Alkohol - Gastronom Wine and Deli

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Taliansko- 180ml obrázok

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc je regionálne odrodové biele víno Sauvignon Blanc z Wairau, Marlborough, vyrobené vinárskym tímom spoločnosti Midalidare. Hrozno je vypestované a vinifikované na Novom Zélande. Čistá, bledá citrónovozelená farba. Stredne intenzívny nos s ovocnými arómami citrónu, ríbezlí, marakuje a bylinnými nótami citrónovej trávy. Chuť je stredne intenzívna, s arómami citrusových plodov, špargle a citrónovej trávy. Elegantné a svieže víno s nízkym obsahom alkoholu, ľahkým telom a dlhým záverom

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml obrázok

Korten Rosé Melnik- Trácka nížina, Bulharsko- 180ml

Očarujúce bledoružové víno s jemnými odleskami broskyňovej farby. Arómy letného ovocia, bielej broskyne a divého jablka. Elegantná, svieža, výrazná chuť s trávovitými a citrusovými odtieňmi.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Korten Rosé Melnik- Trácka nížina, Bulharsko- 180ml obrázok

Korten Mavrud & Rubin- Trácka nížina, Bulharsko- 180ml

Víno zaujme svojou hlbokou rubínovo-červenou farbou. Komplexná vôňa červeného ovocia: ríbezle, čerešne, tóny modrej slivky, kávy a čokolády, v elegantnej harmónii s vôňou dubu. Chuť je harmonická, s dobre vyváženými tanínmi a kyselinami, barikovou zrelosťou a potenciálom na starnutie.

€4,60

Korten Mavrud & Rubin- Trácka nížina, Bulharsko- 180ml obrázok

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Taliansko- 180ml

Zonin Prosecco Brut Millesimato je vynikajúce šumivé víno vyrobené zo 100% odrody Glera v regióne Benátky, Taliansko. Toto víno odráža eleganciu a sviežosť tradičného prosecca a ponúka výnimočný chuťový zážitok.
Intenzívna a ovocná aróma s nótami kvetov vistérie a jabĺk Renet. Chuť je veľmi dobre vyvážená a príťažlivá, s mimoriadne jemným mandľovým nádychom, typickým pre odrodu Glera. Záver je dlhý a elegantný, zanechávajúci príjemný pocit sviežosti a jemnosti. Farba je jasne bledá slamenožltá s jemnou, čistou penou a veľmi jemným perlením.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Taliansko- 180ml obrázok

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Taliansko- 185ml

Zonin Grande Cuvée Extra Dry je talianske šumivé víno (spumante) z regiónu Benátky. Predstavuje sviežu zmes s výraznými tónmi zeleného jablka, hrušky a mandlí.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Taliansko- 185ml obrázok

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Trácka nížina, Bulharsko- 185ml

Jemný muš z elegantných bubliniek. Intenzívna kvetinová vôňa, bohatá a zároveň nádherne osviežujúca chuť, čistý a príjemný záver. Midalidare Blanc de Blancs Brut bolo uvedené na trh v roku 2019 a je druhým šumivým vínom vytvoreným v Mogilove z hrozna pestovaného konvenčne na vinici Prisovete a organicky na vinici Dabovets. Je vyrobené z Chardonnay, ktoré zrelo najmenej 18 mesiacov - naše každodenné šumivé víno v štýle Blanc de Blancs a kategórii Brut, vhodné na každú chvíľu a príležitosť.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Trácka nížina, Bulharsko- 185ml obrázok

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Španielsko- 185ml

Sumarroca Brut Reserva je šumivé víno s bledožltou farbou a sviežim a elegantným charakterom. V aróme nájdete ovocnú šťavnatosť s jemnými sladkými nádychmi, ktoré skôr pohladia ako dominujú – jemný pocit zrenia.

V chuti sviežosť pretrváva, podporená jemným a nežným perlením, ktoré obklopí podnebie a vedie k ovocnému, harmonickému záveru – perfektná voľba pre každú príležitosť, keď hľadáte eleganciu s nádychom nenútenej vytrie- benosti.

Наливна бира Moretti 250мл

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Španielsko- 185ml obrázok

PIVO

Pivo je jeden z najstarších a najpopulárnejších nápojov na svete, pripravovaný fermentáciou sladu, chmeľu, vody a kvasníc. Jeho história začína pred viac ako 5000 rokmi v starovekej Mezopotámii, kde Sumeri patrili medzi prvých, ktorí ho vyrábali. V priebehu storočí sa pivo stalo symbolom tradície, remeselnej zručnosti a spoločných chvíľ. Dnes sa ponúka v rôznych štýloch a chutiach – od sviežich svetlých ležiakov až po plné tmavé ale, vhodné pre každého gurmána.

Čapované pivo Moretti 250 ml

Birra Moretti je jedno z najemblematickejších talianskych pív, známe pre svoju jemnú, vyváženú chuť a viac ako 160-ročnú tradíciu. Vyrába sa z vybraného jačmenného sladu, kvalitného chmeľu, vody a kvasníc podľa klasického talianskeho receptu, kombinujúceho sviežosť a výbornú pitnosť.

Birra Moretti sa vyznačuje jemnou sladovou chuťou, jemnými kvetinovými a trávnatými nôžkami z chmeľu a jemnou, dobre vyváženou horkosťou. Záver je čistý, svieži a osviežujúci.

Birra Moretti vznikla v roku 1859 v meste Udine v severovýchodnom Taliansku, ktorú založil Luigi Moretti. V priebehu rokov sa stala jedným z najobľúbenejších talianskych pív a symbolom tradičnej talianskej kultúry, spájajúcej kvalitné jedlo a dobrú spoločnosť.

Zaujímavý fakt
Emblematický pán s fúzmi na etikete Birra Moretti je inšpirovaný skutočným človekom, náhodne zachyteným v 40. rokoch 20. storočia. Stal sa jedným z najrozpoznateľnejších symbolov v pivovarskom svete.

Наливна бира Moretti 400ml

Čapované pivo Moretti 400 ml

Birra Moretti sa vyznačuje jemnou sladovou chuťou, jemnými kvetinovými a trávnatými nôžkami z chmeľu a jemnou, dobre vyváženou horkosťou. Záver je čistý, svieži a osviežujúci.

Zaujímavý fakt
Emblematický pán s fúzmi na etikete Birra Moretti je inšpirovaný skutočným človekom, náhodne zachyteným v 40. rokoch 20. storočia. Stal sa jedným z najrozpoznateľnejších symbolov v pivovarskom svete.

Guinness Draught je najznámejšie tmavé pivo na svete a symbol írskej pivnej tradície. Vyrába sa od roku 1759, kedy Arthur Guinness založil pivovar St. James’s Gate Brewery v Dubline, v Írsku. Vyznačuje sa sýtou tmavou farbou, smotanovou penou a bohatou chuťou.

Наливен Гинес 580ml

Čapovaný Guinness 580 ml

Guinness oslovuje vyváženou chuťou praženého jačmenného sladu, kávy, kakaa a tmavej čokolády doplnenou o ľahké karamelové tóny. Aftertaste je suché, jemné a s príjemnou horkosťou. Charakteristickú smotanovú penu mu dodáva dusíková technológia používaná pri čapovaní.

V roku 1759 Arthur Guinness podpísal nájomnú zmluvu na pivovar St. James’s Gate na 9 000 rokov – jeden z najznámejších príbehov v pivovarenskom svete. Dnes je Guinness k dispozícii vo viac ako 150 krajinách a je jednou z najvýraznejších pivných značiek.

Zaujímavý fakt
Vďaka dusíkovej technológii pri čapovaní vytvára Guinness svoju emblematickú hustú a hodvábnu penu, ktorá robí každý dúšok mimoriadne hladkým a krémovým.

Krombacher Pils je jedno z najpopulárnejších prémiových pív v Nemecku. Vyrába sa od roku 1803 v meste Kreuztal, v spolkovej krajine Severné Porýnie-Vestfálsko. Pripravuje sa podľa tradičného Nemeckého zákona o čistote piva (Reinheitsgebot) z roku 1516, pričom používa len vodu, jačmenný slad, chmeľ a kvasnice.

Кромбахер 330ml

Krombacher 330 ml

Krombacher Pils sa vyznačuje čerstvou a dobre vyváženou chuťou. Jemné kvetinové a bylinné tóny nemeckého chmeľu sa spájajú s ľahkou sladkosťou sladu a príjemnou, trvácou horkosťou. Pivo je osviežujúce s čistým a suchým aftertaste.

Pivovar Krombacher bol založený v roku 1803 a dnes je jedným z najväčších nezávislých súkromných pivovarov v Nemecku. Charakteristickým znakom piva je použitie mäkkej pramenitej vody z pohoria Rothaargebirge, ktorá prispieva k jeho čistej a charakteristickej chuti.

Zaujímavý fakt
Vďaka vysoko kvalitnému nemeckému aromatickému chmeľu a čistej pramenitej vode je Krombacher Pils jedným z najpredávanejších plznenských pív v Nemecku a symbolom klasického nemeckého pivného štýlu.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher nealkoholické 330 ml

Krombacher Alkoholfrei je vysokokvalitné nealkoholické nemecké pivo vyrobené tradičnou technológiou, ktorá zachováva charakteristickú chuť klasického Krombacher Pils. Po procese fermentácie sa alkohol opatrne odstráni, pričom sa zachová bohatá aróma a osviežujúci charakter piva.

Krombacher Alkoholfrei ponúka čerstvú sladovú chuť s príjemnými bylinkovými a kvetinovými tónmi z nemeckého chmeľu. Vyznačuje sa ľahkou horkosťou, jemným telom a čistým, osviežujúcim aftertaste, veľmi blízkym tomu klasického Krombacher Pils.

Vyrába ho pivovar Krombacher, založený v roku 1803, ktorý patrí medzi popredné nezávislé pivovary v Nemecku. Nealkoholická verzia bola vytvorená pre milovníkov piva, ktorí si chcú vychutnať autentickú chuť bez alkoholu.

Zaujímavý fakt
Krombacher Alkoholfrei je izotonický nápoj a je často preferovaný aktívnymi ľuďmi a športovcami ako osviežujúca alternatíva po fyzickej námaze.

Hoegaarden Belgian White

Бира Hoegaarden 330ml

Pivo Hoegaarden 330 ml

Štýl: Belgian Witbier (belgické pšeničné pivo)
Pôvod: Dedina Hoegaarden, Belgicko
Alkohol: 4.9% ABV
Typ fermentácie: Vrchná fermentácia (Ale)
Farba: Svetlo zlatistá, prirodzene zakalená kvôli pšenicovému sladu a kvasniciam.
Teplota podávania: 3–6°C

Hoegaarden sa vyznačuje čerstvou, ľahko sladkou a citrusovou chuťou. Aróma je bohatá na:

koriander;
škoricu z pomarančov kuraçao;
pšenicu;
ľahké kvetinové a pikantné tóny.

Aftertaste je jemné, osviežujúce a s takmer nebadateľnou horkosťou.

Recept pochádza z roku 1445, kedy mníchovia v belgickej dedine Hoegaarden začali variť pšeničné pivo s koriandrom a pomarančovou škorcou. Po tom, čo produkcia takmer zanikla v 20. storočí, miestny mliekar Pierre Celis v roku 1966 oživil pôvodný štýl a premenil Hoegaarden na jedno z najpopulárnejších belgických pív na svete.

Zaujímavý fakt
Šesťhranná pohár Hoegaarden je špeciálne navrhnutá s hrubým dnom, aby udržala pivo studené dlhšie a zvýraznila jeho bohatú penu a arómu.

MALÉ FĽAŠE

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Taliansko- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025 je svieže a elegantné biele víno z Toskánska, Taliansko, kombinujúce miestne a medzinárodné odrody ako Trebbiano, Malvasia, Pinot Blanc a Ribolla Gialla. Ponúka svieže arómy zeleného jablka, citrusov, ananásu a bielych kvetov, s vyváženou a živou kyselinkou.

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Taliansko- 375ml obrázok

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Katalánsko, Španielsko- 375ml

V horskej časti Horného Penedèsu sa pestujú jemnejšie a aromatickejšie biele odrody. Muškát a Gewürztraminer sú základom Viña Esmeralda, mimoriadne jemného a ohromujúco voňavého vína.
Aróma je zmyselná, exoticky voňavý nos, s nádherne dobre definovanými primárnymi arómami (kvetinové tóny, ruže, ľalie), doplnenými sekundárnymi arómami získanými riadenou fermentáciou vína.
Chuť? - Nádherná sviežosť, otvorený útok, jemná chuť zelene a citrónu, citrusové plody, aróma zeleného jablka a kiwi. Minerálnosť dodáva vínu dlhý záver, a jemnosť a elegancia sú charakteristikami všetkých vín tohto výrobcu.
Zrelo 4 mesiace na kvasinkách v nerezových nádobách v pivnici.

Viña Esmeralda 2024- Torres, Katalánsko, Španielsko- 375ml obrázok

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, Francúzsko- 375ml

Ročník 2025 Château Montaud Côtes de Provence Rosé je klasické, svieže a suché provensalské rosé. Kombinuje tóny červeného ovocia, citrusov a broskýň s elegantným minerálnym záverom.

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, Francúzsko- 375ml obrázok

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Taliansko- 375ml

Santa Cristina Bianco 2024 je svieže talianske biele víno z regiónu Umbria, vytvorené spoločnosťou Antinori. Je to zmes odrôd Grechetto a Procanico, vyznačujúca sa tónmi bielych kvetov, tropického ovocia a grapefruitu. Víno je ľahké, s vynikajúcou rovnováhou, chrumkavou sviežosťou a ovocným záverom.

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Taliansko- 375ml obrázok

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Taliansko- 200ml

Zonin Prosecco 1821 (DOC) v praktickom balení 200 ml je klasické talianske šumivé víno z regiónu Benátky. Má žiarivú, svetlú slamenožltú farbu, atraktívne ovocno-kvetinové arómy a sviežu, vyváženú chuť s tónmi zeleného jablka a mandlí.

€7,00

Zonin Prosecco 1821- DOC, Taliansko- 200ml obrázok

FĽAŠOVÉ VÍNA

Všetky vystavené fľaše sú dostupné
za cenu na etikete +10 €

RAKIJA 50ml

Rakia je tradičný alkoholický nápoj a neoddeliteľná súčasť bulharskej kultúry a pohostinnosti. Vyrába sa destiláciou fermentovaného ovocia, najčastejšie hrozna, sliviek, marhúľ, hrušiek alebo fig. Vďaka bohatým tradíciám a remeselnej zručnosti pri výrobe patrí bulharská rakia medzi najcenenejšie ovocné destiláty na Balkáne.

Pôvod: Bulharsko a Balkánsky región
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40–45 % obj.
Teplota podávania: 10–14 °C

Chuť a aróma

Chuť rakii závisí od použitého ovocia a spôsobu zrenia. Hroznová rakia sa vyznačuje jemnou a ovocnou arómou, slivková – plnou a bohatou chuťou a rakia zrená v dubových sudoch nadobúda jantárovú farbu a jemné tóny vanilky, medu a dreva.

História

Výroba rakii na Balkáne má stáročné tradície, pričom prvé zmienky o destilovaní ovocných nápojov pochádzajú už zo 14. storočia. V Bulharsku je rakia symbolom rodinných sviatkov, pohostinnosti a spoločných chvíľ pri stole.

Zaujímavý fakt
V Bulharsku sa rakia často nazýva „kráľ aperitívov“ a tradične sa podáva na začiatku jedla, sprevádzaná čerstvým šalátom a rôznymi predjedlami.

Burgas 63 Original

Burgas 63 je považovaný za to najlepšie z bulharskej rakije: prísna individualita, čistota a kvalita bez ozdôb. Jeho vynikajúca muškátová chuť je výsledkom dlhodobého zdokonaľovania technológie a kreativity s cieľom dosiahnuť úplnú harmóniu. Základom Burgas 63 sú celé zrná hrozna, ktoré sa menia na víno spájajúce sviežosť, jemnosť a bohatú paletu odtieňov.

Burgas 63 Barrel je super prémiová muškátová rakia vyrobená z destilátu odrody Muškát Ottonel. Zrie minimálne 5 rokov v dubových sudoch. Vyznačuje sa svetlou jantárovou farbou, bohatou arómou s nádychmi vanilky, dreva a zrelého ovocia a jemnou, dlhotrvajúcou chuťou.

Burgas 63 Barrel Aged

Burgas 63 je super prémiová rakia vyrobená z odrody Perla a zrie minimálne 5 rokov v dubových sudoch.

Burgas 63 Pearl

Burgas 63 Perla je vyrobená výhradne z hrozna Perla a zrie minimálne päť rokov v dubových sudoch. Poskytuje inú definíciu elitnej rakie s arómami pripomínajúcimi hľuzovky a jemnosťou, ktorú má iba Perla.

Burgas 63 Špeciálna 12 rokov je ultraprémiová hroznová rakia Čiernomorské zlato, zretá minimálne 12 rokov v dubových sudoch. Destilovaná z vybraných odrôd ako Muškát Ottonel, ponúka vytvorený, viacvrstvový charakter, bohatú arómu figy a akácie a mimoriadne jemný záver.

Burgas 63 Aged 12 Years

Grappa Nonino je prémiová talianska hroznová rakia vyrábaná v regióne Furlansko. Je známa svojou mimoriadnou jemnosťou, komplexnosťou a čistými arómami získanými destiláciou čerstvých hroznových výliskov z odrôd ako Chardonnay, Muškát a Prosecco.

Nonino Grappa (Italy)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Korten Reserve stará muškátová rakija je vysokokvalitná rakija vytvorená špeciálnou technológiou destiláciou vína z celých hroznových muškátových bobúľ odrody Muškát Ottonel, aby sa dosiahla intenzívna odrodová aróma. Hrozno pre túto rakiju je ručne zbierané do debničiek z vybraného vinohradu. Rakija zreje postupne vo vybraných tradičných dubových sudoch a sudoch na dezertné víno Muškát Ottonel viac ako 5 rokov. Rakija zaujme zlatou, slamovo-žltou farbou. Jedinečná bohatá aróma muškátu, sušených fíg, hrozienok a jemnej vanilky. Ušľachtilá jemnosť, hrejivé teplo a harmonický korenistý záver.

William's Pear Rakia with Pear

Korten Reserve Aged Muscat Rakia obrázok

William's Pear Rakia s hruškou

Pôžitok pre všetky zmysly – hrušková rakija Williams. Vyznačuje sa jemnou ovocnou chuťou a charakteristickou arómou hrušiek. Prechádza trojstupňovou destiláciou, po ktorej nasleduje určitá fáza zrenia, čo nápoju dodáva sladkú arómu, chuť a jemnosť, pričom každá fľaša obsahuje celý hruškový plod, ktorý rakiji dodáva ďalšiu jedinečnú chuť čerstvo utrhnutej hrušky.

Berger Pastis je francúzsky likér žltej farby s anízovou chuťou. Berger "Pastis de Marseille" je spojený s históriou mesta Marseille.

ANÍZOVÉ NÁPOJE 50ml

Anízové nápoje sú tradičné alkoholické nápoje, populárne v krajinách Stredomoria. Vyrábajú sa destiláciou alebo aromatizáciou liehu anízom a vybranými bylinkami, ktoré im dodávajú charakteristickú sviežu arómu a jemnú, sladkastú chuť. Najznámejšími predstaviteľmi sú uzzo z Grécka a pastis z Francúzska.

Chuť a aróma

Anízové nápoje sa vyznačujú bohatou arómou anízu doplnenou o tóny kôporu, koriandru, anjeliky a stredomorských bylín. Chuť je jemná, osviežujúca s dlhým, mierne sladkastým finišom.

História

Tradícia anízových nápojov siaha až do čias starovekých stredomorských civilizácií. Dnes je uzzo symbolom Grécka a pastis symbolom južného Francúzska, pričom oba nápoje sú neoddeliteľnou súčasťou miestnej kulinárskej kultúry a životného štýlu.

Zaujímavý fakt: Po pridaní vody alebo ľadu nadobúdajú anízové nápoje charakteristickú mliečnobielu farbu. Tento prirodzený jav, známy ako „účinok uzza“, je spôsobený éterickými olejmi z anízu, ktoré sa uvoľňujú pri zriedení nápoja.

Berger Pastis

V tomto teplom stredomorskom meste o 19:00 (nazývanom hodina Bergera) sa každý deň stretávajú na pohárik.

Technológia pastisu je založená na zachovávaní tradícií a dobrá a vytvorená chuť je dosiahnutá jemným mixom starostlivo vybraných rastlín a bylín, vrátane anízu a sladkého drievka. Práve táto liečivá bylina – sladké drievko, dodáva nápoju jemnú žltkastú farbu a jeho dokonale vyváženú chuť.

€2,50

Ouzo Babatzim

Ouzo Babatzim je prémiový grécky anízový nápoj, do ktorého sa dáva dvojnásobne viac čistého destilátu, než je štandard. Destiluje sa v medených kotloch podľa tradičného receptu z 19. storočia. Má vyváženú, jemnú chuť s jemnými bylinkovými tónmi a dlhým dozvukom.

V roku 1967 sa sedemnásť rodín výrobcov rozhodlo spojiť sily a vytvoriť Destilérie Mytilini, ktoré mali vyrábať a distribuovať značku ouzo, konkrétne – Mini.

Ouzo Mini

To, čo robí ouzo Mini z Mytilini tak jedinečným, je spojenie 17 tajných receptov od rôznych výrobcov. Jeden recept, ktorý zostal v čase nezmenený a obsahuje znalosti a zručnosti majstrov destilátorov. Recept, ktorý v kombinácii so všetkými špeciálnymi aromatickými bylinami z Lesbosu a slávnym anízom z Lisvori, vytvára jednu z obľúbených značiek ouzo Grékov – ouzo Mini.

Ouzo Matarelli vďačí za svoju špecifickú chuť a charakteristickú arómu aromatickému anízu z Lisvori na ostrove Lesbos, ktorý sa používa v tradičnom destilačnom procese.

Ouzo Matarelli

Každá fľaša ouzo nesie charakteristickú značku Destilérie Matarelli – vetvičku s listami anízu previazanú modrou stuhou – symbol zberu anízovej úrody pozdĺž morského pobrežia. Práve ona je výsledkom nekonečnej trpezlivosti roľníkov a výrazom ich hlbokých znalostí o správnom sejbe a pestovaní anízu.

Charakteristická chuť a osobitá aróma Ouzo Plomari sú výsledkom rodinného receptu, ktorý zdedil Isidoros Arvanitis a ktorý držal v prísnej tajnosti.

Ouzo Plomari

Recept je rozdelený na dve časti: jednu pre prvú a jednu pre druhú destiláciu. Každú časť pozná naspamäť len jeden človek z liehovaru. Jeden človek pozná ovocie a byliny pre prvú destiláciu a druhý ovocie a byliny pre druhú destiláciu.

Recept obsahuje celkovo viac ako 15 druhov ovocia a bylín z ostrova Lesbos: kôpor, aníz, škorica, muškátový oriešok a extrakt z mastichy atď.

Ouzo Adolo je trikrát destilované ouzo, pričom tretia destilácia prebieha počas 13 hodín v malých, ručne vyrobených kotloch z roku 1913. To pomáha maximálne zachovať esenciu a arómy a dosiahnuť vyvážený trojnásobný destilát s obsahom alkoholu 42%.

Ouzo Plomari Adolo

Unikát – s vysokou kvalitou a absolútnou vyváženosťou s 43% alkoholu.

Je vyrobený na báze čistých produktov, 100% anízu a radu aromatických rastlín a semien, ktoré mu dodávajú neopakovateľnú chuť a osobitnú arómu.

Ouzo Loukatos Sugar Free

Ouzo 12 sa vyznačuje svojou dlhou históriou, tradíciami vo výrobe, jemnou chuťou a jedinečnou arómou. Každá fľaša nám pripomína teplé a slnečné Grécko. Ouzo 12 bolo vytvorené v roku 1880 v liehovare bratov Kaloyannis a nesie názov suda č. 12, v ktorom sa skladovalo ouzo bohaté na chuť a arómu.

Ouzo 12

Ouzo 12 má čistú a sviežu arómu feniklu, anízu a korenia a chuť anízu a sladkého drievka s badateľnou sladkosťou. Záver je dlhotrvajúci s príchuťou sladkého drievka.

Pri výrobe vodky Finist sa nepoužíva cukor, oleje ani žiadne iné prísady a zvýrazňovače. Na filtráciu sa nepoužíva uhlie, aby sa nezakrývala jej prirodzená chuť. Vodka Finist sa vyrába v obmedzených sériách. Pre každú zmes sa vyberá lieh s jedinečnou prirodzenou chuťou. Filtruje sa patentovanou technológiou SILVERHORN. Prvá ruská „STRAIGHT“ vodka. Od ostatných vodičok sa odlišuje živou a prirodzenou chuťou, získanou výlučne zo spracovaného obilia. Ľahká a jemná, možno ju konzumovať aj nechladenú.

VODKA 50ml

Vodka je jeden z najpopulárnejších alkoholických nápojov na svete, známa svojou čistotou, jemnou chuťou a výnimočnou všestrannosťou. Vyrába sa viacnásobnou destiláciou a filtráciou liehu získaného z obilnín alebo zemiakov, čo jej dodáva charakteristickú kryštálovú čistotu.

Chuť a aróma

Kvalitná vodka sa vyznačuje jemnou, čistou a vyváženou chuťou s delikátnymi obilnými alebo minerálnymi tónmi. Vďaka svojmu neutrálnemu charakteru je vhodná nielen na konzumáciu v čistej forme, ale aj ako základ mnohých klasických koktailov.

História

Prvé zmienky o výrobe vodky pochádzajú zo 14.–15. storočia z východnej Európy. V priebehu času sa stala národným nápojom Poľska a Ruska a dnes patrí medzi najrozšírenejšie alkoholické nápoje na svete.

Zaujímavý fakt: Slovo „vodka“ pochádza zo slovanského slova „voda“, čo znamená „malá voda“ – názov inšpirovaný jej kryštálovou čistotou a jasným vzhľadom.

Finist

Finlandia Vodka je prémiový alkoholický nápoj, vytvorený uprostred čistej a sviežej fínskej prírody. Vodka sa vyrába z prírodných ingrediencií - zlatého fínskeho jačmeňa, ktorý strávil 72 dní pod neustálymi slnečnými lúčmi, a kryštálovej vody z ľadovca, ktoré zabezpečujú jemnú chuť a delikátnu arómu.

Finlandia

Absolut sa vyrába z prírodných ingrediencií a na rozdiel od iných vodiek neobsahuje cukor. Táto vodka je vyrobená z pramenitej vody a zimnej pšenice. Má výraznú chuť pšenice, po ktorej nasleduje nádych sušeného ovocia.

Absolut

Na výrobu tejto klasickej vodky sa používajú len tie najlepšie prírodné produkty z dediny Koskenkorva. Najlepší miestny jačmeň, najčistejšia miestna pramenitá voda a nepretržitý proces destilácie robia Koskenkorvu jednou z najhladších a najčistejších vodiek na svete.

Koskenkorva

Neobsahuje GMO a lepok a je tiež úplne vegánska.

Destiléria Koskenkorvy disponuje jedným z najmodernejších destilačných procesov na svete. Spoločnosť bola ocenená ako „Zelená“ v roku 2018 kvôli vysokému percentu recyklácie a opätovného použitia produktov - 99,9 %.

Beluga Transatlantic Racing

Beluga Transatlantic je ruská vodka, vyrobená na Sibíri z čistého obilia a ekologicky čistej vody pomocou unikátneho technologického procesu. Destiluje sa na Sibíri, ďaleko od priemyselného sveta a rýchleho tempa života, čo robí tento nápoj jedinečným ako ekologicky čistý produkt.
Beluga Transatlantic má jemnú chuť, takmer bez arómy. Elegantná fľaša, ktorá sa odlišuje od iných produktov ručne vyrobenou dekoráciou na každej fľaši s vyobrazením majestátnej ryby belugy (bielej jeseterovitej ryby).

€9,50

Beluga Noble

Kryštálovo čistá vodka výnimočnej vysokej triedy, ekologicky čistá a s príjemnou jemnou chuťou. Táto vodka zaujme aj dizajnovou fľašou, vyrobenou z francúzskeho skla a ručne zdobenou rybou Beluga.

Vodka Grey Goose sa vyrába v provincii Cognac - Francúzsko. Grey Goose je jednou z najkvalitnejších vodiek na svete - „ultra prémiová“ a je nositeľom titulu World's best tasting vodka na medzinárodnej súťaži World Spirits Championship.

Grey Goose

Belvedere originálna poľská vodka, nasledujúca tradície výroby už 600 rokov. Spracúva sa ručne, destiluje sa 4-krát, má vysokú kvalitu a spĺňa tie najvyššie štandardy. Vyrába sa zo 100 % zlatej raže a má sladkú, jemnú a čistú chuť.

Belvedere

Vodka Ostoya (Ostoya) je prémiová poľská vodka, vyrobená z vysoko kvalitnej pšenice, pestovanej v oblasti hôr Beščady (Bieszczady). Nesie chránené zemepisné označenie Polish Vodka, ktoré zaručuje, že suroviny a výroba sú poľského pôvodu.

Ostoya

Ketel One je jednou z najuznávanejších prémiových vodiek na svete, vyrábaná v Holandsku rodinnou destilériou Nolet, ktorá má viac ako 300-ročnú tradíciu. Značka bola vytvorená v roku 1983 a je známa kombináciou tradičnej medenej destilácie a moderných techník.

Ketel One

Blat Vodka je prémiová vodka, ktorá sa vyrába z francúzskej pšenice a čistej vody z Kanárskych ostrovov. Výrobca tvrdí, že používa patentovaný proces na odstránenie nečistôt, pričom produktumiestňuje ako jednu z najčistejších vodiek na trhu.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

Vodka CÎROC je päťkrát destilovaná v historickej destilérii „Chevanço“ v Južnom Francúzsku, vytvorená majstrom destilátorom Jean-Sébastienom Robicquetom.

Na rozdiel od väčšiny vodiek, ktoré sa destilujú z obilia, vodka CÎROC sa vyrába z jemného francúzskeho hrozna, odrody Mozac blanc, a vyznačuje sa šťavnatou, sviežou a zamatovo jemnou chuťou.

Po jedinečnom procese fermentácie sa hroznový destilát destiluje inovatívnou technológiou, aby sa vyrobil výnimočne vysokokvalitný alkohol bez zvyškových aróm.

Finálna destilácia alkoholu sa robí v špeciálnych medených kotloch, čo dodáva vodke CÎROC jej charakteristický charakter a výnimočne sviežu a živú chuť.

Jediná vodka na svete, na ktorej výrobu sa používa destilačný kotol Carter-Head. Ten má vysoký obsah medi, čo prispieva k výnimočne jemnej chuti s prirodzenou sladkosťou a tónmi divokého ovocia. Voda pre vodku Reyka je výhradne z islandských gejzírov a nie je ďalej upravovaná.

Cîroc Original, Pineapple, Mango obrázok

Reyka

Štvornásobne destilovaná.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

GIN 50ml

Gin je klasický alkoholický nápoj, známy svojím sviežim a aromatickým charakterom. Vyrába sa destiláciou vysokokvalitného liehu s plodmi borievky, ktoré určujú jeho charakteristickú chuť, ako aj s rôznymi bylinkami a koreninami, ako je koriander, angelika, citrusová kôra, kardamom a ďalšie.

Chuť a aróma

Gin sa vyznačuje sviežou arómou borievky doplnenou o citrusové, bylinné a kvetinové tóny. Chuť je suchá, čistá a vyvážená, čo ho robí výborným nielen na konzumáciu s ľadom, ale aj ako základ klasických koktailov ako Gin & Tonic, Negroni a Martini.

História

Gin má svoj pôvod v Holandsku v 17. storočí pod názvom genever. Neskôr sa nápoj stal mimoriadne populárny vo Veľkej Británii, kde sa vyvinul štýl London Dry Gin – dnes najrozšírenejší druh ginu na svete.

Zaujímavý fakt: Aby sa nápoj mohol nazývať gin, musí mať povinne dominantnú arómu a chuť plodov borievky. Práve oni mu dodávajú charakteristický svieži a mierne živicový profil, ktorý odlišuje gin od všetkých ostatných alkoholických nápojov.

Gin MALFY stelesňuje význam „La Dolce Vita” a pozýva ťa, aby si sa pohodlne oprel a vychutnal každý dúšok. Gin sa vyrába v destilérii v Moncalieri, len pár kilometrov od Turína. Všetky druhy MALFY Gin hrdo nesú taliansku pečať GQDI (Gin di Qualita Distillato) – znak kvality a autenticity.

Posledná chuťová ponuka od Hendrick`s sa volá Neptunia a jej cieľom je zachytiť nádheru mora vo fľaši ginu. Hlavné zložky – uhorka a olejová ruža – sa spájajú s pobrežnými botanickými prísadami, ktoré vytvárajú bohatý a intenzívny gin. Rozhodne nie je nutné piť ho len pri mori, ale aj ďaleko od neho – koktaily s Hendrick`s Neptunia vždy odpovedia správnou chuťou na tvoj smäd!

Malfy Original, Lemon, Grapefruit obrázok

Hendrick’s Neptunia

Hendrick’s Oasium je najnovší produkt ikonického ginu Hendrick’s a majsterky brandu Leslie Gracie. Doplnenie do série, ktorú poznáme ako Cabinet of Curiosities pre rok 2025, nadväzuje na tému predchádzajúcich vydaní o cestách Leslie po svete a poznaní. Oasium je jej inšpirácia z cesty do púštnej oázy.

Hendrick’s Oasium

Príbeh rozpráva, že po hre ťavej pólo (ukazuje sa, že takýto šport existuje) bola Leslie Gracie uchvátená bujnou rajskou záhradou voňavých bylín a živého ovocia. Je známe, že oázy sú domovom ovocných rastlín ako marhule, datle, figy, olivy a broskyne. Oasium nie je fatamorgána, ale inšpirácia pre vytvorený vkus, osviežujúci a plný zvedavosti.

Hendrick's Small Batch je prémiový škótsky gin, známy svojím unikátnym receptom, ktorý zahŕňa infúziu bulharskej ruže Damascena a čerstvej uhorky. Destiluje sa v malých šaržiach (small batch) v meste Girvan, pričom spája ingrediencie z 11 botanických druhov. Výsledkom je hladká, mimoriadne aromatická a vyvážená chuť.

Hendrick’s Small Batch

Lahodný, elegantný gin, ktorý dokonale zachytáva jedinečný, exotický charakter ostrova Garnish v zálive Bantry. Starostlivo vybrané rastlinné produkty, ktoré zachytávajú podstatu ostrova, sa vylúhujú, aby uvoľnili svoje éterické oleje, a potom sa pomaly destilujú v malých dávkach. Žiarivé kvetinové arómy kosatca, ruže a hrejivého ibišteka sa krásne spájajú s nádychom rozmarínu a tymiánu. Vychutnajte si jemnú, pretrvávajúcu žiaru záveru s tónmi citrusov, kakaa a iba nádychom korenia.

Garnish Island Original

Garnish Island Gin vytvorila jedna z mála žien destilatérok v Írsku, Deirdre Bohane. Deirdre je hlavnou destilatérkou ginu v West Cork Distillers, výhradne írskej liehovare. Destilovaný v ručne vyrobenej medenej nádobe, gin je inšpirovaný bujnými záhradami ostrova Garnish pri južnom pobreží Írska. Ručne vyrobený gin, inšpirovaný talianskymi záhradami West Cork's Garnish Island. Receptúra používa výhradne miestne byliny, z ktorých niektoré sú ibištek, kosatec, ruža, rozmarín a tymian.

Garnish Island Pink

Likér Branca Menta je vyrobený z jemných mätových listov, starostlivo zmiešaných s vybranými kvetmi, vzácnymi aromatickými bylinami a inými prírodnými zložkami. Farba je tmavohnedá, mahagónová. Vôňa je intenzívna, minerálna s alpskými bylinami a arómami sladkého drievka. Chuť je intenzívna a koncentrovaná.

LIKÉRY 50ml

Likéry sú aromatické liehoviny, vytvorené kombináciou vysoko kvalitného liehu, ovocia, bylín, orechov, kávy, kakaa, korenín a cukru. Vyznačujú sa bohatou chuťou, jemnou arómou a veľkou rozmanitosťou štýlov – od ovocných a bylinných až po krémové a kávové likéry.

Pôvod: Európa
Obsah alkoholu: Zvyčajne 15–40% ABV
Teplota podávania: 6–12°C (podľa druhu)

Chuť a aróma

Každý likér má svoj charakteristický profil – svieže citrusové tóny pri limoncelle, výraznú kávovú chuť pri kávových likéroch, bylinné arómy pri Jägermeisteri, mätu, orechy, med alebo krémovú textúru pri smotanových likéroch. Môžu sa konzumovať čisté, s ľadom alebo ako súčasť klasických koktailov.

História

Prvé likéry sa objavili v stredoveku, keď mnísi a lekárnici pripravovali bylinné elixíry na liečebné účely. Postupom času sa tieto nápoje premenili na elegantné aperitívy a digestívy, cenené po celom svete.

Zaujímavosť: Slovo „likér“ pochádza z latinského slova liquor, čo znamená „tekutina“. Dnes na svete existujú stovky druhov likérov – od osviežujúcich citrusových a bylinných až po bohaté kávové, orechové a krémové nápoje.

Branca Menta Liqueur

Pochádzajúci z Mexika sa Kahlúa stal najpredávanejším kávovým likérom na svete. Od roku 1936 je Kahlúa symbolom bohatého dedičstva, plnej harmónie rozmanitosti a farieb; niečo skutočne jedinečné. Jeho tmavohnedá farba je príťažlivá a hlboká. Kahlúa Original ponúka lákavé arómy horkej kávy a pražených gaštanov, spolu s viacvrstvovými arómami čiernej kávy a sladkého masla.

Kahlúa Coffee Liqueur

Likér Limoncello Marcati je taliansky likér, zmes nálevov získaných z citrónovej kôry s prírodnými šťavami a arómami citróna. Tento likér má žltú farbu so zelenkastým nádychom a vôňu čerstvého citróna. Jeho chuť je jemná, s konzistenciou citróna.

Limoncello Marcati

€2,50

Jägermeister Manifest

Transformáciou procesov macerácie a starnutia hlavní destilatéri Jagermeister úspešne vytvorili ďalší skutočný originál, chuť súčasne známu a nezvyčajnú. Je založený na pôvodnom elixíre z 56 bylín, ale hlboký rozdiel v chuti svedčí o majstrovstve destilatérov. Prekvapivo vyvážený. Výrazné tóny vanilky, kardamónu a šafranu sa stretávajú s chuťou zrejúceho pšeničného destilátu. Rozšírená škála rastlín vytvára viacvrstvový chuťový profil, ktorý je odlišný od akéhokoľvek iného.

Jägermeister je nemecký likér vyrobený podľa autentickej receptúry z 56 druhov bylín, korenín a ovocia, ktoré nechajú vyzrieť, aby vznikol Jagermeister.

Jägermeister Original

Jemný a ovocný, Jägermeister ORANGE vyrábajú ľudia, ktorí milujú svoje remeslo. Základom nápoja sú zrelé pomaranče dodávané certifikovanými dodávateľmi na Sicílii – sledovateľné z farmy až po fľašu. S jemnou a vyváženou ovocnou chuťou. Odporúča sa podávať vychladený.

Jägermeister Orange

Výrobný proces je udržateľný a s rešpektom k prírode. Priehľadná sklenená fľaša je vyrobená z 90% recyklovaného skla. Etikety sú vyrobené z recyklovaného papiera.

Drambuie je starostlivo vybraná zmes zrejúcej škótskej whisky, vresového medu, korenín a bylín. Je to jedinečný nápoj, ktorý ponúka spotrebiteľom jedinečnú chuť. Tento likér má tmavozlatú farbu, arómy zrejúcej sladovej whisky v kombinácii so zmesou kvetinových a bylinkových odtieňov a bohatej medi. Chuť je komplexom bylinkových, korenistých, sladkých a medových tónov. Je bujný, medový a plný.

Drambuie

Whistler Irish Cream je whisky likér, prvý na svete, ktorý používa prestížnu Single Pot Still írsku whisky vo svojej zmesi. Prvý írsky smotanový likér na svete vyrobený z single pot still. Jeden z najvyšších percent alkoholu pre akýkoľvek Irish Cream. Tiež najvyššie % smotany pre akýkoľvek írsky smotanový likér.

Tento krémový likér spája najčerstvejšiu írsku smotanu s najlepším liehovarom Boann, Single Pot Still nápojmi a luxusnou írskou whisky. To vytvára írsku smotanu so skutočnou hĺbkou, chuťou a fantastickými tónmi whisky. Tento krémový likér má jednu z najvyšších úrovní smotany, najvyššie percento whisky a najvyšší obsah alkoholu na trhu.

The Whistler Irish Cream

Frangelico je taliansky likér destilovaný z miestne pestovaných lieskovcov, zmiešaný s extraktami kávy, kakaa a vanilky.

Frangelico

Bourbon Wild Turkey 101 je zmes prevažne 6, 7 a 8-ročných bourbonov. Má mimoriadne jemnú a bohatú vôňu vďaka kvalite všetkých výrobných stupňov, ako aj bohatú chuť vanilky a karamelu s nôtami medu, hnedého cukru a náznakom tabaku.

BOURBON 50ml

Bourbon je ikonická americká whisky, známa svojou bohatou, jemnou a plnou chuťou. Vyrába sa najmä z kukurice a zreje v nových zuhoľnatených dubových sudoch, čo mu dodáva charakteristickú jantárovú farbu a intenzívnu arómu.

Pôvod: Spojené štáty americké (hlavne štát Kentucky)
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40–50% ABV
Teplota podávania: 18–20°C

Chuť a aróma

Bourbon sa vyznačuje jemnou a vyváženou chuťou, v ktorej cítiť tóny vanilky, karamelu, medu, dubu, pražených orechov a ľahkých korenín. Záver je dlhý, teplý a zamatový.

História

História bourbonu sa začína na konci 18. storočia v štáte Kentucky. Aby mohol byť nazývaný bourbon, musí byť podľa zákona vyrobený v USA, obsahovať najmenej 51% kukurice a zrieť v nových zuhoľnatených dubových sudoch. Dnes je jednou z najobľúbenejších kategórií americkej whisky na svete.

Vhodné kombinácie

Bourbon sa výborne hodí k:

steaky a pečené mäso;
barbecue;
zrelé syry;
orechy;
čokoládové dezerty.

Zaujímavosť: Na rozdiel od väčšiny iných druhov whisky, bourbon musí zrieť v nových zuhoľnatených dubových sudoch, čo mu dodáva charakteristické sladké tóny vanilky, karamelu a dubu.

Wild Turkey 101

Bourbon Wild Turkey 81 je dielom Eddieho Russella – člena Siene slávy bourbonu Kentucky. Tento bourbon zrelí 6 až 8 rokov v upálených amerických bielych dubových sudoch. Má chuť s nôtami vanilky, hrušky a náznakmi korenia.

Wild Turkey 81

Rare Breed je jeden z najznámejších bourbonov typu barrel proof (sudová sila) od Wild Turkey. Pred fľašovaním sa nerieši vodou, čím si zachováva maximálnu chuť a vôňu. Zvyčajne ide o zmes bourbonov, ktoré zreli 6 až 12 rokov.

Wild Turkey Rare Breed

Tento bourbon má vôňu s tónmi sladkého tabaku, s náznakmi pomaranča a mäty.

Whisky Eagle Rare Bourbon je majstrovsky vyrobená a opatrne zrelí aspoň 10 rokov. Každá várka je špeciálne vybraná, aby ponúkala konzistentnú chuť, ale zároveň mala individualitu. Eagle Rare je bourbon, ktorý zodpovedá svojmu menu svojím vysokým, výnimočným chuťovým zážitkom, ktorý poskytuje. Vôňa je zložitá, s nôtami pomarančovej kôry, byliniek, medu, kože a dubu. Chuť je odvážna, suchá a jemná s nôtami cukrovaných mandlí a veľmi bohatým kakaom. Dozvuk je suchý a dlhotrvajúci. Jediný bourbon na svete, ktorý získal dvojitú zlatú medailu päťkrát na súťaži San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

Kentucky Straight Bourbon od Michter je vyrobený z opatrne vybranej kaše, ktorá obsahuje najkvalitnejšiu americkú kukuricu.

Michter’s US Small Batch

Potom zreje do vrcholu dokonalosti.

Naozaj „malá várka“ – každá várka nášho Kentucky Straight Bourbonu sa stáča do zásobnej nádrže dimenzovanej tak, aby sa do nej zmestilo maximálne dvadsať plných sudov, čím neumožňuje „maskovanie“ nedokonalostí a teda vyžaduje vynikajúce výsledky od každého suda.
Odrazom ducha štátu Bluegrass, bourbon Kentucky Straight Bourbon od Michter je nuansovaný, jemný a zemitý. Ponúka sa s personalizovaným označením Fort Nelson Select v destilérii Fort Nelson od Michter.

Michter’s American Whiskey

Michter's US*1 American Whiskey je jedným z najzaujímavejších produktov v portfóliu renomovanej americkej destilérie. Na rozdiel od svojich súrodencov – bourbon a ražná whisky – tento produkt nemožno zaradiť do tradičných kategórií, čo mu dáva jedinečný status.
Kľúčovou zvláštnosťou Michter's American Whiskey je proces jeho zrenia. Na rozdiel od bourbonu, ktorý musí podľa zákona zrieť v nových, vypálených dubových sudoch, American Whiskey od Michter's zreje v sudoch, ktoré už boli raz použité na zrenie bourbonu.

Tieto sudy "nasiaknuté whisky" (whiskey-soaked barrels) dodávajú destilátu jemnejší a menej dubový charakter. Nedostatok nových sudov znamená, že ho nemožno nazvať "bourbon". Táto technika umožňuje obilnému destilátu vyvinúť bohatý a komplexný profil bez dominantného vplyvu čerstvého duba.
Fľaškované s obsahom alkoholu 41,7 % (83,4 proof), Michter's US*1 American Whiskey je perfektnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jemnejšiu a nuansovanú americkú whisky. Je vynikajúca tak na samostatnú konzumáciu, ako aj ako rafinovaná prísada do koktailov, kde môže vyniknúť jej jedinečný profil.

Táto prémiová americká whisky je produktom z jedného dubového suda, čo znamená, že každá fľaša pochádza z individuálneho suda, čím ponúka jedinečný chuťový zážitok.

Michter’s Rye Whiskey

Ražná whisky Michter's US*1 je známa svojím jemným a prístupným charakterom, vďaka čomu je obľúbenou voľbou ako na čistú konzumáciu, tak aj na použitie v klasických koktailoch, ako sú Manhattan alebo Old Fashioned. Hoci to nie je verejne oznámené, predpokladá sa, že zloženie zmesi obsahuje výrazný podiel raže, čo jej dodáva charakteristické korenisté a ovocné tóny.
Táto ražná whisky je fľašovaná s obsahom alkoholu 42,4 %, čo je sila, ktorá umožňuje oceniť jej jemné chute bez toho, aby boli príliš agresívne. Proces destilácie a zrenia v nových, vypaľovaných sudoch z amerického bieleho duba výrazne prispieva k jej hĺbke a charakteru. Celkovo je Michter's US*1 Rye považovaná za vysokokvalitný prejav štýlu americkej ražnej whisky, ktorý vyvažuje tradičné korenie s rafinovanou hladkosťou.

Sour Mash bol neuveriteľne populárny od 70. rokov minulého storočia, no následne zmizol z obchodných pultov. Nedávno ho ľudia z Michter's obnovili a opäť sa vrátil do ich stáleho portfólia. Táto whisky je veľmi príjemná a vyvážená s tónmi kandizovaných mandlí, škoricovou pikantnosťou a vanilkovou sladkosťou. Záver je dlhý a zapamätateľný.

Michter’s US Sour Mash

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve sa vyrába v pálenici "Labrot & Graham Distillery". Tento prémiový bourbon má komplexnú, plnú chuť a jemný dozvuk. Jeho farba je tmavooranžová. Každá fľaša je individuálne očíslovaná číslom suda a číslom fľaše.
Tento skvelý bourbon nasleduje jedinečnú technologickú kartu Woodford Reserve, avšak s dlhším zrením trvajúcim celých 7 rokov. Po tomto dlhom vyzrievaní je umiestnený na dodatočné obdobie do sudov s miernym stupňom vypálenia, ktoré ďalej obohacujú chuť o nuansy opečeného obilia a duba.

Woodford Reserve s obsahom alkoholu 43,2 % (86.4 Proof) je štandardná medzinárodná verzia ich ikonického bourbonu (Distiller’s Select).

Woodford Reserve Bourbon

Zaujímavosťou je, že v USA sa rovnaký bourbon zvyčajne plní pri 45,2 % (90.4 Proof). Verzia so 43,2 % je bežnejšia v Európe a bezcolných obchodoch, avšak profil a kvalita zostávajú vysoké.
Na rozdiel od mnohých iných bourbonov, Woodford Reserve využíva jedinečný výrobný proces:

Trojitá destilácia: Používajú sa tradičné medené kotly (Pot Stills), čo je v prípade americkej whisky vzácnosť a dodáva nápoju väčšiu čistotu a eleganciu.

Mash Bill (Zloženie): Obsahuje 72 % kukurice, 18 % raže a 10 % sladového jačmeňa. Raž mu dodáva miernu pikantnosť bez toho, aby bola príliš agresívna.
Je to mimoriadne dobre vyvážený bourbon s "jemným" charakterom.
Bohatá aróma ťažkého karamelu, vanilky a medu, prepletená tónmi sušeného ovocia (marhuľa, hrozienka) a jemnou vôňou kože.

Chuť je hladká a komplexná. Pocítite rovnováhu medzi sladkosťou maslového karamelu (butterscotch) a koreninami, ako sú škorica a klinčeky, doplnenú pečenými orechmi a miernym dubovým podtónom.
Záver je dlhý, hodvábny a teplý, s mierne krémovým pocitom.

Woodford Reserve je oficiálnym bourbonom konských dostihov Kentucky Derby. Podľa tradície sa tam podáva koktail "Mint Julep" pripravený práve s touto whisky.

Dokonale vyvážená chuť Woodford Reserve Rye Whisky sa destiluje, vyzrieva a fľašuje v Kentucky a dodáva odvážny a korenistý charakter.

Woodford Reserve Rye

Vyrobená s menším množstvom raže v zmesi v porovnaní s väčšinou moderných ražných whisky, Woodford Reserve Rye Whiskey je reprezentatívnou ukážkou tradičnejšej ražnej whisky z Kentucky.

Má odvážny charakter a dôraz na korenie zaisťuje dlhý a sladko korenistý záver.

Veľmi populárna ražná whisky medzi barmanmi, ktorá pochádza z Pensylvánie. Samotný názov je venovaný rovnomennému námestiu v Pensylvánii, ale to nie je hlavný dôvod popularity značky – určujúcim faktorom je chuť. Samotná whisky nesie označenie Bottled in Bond, ktoré vzdáva hold jednej z najstarších dohôd medzi americkou vládou a lokálnymi výrobcami whisky. Hoci je to súčasť minulosti, tieto dohody sa uplatňujú dodnes s myšlienkou zaručiť kvalitu – nebudeme vás nudiť zbytočnými byrokratickými požiadavkami, len spomenieme, že každá whisky Bottled in Bond, ako je táto, musí mať obsah alkoholu presne 50 %. To, spolu s faktom, že ide o mimoriadne chutnú ražnú whisky, by malo stačiť na to, aby udržalo váš záujem.

Rittenhouse Rye

Maker's Mark má arómu, ktorá je nasýtená a jemná na podnebí. Výrazná a komplexná, no zároveň s rafinovanosťou a vyváženosťou, ktorú nájdeme v kvalitne spracovanom slade.

Maker’s Mark

Aromatické tóny ovseného duba s dotykom vanilky. Ľahká, korenistá aróma s náznakom karamelu a vanilky. Záver je krátky a teplý. Okrem svojej chuti je každá fľaša značky tohto výrobcu ručne zapečatená červeným voskom. Pálenica Maker's Mark je prvou pálenicou v Amerike. Je zapísaná aj v Guinessovej knihe rekordov ako "Najstaršia pálenica bourbonu v USA, ktorá nepretržite funguje od svojho založenia".

Maker’s Mark Cask Strength

Maker's Mark Cask Strength je edícia, ktorá ukazuje liehovar taký, aký v sklade na zrenie naozaj je – bez riedenia na štandardný obsah alkoholu. Fľaškované pri prirodzenej sile suda, každá šarža má svoj vlastný charakter a vysoký obsah alkoholu zachováva bohatosť aróm a plnosť chuti.

Na rozdiel od mnohých iných Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Maker's Mark používa vo svojom recepte namiesto raže červenú zimnú pšenicu. Práve ona dodáva charakteristickú jemnosť a krémovosť, ktorými je značka známa po celom svete.

Maker's Mark 101 Proof je variáciou klasickej bourbon whiskey Maker's Mark s vyšším obsahom alkoholu. Fľaškuje sa pri 101 proof, čo zodpovedá 50,5 % alkoholu objemovo (ABV), v porovnaní so štandardnou fľašou Maker's Mark, ktorá sa fľaškuje pri 90 proof (45 % ABV).

Maker’s Mark 101 Proof

Vyšší stupeň alkoholovej vzorky Maker's Mark 101 poskytuje silnejšiu a intenzívnejšiu chuť v porovnaní so štandardnou variáciou. Zachováva charakteristické hladké a bohaté vlastnosti Maker's Mark s tónmi karamelu, vanilky, dubu a štipkou korenia. Vyšší obsah alkoholu môže zvýrazniť arómy a vytvoriť silnejší chuťový profil.

Basil Hayden je elegantná a ľahká Kentucky straight bourbon whiskey z malosériovej produkcie Beam Suntory, vytvorená s vyšším obsahom raže (high-rye mash bill), čo jej dodáva jemnú korenistosť a charakteristickú rovnováhu medzi sladkosťou a korením.

Basil Hayden

Fľaša má nižší obsah alkoholu (40 % ABV), vďaka čomu je táto whiskey mimoriadne jemná a prístupná – ideálna pre začiatočníkov aj pre milovníkov jemnejšieho štýlu bourbonu.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

AMERICKÁ WHISKY 50ml

Americká whisky spája rôzne štýly vyrábané v Spojených štátoch. Okrem bourbonu je jedným z najznámejších predstaviteľov tennessee whisky (Tennessee Whiskey), ktorá prechádza dodatočnou filtráciou cez vrstvu dreveného uhlia z cukrového javora. Táto technológia jej dodáva jemnejšiu a hladšiu chuť.

Pôvod: Spojené štáty americké
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40–50% ABV
Teplota podávania: 18–20°C

Chuť a aróma

Americká whisky sa vyznačuje bohatou a jemnou chuťou, v ktorej objavíte tóny vanilky, karamelu, praženého dubu, medu a korenín. Tennessee whisky je obzvlášť známa svojím zamatovým a vyváženým záverom.

História

Výroba americkej whisky sa začala v 18. storočí s európskymi osadníkmi. Postupom času sa vyvinuli rôzne štýly, medzi ktorými si tennessee whisky získala osobitné miesto vďaka tradičnému procesu filtrácie známemu ako Lincoln County Process.

Vhodné kombinácie

Americká whisky sa výborne hodí k:

pečené mäso;
barbecue;
burgery;
zrelé syry;
pražené orechy;
čokoládové dezerty.

Zaujímavosť: Aby mohla byť označená ako Tennessee Whiskey, musí byť vyrobená v štáte Tennessee a okrem splnenia požiadaviek na bourbon musí prejsť charakteristickou filtráciou cez drevené uhlie z cukrového javora, ktorá jej dodáva výnimočnú jemnosť.

Jack Daniel’s Gentleman Jack je špeciálna edícia legendárneho liehovaru z Tennessee, venovaná prvému liehovarníkovi značky – človeku, ktorý svoj život úplne zasvätil tomu, aby whiskey Jack Daniel’s bola taká, akú ju poznáme dnes po celom svete. Špecialitou tejto edície je dvojitý proces zjemňovania, ktorý sa uskutočňuje pomocou tradičného filtra z javorového dreveného uhlia – proces, ktorý trvá tri až päť dní. Druhé prefiltrovanie cez tento filter prebieha po zrení a jeho cieľom je vyhladiť všetky drobné nedokonalosti, čím sa Gentleman Jack stáva dokonalou Tennessee whiskey.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel’s Single Barrel Select je špeciálne vyberaný hlavným technologom liehovaru. Každá kvapka tejto whiskey je výnimočná a každý sud jej dodáva vlastnú chuť a charakter. Má bohatú vôňu s množstvom príjemne zohriateho dubu, tónmi kukurice a dymu, ľahkými nádychmi korenia a karamelu. Chuť je taktiež bohatá, s tónmi sladkosti obilnín, raže, dotykom skrinky na cigary, orieškovým maslom, korením a anízom. Záver je dlhý s tónmi citrusov a množstvom obilnej sladkosti.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Jack Daniel’s Single Barrel Select obrázok

Jack Daniel’s Single Barrel Rye je jednou z najznámejších značiek alkoholu na svete. Má jedinečný dizajn s čiernou etiketou a špeciálnou štvorhrannou fľašou. V dôsledku "prohibície" sa značka obnovuje až v roku 1947, kedy bolo povolené len vyrábanie alkoholu. Produkty "Jack Daniel's" sú jedny z najpredávanejších whiskey po celom svete. Na výrobu sa použilo 70 % raže, 18 % vysokokvalitnej kukurice a 12 % sladu.
Aróma prináša pocit lieskového orecha a mandlí, korenistých zŕn a kukurice.
V závere sa zachováva korenistá hrejivosť.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey je jemná whiskey vyrábaná v liehovare Jack Daniel Distillery v Lynchburgu, Tennessee. Názov pochádza od zakladateľa liehovaru, samotného pána Jacka Daniela, ktorý začal svoju činnosť v roku 1866. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey má vlastnosti, ktoré ju približujú k bourbonu, ale skutočnosť, že nie je vyrobená v štáte Kentucky, a jej charakteristické črty ju zaraďujú do samostatnej kategórie. Špecialitou je proces filtrácie cez drevené uhlie. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey sa filtruje kvapku po kvapke cez trojmetrovú vrstvu dreveného uhlia z cukrového javora predtým, než začne zrieť. Proces trvá do 10 dní a počas tejto doby whiskey absorbuje esenciu uhlia, ktoré jej dodáva ten špecifický charakter a chuť, typickú výlučne pre Tennessee Whiskey.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Jack Daniel's Tennessee Fire

Niekedy je miešanie "ohnia" a whiskey dobrá vec. Náš Tennessee Fire spája teplý škoricový likér s odvážnym charakterom Old №7 Jack Daniel's s prekvapivo hladkým záverom. Jack Daniel's vytvoril vlastný likér s whiskey so škoricovou arómou – Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Jack Daniel's Tennessee Apple

Jack Daniel’s Tennessee Apple je zmesou Jack Daniel’s Tennessee Whiskey a jedinečného jablkového likéru, ktorý vytvára chuť jedinú svojho druhu s DNA značky Jack. Táto zmes sa vyznačuje osviežujúco jemnou chuťou.

Aróma Jim Beam White je vyvážená, vanilková, s nádychom dubu. Chuť je výrazne obilná, dubová, s nádychom ovocnej sladkosti. Záver tohto bourbonu je jemný, s miernou dĺžkou trvania.

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

WHISKY - Škótska 50ml

Škótska whisky je tradičná škótska whisky, známa svojou výnimočnou kvalitou, bohatou chuťou a stáročnými tradíciami. Vyrába sa výhradne v Škótsku z jačmenného sladu a iných obilnín, pričom podľa zákona zreje minimálne 3 roky v dubových sudoch. V závislosti od regiónu a spôsobu výroby môže byť škótska whisky ľahká a ovocná alebo bohatá na dymové a rašelinové tóny.

Pôvod: Škótsko
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40–46% ABV
Teplota podávania: 18–20°C

Chuť a aróma

Škótska whisky ponúka bohatú paletu aróm – vanilka, med, sušené ovocie, karamel, dub a korenie. Pri niektorých druhoch sú cítiť charakteristické dymové a rašelinové tóny, ktoré sú typickým znakom určitých škótskych regiónov.

História

Výroba škótskej whisky má viac ako 500 rokov histórie, pričom prvé písomné zmienky pochádzajú z roku 1494. Dnes je Scotch Whisky chráneným zemepisným označením a toto meno môže nosiť len whisky vyrobená a zrená v Škótsku v súlade s prísnymi zákonnými požiadavkami.

Vhodné kombinácie

Škótska whisky sa výborne hodí k:

zrelé syry;
údené mäso;
steaky;
tmavá čokoláda;
orechy;
sušené ovocie.

Zaujímavosť: Existuje päť hlavných regiónov na výrobu škótskej whisky – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay a Campbeltown, pričom každý z nich dáva whisky svoj vlastný charakteristický štýl a charakter.

The Macallan prepravuje nový dub z Ameriky cez tisíce kilometrov do Španielska, kde sa sudy vyrábajú a ochucujú sherry, predtým než sa prevezú do liehovaru v Speyside, kde sa plnia a zrejú najmenej 12 rokov. Následne sa tieto whiskey harmonicky spájajú s whiskey, ktoré zreli vo výnimočných európskych dubových sudoch po sherry. Delikátna aróma amerického dubu – vanilka, citrusy a ľahký dub – vystupuje do popredia, zatiaľ čo tradičný charakter európskeho dubu Macallan – sušené ovocie a drevité koreniny – predstavuje známe pozadie.

€18,00

The Macallan 15YO Double Cask

The Macallan sú svetoznámi svojimi sherry whisky a úžasnými sherry sudmi, ktoré používajú. The Macallan 15 Year Old Double Cask zreje v dvoch druhoch sherry sudov Oloroso – z amerického a európskeho duba. Táto kombinácia dvoch druhov duba dodáva tejto single malt whisky osobitý, sladší a teplejší chuťový charakter.
Farba? - Zlatý karamel.
Aróma? - Sušené ovocie, toffee a vanilka s jemným dubom a pečeným jablkom. Vyvážené tónmi medu a čokolády.
Chuť? - Sladké hrozienka s tónmi vanilky, drevitým korením a citrusmi.
Záver? - Teplý, s nádychom zázvoru, ktorý prechádza do karamelu a citrusového ovocia, s dlhotrvajúcim krémovým pocitom na podnebí.

€20,00

The Macallan 18YO Sherry Oak

Ďalšie vydanie The Macallan 18 zo série Sherry Oak opäť demonštruje výšiny, ktoré táto pálenica dokáže dosiahnuť. Presne ako káže tradícia, táto whisky zrela v sérii ručne vyberaných sherry sudov dovezených z Jerezu (Španielsko) pre bohatosť a komplexnosť. Hutné podnebie s arómami zrelého duba, zázvoru a hrozienok je doplnené jemnou prírodnou mahagónovou farbou.

€35,00

Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour Forest Reserve, 10-ročná single malt whisky z pálenice Aberlour! Väčšinu času zrenia strávi v sudoch po bourbone a sudoch po sherry z Jerezu, než je dokončená v sudoch z francúzskeho duba Limousin. Názov Forest Reserve je kývnutím na záväzok pálenice zachovať les v oblasti Speyside, kde pálenica sídli.

Aróma čerstvého duba s kvetom citróna, pomarančovou kôrou a jahodovým džemom, s kúskami vanilkového struku.

Chuť melónu vedie k toffee sladkosti, praliné a šťavnatým hrozienkam, s vanilkovým dubom a sušenými bylinkami.

Záver - kandizovaný zázvor a čierne korenie, s ovsenými sušienkami s hrozienkami.

Pálenica Aberlour bola založená v roku 1879 Jamesom Flemingom, ktorý mal 10-ročné skúsenosti z Dailuaine. Na prvý pohľad znie „A‘Bunadh“ zvláštne, no v skutočnosti toto slovo pochádza z galčiny a znamená pôvod. Aberlour A'Bunadh bola vytvorená na počesť dlhej histórie pálenice a jej zakladateľa s použitím autentických destilačných metód z 19. storočia – bez studenej filtrácie a plnená do fliaš pri sudovej sile – 60 % obj. alebo viac. Whisky je bez uvedenia veku (NAS), ale miešajú sa v nej rôzne 5 až 25-ročné whisky a zreje v sudoch po sherry Oloroso.

Toto dielo získalo množstvo ocenení – strieborná medaila, Najlepšia single malt škótska whisky bez uvedenia veku (NAS), World Whiskies Awards 2019. Aberlour A‘Bunadh sa vyrába v limitovaných dávkach a na etikete každej fľaše je vyznačené číslo várky, z ktorej pochádza.

Farba jantáru s rubínovými odleskami.

Aróma horkej čokolády a korenia.

Chuť s výrazným sherry charakterom, citrusovým ovocím, limetkou a grapefruitom.

Záver je dlhý, s tónmi duba, čokolády a tmavého ovocia.

Aberlour A’Bunadh

Aberlour A'Bunadh

€12,00

Aberlour 12YO Double Cask

Aberlour 12 Year Old zreje v dvoch druhoch sudov - ručne vyberaných sezónnych sudoch po sherry a klasických dubových sudoch. To, v kombinácii s čistou vodou z dvoch blízkych riek Lour a Spey, je základom úžasného viacvrstvového zážitku a jemnej sviežej citrusovej chuti.

Farba zlatého jantáru s rubínovým nádychom.

Aróma je jemná a plná ovocných tónov červeného jablka a hnedého cukru.

Chuť - Delikátny sherry charakter, vyvážený bohatou čokoládou, karamelom, škoricou a zázvorovou pikantnosťou.

Záver je sladký a mierne pikantný.

€10,00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Single malt whisky Aberlour 12 Years Non Chill Filtered je variantom bežnej 12-ročnej whisky od Aberlour, ktorý nielen mení podiely jednotlivých whisky použitých na výrobu tohto vydania, ale aj plnenie do fliaš bez studenej filtrácie pri sile 48 %. To znamená, že tento výraz Aberlour si zachováva celé telo a chuť whisky zo suda, hoci sa môže zakaliť, ak sa pridá voda, kocka ľadu alebo ak sa ochladí na nízku teplotu.

Farba - Zlatistý jantár s nádychmi sýtej rubínovo červenej.

Aróma - Bohatá a ovocná s tónmi jahodového džemu.

Chuť - Sherry charakter a ovocné arómy slivky, vyvážené s čokoládou, karamelom, škoricou a hrozienkami.

Záver - Dlhý, sladký s pikantným finišom.

€11,00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered obrázok

Aberlour 14YO

Aberlour 14 Year Old Double Cask zreje v dvoch druhoch sudov - najlepšie sudy po sherry Oloroso a sudy z amerického duba prvého plnenia, ktoré sú následne "zosobášené" klasickým spôsobom. Jedna z najviac oceňovaných whisky od Aberlouru dokonale dopĺňa ich portfólio svojimi klasickými "double cask" single malt whisky - Aberlour 12 Year Old a Aberlour 18 Year Old.

Farba - Hlboký jantár.

Aróma - Šťavnaté zrelé čerešne, citrusové plody a marcipán s charakteristickým tónom Aberlour, ktorý sa rozvíja do maslového karamelu a mierne pikantného duba.

Chuť - Krémová, jemný karamel, koreniny, černicový džem, maslový koláčik, ktorý sa topí v ústach.

Záver - Dlhý, sladký, perfektne vyvážený s vanilkou a vanilkovým krémom.

€14,00

Aberlour 16YO

Аbеrlоur 16 Yеаr Оld Dоublе Саѕk zreje v dvoch typoch sudov - 200-litrových sudoch z amerického duba, v ktorých predtým zrel bourbon, a sú v duchu klasického Aberlour, a 500-litrových španielskych sudoch po sherry, ktoré dodávajú tomuto single maltu dlhotrvajúci, bohatý ovocný charakter. Ak vám chutil Аbеrlоur 14 Yеаr Оld, zamilujete si aj jeho 16-ročnú verziu kvôli jej dodatočnej komplexnosti a spôsobu, akým oživuje všetky klasické chute Аbеrlоur.

Farba - Bohatý zlatistý jantár.

Aróma - Krémová so sladkými vôňami hrozienok, čokolády a pikantných orechov a dubu.

Chuť - Hladká kombinácia kvetinových a pikantných chutí, spojená so sladkou slivkou, karamelom, dubom a sladom.

Dochuť - Dlhý, bohatý a pikantný.

€17,00

Aberlour 18YO

Аbеrlоur 18 Yеаr Оld bol uvedený na trh v roku 2008, predtým bol dostupný iba pre francúzsky trh. Je to najbohatší a najjemnejší zástupca pálenice, ktorý sa vyznačuje úžasnou hĺbkou a čistou, sviežou a ovocnou arómou. Je označovaný za jedno z najlepších vo svojom segmente, získal „Gold Medal & Best in Class“ na „International Wine & Spirit Competition“. Zreje vo vysokokvalitných sudoch po bourbone a Oloroso sherry.

Farba - Bohatá zlato-gaštanová.

Aróma - Veľa sherry, ovocia, pikantného dubu, pomarančovej kôry, zrelej broskyne a toffee.

Chuť - Bohatá a čokoládová, krémová, jemná marhuľa, med, škorica, muškátový oriešok, spálený dub. Veľmi jemný pocit na podnebí.

Dochuť - Veľmi dlhá a vyvážená, s crème brûlée a pikantným dubom.

€24,00

Glenfiddich Project XX

Glenfiddich Project XX je druhým prírastkom v sérii Experimental Projects tejto pálenice Glenfiddich. Je výsledkom neštandardného rozhodnutia majstra destiléra – všetkých 20 ambasádorov značky Glenfiddich zo 16 rôznych krajín vybralo po jednom sude zo skladov pálenice, ktoré následne majster destilér Brian Kinsman spojil do výnimočnej single malt whisky.
Rôzne sudy po bourbone, víne portské a sherry kombinujú svoje charakteristické arómy v tejto hlbokej whisky s ovocným, jemným charakterom a tónmi škorice, vanilky a tmavej čokolády.

Farba- Tmavá, sýto zlatá.

Aróma- Klasické arómy oblasti Speyside, čerstvo pokosená tráva, pomaranč, vanilka, hrozienka, sušené marhule, maslo.

Chuť- Grapefruit, karamelový fondán, vanilka a škorica. Jemná textúra s dominantnými chuťami hrozienok, datlí, orechov, jabĺk, sliviek a mliečnej čokolády.

Záver- Dlhý s prevládajúcimi sladkými tónmi čokolády a paletou jesenného ovocia – jablko, hruška, stolové hrozno.

€13,00

Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich Orchard Experiment №5 je podmanivá whisky, ktorá posúva hranice tradičného remesla a ponúka jedinečný a inovatívny chuťový zážitok, ktorý poteší zmysly.

Inšpirovaná ovocnými sadmi okolo pálenice Glenfiddich, táto whisky je vytvorená zo zmesi škótskeho a anglického cideru, čo vedie k whisky plnej živých ovocných chutí a aromatickej komplexnosti.

Symfónia chutí:

S tónmi chrumkavého jablka, hrušky a nádychom dubu poskytuje Glenfiddich Orchard Experiment No.5 lákavú vôňu ovocného sadu v každom dúšku. Jemná rovnováha sladkých a kyslých chutí vytvára harmonické podnebie, ktoré sa vyvíja s každým okamihom a zanecháva trvalý dojem sofistikovanosti.

€10,00

Glenfiddich 12YO

Glеnfіddісh 12 Yеаr Оld je najpredávanejšia whisky na svete v kategórii single malt. Vonia sviežo a ovocne vďaka zreniu v amerických a španielskych dubových sudoch po dobu minimálne 12 rokov. Kvalita týchto sudov je výnimočne vysoká, pretože sa o každý z nich stará skúsený tím debnárov, čo zabezpečuje komplexný vývoj našej whisky, rozvíjajú sa elegantné arómy s tónmi čerstvých hrušiek a pikantného dubu.

Farba - Zlato.

Aróma - Svieža vôňa s jasne vyjadrenou hruškou, zeleným jablkom a ľahkým kvetinovým medom. Cítiť tiež slad, citrusovú kôru a delikátny dub.

Chuť - Jemná a ovocná chuť s hruškou, jablkom a ľahkou sladkosťou. Postupne sa objavujú maslový karamel, čerstvá smotana, slad a jemné dubové koreniny. Telo je ľahké až stredné.

Dochuť - Stredne dlhý a hladký záver. Zanecháva tóny sladkého sladu, ovocnej sviežosti a jemného dubu.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 14-ročná škótska sladová whisky. Glenfiddich je najpredávanejšou whisky na svete v kategórii „single malt“. Vonia sviežo a ovocne vďaka zreniu v amerických a španielskych dubových sudoch po dobu minimálne 14 rokov.

Kvalita týchto sudov je výnimočne vysoká, pretože sa o každý jeden z nich stará skúsený tím debnárov. Cítiť elegantné arómy s tónmi čerstvých hrušiek a pikantného dubu. Farba je zlatistá, aróma výrazne svieža a ovocná s nádychom hrušky.

Chuť má charakteristickú sladkosť a ovocné tóny. Rozvíjajú sa do prvkov laktózy, sladu a jemného nádychu dubu. Dochuť je dlhá, hladká a sladká.

Glenfiddich (v preklade zo starej škótskej gaelčiny „Dolina jeleňov“) je jedna z troch whisky páleníc vlastnených spoločnosťou William Grant, ktoré sa nachádzajú pomerne blízko seba – na sever od Dufftownu, duchovného srdca Speyside.

Založená v roku 1886 Williamom Grantom, pálenica Glenfiddich je v súčasnosti jednou z troch, ktoré plnia whisky do fliaš na mieste, pričom majú kotle s celkovou ročnou kapacitou desať miliónov litrov. Navyše, whisky značky Glenfiddich zreje vo vlastných lokálnych skladoch, ktorých je viac ako 40 a majú celkovú kapacitu 800 000 sudov.

€14,00

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve obrázok

Glenfiddich 15YO Solera

Glenfiddich 15 Year Old Solera je unikátny single malt, ktorý zreje v troch rôznych druhoch sudov - portugalskom sherry, americkom bourbone a nových, doteraz nepoužitých, predtým ako sa zmieša v ručne vyrobených sudoch Solera.

Systém Solera je charakteristický dolievaním dosudov počas rokov zrenia, čím sa udržiava perfektná kvalita whisky (tento systém sa používa na výrobu sherry a brandy v Španielsku).

Farba - Zlatá s červeným odtieňom

Vôňa - Med z vresu, lesné plody a vanilka.

Chuť - Hodvábne hladká textúra, odhaľujúca vrstvy sherry duba, marcipánu, škorice a zázvoru. Plné telo, plné chutí.

Záver - Kandizované ovocie, hrozienka a vianočný puding. Na konci prevláda dub.

€12,00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition je vynikajúca škótska sladová whisky, vytvorená v partnerstve s ikonickou značkou Aston Martin. Zrela 16 rokov vo vybraných amerických dubových sudoch a ponúka výnimočnú rovnováhu medzi sladkosťou a hĺbkou. Vôňa odhaľuje tóny karamelu, vanilky a pražených orechov, zatiaľ čo chuť je zamatová, s jemnými ovocnými nuansami a dlhým, elegantným záverom. Ideálna voľba pre znalcov a zberateľov.

€15,00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition obrázok

Glenfiddich 18YO

Vôňa Glenfiddich 18 Y.O. je pozoruhodná a bohatá, so zrelým ovocím, zeleným jablkom a dubom. Chuť pozostáva zo sušeného ovocia, dubových tónov a sladkosti. Záver tejto sladovej whisky má sladkú dochuť, perfektnú rovnováhu duba a jemného sladu.

€17,00

The GlenAllachie 12YO

The GlenAllachie je relatívne mladá pálenica. Bola založená v roku 1967 so základným cieľom vyrábať slad, ktorý sa používa v zmesiach (blended whisky).
Navrhol ju William Delmé-Evans, ktorý stojí aj za zrodom Jura a Tullibardine. Ľudia, ktorí stoja za Glenallachie, nie sú náhodní – pálenica zhromažďuje na jednom mieste Trish Savage, ktorá pracovala pre Burn Stewart a BenRiach, Grahama Stevensona, bývalého výkonného riaditeľa Inver House Distillery a, samozrejme, Billyho Walkera a GlenAllachie Distillers Company. 12-ročná GlenAllachie bola vytvorená práve touto hviezdnou spoločnosťou a na trhu je od roku 2018. Prešla tromi rôznymi sudmi – oloroso sherry, Pedro Ximénez a virgin oak, vybranými osobne Billym Walkerom. Táto kombinácia dodáva príjemnú korenitosť a výrazné dubové arómy.

Farba - Červený rubín.

Vôňa - Vanilkové tóny s lieskovým orechom a viditeľnými nuansami duba.

Chuť - Nuansy ovocného koláča a vanilky. Čokoláda.

Záver - Silný záver s dubom, lieskovým orieškom a úplne jemným citrusom.

€14,00

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label je jednou z najlepších prémiových škótskych whisky na svete. Johnnie Walker je značka, ktorá nepotrebuje veľké predstavovanie. Spoločnosť bola založená v 19. storočí Johnom (Johnnym) Walkerom v meste Ayrshire v Škótsku. V roku 1909 spoločnosť odštartovala s "Johnnie Walker Red Label" ako whisky s ľahším charakterom na miešanie so sódou. Značka je známa aj svojím ikonickým logom kráčajúceho muža a typickými štvoruholníkovými fľašami. V dnešnej dobe je to najpopulárnejšia whisky na svete.

Červený Johnnie Walker, známy aj ako slávny Red Label, je škótska whisky s takmer 200-ročnou históriou a je určená len pre znalcov.
Whisky Johnnie Walker má farbu svetlého červenkastého zlata a sviežu vôňu na podnebí, s nádychom vanilky a silným rašelinovým (dymovým) sladom, končiacim prvkami korenia.

Po takmer dvoch desaťročiach, počas ktorých pálenica zo Speyside vyrábala len slady, ktoré sa predávali iným značkám na tvorbu ich zmesí, sa rozhodla opäť vydať slad pod svojím menom. Tamnavulin Double Cask je prvou zo série takýchto whisky. Zreje v sudoch z amerického duba a následne dozrieva v sudoch po sherry. Výsledkom je príjemne ovocná whisky, ako sa dá pri tejto kombinácii sudov očakávať. Od svojho vzniku získala niekoľko medailí z rôznych súťaží, čo je dobrá vizitka pre produkt aj pálenicu.

Jej vôňa je ako čokoládová pena, varené jablká a hnedý cukor. Chuť pripomína vianočný koláč, čokoládové brownies a žlté slivky. Záver je primerane dlhý a opäť sladký.

Tamnavulin Single Malt

Ardbeg 10 Year Old je uctievaná ako najrašelinovejšia a najdymovejšia whisky prichádzajúca z ostrova Islay. Absolútna klasika, jeden z najkomplexnejších single maltov, ktorý nekladie dôraz na silnú rašelinovú chuť, ale skôr na prirodzenú sladkosť sladu a perfektnú rovnováhu.

Väčšina whisky prechádza studenou filtráciou a je redukovaná na 40 % alkoholu. Ardbeg 10 Year Old neprechádza studenou filtráciou a má 46 % alkoholu, čo z nej robí whisky so silným telom, hlbokou a maximálne vyjadrenou chuťou.

Jim Murray's 2008 – povinnosť pre každého milovníka sladovej whisky!

Farba - Svetlozlatá

Vôňa - Intenzívna vôňa rašeliny a dymu, tóny citrónovej kôry a limetky, obalené v horkej čokoláde. Ak sa ponoríte hlbšie, vychutnáte si vôňu údených rýb a chrumkavej slaniny, spolu so zelenou paprikou, pečeným ananásom a šťavou z hrušiek.

Chuť - Jemná, s explóziou dymovej chuti, citrónovej šťavy, limetky, zrniek čierneho korenia, škorice a pikantného karamelu.

Záver - Veľmi dlhý a dymový, silné espresso, slaný karamel, pražené mandle.

ÚDENÁ ŠKÓTSKA WHISKY 50ml

Single malt whisky je tradičná škótska whisky známa svojou výnimočnou kvalitou, bohatou chuťou a stáročnými tradíciami. Vyrába sa výhradne v Škótsku z jačmenného sladu a iných obilnín a podľa zákona zreje minimálne 3 roky v dubových sudoch. V závislosti od regiónu a spôsobu výroby môže byť single malt whisky ľahká a ovocná alebo plná údených a rašelinových tónov.

Pôvod: Škótsko
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40–46% ABV
Teplota podávania: 18–20°C

Chuť a vôňa

Single malt whisky ponúka bohatú paletu aróm – vanilka, med, sušené ovocie, karamel, dub a korenie. Pri niektorých druhoch sú cítiť charakteristické údené a rašelinové tóny, ktoré sú typické pre určité škótske regióny.

História

Výroba škótskej whisky má vyše 500 rokov histórie, pričom prvé písomné zmienky pochádzajú z roku 1494. Dnes je Scotch Whisky chráneným zemepisným označením a toto meno môže niesť len whisky vyrobená a zrená v Škótsku v súlade s prísnymi zákonnými požiadavkami.

Vhodné kombinácie

Single malt whisky sa výborne hodí k:

zrelým syrom;
údeným mäsám;
steakom;
tmavej čokoláde;
orechom;
sušenému ovociu.

Zaujímavosť: Existuje päť hlavných regiónov výroby single malt whisky – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay a Campbeltown, pričom každý z nich dáva whisky svoj osobitý štýl a charakter.

Ardbeg 10YO

Laphroaig 10 year old sa destiluje rovnakým spôsobom, ako to urobil Ian Hunter prvýkrát pred 75 rokmi. Tí, ktorí popisujú tento klasický single malt, sa najprv stretnú s podčiarknutou dymovou chuťou, nasledovanou tónom morských rias a prekvapivou sladkosťou. Toto plné telo je základom všetkých produktov Laphroaig a prichádza s dlhým záverom.

Farba - Iskrivo zlatá

Vôňa - Silne dymová, s riasami, ľahko sladká.

Chuť - Sladká, ľahko slaná a s vrstvami rašeliny.

Záver - Pretrvávajúci a pikantný.

Laphroaig 10YO

Lagavulin 16 YO je štandard whisky z ostrova Islay! Týmto tvrdením v žiadnom prípade nechceme znižovať ostatné liehovary, ktorých slady skutočne milujeme, ale keď hovoria fakty, bohovia mlčia.

Lagavulin 16YO

Lagavulin 16 YO je vo svete taký obľúbený, pretože je to silná, no zároveň veľmi piteľná dymová whisky. Privíta vás výrazná morská vôňa, ktorá vás prenesie priamo na južné pobrežie Islay. Útesy v príboji, pena na vlnách, morské riasy. Všetko toto je dokonale skombinované s karamelom, zuhoľnateným drevom, vanilkou, sušeným ovocím a pomarančovou marmeládou. A samozrejme, typická dymovosť charakteristická pre Lagavulin „hladí“ chuťové poháriky a dodáva tomuto sladu teplo a váhu.

€12,00

WHISKY - Írska 50ml

Írska whisky je jednou z najstarších a najuznávanejších liehovín na svete. Je známa svojou jemnou, hladkou a vyváženou chuťou, ktorá je výsledkom tradičnej trojitej destilácie – charakteristickej črty väčšiny írskych whiskeys. Vyrába sa zo sladového a nesladového jačmeňa a zreje v dubových sudoch minimálne 3 roky.

Pôvod: Írsko
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40–46% ABV
Teplota podávania: 18–20°C

Chuť a aróma

Írska whisky sa vyznačuje jemnou a zamatovou chuťou, v ktorej sú cítiť tóny medu, vanilky, karamelu, zeleného jablka, hrušky a dubu. Na rozdiel od mnohých škótskych whisky zvyčajne nemá výrazný dymový charakter, vďaka čomu je ľahká a ľahko konzumovateľná.

História

Írsko je jednou z prvých krajín, kde sa začalo s výrobou whisky, pričom tradícia siaha až do 12. storočia. Slovo „whiskey“ pochádza z írskeho „uisce beatha“, čo znamená „voda života“. Dnes je írska whisky symbolom majstrovstva, tradície a kvality.

Vhodné kombinácie

Írska whisky sa výborne hodí k:

zrelé syry;
údený losos;
pečené mäso;
orechy;
jablkový koláč;
mliečna alebo tmavá čokoláda.

Zaujímavosť: Väčšina írskych whiskeys sa destiluje trikrát, čo im dodáva charakteristickú jemnosť a hladkú chuť, ktorá ich odlišuje od väčšiny škótskych whiskeys.

Tullamore DEW

Whisky Tullamore Dew je trikrát destilovaná v sudoch po sherry a bourbone. Táto whisky je známa po celom svete svojou koncentrovanejšou a čistejšou arómou.
Whisky Tullamore Dew je pomenovaná po Danielovi E. Williamsovi – jej tvorcovi. Daniel E. Williams sa sám vypracoval z robotníka v stajni liehovaru až na jeho majiteľa. Do mesta Tullamore priniesol elektrinu a motorové vozidlá a vytvoril vyberanú whisky. Liehovar Tullamore otvoril svoje brány v roku 1829 v srdci mesta Tullamore.

Odhodlanie Daniela Williamsa zdedil jeho vnuk Desmond Williams. Išiel v šľapajách svojho starého otca a predstavil prvú írsku miešanú whisky.
Whisky Tullamore Dew má ľahké arómy citrusov a jabĺk, kombinované s odtieňmi vanilky a chuťou čerstvého ovocia a dreva, ako aj vanilky.

Tullamore DEW 12 rokov staré

Tullamore DEW 12YO

Luxusný blend s vynikajúcou kvalitou. Svetlo jantárová farba s oranžovým odtieňom. Príjemná aróma sladkých orechov s nádychom spáleného dreva a ľahkým náznakom citróna. Vyvážená chuť s charakteristickými tónmi sladu a sherry. Drevené podtóny hladia jazyk, po nich nasledujú sladké lieskové orechy oloroso s jemne postrehnuteľným nádychom korenín. Dochuť je bohatá, dlhá a s príjemne suchým záverom, ktorý je tiež jemne citrónový a sladký.

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

Whisky Tullamore Dew XO Rum Cask je trikrát destilovaná whisky, originálny blend sladovej, obilnej a jačmennej whisky. Zrie dodatočne v sudoch po karibskom rume, aby získala tóny sladkého tropického ovocia.
Táto whisky má vôňu s tónmi vanilky a dubu, vrstvenú vôňami citrusov, dozretých banánov a jemných korenín. Jej chuť je jemná, zamatová, vynikajúca, s tónmi karamelu a banánov a náznakmi datlí a hrozienok. Finále je dlhotrvajúce, karamelové a banánové.

Chcete ochutnať chuť tradície? Whisky Bushmills - The Original je nápoj s históriou, ktorá prekonáva čas. Vytvorená s majstrovstvom, táto whisky je spojením jednosladového a obilného destilátu, ktorý nesie dedičstvo írskych majstrov liehovarníkov.

Bushmills

Bohatá a jemná chuť Bushmills Original vás zahreje od prvého dúšku, odhaľujúc zložitosť svojho charakteru. Trojitá destilácia zaručuje výnimočnú hladkosť, zatiaľ čo zrenie v sudoch po bourbone a sherry pridáva jemné tóny čerstvého ovocia a vanilky. Táto whisky je ideálnou voľbou pre znalcov, ktorí hľadajú kvalitu a charakter v každej kvapke.

Trikrát destilovaná zo 100% sladového jačmeňa, vyberaná írska whisky, ktorá zrela 12 rokov - 11 rokov v sudoch po bourbone a Oloroso sherry a finálne zrenie 6 až 9 mesiacov v sudoch po marsale. Výsledkom je nápoj s mimoriadne bohatou a komplexnou chuťou s citeľným podielom sherry, tónmi tmavej čokolády a korenistými nuansami. Podmanivá jantárová farba a aróma s kvetinovými a ovocnými tónmi, akcentmi hrušky a ananásu, doplnené charakteristickým orieškovým sladovým charakterom. A finále je hladké a dlhotrvajúce, zanechávajúce pocit sušeného ovocia a orechov.

Bushmills 12YO

Bushmills 12 rokov staré

€7,00

Jameson

Whisky Jameson je blend jačmenných a obilných whisky. Je známa svojou jemnosťou.
Táto whisky má ľahkú kvetinovú arómu s prelínajúcimi sa korenistými tónmi dreva a sladšími nuansami. Jej chuť je dokonalou rovnováhou medzi korenistými, orieškovými a vanilkovými tónmi s ľahkým odtieňom sladkého sherry a výnimočnou jemnosťou.

Torres 10 Gran Reserva je ikonické španielske brandy, vyrábané v liehovare Juan Torres v Katalánsku. Zrie až 10 rokov v sudoch z amerického duba tradičnou metódou Solera. Charakterizuje sa plnou, tmavou farbou s jantárovými odtieňmi, bohatou arómou škorice, vanilky a dubu a harmonickou, hodvábnou chuťou s medovo-karamelovými tónmi.

KOŇAK A BRANDY 50ml

Konjak a brandy patria k najrafinovanejším alkoholickým nápojom, oceňovaným pre svoju bohatú arómu, jemnú chuť a dlhú ležatosť. Oba sa vyrábajú destiláciou vína a zrievajú v dubových sudoch, kde získavajú svoju charakteristickú jantárovú farbu a zložitý chuťový profil.

Pôvod: Francúzsko (konjak), rôzne vinárske regióny po celom svete (brandy)
Obsah alkoholu: Zvyčajne 40 % ABV
Teplota podávania: 18–20 °C

Chuť a aróma

Konjak a brandy sa vyznačujú bohatými vôňami sušeného ovocia, vanilky, karamelu, medu, dubu a jemných korenín. Pri dlhšie zretých nápojoch sa odkrývajú nôžky čokolády, orechov, tabaku a kože a záver je jemný, teplý a dlhotrvajúci.

História

Konjakom sa môže nazývať len brandy vyrobené v regióne Cognac vo Francúzsku podľa prísne stanovených pravidiel. Jeho história začína v 17. storočí, keď francúzski vinári začali destilovať víno, aby ho ľahšie skladovali a prepravovali. Brandy sa naproti tomu vyrába v mnohých krajinách sveta, pričom každá má svoje tradície a štýl.

Vhodné kombinácie

Konjak a brandy sa výborne spájajú s:

zrelými syrmi;
tmavou čokoládou;
orechami;
sušeným ovocím;
jemnými dezertami;
cigarami.

Zaujímavý fakt: Každý konjak je brandy, ale nie každá brandy je konjak. Aby sa nápoj mohol volať Cognac, musí byť vyrobený v rovnomennom regióne Francúzska a spĺňať prísne požiadavky na odrody hrozna, dvojitú destiláciu a zrenie v dubových sudoch.

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

Torres 15 je moderné a vyberané, mimoriadne rafinované, čo mu dodáva neporovnateľnú osobnosť a veľkú flexibilitu pri použití v koktailoch. Perfektné na miešanie a vytváranie všetkého - od tých najklasickejších koktailov ako Old Fashioned, až po osviežujúcejšie a modernejšie mixy ako Torres 15 Ginger Ale.

Degustačné poznámky:
Mahagónová, zafarbená jasnými jantárovými tónmi a akcentmi topásu. Prevládajúce arómy karamelu, vanilky, datlí a opekaných lieskových orieškov. Hladké na jazyku, s elegantným koncom obsahujúcim dotyky toffee a dreva.

Torres 20 je najoceňovanejšie brandy. Niekoľko rokov po sebe zvolené za najlepšie brandy na svete na súťažiach ako International Wine and Spirit Competition.

Torres 20 Hors d’Âge

Vyzreté brandy, destilované z odrôd hrozna Parellada a Ugni Blanc. Obe odrody sa destilujú samostatne dvakrát v tradičných destilačných prístrojoch.

Degustačné poznámky
Tmavá jantárová farba. Hlboká a teplá aróma s tónmi vanilky, škorice a muškátového orieška. Intenzívne zamatové na jazyku s krátkym záverom a jemnými tónmi dubu.

Hennessy VS je jeden z najznámejších francúzskych koňakov na celom svete. Vyznačuje sa výnimočnou, dokonalou rovnováhou a elegantnou chuťou, vďaka čomu si získal milióny obdivovateľov. „VS“ je zmes, ktorá znamená „veľmi špeciálny“ (very special), a vyznačuje sa jasnou zlatou farbou. Má sladkú vôňu korenia, duba a lieskových orieškov. S kvetinovou chuťou ovocia a vanilky.

Hennessy VS

Hennessy V.S.O.P bol vytvorený na objednávku z roku 1817 pre „Very Superior Old Pale“ koňak od budúceho anglického kráľa Juraja IV. V nadväznosti na toto dedičstvo je cieľom majstrov miešačov spoločnosti Hennessy pre V.S.O.P vytvoriť čo najucelenejšiu a najharmonickejšiu zmes, dokonalý výraz dokonale vyváženého koňaku. Zamatová štruktúra najstarších koňakov v zmesi dokonale dopĺňa živosť najmladších destilátov, čo robí z Hennessy V.S.O.P nápoj vhodný na každú príležitosť. Hennessy V.S.O.P je zmesou približne 60 hroznových destilátov zrejúcich medzi 4 a 10 rokmi.

Hennessy VSOP

Spoločnosť Hennessy vytvorila kategóriu X.O. Tento koňak dodnes zostáva štandardom a originálom. Prvý „eXtra Old“ je bohatý a silný koňak. Hennessy X.O je zmesou viac ako 100 eau-de-vie, špeciálne vybraných a zrejúcich až 30 rokov. Mužný a veľkorysý vďaka svojim bohatým a korenistým arómam s dobre štruktúrovanými nuansami, v ktorých dominuje bohatosť duba a čierneho korenia. Na podnebí je dobre vyvážený, X.O potvrdzuje arómy zistené čuchom: sušené ovocie a čokoláda. Elegantný a silný, odhaľuje vyváženosť, komplexnosť a harmóniu medzi vôňami.

Hennessy XO

€25,00

Courvoisier VS

Courvoisier VS (Very Special) je sofistikovaný francúzsky koňak, zmes destilátov zrejúcich medzi 3 a 8 rokmi v ručne vyrobených dubových sudoch. Je známy vďaka svojmu legendárnemu spojeniu s Napoleonom Bonaparte. Legenda hovorí, že keď bol Napoleon poslaný do exilu, vzal si so sebou stovky fliaš koňaku Courvoisier. Destilovaný z regiónov Fins Bois a Petite Champagne, ponúka jemný a harmonický chuťový profil. Aróma Courvoisier VS je ľahká, čistá, bohatá, svieža, harmonická s tónmi duba. Chuť tohto koňaku je jemná, vyvážená, s príchuťou šťavnatého ovocia.

COURVOISIER V.S.O.P. je elegantný koňak Fine Champagne, vyrábaný z hrozna z Grande Champagne a Petite Champagne a zrejúci medzi 8 a 12 rokmi vo francúzskych dubových sudoch. Definuje ho chuť broskýň, pražených mandlí a nádych vanilky a jazmínu.

Courvoisier VSOP

€7,00

Courvoisier XO

Obľúbený koňak Napoleona!

Tvorcom tejto vynikajúcej značky bol Emmanuel Courvoisier – vinár, ktorý využíval svoje kontakty v Paríži a dodával nápoj samotnému Napoleonovi Bonapartovi. Cisárova záľuba v Courvoisier nielenže preslávila firmu, ale v roku 1869 priniesla aj slávu „Oficiálneho dodávateľa cisárskeho dvora“. Titul „Napoleon“ sa udeľoval len špeciálnym koňakom, ktoré zreli určitý čas. Na každej fľaši Courvoisier nájdete nápis „Le cognac de Napoleon“, ako aj siluetu cisára.

Courvoisier V.S. sa vyrába z hrozna dopestovaného vo Fins Bois a Grande Champagne. Zreje medzi 5 a 8 rokmi a nesie v sebe chuť zrelého ovocia, mladého duba a jarných kvetov.

€18,00

Martell VS

Aróma Martell VS je bohatá, ovocná, s korenistými tónmi a vôňou kadidlovej živice, s dubovými odtieňmi. Chuť je jemná, zamatová, plná, svieža, s dubovými a korenistými tónmi. Záver tohto koňaku je jemný a príjemne dlhotrvajúci.

Aróma Martell VSOP je sladko-horkou vôňou limetky a sladkého drievka, so sviežou ovocnou arómou duly a sliviek, s dubovými tónmi. Chuť je jemná, piteľná, komplexná, svieža, ovocná. Záver tohto koňaku je dlhý.

Martell VSOP

Jedinečne rozpoznateľná fľaša v tvare polmesiaca je možno len prvým krokom k tomu, čo vás čaká po prvom dúšku. Zmiešaním nuansí dvoch rôznych regiónov (Grande Champagne, Borderies) a spojením v sebe koňakov zrelých v priemere medzi 15 a 35 rokov, vám toto XO ukáže veľkosť Jeana Martella v plnom lesku.

Vôňa Martell XO je korenie a červené lesné ovocie, s nádychmi figy, mandlí a orechov a s jemnou vôňou santalového dreva. Chuť je bohatá, sýta, vyvážená, ovocná, s dozvukom eaux-de-vie z Grande Champagne. Záver tohto koňaku je mäkký, s dlhým dozvukom.

Martell XO

€22,00

RUM 50 ml

Rum je jedným z najemblematickejších alkoholických nápojov na svete, vyrábaný fermentáciou a destiláciou melasy alebo štiav z cukrovej trstiny. Spája sa s karibským regiónom, kde vznikajú niektoré z jeho najznámejších odrôd. V závislosti od zrenia a spôsobu výroby môže byť rum biel, zlatý alebo tmavý.

Pôvod: Karibské ostrovy a Latinská Amerika
Obsah alkoholu: Zvyčajne 37,5–40 % ABV
Teplota podávania: 18–20 °C (zretý rum) alebo dobre schladený v koktailoch

Chuť a aróma

Rum sa vyznačuje bohatou a jemnou chuťou, v ktorej možno nájsť nôžky vanilky, karamelu, hnedého cukru, tropického ovocia, medu a dubu. Zreté rumy ponúkajú zložitejšiu arómu s nuansami korení, čokolády a sušeného ovocia.

História

História rumu začína v 17. storočí v karibskom regióne, kde výrobcovia cukrovej trstiny zistili, že melasa môže fermentovať a destilovať. V priebehu času sa rum stal symbolom moreplavby, Karibiku a tropickej kultúry a dnes patrí k najobľúbenejším alkoholickým nápojom na svete.

Vhodné kombinácie

Rum sa výborne spája s:

čokoládovými dezertami;
pečenými orieškami;
cigarami;
tropickým ovocím;
karamelovými sladkosťami;
koktailmi ako Mojito, Daiquiri a Cuba Libre.

Zaujímavý fakt: Zreté rumy sa môžu degustovať rovnako ako kvalitné whisky alebo konjaky – pomaly a čisté, aby sa odhalili ich bohaté arómy a chuťové nuansy.

El Dorado 12YO

El Dorado 12YO je prémiový rum, ktorý má jemnú chuť a zreje v dubových sudoch v Demerara Distillers v Guyane, Južná Amerika. Je to zmes rumov z Enmore, destilovaných v jedinečnom drevenom destilačnom prístroji s patentom „Coffey“, ako aj rumu destilovaného v jedinom drevenom destilačnom prístroji na svete pochádzajúcom z Versailles. Táto kombinácia rumov prispieva k bohatej chuti a plnému telu rumu.
Dvanásťročný rum El Dorado má nádhernú tmavohnedú farbu, bohatý nos plný úžasných vôní cukru z Demerary, medu, tuhého karamelu, hrozienok a sušeného ovocia a úžasnú rovnováhu chutí korenia. Záver je dlhý a suchý, plný potešenia.

Destilácia rumu Bumbu The Original je založená na originálnom recepte, ktorý vytvorili námorníci zo Západnej Indie v 16. a 17. storočí, ktorí miešali miestne karibské prísady do svojho rumu a dali mu názov „Bumbu“ - skutočne originálny duch remesla.

Bumbu

Bumbu sa vyrába v historickej barbadoskej liehovare, založenej v roku 1893 a nepretržite prevádzkovanej viac ako 120 rokov.

Používajúc rovnaké úplne prírodné miestne koreniny a bez umelých farbív a aróm, Bumbu je autentické oživenie tohto kúsku karibskej histórie, destilovaný v malých dávkach a ručne miešaný.

Sklenená fľaša je sama o sebe umeleckým dielom, zdobená stmavnutým kovovým "X" vpredu a mapou Karibiku vzadu. Naša obľúbená časť je staromódna, nadrozmerná zátka - pri každom otvorení fľaše budete počuť slávnostné "puk".

Získaný v dôsledku najjemnejšieho výberu cukrovej trstiny z Karibskej oblasti.
Ušľachtilá rodinná rezerva, zrodená z prísneho dodržiavania zásad zrenia. Farba tmavého bronzu. Plná a vyvážená chuť s ľahkými tónmi sušeného ovocia, chuťou pražených orechov, karamelu a vanilky. Končí očarujúcim pocitom maslových orechov, korenia a spomienkou na karamel. Zrelý a veľmi sofistikovaný karibský rum.

Barceló Imperial