Ароматот на Martell VS е богат, овошен, со пиперливи ноти и мирис на ладанова смола, со дабови нијанси. Вкусот е мек, кадифен, густ, свеж, со дабови и пиперливи ноти. Финишот на овој коњак е мека и пријатна должина.