Ouzo 12 sker sig út með löngu sögu sína, hefðum í framleiðslu, mjúku bragði og einstökum ilmi. Hver flaska minnir okkur á hlýja og sólríka Grikkland. Ouzo 12 var búið til árið 1880 í eimkunarhúsi bræðra Kaloyanis og ber nafn tunnu nr. 12, þar sem geymt var ískuna ouzóið ríkt af bragði og ilmi.

Ouzo 12 hefur hreinan og ferskan ilm af fennikali, anís og kryddum, og bragð af anís og jólalögresi, með áberandi sætu. Lokin eru langvarandi, með eftirsminni af jólalögresi.