Hennessy ilianzisha kitengo cha X.O. Kongi hii bado hadi leo ndio kiwango cha kusawazisha, asili. Ya kwanza 'eXtra Old' ni kongi tajiri na yenye nguvu. Hennessy X.O ni mchanganyiko wa zaidi ya eau-de-vie 100, zilizochaguliwa kwa makini, zilizokaa hadi miaka 30. Yenye uume na ukarimu kwa sababu ya harufu zake tajiri na zenye viungo zenye utofauti uliokusanywa vyema, zikidhibitiwa na utajiri wa mwaloni na pilipili nyeusi. Ikiwa na usawa mzuri kwenye mbavu za upana, X.O huimarisha harufu zilizogunduliwa na pua: matunda yaliyokaushwa na chokoleti. Yenye urembo na nguvu, inafunua usawa, ukamilifu na ulinganifu kati ya harufu.

Hennessy XO