Jack Daniel’s Single Barrel Select je špeciálne vyberaný hlavným technologom liehovaru. Každá kvapka tejto whiskey je výnimočná a každý sud jej dodáva vlastnú chuť a charakter. Má bohatú vôňu s množstvom príjemne zohriateho dubu, tónmi kukurice a dymu, ľahkými nádychmi korenia a karamelu. Chuť je taktiež bohatá, s tónmi sladkosti obilnín, raže, dotykom skrinky na cigary, orieškovým maslom, korením a anízom. Záver je dlhý s tónmi citrusov a množstvom obilnej sladkosti.