Macallan je svjetski poznat po svojim sherry bačvama i izvanrednim bačvama koje koriste. The Macallan 15 Year Old Double Cask odležava u dvije vrste sherry bačava - od američkog i europskog hrasta. Ova kombinacija dvije vrste hrasta daje jedinstveni single malt sa slađim, toplijim okusom i karakterom.
Boja? - Zlatni karamel.
Aroma? - Sušeno voće, toffee i vanilija sa nježnim hrastom i pečenom jabukom. Balansiran s notama meda i čokolade.
Okus? - Slatke grožđice s notama vanilije, drvenastih začina i citrusa.
Završetak? - Topao s đumbirom, prelazeći u karamel i citrusno voće, s dugotrajnim i kremastim osjećajem na nepcu.

The Macallan 15YO Double Cask