Алкоголь - Гастроном: вино и деликатесы

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Изображение Stemmari Pinot Grigio - Сицилия DOC, Италия - 180 мл

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc - 180 мл

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc — региональное сортовое белое вино Совиньон Блан из Уайрау, Мальборо, произведенное винодельческой командой Мидалидаре. Виноград выращен и выдержан в Новой Зеландии. Чистый бледный лимонно-зеленый цвет. Среднеинтенсивный букет с фруктовыми ароматами лимона, черной смородины, маракуйи и травянистыми нотками лемонграсса. Вкус средней интенсивности с ароматами цитрусовых, спаржи и лемонграсса. Элегантное и свежее вино с низким содержанием алкоголя, легким телом и продолжительным финалом.

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Изображение Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc - 180 мл

Korten Rosé Melnik - Долина Фракия, Болгария - 180 мл

Очаровательное бледно-розовое вино с нежными переливами персикового цвета. Ароматы летних фруктов, белого персика и дикой яблони. Элегантный, свежий, выразительный вкус с травянистыми цитрусовыми оттенками.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Изображение Korten Rosé Melnik - Долина Фракия, Болгария - 180 мл

Korten Mavrud & Rubin - Долина Фракия, Болгария - 180 мл

Вино впечатляет глубоким рубиново-красным цветом. Комплексный аромат красных фруктов: черной смородины, вишни, оттенки синей сливы, кофе и шоколада в элегантной гармонии с ароматом дуба. Вкус гармоничный, с хорошо сбалансированными танинами и кислотностью, бархатной зрелостью и потенциалом к выдержке.

€4,60

Изображение Korten Mavrud & Rubin - Долина Фракия, Болгария - 180 мл

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut - Просекко DOC, Италия - 180 мл

Zonin Prosecco Brut Millesimato — изысканное игристое вино, произведенное из 100% сорта Глера в регионе Венето, Италия. Это вино отражает элегантность и свежесть традиционного Просекко, предлагая исключительные вкусовые впечатления.
Интенсивный и фруктовый аромат с нотками цветов глицинии и яблок Ренет. Вкус очень хорошо сбалансированный и привлекательный, с исключительно деликатным миндальным оттенком, характерным для сорта Глера. Финал продолжительный и элегантный, оставляя приятное ощущение свежести и изысканности. Цвет яркий бледно-соломенно-желтый с тонкой, ясной пеной и очень нежной игрой пузырьков.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Изображение Zonin Prosecco Millesimato Brut - Просекко DOC, Италия - 180 мл

Zonin Gran Cuvée - Vino Spumante, Италия - 185 мл

Zonin Grande Cuvée Extra Dry — итальянское игристое вино (спуманте) из региона Венето. Представляет собой свежий бленд с отличительными нотками зеленого яблока, груши и миндаля.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Изображение Zonin Gran Cuvée - Vino Spumante, Италия - 185 мл

Midalidare Blanc de Blancs Brut - Долина Фракия, Болгария - 185 мл

Нежная муссовая текстура из элегантных пузырьков. Интенсивный цветочный аромат, богатый и в то же время восхитительно освежающий вкус, чистый и приятный финал. Midalidare Blanc de Blancs Brut представлено на рынке в 2019 году и является вторым игристым вином, созданным в Могилово из винограда, выращенного традиционно на массиве Присовете и органически на массиве Дабовец. Произведено из Шардоне, выдерживавшегося не менее 18 месяцев — наше ежедневное игристое вино в стиле Блан де Блан и категории Брют, подходящее для любого момента и повода.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

Изображение Midalidare Blanc de Blancs Brut - Долина Фракия, Болгария - 185 мл

Cava Sumarroca Reserva Brut – Кава DO, Испания - 185 мл

Sumarroca Brut Reserva — игристое вино бледно-желтого цвета со свежим и элегантным характером. В аромате вы обнаружите фруктовую сочность с деликатными сладковатыми оттенками, которые скорее ласкают, чем доминируют — тонкое ощущение выдержки.

Во вкусе свежесть сохраняется, поддерживаемая тонкой и нежной игрой пузырьков, которая обволакивает небо и приводит к фруктовому, гармоничному финалу — идеальный выбор для любого повода, когда вы ищете элегантность с оттенком непринужденной изысканности.

Наливна бира Moretti 250мл

Изображение Cava Sumarroca Reserva Brut – Кава DO, Испания - 185 мл

ПИВО

Пиво — один из старейших и самых популярных напитков в мире, производится путем ферментации солода, хмеля, воды и дрожжей. Его история начинается более 5000 лет назад в Древней Месопотамии, где шумеры были одними из первых, кто его производил. На протяжении веков пиво стало символом традиции, мастерства и совместных моментов. Сегодня оно представлено в разнообразных стилях и вкусах – от свежих светлых лагеров до плотных темных элей, подходящих на любой вкус.

Разливное пиво Moretti 250 мл

Birra Moretti — одно из самых культовых итальянских пив, известное своим мягким, сбалансированным вкусом и более чем 160-летней традицией. Производится из отборного ячменного солода, качественного хмеля, воды и дрожжей по классическому итальянскому рецепту, сочетающему свежесть и отличную питкость.

Birra Moretti отличается мягким солодовым вкусом, деликатными цветочными и травянистыми нотками хмеля и тонкой, хорошо сбалансированной горечью. Финал чистый, свежий и освежающий.

Birra Moretti была создана в 1859 году в городе Удине, Северо-Восточная Италия, Луиджи Моретти. Со временем она стала одним из самых любимых итальянских пив и символом традиционной итальянской культуры, объединяющей качественную еду и хорошую компанию.

Интересный факт
Культовый усатый мужчина на этикетке Birra Moretti был вдохновлен реальным человеком, случайно сфотографированным в 40-х годах XX века. Он стал одним из самых узнаваемых символов в мире пива.

Наливна бира Moretti 400ml

Изображение Разливное пиво Moretti 250 мл

Разливное пиво Moretti 400 мл

Интересный факт
Культовый усатый мужчина на этикетке Birra Moretti был вдохновлен реальным человеком, случайно сфотографированным в 40-х годах XX века. Он стал одним из самых узнаваемых символов в мире пива.

Guinness Draught — самое известное темное пиво в мире и символ ирландской пивоваренной традиции. Производится с 1759 года, когда Артур Гиннесс основал пивоварню St. James’s Gate Brewery в Дублине, Ирландия. Отличается насыщенным темным цветом, кремовой пеной и богатым вкусом.

Изображение Разливное пиво Moretti 400 мл

Наливен Гинес 580ml

Разливной Гиннесс 580 мл

Guinness впечатляет сбалансированным вкусом жженого ячменя, кофе, какао и темного шоколада, дополненным легкими карамельными нотками. Финал сухой, мягкий, с приятной горчинкой, а характерная кремовая пена достигается за счет азотной технологии, используемой при розливе.

В 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды пивоварни St. James’s Gate на 9000 лет — одна из самых известных историй в мире пива. Сегодня Guinness представлен в более чем 150 странах и является одним из самых узнаваемых брендов пива.

Интересный факт
Благодаря азотной технологии при розливе Guinness образует свою знаменитую густую, бархатистую пену, которая делает каждый глоток необычайно гладким и кремовым.

Krombacher Pils — одно из самых популярных премиальных пив в Германии. Производится с 1803 года в городе Кройцталь, земля Северный Рейн-Вестфалия, в соответствии с традиционным немецким законом о чистоте пива (Reinheitsgebot) от 1516 года, используя только воду, ячменный солод, хмель и дрожжи.

Кромбахер 330ml

Krombacher 330 мл

Krombacher Pils отличается свежим и хорошо сбалансированным вкусом. Тонкие цветочные и травянистые ноты немецкого хмеля сочетаются с легкой солодовой сладостью и приятной продолжительной горчинкой. Пиво освежающее, с чистым и сухим финалом.

Пивоварня Krombacher была основана в 1803 году и сегодня является одной из крупнейших независимых частных пивоварен в Германии. Отличительная черта пива — использование мягкой родниковой воды из гор Ротхааргебирге, которая придает ему чистый и характерный вкус.

Интересный факт
Благодаря высококачественному немецкому ароматному хмелю и чистой родниковой воде, Krombacher Pils является одним из самых продаваемых пилснеров в Германии и символом классического немецкого пивного стиля.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher безалкогольное 330 мл

Krombacher Alkoholfrei — высококачественное безалкогольное немецкое пиво, произведенное по традиционной технологии, сохраняющей характерный вкус классического Krombacher Pils. После процесса ферментации алкоголь аккуратно удаляется, при этом сохраняется богатый аромат и освежающий характер пива.

Krombacher Alkoholfrei предлагает свежий солодовый вкус с приятными травянистыми и цветочными нотками немецкого хмеля. Отличается легкой горчинкой, мягким телом и чистым, освежающим финалом, очень близким к классическому Krombacher Pils.

Производится пивоварней Krombacher, основанной в 1803 году, которая является одной из ведущих независимых пивоварен в Германии. Безалкогольный вариант создан для любителей пива, которые хотят насладиться аутентичным вкусом без алкоголя.

Интересный факт
Krombacher Alkoholfrei является изотоническим напитком и часто предпочитается активными людьми и спортсменами как освежающая альтернатива после физических нагрузок.

Hoegaarden Belgian White

Изображение Krombacher безалкогольное 330 мл

Бира Hoegaarden 330ml

Пиво Hoegaarden 330 мл

Стиль: Belgian Witbier (бельгийское пшеничное пиво)
Происхождение: Деревня Хугарден, Бельгия
Алкоголь: 4.9% ABV
Тип ферментации: Верховое брожение (Ale)
Цвет: светло-золотистый, естественно мутный из-за пшеничного солода и дрожжей.
Температура подачи: 3–6°C

Hoegaarden отличается свежим, слегка сладковатым и цитрусовым вкусом. Аромат богат:

кориандр;
цедра апельсина Кюрасао;
пшеница;
легкие цветочные и пряные ноты.

Финал мягкий, освежающий, с почти незаметной горчинкой.

Рецепт берет свое начало в 1445 году, когда монахи в бельгийской деревне Хугарден начали варить пшеничное пиво с кориандром и апельсиновой цедрой. После того как производство почти исчезло в XX веке, в 1966 году местный молочник Пьер Селис возродил оригинальный стиль и превратил Hoegaarden в одно из самых популярных бельгийских пив в мире.

Интересный факт
Шестиугольный бокал Hoegaarden специально спроектирован с толстым дном, чтобы дольше сохранять пиво холодным и подчеркивать его богатую пену и аромат.

МАЛЕНЬКИЕ БУТЫЛОЧКИ

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025 - Тоскана IGT, Италия - 375 мл

Villa Antinori Bianco 2025 — свежее и элегантное белое вино из Тосканы, Италия, сочетающее местные и международные сорта, такие как Треббьяно, Мальвазия, Пино Блан и Риболла Джалла. Оно предлагает свежие ароматы зеленого яблока, цитрусовых, ананаса и белых цветов, завершаясь сбалансированной и живой кислотностью.

Изображение Villa Antinori Bianco 2025 - Тоскана IGT, Италия - 375 мл

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Viña Esmeralda 2024 - Torres, Каталония, Испания - 375 мл

В горной части Верхнего Пенедеса выращиваются более деликатные и ароматные белые сорта. Мускат и Гевюрцтраминер являются основой Viña Esmeralda, исключительно деликатного и поразительно ароматного вина.
Аромат чувственный, с экзотически благоухающим букетом, с роскошными, четко очерченными первичными ароматами (цветочные нотки, розы, лилия), дополненными вторичными ароматами, извлеченными с помощью контролируемой ферментации вина.
Вкус? — Прекрасная свежесть, открытая атака, деликатный вкус зелени и лимона, цитрусовых фруктов, аромат зеленого яблока и киви. Минеральность придает вину долгий финал, а мягкость и элегантность являются характеристиками всех вин производителя.
Выдерживалось 4 месяца на осадке в иноксовых емкостях в погребе.

Изображение Viña Esmeralda 2024 - Torres, Каталония, Испания - 375 мл

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Château Montaud 2025 - Кот де Прованс AOP, Франция - 375 мл

Урожай 2025 года Château Montaud Côtes de Provence Rosé — классическое, свежее и сухое провансальское розовое вино. Оно сочетает нотки красных фруктов, цитрусовых и персика с элегантным минеральным финалом.

Изображение Château Montaud 2025 - Кот де Прованс AOP, Франция - 375 мл

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina 2024 - Antinori, Тоскана IGT, Италия - 375 мл

Santa Cristina Bianco 2024 — свежее итальянское белое вино из региона Умбрия, созданное Antinori. Это бленд сортов Грекетто и Проканико, отличающийся нотками белых цветов, тропических фруктов и грейпфрута. Вино легкое, с прекрасным балансом, хрустящей свежестью и фруктовым финалом.

Изображение Santa Cristina 2024 - Antinori, Тоскана IGT, Италия - 375 мл

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821 - DOC, Италия - 200 мл

Zonin Prosecco 1821 (DOC) в удобной упаковке 200 мл — классическое итальянское игристое вино из региона Венето. Оно имеет блестящий светло-соломенно-желтый цвет, привлекательные фруктово-цветочные ароматы и свежий, сбалансированный вкус с нотками зеленого яблока и миндаля.

€7,00

Изображение Zonin Prosecco 1821 - DOC, Италия - 200 мл

ВИНА БУТЫЛКАМИ

Все представленные бутылки предлагаются
+10 € к цене на этикетке

РАКИЯ 50мл

Ракыя — традиционный спиртной напиток и неотъемлемая часть болгарской культуры и гостеприимства. Производится путем дистилляции ферментированных фруктов, чаще всего винограда, слив, абрикосов, груш или инжира. Благодаря богатым традициям и мастерству производства, болгарская ракия является одним из самых ценных фруктовых дистиллятов на Балканах.

Происхождение: Болгария и Балканский регион
Содержание алкоголя: Обычно 40–45% ABV
Температура подачи: 10–14°C

Вкус и аромат

Вкус ракии зависит от используемого фрукта и способа выдержки. Виноградная ракия отличается мягким и фруктовым ароматом, сливовая – насыщенным и богатым вкусом, а выдержанная в дубовых бочках приобретает янтарный цвет и тонкие нотки ванили, меда и дерева.

История

Производство ракии на Балканах имеет многовековые традиции, первые сведения о дистилляции фруктовых напитков относятся еще к XIV веку. В Болгарии ракия является символом семейных праздников, гостеприимства и совместных моментов за столом.

Интересный факт
В Болгарии ракию часто называют «царем аперитивов» и традиционно подают в начале трапезы в сопровождении свежего салата и разнообразных закусок.

Burgas 63 Original

Бургас 63 считается лучшим образцом болгарской ракии: строгая индивидуальность, чистота и качество без украшательств. Его высший мускатный вкус — результат долгого совершенствования технологии и творческого подхода для достижения полной гармонии. Основой Бургас 63 служат цельные виноградные ягоды, превращающиеся в вино, сочетающее свежесть, деликатность и богатую палитру нюансов.

Бургас 63 Барел — супер премиальная мускатная ракия, произведенная из дистиллята сорта Мускат Оттонель. Она выдерживается не менее 5 лет в дубовых бочках. Характеризуется светло-янтарным цветом, богатым ароматом с нюансами ванили, дерева и спелых фруктов, а также мягким, долгим вкусом.

Burgas 63 Barrel Aged

Бургас 63 — супер премиальная ракия, произведенная из сорта Перла и выдержанная не менее 5 лет в дубовых бочках.

Burgas 63 Pearl

Бургас 63 Перловая изготавливается полностью из винограда сорта Перла и выдерживается не менее пяти лет в дубовых бочках. Она дает иную трактовку элитной ракии с ароматами, напоминающими трюфели, и изысканностью, свойственной только сорту Перла.

Бургас 63 Специальная 12 лет — ультрапремиальная виноградная ракия Черноморского золота, выдержанная минимум 12 лет в дубовых бочках. Дистиллированная из отборных сортов, таких как Мускат Оттонель, она предлагает изысканный, многослойный характер, богатый аромат инжира и акации и исключительно мягкое послевкусие.

Burgas 63 Aged 12 Years

Граппа Нонино (Nonino) — премиальная итальянская виноградная ракия, производимая в регионе Фриули. Известна своей исключительной мягкостью, сложностью и чистыми ароматами, полученными путем дистилляции свежего виноградного жмыха сортов Шардоне, Мускат и Просекко.

Nonino Grappa (Italy)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Кортен резерва выдержанная мускатная ракия — высококачественная ракия, созданная по специальной технологии путем дистилляции вина из цельных ягод винограда сорта Мускат Оттонель для достижения интенсивного сортового аромата. Виноград для этой ракии собирается вручную, в лотки, с отобранного виноградника. Ракия последовательно выдерживается в отборных традиционных дубовых бочках и бочках из десертного вина Мускат Оттонель более 5 лет. Ракия впечатляет золотистым, соломенно-желтым цветом. Уникальный богатый аромат Муската, сушеного инжира, изюма и нежной ванили. Благородная мягкость, ласкающая теплота и гармоничное пряное завершение.

William's Pear Rakia with Pear

Изображение Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Наслаждение для всех чувств — грушевая ракия Williams. Отличается нежным фруктовым вкусом и характерным грушевым ароматом. Проходит трехэтапную дистилляцию с последующей определенной стадией созревания, что придает напитку сладкий аромат, вкус и мягкость, а в каждой бутылке находится целый плод груши, придающий ракии дополнительный уникальный вкус свежесорванной груши.

Berger Pastis — французский ликер желтого цвета с анисовым вкусом. Berger "Pastis de Marseille" связан с историей города Марселя.

Изображение William's Pear Rakia with Pear

АНИСОВЫЕ НАПИТКИ

Анисовые напитки — традиционные спиртные напитки, популярные в странах Средиземноморья. Они производятся путем дистилляции или ароматизации спирта анисом и отобранными травами, которые придают им характерный свежий аромат и мягкий, сладкий вкус. Самые известные представители — узо из Греции и пастис из Франции.

Вкус и аромат

Анисовые напитки отличаются богатым ароматом аниса, дополненным нотками укропа, кориандра, солодки и средиземноморских трав. Вкус мягкий, освежающий с долгим, слегка сладким послевкусием.

История

Традиция анисовых напитков берет свое начало в древних средиземноморских цивилизациях. Сегодня узо является символом Греции, а пастис — Южной Франции, и оба напитка — неотъемлемая часть местной кулинарной культуры и образа жизни.

Интересный факт: При добавлении воды или льда анисовые напитки приобретают характерный молочно-белый цвет. Это естественное явление, известное как «эффект узо», обусловлено эфирными маслами аниса, которые высвобождаются при разбавлении напитка.

Berger Pastis

В этом теплом средиземноморском городе в 19:00 (называемый час Berger) каждый день собираются выпить по стаканчику.

Технология пастиса основывается на сохранении традиций, а его хороший и изысканный вкус достигается за счет тонкой смеси тщательно подобранных растений и трав, среди которых анис и дягиль. Именно это лекарственное растение — дягиль, придает нежный желтоватый цвет напитку и его идеально сбалансированный вкус.

€2,50

Ouzo Babatzim

Узо Бабадзим — премиальный греческий анисовый напиток, в который закладывается вдвое больше чистого дистиллята по сравнению со стандартом. Дистиллируется в медных кубах по традиционному рецепту XIX века. Обладает сбалансированным, мягким вкусом с деликатными травяными нотами и долгим послевкусием.

В 1967 году семнадцать семей-производителей решили объединить усилия, чтобы сформировать Дистиллерии Митилини для производства и распространения марки узо, а именно – Mini.

Ouzo Mini

То, что делает узо Mini с Митилини столь уникальным, — это объединение 17 секретных рецептов от разных производителей. Один рецепт, который остается неизменным во времени и содержит знания и мастерство мастеров-дистиллеров. Рецепт, который в сочетании со всеми особыми ароматными травами Лесбоса и знаменитым анисом из Лисвори создает одну из любимых греками марок узо — узо Мини.

Узо Матарели обязано своим специфическим вкусом и характерным ароматом ароматному анису из Лисвори на острове Лесбос, который используется в традиционном процессе дистилляции.

Ouzo Matarelli

Каждая бутылка узо несет отличительный знак Дистиллерии Матарели — веточку с листьями аниса, перевязанную синей лентой — символ сбора урожая аниса вдоль морского побережья. Именно он является результатом бесконечного терпения земледельцев и выражением их глубоких знаний о правильном посеве и выращивании аниса.

Характерный вкус и особенный аромат Узо Пломари — результат семейного рецепта, унаследованного от Исидороса Арванитиса, который он сохранил в глубокой тайне.

Ouzo Plomari

Рецепт делится на две части: одна для первой и одна для второй дистилляции. Каждую часть наизусть знает только один человек на дистиллерии. Один человек знает фрукты и травы для первой дистилляции, а другой — фрукты и травы для второй дистилляции.

В рецепте в общей сложности более 15 фруктов и трав с острова Лесбос: укроп, анис, корица, мускатный орех и экстракт мастики, и др.

Узо Адоло — трижды дистиллированное узо, причем третья дистилляция проводится в течение 13 часов в небольших, изготовленных вручную кубах 1913 года. Это способствует максимальному сохранению эссенции и ароматов и достижению сбалансированного тройного дистиллята с крепостью 42%.

Ouzo Plomari Adolo

Уникальный продукт - высокого качества и абсолютного баланса с 43% содержанием алкоголя.

Он создан на основе чистых продуктов, 100% аниса и гаммы ароматных растений и семян, которые придают неповторимый вкус и особый аромат.

Ouzo Loukatos Sugar Free

Ouzo 12 отличается своей долгой историей, традициями производства, мягким вкусом и уникальным ароматом. Каждая бутылка напоминает нам о теплой и солнечной Греции. Ouzo 12 был создан в 1880 году на винокурне братьев Калоянис и носит имя бочки №12, в которой хранилось это богатое вкусом и ароматом узо.

Ouzo 12

Ouzo 12 обладает чистым и свежим ароматом фенхеля, аниса и пряностей, а также вкусом аниса и лакрицы с ощутимой сладостью. Послевкусие продолжительное, с нотками лакрицы.

При производстве водки Finist не используются сахар, масла и какие-либо другие добавки и улучшители. Для фильтрации не используется уголь, чтобы не маскировать ее естественный вкус. Водка Finist выпускается ограниченными партиями. Для каждого купажа подбирается спирт с уникальным натуральным вкусом. Фильтруется по запатентованной технологии SILVERHORN. Первая в России водка класса «STRAIGHT». Отличается от других водок живым и натуральным вкусом, полученным исключительно из переработанного зерна. Легкая и мягкая, ее можно употреблять не охлажденной.

ВОДКА 50мл

Водка — один из самых популярных спиртных напитков в мире, известный своей чистотой, мягким вкусом и исключительной универсальностью. Производится путем многократной дистилляции и фильтрации спирта, полученного из зерновых культур или картофеля, что придает ей характерную кристальную чистоту.

Вкус и аромат

Качественная водка отличается мягким, чистым и сбалансированным вкусом с деликатными зерновыми или минеральными нотками. Благодаря своему нейтральному характеру она подходит как для употребления в чистом виде, так и в качестве основы для множества классических коктейлей.

История

Первые сведения о производстве водки относятся к XIV–XV векам в Восточной Европе. Со временем она стала национальным напитком Польши и России, а сегодня является одним из самых распространенных спиртных напитков в мире.

Интересный факт: Слово «водка» происходит от славянского слова «вода», что означает «водичка» — название, вдохновленное ее кристальной чистотой и прозрачностью.

Finist

Finlandia Vodka — первоклассный алкогольный напиток, созданный среди чистой и свежей финской природы. Водка производится из натуральных ингредиентов — золотого финского ячменя, проведшего 72 дня под непрерывными лучами солнца, и кристально чистой ледниковой воды, что обеспечивает мягкий вкус и деликатный аромат.

Finlandia

Absolut производится из натуральных ингредиентов, и, в отличие от других водок, не содержит сахара. Эта водка произведена из родниковой воды и озимой пшеницы. Она обладает отличительным пшеничным вкусом, за которым следует намек на сухофрукты.

Absolut

Для производства этой классической водки используются только лучшие природные продукты из деревни Коскенкорва. Лучший местный ячмень, чистейшая местная родниковая вода и процесс непрерывной дистилляции делают Koskenkorva одной из самых гладких и чистых водок в мире.

Koskenkorva

Не содержит ГМО и глютена, а также является полностью веганским продуктом.

Винокурня Коскенкорва владеет одними из самых современных процессов дистилляции в мире. Компания получила награду «Зеленая» в 2018 году за высокий процент переработки и повторного использования продуктов — 99,9%.

Beluga Transatlantic Racing

Beluga Transatlantic — это российская водка, произведенная в Сибири из чистого зерна и экологически чистой воды с использованием уникального технологического процесса. Дистиллируется в Сибири, вдали от промышленного мира и суеты, что делает этот напиток уникальным экологически чистым продуктом.
Beluga Transatlantic обладает тонким вкусом, практически без аромата. Элегантная бутылка отличается от других продуктов ручной отделкой каждой бутылки с изображением величественной рыбы белуги (белого осетра).

€9,50

Beluga Noble

Кристально чистая водка элитного класса, экологически чистая и с приятным мягким вкусом. Эта водка покоряет также дизайнерской бутылкой из французского стекла, вручную декорированной рыбой Белугой.

Водка Grey Goose производится в провинции Коньяк, Франция. Grey Goose — одна из самых элитных водок в мире класса «ультра-премиум», обладатель титула «Водка с лучшим вкусом в мире» (World's best tasting vodka) на международном конкурсе World Spirits Championship.

Grey Goose

Belvedere — оригинальная польская водка, следующая традициям производства, насчитывающим 600 лет. Она обрабатывается вручную, дистиллируется 4 раза, обладает высоким качеством и соответствует самым строгим стандартам. Производится из 100% золотой ржи и обладает сладким, мягким и чистым вкусом.

Belvedere

Водка Ostoya (Остоя) — это премиальная польская водка, изготовленная из высококачественной пшеницы, выращенной в районе гор Бещады (Bieszczady). Она носит защищенное географическое указание «Polish Vodka», что гарантирует польское происхождение сырья и производства.

Ostoya

Ketel One — одна из самых уважаемых премиальных водок в мире, производится в Нидерландах на семейной винокурне Nolet, имеющей более чем 300-летние традиции. Бренд был создан в 1983 году и известен сочетанием традиционной медной дистилляции и современных технологий.

Ketel One

Blat Vodka — это премиальная водка, которая производится из французской пшеницы и чистой воды с Канарских островов. Производитель утверждает, что использует запатентованный процесс удаления примесей, позиционируя продукт как одну из самых чистых водок на рынке.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

Водка CÎROC подвергается пятикратной дистилляции в исторической винокурне «Шевансо» (Chevanceaux) на юге Франции, созданной мастером-дистиллятором Жаном-Себастьяном Робике.

В отличие от большинства водок, которые дистиллируются из зерна, водка CÎROC производится из изысканного французского винограда сорта Огни Блан (Mauzac Blanc) и отличается сочным, свежим и бархатисто-мягким вкусом.

После прохождения уникального процесса ферментации виноградный спирт дистиллируется по инновационной технологии, чтобы получить алкоголь исключительно высокого качества без посторонних запахов.

Финальная дистилляция алкоголя производится в специальных медных перегонных кубах, что придает водке CÎROC ее отличительный характер и исключительно свежий и яркий вкус.

Единственная водка в мире, для производства которой используется перегонный куб Картер-Хед. Он обладает высоким содержанием меди, что придает водке исключительную мягкость вкуса с естественной сладостью и нотками диких ягод. Вода для водки Reyka берется исключительно из исландских гейзеров и не подвергается дополнительной обработке.

Изображение Cîroc Original, Pineapple, Mango

Reyka

Четверная дистилляция.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

ДЖИН 50мл

Джин — классический спиртной напиток, известный своим свежим и ароматным характером. Производится путем дистилляции высококачественного спирта с ягодами можжевельника, которые определяют его отличительный вкус, а также с различными травами и пряностями, такими как кориандр, дягиль, цитрусовые корки, кардамон и др.

Вкус и аромат

Джин отличается свежим ароматом можжевельника, дополненным цитрусовыми, травяными и цветочными нотками. Вкус сухой, чистый и сбалансированный, что делает его отличным как для употребления со льдом, так и в качестве основы для классических коктейлей, таких как Gin & Tonic, Negroni и Martini.

История

Джин берет свое начало в Нидерландах в XVII веке под названием genever. Позже напиток стал чрезвычайно популярным в Великобритании, где развился стиль London Dry Gin — сегодня самый распространенный вид джина в мире.

Интересный факт: Чтобы напиток мог называться джином, он должен обязательно иметь доминирующий аромат и вкус можжевеловых ягод. Именно они придают ему характерный свежий и слегка смолистый профиль, который отличает джин от всех остальных спиртных напитков.

MALFY Gin воплощает смысл «La Dolce Vita» и приглашает вас расслабиться и насладиться каждым глотком. Джин производится на винокурне в Монкальери, всего в нескольких километрах от Турина. Все сорта MALFY Gin с гордостью носят итальянский знак качества GQDI (Gin di Qualità Distillato) — отличительный символ качества и подлинности.

Последняя вкусовая вариация от Hendrick`s под названием Neptunia стремится вобрать в себя великолепие моря в одной бутылке джина. Основные компоненты — огурец и дамасская роза — сочетаются с прибрежными ботаническими ингредиентами, создавая богатый и интенсивный джин. Конечно, его не обязательно пить только на море, но даже вдали от него коктейли с Hendrick`s Neptunia всегда утолят вашу жажду правильным вкусом!

Изображение Malfy Original, Lemon, Grapefruit

Hendrick’s Neptunia

Hendrick’s Oasium — новейший продукт от легендарного джина Hendrick’s и мастера бренда Лесли Грейси. Новинка серии, известной как Cabinet of Curiosities в 2025 году, продолжает тему предыдущих изданий о путешествиях Лесли по миру и её открытиях. Oasium — это её вдохновение, полученное во время путешествия к пустынному оазису.

Hendrick’s Oasium

История гласит, что после игры в поло на верблюдах (оказывается, такой спорт существует) Лесли Грейси была очарована пышным раем из ароматных трав и ярких плодов. Известно, что в оазисах произрастают такие плодовые растения, как абрикосы, финики, инжир, оливки и персики. Oasium — это не мираж, а вдохновение для изысканных вкусов, освежающих и пробуждающих любопытство.

Hendrick's Small Batch — премиальный шотландский джин, известный своим уникальным рецептом, включающим настой болгарской розы Damascena и свежего огурца. Джин производится небольшими партиями (small batch) в городе Герван, сочетая ингредиенты из 11 ботанических видов. Результат — гладкий, исключительно ароматный и сбалансированный вкус.

Hendrick’s Small Batch

Вкусный, элегантный джин, который идеально улавливает уникальный, экзотический характер острова Гарниш в заливе Бантри. Тщательно отобранные растительные компоненты, отражающие суть острова, настаиваются для высвобождения эфирных масел, а затем медленно дистиллируются небольшими партиями. Яркие цветочные ароматы ириса, розы и согревающего гибискуса прекрасно сочетаются с нотками розмарина и тимьяна. Насладитесь мягким и стойким послевкусием с оттенками цитрусовых, какао и едва уловимыми пряными нотками.

Garnish Island Original

Garnish Island Gin был создан одной из немногих женщин-дистилляторов в Ирландии, Дейдре Бохейн. Дейдре является главным дистиллятором джина в West Cork Distillers, полностью ирландской винокурне. Дистиллированный в медном кубе ручной работы, джин вдохновлен пышными садами острова Гарниш у южного побережья Ирландии. Это крафтовый джин, вдохновленный итальянским стилем садов Вест-Корка. Для рецепта были использованы исключительно местные травы, включая гибискус, ирис, розу, розмарин и тимьян.

Garnish Island Pink

Ликер Branca Menta изготовлен из нежных листьев мяты, тщательно смешанных с отборными цветами, редкими ароматными травами и другими натуральными ингредиентами. Цвет — темно-каштановый, красновато-коричневый. Аромат насыщенный, минеральный, с оттенками альпийских трав и нотами лакрицы. Вкус насыщенный и концентрированный.

ЛИКЕРЫ 50мл

Ликеры — это ароматные спиртные напитки, созданные путем сочетания высококачественного спирта, фруктов, трав, орехов, кофе, какао, пряностей и сахара. Они отличаются богатым вкусом, тонким ароматом и большим разнообразием стилей — от фруктовых и травяных до сливочных и кофейных ликеров.

Происхождение: Европа
Крепость: Обычно 15–40% ABV (об.)
Температура подачи: 6–12°C (в зависимости от вида)

Вкус и аромат

У каждого ликера свой характерный профиль: свежие цитрусовые нотки у лимончелло, насыщенный вкус кофе у кофейных ликеров, травяные ароматы у Jägermeister, мята, орехи, мед или кремовая текстура у сливочных ликеров. Их можно употреблять в чистом виде, со льдом или как ингредиент в классических коктейлях.

История

Первые ликеры появились в Средневековье, когда монахи и аптекари готовили травяные эликсиры в лечебных целях. Со временем эти напитки превратились в изысканные аперитивы и дижестивы, ценимые во всем мире.

Интересный факт: Слово «ликер» происходит от латинского слова liquor, означающего «жидкость». Сегодня в мире существуют сотни видов ликеров — от освежающих цитрусовых и травяных до насыщенных кофейных, ореховых и сливочных напитков.

Branca Menta Liqueur

Родом из Мексики, Kahlúa стал самым продаваемым кофейным ликером в мире. С 1936 года Kahlúa является символом богатого наследия, полной гармонии разнообразия и цвета; нечто поистине уникальное. Его глубокий коричневый цвет притягателен и насыщен. Kahlúa Original предлагает манящие ароматы обжаренных кофейных зерен и жареных каштанов, а также многогранные оттенки черного кофе и сладкого сливочного масла.

Kahlúa Coffee Liqueur

Ликер Limoncello Marcati — это итальянский ликер, представляющий собой смесь настоев лимонной цедры с натуральными соками и ароматами лимона. Этот ликер имеет желтый цвет с зеленоватым оттенком и свежий лимонный аромат. Его вкус нежный, с характерной лимонной текстурой.

Limoncello Marcati

€2,50

Jägermeister Manifest

Трансформируя процессы мацерации и выдержки, главные дистилляторы Jagermeister успешно создали еще один настоящий оригинал, вкус которого одновременно знаком и необычен. Он основан на оригинальном эликсире из 56 трав, но существенное различие во вкусе говорит о мастерстве дистилляторов. Он удивительно сбалансирован. Выраженные ноты ванили, кардамона и шафрана встречаются со вкусом выдержанного пшеничного дистиллята. Широкая гамма растительных компонентов создает многослойный вкусовой профиль, который не похож ни на какой другой.

Ягермайстер — немецкий ликер, изготовленный по аутентичному рецепту из 56 видов трав, специй и плодов, которые выдерживаются для получения вкуса Jagermeister.

Jägermeister Original

Изысканный и фруктовый, Jägermeister ORANGE создан мастерами своего дела. В основе напитка — спелые апельсины, поставляемые сертифицированными производителями с Сицилии, отслеживаемые от фермы до бутылки. Обладает нежным и сбалансированным фруктовым вкусом. Рекомендуется подавать со льдом.

Jägermeister Orange

Производственный процесс экологичен и бережен к природе. Прозрачная стеклянная бутылка изготовлена на 90% из переработанного стекла. Этикетки сделаны из переработанной бумаги.

Drambuie – это тщательно отобранный купаж выдержанного шотландского виски, верескового меда, специй и трав. Это уникальный напиток, предлагающий потребителям исключительный вкус. Этот ликер обладает темно-золотистым цветом и ароматом выдержанного солодового виски в сочетании с миксом цветочных и травяных оттенков и богатыми медовыми нотами. Вкус представляет собой сложную композицию из травяных, пряных, сладких и медовых нот. Он насыщенный, медовый и глубокий.

Drambuie

Whistler Irish Cream — это виски-ликер, первый в мире, в купаже которого используется престижный ирландский виски Single Pot Still. Первый в мире ирландский сливочный ликер на основе виски single pot still. Один из самых высоких процентов содержания алкоголя среди всех Irish Cream. Также имеет самый высокий процент сливок среди всех подобных ликеров.

Этот сливочный ликер сочетает в себе свежайшие ирландские сливки с продукцией лучшей винокурни Boann, напитками Single Pot Still и роскошным ирландским виски. Это создает ирландский сливочный ликер с истинной глубиной вкуса и фантастическими нюансами виски. Этот ликер обладает одним из самых высоких уровней содержания сливок, самым высоким процентом виски и самым высоким содержанием алкоголя на рынке.

The Whistler Irish Cream

Frangelico — это итальянский ликер, дистиллированный из фундука местного производства, смешанного с экстрактами кофе, какао и ванили.

Frangelico

Бурбон Wild Turkey 101 — это купаж, состоящий в основном из бурбонов 6, 7 и 8-летней выдержки. Он обладает исключительно нежным и богатым ароматом благодаря качеству всех этапов производства, а также богатым вкусом ванили и карамели с нотками меда, коричневого сахара и оттенком табака.

БУРБОН 50мл

Бурбон — это культовое американское виски, известное своим насыщенным, мягким и плотным вкусом. Его производят преимущественно из кукурузы и выдерживают в новых обожженных дубовых бочках, которые придают ему характерный янтарный цвет и насыщенный аромат.

Происхождение: Соединенные Штаты Америки (главным образом штат Кентукки)
Крепость: Обычно 40–50% ABV (об.)
Температура подачи: 18–20°C

Вкус и аромат

Бурбон отличается мягким и сбалансированным вкусом, в котором ощущаются нотки ванили, карамели, меда, дуба, жареных орехов и легких пряностей. Послевкусие долгое, теплое и бархатистое.

История

История бурбона началась в конце XVIII века в штате Кентукки. Чтобы называться бурбоном, по закону он должен быть произведен в США, содержать не менее 51% кукурузы и выдерживаться в новых обожженных дубовых бочках. Сегодня это одна из самых популярных категорий американского виски в мире.

Рекомендуемые сочетания

Бурбон отлично сочетается с:

стейками и жареным мясом;
барбекю;
выдержанными сырами;
орехами;
шоколадными десертами.

Интересный факт: В отличие от большинства других видов виски, бурбон обязательно выдерживается в новых обожженных дубовых бочках, что придает ему характерные сладкие нотки ванили, карамели и дуба.

Wild Turkey 101

Wild Turkey 133

Бурбон Wild Turkey 81 создан Эдди Расселом, членом Зала славы бурбона Кентукки. Этот бурбон выдерживается от 6 до 8 лет в обожженных бочках из американского белого дуба. Он обладает вкусом с нотками ванили, груши и оттенками специй.

Wild Turkey 81

Rare Breed — один из самых известных бурбонов Wild Turkey бочковой крепости (barrel proof). Его не разбавляют водой перед бутилированием, что позволяет максимально сохранить вкус и аромат. Как правило, это купаж бурбонов выдержкой от 6 до 12 лет.

Wild Turkey Rare Breed

Этот бурбон обладает ароматом с тонами сладкого табака, с намеками на апельсин и мяту.

Виски Eagle Rare Bourbon мастерски изготовлен и бережно выдержан не менее 10 лет. Каждая партия специально отобрана, чтобы обеспечить постоянство вкуса, сохраняя при этом индивидуальность. Eagle Rare — это бурбон, который соответствует своему названию, предлагая высокий и характерный вкусовой опыт. Аромат сложный, с нотами апельсиновой цедры, трав, меда, кожи и дуба. Вкус смелый, сухой и деликатный, с нотками засахаренного миндаля и очень богатого какао. Послевкусие сухое и продолжительное. Единственный в мире бурбон, который пять раз завоевывал двойную золотую медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

Kentucky Straight Bourbon от Michter's производится из тщательно отобранного сырья, содержащего высококачественную американскую кукурузу.

Michter’s US Small Batch

Затем он выдерживается до вершины совершенства.

Это истинно крафтовый бурбон малых партий: каждая партия нашего Kentucky Straight Bourbon наливается в резервуары для хранения такого объема, чтобы вместить максимум двадцать полных бочек, не оставляя пространства для «смешивания» несовершенств, что требует превосходного качества от каждой бочки.
Отражая дух штата Блуграсс, бурбон Kentucky Straight Bourbon от Michter's отличается нюансированным, мягким и землистым профилем. В продаже доступен с персонализированной этикеткой Fort Nelson Select, выпущенной на винокурне Michter's Fort Nelson.

Michter’s American Whiskey

Michter's US*1 American Whiskey — один из самых интригующих продуктов в портфолио знаменитой американской винокурни. В отличие от своих собратьев — бурбона и ржаного виски — этот продукт не подпадает под традиционные категории, что придает ему уникальный статус.
Ключевая особенность Michter's American Whiskey заключается в процессе его выдержки. В отличие от бурбона, который по закону должен выдерживаться в новых обожженных дубовых бочках, American Whiskey от Michter's выдерживается в бочках, которые уже были один раз использованы для выдержки бурбона.

Эти «пропитанные виски» бочки (whiskey-soaked barrels) придают дистилляту более мягкий и менее выраженный дубовый характер. Отсутствие использования новых бочек означает, что он не может называться «бурбоном». Эта техника позволяет зерновому дистилляту развить богатый и сложный профиль без доминирующего влияния свежего дуба.
Бутилированный с содержанием алкоголя 41.7% (83.4 proof), Michter's US*1 American Whiskey — идеальный выбор для тех, кто ищет более мягкий и нюансированный американский виски. Он превосходен как для употребления в чистом виде, так и в качестве изысканного ингредиента для коктейлей, где его уникальный профиль может проявиться в полной мере.

Это первоклассное американское виски является продуктом одной дубовой бочки, что означает, что каждая бутылка происходит из одной дубовой бочки, предлагая уникальный вкусовой опыт.

Michter’s Rye Whiskey

Ржаное виски Michter's US*1 известно своим гладким и доступным характером, что делает его популярным выбором как для употребления в чистом виде, так и для использования в классических коктейлях, таких как Manhattan или Old Fashioned. Хотя это и не разглашается публично, считается, что состав затора содержит значительное количество ржи, что придает характерные пряные и фруктовые ноты.
Это ржаное виски разлито с содержанием алкоголя 42,4%, крепостью, которая позволяет оценить его нюансированные вкусы, не будучи слишком сильными. Процесс дистилляции и выдержки в новых, обугленных американских бочках из белого дуба в значительной степени способствует его глубине и характеру. В целом, Michter's US*1 Rye считается высококачественным выражением стиля американского ржаного виски, балансирующим традиционную пряность с утонченной гладкостью.

Sour Mash был невероятно популярен с 70-х годов прошлого века, но впоследствии исчез с полок магазинов. Совсем недавно люди из Михтерс восстановили его и снова включили в свое постоянное портфолио. Виски очень приятный и сбалансированный, с нотами засахаренного миндаля, коричной пряности и ванильной сладости. Послевкусие долгое и запоминающееся.

Michter’s US Sour Mash

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve производится на винокурне "Labrot & Graham Distillery". Этот первоклассный бурбон отличается сложным, насыщенным вкусом и мягким послевкусием. Его цвет темно-оранжевый. Каждая бутылка индивидуально пронумерована с указанием номера бочки и номера бутылки.
Этот замечательный бурбон следует уникальной технологической карте Woodford Reserve, но с более длительной выдержкой в целых 7 лет. После этой длительной матурации он помещается на дополнительный период в бочки с легкой степенью обжига, которые дополнительно обогащают вкус нюансами поджаренного зерна и дуба.

Woodford Reserve с содержанием алкоголя 43.2% (86.4 Proof) является стандартной международной версией их культового бурбона (Distiller’s Select).

Изображение Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve Bourbon

Интересный факт: в США тот же бурбон обычно разливается с крепостью 45.2% (90.4 Proof). Версия с 43.2% чаще встречается в Европе и магазинах беспошлинной торговли, но профиль и качество остаются высокими.
В отличие от многих других бурбонов, Woodford Reserve использует уникальный процесс производства:

Тройная дистилляция: используются традиционные медные кубы (Pot Stills), что является редкостью для американского виски и придает напитку большую чистоту и элегантность.

Mash Bill (Состав): Содержит 72% кукурузы, 18% ржи и 10% солодового ячменя. Рожь придает ему легкую пряность, не будучи чрезмерно агрессивной.
Это исключительно хорошо сбалансированный бурбон с "мягким" характером.
Богатый аромат тяжелой карамели, ванили и меда, переплетенный с нотами сухофруктов (абрикос, изюм) и тонким ароматом кожи.

Вкус гладкий и сложный. Вы почувствуете баланс между сладостью ириски (butterscotch) и пряностями, такими как корица и гвоздика, дополненный жареными орехами и легким дубовым привкусом.
Послевкусие продолжительное, шелковистое и теплое, с легким кремовым ощущением.

Woodford Reserve является официальным бурбоном скачек Kentucky Derby. По традиции там подают коктейль "Mint Julep", приготовленный именно с этим виски.

Идеально сбалансированный вкус Woodford Reserve Rye Whisky дистиллируется, выдерживается и разливается в Кентукки и придает смелый и пряный характер.

Woodford Reserve Rye

Сделанный с меньшим количеством ржи в заторе по сравнению с большинством современных ржаных виски, Woodford Reserve Rye Whiskey является представителем более традиционного ржаного виски в Кентукки.

У него смелый характер, и акцент на пряности обеспечивает долгое и сладко-пряное послевкусие.

Maker's Mark обладает ароматом, который насыщен и мягок на нёбе. Отличительный и сложный, но обладающий изысканностью и балансом, присущими тонко изготовленному солоду.

Ароматные ноты дуба с ноткой ванили. Легкий, пряный аромат с ноткой ириски и ванили. Послевкусие короткое и теплое. В дополнение к своему вкусу, каждая бутылка Maker's Mark вручную запечатана красным воском. Винокурня Maker's Mark — первая винокурня в Америке. Она также занесена в Книгу рекордов Гиннесса как «Старейшая винокурня бурбона в США, работающая непрерывно с момента основания».

Maker’s Mark Cask Strength

Maker's Mark Cask Strength — это издание, которое показывает винокурню такой, какая она есть в складе выдержки – без разбавления до стандартной крепости. Розлитая при естественной крепости бочки, каждая партия обладает своим характером, а высокий градус сохраняет богатство ароматов и плотность вкуса.

В отличие от многих других Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Maker's Mark использует в своем рецепте красную озимую пшеницу вместо ржи. Именно она придает характерную мягкость и кремовость, за которые марка известна во всем мире.

Maker's Mark 101 Proof — это разновидность классического бурбона Maker's Mark с более высоким содержанием алкоголя. Он разливается при крепости 101 proof, что соответствует 50,5% алкоголя по объему (ABV), по сравнению со стандартной бутылкой Maker's Mark, которая разливается при 90 proof (45% ABV).

Maker’s Mark 101 Proof

Более высокая крепость Maker's Mark 101 обеспечивает более сильный и интенсивный вкус по сравнению со стандартной разновидностью. Он сохраняет характерные гладкие и богатые характеристики Maker's Mark с нотами карамели, ванили, дуба и оттенком пряностей. Более высокое содержание алкоголя может усилить ароматы и создать более насыщенный вкусовой профиль.

Basil Hayden — элегантная и легкая шотландско-американская (Kentucky) straight bourbon виски из малой серии Beam Suntory, созданная с повышенным содержанием ржи (high-rye mash bill), что придает ей деликатную пряность и характерный баланс между сладостью и специями.

Basil Hayden

Бутылка имеет более низкую крепость (40% ABV), что делает виски исключительно мягкой и доступной – идеально как для новичков, так и для любителей более легкого стиля бурбона.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

АМЕРИКАНСКОЕ ВИСКИ 50мл

Американское виски объединяет разнообразные стили, производимые в Соединенных Штатах. Помимо бурбона, одним из самых известных представителей является теннессийское виски (Tennessee Whiskey), которое проходит дополнительную фильтрацию через слой угля из сахарного клена. Эта технология придает ему более мягкий и гладкий вкус.

Происхождение: Соединенные Штаты Америки
Крепость: Обычно 40–50% ABV (об.)
Температура подачи: 18–20°C

Вкус и аромат

Американское виски отличается насыщенным и мягким вкусом, в котором раскрываются нотки ванили, карамели, тостового дуба, меда и пряностей. Теннессийское виски особенно известно своим бархатистым и сбалансированным послевкусием.

История

Производство американского виски началось в XVIII веке с приходом европейских поселенцев. Со временем сложились различные стили, среди которых теннессийское виски занимает особое место благодаря традиционному процессу фильтрации, известному как Lincoln County Process.

Рекомендуемые сочетания

Американское виски отлично сочетается с:

жареным мясом;
барбекю;
бургерами;
выдержанными сырами;
жареными орехами;
шоколадными десертами.

Интересный факт: Чтобы называться теннессийским виски, напиток должен быть произведен в штате Теннесси и, помимо соответствия требованиям к бурбону, пройти характерную фильтрацию через уголь из сахарного клена, которая придает ему отличительную мягкость.

Jack Daniel’s Gentleman Jack — это специальное издание легендарной винокурни Теннесси, посвященное первому дистиллятору бренда — человеку, который полностью посвятил свою жизнь тому, чтобы виски Jack Daniel’s стали тем, что мы знаем сегодня во всем мире. Особенность этого издания заключается в двойном процессе смягчения, который осуществляется с помощью традиционного для винокурни фильтра из кленового угля — процесс, который занимает от трех до пяти дней. Вторая очистка через этот фильтр происходит после выдержки и направлена на сглаживание всех мелких несовершенств, делая Gentleman Jack идеальным виски Теннесси.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

Изображение Jack Daniel’s Gentleman Jack

Jack Daniel’s Single Barrel Select — это виски, специально отобранный главным технологом винокурни. Каждая капля этого виски исключительна, а каждая бочка придает ему свой собственный вкус и характер. Обладает богатым ароматом с обилием приятного прогретого дуба, нотками кукурузы и дыма, легкими нотками специй и карамели. Вкус также насыщенный, с нотками сладости злаков, ржи, прикосновением сигарной коробки, ореховым маслом, специями и анисом. Послевкусие долгое с нотками цитрусов и обилием сладости злаков.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Изображение Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel’s Single Barrel Rye — один из самых известных брендов алкоголя в мире. Обладает уникальным дизайном с черной этикеткой и специальной квадратной бутылкой. Из-за «Сухого закона» бренд возродился в 1947 году, тогда было разрешено только производство алкоголя. Продукция «Джек Дэниелс» — один из самых продаваемых виски в мире. Для его изготовления использованы 70% ржи, 18% высококачественной кукурузы и 12% солода.
Его аромат дает ощущение лесного ореха и миндаля, пряных зерен и кукурузы.
В послевкусии сохраняется пряное тепло.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Изображение Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Jack Daniel’s Tenessee Whiskey — это мягкий виски, производимый винокурней Jack Daniel Distillery в Линчберге, штат Теннесси. Название происходит от основателя винокурни, самого мистера Джека Дэниела, который начал свою деятельность в 1866 году. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey обладает характеристиками, которые приближают его к бурбону, но тот факт, что он произведен не в штате Кентукки, и его отличительные особенности ставят его в отдельную категорию. Особенность — процесс фильтрации через уголь. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey фильтруется капля за каплей через трехметровый слой древесного угля из сладкого клена перед выдержкой. Процесс занимает до 10 дней, и за это время виски впитывает эссенцию углей, которая придает ему тот специфический аромат и вкус, характерный исключительно для Tennessee Whiskey.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Изображение Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Иногда смешивать «огонь» и виски — это хорошо. Наш Tennessee Fire смешивает теплый ликер с корицей со смелым характером Old №7 Jack Daniel's, что дает удивительно гладкое послевкусие. Jack Daniel's создал собственный виски-ликер с ароматом корицы — Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Изображение Jack Daniel’s Tennessee Fire

Jack Daniel’s Tennessee Apple — это бленд Jack Daniel’s Tennessee Whiskey и уникального яблочного ликера, который создает неповторимый вкус с ДНК Jack. Для этого бленда характерен освежающе мягкий вкус.

Аромат Jim Beam White сбалансированный, ванильный, с ноткой дуба. Вкус выраженный зерновой, дубовый, с ноткой фруктовой сладости. Послевкусие этого бурбона мягкое, умеренной продолжительности.

Изображение Jack Daniel’s Tennessee Apple

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

ВИСКИ - Scotch 50мл

Скотч — традиционное шотландское виски, известное своим исключительным качеством, богатым вкусом и многовековыми традициями. Производится исключительно в Шотландии из ячменного солода и других зерновых культур, по закону выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках. В зависимости от региона и способа производства, скотч может быть лёгким и фруктовым или насыщенным с дымными и торфяными нотками.

Происхождение: Шотландия
Содержание алкоголя: Обычно 40–46% ABV
Температура подачи: 18–20°C

Вкус и аромат

Скотч предлагает богатую палитру ароматов – ваниль, мёд, сухофрукты, карамель, дуб и специи. У некоторых видов ощущаются характерные дымные и торфяные нотки, которые являются отличительным признаком определённых шотландских регионов.

История

Производство шотландского виски насчитывает более 500 лет истории, первые письменные упоминания датируются 1494 годом. Сегодня Scotch Whisky является защищённым географическим наименованием, и это название может носить только виски, произведённое и выдержанное в Шотландии в соответствии со строгими законодательными требованиями.

Подходящие сочетания

Скотч отлично сочетается с:

выдержанными сырами;
копчёным мясом;
стейками;
тёмным шоколадом;
орехами;
сухофруктами.

Интересный факт: Существует пять основных регионов производства скотча – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay и Campbeltown, каждый из которых придаёт виски свой отличительный стиль и характер.

The Macallan 12 лет Double Cask

The Macallan перевозит новый дуб из Америки за тысячи километров в Испанию, где бочки изготавливаются и выдерживаются с хересом, прежде чем попасть на винокурню в Спейсайде, где их наполняют и выдерживают не менее 12 лет. Затем эти виски гармонично объединяются с виски, выдержанными в исключительных европейских дубовых бочках из-под хереса. Тонкий аромат американского дуба — ваниль, цитрусовые и легкий дуб — выделяется, в то время как традиционный характер европейского дуба Macallan — сухофрукты и древесные специи — создает знакомый фон.

€18,00

Изображение The Macallan 12 лет Double Cask

The Macallan 15YO Double Cask

The Macallan 15 лет Double Cask

The Macallan всемирно известны своими хересными виски и великолепными хересными бочками, которые они используют. The Macallan 15 Year Old Double Cask выдерживается в двух видах бочонков из-под олоросо хереса — из американского и европейского дуба. Эта комбинация двух видов дуба дает отличительный односолодовый виски с более сладким, более теплым вкусом и характером.
Цвет? — Золотистая карамель.
Аромат? — Сухофрукты, ирис и ваниль с нежным дубом и печеным яблоком. Сбалансированный с нотками меда и шоколада.
Вкус? — Сладкий изюм с нотками ванили, древесных специй и цитрусовых.
Финал? — Теплый с имбирем, переходящим в карамель и цитрусовые фрукты, с продолжительным и сливочным ощущением на нёбе.

€20,00

Изображение The Macallan 15 лет Double Cask

The Macallan 18YO Sherry Oak

The Macallan 18 лет Sherry Oak

Очередное издание The Macallan 18 из серии Sherry Oak, которое снова демонстрирует высоты, которых может достичь винокурня. Как и велит традиция, этот виски выдерживался в серии отобранных вручную бочек из-под хереса, доставленных из Хереса (Испания), для богатства и сложности. Плотное нёбо с ароматами зрелого дуба, имбиря и изюма дополнено легким естественным цветом красного дерева.

€35,00

Изображение The Macallan 18 лет Sherry Oak

Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour 10 лет Forest Reserve

Aberlour Forest Reserve, 10-летний односолодовый виски с винокурни Aberlour! Он проводит большую часть выдержки в бочках из-под бурбона и хересных бочках из Хереса, а затем доводится в бочках из французского дуба Limousin. Он называется Forest Reserve как кивок на приверженность винокурни сохранению леса в районе Спейсайд, где находится винокурня.

С ароматом свежего дуба, липового цвета, апельсиновой цедры и клубничного варенья, с частичками ванильного стручка.

Вкус дыни переходит в сладость ириса, пралине и сочного изюма, с ванильным дубом и сушеными травами.

Финал — засахаренный имбирь и черный перец, с овсяным печеньем с изюмом.

Винокурня Аберлор была основана в 1879 году Джеймсом Флемингом, имевшим 10-летний опыт работы в Dаіluіаnе (Далун). На первый взгляд «А’Буна» звучит странно, но на самом деле слово происходит из гэльского и означает «происхождение». Aberlour A'Bunadh был создан, чтобы почтить долгую историю винокурни и её основателя, используя аутентичные методы дистилляции XIX века – без холодной фильтрации и розливом при крепости бочки – 60% abv и выше. Виски не имеет указания возраста, но в нём смешаны различные виски от 5 до 25 лет и выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо.

Немало наград отмечают это предложение – Ѕіlvеr Меdаl, Веѕt Ѕіnglе Маlt Ѕсоtсh whіѕkіеѕ Nо Аgе ѕtаtеmеnt (NАЅ), Wоrld Whіѕkіеѕ Аwаrdѕ 2019. Аберлор А’Буна производится ограниченными партиями, и на этикетке каждой бутылки указан номер партии.

Цвет: янтарный с рубиновыми оттенками.

Аромат: тёмного шоколада и специй.

Вкус: много хереса, цитрусовых фруктов, лайма и грейпфрута.

Послевкусие: долгое, с нотами дуба, шоколада, тёмных фруктов.

Изображение Aberlour 10 лет Forest Reserve

Aberlour A’Bunadh

€12,00

Aberlour 12YO Double Cask

Aberlour 12 лет Double Cask

Аbеrlоur 12 Yеаr Оld выдерживается в двух типах бочек – вручную подобранных сезонных хересных бочках и классических дубовых. Это в сочетании с чистой водой из двух близлежащих рек Lоur и Ѕреу лежат в основе чудесного многослойного впечатления и мягкого свежего цитрусового вкуса.

Цвет: золотистый янтарь с рубиновым оттенком.

Аромат: мягкий и завершённый, с фруктовыми нотами красного яблока и коричневого сахара.

Вкус: нежный хересный характер, сбалансированный с богатым шоколадом, карамелью, корицей и имбирной пикантностью.

Послевкусие: сладкое и слегка пряное.

€10,00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Aberlour 12 лет Non Chill-Filtered

Односолодовый виски Aberlour 12 Years Non Chill Filtered – это вариант обычного 12-летнего виски Aberlour, который не только меняет пропорции различных виски, используемых для его создания, но и разливается без холодной фильтрации при крепости 48%. Это означает, что данный вариант Aberlour сохраняет всю полноту тела и вкуса виски из бочки, хотя он может помутнеть при добавлении воды, кубика льда или при охлаждении до низкой температуры.

Цвет: золотистый янтарь с оттенками насыщенного рубиново-красного.

Аромат: насыщенный и фруктовый с нотами клубничного варенья.

Вкус: хересный характер и фруктовые ароматы сливы, сбалансированные шоколадом, карамелью, корицей и изюмом.

Послевкусие: долгое, сладкое с пряным финалом.

€11,00

Изображение Aberlour 12 лет Non Chill-Filtered

Aberlour 14YO

Aberlour 14 лет

Аbеrlоur 14 Yеаr Оld Dоublе Саѕk выдерживается в двух типах бочек – лучших бочках из-под хереса Олоросо и бочках первого наполнения из американского дуба – и затем «женится» вместе классическим способом. Один из самых награждаемых виски Аберлаура идеально дополняет их портфолио классических «dоublе саѕk» односолодовых – Аbеrlоur 12 уеаr оld и Аbеrlоur 18 уеаr оld.

Цвет: глубокий янтарь.

Аромат: сочные спелые вишни, цитрусовые фрукты и марципан с характерным Аbеrlоur, развивающимся в маслянистый и слегка пряный дуб.

Вкус: кремообразный и маслянистый, нежная карамель, специи, ежевичное варенье, маслянистый сладкий привкус, который тает во рту.

Послевкусие: долгое, сладкое, идеально сбалансированное с ванилью и терпким заварным кремом.

€14,00

Aberlour 16YO

Aberlour 16 лет

Аbеrlоur 16 Yеаr Оld Dоublе Саѕk выдерживается в двух типах бочек – 200-литровых бочках из американского дуба, в которых ранее выдерживался бурбон, и в духе классического Аbеrlоur, и 500-литровых испанских хересных бочках, которые придают этому односолодовому виски долгий, насыщенный фруктовый характер. Если вам понравился Аbеrlоur 14 Yеаr Оld, то вы полюбите и его 16-летний вариант за дополнительную сложность и за то, как он оживляет все классические вкусы Аbеrlоur.

Цвет: насыщенный золотистый янтарь.

Аромат: кремообразный со сладкими ароматами изюма, шоколада и пряных орехов и дуба.

Вкус: гладкая комбинация цветочных и пряных вкусов, в сочетании со сладкой сливой, карамелью и дубом и солодом.

Послевкусие: долгое, насыщенное и пряное.

€17,00

Aberlour 18YO

Aberlour 18 лет

Аbеrlоur 18 Yеаr Оld вышел в 2008 году, а до этого был выпущен только для французского рынка. Это самый богатый и мягкий представитель винокурни, отличающийся поразительной глубиной и чистым, свежим и фруктовым ароматом. Признанный одним из лучших в своём ряду, он завоевал «Gоld Меdаl & Веѕt іn Сlаѕѕ» на «Іntеrnаtіоnаl Wіnе & Ѕріrіt Соmреtіtіоn». Выдерживается в высококачественных бурбонных и хересных бочках Олоросо.

Цвет: насыщенный золотисто-каштановый

Аромат: много хересных фруктов, пряный дуб, апельсиновая корка, спелый персик и тоффи.

Вкус: насыщенный и шоколадный, сливочный, мягкий абрикос, мёд, корица, мускатный орех, обожжённый дуб. Очень мягкое ощущение на нёбе.

Послевкусие: очень долгое и сбалансированное, с крем-брюле и пряным дубом.

€24,00

Glenfiddich Project XX

Glеnfіddісh Рrојесt ХХ — это второе розлив в серии Экспериментальные проекты винокурни Glenfiddich. Результат нестандартного решения мастера-дистиллера — все 20 бренд-амбассадоров Glenfiddich из 16 разных стран выбирают по одной отдельной бочке из складов винокурни, которые затем мастер-дистиллер Брайан Кинсман объединяет в один исключительный односолодовый виски.
Различные бочки из-под бурбона, портвейна и хереса комбинируют свои характерные ароматы в этом глубоком виски с фруктовым, мягким характером, с нотками корицы, ванили, темного шоколада.

Цвет — темный, насыщенный золотой.

Аромат — классические спейсайдские ароматы, скошенная трава, апельсин, ваниль, изюм, сушеные абрикосы, масло.

Вкус — грейпфрут, карамельная помадка, ваниль и корица. Легкая текстура с доминирующими вкусами изюма, фиников, орехов, яблок, слив, молочного шоколада.

Послевкусие — долгое с преобладающими сладкими тонами шоколада и палитрой осенних фруктов — яблоко, груша, десертный виноград.

€13,00

Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich Orchard Experiment №5 — это захватывающий виски, который расширяет границы традиционного мастерства и предлагает уникальное и инновационное вкусовое впечатление, радующее чувства.

Вдохновленный фруктовыми садами вокруг винокурни Glenfiddich, этот виски изготовлен из смеси шотландского и английского сидра, что приводит к виски, полному живых фруктовых вкусов и ароматной сложности.

Симфония вкусов:

С нотками хрустящего яблока, груши и оттенком дуба, Glenfiddich Orchard Experiment No.5 дарит соблазнительный аромат фруктового сада в каждом глотке. Деликатный баланс сладких и кислых вкусов создает гармоничное нёбо, которое развивается с каждым моментом, оставляя неизгладимое впечатление изысканности.

€10,00

Изображение Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich 12YO

Glenfiddich 12 лет

Glеnfіddісh 12 Yеаr Оld — это самый продаваемый виски в мире в категории односолодовый. У него аромат свежести и фруктов благодаря выдержке в американских и испанских дубовых бочках в течение минимум 12 лет. Качество этих бочек исключительно высокое, потому что за каждой из них ухаживает опытная команда бондарей, обеспечивая сложное развитие нашего виски, развивая элегантные ароматы с нотками свежих груш и пряного дуба.

Цвет — золото

Аромат — свежий аромат с ярко выраженной грушей, зеленым яблоком и легким цветочным медом. Также чувствуются солод, цитрусовая корка и деликатный дуб.

Вкус — мягкий и фруктовый вкус с грушей, яблоком и легкой сладостью. Постепенно появляются маслянистая карамель, свежие сливки, солод и тонкие дубовые нотки. Тело легкое до среднего.

Послевкусие — средней длины и гладкий финал. Оставляет нотки сладкого солода, фруктовой свежести и мягкого дуба.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 14 лет Bourbon Barrel Reserve

Виски Glenfiddich 14-летнее шотландское солодовое виски. Glenfiddich — самый продаваемый виски в мире в категории "односолодовый". У него аромат свежести и фруктов благодаря выдержке в американских и испанских дубовых бочках в течение минимум 14 лет.

Качество этих бочек исключительно высокое, потому что за каждой из них ухаживает опытная команда бондарей. Чувствуются элегантные ароматы с нотками свежих груш и пряного дуба. Цвет — золотистый, аромат — отчетливо свежий и фруктовый с намеком на грушу.

Вкус — характерная сладость и фруктовые нотки. Развиваются элементы лакты, солода и едва уловимый дуб. Послевкусие — долгое, гладкое и сладкое.

Glenfiddich (в переводе со старошотландского «Долина оленей») — это одна из трех принадлежащих William Grant виски-винокурен, которые находятся сравнительно близко друг от друга — к северу от Даффтауна, духовного сердца Спейсайда.

Основанная в 1886 году Уильямом Грантом, винокурня Glenfiddich в настоящее время является одной из трех, которые разливают на месте, имея перегонные кубы с общим годовым объемом десять миллионов литров. Кроме того, виски марки Glenfiddich выдерживается на их собственных местных складах, которых более 40 и общая вместимость которых составляет 800 000 бочек.

€14,00

Изображение Glenfiddich 14 лет Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 15YO Solera

Glenfiddich 15 лет Solera

Glеnfіddісh 15 Yеаr Оld Ѕоlеrа — это уникальный односолодовый виски, выдерживаемый в трех разных типах бочек: из-под португальского хереса, американского бурбона и новых, еще не использованных, перед тем, как соединить его в изготовленных вручную бочках Солеры.

Система Солеры характерна доливом в бочку на протяжении лет выдержки, чтобы поддерживать идеальное качество виски (эта система используется для изготовления хереса и бренди в Испании).

Цвет — золотой с красным оттенком

Аромат — мед из пиренейской сосны, горьковатые фрукты и ваниль.

Вкус — бархатисто-гладкая текстура, раскрывающиеся слои дуба из-под хереса, марципана, корицы и имбиря. Полное тело, наполненное вкусами.

Послевкусие — засахаренные фрукты, изюм и рождественский пудинг. Дуб берет верх в конце.

€12,00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 лет Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition — это изысканное шотландское солодовое виски, созданное в партнерстве с культовым брендом Aston Martin. Выдержанное 16 лет в отборных американских дубовых бочках, оно предлагает исключительный баланс между сладостью и глубиной. Аромат раскрывает нотки карамели, ванили и печеных орехов, а вкус — бархатистый, с тонкими фруктовыми оттенками и долгим, элегантным финалом. Идеальный выбор для ценителей и коллекционеров.

€15,00

Изображение Glenfiddich 16 лет Aston Martin Edition

Glenfiddich 18YO

Glenfiddich 18 лет

Аромат Glenfiddich 18 Y.O. замечателен и богат, со спелыми фруктами, зеленым яблоком и дубом. Вкус — сухие фрукты, дубовые нотки и сладость. Финал этого солодового виски — со сладким послевкусием, идеальным балансом дуба и деликатного солода.

€17,00

The GlenAllachie 12YO

The GlenAllachie 12 лет

The GlenAllachie — относительно молодая винокурня. Она была основана в 1967 году с основной целью производить солод, который используется в купажах.
Спроектирована Уильямом Делм-Эвансом, который также стоял за созданием Jura и Tullibardine. Люди, стоящие за GlenAllachie, вовсе не случайны – винокурня объединяет Тришу Сэвидж, работавшую на Burn Stewart и BenRiach, Грэма Стивенсона, бывшего управляющего директора Inver House Distillery, и, конечно же, Билли Уокера и GlenAllachie Distillers Company. 12-летний GlenAllachie был создан именно этой звёздной командой и появился на рынке в 2018 году. Выдерживался в трёх различных бочках – олоросо херес, Педро Хименес и virgin дуб, выбранных лично Билли Уокером. Эта комбинация придаёт приятную пикантность и достаточно дубовых ароматов.

Цвет: Красный рубин.

Аромат: Ванильные нотки с лесным орехом и ощутимыми нюансами дуба.

Вкус: Нюансы фруктового пирога и ванили. Шоколад.

Послевкусие: Шёлковое послевкусие с дубом, лесным орехом и едва уловимыми цитрусовыми нотками.

€14,00

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label — одно из лучших премиальных скотч-виски в мире. Johnnie Walker — бренд, который не нуждается в представлении. Компания была основана в XIX веке Джоном (Джонни) Уокером в городе Килмарнок, Шотландия. В 1909 году компания выпустила "Johnnie Walker Red Label" как виски с более лёгким характером для смешивания с газированной водой. Бренд также известен своим культовым логотипом — идущим человеком и отличительными прямоугольными бутылками. В наши дни это самое популярное виски в мире.

Красный Джонни Уокер, также известный как знаменитый Red Label, — это шотландское виски с почти 200-летней историей, предназначенное только для ценителей.
Виски Johnnie Walker имеет цвет светло-золотистого с красноватым оттенком и свежий аромат с нюансом ванили и сильным копчёным солодом, завершающийся нотками специй.

После почти двух десятилетий, в течение которых винокурня Speyside производила только солоды, которые продавались другим брендам для использования в их купажах, было решено снова выпустить солод под собственным именем. Tamnavulin Double Cask — первый из серии таких виски. Выдерживается в бочках из американского дуба, а затем финиширует в бочках из-под хереса. Результат — приятное фруктовое виски, как и можно ожидать от такого сочетания бочек. С момента своего создания ему удалось завоевать несколько медалей на различных конкурсах, что является хорошей аттестацией продукта и винокурни.

Аромат: шоколадный мусс, варёные яблоки и коричневый сахар. Вкус: рождественский кекс, шоколадное брауни и желтые сливы. Послевкусие: довольно долгое и снова сладкое.

Tamnavulin Single Malt

Ardbeg 10 Year Old почитается как самое торфяное и копчёное виски с острова Айла. Абсолютная классика, один из самых сложных односолодовых виски, который акцентирует не столько на своём сильном торфяном вкусе, сколько на естественной сладости солода и идеальном балансе.

Большинство виски проходит холодную фильтрацию и разбавляется до 40% алкоголя. Ardbeg 10 Year Old не проходит холодную фильтрацию и имеет 46% алкоголя, что придаёт ему сильное тело с глубоким и максимально выраженным вкусом.

Jim Murray's 2008 — обязательно для каждого любителя односолодовых виски!

Цвет: Светло-золотистый

Аромат: Интенсивный аромат торфа и дыма, нотки лимонной цедры и лайма, обёрнутые в тёмный шоколад. Если нырнуть глубже, насладитесь ароматом копчёной рыбы и хрустящего бекона, в сочетании с зелёным перцем, печёным ананасом и грушевым соком.

Вкус: Мягкий, со взрывом копчёного вкуса, лимонного сока, лайма, зёрен чёрного перца, корицы и пикантной карамели.

Послевкусие: Очень долгое и копчёное, крепкий эспрессо, солёная карамель, жареный миндаль.

КОПЧЕНЫЙ СКОТЧ 50мл

Происхождение: Шотландия
Содержание алкоголя: Обычно 40–46% ABV
Температура подачи: 18–20°C

Вкус и аромат

История

Подходящие сочетания

Скотч отлично сочетается с:

выдержанными сырами;
копчёным мясом;
стейками;
тёмным шоколадом;
орехами;
сухофруктами.

Ardbeg 10YO

Ardbeg 10 лет

Laphroaig 10 Year Old дистиллируется так же, как Иэн Хантер делал это впервые 75 лет назад. Те, кто описывает этот классический односолодовый виски, сначала сталкиваются с подчёркнуто копчёным вкусом, за которым следует нота морских водорослей и удивительная сладость. Это плотное тело является основой всех продуктов Laphroaig и завершается долгим финалом.

Цвет: Искристо-золотой

Аромат: Сильно копчёный, с водорослями, слегка сладковатый.

Вкус: Сладкий, слегка солёный, со слоями торфа.

Послевкусие: Продолжительное и пикантное.

Laphroaig 10YO

Laphroaig 10 лет

Lagavulin 16 YO является эталоном виски с Айла! Этим утверждением мы ни в коей мере не хотим умалить достоинства других винокурен, чьи солоды мы искренне любим, но когда факты говорят, боги молчат.

Lagavulin 16YO

Lagavulin 16 лет

Lagavulin 16 YO так любим во всём мире, потому что это мощная, но в то же время очень питкая копчёность. Вас встретит отчётливый нос моря, который переносит прямо на южный берег Айла. Скалы в прибое, пена на волнах, водоросли. Всё это прекрасно сочетается с карамелью, обугленной древесиной, ванилью, сушёными фруктами и апельсиновым мармеладом. И, разумеется, типичная копчёность, характерная для Lagavulin, «ласкает» вкусовые рецепторы и придаёт этому солоду теплоту и весомость.

€12,00

ВИСКИ - Irish 50мл

Ирландское виски — один из старейших и самых уважаемых крепких напитков в мире. Оно известно своим мягким, гладким и сбалансированным вкусом, который достигается благодаря традиционной тройной дистилляции — отличительной особенности большинства ирландских виски. Производится из солодового и несолодового ячменя и выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет.

Происхождение: Ирландия
Содержание алкоголя: Обычно 40–46% ABV
Температура подачи: 18–20°C

Вкус и аромат

Ирландское виски отличается мягким и бархатистым вкусом, в котором ощущаются нотки мёда, ванили, карамели, зелёного яблока, груши и дуба. В отличие от многих шотландских виски, оно обычно лишено выраженного дымного характера, что делает его лёгким и приятным для употребления.

История

Ирландия — одна из первых стран, где началось производство виски, традиция восходит к XII веку. Слово «whiskey» происходит от ирландского «uisce beatha», что означает «вода жизни». Сегодня ирландское виски является символом мастерства, традиции и качества.

Подходящие сочетания

Ирландское виски отлично сочетается с:

выдержанными сырами;
копчёным лососем;
жареным мясом;
орехами;
яблочным пирогом;
молочным или тёмным шоколадом.

Интересный факт: Большинство ирландских виски дистиллируются трижды, что придаёт им характерную мягкость и гладкий вкус, отличающие их от большинства шотландских виски.

Tullamore DEW

Виски Tullamore DEW трижды дистиллируется и выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона. Это виски известно во всём мире своим более концентрированным и чистым ароматом.
Виски Tullamore DEW названо в честь Дэниела Э. Уильямса — его создателя. Дэниел Э. Уильямс сам поднялся от работника конюшни винокурни до её владельца. Он привёз электричество и моторизированные автомобили в город Тулламор и создал изысканное виски. Винокурня Tullamore открыла свои двери в 1829 году в самом сердце города Тулламор.

Решительность Дэниела Уильямса унаследовал его внук Дезмонд Уильямс. Он пошёл по стопам своего деда и представил первое ирландское купажированное виски.
Виски Tullamore Dew имеет лёгкие ароматы цитрусовых и яблок, сочетающиеся с оттенками ванили и вкусом свежих фруктов, древесины, а также ванили.

Роскошный купаж превосходного качества. Светло-янтарный цвет с оранжевым оттенком. Приятный аромат сладких орехов с ноткой обожженного дерева и легким намеком на лимон. Сбалансированный вкус с отчетливыми нотами солода и хереса. Древесные подтоны, ласкающие нёбо, сменяются сладкими олоросо-лесными орехами с едва уловимой нотой специй. Послевкусие богатое, долгое и с приятно сухим финалом, который также слегка лимонный и сладкий.

Tullamore DEW 12YO

Tullamore DEW 12 лет

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

Виски Tullamore Dew XO Rum Cask — это трижды дистиллированный виски, оригинальный купаж из солодового, зернового и ячменного виски. Он дополнительно выдерживается в бочках из-под карибского рома, чтобы приобрести ноты сладких тропических фруктов.
Этот виски обладает ароматами с нотами ванили и дуба, наслоенными благоуханиями цитруса, спелых бананов и тонких специй. Вкус мягкий, бархатистый, превосходный, с нотами карамели и бананов и намеками на финики и изюм. Финал продолжительный, с карамелью и бананами.

Хотите попробовать вкус традиции? Виски Bushmills - The Original — это напиток с историей, которая превосходит время. Созданный с мастерством, этот виски представляет собой сочетание односолодового и зернового дистиллята, несущего наследие ирландских мастеров-дистилляторов.

Bushmills

Бушмиллс

Богатый и мягкий вкус Bushmills Original согреет вас с первого глотка, раскрывая сложность его характера. Тройная дистилляция гарантирует исключительную гладкость, в то время как выдержка в бочках из-под бурбона и хереса добавляет тонкие ноты свежих фруктов и ванили. Этот виски — идеальный выбор для ценителей, ищущих качество и характер в каждой капле.

Трижды дистиллированный из 100% солодового ячменя, изысканный ирландский виски, выдержанный 12 лет: 11 лет в бочках из-под бурбона и Oloroso хереса, а затем финальная выдержка в течение 6-9 месяцев в бочках из-под марсалы. Результат — напиток с исключительно богатым и комплексным вкусом с ощутимым участием хереса, нотами темного шоколада и пряными нюансами. Пленительный янтарный цвет и аромат с цветочными и фруктовыми нотами, акцентами груши и ананаса, дополненный характерным орехово-солодовым характером. А финал гладкий и продолжительный, оставляющий ощущение сухофруктов и орехов.

Bushmills 12YO

Бушмиллс 12-летний

€7,00

Jameson

Джеймсон

Виски Jameson — это купаж ячменного и зернового виски. Он известен своей мягкостью.
Этот виски обладает легким цветочным ароматом с переплетающимися пряными древесными нотами и более сладкими нюансами. Его вкус представляет собой идеальный баланс между пряными, ореховыми и ванильными нотами с легким оттенком сладкого хереса и исключительной мягкостью.

Torres 10 Gran Reserva — это культовый испанский бренди, производимый на винодельне Juan Torres в Каталонии. Выдерживается до 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе Солера. Характеризуется плотным, темным цветом с янтарными оттенками, богатым ароматом корицы, ванили и дуба, и гармоничным, шелковистым вкусом с медово-карамельными нотами.

КОНЬЯК И БРЕНДИ 50мл

Коньяк и бренди — одни из самых изысканных спиртных напитков, ценимые за их богатый аромат, бархатистый вкус и длительную выдержку. Оба производятся путем дистилляции вина и выдерживаются в дубовых бочках, где приобретают свой характерный янтарный цвет и сложный вкусовой профиль.

Происхождение: Франция (коньяк), различные винодельческие регионы мира (бренди)
Содержание алкоголя: Обычно 40% ABV
Температура подачи: 18–20°C

Вкус и аромат

Коньяк и бренди отличаются богатыми ароматами сухофруктов, ванили, карамели, меда, дуба и тонких специй. У более выдержанных напитков раскрываются нотки шоколада, орехов, табака и кожи, а финал мягкий, теплый и продолжительный.

История

Коньяком может называться только бренди, произведенное в регионе Коньяк (Cognac) во Франции по строго определенным правилам. Его история начинается в XVII веке, когда французские виноделы начали дистиллировать вино, чтобы легче его хранить и транспортировать. Бренди, в свою очередь, производится во многих странах мира, каждая из которых имеет свои традиции и стиль.

Подходящие сочетания

Коньяк и бренди отлично сочетаются с:

выдержанными сырами;
черным шоколадом;
орехами;
сухофруктами;
изысканными десертами;
сигарами.

Интересный факт: Каждый коньяк — это бренди, но не каждое бренди — коньяк. Чтобы носить имя Cognac, напиток должен быть произведен в одноименном регионе Франции и соответствовать строгим требованиям к сортам винограда, двойной дистилляции и выдержке в дубовых бочках.

Torres 10 Gran Reserva

Торрес 10 Гран Резерва

Torres 15 Reserva Privada

Торрес 15 Резерва Привада

Torres 15 — современный и изысканный, исключительно рафинированный, что придает ему несравнимую индивидуальность и большую гибкость для использования в коктейлях. Идеален для смешивания и создания всего: от самых классических коктейлей, таких как Old Fashioned, до более освежающих и современных миксов, таких как Torres 15 Ginger Ale.

Дегустационные заметки:
Цвет красного дерева с яркими янтарными тонами и акцентами топаза. Преобладающие ароматы карамели, ванили, фиников и жареных лесных орехов. Мягкое на языке, с элегантным завершением, содержащим нотки ириски и дерева.

Torres 20 — самый титулованный бренди. Несколько лет подряд признавался лучшим бренди в мире на таких конкурсах, как Международный конкурс вин и крепких напитков.

Torres 20 Hors d’Âge

Торрес 20 Ор д’Аж

Выдержанный бренди, дистиллированный из сортов винограда Пареллада и Уни Блан. Оба сорта дистиллируются отдельно дважды в традиционных дистилляторах.

Дегустационные заметки
Темно-янтарный цвет. Глубокий и теплый аромат с нотами ванили, корицы и мускатного ореха. Интенсивно бархатистый на языке, с коротким завершением и тонкими древесными нотами.

Hennessy VS — один из самых известных французских коньяков в мире. Обладает исключительным, совершенным балансом и элегантным вкусом, благодаря чему завоевал миллионы поклонников. "VS" — это купаж, который означает "очень особенный", отличается ярким золотистым цветом. Имеет сладкий аромат специй, дуба и лесных орехов. С насыщенным вкусом фруктов и ванили.

Hennessy VS

Хеннесси VS

Hennessy V.S.O.P был создан по заказу 1817 года на коньяк "Very Superior Old Pale" от будущего короля Англии Георга IV. Следуя этому наследию, цель мастер-блендеров Hennessy для V.S.O.P — создать самый завершенный и гармоничный купаж, совершенное выражение идеально сбалансированного коньяка. Бархатистая текстура самых старых коньяков в купаже идеально дополняет жизненность самых молодых дистиллятов, что делает Hennessy V.S.O.P подходящим для любого случая. Hennessy V.S.O.P — это купаж из около 60 виноградных дистиллятов, выдержанных от 4 до 10 лет.

Hennessy VSOP

Хеннесси VSOP

Hennessy создали категорию X.O. Этот коньяк остается и по сей день эталоном, оригиналом. Первый 'eXtra Old' — это богатый и мощный коньяк. Hennessy X.O — это купаж из более чем 100 видов eau-de-vie, специально отобранных, выдержанных до 30 лет. Мужественный и щедрый благодаря своим богатым и пряным ароматам с хорошо структурированными нюансами, доминируемыми богатством дуба и черного перца. Хорошо сбалансированный на нёбе, X.O подтверждает ароматы, обнаруженные обонянием: сухофрукты и шоколад. Элегантный и сильный, он раскрывает сбалансированность, завершенность и гармонию между ароматами.

Hennessy XO

Хеннесси XO

€25,00

Courvoisier VS

Курвуазье VS

Courvoisier VS (Very Special) - это изысканный французский коньяк, бленд дистиллятов, выдержанных от 3 до 8 лет в дубовых бочках ручной работы. Он известен своей легендарной связью с Наполеоном Бонапартом. Легенда гласит, что когда Наполеон был отправлен в изгнание, он взял с собой сотни бутылок коньяка Courvoisier. Дистиллированный из регионов Фин Буа (Fins Bois) и Пти Шампан (Petite Champagne), он предлагает мягкий и гармоничный вкусовой профиль. Аромат Courvoisier VS легкий, чистый, богатый, свежий, гармоничный с нотками дуба. Вкус этого коньяка деликатный, сбалансированный, с привкусом сочных фруктов.

COURVOISIER V.S.O.P. - это элегантный коньяк Fine Champagne, производимый из винограда из Гран Шампан (Grande Champagne) и Пти Шампан (Petite Champagne), выдержанный от 8 до 12 лет во французских дубовых бочках. Определяющими в нем являются вкусы персика, жареного миндаля и нотка ванили и жасмина.

Courvoisier VSOP

Курвуазье VSOP

€7,00

Courvoisier XO

Курвуазье XO

Любимый коньяк Наполеона!

Создателем превосходной марки является Эммануэль Курвуазье – винодел, который использовал свои связи в Париже и поставлял напиток самому Наполеону Бонапарту. Пристрастие императора к Courvoisier не только сделало компанию популярной, но в 1869 году принесло ей славу «Официального поставщика императорского двора». Титул «Наполеон» давался только особым коньякам, выдержанным определенный период времени. На каждой бутылке Courvoisier вы найдете надпись «Le cognac de Napoleon», а также силуэт императора.

Courvoisier V.S. производится из винограда, выращенного во Фин Буа и Гран Шампан. Выдерживается от 5 до 8 лет и несет вкус спелых фруктов, молодого дуба и весенних цветов.

€18,00

Martell VS

Мартель VS

Аромат Martell VS богатый, фруктовый, с пряными нотками и ароматом ладана, с дубовыми оттенками. Вкус мягкий, бархатистый, плотный, свежий, с дубовыми и пряными нотками. Финал этого коньяка - мягкая и приятная продолжительность.

Аромат Martell VSOP - сладко-горький аромат лайма и солодки, со свежим фруктовым ароматом айвы и слив, с дубовыми нотками. Вкус мягкий, питкий, комплексный, свежий, фруктовый. Финал этого коньяка продолжительный.

Martell VSOP

Мартель VSOP

Легко узнаваемая бутылка в форме полумесяца — это, пожалуй, лишь первый шаг к тому, что ждет вас после первого глотка. Купажируя нюансы двух разных регионов (Grande Champagne, Borderies) и объединяя в себе коньяки, выдержанные в среднем от 15 до 35 лет, этот XO покажет вам величие Жана Мартеля в полном блеске.

Аромат Martell XO — это специи и красные лесные ягоды, с нотками инжира, миндаля и грецкого ореха, а также деликатным запахом сандалового дерева. Вкус богатый, насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с ощутимым привкусом коньячных спиртов из Grande Champagne. Финиш этого коньяка мягкий, с долгой продолжительностью.

Martell XO

Мартель XO

€22,00

РОМ 50мл

Ром — один из самых культовых спиртных напитков в мире, производимый путем ферментации и дистилляции патоки или сока сахарного тростника. Он связан с Карибским регионом, где создаются одни из самых известных его разновидностей. В зависимости от выдержки и способа производства ром может быть белым, золотым или темным.

Происхождение: Карибские острова и Латинская Америка
Содержание алкоголя: Обычно 37.5–40% ABV
Температура подачи: 18–20°C (выдержанный ром) или хорошо охлажденным в коктейлях

Вкус и аромат

Ром отличается богатым и мягким вкусом, в котором раскрываются нотки ванили, карамели, коричневого сахара, тропических фруктов, меда и дуба. Выдержанные ромы предлагают более сложный аромат с оттенками специй, шоколада и сухофруктов.

История

История рома началась в XVII веке в Карибском регионе, где производители сахарного тростника обнаружили, что патока может ферментировать и дистиллироваться. Со временем ром стал символом мореплавания, Карибов и тропической культуры, а сегодня он является одним из самых популярных спиртных напитков в мире.

Подходящие сочетания

Ром отлично сочетается с:

шоколадными десертами;
жареными орехами;
сигарами;
тропическими фруктами;
карамельными сладостями;
коктейлями, такими как Мохито, Дайкири и Куба Либре.

Интересный факт: Выдержанные ромы можно дегустировать так же, как качественные виски или коньяки — медленно и в чистом виде, чтобы раскрыть их богатые ароматы и вкусовые оттенки.

El Dorado 12YO

El Dorado 12 лет

El Dorado 12YO — это премиальный ром с деликатным вкусом, выдержанный в дубовых бочках от Demerara Distillers в Гайане, Южная Америка. Он представляет собой купаж рома из Энмора, дистиллированного в уникальном деревянном дистилляторе с патентом «Coffey», а также рома, дистиллированного в единственном в мире деревянном однократном перегонном кубе родом из Версаля. Эта комбинация ромов способствует богатому вкусу и плотному телу рома.
Двенадцатилетний ром El Dorado имеет прекрасный темно-коричневый цвет, богатый нос с чудесными ароматами сахара демерара, меда, твердой карамели, изюма и сухофруктов, а также прекрасный баланс пряных вкусов. Послевкусие продолжительное и сухое, приносящее наслаждение.

Дистилляция рома Bumbu The Original основана на оригинальном рецепте, созданном моряками из Вест-Индии в 16 и 17 веках, которые смешивали местные карибские ингредиенты со своим ромом и дали ему название «Bumbu» — поистине оригинальный дух ремесла.

Bumbu

Bumbu производится на исторической барбадосской винокурне, основанной в 1893 году и непрерывно действующей более 120 лет.

Используя те же полностью натуральные местные специи и без искусственных красителей и ароматизаторов, Bumbu является аутентичным возрождением этого кусочка карибской истории, дистиллированный малыми партиями и смешанный вручную.

Стеклянная бутылка сама по себе является произведением искусства, украшенная потемневшим металлическим крестом «X» спереди и картой Карибов сзади. Наша любимая часть — это старомодная негабаритная пробка – каждый раз, когда вы открываете бутылку, вы слышите праздничное «хлоп».

Полученный в результате тончайшего отбора сахарного тростника из Карибского бассейна.
Благородный семейный резерв, рожденный строгим соблюдением принципов выдержки. Цвет темная бронза. Плотный и сбалансированный вкус с легкими нотами сухофруктов, вкусом жареного ореха, карамели и ванили. Завершается очаровательным ощущением ореха в масле, пряностей и послевкусием карамели. Выдержанный и очень изысканный карибский ром.

Barceló Imperial