Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve med et alkoholindhold på 43,2% (86,4 Proof) er den internationale standardversion af deres ikoniske bourbon (Distiller’s Select).
En interessant kendsgerning er, at den samme bourbon i USA normalt tappes på 45,2% (90,4 Proof). Versionen med 43,2% er mere almindelig i Europa og toldfrie butikker, men profilen og kvaliteten forbliver høje.
I modsætning til mange andre bourbons bruger Woodford Reserve en unik produktionsproces:
I modsætning til mange andre bourbons bruger Woodford Reserve en unik produktionsproces:
Tredobbelt destillation: Der bruges traditionelle kobberkedler (Pot Stills), hvilket er sjældent for amerikansk whiskey og giver drikken større renhed og elegance.
Mash Bill (Sammensætning): Den indeholder 72% majs, 18% rug og 10% malet byg. Rug giver den en let krydrethed uden at være alt for aggressiv.
Dette er en ekstremt velafbalanceret bourbon med en "blød" karakter.
Rig aroma af tung karamel, vanilje og honning, sammenflettet med noter af tørrede frugter (abrikos, rosiner) og en fin aroma af læder.
Dette er en ekstremt velafbalanceret bourbon med en "blød" karakter.
Rig aroma af tung karamel, vanilje og honning, sammenflettet med noter af tørrede frugter (abrikos, rosiner) og en fin aroma af læder.
Smagen er glat og kompleks. Du vil mærke en balance mellem sødmen af butterscotch og krydderier som kanel og nellike, suppleret med ristede nødder og en let egetræssmag.
Eftersmagen er langvarig, silkeagtig og varm, med en let cremet fornemmelse.
Eftersmagen er langvarig, silkeagtig og varm, med en let cremet fornemmelse.
Woodford Reserve er den officielle bourbon til hestevæddeløbet Kentucky Derby. Traditionelt serveres der cocktailen "Mint Julep", lavet netop med denne whiskey.