The Macallan terkenal di seluruh dunia dengan wiski sheri mereka dan tong sheri Oak yang luar biasa yang mereka gunakan. The Macallan 15 Year Old Double Cask dituai dalam dua jenis tong sheri Oak - daripada oak Amerika dan oak Eropah. Gabungan dua jenis oak ini memberikan single malt yang tersendiri dengan rasa yang lebih manis, lebih penuh dan berkarakter.
Warna? - Karamel emas.
Aroma? - Buah-buahan kering, toffee dan vanila dengan oak halus dan epal bakar. Seimbang dengan nota madu dan coklat.
Rasa? - Kismis manis dengan nota vanila, rempah kayu dan sitrus.
Penamatan? - Penuh dengan halia, bertukar menjadi karamel dan buah sitrus, dengan kesan mulut yang berpanjangan dan berkrim.

The Macallan 15YO Double Cask