Jack Daniel’s Single Barrel Select ialah tong yang dipilih khas oleh ketua teknolog destilasi. Setiap titisan wiski ini adalah luar biasa, dan setiap tong memberikan rasa dan watak tersendiri. Ia mempunyai aroma yang kaya dengan kelimpahan kayu oak yang dipanaskan dengan baik, petikan jagung dan asap, nota rempah ringan dan karamel. Rasanya juga kaya, dengan petikan kemanisan bijirin, rai, sentuhan kotak cerut, minyak kacang, rempah dan anise. Penamatnya panjang dengan petikan sitrus dan kelimpahan kemanisan bijirin.