กลิ่นหอมของ Martell VS อุดมสมบูรณ์ เป็นผลไม้ มีกลิ่นพริกไทยและกลิ่นไม้หอมอบควัน พร้อมกลิ่นโอ๊ก รสชาตินุ่มละมุน หนาแน่น สดชื่น มีกลิ่นโอ๊กและพริกไทย หลังจากรสชาติของคอนญัคนี้จะมีความยาวนุ่มนวลและน่าพอใจ