Woodford Reserve Bourbon
€7,5
Woodford Reserve o zawartości alkoholu 43,2% (86,4 Proof) to standardowa międzynarodowa wersja ich kultowego bourbona (Distiller’s Select).
Ciekawostką jest, że w USA ten sam bourbon jest zazwyczaj butelkowany przy 45,2% (90,4 Proof). Wersja 43,2% jest częściej spotykana w Europie i sklepach wolnocłowych, ale profil i jakość pozostają wysokie.
W przeciwieństwie do wielu innych bourbonów, Woodford Reserve stosuje unikalny proces produkcji:
W przeciwieństwie do wielu innych bourbonów, Woodford Reserve stosuje unikalny proces produkcji:
Potrójna destylacja: Używane są tradycyjne miedziane kotły (Pot Stills), co jest rzadkością w amerykańskim whisky i nadaje napojowi większą czystość i elegancję.
Mash Bill (Skład): Zawiera 72% kukurydzy, 18% żyta i 10% słodowanego jęczmienia. Żyto nadaje mu lekką pikantność, bez bycia zbyt agresywnym.
To niezwykle dobrze zrównoważony bourbon o "łagodnym" charakterze.
Intensywny aromat ciężkiego karmelu, wanilii i miodu, przeplatany nutami suszonych owoców (moreli, rodzynek) i subtelnym aromatem skóry.
To niezwykle dobrze zrównoważony bourbon o "łagodnym" charakterze.
Intensywny aromat ciężkiego karmelu, wanilii i miodu, przeplatany nutami suszonych owoców (moreli, rodzynek) i subtelnym aromatem skóry.
Smak jest gładki i złożony. Poczujesz równowagę między słodyczą toffi (butterscotch) a przyprawami, takimi jak cynamon i goździki, uzupełnione prażonymi orzechami i lekkim dębowym posmakiem.
Finisz jest długi, jedwabisty i ciepły, z lekko kremowym odczuciem.
Finisz jest długi, jedwabisty i ciepły, z lekko kremowym odczuciem.
Woodford Reserve jest oficjalnym bourbonem wyścigów konnych Kentucky Derby. Tradycyjnie serwuje się tam koktajl "Mint Julep" przyrządzony właśnie z tego whisky.