Në vitin 1967, shtatëmbëdhjetë familje prodhuese vendosën të bashkojnë përpjekjet për të formuar "Destylet Mitilene", për të prodhuar dhe shpërndarë markën e uzos, përkatësisht – Mini.

Ajo që e bën uzon Mini nga Mitilenia kaq unike, është bashkimi i 17 recetave sekrete nga prodhues të ndryshëm. Një recetë, e cila mbetet e pandryshuar me kalimin e kohës dhe përmban njohuritë dhe aftësitë e mjeshtër distilatorëve. Recetë, e cila në kombinim me të gjitha bimët aromatike speciale nga Lesbi dhe anisonin e famshëm nga Lisvori, krijojnë një nga markat e preferuara të uzos nga grekët – uzo Mini.

Ouzo Mini