Woodford Reserve Bourbon بوربن وودفورد رزرو
€7٫50
Woodford Reserve با محتوای الکلی ۴۳.۲٪ (۸۶.۴ Proof) نسخه بینالمللی استاندارد بوربون نمادین آنها (Distiller’s Select) است.
نکته جالب این است که در ایالات متحده، همین بوربون معمولاً با ۴۵.۲٪ (۹۰.۴ Proof) بطریسازی میشود. نسخه ۴۳.۲٪ در اروپا و فروشگاههای بدون عوارض گمرکی رایجتر است، اما مشخصات و کیفیت آن همچنان بالا باقی میماند.
بر خلاف بسیاری از بوربونهای دیگر، Woodford Reserve از یک فرآیند تولید منحصر به فرد استفاده میکند:
بر خلاف بسیاری از بوربونهای دیگر، Woodford Reserve از یک فرآیند تولید منحصر به فرد استفاده میکند:
تقطیر سه گانه: از دیگهای مسی سنتی (Pot Stills) استفاده میشود که برای ویسکی آمریکایی نادر است و خلوص و ظرافت بیشتری به نوشیدنی میبخشد.
Mash Bill (ترکیب): حاوی ۷۲٪ ذرت، ۱۸٪ چاودار و ۱۰٪ جو مالت است. چاودار تندی ملایمی به آن میبخشد بدون اینکه بیش از حد تهاجمی باشد.
این بوربونی فوقالعاده متعادل با شخصیتی "نرم" است.
رایحه غنی از کارامل سنگین، وانیل و عسل، همراه با نتهای میوه خشک (زردآلو، کشمش) و رایحه لطیف چرم.
این بوربونی فوقالعاده متعادل با شخصیتی "نرم" است.
رایحه غنی از کارامل سنگین، وانیل و عسل، همراه با نتهای میوه خشک (زردآلو، کشمش) و رایحه لطیف چرم.
طعمی نرم و پیچیده. شما تعادلی بین شیرینی تافی (butterscotch) و ادویههایی مانند دارچین و میخک را احساس خواهید کرد که با آجیل برشته و طعم ملایم بلوط تکمیل میشود.
پایان آن طولانی، ابریشمی و گرم، با حسی خامهای ملایم است.
پایان آن طولانی، ابریشمی و گرم، با حسی خامهای ملایم است.
Woodford Reserve بوربون رسمی مسابقه اسبدوانی Kentucky Derby است. طبق سنت، کوکتل "Mint Julep" که با همین ویسکی تهیه میشود، در آنجا سرو میشود.