Uísque de centeio muito popular entre os bartenders, vindo da Pensilvânia. O nome em si é dedicado à praça homônima na Pensilvânia, mas não é essa a principal razão da popularidade da marca – o sabor é o fator determinante. O próprio uísque possui o termo Bottled in Bond, que homenageia um dos acordos mais antigos entre o governo americano e os produtores locais de uísque. Embora parte do passado, esses acordos ainda são aplicados hoje com a ideia de serem uma garantia de qualidade – mas não vamos aborrecê-lo com exigências burocráticas desnecessárias, apenas mencionaremos que todo uísque Bottled in Bond como este deve ter um teor alcoólico de exatamente 50%. Isso, juntamente com o fato de ser um uísque de centeio extremamente saboroso, deve ser suficiente para manter o seu interesse.

Rittenhouse Rye