Álcool - Gastronom Vinho e Deli

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Imagem de Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Itália- 180ml

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc é um vinho branco varietal regional Sauvignon Blanc de Wairau, Marlborough, produzido pela equipa da vinícola Midalidare. As uvas são cultivadas e vinificadas na Nova Zelândia. Cor limão-verde claro e pálida. Nariz de intensidade média com aromas frutados de limão, groselha, maracujá e notas herbáceas de erva-príncipe. O sabor é de intensidade média, com aromas de frutas cítricas, espargos e erva-príncipe. Um vinho elegante e fresco com baixo teor alcoólico, corpo leve e final prolongado.

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Imagem de Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Korten Rosé Melnik- Vale da Trácia, Bulgária- 180ml

Um encantador vinho rosa pálido com suaves reflexos cor de pêssego. Aromas a frutos de verão, pêssego branco e maçã silvestre. Sabor elegante, fresco, expressivo, com tons herbáceos e cítricos.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Imagem de Korten Rosé Melnik- Vale da Trácia, Bulgária- 180ml

Korten Mavrud & Rubin- Vale da Trácia, Bulgária- 180ml

O vinho impressiona pela sua cor vermelho-rubi profunda. Aroma complexo a frutos vermelhos: groselha preta, cereja, matizes de ameixa azul, café e chocolate, em elegante harmonia com o aroma do carvalho. O sabor é harmonioso, com taninos e acidez bem equilibrados, maturidade de barrica e potencial de envelhecimento.

€4,60

Imagem de Korten Mavrud & Rubin- Vale da Trácia, Bulgária- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Itália- 180ml

Zonin Prosecco Brut Millesimato é um vinho espumante requintado, produzido a 100% com a casta Glera na região do Veneto, Itália. Este vinho reflete a elegância e a frescura do prosecco tradicional, oferecendo uma experiência gustativa excepcional.
Aroma intenso e frutado, com notas de flores de glicínia e maçãs Reinette. O sabor é muito bem equilibrado e atraente, com um nuance de amêndoa extremamente delicado, característico da casta Glera. O final é prolongado e elegante, deixando uma sensação agradável de frescura e fineza. A cor é um amarelo palha claro e brilhante com uma espuma fina, límpida e um perlage muito delicado.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Imagem de Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Itália- 180ml

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Itália- 185ml

Zonin Grande Cuvée Extra Dry é um vinho espumante italiano (Spumante) da região do Veneto. Representa um corte fresco com notas distintas de maçã verde, pêra e amêndoa.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Imagem de Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Itália- 185ml

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Vale da Trácia, Bulgária- 185ml

Espuma suave de bolhas elegantes. Aroma floral intenso, sabor rico e ao mesmo tempo maravilhosamente refrescante, final puro e agradável. Midalidare Blanc de Blancs Brut foi lançado no mercado em 2019 e é o segundo vinho espumante criado em Mogilovo a partir de uvas cultivadas convencionalmente na vinha Prisovete e organicamente na vinha Dabovets. É produzido a partir de Chardonnay, amadurecido por pelo menos 18 meses - o nosso espumante do dia-a-dia no estilo Blanc de Blancs e categoria Brut, adequado para qualquer momento e ocasião.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

Imagem de Midalidare Blanc de Blancs Brut- Vale da Trácia, Bulgária- 185ml

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Espanha- 185ml

Sumarroca Brut Reserva é um vinho espumante de cor amarela pálida e caráter fresco e elegante. No aroma encontrará uma suculência frutada com nuances doces delicadas que mais acariciam do que dominam – uma sensação subtil de envelhecimento.

No sabor, a frescura mantém-se, apoiada por uma perlage fina e suave que envolve o palato e leva a um final frutado e harmonioso – a escolha perfeita para qualquer ocasião em que procura elegância com uma nota de sofisticação descontraída.

Наливна бира Moretti 250мл

Imagem de Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Espanha- 185ml

CERVEJA

A cerveja é uma das bebidas mais antigas e populares do mundo, produzida através da fermentação de malte, lúpulo, água e levedura. A sua história começa há mais de 5000 anos na antiga Mesopotâmia, onde os sumérios estavam entre os primeiros a produzi-la. Ao longo dos séculos, a cerveja tornou-se um símbolo de tradição, artesanato e momentos partilhados. Hoje, está disponível numa variedade de estilos e sabores – desde lagers claras e refrescantes até ales escuras e encorpadas, adequadas a todos os paladares.

Cerveja Moretti de pressão 250ml

A Birra Moretti é uma das cervejas italianas mais emblemáticas, conhecida pelo seu sabor suave e equilibrado e por uma tradição de mais de 160 anos. É produzida a partir de malte de cevada selecionado, lúpulo de qualidade, água e levedura, segundo uma receita clássica italiana que combina frescura e excelente beberabilidade.

A Birra Moretti distingue-se por um sabor suave de malte, notas florais e herbáceas delicadas do lúpulo e um amargor fino e bem equilibrado. O final é limpo, fresco e refrescante.

A Birra Moretti foi criada em 1859 na cidade de Udine, no nordeste de Itália, por Luigi Moretti. Ao longo dos anos, tornou-se uma das cervejas italianas mais amadas e um símbolo da cultura tradicional italiana, que combina comida de qualidade e boa companhia.

Fato interessante
O icónico homem de bigode no rótulo da Birra Moretti foi inspirado numa pessoa real, fotografada por acaso nos anos 40 do século XX. Tornou-se um dos símbolos mais reconhecíveis no mundo da cerveja.

Наливна бира Moretti 400ml

Imagem de Cerveja Moretti de pressão 250ml

Cerveja Moretti 400 ml

A Birra Moretti distingue-se por um sabor suave de malte, notas florais e herbáceas delicadas do lúpulo e um amargor fino e bem equilibrado. O final é limpo, fresco e refrescante.

Fato interessante
O icónico homem de bigode no rótulo da Birra Moretti foi inspirado numa pessoa real, fotografada por acaso nos anos 40 do século XX. Tornou-se um dos símbolos mais reconhecíveis no mundo da cerveja.

Guinness Draught é a cerveja escura mais famosa do mundo e um símbolo da tradição cervejeira irlandesa. É produzida desde 1759, quando Arthur Guinness fundou a St. James's Gate Brewery em Dublin, Irlanda. Caracteriza-se por uma cor escura intensa, espuma cremosa e sabor rico.

Наливен Гинес 580ml

Guinness 580 ml

Guinness impressiona com sabor equilibrado de cevada torrada, café, cacau e chocolate amargo, complementado por leves notas de caramelo. O final é seco, suave e com um amargor agradável, e a característica espuma cremosa deve-se à tecnologia de nitrogénio utilizada no serviço.

Em 1759, Arthur Guinness assinou um contrato de arrendamento da cervejaria St. James's Gate por 9000 anos – uma das histórias mais famosas do mundo da cerveja. Hoje, a Guinness está disponível em mais de 150 países e é uma das marcas de cerveja mais reconhecidas.

Facto interessante
Graças à tecnologia de nitrogénio no serviço, a Guinness forma a sua icónica espuma densa e aveludada, que torna cada gole extremamente suave e cremoso.

Krombacher Pils é uma das cervejas premium mais populares na Alemanha. É produzida desde 1803 na cidade de Kreuztal, na Renânia do Norte-Vestfália, de acordo com a tradicional Lei Alemã de Pureza da Cerveja (Reinheitsgebot) de 1516, utilizando apenas água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

Кромбахер 330ml

Krombacher 330 ml

Krombacher Pils distingue-se pelo sabor fresco e bem equilibrado. As finas notas florais e herbais do lúpulo alemão combinam com uma ligeira doçura de malte e um agradável amargor prolongado. A cerveja é refrescante, com um final limpo e seco.

A cervejaria Krombacher foi fundada em 1803 e hoje é uma das maiores cervejarias privadas independentes da Alemanha. Uma característica distintiva da cerveja é o uso de água de nascente macia das montanhas Rothaargebirge, que contribui para o seu sabor puro e característico.

Facto interessante
Graças ao lúpulo aromático alemão de alta qualidade e à água de nascente pura, a Krombacher Pils é uma das cervejas Pilsen mais vendidas na Alemanha e um símbolo do estilo clássico alemão de cerveja.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher sem álcool 330ml

Krombacher Alkoholfrei é uma cerveja alemã não alcoólica de alta qualidade, produzida com tecnologia tradicional que preserva o sabor característico da clássica Krombacher Pils. Após o processo de fermentação, o álcool é removido cuidadosamente, mantendo o rico aroma e o carácter refrescante da cerveja.

Krombacher Alkoholfrei oferece um sabor fresco de malte com agradáveis notas herbais e florais do lúpulo alemão. Distingue-se por um ligeiro amargor, corpo suave e um final limpo e refrescante, muito próximo do da clássica Krombacher Pils.

É produzida pela cervejaria Krombacher, fundada em 1803, que está entre as principais cervejarias independentes da Alemanha. A versão não alcoólica foi criada para os amantes de cerveja que desejam desfrutar do sabor autêntico sem álcool.

Facto interessante
Krombacher Alkoholfrei é uma bebida isotónica e é frequentemente preferida por pessoas ativas e desportistas como alternativa refrescante após o esforço físico.

Hoegaarden Belgian White

Бира Hoegaarden 330ml

Cerveja Hoegaarden 330ml

Estilo: Belgian Witbier (cerveja de trigo belga)
Origem: Aldeia de Hoegaarden, Bélgica
Álcool: 4.9% ABV
Tipo de fermentação: Fermentação alta (Ale)
Cor: Dourado claro, naturalmente turvo devido ao malte de trigo e levedura.
Temperatura de serviço: 3–6°C

Hoegaarden distingue-se pelo sabor fresco, ligeiramente doce e cítrico. O aroma é rico em:

coentro;
casca de laranja de Curaçau;
trigo;
leves notas florais e picantes.

O final é suave, refrescante e com amargor quase impercetível.

A receita remonta a 1445, quando monges na aldeia belga de Hoegaarden começaram a fabricar cerveja de trigo com coentro e casca de laranja. Depois de a produção quase desaparecer no século XX, em 1966 o leiteiro local Pierre Celis reviveu o estilo original e transformou a Hoegaarden numa das cervejas belgas mais populares do mundo.

Facto interessante
O copo hexagonal da Hoegaarden foi especialmente concebido com fundo grosso para manter a cerveja mais fria por mais tempo e realçar a sua espuma e aroma ricos.

GARRAFAS PEQUENAS

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Itália- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025 é um vinho branco fresco e elegante da Toscana, Itália, que combina castas locais e internacionais como Trebbiano, Malvasia, Pinot Blanc e Ribolla Gialla. Oferece aromas frescos de maçã verde, cítricos, ananás e flores brancas, terminando com uma acidez equilibrada e viva.

Imagem de Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Itália- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunha, Espanha- 375ml

Na parte montanhosa do Alto Penedès, são cultivadas castas brancas mais delicadas e aromáticas. Moscatel e Gewürztraminer são a base de Vinya Esmeralda, um vinho extremamente delicado e de fragrância notável.
O aroma é sensual, um nariz exótico e perfumado, com aromas primários ricos e bem definidos (notas florais, rosas, lírio), complementados por aromas secundários extraídos através da fermentação controlada do vinho.
O sabor? - Frescura maravilhosa, ataque aberto, sabor delicado de ervas e limão, frutas cítricas, aroma de maçã verde e kiwi. A mineralidade confere um final longo ao vinho, e a suavidade e elegância são características de todos os vinhos do produtor.
Envelhecido durante 4 meses sobre lias em tanques de inox na adega.

Imagem de Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunha, Espanha- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, França- 375ml

A colheita de 2025 do Château Montaud Côtes de Provence Rosé é um clássico rosé provençal, fresco e seco. Combina notas de frutos vermelhos, cítricos e pêssego com um final mineral elegante.

Imagem de Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, França- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Itália- 375ml

Santa Cristina Bianco 2024 é um vinho branco italiano fresco da região da Umbria, criado pela Antinori. É um corte das castas Grechetto e Procanico, distinguindo-se com notas de flores brancas, frutas tropicais e toranja. O vinho é leve, com um equilíbrio maravilhoso, frescura crocante e um final frutado.

Imagem de Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Itália- 375ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Itália- 200ml

Zonin Prosecco 1821 (DOC) na prática embalagem de 200 ml é um clássico vinho espumante italiano da região do Veneto. Tem uma cor amarela palha brilhante e clara, aromas frutados-florais atraentes e um sabor fresco e equilibrado com notas de maçã verde e amêndoa.

€7,00

Imagem de Zonin Prosecco 1821- DOC, Itália- 200ml

VINHOS EM GARRAFA

Todas as garrafas expostas estão disponíveis
+10 € ao preço de etiqueta

RAKIA 50ml

A rakija é uma bebida alcoólica tradicional e parte integrante da cultura e hospitalidade búlgara. É produzida por destilação de frutas fermentadas, mais frequentemente uvas, ameixas, damascos, peras ou figos. Graças às ricas tradições e ao artesanato na sua produção, a rakija búlgara está entre os destilados de fruta mais apreciados dos Balcãs.

Origem: Bulgária e região dos Balcãs
Teor alcoólico: Geralmente 40–45% ABV
Temperatura de serviço: 10–14°C

Sabor e aroma

O sabor da rakija depende da fruta utilizada e do método de envelhecimento. A rakija de uva distingue-se por um aroma suave e frutado, a de ameixa por um sabor rico e encorpado, e a envelhecida em barricas de carvalho adquire uma cor âmbar e notas subtis de baunilha, mel e madeira.

História

A produção de rakija nos Balcãs tem tradições centenárias, com os primeiros registos de destilação de bebidas de fruta a datar do século XIV. Na Bulgária, a rakija é um símbolo de celebrações familiares, hospitalidade e momentos partilhados à mesa.

Facto interessante
Na Bulgária, a rakija é frequentemente chamada de "rei dos aperitivos" e é tradicionalmente servida no início da refeição, acompanhada por uma salada fresca e vários petiscos.

Burgas 63 Original

Burgas 63 é considerada a melhor da aguardente búlgara: individualidade rigorosa, pureza e qualidade sem enfeites. O seu sabor supremo a moscatel é o resultado de um longo aperfeiçoamento de tecnologia e criatividade para alcançar a harmonia total. A base da Burgas 63 são bagos de uva inteiros que se transformam em vinho, combinando frescura, delicadeza e uma rica paleta de matizes.

Burgas 63 Envelhecido em Barril

Burgas 63 Barrel Aged

Burgas 63 Barrel é um bagaço super premium de Moscatel, produzido a partir de um destilado da casta Moscatel Ottonel. Envelhece pelo menos 5 anos em barricas de carvalho. Caracteriza-se por uma cor âmbar clara, aroma rico com nuances de baunilha, madeira e frutos maduros, e um sabor suave e duradouro.

Burgas 63 é um bagaço super premium, produzido a partir da casta Perla e envelhecido pelo menos 5 anos em barricas de carvalho.

Imagem de Burgas 63 Envelhecido em Barril

Burgas 63 Pearl

Burgas 63 Pérola

Burgas 63 Perla é feita inteiramente de uva Perla e envelhece pelo menos cinco anos em barricas de carvalho. Oferece uma definição diferente de bagaço de elite com aromas que lembram trufas e uma fineza que apenas a Perla possui.

Burgas 63 Envelhecido 12 Anos

Burgas 63 Aged 12 Years

Burgas 63 Especial 12 Anos é um bagaço de uva ultrapremium do Ouro do Mar Negro, envelhecido no mínimo 12 anos em barricas de carvalho. Destilado a partir de castas selecionadas como Moscatel Ottonel, oferece um carácter requintado e complexo, aroma rico de figo e acácia e um final extremamente suave.

Grappa Nonino é um bagaço de uva italiano premium, produzido na região do Friuli. É conhecida pela sua suavidade, complexidade e aromas puros excecionais, obtidos através da destilação de mostos frescos de castas como Chardonnay, Moscatel e Prosecco.

Nonino Grappa (Italy)

Grappa Nonino (Itália)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Rakiá de Moscatel Envelhecido Korten Reserve

Korten Reserva envelhecida, aguardente de Moscatel é uma aguardente de alta qualidade, criada por tecnologia especial através da destilação de vinho de uva inteira da castela Moscatel Ottonel, com o objetivo de alcançar um aroma varietal intenso. As uvas para esta aguardente são colhidas manualmente em pequenos caixotes, de um vinhedo selecionado. A aguardente amadurece sucessivamente em barris de carvalho tradicionais escolhidos e barris de vinho doce Moscatel Ottonel por mais de 5 anos. A aguardente impressiona com uma cor dourada, amarelo-palha. Aroma único e rico de Moscatel, figos secos, passas e baunilha suave. Suavidade nobre, calor acariciante e final picante harmonioso.

William's Pear Rakia with Pear

Imagem de Rakiá de Moscatel Envelhecido Korten Reserve

Rakiá de Pêra Williams com Pêra

Um deleite para todos os sentidos - a aguardente de pera Williams. Distingue-se pelo seu sabor frutado suave e aroma característico de pera. Passa por uma destilação em três etapas, seguida por um estágio de maturação, o que confere à bebida um aroma doce, sabor e suavidade, e em cada garrafa há uma pera inteira, que dá à aguardente um sabor adicional único de pera recém-colhida.

Berger Pastis é um licor francês de cor amarela e sabor de anis. Berger "Pastis de Marseille" está ligado à história da cidade de Marselha.

Imagem de Rakiá de Pêra Williams com Pêra

BEBIDAS DE ANIS 50ml

As bebidas de anis são bebidas alcoólicas tradicionais populares nos países do Mediterrâneo. São produzidas por destilação ou aromatização de álcool com anis e ervas selecionadas, que lhes conferem um aroma fresco característico e um sabor suave e adocicado. Os representantes mais conhecidos são o ouzo da Grécia e o pastis da França.

Sabor e aroma

As bebidas de anis distinguem-se por um rico aroma a anis, complementado por notas de funcho, coentros, alcaçuz e ervas mediterrânicas. O sabor é suave, refrescante e com um final longo e ligeiramente adocicado.

História

A tradição das bebidas de anis remonta às antigas civilizações mediterrânicas. Hoje, o ouzo é um símbolo da Grécia e o pastis do sul da França, sendo ambas as bebidas uma parte inalienável da cultura culinária e do estilo de vida locais.

Facto interessante: Ao adicionar água ou gelo, as bebidas de anis adquirem uma característica cor branca leitosa. Este fenómeno natural, conhecido como "efeito ouzo", deve-se aos óleos essenciais do anis que são libertados quando a bebida é diluída.

Berger Pastis

Pastis Berger

Nesta quente cidade mediterrânea às 19h (chamada a hora do Berger) reúnem-se todos os dias para tomar uma bebida.

A tecnologia do pastis baseia-se na preservação das tradições, e o seu bom e refinado sabor é alcançado por uma mistura fina de plantas e ervas cuidadosamente selecionadas, entre as quais anis e funcho. É precisamente esta erva medicinal – o funcho – que confere a cor amarelada suave da bebida e o seu sabor perfeitamente equilibrado.

€2,50

Ouzo Babatzim

Ouzo Babadzim é uma bebida premium grega de anis, na qual é inserido o dobro do destilado puro em relação ao padrão. É destilado em alambiques de cobre segundo uma receita tradicional do século XIX. Possui sabor equilibrado e suave com notas delicadas de ervas e um longo final.

Em 1967, dezassete famílias de produtores decidiram unir esforços para formar as Destilarias Mitilini, para produzir e distribuir uma marca de ouzo, nomeadamente – Mini.

Ouzo Mini

O que torna o ouzo Mini de Mitilini tão único é a união de 17 receitas secretas de diferentes produtores. Uma receita que permanece inalterada ao longo do tempo e contém o conhecimento e as habilidades dos mestres destiladores. Uma receita que, combinada com todas as ervas aromáticas especiais de Lesbos e o famoso anis de Lisvori, cria uma das marcas de ouzo favoritas dos gregos – o ouzo Mini.

Ouzo Matarelli deve o seu sabor específico e aroma característico ao anis aromático de Lisvori na ilha de Lesbos, utilizado no processo de destilação tradicional.

Ouzo Matarelli

Cada garrafa de ouzo carrega a marca distintiva da Destilaria Matarelli - um raminho com folhas de anis, amarrado com uma fita azul - símbolo da colheita do anis ao longo da costa marítima. É o resultado da paciência infinita dos agricultores e uma expressão do seu profundo conhecimento sobre a sementeira e cultivo corretos do anis.

O sabor característico e o aroma peculiar do Ouzo Plomari são o resultado de uma receita familiar herdada de Isidoros Arvanitis, que ele manteve em segredo profundo.

Ouzo Plomari

A receita é dividida em duas partes: uma para a primeira destilação e uma para a segunda destilação. Cada parte é conhecida de cor apenas por uma pessoa da destilaria. Uma pessoa conhece as frutas e ervas para a primeira destilação, e a outra as frutas e ervas para a segunda destilação.

A receita contém no total mais de 15 frutas e ervas da ilha de Lesbos: endro, anis, canela, noz-moscada e extrato de mástique, entre outras.

Ouzo Adolo é um ouzo triplamente destilado, sendo a terceira destilação realizada durante 13 horas em pequenos alambiques de cobre feitos à mão de 1913. Isto ajuda a preservar ao máximo a essência e os aromas e a alcançar um destilado triplo equilibrado com teor alcoólico de 42%.

Ouzo Plomari Adolo

Único - de alta qualidade e equilíbrio absoluto com 43% de álcool.

É feito à base de produtos puros, 100% anis e uma gama de ervas e sementes aromáticas, que conferem um sabor único e um aroma especial.

Ouzo Loukatos Sugar Free

Ouzo Loukatos Sem Açúcar

Ouzo 12 distingue-se pela sua longa história, tradições de produção, sabor suave e aroma único. Cada garrafa lembra-nos da Grécia quente e ensolarada. Ouzo 12 foi criado em 1880 na destilaria dos irmãos Kaloyannis e leva o nome do barril nº 12, onde era armazenado o ouzo rico em sabor e aroma.

Ouzo 12

Ouzo 12 tem um aroma puro e fresco de funcho, anis e especiarias, e sabor de anis e funcho, com uma doçura perceptível. O final é prolongado, com um sabor residual de funcho.

Na produção da Vodka Finist não se utilizam açúcar, óleos nem quaisquer outros aditivos e melhoradores. Não se utiliza carvão para filtração, para não mascarar o seu sabor natural. A Vodka Finist é produzida em lotes limitados. Para cada corte é selecionado um álcool com sabor natural único. É filtrada segundo a tecnologia patenteada SILVERHORN. A primeira vodka “STRAIGHT” da Rússia. Distingue-se de outras vodkas pelo seu sabor vivo e natural, obtido exclusivamente a partir dos cereais para processamento. Leve e suave, pode ser consumida sem refrigeração.

VODKA 50ml

A vodka é uma das bebidas alcoólicas mais populares do mundo, conhecida pela sua pureza, sabor suave e versatilidade excecional. É produzida através de múltiplas destilações e filtrações de álcool obtido a partir de cereais ou batatas, o que lhe confere a sua característica pureza cristalina.

Sabor e aroma

A vodka de qualidade distingue-se por um sabor suave, limpo e equilibrado, com notas subtis de cereais ou minerais. Graças ao seu caráter neutro, é adequada tanto para consumo puro como para base de inúmeros cocktails clássicos.

História

Os primeiros registos da produção de vodka datam dos séculos XIV-XV na Europa de Leste. Com o tempo, tornou-se a bebida nacional da Polónia e da Rússia, e hoje é uma das bebidas alcoólicas mais difundidas no mundo.

Facto interessante: A palavra "vodka" deriva da palavra eslava "voda", que significa "aguinha" – um nome inspirado pela sua pureza cristalina e aspeto límpido.

Finist

Finlandia Vodka é uma bebida alcoólica de primeira classe, criada no meio da natureza pura e fresca da Finlândia. A vodka é produzida a partir de ingredientes naturais - cevada dourada finlandesa, que passou 72 dias sob raios de sol incessantes, e água cristalina de glaciar, proporcionando um sabor agradável e um aroma delicado.

Finlandia

Finlândia

A Absolut é produzida a partir de ingredientes naturais e, ao contrário de outras vodcas, não contém açúcar. Esta vodca é produzida com água de nascente e trigo de inverno. Possui um sabor distinto de trigo, seguido por um toque de frutas secas.

Absolut

Para a produção desta vodca clássica, são utilizados apenas os melhores produtos naturais da aldeia de Koskenkorva. O melhor cevada local, a mais pura água de nascente local e o processo de destilação contínuo fazem da Koskenkorva uma das vodcas mais suaves e puras do mundo.

Koskenkorva

Não contém OGM nem glúten e é totalmente vegana.

A destilaria Koskenkorva possui alguns dos processos de destilação mais modernos do mundo. A empresa foi premiada com o selo "Verde" em 2018 devido à sua alta taxa de reciclagem e reutilização de produtos - 99,9%.

Beluga Transatlantic Racing

Beluga Transatlantic é uma vodca russa, produzida na Sibéria a partir de grãos puros, água ecologicamente limpa, através de um processo tecnológico único. É destilada na Sibéria, longe do mundo industrial e da vida agitada, o que torna esta bebida única, como um produto ecologicamente limpo.
A Beluga Transatlantic tem um sabor fino, quase sem aroma. Uma garrafa elegante, que se distingue de outros produtos pela decoração feita à mão em cada garrafa com a imagem do majestoso peixe Beluga (esturjão branco).

€9,50

Beluga Noble

Beluga Nobre

Vodca cristalina de excepcional alta qualidade, ecologicamente limpa e com um sabor agradável e suave. Esta vodca também cativa com o design da garrafa, feita de vidro francês e decorada à mão com um peixe Beluga.

A vodca Grey Goose é produzida na região de Cognac, França. A Grey Goose é uma das vodcas mais premium do mundo - "ultra premium" e detém o título de "World's best tasting vodka" no concurso internacional World Spirits Championship.

Grey Goose

Ganso Cinzento

Belvedere é uma vodca polaca original, seguindo tradições de produção há mais de 600 anos. É processada manualmente, destilada 4 vezes, possui alta qualidade e atende aos mais elevados padrões. É feita com 100% centeio dourado e possui um sabor doce, suave e limpo.

Belvedere

A vodca Ostoya é uma vodca polaca premium, produzida a partir de trigo de alta qualidade, cultivado na região da montanha Bieszczady. Possui a Denominação Geográfica Protegida "Polish Vodka", que garante que as matérias-primas e a produção são de origem polaca.

Ostoya

Ketel One é uma das vodcas premium mais respeitadas do mundo, produzida na Holanda pela destilaria familiar Nolet, que possui mais de 300 anos de tradição. A marca foi criada em 1983 e é conhecida pela combinação de destilação tradicional em cobre e técnicas modernas.

Ketel One

Blat Vodka é uma vodca premium, produzida a partir de trigo francês e água pura das Ilhas Canárias. O fabricante alega utilizar um processo patenteado para remover impurezas, posicionando o produto como uma das vodcas mais puras do mercado.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

Cîroc Original, Ananás, Manga

A vodca CÎROC é quintupla destilada na histórica destilaria "Chevanceau" no sul da França, criada pelo mestre destilador Jean-Sébastien Robicquet.

Ao contrário da maioria das vodcas, que são destiladas a partir de grãos, a vodca CÎROC é produzida a partir de uvas finas francesas, da variedade Mauzac Blanc, e distingue-se por um sabor suculento, fresco e aveludado.

Após passar por um processo único de fermentação, o destilado de uva é destilado usando tecnologia inovadora para produzir álcool de qualidade excepcionalmente alta sem aromas residuais.

A destilação final do álcool é feita em alambiques de cobre especiais, o que confere à vodca CÎROC o seu caráter distintivo e um sabor excepcionalmente fresco e vibrante.

A única vodca no mundo para cuja produção é utilizado um alambique Carter-Head. Ele tem um alto teor de cobre, o que contribui para o seu sabor extremamente suave com doçura natural e notas de frutas silvestres. A água para a vodca Reyka vem exclusivamente dos géiseres islandeses e não é processada adicionalmente.

Reyka

Quadrupla destilada.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

GIM 50ml

O gin é uma bebida alcoólica clássica conhecida pelo seu caráter fresco e aromático. É produzido por destilação de álcool de alta qualidade com bagas de zimbro, que determinam o seu sabor distinto, bem como com várias ervas e especiarias como coentros, angélica, cascas de citrinos, cardamomo, etc.

Sabor e aroma

O gin distingue-se por um aroma fresco a zimbro, complementado por notas cítricas, herbais e florais. O sabor é seco, limpo e equilibrado, o que o torna excelente tanto para consumo com gelo como para base de cocktails clássicos como Gin & Tonic, Negroni e Martini.

História

O gin tem origem nos Países Baixos no século XVII sob o nome genever. Mais tarde, a bebida tornou-se extremamente popular no Reino Unido, onde se desenvolveu o estilo London Dry Gin – hoje o tipo de gin mais difundido no mundo.

Facto interessante: Para ser chamado gin, a bebida deve obrigatoriamente ter um aroma e sabor dominantes a bagas de zimbro. São elas que conferem o seu perfil fresco e ligeiramente resinoso característico, que distingue o gin de todas as outras bebidas alcoólicas.

Malfy Original, Limão, Toranja

O Gin MALFY incorpora o significado de "La Dolce Vita" e convida-o a relaxar-se confortavelmente e a saborear cada gole. O gin é produzido numa destilaria em Moncalieri, a poucos quilómetros de Turim. Todos os gins MALFY ostentam orgulhosamente o selo italiano GQDI (Gin di Qualita Distillato) – uma marca distintiva de qualidade e autenticidade.

A última proposta de sabor da Hendrick`s se chama Neptunia e visa capturar a magnificência do mar numa garrafa de gin. Os principais componentes de pepino e rosa oleaginosa fazem parceria com ingredientes botânicos costeiros que criam um gin rico e intenso. Definitivamente não é necessário beber apenas no mar, mas mesmo longe dele – os cocktails com Hendrick`s Neptunia sempre responderão com o sabor certo à sua sede!

Imagem de Malfy Original, Limão, Toranja

Hendrick’s Neptunia

Hendrick's Neptunia

Hendrick’s Oasium é a mais recente adição ao icónico gin Hendrick’s pela mestra da marca, Lesley Gracie. Esta entrada na série Cabinet of Curiosities de 2025 continua o tema de edições anteriores sobre as viagens globais e o conhecimento de Lesley. Oasium é a sua inspiração proveniente da viagem a um oásis desértico.

Hendrick’s Oasium

Hendrick's Oasium

A história conta que depois de um jogo de pólo de camelo (sim, existe mesmo esse desporto), Lesley Gracie ficou cativada por um paraíso exuberante de ervas aromáticas e frutos vivos. Os oásis são conhecidos por acolher plantas frutíferas como alperces, tâmaras, figos, azeitonas e pêssegos. O Oasium não é uma miragem, mas sim uma inspiração para sabores sofisticados, refrescantes e cheios de curiosidade.

O Hendrick's Small Batch é um gin escocês premium, conhecido pela sua receita única, que inclui uma infusão de rosa búlgara Damascena e pepino fresco. É destilado em pequenos lotes (small batch) na cidade de Girvan, combinando ingredientes de 11 botânicos. O resultado é um sabor suave, extremamente aromático e equilibrado.

Hendrick’s Small Batch

Hendrick's Small Batch

Um gin saboroso e elegante que capta perfeitamente o carácter único e exótico da Ilha Garnish na Baía de Bantry. Botânicos cuidadosamente selecionados, que capturam a essência da ilha, são macerados para libertar os seus óleos essenciais e depois destilados lentamente em pequenos lotes. Os aromas florais vívidos de íris, rosa e hibisco quente combinam-se lindamente com notas de alecrim e tomilho. Desfrute do final suave e duradouro com notas de citrinos, cacau e apenas um toque de especiarias.

Garnish Island Original

O Garnish Island Gin foi criado por uma das poucas mulheres destiladoras da Irlanda, Deirdre Bohane. Deirdre é a destiladora-chefe de gin da West Cork Distillers, uma destilaria totalmente irlandesa. Destilado num alambique de cobre artesanal, o gin inspira-se nos exuberantes jardins da Ilha Garnish ao largo da costa sul da Irlanda. Um gin artesanal, inspirado pelo estilo de jardim italiano da Ilha Garnish de West Cork. Para a receita foram usadas ervas totalmente locais, entre as quais hibisco, íris, rosa, alecrim e tomilho.

Garnish Island Pink

Garnish Island Rosa

O licor Branca Menta é feito de folhas delicadas de menta, cuidadosamente misturadas com flores selecionadas, raras ervas aromáticas e outros ingredientes naturais. A cor é castanha escura, mogno. O aroma é intenso, mineral com ervas alpinas e aromas de alcaçuz. O sabor é intenso e concentrado.

LICORES 50ml

Os licores são bebidas alcoólicas aromáticas, criadas pela combinação de álcool de alta qualidade, frutas, ervas, nozes, café, cacau, especiarias e açúcar. Distinguem-se pelo sabor rico, aroma fino e grande variedade de estilos – desde licores de fruta e ervas até cremosos e de café.

Origem: Europa
Teor alcoólico: Geralmente 15–40% ABV
Temperatura de serviço: 6–12°C (dependendo do tipo)

Sabor e aroma

Cada licor tem o seu perfil característico – notas cítricas frescas no limoncello, sabor intenso a café nos licores de café, aromas herbais no Jägermeister, menta, frutos secos, mel ou textura cremosa nos licores cremosos. Podem ser consumidos puros, com gelo ou como ingrediente em cocktails clássicos.

História

Os primeiros licores surgiram na Idade Média, quando monges e boticários preparavam elixires herbais com fins medicinais. Com o tempo, estas bebidas tornaram-se aperitivos e digestivos refinados, apreciados em todo o mundo.

Curiosidade: A palavra “licor” deriva da palavra latina liquor, que significa “líquido”. Hoje existem centenas de tipos de licores em todo o mundo – desde refrescantes citrinos e ervas até bebidas ricas em café, frutos secos e cremosas.

Branca Menta Liqueur

Licor Branca Menta

Originário do México, o Kahlúa tornou-se o licor de café mais vendido do mundo. Desde 1936, o Kahlúa é um símbolo de um legado rico, de harmonia total na diversidade e cor; algo verdadeiramente único. A sua cor castanha profunda é atrativa e intensa. O Kahlúa Original oferece aromas sedutores de café amargo de grão e castanhas tostadas, juntamente com aromas multicamadas de café preto e manteiga doce.

Kahlúa Coffee Liqueur

Licor de Café Kahlúa

O licor Limoncello Marcati é um licor italiano, uma mistura de tinturas extraídas da casca de limão com sumos e aromas naturais de limão. Este licor tem uma cor amarela com tons esverdeados e um aroma de limão fresco. O seu sabor é suave, com uma consistência de limão.

Limoncello Marcati

€2,50

Jägermeister Manifest

Ao transformar os processos de maceração e envelhecimento, os mestres destiladores da Jagermeister criaram com sucesso outro verdadeiro original, um sabor ao mesmo tempo familiar e extraordinário. Baseia-se no elixir original de 56 ervas, mas a profunda diferença de sabor fala do artesanato dos destiladores. Surpreendentemente equilibrado. Notas pronunciadas de baunilha, cardamomo e açafrão encontram-se com o sabor do destilado de trigo envelhecido. A gama expandida de plantas cria um perfil de sabor multicamadas, que é diferente de qualquer outro.

Jägermeister é um licor alemão, feito segundo uma receita autêntica de 56 tipos de ervas, especiarias e frutas, deixadas a envelhecer para produzir o Jagermeister.

Jägermeister Original

Refinado e frutado, o Jägermeister ORANGE é feito por pessoas que amam o seu ofício. Na base da bebida estão laranjas maduras, fornecidas por fornecedores certificados na Sicília – rastreáveis da quinta à garrafa. Com um sabor frutado delicado e equilibrado. Recomenda-se servir bem gelado.

Jägermeister Orange

Jägermeister Laranja

O processo de produção é sustentável e com respeito pela natureza. A garrafa de vidro transparente é feita de 90% de vidro reciclado. Os rótulos são feitos de papel reciclado.

O Drambuie é uma mistura cuidadosamente selecionada de uísque escocês envelhecido, mel de urze, especiarias e ervas. É uma bebida única, que oferece aos consumidores um sabor incomparável. Este licor tem uma cor dourada escura, aromas de uísque de malte envelhecido, combinados com uma mistura de tons florais e herbais e um rico mel. O sabor é um complexo de notas herbais, picantes, doces e meladas. É sumptuoso, melado e encorpado.

Drambuie

The Whistler Creme Irlandês

The Whistler Irish Cream

O Whistler Irish Cream é um licor de uísque-creme, o primeiro no mundo a usar o prestigiado Single Pot Still Irish Whisky na sua mistura. O primeiro licor de creme irlandês single pot still do mundo. Uma das percentagens de álcool mais altas de qualquer Irish Cream. Também o maior % de creme de qualquer licor de creme irlandês.

Este licor cremoso combina o creme de leite irlandês mais fresco com os melhores destilados Single Pot Still da destilaria Boann e uísques irlandeses luxuosos. Isto cria um creme irlandês com verdadeira profundidade, sabor e fantásticos nuances de uísque. Este licor cremoso tem um dos níveis mais altos de creme de leite, a maior percentagem de uísque e o maior teor alcoólico do mercado.

O Frangelico é um licor italiano, destilado a partir de avelãs produzidas localmente, misturadas com extractos de café, cacau e baunilha.

Frangelico

Bourbon Wild Turkey 101 é uma mistura de bourbons principalmente de 6, 7 e 8 anos. Tem um aroma excepcionalmente suave e rico, graças à qualidade de todas as etapas de produção, bem como um sabor rico de baunilha e caramelo com notas de mel, açúcar mascavo e um toque de tabaco.

Bourbon 50ml

O Bourbon é um uísque americano emblemático, conhecido pelo seu sabor rico, suave e encorpado. É produzido principalmente a partir de milho e envelhecido em barris de carvalho novo carbonizados, que lhe conferem a cor âmbar característica e um aroma intenso.

Origem: Estados Unidos da América (principalmente o estado do Kentucky)
Teor alcoólico: Geralmente 40–50% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C

Sabor e aroma

O Bourbon distingue-se pelo seu sabor suave e equilibrado, onde se sentem notas de baunilha, caramelo, mel, carvalho, frutos secos torrados e especiarias leves. O final é longo, quente e aveludado.

História

A história do Bourbon começa no final do século XVIII no estado do Kentucky. Para ser chamado Bourbon, por lei deve ser produzido nos EUA, conter pelo menos 51% de milho e envelhecer em barris de carvalho novo carbonizados. Hoje é uma das categorias de uísque americano mais populares do mundo.

Combinações adequadas

O Bourbon combina perfeitamente com:

steaks e carnes assadas;
churrasco;
queijos curados;
frutos secos;
sobremesas de chocolate.

Curiosidade: Ao contrário da maioria dos outros tipos de uísque, o Bourbon envelhece obrigatoriamente em barris de carvalho novo carbonizados, o que lhe confere as características notas doces de baunilha, caramelo e carvalho.

Wild Turkey 101

Bourbon Wild Turkey 81 é feito por Eddie Russell – membro do Hall da Fama do Bourbon do Kentucky. Este bourbon envelhece entre 6 e 8 anos em barris de carvalho branco americano queimados. Tem um sabor com notas de baunilha, pêra e toques de especiarias.

Wild Turkey 81

Rare Breed é um dos bourbons barrel proof (teor alcoólico do barril) mais famosos da Wild Turkey. Não é diluído com água antes do engarrafamento, o que preserva ao máximo o sabor e o aroma. Geralmente é um lote de bourbons que envelheceram entre 6 e 12 anos.

Wild Turkey Rare Breed

Este bourbon tem um aroma com tons de tabaco doce, com sugestões de laranja e menta.

O Whisky Eagle Rare Bourbon é produzido com maestria e cuidadosamente envelhecido por não menos de 10 anos. Cada lote é especialmente selecionado para oferecer um sabor consistente, mas também para possuir individualidade. Eagle Rare é um bourbon que corresponde ao seu nome com a sua experiência de sabor elevada e distinta que oferece. O aroma é complexo, com notas de casca de laranja, ervas, mel, couro e carvalho. O sabor é ousado, seco e delicado com notas de amêndoas açucaradas e um cacau muito rico. O final é seco e prolongado. O único bourbon do mundo a ganhar uma dupla medalha de ouro cinco vezes no concurso San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

O Kentucky Straight Bourbon da Michter é feito de um mashbill cuidadosamente selecionado, que contém o milho americano de mais alta qualidade.

Michter’s US Small Batch

Em seguida, envelhece até atingir o auge da perfeição.

Verdadeiramente 'pequenos lotes', cada lote do nosso Kentucky Straight Bourbon é colocado num tanque de armazenamento de dimensões para conter no máximo vinte barris cheios, não deixando espaço para 'misturar' imperfeições e, portanto, exigindo excelentes resultados de cada barril.
Refletindo o espírito do estado Bluegrass, o Kentucky Straight Bourbon da Michter é matizado, suave e terroso. Oferecido com etiquetagem personalizada Fort Nelson Select na destilaria Fort Nelson da Michter.

Michter’s American Whiskey

Michter’s Uísque Americano

Michter's US*1 American Whiskey é um dos produtos mais intrigantes do portfólio da renomada destilaria americana. Ao contrário dos seus irmãos – bourbon e whisky de centeio – este produto não pode ser classificado nas categorias tradicionais, o que lhe confere um estatuto único.
A característica-chave do Michter's American Whiskey é o seu processo de envelhecimento. Ao contrário do bourbon, que por lei deve envelhecer em barris de carvalho novos e queimados, o American Whiskey da Michter's envelhece em barris que já foram usados uma vez para envelhecer bourbon.

Estes barris "embebidos em whiskey" (whiskey-soaked barrels) conferem ao destilado um caráter mais suave e menos carvalhado. A ausência de barris novos significa que ele não pode ser chamado de "bourbon". Esta técnica permite que o destilado de grãos desenvolva um perfil rico e complexo, sem a influência dominante do carvalho fresco.
Engarrafado com teor alcoólico de 41.7% (83.4 proof), o Michter's US*1 American Whiskey é a escolha perfeita para quem procura um whisky americano mais suave e matizado. É excelente tanto para consumo puro quanto como um ingrediente sofisticado em coquetéis, onde o seu perfil único pode brilhar.

Michter’s Uísque de Centeio

Michter’s Rye Whiskey

Este whisky americano de primeira classe é um produto de um único barril de carvalho, o que significa que cada garrafa provém de um só barril, oferecendo uma experiência de sabor única.

O whisky de centeio Michter's US*1 é conhecido pelo seu carácter suave e acessível, tornando-o uma escolha popular tanto para beber puro como para usar em cocktails clássicos como Manhattan ou Old Fashioned. Embora não seja divulgado publicamente, sabe-se que a composição do mosto contém uma quantidade significativa de centeio, o que lhe confere notas picantes e frutadas características.
Este whisky de centeio é engarrafado com 42,4% de teor alcoólico, uma graduação que permite apreciar os seus sabores matizados sem serem excessivamente fortes. O processo de destilação e envelhecimento em barris novos de carvalho branco americano carbonizado contribui significativamente para a sua profundidade e carácter. No geral, o Michter's US*1 Rye é considerado uma expressão de alta qualidade do estilo de whisky de centeio americano, equilibrando especiarias tradicionais com uma suavidade refinada.

O Sour Mash foi incrivelmente popular desde os anos 70 do século passado, mas depois desapareceu das prateleiras das lojas. Recentemente, o pessoal da Michter's restaurou-o e ele voltou a fazer parte do seu portfólio permanente. O whisky é muito agradável e equilibrado, com notas de amêndoas caramelizadas, especiarias de canela e doçura de baunilha. O final é longo e memorável.

Michter’s US Sour Mash

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve é produzido pela destilaria "Labrot & Graham Distillery". Este bourbon de primeira classe tem um sabor complexo e encorpado e um final suave. A sua cor é laranja escuro. Cada garrafa é numerada individualmente com o número do barril e o número da garrafa.
Este magnífico bourbon segue o mapa tecnológico único da Woodford Reserve, mas com um envelhecimento mais prolongado de 7 anos completos. Após esta longa maturação, é colocado por um período adicional em barris com um leve grau de queima, que enriquecem ainda mais o sabor com nuances de grão torrado e carvalho.

O Woodford Reserve com um teor alcoólico de 43,2% (86,4 Proof) é a versão internacional padrão do seu emblemático bourbon (Distiller’s Select).

Woodford Reserve Bourbon

Um facto interessante é que, nos EUA, o mesmo bourbon é geralmente engarrafado a 45,2% (90,4 Proof). A versão de 43,2% é mais comum na Europa e nas lojas duty-free, mas o perfil e a qualidade permanecem elevados.
Ao contrário de muitos outros bourbons, o Woodford Reserve utiliza um processo de produção único:

Tripla destilação: São utilizados alambiques tradicionais de cobre (Pot Stills), o que é raro para o whisky americano e confere à bebida maior pureza e elegância.

Mash Bill (Composição): Contém 72% de milho, 18% de centeio e 10% de cevada malteada. O centeio confere-lhe um ligeiro picante, sem ser excessivamente agressivo.
Este é um bourbon excecionalmente bem equilibrado, com um carácter "suave".
Aroma rico a caramelo intenso, baunilha e mel, entrelaçado com notas de frutos secos (damasco, passas) e um subtil aroma a couro.

O sabor é suave e complexo. Sentirá um equilíbrio entre a doçura do caramelo amanteigado (butterscotch) e especiarias como canela e cravo-da-índia, complementadas por frutos secos torrados e um ligeiro sabor a carvalho.
O final é prolongado, sedoso e quente, com uma sensação ligeiramente cremosa.

O Woodford Reserve é o bourbon oficial da corrida de cavalos Kentucky Derby. Tradicionalmente, é servido o cocktail "Mint Julep", preparado precisamente com este whisky.

O sabor perfeitamente equilibrado do Woodford Reserve Rye Whisky é destilado, envelhecido e engarrafado no Kentucky, conferindo um carácter ousado e picante.

Woodford Reserve Rye

Feito com uma menor quantidade de centeio no mosto em comparação com a maioria dos whiskies de centeio modernos, o Woodford Reserve Rye Whiskey é representativo de um whisky de centeio mais tradicional do Kentucky.

Tem um carácter ousado e a ênfase na especiaria proporciona um final longo e docemente condimentado.

Uísque de centeio muito popular entre os bartenders, vindo da Pensilvânia. O nome em si é dedicado à praça homônima na Pensilvânia, mas não é essa a principal razão da popularidade da marca – o sabor é o fator determinante. O próprio uísque possui o termo Bottled in Bond, que homenageia um dos acordos mais antigos entre o governo americano e os produtores locais de uísque. Embora parte do passado, esses acordos ainda são aplicados hoje com a ideia de serem uma garantia de qualidade – mas não vamos aborrecê-lo com exigências burocráticas desnecessárias, apenas mencionaremos que todo uísque Bottled in Bond como este deve ter um teor alcoólico de exatamente 50%. Isso, juntamente com o fato de ser um uísque de centeio extremamente saboroso, deve ser suficiente para manter o seu interesse.

Rittenhouse Rye

Maker's Mark possui um aroma que é intenso e macio no paladar. Distinto e complexo, mas com sofisticação e equilíbrio encontrados em um malte finamente trabalhado.

Maker’s Mark

Notas aromáticas de carvalho com um toque de baunilha. Um aroma leve e picante com notas de caramelo e baunilha. O final é curto e quente. Além do sabor, cada garrafa da marca é selada manualmente com cera vermelha. A destilaria da Maker's Mark é a primeira destilaria da América. Ela também está registrada no Livro de Recordes do Guinness como "a destilaria de bourbon mais antiga dos EUA, em operação contínua desde sua fundação".

Maker’s Mark Cask Strength

Maker's Mark Cask Strength é a edição que mostra a destilaria como ela é no armazém de envelhecimento – sem diluição para o teor alcoólico padrão. Engarrafado na força natural do barril, cada lote tem seu próprio caráter, e o alto teor alcoólico preserva a riqueza dos aromas e a densidade do sabor.

Ao contrário de muitos outros Kentucky Straight Bourbon Whiskey, a Maker's Mark usa trigo de inverno vermelho em vez de centeio em sua receita. É isso que confere a suavidade e cremosidade características pelas quais a marca é conhecida em todo o mundo.

Maker's Mark 101 Proof é uma variação do clássico bourbon whiskey Maker's Mark com maior teor alcoólico. É engarrafado a 101 proof, que equivale a 50,5% de álcool por volume (ABV), em comparação com a garrafa padrão de Maker's Mark, que é engarrafada a 90 proof (45% ABV).

Maker’s Mark 101 Proof

O maior teor alcoólico do Maker's Mark 101 proporciona um sabor mais forte e intenso em comparação com a variação padrão. Ele mantém as características suaves e ricas do Maker's Mark com notas de caramelo, baunilha, carvalho e um toque de especiarias. O maior teor alcoólico pode intensificar os aromas e criar um perfil de sabor mais forte.

Basil Hayden é um elegante e leve whiskey straight bourbon escocês-americano (Kentucky) da pequena série da Beam Suntory, criado com um teor mais alto de centeio (high-rye mash bill), o que lhe confere uma picância delicada e um equilíbrio característico entre doçura e especiarias.

Basil Hayden

A garrafa tem um teor alcoólico mais baixo (40% ABV), o que torna o whiskey extremamente suave e acessível – ideal tanto para iniciantes quanto para apreciadores de um estilo de bourbon mais leve.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

WHISKY AMERICANO 50ml

O uísque americano reúne diversos estilos produzidos nos Estados Unidos. Além do Bourbon, um dos representantes mais conhecidos é o Tennessee Whiskey, que passa por uma filtração adicional através de uma camada de carvão de bordo-açucareiro. Esta técnica confere-lhe um sabor mais suave e macio.

Origem: Estados Unidos da América
Teor alcoólico: Geralmente 40–50% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C

Sabor e aroma

O uísque americano distingue-se pelo seu sabor rico e suave, onde se encontram notas de baunilha, caramelo, carvalho torrado, mel e especiarias. O Tennessee Whiskey é particularmente conhecido pelo seu final aveludado e equilibrado.

História

A produção de uísque americano começou no século XVIII com os colonos europeus. Com o tempo, formaram-se diferentes estilos, entre os quais o Tennessee Whiskey ocupa um lugar especial graças ao processo tradicional de filtração, conhecido como Lincoln County Process.

Combinações adequadas

O uísque americano combina perfeitamente com:

carnes assadas;
churrasco;
hambúrgueres;
queijos curados;
frutos secos torrados;
sobremesas de chocolate.

Curiosidade: Para ser classificado como Tennessee Whiskey, o uísque deve ser produzido no estado do Tennessee e, além de cumprir os requisitos para Bourbon, passar pela característica filtração através de carvão de bordo-açucareiro, que lhe confere a suavidade distinta.

Jack Daniel's Gentleman Jack é uma edição especial da lendária destilaria do Tennessee, inteiramente dedicada ao primeiro destilador da marca – um homem que dedicou completamente sua vida a fazer os whiskeys de Jack Daniel's o que conhecemos hoje em todo o mundo. O especial desta edição é o duplo processo de suavização, que é realizado com a ajuda de um filtro tradicional de carvão de bordo da destilaria – um processo que leva de três a cinco dias para ser concluído. A segunda purificação através deste filtro ocorre após o envelhecimento e visa suavizar todas as pequenas imperfeições, tornando o Gentleman Jack o whiskey perfeito do Tennessee.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel's Single Barrel Select é especialmente selecionado pelo mestre destilador da destilaria. Cada gota deste whiskey é excepcional, e cada barril lhe confere seu próprio sabor e caráter. Tem um rico nariz de aromas com abundância de carvalho agradavelmente aquecido, notas de milho e fumaça, leves notas de especiarias e caramelo. O paladar também é rico, com notas de doçura de cereal, centeio, um toque de charuto, manteiga de nozes, especiarias e anis. O final é longo com notas cítricas e abundância de doçura de cereais.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Imagem de Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel's Single Barrel Rye é uma das marcas de álcool mais famosas do mundo. Possui um design único com rótulo preto e garrafa quadrada especial. Devido à \"Lei Seca\", a marca se recuperou em 1947, quando apenas a produção de álcool foi permitida. Os produtos de \"Jack Daniel's\" são um dos whiskeys mais vendidos em todo o mundo. Para sua produção, foram utilizados 70% de centeio, 18% de milho de alta qualidade e 12% de malte.
Seu aroma transmite uma sensação de avelã e amêndoas, grãos picantes e milho.
No final, permanece um calor picante.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Imagem de Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Jack Daniel’s Tennessee Uísque

Jack Daniel's Tennessee Whiskey é um whiskey suave produzido pela Jack Daniel Distillery em Lynchburg, Tennessee. Seu nome vem do fundador da destilaria, o próprio Sr. Jack Daniel, que começou suas operações em 1866. Jack Daniel's Tennessee Whiskey possui características que o aproximam do bourbon, mas o fato de não ser produzido no estado de Kentucky e suas características distintas o colocam em uma categoria própria. A particularidade é o processo de filtração através de carvão. Jack Daniel's Tennessee Whiskey é filtrado gota a gota, através de uma camada de três metros de carvão de bordo doce antes de envelhecer. O processo leva até 10 dias e durante esse tempo o whiskey absorve a essência do carvão, que lhe confere aquele aroma e sabor específicos, característicos apenas do Tennessee Whiskey.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Imagem de Jack Daniel’s Tennessee Uísque

Às vezes, misturar \"fogo\" e whiskey é uma coisa boa. Nosso Tennessee Fire mistura um licor quente de canela com o caráter ousado do Old No. 7 Jack Daniel's com um acabamento surpreendentemente suave. Jack Daniel's fez seu próprio licor de whiskey com sabor de canela - Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Jack Daniel's Tennessee Apple é uma mistura de Jack Daniel's Tennessee Whiskey e um licor de maçã único, que cria um sabor único com o DNA de Jack. Esta mistura é caracterizada por seu sabor refrescantemente suave.

O aroma do Jim Beam White é equilibrado, baunilhado, com um toque de carvalho. O sabor é pronunciado de grãos, carvalho, com um toque de doçura frutada. O final deste bourbon é suave, com duração moderada.

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

UÍSQUE - Scotch 50ml

O Scotch é um whisky tradicional escocês, conhecido por sua qualidade excepcional, sabor rico e tradições centenárias. Produzido exclusivamente na Escócia a partir de malte de cevada e outros cereais, envelhece por lei por pelo menos 3 anos em barris de carvalho. Dependendo da região e do método de produção, o Scotch pode ser leve e frutado ou intenso com notas defumadas e turfosas.

Origem: Escócia
Teor alcoólico: Geralmente 40–46% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C

Sabor e aroma

O Scotch oferece uma rica paleta de aromas – baunilha, mel, frutas secas, caramelo, carvalho e especiarias. Em alguns tipos, são percebidas notas defumadas e turfosas características, que são uma marca registrada de certas regiões escocesas.

História

A produção de whisky escocês tem mais de 500 anos de história, com os primeiros registros escritos datando de 1494. Hoje, o Scotch Whisky é uma denominação de origem protegida e só pode ostentar esse nome o whisky produzido e envelhecido na Escócia, de acordo com rigorosos requisitos legais.

Combinações recomendadas

O Scotch combina perfeitamente com:

queijos curados;
carnes defumadas;
steaks;
chocolate amargo;
nozes;
frutas secas.

Curiosidade: Existem cinco principais regiões produtoras de Scotch – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay e Campbeltown, cada uma conferindo ao whisky seu próprio estilo e caráter distintivos.

The Macallan 12 Anos Double Cask

The Macallan transporta carvalho novo da América por milhares de quilômetros até a Espanha, onde os barris são feitos e temperados com xerez, antes de serem levados para a destilaria em Speyside, onde são enchidos e envelhecidos por pelo menos 12 anos. Depois, esses whiskies são harmoniosamente combinados com whiskies envelhecidos em barris de carvalho europeu excepcionais, temperados com xerez. O delicado aroma do carvalho americano - baunilha, frutas cítricas e carvalho leve - se destaca, enquanto o caráter tradicional do carvalho europeu da Macallan - frutas secas e especiarias amadeiradas - forma um pano de fundo familiar.

€18,00

Imagem de The Macallan 12 Anos Double Cask

The Macallan 15YO Double Cask

The Macallan 15 Anos Double Cask

A Macallan é mundialmente famosa pelos seus barris de xerez e pelos incríveis tonéis que utilizam. O Macallan 15 Year Old Double Cask envelhece em dois tipos de barris de xerez olorsoso - de carvalho americano e europeu. Esta combinação de dois tipos de carvalho confere um single malt distinto, com um sabor mais doce e quente e caráter.
Cor? - Caramelo dourado.
Aroma? - Frutos secos, toffee e baunilha, com suave carvalho e maçã assada. Equilibrado com notas de mel e chocolate.
Sabor? - Passas doces com notas de baunilha, especiarias amadeiradas e citrinos.
Final? - Quente com gengibre, evoluindo para caramelo e frutas cítricas, com uma sensação prolongada e cremosa no paladar.

€20,00

Imagem de The Macallan 15 Anos Double Cask

The Macallan 18YO Sherry Oak

The Macallan 18 Anos Sherry Oak

Mais uma edição do The Macallan 18 da série Sherry Oak, que mais uma vez demonstra os patamares que a destilaria pode atingir. Exatamente como manda a tradição, este whisky envelheceu numa série de barris de xerez selecionados manualmente, provenientes de Jerez (Espanha), para riqueza e complexidade. O paladar denso de aromas de carvalho maduro, gengibre e passas é complementado por uma leve cor natural de mogno.

€35,00

Imagem de The Macallan 18 Anos Sherry Oak

Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour 10 Anos Forest Reserve

Aberlour Forest Reserve, um single malt de 10 anos da destilaria Aberlour! Passa a maior parte do seu envelhecimento em barris de bourbon e barris de xerez de Jerez, antes de ser finalizado em barris de carvalho francês Limousin. Chama-se Forest Reserve como uma homenagem ao compromisso da destilaria em preservar a floresta na região de Speyside, onde a destilaria está localizada.

Com aroma de carvalho fresco, flor de limão, casca de laranja e compota de morango, com partículas de vagem de baunilha.

O sabor a melão conduz a uma doçura de toffee, praliné e passas fofas, com carvalho baunilhado e ervas secas.

Final - gengibre cristalizado e pimenta preta, com biscoitos de aveia e passas.

A destilaria Aberlour foi fundada em 1879 por James Fleming, que tinha 10 anos de experiência em Dailuaine. À primeira vista, 'A'Bunadh' soa estranho, mas na verdade a palavra vem do gaélico e significa origem. O Aberlour A'Bunadh foi criado para homenagear a longa história da destilaria e do seu fundador, utilizando métodos de destilação autênticos do século XIX – sem filtração a frio e engarrafado com a graduação do barril – 60% ABV ou mais. O whisky não tem declaração de idade, mas nele são combinados vários whiskies de 5 a 25 anos e envelhece em barris de xerez olorsoso.

Vários prémios distinguem esta oferta - Medalha de Prata, Melhor Single Malt Scotch Whisky sem Declaração de Idade (NAS), World Whiskies Awards 2019. O Aberlour A'Bunadh é produzido em lotes limitados e no rótulo de cada garrafa está indicado o número do lote a que pertence.

Cor de âmbar com tons rubi.

Aroma a chocolate preto e especiarias.

Sabor a muito xerez, frutas cítricas, lima e toranja.

Final longo com carvalho, chocolate, frutos escuros.

Imagem de Aberlour 10 Anos Forest Reserve

Aberlour A’Bunadh

€12,00

Aberlour 12YO Double Cask

Aberlour 12 Anos Double Cask

O Aberlour 12 Year Old envelhece em dois tipos de barris - barris de xerez butts de época selecionados manualmente e barricas clássicas de carvalho. Isto, combinado com a água pura dos dois rios próximos, o Lour e o Spey, está na base da maravilhosa experiência multicamadas e do sabor suave e fresco a citrinos.

Cor de âmbar dourado com tom rubi.

O aroma é suave e finalizado com notas frutadas de maçã vermelha e açúcar mascavado.

Sabor - caráter delicado de xerez, equilibrado com rico chocolate, caramelo, canela e picância de gengibre.

Final doce e levemente picante.

€10,00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Aberlour 12 Anos Non Chill-Filtered

O whisky single malt Aberlour 12 Years Non Chill Filtered é uma variante do habitual whisky de 12 anos da Aberlour, que não só altera as proporções dos diferentes whiskies utilizados na produção desta edição, como também é engarrafado sem filtração a frio a 48% de álcool vol. Isto significa que esta expressão da Aberlour preserva todo o corpo e sabor do whisky do barril, embora possa turvar-se se for adicionada água, gelo ou se for arrefecido a baixa temperatura.

Cor - Âmbar dourado com tonalidades de vermelho rubi intenso.

Aroma - Rico e frutado com notas de compota de morango.

Sabor - Caráter de xerez e aromas frutados de ameixa, equilibrados com chocolate, caramelo, canela e passas.

Final - Longo, doce com um final picante.

€11,00

Imagem de Aberlour 12 Anos Non Chill-Filtered

Aberlour 14YO

Aberlour 14 Anos

O Aberlour 14 Year Old Double Cask envelhece em dois tipos de barris - os melhores barris de xerez Oloroso e carvalho americano de primeiro enchimento, sendo depois 'casados' juntos da forma clássica. Um dos whiskies mais premiados da Aberlour complementa perfeitamente o seu portfólio com os clássicos single malts 'double cask' - Aberlour 12 year old e Aberlour 18 year old.

Cor - Âmbar profundo.

Aroma - Cerejas maduras suculentas, frutas cítricas e marzipã com o característico Aberlour, evoluindo para carvalho amanteigado e levemente picante.

Sabor - Cremoso e amanteigado, caramelo suave, especiarias, compota de amora, bolo de manteiga que derrete na boca.

Final - Longo, doce, perfeitamente equilibrado com baunilha e um toque de creme de ovos.

€14,00

Aberlour 16YO

Aberlour 16 Anos

O Aberlour 16 Year Old Double Cask amadurece em dois tipos de barris - barris de carvalho americano de 200 litros onde antes envelheceu bourbon, no estilo do clássico Aberlour, e barris de xerez espanhóis de 500 litros, que conferem a este single malt um caráter frutado prolongado e rico. Se gostou do Aberlour 14 Year Old, também apreciará a sua versão de 16 anos pela sua complexidade adicional e pela forma como revive todos os sabores clássicos do Aberlour.

Cor- Âmbar dourado intenso.

Aroma- Cremoso com aromas doces de passas, chocolate e nozes picantes e carvalho.

Sabor- Combinação suave de sabores florais e picantes, combinada com ameixa doce, caramelo, carvalho e malte.

Finalização- Longo, rico e picante.

€17,00

Aberlour 18YO

Aberlour 18 Anos

O Aberlour 18 Year Old foi lançado em 2008, tendo sido anteriormente disponibilizado apenas para o mercado francês. É o representante mais rico e suave da destilaria, destacando-se pela sua profundidade impressionante e aroma puro, fresco e frutado. Considerado um dos melhores da sua gama, ganhou a "Medalha de Ouro e Melhor da Classe" na "International Wine & Spirit Competition". Amadurece em barris de bourbon de alta qualidade e barris de xerez Oloroso.

Cor- Castanho-dourado intenso

Aroma- Muitos frutos de xerez, carvalho picante, casca de laranja, pêssego maduro e toffee.

Sabor- Rico e achocolatado, cremoso, damasco suave, mel, canela, noz-moscada, carvalho tostado. Sensação muito macia no paladar.

Finalização- Muito longo e equilibrado, com crème brûlée e carvalho picante.

€24,00

Glenfiddich Project XX

O Glenfiddich Project XX é a segunda edição da série Experimental Projects da destilaria Glenfiddich. O resultado vem da decisão não convencional do mestre destilador - todos os 20 embaixadores da marca Glenfiddich de 16 países diferentes escolhem individualmente um barril dos armazéns da destilaria, que o mestre destilador Brian Kinsman depois combina num único single malt excecional.
Diferentes barris de bourbon, porto e xerez combinam os seus aromas característicos neste whisky profundo, de caráter frutado e suave, com notas de canela, baunilha, chocolate negro.

Cor- Dourado escuro e intenso.

Aroma- Aromas clássicos de Speyside, erva cortada, laranja, baunilha, passas, damascos secos, manteiga.

Sabor- Toranja, fudge de caramelo, baunilha e canela. Textura leve com sabores dominantes de passas, tâmaras, nozes, maçãs, ameixas, chocolate de leite.

Finalização- Longo com notas doces predominantes de chocolate e uma paleta de frutos de outono - maçã, pêra, uvas de sobremesa.

€13,00

Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich Orchard Experiment №5 é um whisky cativante que expande os limites do artesanato tradicional e oferece uma experiência de sabor única e inovadora que encanta os sentidos.

Inspirado pelos pomares ao redor da destilaria Glenfiddich, este whisky é feito a partir de uma mistura de cidra escocesa e inglesa, resultando num whisky repleto de sabores frutados vivos e complexidade aromática.

Uma sinfonia de sabores:

Com notas de maçã crocante, pêra e um toque de carvalho, Glenfiddich Orchard Experiment No.5 oferece um aroma tentador de pomar em cada gole. O delicado equilíbrio de sabores doces e ácidos cria um paladar harmonioso que se desenvolve a cada momento, deixando uma impressão duradoura de requinte.

€10,00

Imagem de Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich 12YO

Glenfiddich 12 Anos

O Glenfiddich 12 Year Old é o whisky mais vendido do mundo na categoria single malt. Cheira a frescor e frutos graças ao seu envelhecimento em barris de carvalho americano e espanhol por um mínimo de 12 anos. A qualidade destes barris é excecionalmente alta, pois cada um deles é cuidado por uma equipa experiente de tanoeiros, garantindo o desenvolvimento complexo do nosso whisky, que desenvolve aromas elegantes com notas de peras frescas e carvalho picante.

Cor- Dourado

Aroma- Aroma fresco com pêra claramente expressa, maçã verde e leve mel floral. Também se sentem malte, casca de citrinos e carvalho delicado.

Sabor- Sabor suave e frutado com pêra, maçã e leve doçura. Gradualmente aparecem caramelo amanteigado, nata fresca, malte e finos condimentos de carvalho. O corpo é leve a médio.

Finalização- Final médio-longo e suave. Deixa notas de malte doce, frescor frutado e carvalho suave.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 14 Anos Bourbon Barrel Reserve

Whisky escocês de malte Glenfiddich 14 anos. Glenfiddich é o whisky mais vendido do mundo na categoria single malt. Cheira a frescor e frutos graças ao seu envelhecimento em barris de carvalho americano e espanhol por um mínimo de 14 anos.

A qualidade destes barris é excecionalmente alta, pois cada um deles é cuidado por uma equipa experiente de tanoeiros. Sentem-se aromas elegantes com notas de peras frescas e carvalho picante. A cor é dourada, o aroma é distintamente fresco e frutado com um toque de pêra.

O sabor tem uma doçura característica e notas frutadas. Desenvolvem-se elementos de lacta, malte e carvalho quase impercetível. O final é longo, suave e doce.

Glenfiddich (traduzido do escocês antigo como "Vale dos Veados") é uma das três destilarias de whisky pertencentes à William Grant, que estão localizadas relativamente perto umas das outras - a norte de Dufftown, o coração espiritual de Speyside.

Fundada em 1886 por William Grant, a destilaria Glenfiddich é atualmente uma das três que engarrafa no local, com alambiques com uma capacidade anual total de dez milhões de litros. Além disso, o whisky da marca Glenfiddich amadurece nos seus próprios armazéns locais, que são mais de 40 e têm uma capacidade total de 800 000 barris.

€14,00

Imagem de Glenfiddich 14 Anos Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 15YO Solera

Glenfiddich 15 Anos Solera

Glеnfiddісh 15 Yеаr Оld Ѕоlеrа é um single malte único, amadurecido em três tipos diferentes de barris - de xerez português, bourbon americano e novos, ainda não utilizados, antes de ser reunido nos barris Solera feitos à mão.

O sistema Solera é caracterizado pela adição ao barril ao longo dos anos de maturação, mantendo assim a qualidade perfeita do uísque (o sistema é usado para fazer xerez e conhaque na Espanha).

Cor- Dourado com tom avermelhado

Aroma- Mel de urze, frutas silvestres e baunilha.

Sabor- Textura sedosa, revelando camadas de carvalho de xerez, maçapão, canela e gengibre. Corpo cheio, repleto de sabores.

Final- Frutas cristalizadas, passas e pudim de Natal. O carvalho assume o controlo no final.

€12,00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 Anos Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition é um requintado uísque de malte escocês, criado em parceria com a icónica marca Aston Martin. Amadurecido durante 16 anos em barris selecionados de carvalho americano, oferece um equilíbrio excecional entre doçura e profundidade. O aroma revela notas de caramelo, baunilha e frutos secos torrados, e o sabor é aveludado, com subtis nuances frutadas e um final longo e elegante. Uma escolha ideal para conhecedores e colecionadores.

€15,00

Imagem de Glenfiddich 16 Anos Aston Martin Edition

Glenfiddich 18YO

Glenfiddich 18 Anos

O aroma do Glenfiddich 18 Y.O. é notável e rico, com frutos maduros, maçã verde e carvalho. O sabor é de frutos secos, notas de carvalho e doçura. O final deste uísque de malte é com um sabor doce residual, um equilíbrio perfeito de carvalho e malte delicado.

€17,00

The GlenAllachie 12YO

The GlenAllachie 12 Anos

The GlenAllachie é uma destilaria relativamente jovem. Foi criada em 1967 com o objetivo principal de produzir malte usado em blends.
Foi projetada por William Delmé-Evans, que também esteve por trás da criação de Jura e Tullibardine. As pessoas por trás da GlenAllachie não são nada casuais – a destilaria reúne Trisha Savage, que trabalhou para Burn Stewart e BenRiach, Graeme Stevenson, antigo diretor-gerente da Inver House Distillery e, claro, Billy Walker e GlenAllachie Distillers Company. O GlenAllachie de 12 anos foi criado precisamente por esta equipa de renome e está no mercado desde 2018. Passou por três barris diferentes – Oloroso xerez, Pedro Ximénez e virgem oak, selecionados pessoalmente por Billy Walker. Esta combinação proporciona agradável picância e muitos aromas de carvalho.

Cor- Rubi vermelho.

Aroma- Notas de baunilha com avelã e nuances percebíveis de carvalho.

Sabor- Nuances de tarte de fruta e baunilha. Chocolate.

Final- Final suave com carvalho, avelã e um toque muito leve de citrinos.

€14,00

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label é um dos melhores whiskies escoceses premium do mundo. Johnnie Walker é uma marca que precisa de pouca apresentação. A empresa foi fundada no século XIX por John (Johnnie) Walker na cidade de Kilmarnock, Escócia. Em 1909, a empresa lançou o "Johnnie Walker Red Label" como um whisky de carácter mais leve para ser misturado com água com gás. A marca é também conhecida pelo seu icónico logótipo de um homem a andar e pelas suas garrafas retangulares distintas. Hoje em dia, é o whisky mais popular do mundo.

Johnnie Walker Red Label, também conhecido como o famoso Red Label, é um whisky escocês com quase 200 anos de história e é destinado apenas a conhecedores.
O whisky Johnnie Walker tem uma cor de ouro ligeiramente avermelhado e um aroma fresco no paladar, com um toque de baunilha e um forte malte fumado, terminando com um elemento de especiarias.

Após quase duas décadas em que a destilaria de Speyside produzia apenas maltes vendidos a outras marcas para entrarem nos seus blends, decidiu lançar novamente um malte com o seu nome. Tamnavulin Double Cask é o primeiro da série de tais whiskies. Amadurece em barris de carvalho americano e depois termina em barris de xerez. O resultado é um whisky agradavelmente frutado, como seria de esperar desta combinação de barris. Desde a sua criação, conseguiu ganhar várias medalhas em diferentes concursos, o que é uma boa atestação para o produto e para a destilaria.

O seu aroma é de mousse de chocolate, maçãs cozidas e açúcar mascavado. O sabor é de bolo de Natal, brownies de chocolate e ameixas amarelas. O final é razoavelmente longo e novamente doce.

Tamnavulin Single Malt

Ardbeg 10 Year Old é considerado o whisky mais turfoso e fumado da ilha de Islay. Um clássico absoluto, um dos single maltes mais complexos, que não acentua o seu forte sabor turfoso, mas sim a doçura natural do malte e o equilíbrio perfeito.

A maioria dos whiskies passa por filtração a frio e é reduzida a 40% de álcool. Ardbeg 10 Year Old não passa por filtração a frio e tem 46% de álcool, o que lhe confere um corpo forte, com um sabor profundo e maximamente expresso.

Jim Murray's 2008, obrigatório para qualquer amante de single maltes!

Cor- Dourado claro

Aroma- Aroma intenso de turfa e fumo, notas de casca de limão e lima, envoltas em chocolate amargo. Se mergulhar mais fundo, desfrutará do aroma de peixe fumado e bacon crocante, juntamente com pimentos verdes, ananás assado e sumo de pêra.

Sabor- Suave, com uma explosão de sabor fumado, sumo de limão, lima, grãos de pimenta preta, canela e caramelo picante.

Final- Muito longo e fumado, forte expresso, caramelo salgado, amêndoas torradas.

SCOTCH DEFUMADO 50ml

Origem: Escócia
Teor alcoólico: Geralmente 40–46% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C

Sabor e aroma

História

Combinações recomendadas

O Scotch combina perfeitamente com:

queijos curados;
carnes defumadas;
steaks;
chocolate amargo;
nozes;
frutas secas.

Curiosidade: Existem cinco principais regiões produtoras de Scotch – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay e Campbeltown, cada uma conferindo ao whisky seu próprio estilo e caráter distintivos.

Ardbeg 10YO

Ardbeg 10 Anos

Laphroaig 10 year old é destilado da mesma forma que Ian Hunter o fez pela primeira vez há 75 anos. Aqueles que descrevem este clássico single malte deparam-se primeiro com um sabor acentuadamente fumado, seguido por uma nota de algas marinhas e uma doçura surpreendente. Este corpo encorpado é a base de todos os produtos Laphroaig e vem com um final longo.

Cor- Dourado brilhante

Aroma- Fortemente fumado, a algas marinhas, ligeiramente doce.

Sabor- Doce, ligeiramente salgado e com camadas de turfa.

Final- Prolongado e picante.

Laphroaig 10YO

Laphroaig 10 Anos

Lagavulin 16 YO é o padrão para whisky de Islay! Com esta afirmação não queremos de forma alguma menosprezar as outras destilarias, cujos malte nós verdadeiramente amamos, mas quando os fatos falam, os deuses se calam.

Lagavulin 16YO

Lagavulin 16 Anos

Lagavulin 16 YO é tão amado no mundo porque é potente, mas ao mesmo tempo muito bebível e defumado. Irá recebê-lo com um nariz distinto de mar, que o transporta diretamente para a costa sul de Islay. Rochas na arrebentação, espuma nas ondas, algas. Tudo isso perfeitamente combinado com caramelo, madeira carbonizada, baunilha, frutas secas e marmelada de laranja. E claro, a defumação típica de Lagavulin acaricia as papilas gustativas e dá a este malte calor e peso.

€12,00

UÍSQUE - Irish 50ml

O uísque irlandês é uma das bebidas espirituosas mais antigas e respeitadas do mundo. Conhecido por seu sabor suave, macio e equilibrado, que se deve à tradicional tripla destilação – uma característica distintiva da maioria dos uísques irlandeses. É produzido a partir de cevada maltada e não maltada e envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 3 anos.

Origem: Irlanda
Teor alcoólico: Geralmente 40–46% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C

Sabor e aroma

O uísque irlandês distingue-se por seu sabor suave e aveludado, com notas de mel, baunilha, caramelo, maçã verde, pêra e carvalho. Ao contrário de muitos uísques escoceses, geralmente não apresenta um caráter defumado pronunciado, o que o torna leve e fácil de beber.

História

A Irlanda está entre os primeiros países onde a produção de uísque começou, com a tradição datando do século XII. A palavra "whiskey" deriva do irlandês "uisce beatha", que significa "água da vida". Hoje, o uísque irlandês é um símbolo de artesanato, tradição e qualidade.

Combinações recomendadas

O uísque irlandês combina perfeitamente com:

queijos curados;
salmão defumado;
carnes assadas;
nozes;
torta de maçã;
chocolate ao leite ou amargo.

Curiosidade: A maioria dos uísques irlandeses é destilada três vezes, o que lhes confere a suavidade e o sabor macio característicos, diferenciando-os da maioria dos uísques escoceses.

Tullamore DEW

Whisky Tullamore Dew é triplamente destilado em barris de xerez e bourbon. Este whisky é conhecido mundialmente por seu aroma mais concentrado e mais puro.
Whisky Tullamore Dew é nomeado em homenagem a Daniel E. Williams – seu criador. Daniel E. Williams se elevou de trabalhador no estábulo da destilaria a seu proprietário. Ele trouxe eletricidade e veículos motorizados para a cidade de Tullamore e criou um whisky requintado. A Destilaria Tullamore abriu suas portas em 1829 no coração da cidade de Tullamore.

A determinação de Daniel Williams foi herdada por seu neto Desmond Williams. Ele seguiu os passos de seu avô e apresentou o primeiro uísque irlandês blended.
O whisky Tullamore Dew tem aromas leves de citrinos e maçãs, combinados com tons de baunilha e sabor de frutas frescas e madeira, além de baunilha.

Blend luxuoso de qualidade superior. Cor âmbar claro com tom alaranjado. Agradável aroma de nozes doces com um toque de madeira queimada e um leve indício de limão. Sabor equilibrado com notas distintas de malte e xerez. Tons amadeirados acariciam o paladar, seguidos de avelãs Oloroso doces com uma nota de especiarias quase imperceptível. O retrogosto é rico, longo e com um final agradavelmente seco, que também é levemente cítrico e doce.

Tullamore DEW 12YO

Tullamore DEW 12 Anos

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

Whisky Tullamore Dew XO Rum Cask é um whisky triplamente destilado, um blend original de whisky de malte, de grão e de cevada. Ele envelhece adicionalmente em barris de rum caribenho para adquirir notas de frutas tropicais doces.
Este whisky tem aromas com notas de baunilha e carvalho, em camadas com fragrâncias de citrinos, bananas maduras e especiarias finas. Seu sabor é suave, aveludado, excelente, com notas de caramelo e bananas e indícios de tâmaras e passas. O final é prolongado, de caramelo e bananas.

Deseja experimentar o sabor da tradição? O whisky Bushmills - The Original é uma bebida com história que transcende o tempo. Criado com maestria, este whisky é uma combinação de destilado single malt e de grão, que carrega o legado dos mestres destiladores irlandeses.

Bushmills

O sabor rico e suave do Bushmills Original irá aquecê-lo desde o primeiro gole, revelando a complexidade de seu caráter. A tripla destilação garante suavidade excepcional, enquanto o envelhecimento em barris de bourbon e xerez adiciona notas sutis de frutas frescas e baunilha. Este whisky é a escolha ideal para conhecedores que buscam qualidade e caráter em cada gota.

Triplamente destilado de 100% cevada malteada, requintado whisky irlandês, envelhecido por 12 anos - 11 anos em barris de bourbon e xerez Oloroso e envelhecimento final de 6 a 9 meses em barris de marsala. O resultado é uma bebida de sabor extremamente rico e complexo, com participação perceptível de xerez, notas de chocolate amargo e nuances picantes. Cor âmbar cativante e aroma com notas florais e frutadas, destaques de pêra e abacaxi, complementados por um caráter de malte amendoado característico. E o final é suave e prolongado, deixando uma sensação de frutas secas e nozes.

Bushmills 12YO

€7,00

Jameson

Whisky Jameson é um blend de whiskies de cevada e de grão. É conhecido por sua suavidade.
Este whisky tem um aroma floral leve com notas picantes entrelaçadas de madeira e nuances mais doces. Seu sabor é um equilíbrio perfeito entre notas picantes, de avelã e baunilha, com um leve toque de xerez doce e excepcional suavidade.

Torres 10 Gran Reserva é um emblemático brandy espanhol, produzido pela destilaria Juan Torres na Catalunha. Envelhece até 10 anos em barris de carvalho americano pelo sistema tradicional Solera. Caracteriza-se por uma cor densa e escura com nuances âmbar, aroma rico de canela, baunilha e carvalho, e sabor harmonioso e sedoso com notas de mel e caramelo.

CONHAQUE E BRANDY 50ml

O cognac e o brandy são algumas das bebidas espirituosas mais requintadas, apreciadas pelo seu aroma rico, sabor aveludado e longo envelhecimento. Ambas são produzidas por destilação do vinho e envelhecidas em barris de carvalho, onde adquirem a sua característica cor âmbar e perfil de sabor complexo.

Origem: França (cognac), várias regiões vinícolas do mundo (brandy)
Teor alcoólico: Geralmente 40% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C

Sabor e aroma

O cognac e o brandy distinguem-se pelos aromas ricos de frutos secos, baunilha, caramelo, mel, carvalho e especiarias finas. Nas bebidas mais envelhecidas, revelam-se notas de chocolate, nozes, tabaco e couro, e o final é suave, quente e prolongado.

História

Só pode ser chamado de cognac o brandy produzido na região de Cognac, em França, de acordo com regras rigorosas. A sua história começa no século XVII, quando os viticultores franceses começaram a destilar o vinho para o conservar e transportar mais facilmente. O brandy, por sua vez, é produzido em muitos países do mundo, cada um com as suas tradições e estilo.

Combinações adequadas

O cognac e o brandy combinam perfeitamente com:

queijos curados;
chocolate negro;
nozes;
frutas secas;
sobremesas finas;
charutos.

Fato interessante: Todo cognac é um brandy, mas nem todo brandy é cognac. Para levar o nome de Cognac, a bebida deve ser produzida na região homónima de França e cumprir os requisitos rigorosos de variedades de uva, dupla destilação e envelhecimento em barris de carvalho.

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

Torres 15 é moderno e refinado, extremamente sofisticado, o que lhe confere uma personalidade incomparável e grande versatilidade para uso em coquetéis. Perfeito para misturar e criar de tudo - desde os coquetéis mais clássicos, como Old Fashioned, até mixes mais refrescantes e modernos como Torres 15 Ginger Ale.

Notas de degustação:
Mogno, colorido com tons âmbar brilhantes e acentos de topázio. Aromas predominantes de caramelo, baunilha, tâmaras e avelãs torradas. Suave na boca, com final elegante, contendo toques de caramelo amanteigado (toffee) e madeira.

Torres 20 é o brandy mais premiado. Escolhido por vários anos como o melhor brandy do mundo em concursos como o Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas.

Torres 20 Hors d’Âge

Brandy envelhecido, destilado das castas de uva Parellada e Ugni Blanc. Ambas as castas são destiladas separadamente duas vezes nos alambiques tradicionais.

Notas de degustação
Cor âmbar escura. Aroma profundo e quente com notas de baunilha, canela e noz-moscada. Intensamente aveludado na boca com final curto e notas sutis de carvalho.

Hennessy VS um dos cognacs franceses mais famosos do mundo inteiro. Possui um equilíbrio excepcional e perfeito e um sabor elegante, com os quais conquista milhões de admiradores. "VS" é um blend que significa "muito especial", distingue-se pela sua cor dourada brilhante. Possui um aroma doce de especiarias, carvalho e avelã. Com sabor floral de frutas e baunilha.

Hennessy VS

O Hennessy V.S.O.P foi criado a partir de um pedido de 1817 para um cognac "Very Superior Old Pale" do futuro rei da Inglaterra, George IV. Seguindo esse legado, o objetivo dos mestres destiladores da Hennessy para o V.S.O.P é criar o blend mais refinado e harmonioso, a expressão perfeita de um cognac perfeitamente equilibrado. A textura aveludada dos cognacs mais antigos no blend complementa perfeitamente a vivacidade dos destilados mais jovens, o que torna o Hennessy V.S.O.P adequado para qualquer ocasião. O Hennessy V.S.O.P é um blend de cerca de 60 destilados de uva, envelhecidos entre 4 e 10 anos.

Hennessy VSOP

A Hennessy criou a categoria X.O. Este cognac permanece até hoje o padrão, o original. O primeiro 'eXtra Old' é um cognac rico e forte. O Hennessy X.O é um blend de mais de 100 eaux-de-vie, especialmente selecionadas, envelhecidas até 30 anos. Masculino e generoso devido aos seus aromas ricos e picantes com nuances bem estruturadas, dominadas pela riqueza do carvalho e da pimenta preta. Bem equilibrado no paladar, o X.O confirma os aromas descobertos pelo olfato: frutas secas e chocolate. Elegante e forte, revela equilíbrio, acabamento e harmonia entre os aromas.

Hennessy XO

€25,00

Courvoisier VS

O Courvoisier VS (Very Special) é um refinado cognac francês, um blend de destilados envelhecidos entre 3 e 8 anos em barris de carvalho feitos à mão. É conhecido pela sua lendária ligação a Napoleão Bonaparte. A lenda diz que quando Napoleão foi enviado para o exílio, levou consigo centenas de garrafas do cognac Courvoisier. Destilado das regiões de Fins Bois e Petite Champagne, oferece um perfil de sabor suave e harmonioso. O aroma do Courvoisier VS é leve, limpo, rico, fresco, harmonioso com notas de carvalho. O sabor deste cognac é delicado, equilibrado, com traços de frutas suculentas.

O COURVOISIER V.S.O.P. é um elegante Fine Champagne cognac, produzido a partir de uvas da Grande Champagne e Petite Champagne e envelhecido entre 8 e 12 anos em barris de carvalho francês. Os sabores de pêssego, amêndoas torradas e notas de baunilha e jasmim são definidores nele.

Courvoisier VSOP

€7,00

Courvoisier XO

O cognac favorito de Napoleão!

O criador da excelente marca é Emmanuel Courvoisier – um produtor de vinho que usou as suas ligações em Paris para fornecer a bebida para o próprio Napoleão Bonaparte. O vício do imperador pelo Courvoisier não só tornou a empresa popular, como em 1869 trouxe a fama de "Fornecedor Oficial do Tribunal Imperial". O título "Napoleão" era dado apenas a cognacs especiais, envelhecidos durante um determinado período de tempo. Em cada garrafa de Courvoisier encontrará a inscrição "Le cognac de Napoleon", bem como a silhueta do imperador.

O Courvoisier V.S. é produzido a partir de uvas cultivadas em Fins Bois e Grande Champagne. Envelhece entre 5 e 8 anos e traz o sabor de frutas maduras, carvalho jovem e flores de primavera.

€18,00

Martell VS

O aroma do Martell VS é rico, frutado, com notas pimentadas e fragrância de resina de incenso, com tons de carvalho. O sabor é suave, aveludado, denso, fresco, com notas de carvalho e pimenta. O final deste cognac é de uma duração suave e agradável.

O aroma do Martell VSOP é uma fragrância doce-amarga de lima e artemísia, com um aroma frutal fresco de marmelo e ameixas, com notas de carvalho. O sabor é suave, persistente, complexo, fresco, frutado. O final deste cognac é prolongado.

Martell VSOP

A garrafa facilmente reconhecível em forma de meia-lua é talvez apenas o primeiro passo para o que o aguarda após o primeiro gole. Misturando as nuances de duas regiões diferentes (Grande Champagne, Borderies) e reunindo conhaques envelhecidos em média entre 15 e 35 anos, este XO mostrará a grandiosidade de Jean Martell em todo o seu esplendor.

O aroma do Martell XO é de especiarias e frutos vermelhos silvestres, com notas de figo, amêndoa e noz e um sutil aroma de sândalo. O sabor é rico, intenso, equilibrado, frutado, com o sabor de fundo das eaux-de-vie da Grande Champagne. O final deste conhaque é suave, com uma longa persistência.

Martell XO

€22,00

RUM 50ml

O rum é uma das bebidas espirituosas mais emblemáticas do mundo, produzida por fermentação e destilação de melaço ou sumo de cana-de-açúcar. Está associado à região das Caraíbas, onde se criam algumas das suas variedades mais famosas. Dependendo do envelhecimento e método de produção, o rum pode ser branco, dourado ou escuro.

Origem: Ilhas das Caraíbas e América Latina
Teor alcoólico: Geralmente 37,5–40% ABV
Temperatura de serviço: 18–20°C (rum envelhecido) ou bem refrigerado em cocktails

Sabor e aroma

O rum distingue-se por um sabor rico e suave, com notas de baunilha, caramelo, açúcar mascavado, frutos tropicais, mel e carvalho. Os rums envelhecidos oferecem um aroma mais complexo com nuances de especiarias, chocolate e frutos secos.

História

A história do rum começa no século XVII na região das Caraíbas, onde os produtores de cana-de-açúcar descobriram que o melaço podia fermentar e ser destilado. Com o tempo, o rum tornou-se um símbolo da navegação, das Caraíbas e da cultura tropical, e hoje é uma das bebidas espirituosas mais apreciadas do mundo.

Combinações adequadas

O rum combina perfeitamente com:

sobremesas de chocolate;
nozes torradas;
charutos;
frutas tropicais;
bolos de caramelo;
cocktails como Mojito, Daiquiri e Cuba Libre.

Fato interessante: Os rums envelhecidos podem ser degustados da mesma forma que uísques ou conhaques de qualidade – lentamente e puros, para revelar os seus ricos aromas e nuances de sabor.

El Dorado 12YO

El Dorado 12 Anos

El Dorado 12YO é um rum premium, que tem um sabor delicado e envelhece em barris de carvalho na Demerara Distillers na Guiana, América do Sul. É um blend de rum de Enmore, destilado num único alambique de madeira patenteado "Coffey", bem como rum destilado no único alambique de madeira simples do mundo, originário de Versailles. Esta combinação de rums contribui para o sabor rico e corpo denso do rum.
O rum El Dorado de doze anos tem uma bela cor castanho-escura, um nariz rico, de maravilhosos aromas de açúcar Demerara, mel, caramelo duro, passas e frutas secas e um maravilhoso equilíbrio de sabores de especiarias. O final é prolongado e seco, cheio de prazer.

A destilação do rum Bumbu The Originall baseia-se na receita original criada por marinheiros das Índias Ocidentais dos séculos XVI e XVII, que misturavam ingredientes caribenhos locais no seu rum e lhe davam o nome "Bumbu" - o verdadeiro espírito original do ofício.

Bumbu

O Bumbu é produzido numa histórica destilaria de Barbados, fundada em 1893 e operada continuamente há mais de 120 anos.

Usando os mesmos temperos locais totalmente naturais e sem corantes ou aromatizantes artificiais, o Bumbu é um revivalismo autêntico deste pedaço da história caribenha, destilado em pequenos lotes e misturado à mão.

A garrafa de vidro é uma obra de arte por si só, decorada com um "X" de metal escurecido na frente e um mapa das Caraías atrás. A nossa parte favorita é a rolha vintage e fora do padrão - ouvirá um "estalo" festivo cada vez que abrir a garrafa.

Obtido como resultado da mais fina seleção de cana-de-açúcar da Bacia do Caribe.
Reserva Familiar Nobre, nascida da estrita observância dos princípios de envelhecimento. Cor bronze escuro. Sabor denso e equilibrado com leves notas de frutas secas, sabor de nozes torradas, caramelo e baunilha. Termina com uma sensação encantadora de nozes na manteiga, especiarias e uma lembrança de caramelo. Um rum caribenho envelhecido e muito sofisticado.

Barceló Imperial