A Hennessy alkotta meg az X.O. kategóriát. Ez a konyak a mai napig a mérték, az eredeti. Az első 'eXtra Old' egy gazdag és erős konyak. A Hennessy X.O több mint 100 eau-de-vie válogatott keveréke, amelyek akár 30 évig érleltek. Férfias és nagylelkű a gazdag, fűszeres aromáknak és a jól strukturált tónusoknak köszönhetően, amelyeket a tölgy és a fekete bors gazdagsága ural. A szájban jól kiegyensúlyozott, az X.O megerősíti a szaglás által érzékelt aromákat: aszalt gyümölcsök és csokoládé. Elegáns és erős, egyensúlyt, teljességet és harmóniát tár fel az aromák között.

Hennessy XO