Woodford Reserve Bourbon
€7,50
Woodford Reserve met een alcoholpercentage van 43,2% (86,4 Proof) is de standaard internationale versie van hun emblematische bourbon (Distiller’s Select).
Interessant is dat in de VS dezelfde bourbon doorgaans wordt gebotteld op 45,2% (90,4 Proof). De versie van 43,2% komt vaker voor in Europa en duty-free winkels, maar het profiel en de kwaliteit blijven hoog.
In tegenstelling tot veel andere bourbons gebruikt Woodford Reserve een uniek productieproces:
In tegenstelling tot veel andere bourbons gebruikt Woodford Reserve een uniek productieproces:
Drievoudige distillatie: Er worden traditionele koperen ketels (Pot Stills) gebruikt, wat zeldzaam is voor Amerikaanse whiskey en de drank een grotere zuiverheid en elegantie geeft.
Mash Bill (Samenstelling): Bevat 72% maïs, 18% rogge en 10% gemoute gerst. De rogge geeft een lichte kruidigheid zonder te agressief te zijn.
Dit is een uitzonderlijk goed gebalanceerde bourbon met een "zacht" karakter.
Rijk aroma van zware karamel, vanille en honing, verweven met tonen van gedroogd fruit (abrikoos, rozijnen) en een fijn aroma van leer.
Dit is een uitzonderlijk goed gebalanceerde bourbon met een "zacht" karakter.
Rijk aroma van zware karamel, vanille en honing, verweven met tonen van gedroogd fruit (abrikoos, rozijnen) en een fijn aroma van leer.
De smaak is zacht en complex. U zult een evenwicht proeven tussen de zoetheid van boterachtige karamel en specerijen zoals kaneel en kruidnagel, aangevuld met geroosterde noten en een lichte eikenhoutsmaak.
De afdronk is lang, zijdezacht en warm, met een licht romig gevoel.
De afdronk is lang, zijdezacht en warm, met een licht romig gevoel.
Woodford Reserve is de officiële bourbon van de paardenrace Kentucky Derby. Traditiegetrouw wordt daar de cocktail "Mint Julep" geserveerd, gemaakt met deze whiskey.