„Jack Daniel’s Single Barrel Select“ yra specialiai atrinktas varyklos vyriausiojo technologo. Kiekvienas šio viskio lašas yra išskirtinis, o kiekviena statinė suteikia savo skonį ir charakterį. Jis pasižymi sodriu aromatų spektru, gausiu maloniai šildančio ąžuolo, kukurūzų ir dūmo natomis, lengvais prieskonių ir karamelės prieskoniais. Skonis taip pat sodrus, su javų saldumo, rugių, cigarų dėžutės, riešutų sviesto, prieskonių ir anyžiaus natomis. Pabaiga ilga, su citrusinių vaisių natomis ir gausiu javų saldumu.