Jack Daniel’s Single Barrel Select je speciálně vybrán hlavním technologem palírny. Každá kapka této whisky je výjimečná a každý sud jí dodává vlastní chuť a charakter. Má bohaté aroma s množstvím příjemně prohřátého dubu, tóny kukuřice a kouře, lehké tóny koření a karamelu. Chuť je také bohatá, s tóny sladkosti obilí, žita, nádechem doutníkového pouzdra, ořechového másla, koření a anýzu. Závěr je dlouhý s tóny citrusů a množstvím sladkosti obilnin.