Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve s obsahom alkoholu 43,2 % (86.4 Proof) je štandardná medzinárodná verzia ich ikonického bourbonu (Distiller’s Select).
Zaujímavosťou je, že v USA sa rovnaký bourbon zvyčajne plní pri 45,2 % (90.4 Proof). Verzia so 43,2 % je bežnejšia v Európe a bezcolných obchodoch, avšak profil a kvalita zostávajú vysoké.
Na rozdiel od mnohých iných bourbonov, Woodford Reserve využíva jedinečný výrobný proces:
Na rozdiel od mnohých iných bourbonov, Woodford Reserve využíva jedinečný výrobný proces:
Trojitá destilácia: Používajú sa tradičné medené kotly (Pot Stills), čo je v prípade americkej whisky vzácnosť a dodáva nápoju väčšiu čistotu a eleganciu.
Mash Bill (Zloženie): Obsahuje 72 % kukurice, 18 % raže a 10 % sladového jačmeňa. Raž mu dodáva miernu pikantnosť bez toho, aby bola príliš agresívna.
Je to mimoriadne dobre vyvážený bourbon s "jemným" charakterom.
Bohatá aróma ťažkého karamelu, vanilky a medu, prepletená tónmi sušeného ovocia (marhuľa, hrozienka) a jemnou vôňou kože.
Je to mimoriadne dobre vyvážený bourbon s "jemným" charakterom.
Bohatá aróma ťažkého karamelu, vanilky a medu, prepletená tónmi sušeného ovocia (marhuľa, hrozienka) a jemnou vôňou kože.
Chuť je hladká a komplexná. Pocítite rovnováhu medzi sladkosťou maslového karamelu (butterscotch) a koreninami, ako sú škorica a klinčeky, doplnenú pečenými orechmi a miernym dubovým podtónom.
Záver je dlhý, hodvábny a teplý, s mierne krémovým pocitom.
Záver je dlhý, hodvábny a teplý, s mierne krémovým pocitom.
Woodford Reserve je oficiálnym bourbonom konských dostihov Kentucky Derby. Podľa tradície sa tam podáva koktail "Mint Julep" pripravený práve s touto whisky.