El whisky Eagle Rare Bourbon està mestrament elaborat i envella acuradament no menys de 10 anys. Cada lot es selecciona específicament per oferir un gust consistent, però també per tenir individualitat. Eagle Rare és un bourbon que s'ajusta al seu nom amb la seva experiència de gust elevada i distintiva que ofereix. L'aroma és complex, amb notes de pell de taronja, herbes, mel, cuir i roure. El gust és atrevit, sec i delicat amb notes d'ametlles caramel·litzades i un cacau molt ric. El final és sec i perllongat. L'únic bourbon al món que guanya una doble medalla d'or cinc vegades al concurs San Francisco World Spirits Competition.