na likor. Maaaring inumin nang walang halo, may yelo o bilang sangkap sa mga klasikal na kaktel.

Kasaysayan

Unang lumitaw ang mga likor noong Gitnang Kapanahunan, kung saan ang mga monghe at parmasiyutiko ay gumagawa ng mga halamang eliksir para sa layuning panglunas. Sa paglipas ng panahon, ang mga inuming ito ay naging maselan na mga aperitibo at panghagod sa pagkain, na iginagalang sa buong mundo.

Kawili-wiling Katotohanan: Ang salitang 'likor' ay nagmula sa Latin na liquor, na nangangahulugang 'likido'. Sa kasalukuyan, may daan-daang uri ng likor sa buong mundo – mula sa malamig na sitrus at halamang inumin hanggang sa mayamang kape, mani at cream na inumin.

Branca Menta Liqueur

Nagmula sa Mexico, ang Kahlúa ay naging pinakamabiling kape-liqueur sa buong mundo. Mula noong 1936, ang Kahlúa ay isang simbolo ng mayamang pamana, isang ganap na pagkakasundo ng pagkakaiba-iba at kulay; isang bagay na talagang natatangi. Ang malalim na kayumanggi nitong kulay ay kaakit-akit at malalim. Iniaalok ng Kahlúa Original ang nakakaakit na amoy ng mapait na kape beans at toasted chestnuts, kasama ng mga multi-layered na lasa ng itim na kape at matamis na mantikilya.

Kahlúa Coffee Liqueur

Ang Limoncello Marcati Liqueur ay isang Italyanong liqueur, isang halo ng mga tincture na nakuha mula sa lemon balat na may natural na katas at lasa ng limon. Ang liqueur na ito ay may dilaw na kulay na may berde-berdeng at amoy ng sariwang limon. Ang lasa nito ay banayad, may consistency ng limon.

Limoncello Marcati

€2.50

Jägermeister Manifest

Sa pamamagitan ng pagbabago ng mga proseso ng pagbabad at pagtanda, matagumpay na nakalikha ang mga master distiller ng Jagermeister ng isa pang tunay na orihinal, isang lasa na parehong pamilyar at pambihira. Ito ay batay sa orihinal na elixir ng 56 na damo, ngunit ang malalim na pagkakaiba sa lasa ay nagsasalita ng master distiller. Nakakagulat na balanse. Ang mga nangingibabaw na hint ng vanilla, cardamom, at saffron ay nagtatagpo sa lasa ng aged wheat distillate. Ang pinalawak na hanay ng mga halaman ay lumilikha ng isang multi-layered na profile ng lasa na naiiba sa iba.

Ang Jägermeister ay isang Aleman na liqueur, ginawa ayon sa isang tunay na resipi ng 56 uri ng damo, pampalasa, at prutas na hinahayaan na tumanda upang makabuo ng Jagermeister.

Jägermeister Original

Pino at mabunga, ang Jägermeister ORANGE ay ginawa ng mga taong mahilig sa kanilang hanapbuhay. Ang base ng inumin ay hinog na mga dalandan, inihatid mula sa mga sertipikadong supplier sa Sicily – masusubaybayan mula sa sakahan hanggang bote. May isang banayad at balanseng prutas na lasa. Inirerekomenda na ihain nang malamig.

Jägermeister Orange

Ang proseso ng produksyon ay napapanatiling may paggalang sa kalikasan. Ang malinaw na glass bottle ay gawa sa 90% recycled glass. Ang mga label ay gawa sa recycled paper.

Ang Drambuie ay isang maingat na piniling timpla ng aged Scotch whisky, honey mula sa heather, pampalasa, at damo. Ito ay isang natatanging inumin na nag-aalok sa mga mamimili ng isang natatanging lasa. Ang liqueur na ito ay may madilim na ginto na kulay, mga amoy ng aged malt whisky, na pinagsama sa isang halo ng floral at herbal na nuance at mayamang honey. Ang lasa ay isang kumplikadong halo ng herbal, spicy, matamis, at honeyed na note. Ito ay masagana, honeyed, at puno.

Drambuie

Ang Whistler Irish Cream ay isang whisky-liqueur, ang una sa mundo na gumagamit ng prestihiyosong Single Pot Still Irish whisky sa timpla nito. Ang unang Irish cream liqueur sa mundo mula sa single pot still. Isa sa mga pinakamataas na porsyento ng alkohol para sa anumang Irish Cream. Gayundin ang pinakamataas na % cream para sa anumang Irish cream liqueur.

Ang creamy liqueur na ito ay pinagsasama ang pinakasariwang Irish cream sa pinakamahusay na Boann distillery, Single Pot Still spirits, at maluhong Irish whisky. Lumilikha ito ng isang Irish cream na may tunay na lalim, lasa, at kamangha-manghang nuance ng whisky. Ang creamy liqueur na ito ay may isa sa mga pinakamataas na antas ng cream, pinakamataas na porsyento ng whisky, at pinakamataas na nilalaman ng alkohol sa merkado.

The Whistler Irish Cream

Ang Frangelico ay isang Italyanong liqueur, dinestila mula sa lokal na mga hazelnut, hinalo sa mga coffee, cocoa, at vanilla extract.

Frangelico

Bourbon Ang Wild Turkey 101 ay isang halo pangunahin mula sa 6, 7, at 8 taong gulang na bourbon. Mayroon itong napakadalisay at mayamang aroma, salamat sa kalidad ng lahat ng yugto ng produksyon, pati na rin isang mayamang lasa ng vanilla at karamelo na may mga hint ng pulot, brown sugar, at bahagyang tabako.

BOURBON 50ml

Ang bourbon ay isang emblematikong Amerikanong wiski, kilala sa mayaman, malambot at matatag na lasa nito. Karamihan ay ginagawa mula sa mais at tumatanda sa bagong sunog na oak barrels, na nagbibigay sa kanyang katangi-tanging kulay amber at mayamang amoy.

Pinagmulan: Estados Unidos ng Amerika (pangunahin sa Kentucky)
Laman ng Alkohol: Karaniwang 40–50% ABV
Temperatura ng Pagserbisyo: 18–20°C

Lasa at Amoy

Ang bourbon ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot at balanseng lasa, kung saan nararamdaman ang mga nota ng vanilla, karamelo, pulot, oak, tustadong mani at bahagyang pampalasa. Ang finish ay mahaba, mainit at malambot.

Kasaysayan

Nagsimula ang kasaysayan ng bourbon sa huling bahagi ng ika-18 siglo sa Kentucky. Upang matawag na bourbon, ayon sa batas, dapat itong gawin sa USA, magkaroon ng hindi bababa sa 51% na mais at tumanda sa bagong sunog na oak barrels. Sa kasalukuyan, ito ay isa sa mga pinakasikat na kategorya ng Amerikanong wiski sa mundo.

Angkop na Kombinasyon

Ang bourbon ay mahusay na pinagsasama sa:

steak at inihaw na karne;
barbecue;
hinog na keso;
mani;
tsokolateng dessert.

Kawili-wiling Katotohanan: Hindi tulad ng karamihan sa iba pang uri ng wiski, ang bourbon ay dapat na tumatanda sa bagong sunog na oak barrels, na nagbibigay dito ng mga katangi-tanging matamis na nota ng vanilla, karamelo at oak.

Wild Turkey 101

Ang bourbon na Wild Turkey 81 ay nilikha ni Eddie Russell – miyembro ng Kentucky Bourbon Hall of Fame. Ang bourbon na ito ay nag-age ng 6 hanggang 8 taon sa mga sunog na American white oak barrels. Mayroon itong lasa na may mga hint ng vanilla, peras, at bahagyang pampalasa.

Wild Turkey 81

Ang Rare Breed ay isa sa pinakasikat na barrel proof na bourbon ng Wild Turkey. Hindi ito dinidilute ng tubig bago ibotelya, na pinapanatili nang lubos ang lasa at aroma. Karaniwan itong isang timpla ng mga bourbon na nag-age ng 6 hanggang 12 taon.

Wild Turkey Rare Breed

Ang bourbon na ito ay may aroma na may mga tono ng matamis na tabako, na may mga hint ng dalandan at menta.

Ang Eagle Rare Bourbon whiskey ay masinop na ginawa at maingat na nag-age ng hindi bababa sa 10 taon. Ang bawat batch ay espesyal na pinili upang mag-alok ng pare-parehong lasa, ngunit mayroon ding kakaibang karakter. Ang Eagle Rare ay isang bourbon na tumutugma sa pangalan nito sa mataas, natatanging karanasan sa lasa na iniaalok nito. Ang aroma ay kumplikado, na may mga hint ng orange zest, damo, pulot, katad, at oak. Ang lasa ay matapang, tuyo, at delikado na may mga hint ng candied almonds at napakayamang cocoa. Ang finish ay tuyo at matagal. Ang tanging bourbon sa mundo na nanalo ng dobleng gintong medalya nang limang beses sa San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

Ang Kentucky Straight Bourbon ng Michter ay ginawa mula sa maingat na piniling mash na naglalaman ng pinakamataas na kalidad na American corn.

Michter’s US Small Batch

Pagkatapos ay nag-age ito hanggang sa rurok ng kasakdalan.

Tunay na isang "maliit na batch" ang bawat batch ng aming Kentucky Straight Bourbon ay inilalagay sa isang storage tank na may sukat upang magkasya ng hanggang dalawampung buong bariles, na hindi nag-iiwan ng puwang para "maghalo" ang mga imperfections at sa gayon ay nangangailangan ng mahusay na pagganap mula sa bawat bariles.
Sumasalamin sa espiritu ng Bluegrass state, ang Kentucky Straight Bourbon ng Michter ay nuanced, malambot, at earthy. Inaalok ito na may pasadyang Fort Nelson Select na etiketa sa Fort Nelson distillery ng Michter.

Michter’s American Whiskey

Ang Michter's US*1 American Whiskey ay isa sa pinakakawili-wiling mga produkto sa portfolio ng kilalang American distillery. Hindi tulad ng kanyang mga kapatid – bourbon at rye whiskey – ang produktong ito ay hindi maaaring ikategorya sa mga tradisyonal na kategorya, na nagbibigay dito ng natatanging katayuan.
Ang pangunahing katangian ng Michter's American Whiskey ay ang proseso ng pag-age nito. Hindi tulad ng bourbon, na dapat ayon sa batas mag-age sa mga bagong, sunog na oak barrels, ang American Whiskey ng Michter's ay nag-age sa mga bariles na dati nang nagamit nang isang beses para mag-age ng bourbon.

Ang mga "whiskey-soaked barrels" na ito ay nagbibigay sa distillate ng mas malambot at hindi gaanong oaky na karakter. Ang kawalan ng mga bagong bariles ay nangangahulugan na hindi ito matatawag na "bourbon". Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa grain distillate na umunlad ng isang mayaman at kumplikadong profile, nang walang dominante ng sariwang oak.
Binu-botelya sa 41.7% alcohol by volume (83.4 proof), ang Michter's US*1 American Whiskey ay ang perpektong pagpipilian para sa mga naghahanap ng mas malambot at nuanced na American whiskey. Ito ay mahusay pareho para sa pag-inom nang diretso at bilang isang piling sangkap sa mga cocktail, kung saan ang natatanging profile nito ay maaaring magningning.

Ang first-class na American whiskey na ito ay isang produkto mula sa isang oak barrel, ibig sabihin, ang bawat bote ay nagmula sa isang oak barrel, na nag-aalok ng natatanging karanasan sa panlasa.

Michter’s Rye Whiskey

Ang rye whiskey na Michter's US*1 ay kilala sa kanyang makinis at accessible na karakter, na ginagawa itong popular na pagpipilian para sa pag-inom ng straight o para gamitin sa mga classic cocktail tulad ng Manhattan o Old Fashioned. Kahit hindi pampubliko na inihayag, nauunawaan na ang mash bill ay naglalaman ng malaking halaga ng rye, na nagbibigay ng mga katangiang maanghang at prutas na tala.
Ang rye whiskey na ito ay binotelya sa 42.4% alcohol content, isang lakas na nagbibigay-daan sa mga nuanced flavors nito na ma-appreciate nang hindi masyadong malakas. Ang proseso ng distillation at pagtanda sa mga bago, charred American white oak barrels ay malaki ang kontribusyon sa lalim at karakter nito. Sa pangkalahatan, ang Michter's US*1 Rye ay itinuturing na isang mataas na kalidad na pagpapahayag ng estilo ng American rye whiskey, na nagbabalanse ng tradisyonal na pampalasa sa pinong kinis.

Ang Sour Mash ay naging hindi kapani-paniwalang tanyag mula noong 1970s, ngunit kalaunan ay nawala ito sa mga istante ng tindahan. Kamakailan lamang, ibinalik ito ng mga tao mula sa Michter's at muling pumasok sa kanilang permanenteng portfolio. Ang whiskey ay napaka-kaaya-aya at balanse na may mga tala ng candied almonds, cinnamon spiciness, at vanilla sweetness. Ang finish ay mahaba at hindi malilimutan.

Michter’s US Sour Mash

Woodford Reserve Double Oaked

Ang Woodford Reserve ay ginawa ng distillery "Labrot & Graham Distillery". Ang premium bourbon na ito ay may kumplikado, siksik na lasa at malambot na aftertaste. Ang kulay nito ay dark orange. Ang bawat bote ay indibidwal na may numero na may barrel number at bottle number.
Ang magandang bourbon na ito ay sumusunod sa natatanging proseso ng paggawa ng Woodford Reserve, ngunit may mas mahabang pagtanda ng buong 7 taon. Pagkatapos ng mahabang maturation na ito, inilagay ito para sa karagdagang panahon sa mga barrel na may light char level na karagdagang nagpapayaman sa lasa ng mga nuances ng toasted grain at oak.

Ang Woodford Reserve na may alcohol content na 43.2% (86.4 Proof) ay ang standard international version ng kanilang iconic bourbon (Distiller’s Select).

Woodford Reserve Bourbon

Isang kawili-wiling katotohanan ay na sa USA, ang parehong bourbon ay karaniwang binoboteleya sa 45.2% (90.4 Proof). Ang 43.2% na bersyon ay mas karaniwan sa Europa at sa mga duty-free shop, ngunit ang profile at kalidad ay nananatiling mataas.
Hindi tulad ng maraming iba pang bourbon, ang Woodford Reserve ay gumagamit ng isang natatanging proseso ng produksyon:

Triple distillation: Ginagamit ang mga tradisyonal na copper pot stills, na bihira para sa American whiskey at nagbibigay sa inumin ng mas malaking kalinisan at elegante.

Mash Bill (Komposisyon): Naglalaman ng 72% mais, 18% rye, at 10% malted barley. Ang rye ay nagbibigay ng bahagyang maanghang, nang hindi masyadong agresibo.
Ito ay isang napakahusay na balanseng bourbon na may 'malambot' na karakter.
Mayamang aroma ng mabigat na caramel, vanilla at honey, na sinamahan ng mga tala ng pinatuyong prutas (aprikot, pasas) at pinong aroma ng katad.

Ang lasa ay makinis at kumplikado. Mararamdaman mo ang balanse sa pagitan ng tamis ng butterscotch at mga pampalasa tulad ng kanela at cloves, na dinagdagan ng mga inihaw na mani at bahagyang oak na lasa.
Ang finish ay mahaba, malasutla at mainit, na may bahagyang creamy na pakiramdam.

Ang Woodford Reserve ay ang opisyal na bourbon ng Kentucky Derby horse race. Ayon sa tradisyon, ang cocktail na 'Mint Julep' ay inihahain doon, na inihanda gamit ang whiskey na ito.

Ang perpektong balanseng lasa ng Woodford Reserve Rye Whisky ay distilled, aged, at bottled sa Kentucky at nagbibigay ng matapang at maanghang na karakter.

Woodford Reserve Rye

Ginawa na may mas kaunting rye sa mash kumpara sa karamihan ng mga modernong rye whiskey, ang Woodford Reserve Rye Whiskey ay kinatawan ng isang mas tradisyonal na rye whiskey sa Kentucky.

Ito ay may matapang na karakter at ang diin sa pampalasa ay nagbibigay ng mahaba at matamis na maanghang na finish.

Napakasikat na rye whiskey sa mga bartender at nagmumula sa Pennsylvania. Ang pangalan mismo ay nakatuon sa parehong pangalan na plaza sa Pennsylvania, ngunit hindi iyon ang pangunahing dahilan ng kasikatan ng tatak – ang lasa ang tumutukoy na kadahilanan. Ang whiskey mismo ay nagtataglay ng terminong Bottled in Bond na nagbibigay pugay sa isa sa mga pinakamatandang kasunduan sa pagitan ng Pamahalaang Amerikano at ng mga lokal na producer ng whiskey. Kahit bahagi na ng nakaraan, ang mga kasunduang ito ay ipinatutupad pa rin hanggang ngayon na may layuning maging garantiya ng kalidad – ngunit hindi ka namin bobombahin ng mga labis na burukratikong kinakailangan, at babanggitin lang namin na ang bawat Bottled in Bond whiskey tulad nito ay dapat may alcohol content na eksaktong 50%. Ito at ang katotohanang ito ay isang napakasarap na rye whiskey ay dapat sapat upang mapanatili ang iyong interes.

Rittenhouse Rye

Ang Maker's Mark ay may aroma na mayaman at malambot sa itaas ng panlasa. Natatangi at kumplikado, ngunit nagtataglay ng refinement at balanse na matatagpuan sa pinong ginawang malt.

Maker’s Mark

Mga aroma notes ng oatmeal oak na may pahiwatig ng vanilla. Banayad, maanghang na aroma na may pahiwatig ng butterscotch at vanilla. Ang finish ay maikli at mainit. Bilang karagdagan sa lasa nito, ang bawat bote ng tatak ng tagagawa ay manu-manong selyado sa pulang wax. Ang distillery ng Maker's Mark ay ang unang distillery sa Amerika. Ito ay naitala din sa Guinness Book of Records bilang 'Ang pinakamatandang distillery ng bourbon sa USA, na patuloy na gumagana mula pa noong pagkakatatag nito'.

Maker’s Mark Cask Strength

Ang Maker's Mark Cask Strength ay ang edisyon na nagpapakita ng distillery kung ano ito sa bodega ng pagtanda – nang walang pag-dilute sa standard na antas ng alkohol. Ito ay binote na may natural na lakas ng bariles, bawat batch ay may sariling katangian, at ang mataas na antas ng alkohol ay nagpapanatili ng yaman ng mga aroma at bigat ng lasa.

Hindi tulad ng maraming iba pang Kentucky Straight Bourbon Whiskey, ang Maker's Mark ay gumagamit ng red winter wheat sa halip na rye sa kanilang recipe. Ito ang nagbibigay ng katangiang lambot at creaminess kung saan kilala ang tatak sa buong mundo.

Ang Maker's Mark 101 Proof ay isang variation ng classic na bourbon whiskey na Maker's Mark na may mas mataas na antas ng alkohol. Ito ay binote sa 101 proof, na katumbas ng 50.5% na alkohol ayon sa bolyum (ABV), kumpara sa standard na bote ng Maker's Mark na binote sa 90 proof (45% ABV).

Maker’s Mark 101 Proof

Ang mas mataas na antas ng alkohol ng Maker's Mark 101 ay nagbibigay ng mas malakas at matinding lasa kumpara sa standard na variation. Ito ay nagpapanatili ng katangiang makinis at mayaman na katangian ng Maker's Mark na may mga tala ng karamelo, banilya, oak, at pahiwatig ng pampalasa. Ang mas mataas na nilalaman ng alkohol ay maaaring magpalakas ng mga aroma at lumikha ng mas malakas na profile ng lasa.

Ang Basil Hayden ay isang elegante at magaan na Scottish-American (Kentucky) straight bourbon whiskey mula sa maliit na serye ng Beam Suntory, na ginawa na may mas mataas na nilalaman ng rye (high-rye mash bill), na nagbibigay dito ng delikadong pampalasa at katangiang balanse sa pagitan ng tamis at pampalasa.

Basil Hayden

Ang bote ay may mas mababang antas ng alkohol (40% ABV), na ginagawang napakalambot at accessible ng whiskey – perpekto para sa mga nagsisimula at para sa mga mahilig sa mas magaan na estilo ng bourbon.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

AMERICAN WHISKEY 50ml

Ang Amerikanong wiski ay nagsasama-sama ng iba't ibang estilo, na ginawa sa Estados Unidos. Bukod sa bourbon, isa sa mga kilalang kinatawan ay ang Tennessee Whiskey, na dumadaan sa karagdagang pagsasala sa pamamagitan ng uling mula sa sugar maple. Nagbibigay ang teknolohiyang ito ng mas malambot at makinis na lasa.

Pinagmulan: Estados Unidos ng Amerika
Laman ng Alkohol: Karaniwang 40–50% ABV
Temperatura ng Pagserbisyo: 18–20°C

Lasa at Amoy

Ang Amerikanong wiski ay nakikilala sa pamamagitan ng mayaman at malambot na lasa, kung saan matatagpuan ang mga nota ng vanilla, karamelo, tustadong oak, pulot at pampalasa. Ang Tennessee Whiskey ay partikular na kilala sa kanyang malambot at balanseng finish.

Kasaysayan

Nagsimula ang produksyon ng Amerikanong wiski noong ika-18 siglo kasama ang mga Europeong nagkolonya. Sa paglipas ng panahon, nabuo ang iba't ibang estilo, kung saan ang Tennessee Whiskey ay may espesyal na lugar salamat sa tradisyonal na proseso ng pagsasala, na kilala bilang Lincoln County Process.

Angkop na Kombinasyon

Ang Amerikanong wiski ay mahusay na pinagsasama sa:

inihaw na karne;
barbecue;
burger;
hinog na keso;
tustadong mani;
tsokolateng dessert.

Kawili-wiling Katotohanan: Upang matawag na Tennessee Whiskey, ang wiski ay dapat gawin sa estado ng Tennessee at, bilang karagdagan sa pagtugon sa mga kinakailangan para sa bourbon, dapat dumaan sa katangi-tanging pagsasala sa sugar maple uling, na nagbibigay sa kanya ng natatanging lambot.

Ang Jack Daniel's Gentleman Jack ay isang espesyal na edisyon ng maalamat na Tennessee distillery, na ganap na nakatuon sa unang distiller ng tatak – isang taong lubos na nag-alay ng kanyang buhay upang gawin ang mga whiskey ng Jack Daniel's kung ano ang alam natin ngayon sa buong mundo. Ang espesyal sa edisyong ito ay ang double process ng pagpapalambot, na isinasagawa sa tulong ng tradisyonal na filter ng maple charcoal ng distillery – isang proseso na tumatagal ng tatlo hanggang limang araw upang maisagawa. Ang pangalawang paglilinis sa filter na ito ay nangyayari pagkatapos ng pagtanda at naglalayong pakinisin ang lahat ng maliliit na imperpeksyon, na ginagawang perpektong Tennessee whiskey ang Gentleman Jack.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

Ang Jack Daniel's Single Barrel Select ay espesyal na pinili ng punong technologist ng distillery. Bawat patak ng whiskey na ito ay pambihira, at bawat bariles ay nagbibigay ng sariling lasa at katangian. Ito ay may mayamang ilong ng mga aroma na may kasaganaan ng kaaya-ayang pinainit na oak, mga tala ng mais at usok, magaan na tala ng pampalasa at karamelo. Ang lasa ay mayaman din, na may mga tala ng tamis ng grain plant, rye, dampi ng cigar box, nut butter, pampalasa, at anis. Ang katapusan ay mahaba na may mga tala ng citrus at kasaganaan ng tamis ng grain plants.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Jack Daniel’s Single Barrel Select larawan

Ang Jack Daniel's Single Barrel Rye ay isa sa mga pinakakilalang tatak ng alak sa mundo. Ito ay may natatanging disenyo na may itim na label at espesyal na square bottle. Dahil sa "Dry Regime", ang tatak ay nakabawi noong 1947, noong panahong pinapayagan lamang ang produksyon ng alkohol. Ang mga produkto ng "Jack Daniel's" ay ilan sa mga pinakamabentang whiskey sa buong mundo. Para sa paggawa nito, ginamit ang 70% rye, 18% mataas na kalidad na mais, at 12% malt.
Ang aroma nito ay nagbibigay ng pakiramdam ng hazelnut at almond, maanghang na butil at mais.
Sa katapusan, nananatili ang maanghang na init.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Ang Jack Daniel’s Tenessee Whiskey ay isang malambot na wiski na ginawa ng Jack Daniel Distillery sa Lynchburg, Tennessee. Ang pangalan nito ay nagmula sa nagtatag ng distillery, si Mr. Jack Daniel mismo, na nagsimula ng kanyang negosyo noong 1866. Ang Jack Daniel’s Tennessee Whiskey ay may mga katangiang nagpapalapit dito sa bourbon, ngunit ang katotohanang hindi ito ginawa sa estado ng Kentucky at ang mga natatanging tampok nito ay naglalagay dito sa isang hiwalay na kategorya. Ang kakaiba ay ang proseso ng pagsala sa pamamagitan ng uling. Ang Jack Daniel’s Tennessee Whiskey ay sinasala patak-patak, sa pamamagitan ng tatlong metrong layer ng uling mula sa matamis na maple bago ito patandain. Ang proseso ay tumatagal ng hanggang 10 araw at sa panahong iyon, sinisipsip ng wiski ang kakanyahan ng uling, na nagbibigay dito ng tiyak na aroma at lasa na natatangi lamang sa Tennessee Whiskey.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Minsan, ang paghahalo ng "apoy" at wiski ay isang magandang bagay. Ang aming Tennessee Fire ay naghahalo ng mainit na likor ng kanela na may matapang na karakter ng Old №7 Jack Daniel's na may nakakagulat na makinis na tapusin. Gumawa ang Jack Daniel's ng kanilang sariling likor na may wiski na may lasa ng kanela - Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Ang Jack Daniel’s Tennessee Apple ay isang blend ng Jack Daniel’s Tennessee Whiskey at isang natatanging likor ng mansanas na lumilikha ng kakaibang lasa na may DNA ng Jack. Ang blend na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng nakakapreskong malambot na lasa nito.

Ang aroma ng Jim Beam White ay balanse, banilya, may pahiwatig ng oak. Ang lasa ay malinaw na butil, oak, may tala ng tamis ng prutas. Ang tapusin ng bourbon na ito ay malambot, may katamtamang haba.

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

WHISKY - Scotch 50ml

Ang Scotch ay isang tradisyonal na Scottish whiskey, kilala sa kanyang pambihirang kalidad, mayaman na lasa, at daang-taong tradisyon. Ginagawa lamang ito sa Scotland mula sa barley malt at iba pang cereal grains, at ayon sa batas ay dapat tumanda nang hindi bababa sa 3 taon sa mga barrel ng oak. Depende sa rehiyon at paraan ng paggawa, ang Scotch ay maaaring magaan at mabunga o puspos ng mga usok at peat notes.

Pinagmulan: Scotland
Nilalaman ng Alkohol: Karaniwan 40–46% ABV
Temperatura ng Paghahain: 18–20°C

Lasa at Aroma

Ang Scotch ay nag-aalok ng mayamang palette ng mga aroma – vanilla, honey, pinatuyong prutas, caramel, oak, at pampalasa. Sa ilang uri, makikita ang mga kakaibang usok at peat notes, na mga natatanging tatak ng ilang mga rehiyon sa Scotland.

Kasaysayan

Ang produksyon ng Scottish whiskey ay may higit sa 500 taon ng kasaysayan, na ang unang nakasulat na rekord ay mula noong 1494. Ngayon, ang Scotch Whisky ay isang protektadong pangalan ng heograpiya at tanging ang whiskey na ginawa at tumanda sa Scotland ayon sa mahigpit na legal na kinakailangan ang maaaring magdala ng pangalang ito.

Angkop na Kombinasyon

Ang Scotch ay mahusay na ipinares sa:

hinog na keso;
pinausok na karne;
steaks;
dark chocolate;
mani;
pinatuyong prutas.

Kagiliw-giliw na Katotohanan: Mayroong limang pangunahing rehiyon para sa produksyon ng Scotch – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay, at Campbeltown, na bawat isa ay nagbibigay sa whiskey ng kanyang natatanging estilo at karakter.

Dinadala ng The Macallan ang bagong oak mula Amerika sa libu-libong kilometro patungong Espanya, kung saan ginagawa at tinimplahan ang mga bariles ng sherry, bago dalhin sa distillery sa Speyside, kung saan sila pinupuno at pinapatanda nang hindi bababa sa 12 taon. Ang mga wiski na ito ay pinagsasama nang maayos sa mga wiski na pinatanda sa pambihirang European oak barrels na tinimplahan ng sherry. Ang pinong aroma ng American oak - banilya, sitrus, at magaan na oak - ay namumukod-tangi, habang ang tradisyonal na karakter ng European oak ng Macallan - pinatuyong prutas at kahoy na pampalasa - ay nagbibigay ng pamilyar na background.

€18.00

The Macallan 15YO Double Cask

Ang The Macallan ay kilala sa buong mundo para sa kanilang sherry whiskey at kahanga-hangang mga sherry cask na ginagamit nila. Ang The Macallan 15 Year Old Double Cask ay nag-mature sa dalawang uri ng Oloroso sherry cask - mula sa American oak at European oak. Ang kombinasyon ng dalawang uri ng oak ay nagbibigay ng isang natatanging single malt na may mas matamis, mas mainit na lasa at karakter.
Kulay? - Golden caramel.
Aroma? - Mga pinatuyong prutas, toffee at banilya na may banayad na oak at inihurnong mansanas. Balanse na may mga tala ng pulot at tsokolate.
Las? - Matamis na pasas na may mga tala ng banilya, woody spices at citrus.
Tapos? - Mainit na may luya, lumilipat sa caramel at citrus fruits, na may matagal at creamy na pakiramdam sa panlasa.

€20.00

The Macallan 18YO Sherry Oak

Isa pang edisyon ng The Macallan 18 mula sa Sherry Oak series, na muling nagpapakita ng mga taas na maaaring maabot ng distillery. Tulad ng tradisyon, ang whiskey na ito ay nag-mature sa isang serye ng mga kamay na piniling sherry cask na dinala mula sa Jerez (Espanya) para sa kayamanan at pagiging kumplikado. Ang makapal na panlasa ng mga aroma ng mature oak, luya, at pasas ay kinumpleto ng isang magaan na mahogany na natural na kulay.

€35.00

Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour Forest Reserve, 10 taong gulang na single malt mula sa Aberlour distillery! Ito ay ginugugol ang karamihan ng pagtanda nito sa bourbon cask at sherry cask mula sa Jerez, bago matapos sa French Limousin oak cask. Tinatawag itong Forest Reserve bilang pagkilala sa pangako ng distillery na pangalagaan ang kagubatan sa lugar ng Speyside, kung saan matatagpuan ang distillery.

May aroma ng sariwang oak, lemon blossom, orange peel, at strawberry jam, na may mga piraso ng vanilla pod.

Ang lasa ng melon ay humahantong sa toffee sweetness, praline, at malambot na pasas, na may vanilla oak at pinatuyong mga halamang-gamot.

Ang tapos - candied luya at itim na paminta, na may oatmeal at raisin cookies.

Ang distillery ng Aberlour ay itinatag noong 1879 ni James Fleming, na may 10 taong karanasan sa Dalwhinnie. Sa unang tingin, ang 'A'Bunadh' ay tila kakaiba, ngunit ang salita ay nagmula sa Gaelic at nangangahulugang 'pinagmulan'. Ang Aberlour A'Bunadh ay nilikha upang parangalan ang mahabang kasaysayan ng distillery at ang lumikha nito, gamit ang mga tunay na paraan ng distillation mula noong ika-19 na siglo – walang malamig na pagsasala at binote sa lakas ng bariles – 60% ABV o higit pa. Ang whisky ay walang age statement, ngunit pinaghahalo ang iba't ibang 5 hanggang 25 taong gulang na whisky at pinatanda sa Oloroso sherry casks.

Maraming parangal ang produktong ito - Silver Medal, Best Single Malt Scotch Whiskies No Age Statement (NAS), World Whiskies Awards 2019. Ang Aberlour A'Bunadh ay ginagawa sa limitadong batches at sa etiketa ng bawat bote ay nakamarka ang numero ng batch kung saan ito galing.

Kulay: amber na may ruby na mga kulay.

Aroma: maitim na tsokolate at pampalasa.

Taste: maraming sherry, citrus fruits, lime at grapefruit.

Ang katapusan ay mahaba na may oak, tsokolate, maitim na prutas.

Aberlour A’Bunadh

€12.00

Aberlour 12YO Double Cask

Ang Aberlour 12 Year Old ay pinatanda sa dalawang uri ng cask - mano-manong piniling seasonal sherry butts at klasikong oak. Ito, kasama ang malinis na tubig mula sa dalawang kalapit na ilog na Lour at Spey, ay nasa pundasyon ng kahanga-hangang multi-layered na karanasan at malambot na sariwang citrus na lasa.

Kulay: gintong amber na may ruby na kulay.

Ang aroma ay malambot at tapos na may mga fruit notes ng pulang mansanas at brown sugar.

Taste - Pinong sherry character, balanse sa mayamang tsokolate, caramel, cinnamon at ginger spiciness.

Ang katapusan ay matamis at bahagyang maanghang.

€10.00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Ang single malt whisky na Aberlour 12 Years Non Chill Filtered ay isang variant ng regular na 12-taong gulang na whisky ng Aberlour, na hindi lamang binabago ang proporsyon ng iba't ibang whisky na ginagamit sa paggawa ng edisyong ito, kundi pati na rin ang pagbote nang walang malamig na pagsasala sa 48%. Nangangahulugan ito na ang expression na ito ng Aberlour ay nagpapanatili ng buong katawan at lasa ng whisky mula sa bariles, kahit na maaaring ito ay maging maulap kung magdagdag ng tubig, isang ice cube, o kung ito ay palamigin sa mababang temperatura.

Kulay - Gintong amber na may mga kulay ng malalim na ruby red.

Aroma - Mayaman at mabunga na may notes ng strawberry jam.

Taste - Sherry character at fruity aroma ng plum, balanse sa tsokolate, caramel, cinnamon at pasas.

Katapusan - Mahaba, matamis na may maanghang na pagtatapos.

€11.00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered larawan

Aberlour 14YO

Ang Aberlour 14 Year Old Double Cask ay pinatanda sa dalawang uri ng cask - ang pinakamahusay na Oloroso sherry casks at first-fill American oak at pagkatapos ay 'pinagsama' sa klasikong paraan. Isa sa pinakapinarangalan na whisky ng Aberlour, perpektong pandagdag sa kanilang portfolio kasama ang mga klasikong 'double cask' single malts - Aberlour 12 year old at Aberlour 18 year old.

Kulay - Malalim na amber.

Aroma - Makatas na hinog na seresa, citrus fruits at marzipan na may katangiang Aberlour, na nagiging butterscotch at bahagyang maanghang na oak.

Taste - Creamy at smooth, banayad na caramel, pampalasa, blackberry jam, buttery na panghimagas na natutunaw sa bibig.

Katapusan - Mahaba, matamis, perpektong balanse sa vanilla at tart na may custard.

€14.00

Aberlour 16YO

Ang Aberlour 16 Year Old Double Cask ay pinatanda sa dalawang uri ng cask - 200-litro na American oak casks kung saan dating pinatanda ang bourbon, at nasa diwa ng klasikong Aberlour, at 500-litro na Spanish sherry casks na nagbibigay sa single malt na ito ng isang pangmatagalan, mayamang fruity character. Kung nagustuhan mo ang Aberlour 14 Year Old, magugustuhan mo rin ang 16-taong-gulang na variant nito dahil sa karagdagang kompleksidad at sa paraan kung paano nito binubuhay ang lahat ng klasikong lasa ng Aberlour.

Kulay - Mayamang gintong amber.

Aroma - Creamy na may matamis na aroma ng pasas, tsokolate at maanghang na mani at oak.

Taste - Makinis na kombinasyon ng floral at maanghang na lasa, na sinamahan ng matamis na plum, caramel at oak at malt.

Katapusan - Mahaba, mayaman at maanghang.

€17.00

Aberlour 18YO

Ang Aberlour 18 Year Old ay inilabas noong 2008, dati ay inilaan lamang para sa French market. Ito ang pinakamayaman at pinakamalambot na kinatawan ng distillery, na kilala sa kahanga-hangang lalim at malinis, sariwa at mabungang aroma. Itinuturing na isa sa pinakamahusay sa hanay nito, nanalo ito ng 'Gold Medal & Best in Class' sa 'International Wine & Spirit Competition'. Pinatanda sa mataas na kalidad na bourbon at Oloroso sherry casks.

Kulay - Mayamang gintong-kastanyas

Aroma - Maraming sherry fruits, maanghang na oak, orange zest, hinog na peach at toffee.

Taste - Mayaman at tsokolate, creamy, malambot na aprikot, honey, cinnamon, nutmeg, toasted oak. Napakalambot na pakiramdam sa panlasa.

Katapusan - Napakahaba at balanse, may crème brûlée at maanghang na oak.

€24.00

Glenfiddich Project XX

Ang Glenfiddich Project XX ay ang ikalawang edisyon sa Experimental Project Series ng mga destilerya ng Glenfiddich. Ang resulta ay mula sa hindi karaniwang desisyon ng master distiller - lahat ng 20 brand ambassadors ng Glenfiddich mula sa 16 magkakaibang bansa ay pumili ng isang hiwalay na bariles mula sa mga imbakan ng destilerya, na pagkatapos ay pinagsama-sama ng master distiller na si Brian Kinsman sa isang natatanging solong malt.
Iba't ibang mga barrel ng bourbon, port, at sherry ang pinagsasama ang kanilang mga katangian ng aroma sa malalim at may esensyang Whisky na ito, na may prutas, magaan na karakter, na may mga tala ng kanela, banilya, maitim na tsokolate.

Kulay- Maitim, mayaman at ginto.

Aroma- Klasikong Speyside aroma, binanggit na damo, orange, banilya, pasas, pinatuyong aprikot, mantikilya.

Lasa- Suha, caramel fudge, banilya at kanela. Magaan na texture na may nangingibabaw na lasa ng pasas, butil, mani, mansanas, plum, gatas na tsokolate.

Pagtatapos- Mahaba na may nangingibabaw na mga matamis na tono ng tsokolate at isang hanay ng mga prutas ng taglamig - mansanas, peras, dessert na ubas.

€13.00

Glenfiddich Orchard Experiment

Ang Glenfiddich Orchard Experiment №5 ay isang nakaaakit na whisky na nagpalawak sa mga hangganan ng tradisyonal na paggawa at nag-aalok ng natatangi at makabagong karanasan sa lasa na nagpapasaya sa mga pandama.

Hinango mula sa mga orchard sa paligid ng distilerya ng Glenfiddich, ang whisky na ito ay ginawa mula sa halo ng Scottish at English cider, na nagreresulta sa isang whisky na puno ng masiglang lasa ng prutas at masalimuot na aroma.

Simburya ng mga Lasa:

Gamit ang mga tala ng malutong na mansanas, peras, at isang bahid ng oak, ang Glenfiddich Orchard Experiment No.5 ay nag-aalok ng nakakatuksong aroma ng isang orchard sa bawat lagok. Ang maselang balanse ng matatamis at maasim na lasa ay lumilikha ng isang magkakatugmang langit na umuunlad sa bawat sandali, nag-iiwan ng matagalang impresyon ng kahusayan.

€10.00

Glenfiddich 12YO

Ang Glenfiddich 12 Year Old ang pinakamabentang single malt na whisky sa mundo sa kategorya nito. Pinahahalagahan para sa sariwa at mabungang lasa nito mula sa pagkahinog nito sa American at Spanish oak barrels nang hindi bababa sa 12 taon. Mataas ang kalidad ng mga bariles na ito dahil bawat isa ay inaalagaan ng isang dalubhasang koponan ng mga cooper, na nagsisiguro sa masalimuot na pag-unlad ng aming whisky, na bumubuo ng mga eleganteng aroma na may mga tala ng sariwang peras at mabangong oak.

Kulay- Ginto

Aroma- Sariwang aroma na may malinaw na peras, berdeng mansanas, at bahagyang bulaklak na pulot. May nararamdamang malt, citrus peel, at maselang oak.

Lasa- Malambot at mabungang lasa na may peras, mansanas, at bahagyang tamis. Unti-unting lumalabas ang matabing karamelo, sariwang krema, malt, at masasarap na sangkap ng oak. Ang katawan ay magaan hanggang katamtaman.

Pagtatapos- Katamtamang haba at makinis na pagtatapos. Nag-iiwan ng mga tala ng matamis na malt, mabungang sariwa, at malambot na oak.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Ang Glenfiddich 14 Year Old ay isang Scottish single malt whisky. Ang Glenfiddich ang pinakamabentang single malt na whisky sa mundo. Pinahahalagahan para sa sariwa at mabungang lasa nito mula sa pagkahinog nito sa American at Spanish oak barrels nang hindi bababa sa 14 taon.

Ang kalidad ng mga bariles na ito ay napakataas dahil bawat isa ay inaalagaan ng isang bihasang koponan ng mga cooper. Nararamdaman ang mga eleganteng aroma na may mga tala ng sariwang peras at mabangong oak. Ang kulay ay ginto, ang aroma ay natatanging sariwa at mabunga na may bahid ng peras.

Ang lasa ay may natatanging katamisan at mga tala ng prutas. Umuunlad ito sa mga elemento ng toffee, malt, at bahagyang oak. Ang pagtatapos ay mahaba, makinis, at matamis.

Ang Glenfiddich (mula sa Lumang Scots para sa "Ang Lambak ng Usa") ay isa sa tatlong distilerya ng whisky na pagmamay-ari ni William Grant na matatagpuan nang medyo malapit sa isa't isa – sa hilaga ng Dufftown, ang espirituwal na puso ng Speyside.

> Itinatag noong 1886 ni William Grant, ang Glenfiddich distillery ay kasalukuyang isa sa tatlong nagbobote sa lugar, na may mga still na may kabuuang taunang kapasidad na sampung milyong litro. Bukod dito, ang whisky na may tatak na Glenfiddich ay hinihinog sa kanilang sariling mga lokal na bodega, na higit sa 40 at may kabuuang kapasidad na 800,000 bariles.

€14.00

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve larawan

Glenfiddich 15YO Solera

Ang Glenfiddich 15 Year Old Solera ay isang natatanging single malt, na hinihinog sa tatlong magkakaibang uri ng bariles - mula sa Portuguese sherry, American bourbon, at mga bago, hindi pa nagagamit, bago tipunin sa mga kamay na yaring Solera vat.

Ang sistema ng Solera ay kilala sa pagdaragdag sa bariles sa paglipas ng mga taon ng pagkahinog at sa gayon ay pinananatili ang perpektong kalidad ng whisky (ang sistema ay ginagamit para sa paggawa ng sherry at brandy sa Spain).

Kulay- Ginintuang may pulang kulay

Aroma- Pulot mula sa peras, mga prutas sa bundok, at vanilla.

Lasa- Napakinis na texture, na nagbubunyag ng mga layer ng sherry oak, marzipan, kanela, at luya. Buong katawan, puno ng mga lasa.

Pagtatapos- Kandilang prutas, pasas, at Christmas pudding. Sa huli ay namamayani ang oak.

€12.00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Ang Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition ay isang marangyang Scottish single malt whisky, na nilikha sa pakikipagtulungan sa iconic na tatak na Aston Martin. Hinog sa loob ng 16 taon sa mga piniling American oak barrels, nag-aalok ito ng pambihirang balanse ng katamisan at lalim. Ang aroma ay nagbubunyag ng mga tala ng karamelo, vanilla, at inihaw na mani, at ang lasa ay mahimulmol, may masasarap na mabungang nuance at mahaba, eleganteng pagtatapos. Perpektong pagpipilian para sa mga connoisseur at kolektor.

€15.00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition larawan

Glenfiddich 18YO

Ang aroma ng Glenfiddich 18 Y.O. ay kahanga-hanga at masaganang may hinog na mabungang prutas, berdeng mansanas, at oak. Ang lasa ay ng mga tuyong prutas, mga tala ng oak, at katamisan. Ang pagtatapos ng single malt na whisky na ito ay may matamis na aftertaste, perpektong balanse ng oak at maselang malt.

€17.00

The GlenAllachie 12YO

Ang The GlenAllachie ay isang medyo batang distillery. Ito ay itinatag noong 1967 na may pangunahing layunin na gumawa ng malt na ginagamit sa mga blend.
Ito ay dinisenyo ni William Delme-Evans, na siya ring nasa likod ng paglikha ng Jura at Tullibardine. Ang mga taong nasa likod ng GlenAllachie ay hindi basta-basta – pinagsasama-sama ng distillery sina Trisha Savage, na nagtrabaho para sa Burn Stewart at BenRiach, Graham Stevenson, dating managing director ng Inver House Distillery, at siyempre – si Billy Walker at ang GlenAllachie Distillers Company. Ang 12-taong-gulang na GlenAllachie ay nilikha mismo ng bituing ito na kumpanya at nasa merkado mula noong 2018. Dumaan ito sa tatlong magkakaibang bariles – Oloroso sherry, Pedro Ximenez, at virgin oak, na personal na pinili ni Billy Walker. Ang kombinasyong ito ay nagbibigay ng kaaya-ayang piquantness at sapat na mga aroma ng oak.

Kulay – Pulang ruby.

Aroma – Mga tala ng banilya na may hazelnut at kapansin-pansing mga nuances ng oak.

Panlasa – Mga nuances ng fruit pie at banilya. Tsokolate.

Tapos – Makinis na tapos na may oak, hazelnut, at napaka-gaanong citrus.

€14.00

Johnnie Walker Red Label

Ang Johnnie Walker Red Label ay isa sa pinakamahusay na premium scotch whisky sa mundo. Ang Johnnie Walker ay isang tatak na nangangailangan ng kaunting pagpapakilala. Ang kumpanya ay itinatag noong ika-19 na siglo ni John (Johnnie) Walker sa bayan ng Ayr, Scotland. Noong 1909, inilunsad ng kumpanya ang "Johnnie Walker Red Label" bilang isang whisky na may mas magaan na katangian para sa paghahalo sa carbonated na tubig. Kilala rin ang tatak sa emblematic logo nito ng isang naglalakad na lalaki at ang mga natatanging hugis-parihaba na bote. Sa kasalukuyan, ito ang pinakasikat na whisky sa mundo.

Ang Red Johnny Walker, na kilala rin bilang sikat na Red Label, ay isang Scottish whisky na may halos 200 taong kasaysayan at inilaan lamang para sa mga connoisseur.
Ang Johnnie Walker whisky ay may kulay na light reddish gold at sariwang aroma sa panlasa, na may nuance ng banilya at malakas na smoky malt, na nagtatapos sa isang elemento ng pampalasa.

Matapos ang halos dalawang dekada na ang distillery mula sa Speyside ay gumagawa lamang ng mga malt na ibinebenta sa iba pang mga tatak upang magamit sa kanilang mga blend, nagpasya itong muling maglabas ng malt sa ilalim ng sarili nitong pangalan. Ang Tamnavulin Double Cask ay ang una sa serye ng mga naturang whisky. Ito ay may edad sa American oak barrels, at pagkatapos ay tinapos sa sherry barrels. Ang resulta ay isang kaaya-ayang mabungang whisky, tulad ng maaaring asahan mula sa kombinasyong ito ng mga bariles. Mula nang likhain ito, nakakuha na ito ng ilang medalya mula sa iba't ibang kompetisyon, na isang magandang pagpapakita ng kalidad ng produkto at ng distillery.

Ang aroma nito ay ng chocolate mousse, nilutong mansanas, at brown sugar. Ang lasa ay ng Christmas cake, chocolate brownies, at yellow plums. Ang tapos ay medyo mahaba at matamis muli.

Tamnavulin Single Malt

Ang Ardbeg 10 Year Old ay iginagalang bilang ang pinaka-peat at pinakausok na whisky na nagmumula sa Isla ng Islay. Isang ganap na klasiko, isa sa pinakakomplikadong single malts na hindi binibigyang-diin ang malakas nitong peated na lasa, kundi ang natural na tamis ng malt at perpektong balanse.

Karamihan sa mga whisky ay dumadaan sa cold filtration at binabawasan sa 40% alcohol. Ang Ardbeg 10 Year Old ay hindi dumadaan sa cold filtration at nasa 46% alcohol, na ginagawa itong may malakas na katawan, na may malalim at pinakamataas na naipahayag na lasa.

Jim Murray's 2008 – isang dapat para sa bawat mahilig sa single malt whisky!

Kulay – Light-golden

Aroma – Matinding aroma ng peat at usok, mga tala ng lemon peel at lime, na nababalot ng dark chocolate. Kung lalalim ka pa, masisiyahan ka sa aroma ng smoked fish at crispy bacon, kasama ang green peppers, inihaw na pinya, at pear juice.

Panlasa – Malambot, na may pagsabog ng usok na lasa, lemon juice, lime, butil ng black pepper, kanela, at piquant caramel.

Tapos – Napakahaba at usok, matapang na espresso, salty caramel, inihaw na mga almendras.

SMOKED SCOTCH 50ml

Pinagmulan: Scotland
Nilalaman ng Alkohol: Karaniwan 40–46% ABV
Temperatura ng Paghahain: 18–20°C

Lasa at Aroma

Kasaysayan

Angkop na Kombinasyon

Ang Scotch ay mahusay na ipinares sa:

hinog na keso;
pinausok na karne;
steaks;
dark chocolate;
mani;
pinatuyong prutas.

Ardbeg 10YO

Ang Laphroaig 10 year old ay dinidistil sa parehong paraan kung paano ito unang ginawa ni Ian Hunter 75 taon na ang nakakaraan. Ang mga naglalarawan sa klasikong single malt na ito ay unang nakakaranas ng isang binibigyang-diin na usok na lasa, na sinusundan ng isang tala ng seaweed at isang nakakagulat na tamis. Ang siksik na katawan na ito ay ang pundasyon ng lahat ng Laphroaig na produkto at may mahabang tapos.

Kulay – Kumikinang na ginto

Aroma – Malakas na usok, ng seaweed, bahagyang matamis.

Panlasa – Matamis, bahagyang maalat, at may mga layer ng peat.

Tapos – Mahaba at piquant.

Laphroaig 10YO

Ang Lagavulin 16 YO ay isang pamantayan para sa whisky mula sa Islay! Sa pahayag na ito ay hindi namin nais na maliitin ang iba pang mga distillery, na ang mga malt ay talagang mahal namin, ngunit kapag ang mga katotohanan ay nagsasalita at ang mga diyos ay tahimik.

Lagavulin 16YO

Ang Lagavulin 16 YO ay labis na minamahal sa buong mundo dahil ito ay isang malakas, ngunit sa parehong oras ay napakainum na usok. Sasadyain ka nito ng isang natatanging ilong ng dagat, na direktang magdadala sa iyo sa timog na baybayin ng Islay. Mga bato sa pag-surf, bula sa mga alon, seaweed. Ang lahat ng ito ay perpektong pinagsama sa karamelo, charred na kahoy, banilya, pinatuyong prutas, at orange marmalade. At siyempre, ang tipikal na usok na katangian ng Lagavulin ay “nangangati” sa panlasa at nagbibigay sa malt na ito ng init at bigat.

€12.00

WHISKY - Irish 50ml

Ang Irish whiskey ay isa sa pinakaluma at pinakarespetadong mga inuming espiritu sa mundo. Kilala ito sa malambot, makinis, at balansadong lasa nito, na dahil sa tradisyonal na triple distillation – isang natatanging katangian ng karamihan ng Irish whiskey. Ginagawa ito mula sa malted at unmalted barley at tumatanda sa mga barrel ng oak nang hindi bababa sa 3 taon.

Pinagmulan: Ireland
Nilalaman ng Alkohol: Karaniwan 40–46% ABV
Temperatura ng Paghahain: 18–20°C

Lasa at Aroma

Ang Irish whiskey ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot at maaligong lasa, kung saan matatagpuan ang mga note ng honey, vanilla, caramel, green apple, peras, at oak. Hindi tulad ng maraming Scottish whiskey, ito ay karaniwang walang malakas na usok na karakter, na ginagawa itong magaan at madaling inumin.

Kasaysayan

Ang Ireland ay isa sa mga unang bansa kung saan nagsimula ang produksyon ng whiskey, na ang tradisyon ay nagsimula pa noong ika-12 siglo. Ang salitang "whiskey" ay nagmula sa Irish na "uisce beatha", na nangangahulugang "tubig ng buhay". Ngayon, ang Irish whiskey ay isang simbolo ng kasanayan, tradisyon, at kalidad.

Angkop na Kombinasyon

Ang Irish whiskey ay mahusay na ipinares sa:

hinog na keso;
pinausok na salmon;
inihaw na karne;
mani;
apple pie;
gatas o dark chocolate.

Kagiliw-giliw na Katotohanan: Ang karamihan ng Irish whiskey ay dinistilang tatlong beses, na nagbibigay sa kanila ng katangian ng lambot at makinis na lasa, na nagpapabukod sa kanila mula sa karamihan ng Scottish whiskey.

Tullamore DEW

Ang Tullamore Dew whisky ay triple distilled sa sherry at bourbon barrels. Ang whisky na ito ay kilala sa buong mundo para sa mas puro at mas malinis na aroma.
Ang Tullamore Dew whisky ay ipinangalan kay Daniel E. Williams – ang lumikha nito. Si Daniel E. Williams ay umakyat mula sa pagiging manggagawa sa kuwadra ng distillery hanggang sa pagiging may-ari nito. Nagdala siya ng kuryente at mga sasakyang de-motor sa bayan ng Tullamore at lumikha ng isang sopistikadong whisky. Binuksan ng Tullamore Distillery ang mga pinto nito noong 1829 sa puso ng bayan ng Tullamore.

Ang determinasyon ni Daniel Williams ay minana ng kanyang apo na si Desmond Williams. Sinundan niya ang mga yapak ng kanyang lolo at ipinakilala ang unang Irish blended whisky.
Ang Tullamore Dew whisky ay may magaan na aroma ng citrus at mansanas, na pinagsama sa mga tono ng banilya at lasa ng sariwang prutas at kahoy, pati na rin ang banilya.

Luxurious blend na may napakahusay na kalidad. Banayad na kulay amber na may orange na kulay. Kaaya-ayang aroma ng matatamis na mani na may pahiwatig ng sunog na kahoy at bahagyang pahiwatig ng lemon. Balanseng lasa na may natatanging mga nota ng malt at sherry. Mga undertone ng kahoy, humahaplos sa panlasa, sinundan ng matatamis na oloroso hazelnut na may halos hindi mahahalatang pahiwatig ng pampalasa. Ang aftertaste ay mayaman, mahaba, at may kaaya-ayang tuyo na tapos, na bahagyang lemon din, at matamis.

Tullamore DEW 12YO

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

Whiskey Tullamore Dew XO Rum Cask ay triple-distilled whiskey, isang orihinal na blend ng malt, grain, at barley whiskey. Ito ay karagdagang may edad sa Caribbean rum barrels upang magkaroon ng mga nota ng matatamis na tropikal na prutas.
Ang whiskey na ito ay may mga aroma ng vanilla at oak, na pinatong ng mga halimuyak ng citrus, hinog na saging, at pinong pampalasa. Ang lasa nito ay malambot, makinis, napakahusay, na may mga nota ng karamelo at saging at mga pahiwatig ng datiles at pasas. Ang tapos ay mahaba, ng karamelo at saging.

Gusto mo bang matikman ang lasa ng tradisyon? Ang Bushmills - The Original whiskey ay isang inumin na may kasaysayan na lumalampas sa panahon. Nilikha na may kahusayan, ang whiskey na ito ay isang kumbinasyon ng single malt at grain distillate, na nagdadala ng pamana ng mga Irish master distiller.

Bushmills

Ang mayaman at malambot na lasa ng Bushmills Original ay magpapainit sa iyo mula sa unang higop, na nagpapakita ng pagiging kumplikado ng kanyang karakter. Ang triple distillation ay nagsisiguro ng pambihirang kinis, habang ang pagtanda sa bourbon at sherry barrels ay nagdaragdag ng pinong nota ng sariwang prutas at vanilla. Ang whiskey na ito ay perpektong pagpili para sa mga connoisseurs na naghahanap ng kalidad at karakter sa bawat patak.

Triple distilled mula sa 100% malted barley, isang katangi-tanging Irish whiskey, may edad na 12 taon - 11 taon sa bourbon at Oloroso sherry barrels at huling pagtanda ng 6 hanggang 9 na buwan sa marsala barrels. Ang resulta ay isang inumin na may pambihirang mayaman at kumplikadong lasa na may malinaw na partisipasyon ng sherry, dark chocolate notes at maanghang na nuances. Nakakaakit na kulay amber at aroma na may floral at fruity notes, mga accent ng peras at pinya, dinagdagan ng katangian na nutty malt character. At ang tapos ay makinis at mahaba, nag-iiwan ng pakiramdam ng mga pinatuyong prutas at mani.

Bushmills 12YO

€7.00

Jameson

Ang Jameson whiskey ay isang blend ng barley at grain whiskies. Ito ay kilala sa lambot nito.
Ang whiskey na ito ay may magaan na floral aroma na may nagsasamang maanghang na nota ng kahoy at mas matatamis na nuances. Ang lasa nito ay perpektong balanse sa pagitan ng maanghang, hazelnut at vanilla notes na may bahagyang nuance ng matamis na sherry at pambihirang lambot.

Ang Torres 10 Gran Reserva ay isang iconic Spanish brandy, na ginawa ng distillery Juan Torres sa Catalonia. Ito ay may edad hanggang 10 taon sa American oak barrels ayon sa tradisyonal na Solera system. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang siksik, madilim na kulay na may amber nuances, mayamang aroma ng cinnamon, vanilla at oak, at isang harmonious, silky na lasa na may honey-caramel notes.

COGNAC AT BRANDY 50ml

Ang brandy at cognac ay kabilang sa mga pinakamagarbong inuming alkohol, pinahahalagahan dahil sa mayamang aroma, makinis na lasa, at mahabang pagka-aging. Parehong ginawa sa pamamagitan ng pag-distill ng alak at ina-aging sa mga barrel ng oak, kung saan nakukuha nila ang natatanging kulay ng amber at masalimuot na profile ng lasa.

Pinagmulan: France (cognac), iba't ibang rehiyong gumagawa ng alak sa mundo (brandy)
Laman ng alkohol: Karaniwan 40% ABV
Temperatura ng pagseserb: 18–20°C

Lasa at Aroma

Ang cognac at brandy ay nakikilala sa mayamang amoy ng pinatuyong prutas, vanilla, karamelo, pulot, oak, at pinong pampalasa. Sa mas matagal na in-aging na inumin, lumalabas ang mga nota ng tsokolate, mani, tabako, at katad, at ang pagtatapos ay makinis, mainit-init, at matagal.

Kasaysayan

Maaari lamang tawaging cognac ang brandy na ginawa sa rehiyon ng Cognac sa France alinsunod sa mahigpit na mga panuntunan. Nagsimula ang kasaysayan nito noong ika-17 siglo, nang ang mga French winemaker ay nagsimulang mag-distill ng alak para mas madali itong iimbak at i-transport. Ang brandy, sa kabilang banda, ay ginawa sa maraming bansa sa mundo, at bawat isa ay may sariling tradisyon at estilo.

Angkop na Pagkakasama

Ang cognac at brandy ay magkasamang mahusay sa:

hinog na keso;
maitim na tsokolate;
mani;
pinatuyong prutas;
pinong dessert;
mga tabako.

Kagiliw-giliw na katotohanan: Ang bawat cognac ay brandy, ngunit hindi lahat ng brandy ay cognac. Upang matawag bilang Cognac, ang inumin ay dapat gawin sa rehiyong pinangalanan nito sa France at sumunod sa mahigpit na mga kinakailangan para sa uri ng ubas, dobleng distillation, at pagka-aging sa mga barrel ng oak.

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

Ang Torres 15 ay moderno at katangi-tangi, napakapinong, na nagbibigay dito ng walang katulad na personalidad at malaking kakayahang umangkop para sa paggamit sa mga cocktail. Perpekto para sa paghahalo at paglikha ng lahat - mula sa pinakakinlasikong cocktail, tulad ng Old Fashioned, hanggang sa mas nakakapresko at modernong mix tulad ng Torres 15 Ginger Ale.

Mga nota sa pagtikim:
Mahogany, kulay na may maliwanag na amber tones at topaz accents. Nangingibabaw na aroma ng caramel, vanilla, dates, at toasted hazelnuts. Makinis sa dila, na may eleganteng tapusin, naglalaman ng mga dampi ng toffee at kahoy.

Ang Torres 20 ay ang pinaka-awarded brandy. Napili ng ilang taon bilang pinakamahusay na brandy sa mundo sa mga kompetisyon tulad ng International Wine and Spirits Competition.

Torres 20 Hors d’Âge

Lumang brandy, distilled mula sa grape varieties na Parellada at Ugni Blanc. Ang parehong varieties ay distilled nang hiwalay nang dalawang beses sa tradisyonal na stills.

Tasting notes:
Madilim na kulay amber. Malalim at mainit na aroma na may mga nota ng vanilla, cinnamon, at nutmeg. Intensibong makinis sa dila na may maikling tapusin at pinong mga nota ng oak.

Hennessy VS ay isa sa pinakasikat na French cognac sa buong mundo. Ito ay may pambihirang, perpektong balanse at eleganteng lasa, na nanalo ng milyun-milyong tagahanga. Ang "VS" ay isang blend na nangangahulugang "Very Special", nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na gintong kulay. Ito ay may matamis na aroma ng pampalasa, oak at hazelnuts. Na may makulay na lasa ng prutas at vanilla.

Hennessy VS

Ang Hennessy V.S.O.P ay nilikha dahil sa isang order noong 1817 para sa "Very Superior Old Pale" cognac mula sa magiging hari ng England, George IV. Sumusunod sa pamana na iyon, ang layunin ng master blenders ng Hennessy para sa V.S.O.P ay upang lumikha ng pinakakumpleto at magkakatugmang blend, ang perpektong expression ng perpektong balanseng cognac. Ang velvety texture ng mga pinakalumang cognac sa blend, perpektong umakma sa sigla ng mga pinakabatang distillates, na ginagawang angkop ang Hennessy V.S.O.P para sa bawat okasyon. Ang Hennessy V.S.O.P ay isang blend ng humigit-kumulang 60 grape distillates na may edad sa pagitan ng 4 at 10 taon.

Hennessy VSOP

Hennessy ay lumikha ng kategoryang X.O. Ang cognac na ito ay nananatiling pamantayan, ang orihinal. Ang unang 'eXtra Old' ay mayaman at malakas na cognac. Ang Hennessy X.O ay isang blend ng higit sa 100 eau-de-vie, espesyal na pinili, may edad hanggang 30 taon. Panlalaki at mapagbigay dahil sa mayaman at maanghang na aroma na may mahusay na pagkakaayos na mga nuances, na pinangungunahan ng yaman ng oak at black pepper. Mahusay na balanse sa panlasa, pinapatibay ng X.O ang mga aroma na natagpuan ng pang-amoy: pinatuyong prutas at tsokolate. Elegante at malakas, ito ay nagpapakita ng balanse, pagkakumpleto at pagkakatugma sa pagitan ng mga aroma.

Hennessy XO

€25.00

Courvoisier VS

Ang Courvoisier VS (Very Special) ay isang pinong French cognac, isang blend ng mga distillate na may edad sa pagitan ng 3 at 8 taon sa mga handmade oak barrels. Kilala ito sa maalamat na koneksyon nito kay Napoleon Bonaparte. Ayon sa alamat, nang si Napoleon ay ipinatapon, dinala niya ang daan-daang bote ng Courvoisier cognac. Distilled mula sa mga rehiyon ng Fins Bois at Petite Champagne, nag-aalok ito ng malambot at magkakatugmang profile ng lasa. Ang aroma ng Courvoisier VS ay magaan, dalisay, mayaman, sariwa, magkakatugma na may mga pahiwatig ng oak. Ang lasa ng cognac na ito ay delikado, balanse, na may lasa ng makatas na prutas.

Ang COURVOISIER V.S.О.Р. ay isang elegante at Fine Champagne cognac, na gawa mula sa ubas mula sa Grande Champagne at Petite Champagne at may edad sa pagitan ng 8 at 12 taon sa French oak barrels. Ang nagpapakilala dito ay ang mga lasa ng peach, toasted almonds, at isang pahiwatig ng vanilla at jasmine.

Courvoisier VSOP

€7.00

Courvoisier XO

Ang paboritong cognac ni Napoleon!

Ang lumikha ng napakahusay na brand ay si Emmanuel Courvoisier – isang tagagawa ng alak na ginamit ang kanyang mga koneksyon sa Paris upang maihatid ang inumin para kay Napoleon Bonaparte mismo. Ang pagkahumaling ng emperador sa Courvoisier ay hindi lamang nagpasikat ng kumpanya, ngunit noong 1869 ay nagdulot din ito ng katanyagan bilang "Opisyal na tagapagtustos ng imperyal na korte". Ang titulong "Napoleon" ay ibinibigay lamang sa mga espesyal na cognac na may edad na sa isang tiyak na panahon. Sa bawat bote ng Courvoisier ay makikita mo ang inskripsiyong "Le cognac de Napoleon", pati na rin ang silweta ng emperador.

Ang Courvoisier V.S. ay gawa mula sa ubas na itinanim sa Fins Bois at Grande Champagne. Ito ay may edad na sa pagitan ng 5 at 8 taon at may lasa ng hinog na prutas, batang oak, at mga bulaklak sa tagsibol.

€18.00

Martell VS

Ang aroma ng Martell VS ay mayaman, mabunga, na may peppery notes at halimuyak ng frankincense, na may mga oak undertones. Ang lasa ay malambot, makinis, buo, sariwa, na may oak at peppery notes. Ang finish ng cognac na ito ay isang malambot at kaaya-ayang tagal.

Ang aroma ng Martell VSOP ay isang matamis-mapait na halimuyak ng dayap at licorice, na may sariwang prutas na aroma ng halamang‑dilaw at plum, na may oak notes. Ang lasa ay malambot, magaan, kumplikado, sariwa, mabunga. Ang finish ng cognac na ito ay mahaba.

Martell VSOP

Ang madaling makilalang bote na hugis gasuklay ay marahil ang unang hakbang lamang patungo sa naghihintay sa iyo pagkatapos ng unang lagok. Sa paghahalo ng mga nuance mula sa dalawang magkaibang rehiyon (Grande Champagne, Borderies) at pagtitipon ng mga cognac na may average na edad na 15 hanggang 35 taon, ipapakita sa iyo ng XO na ito ang kadakilaan ni Jean Martell sa kanyang ganap na ningning.

Ang aroma ng Martell XO ay mga pampalasa at pulang wild berries, na may mga nota ng igos, almond, at walnut, at may masarap na bango ng sandalwood. Ang lasa ay mayaman, matindi, balanse, mabunga, na may malinaw na lasa ng eaux-de-vie mula sa Grande Champagne. Ang finish ng cognac na ito ay malambot, na may mahabang tagal.

Martell XO

€22.00

RUM 50ml

Ang rum ay isa sa mga pinakatanyag na inuming alkohol sa mundo, ginawa sa pamamagitan ng pag-ferment at pag-distill ng molases o juice mula sa tubo. Ito ay malapit na nauugnay sa rehiyon ng Caribbean, kung saan nilikha ang ilan sa mga pinakakilalang baryante nito. Depende sa pagka-aging at proseso ng paggawa, ang rum ay maaaring puti, ginto, o madilim.

Pinagmulan: Mga isla sa Caribbean at Latin America
Laman ng alkohol: Karaniwan 37.5–40% ABV
Temperatura ng pagseserb: 18–20°C (aged na rum) o mabuting pinalamig sa mga cocktail

Lasa at Aroma

Ang rum ay nakikilala sa mayaman at makinis na lasa, kung saan makikita ang mga nota ng vanilla, karamelo, brown sugar, tropikal na prutas, pulot, at oak. Ang mga in-aging na rum ay nag-aalok ng mas masalimuot na aroma na may mga nuance ng pampalasa, tsokolate, at pinatuyong prutas.

Kasaysayan

Nagsimula ang kasaysayan ng rum noong ika-17 siglo sa rehiyon ng Caribbean, kung saan natuklasan ng mga producer ng tubo na ang molases ay maaaring i-ferment at i-distill. Sa paglipas ng panahon, ang rum ay naging simbolo ng paglalayag, Caribbean, at tropikal na kultura, at ngayon ay isa sa mga pinakapaboritong inuming alkohol sa mundo.

Angkop na Pagkakasama

Ang rum ay magkasamang mahusay sa:

mga dessert na tsokolate;
inihaw na mani;
mga tabako;
tropikal na prutas;
mga matamis na karamelo;
mga cocktail tulad ng Mojito, Daiquiri, at Cuba Libre.

Kagiliw-giliw na katotohanan: Ang mga in-aging na rum ay maaaring tikman sa parehong paraan tulad ng mga de-kalidad na whiskey o cognac – dahan-dahan at malinis, upang maibunyag ang mayaman nilang mga aroma at nuance ng lasa.

El Dorado 12YO

Ang El Dorado 12YO ay isang premium na rum na may maselang lasa at may edad sa mga oak barrel ng Demerara Distillers sa Guyana, Timog Amerika. Ito ay isang blend ng rum mula sa Enmore, na distilled sa isang natatanging wooden distiller na may patent na 'Coffey', pati na rin ang rum na distilled sa nag-iisang single wooden distiller sa mundo na nagmula sa Versailles. Ang kombinasyon ng mga rum na ito ay nag-aambag sa mayamang lasa at makapal na katawan ng rum.
Ang labindalawang taong gulang na rum na El Dorado ay may magandang dark brown na kulay, mayamang ilong, na may kahanga-hangang aroma ng Demerara sugar, pulot, hard caramel, pasas, at pinatuyong prutas, at kahanga-hangang balanse ng mga lasa ng pampalasa. Ang katapusan ay mahaba at tuyo, puno ng kasiyahan.

Ang pagdistila ng Rum Bumbu The Original ay batay sa orihinal na recipe na ginawa ng mga mandaragat mula sa West Indies noong ika-16 at ika-17 siglo, na pinaghalo ang mga lokal na Caribbean ingredients sa kanilang rum at binigyan ito ng pangalang "Bumbu" - tunay na orihinal na espiritu ng sining.

Bumbu

Ang Bumbu ay ginagawa sa isang makasaysayang Barbados distillery, itinatag noong 1893 at patuloy na pinatatakbo nang higit sa 120 taon.

Gamit ang parehong ganap na natural na lokal na pampalasa at walang artipisyal na kulay at pabango, ang Bumbu ay isang tunay na muling pagkabuhay ng bahaging iyon ng Caribbean history, distilled sa maliliit na batch at hinahalo sa pamamagitan ng kamay.

Ang glass bottle ay isang gawa ng sining sa sarili nito, pinalamutian ng isang dark metal "X" sa harap at isang mapa ng Caribbean sa likod. Ang aming paboritong bahagi ay ang old-fashioned, oversized na takip - maririnig mo ang isang maligayang "pop" sa bawat oras na buksan mo ang bote.

Nagresulta mula sa pinakapinong seleksyon ng tubo mula sa Caribbean basin.
Marangal na Pampamilyang Reserve, ipinanganak mula sa mahigpit na pagsunod sa mga prinsipyo ng pagtanda. Kulay dark bronze. Makapal at balanseng lasa na may magaan na tala ng pinatuyong prutas, lasa ng inihaw na mani, karamelo, at banilya. Nagtatapos na may kaakit-akit na pakiramdam ng nut butter, pampalasa, at alaala ng karamelo. Isang may edad at napakainam na Caribbean rum.

Barceló Imperial