الکل - گاسترونوم واین و دلی

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

تصویر Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Italy- 180ml

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc یک شراب سفید تک‌واریته‌ای منطقه‌ای از انگور Sauvignon Blanc از منطقه Wairau، Marlborough، ساخته شده توسط تیم شراب‌سازی Midalidare است. این انگور در نیوزیلند پرورش و شرابی شده است. رنگی شفاف، سبز لیمویی کم رنگ. بینی با شدت متوسط با رایحه‌های میوه‌ای لیمو، توت سیاه، میوه شور و نت‌های گیاهی علف لیمو. طعم با شدت متوسط، با رایحه‌های مرکبات، مارچوبه و علف لیمو است. شرابی ظریف و تازه با الکل کم، بدن سبک و پایانی طولانی.

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

تصویر Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Korten Rosé Melnik- Trakia Valley, Bulgaria- 180ml

شرابی صورتی کم رنگ جذاب با انعکاس‌های ظریف به رنگ هلویی. رایحه‌های میوه‌های تابستانی، هلوی سفید و سیب وحشی. طعمی ظریف، تازه، گویا با نت‌های گیاهی و مرکبات.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

تصویر Korten Rosé Melnik- Trakia Valley, Bulgaria- 180ml

Korten Mavrud & Rubin- Trakia Valley, Bulgaria- 180ml

این شراب با رنگ قرمز یاقوتی عمیق تحت تأثیر قرار می‌دهد. رایحه‌ای پیچیده از میوه‌های قرمز: توت سیاه، گیلاس، سایه‌هایی از آلو آبی، قهوه و شکلات، در هماهنگی ظریف با رایحه بلوط. طعم هماهنگ، با تانن‌ها و اسیدهای متعادل، بلوغ بشکه‌ای و پتانسیل پیری است.

€4٫60

تصویر Korten Mavrud & Rubin- Trakia Valley, Bulgaria- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Brut Millesimato یک شراب گازدار اصیل است که از 100٪ انگور Glera در منطقه Veneto ایتالیا تولید شده است. این شراب نشان‌دهنده ظرافت و طراوت Prosecco سنتی است و یک تجربه طعمی استثنایی را ارائه می‌دهد.
رایحه‌ای شدید و میوه‌ای، با نت‌های گل ویستریا و سیب Reneta. طعم بسیار متعادل و جذاب است، با نکته بادام بسیار ظریف که مشخصه گونه Glera است. پایان طولانی و ظریف، و احساس مطبوعی از طراوت و ظرافت به جا می‌گذارد. رنگ زرد کاهی روشن با کف ریز و شفاف و perlage بسیار ظریف است.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

تصویر Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Grande Cuvée Extra Dry یک شراب گازدار ایتالیایی (Spumante) از منطقه Veneto است. این یک ترکیب تازه با نت‌های متمایز سیب سبز، گلابی و بادام است.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

تصویر Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Trakia Valley, Bulgaria- 185ml

موس نرمی از حباب‌های ظریف. رایحه گلدار شدید، طعمی غنی و در عین حال فوق‌العاده با طراوت، پایانی تمیز و مطبوع. Midalidare Blanc de Blancs Brut در سال 2019 به بازار عرضه شد و دومین شراب گازدار ساخته شده در Mogilovo از انگورهایی است که به طور معمول در تاکستان Prisovete و به صورت ارگانیک در تاکستان Dabovets کشت شده‌اند. این شراب از Chardonnay ساخته شده است که حداقل 18 ماه کهنه شده است - شراب گازدار روزانه ما به سبک Blanc de Blancs و رده Brut، مناسب برای هر لحظه و مناسبتی.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

تصویر Midalidare Blanc de Blancs Brut- Trakia Valley, Bulgaria- 185ml

Sumarroca Brut Reserva یک شراب گازدار با زرد کم رنگ و شخصیتی تازه و ظریف است. در رایحه، آبدار بودن میوه‌ای با نت‌های شیرین ظریف را خواهید یافت که بیش از آنکه غالب باشند، نوازشگر هستند – حس ظریفی از پیری.

در طعم، طراوت حفظ می‌شود، توسط perlage ظریف و نرمی پشتیبانی می‌شود که کام را در بر می‌گیرد و به پایانی میوه‌ای و هماهنگ منجر می‌شود – انتخابی عالی برای هر مناسبتی که به دنبال ظرافت با نکته‌ای از وقار بی‌تکلف هستید.

Наливна бира Moretti 250мл

تصویر Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

آبجو

La bière est l'une des plus anciennes et des plus populaires boissons au monde, préparée par fermentation de malt, de houblon, d'eau et de levure. Son histoire débute il y a plus de 5 000 ans en Mésopotamie ancienne, où les Sumériens sont parmi les premiers à en produire. Au fil des siècles, la bière est devenue un symbole de tradition, de savoir-faire et de moments partagés. Aujourd'hui, elle est proposée dans une grande variété de styles et de saveurs – des lagers blondes et fraîches aux ales noires et robustes, adaptées à tous les goûts.

آبجوی روی‌سنجی مورتی ۲۵۰ میلی‌لیتر

آبجوی مورتی یکی از نمادین‌ترین آبجوهای ایتالیایی است که به خاطر طعم نرم و متعادل و سنتی بیش از ۱۶۰ ساله‌اش شناخته می‌شود. از مالت جو برگزیده، رازکیمرغوب، آب و مخمر طبق دستور ایتالیایی کلاسیک تولید می‌شود که طراوت و نوشیدنی عالی را ترکیب می‌کند.

طعم و عطر

آبجوی مورتی با طعم ملتی نرم، نوت‌های ظریف گلی و علفی رازک و تلخی ظریف و متعادل متمایز می‌شود. فینال آن پاک، تازه و نشاط‌بخش است.

تاریخچه

آبجوی مورتی در سال ۱۸۵۹ در شهر اودینه، شمال شرق ایتالیا، توسط لوییجی مورتی خلق شد. در طول سال‌ها به یکی از محبوب‌ترین آبجوهای ایتالیایی و نمادی از فرهنگ سنتی ایتالیا تبدیل شد که غذای باکیفیت و همراهی خوب را ترکیب می‌کند.

نکته جالب
آقای سبیل‌دار نمادین روی برچسب آبجوی مورتی، الهام گرفته از یک فرد واقعی است که به طور اتفاقی در دهه ۴۰ قرن بیستم عکس‌برداری شد. او به یکی از شناخته‌شده‌ترین نمادها در دنیای آبجو تبدیل شد.

Наливна бира Moretti 400ml

تصویر آبجوی روی‌سنجی مورتی ۲۵۰ میلی‌لیتر

آبجو فله مورتی ۴۰۰ میلی‌لیتر

آبجوی مورتی یکی از نمادین‌ترین آبجوهای ایتالیایی است که به خاطر طعم نرم و متعادل و سنتی بیش از ۱۶۰ ساله‌اش شناخته می‌شود. از مالت جو برگزیده، رازکی مرغوب، آب و مخمر طبق دستور ایتالیایی کلاسیک تولید می‌شود که طراوت و نوشیدنی عالی را ترکیب می‌کند.

طعم و عطر

تاریخچه

نکته جالب
آقای سبیل‌دار نمادین روی برچسب آبجوی مورتی، الهام گرفته از یک فرد واقعی است که به طور اتفاقی در دهه ۴۰ قرن بیستم عکس‌برداری شد. او به یکی از شناخته‌شده‌ترین نمادها در دنیای آبجو تبدیل شد.

آبجو گینس فله ۵۸۰ میلی‌لیتر

Наливен Гинес 580ml

La Guinness Draught est la bière brune la plus célèbre au monde et un symbole de la tradition brassicole irlandaise. Elle est produite depuis 1759, lorsque Arthur Guinness fonde la brasserie St. James’s Gate Brewery à Dublin, en Irlande. Elle se distingue par sa couleur foncée et riche, sa mousse crémeuse et sa saveur pleine.

La Guinness impressionne par son goût équilibré d'orge grillé, de café, de cacao et de chocolat noir, complété par de légères notes de caramel. La finale est sèche, douce avec une amertume agréable, et la mousse crémeuse caractéristique est due à la technologie à l'azote utilisée lors du service.

En 1759, Arthur Guinness signe un bail pour la brasserie St. James’s Gate pour une durée de 9 000 ans – l'une des histoires les plus célèbres du monde de la bière. Aujourd'hui, Guinness est proposée dans plus de 150 pays et est l'une des marques de bière les plus reconnues.

Fait intéressant
Grâce à la technologie à l'azote utilisée au service, la Guinness forme sa mousse emblématique épaisse et veloutée, qui rend chaque gorgée exceptionnellement douce et crémeuse.

La Krombacher Pils est l'une des bières premium les plus populaires en Allemagne. Elle est produite depuis 1803 dans la ville de Kreuztal, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, selon la traditionnelle loi allemande sur la pureté de la bière (Reinheitsgebot) de 1516, n'utilisant que de l'eau, du malt d'orge, du houblon et de la levure.

Кромбахер 330ml

کرومباخر ۳۳۰ میلی‌لیتر

La Krombacher Pils se distingue par sa fraîcheur et son goût bien équilibré. Les notes fines et herbacées du houblon allemand s'allient à une légère douceur maltée et à une amertume persistante et agréable. La bière est rafraîchissante, avec une finale propre et sèche.

La brasserie Krombacher a été fondée en 1803 et est aujourd'hui l'une des plus grandes brasseries indépendantes privées d'Allemagne. Une caractéristique distinctive de la bière est l'utilisation d'eau de source douce provenant des montagnes Rothaargebirge, qui contribue à son goût propre et caractéristique.

Fait intéressant
Grâce au houblon aromatique allemand de haute qualité et à l'eau de source pure, la Krombacher Pils est l'une des bières Pilsen les plus vendues en Allemagne et un symbole du style brassicole allemand classique.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher بدون الکل 330ml

Krombacher Alkoholfrei est une bière allemande de haute qualité sans alcool, produite selon une technologie traditionnelle qui préserve le goût caractéristique de la classique Krombacher Pils. Après le processus de fermentation, l'alcool est soigneusement retiré, tandis que l'arôme riche et le caractère rafraîchissant de la bière sont conservés.

Krombacher Alkoholfrei offre une saveur maltée fraîche avec des notes herbacées et florales agréables provenant du houblon allemand. Elle se distingue par une légère amertume, un corps doux et une finale propre et rafraîchissante, très proche de celle de la classique Krombacher Pils.

Elle est produite par la brasserie Krombacher, fondée en 1803, qui est l'une des brasseries indépendantes leaders en Allemagne. La version sans alcool a été créée pour les amateurs de bière qui souhaitent profiter du goût authentique sans alcool.

Fait intéressant
La Krombacher Alkoholfrei est une boisson isotonique et est souvent préférée par les personnes actives et les sportifs comme alternative rafraîchissante après un effort physique.

Hoegaarden Belgian White

Бира Hoegaarden 330ml

آبجو Hoegaarden 330ml

Style : Witbier belge (bière de blé belge)
Origine : Village de Hoegaarden, Belgique
Alcool : 4.9% vol.
Type de fermentation : Haute fermentation (Ale)
Couleur : Doré clair, naturellement trouble en raison du malt de blé et de la levure.
Température de service : 3–6°C

La Hoegaarden se distingue par son goût frais, légèrement sucré et citronné. L'arôme est riche en :

coriandre ;
zeste d'orange Curaçao ;
blé ;
légères notes florales et épicées.

La finale est douce, rafraîchissante et avec une amertume presque imperceptible.

La recette remonte à 1445, lorsque des moines du village belge de Hoegaarden ont commencé à brasser une bière de blé avec de la coriandre et des zestes d'orange. Après que la production a presque disparu au XXe siècle, en 1966, le laitier local Pierre Celis a ressuscité le style original et a fait de la Hoegaarden l'une des bières belges les plus populaires au monde.

Fait intéressant
Le verre hexagonal de la Hoegaarden est spécialement conçu avec un fond épais pour garder la bière fraîche plus longtemps et mettre en valeur sa mousse riche et son arôme.

بطری‌های کوچک

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025 یک شراب سفید تازه و ظریف از توسکانی ایتالیا است که انواع محلی و بین‌المللی مانند Trebbiano، Malvasia، Pinot Blanc و Ribolla Gialla را ترکیب می‌کند. این شراب رایحه‌های تازه سیب سبز، مرکبات، آناناس و گل‌های سفید را ارائه می‌دهد و با اسیدیته متعادل و زنده به پایان می‌رسد.

تصویر Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

در بخش کوهستانی Alta Penèdes، انواع سفید ظریف‌تر و معطرتری کشت می‌شود. Moscatel و Gewürztraminer اساس Viña Esmeralda را تشکیل می‌دهند، شرابی فوق‌العاده ظریف و به طور چشمگیری خوشبو.
رایحه حسی است، بینی با بوی عجیب و غریب، با رایحه‌های اولیه باشکوه و به خوبی مشخص (نت‌های گلی، رز، زنبق)، که توسط رایحه‌های ثانویه استخراج شده از طریق تخمیر کنترل شده شراب تکمیل می‌شود.
طعم؟ - طراوت فوق‌العاده، حمله باز، طعم ظریف سبز و لیمو، مرکبات، رایحه سیب سبز و کیوی. مواد معدنی پایان طولانی به شراب می‌بخشد، و نرمی و ظرافت از ویژگی‌های تمام شراب‌های این تولیدکننده است.
۴ ماه بر روی رسوب در مخازن استیل در انبار کهنه شده است.

تصویر Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Château Montaud Côtes de Provence Rosé 2025 یک رز پرووانسالی کلاسیک، تازه و خشک است. این شراب نت‌های میوه‌های قرمز، مرکبات و هلو را با پایانی معدنی و ظریف ترکیب می‌کند.

تصویر Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina Bianco 2024 یک شراب سفید تازه ایتالیایی از منطقه Umbria است که توسط Antinori ساخته شده است. این ترکیبی از انواع Grechetto و Procanico است که با نت‌های گل‌های سفید، میوه‌های گرمسیری و گریپ فروت مشخص می‌شود. شراب سبک، با تعادل عالی، طراوت ترد و پایانی میوه‌ای است.

تصویر Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821 (DOC) در بسته‌بندی مناسب 200 میلی‌لیتری، یک شراب گازدار کلاسیک ایتالیایی از منطقه Veneto است. این شراب دارای رنگ زرد کاهی روشن و درخشان، رایحه‌های جذاب میوه‌ای-گلی و طعمی تازه و متعادل با نت‌های سیب سبز و بادام است.

€7٫00

تصویر Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

بطری‌های شراب

تمام بطری‌های نمایش داده شده با
+۱۰ یورو به قیمت برچسب ارائه می‌شوند.

عرق (راگیا) ۵۰ میلی‌لیتر

La rakia est une boisson alcoolisée traditionnelle et une partie intégrante de la culture et de l'hospitalité bulgares. Elle est produite par distillation de fruits fermentés, le plus souvent du raisin, des prunes, des abricots, des poires ou des figues. Grâce à ses riches traditions et au savoir-faire de sa production, la rakia bulgare est l'une des eaux-de-vie de fruit les plus réputées des Balkans.

Origine : Bulgarie et région des Balkans
Degré d'alcool : Habituellement 40–45% vol.
Température de service : 10–14°C

Goût et arôme

Le goût de la rakia dépend du fruit utilisé et de la méthode de vieillissement. La rakia de raisin se distingue par un arôme doux et fruité, celle de prunes par une saveur riche et intense, et celle vieillie en fût de chêne prend une couleur ambrée et des notes subtiles de vanille, de miel et de bois.

Histoire

La production de rakia dans les Balkans a des traditions séculaires, les premières mentions de distillation de boissons à base de fruits remontant au XIVe siècle. En Bulgarie, la rakia est un symbole des fêtes familiales, de l'hospitalité et des moments partagés autour de la table.

Un fait intéressant
En Bulgarie, la rakia est souvent appelée « le roi des apéritifs » et est traditionnellement servie au début du repas, accompagnée d'une salade fraîche et de divers mezzés.

Burgas 63 Original

Burgas 63 is considered the best of Bulgarian rakia: strict individuality, purity and quality without ornament. Its supreme Muscat taste is the result of long refinement of technology and creativity to achieve full harmony. The base of Burgas 63 are whole grape berries that turn into wine combining freshness, delicacy and a rich palette of nuances.

Burgas 63 Barrel is a super premium Muscat rakia produced from distillate of the Muscat Ottonel variety. It ages for at least 5 years in oak barrels. It is characterized by a light amber color, rich aroma with nuances of vanilla, wood and ripe fruit, and a smooth, long-lasting taste.

Burgas 63 Barrel Aged

Burgas 63 is a super premium rakia produced from the Perla variety and aged for at least 5 years in oak barrels.

Burgas 63 Pearl

Burgas 63 Perla is made entirely from Perla grapes and aged for at least five years in oak barrels. It gives a different definition of elite rakia with aromas reminiscent of truffles and a finesse that only Perla possesses.

Burgas 63 Special 12 Years is an ultra-premium grape rakia from Chernomorsko Zlato, aged for a minimum of 12 years in oak barrels. Distilled from selected varieties such as Muscat Ottonel, it offers an exquisite, multi-layered character, rich aroma of fig and acacia and an exceptionally smooth finish.

Burgas 63 Aged 12 Years

Nonino Grappa is a premium Italian grape pomace brandy produced in the Friuli region. It is known for its exceptional smoothness, complexity and clean aromas obtained through the distillation of fresh grape pomace from varieties such as Chardonnay, Muscat and Prosecco.

Nonino Grappa (Italy)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Korten reserve aged Muscat rakia is a high-quality rakia created using a special technology by distilling whole-grape wine from the Muscat Ottonel variety, aiming to achieve an intense varietal aroma. The grapes for this rakia are hand-picked in crates from a selected vineyard. The rakia ages sequentially in selected traditional oak barrels and barrels from Muscat Ottonel dessert wine for more than 5 years. The rakia impresses with a golden, straw-yellow color. Unique rich aroma of Muscat, dried figs, raisins and delicate vanilla. Noble smoothness, caressing warmth and a harmonious spicy finish.

William's Pear Rakia with Pear

A delight for all senses - Williams pear rakia. It is distinguished by a delicate fruity taste and characteristic pear aroma. It undergoes three-stage distillation, followed by a specific aging stage, which gives the drink a sweet aroma, taste and smoothness, and each bottle contains a whole pear fruit, which gives the rakia an additional unique taste of freshly picked pear.

Berger Pastis est une liqueur française de couleur jaune et au goût d'anis. Berger "Pastis de Marseille" est lié à l'histoire de la ville de Marseille.

نوشیدنی‌های بادیان ۵۰ میلی‌لیتر

Les boissons anisées sont des boissons alcoolisées traditionnelles populaires dans les pays méditerranéens. Elles sont produites par distillation ou aromatisation d'alcool avec de l'anis et des herbes sélectionnées, leur conférant un arôme frais caractéristique et une saveur douce et légèrement sucrée. Les représentants les plus connus sont l'ouzo de Grèce et le pastis de France.

Goût et arôme

Les boissons anisées se distinguent par un arôme riche d'anis, complété par des notes de fenouil, coriandre, badiane et herbes méditerranéennes. Le goût est doux, rafraîchissant et possède une longue finale légèrement sucrée.

Histoire

La tradition des boissons anisées remonte aux anciennes civilisations méditerranéennes. Aujourd'hui, l'ouzo est un symbole de la Grèce et le pastis du Sud de la France, ces deux boissons étant des éléments incontournables de la culture culinaire locale et du mode de vie.

Un fait intéressant : Lorsqu'on ajoute de l'eau ou des glaçons, les boissons anisées prennent une couleur laiteuse caractéristique. Ce phénomène naturel, appelé « effet ouzo », est dû aux huiles essentielles d'anis libérées lors de la dilution de la boisson.

Berger Pastis

Dans cette chaude ville méditerranéenne, à 19h00 (appelée l'heure Berger), les gens se rassemblent chaque jour pour un verre.

La technologie du pastis repose sur la préservation des traditions, et son bon goût raffiné est obtenu par un mélange subtil de plantes et d'herbes soigneusement sélectionnées, dont l'anis et la gentiane. C'est précisément cette herbe médicinale – la gentiane – qui confère la délicate teinte jaunâtre à la boisson et son goût parfaitement équilibré.

€2٫50

Ouzo Babatzim

Ouzo Babatzim is a premium Greek anise-flavored drink containing double the amount of pure distillate compared to the standard. It is distilled in copper stills according to a traditional 19th-century recipe. It has a balanced, mild taste with delicate herbal notes and a long aftertaste.

En 1967, dix-sept familles de producteurs décident d'unir leurs forces pour former les Distilleries de Mytilène, afin de produire et de distribuer une marque d'ouzo, à savoir – Mini.

Ouzo Mini

Ce qui rend l'ouzo Mini de Mytilène si unique, c'est la fusion de 17 recettes secrètes de différents producteurs. Une recette qui reste inchangée dans le temps et contient les connaissances et le savoir-faire des maîtres distillateurs. Une recette qui, combinée à toutes les herbes aromatiques spéciales de Lesbos et le célèbre anis de Lisvori, crée l'une des marques d'ouzo préférées des Grecs – l'ouzo Mini.

L'ouzo Matarelli doit son goût spécifique et son arôme caractéristique à l'anis aromatique de Lisvori sur l'île de Lesbos, utilisé dans le processus de distillation traditionnel.

Ouzo Matarelli

Chaque bouteille d'ouzo porte la marque distinctive de la Distillerie Matarelli - une branche de feuilles d'anis attachée avec un ruban bleu – symbole de la récolte de l'anis le long de la côte maritime. Elle est le résultat de la patience infinie des agriculteurs et l'expression de leur profonde connaissance du bon semis et de la culture de l'anis.

The characteristic taste and special aroma of Ouzo Plomari are the result of a family recipe inherited from Isidoros Arvanitis, which he kept in deep secrecy.

Ouzo Plomari

The recipe is divided into two parts: one for the first distillation and one for the second. Each part is known by heart only by one person from the distillery. One person knows the fruits and herbs for the first distillation, and the other knows the fruits and herbs for the second distillation.

The recipe contains over 15 fruits and herbs from the island of Lesbos: dill, anise, cinnamon, nutmeg and mastic extract, etc.

Ouzo Adolo is a triple-distilled ouzo, with the third distillation taking place over 13 hours in small, handcrafted copper stills from 1913. This helps to preserve the essence and aromas to the maximum and achieve a balanced triple distillate with an alcohol content of 42%.

Ouzo Plomari Adolo

یونیکیت - با کیفیت بالا و تعادل مطلق با ۴۳% الکل.

این محصول بر پایه مواد خالص، ۱۰۰% بادیان و طیفی از گیاهان معطر و دانه‌ها ساخته شده است که طعمی بی‌نظیر و عطری خاص به آن می‌بخشند.

Ouzo Loukatos Sugar Free

اوزو ۱۲ به خاطر تاریخچه طولانی، سنت‌های تولید، طعم ملایم و عطر منحصربه‌فرد خود متمایز است. هر بطری ما را به یاد یونان گرم و آفتابی می‌اندازد. اوزو ۱۲ در سال ۱۸۸۰ در کارگاه تقطیر برادران کالیانیس ساخته شد و نام خود را از بشکه شماره ۱۲ گرفته است که اوزوی سرشار از طعم و عطر در آن نگهداری می‌شد.

Ouzo 12

اوزو ۱۲ دارای عطری خالص و تازه از رازیانه، بادیان و ادویه‌جات است و طعم آن مخلوطی از بادیان و شیرین‌بیان با شیرینی قابل تشخیص است. پایان آن طولانی و با طعم شیرین‌بیان است.

در تولید ودکا فینیست از شکر، روغن‌ها و هیچ افزودنی یا بهبوددهنده دیگری استفاده نمی‌شود. برای فیلتراسیون از زغال استفاده نمی‌شود تا طعم طبیعی آن پوشیده نشود. ودکا فینیست در دسته‌های محدود تولید می‌شود. برای هر ترکیب، الکلی با طعم طبیعی منحصربه‌فرد انتخاب می‌شود. با فناوری ثبت‌شده SILVERHORN فیلتر می‌شود. اولین ودکای "STRAIGHT" در روسیه. از سایر ودکاها با طعم زنده و طبیعی که تنها از دانه فرآوری شده به دست می‌آید، متمایز است. سبک و ملایم است و می‌توان آن را حتی بدون سرد کردن مصرف کرد.

ودکا ۵۰ میلی‌لیتر

La vodka est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde, connue pour sa pureté, sa douceur et son extrême polyvalence. Elle est produite par une distillation et une filtration multipliés d'alcool obtenu à partir de céréales ou de pommes de terre, ce qui lui confère sa pureté cristalline caractéristique.

Goût et arôme

Une vodka de qualité se distingue par un goût doux, pur et équilibré avec des notes délicates de céréales ou de minéraux. Grâce à son caractère neutre, elle convient aussi bien à la consommation pure qu'en tant que base pour de nombreux cocktails classiques.

Histoire

Les premières mentions de production de vodka datent des XIVe-XVe siècles en Europe de l'Est. Au fil du temps, elle est devenue la boisson nationale de la Pologne et de la Russie, et aujourd'hui elle est l'une des boissons alcoolisées les plus répandues dans le monde.

Un fait intéressant : Le mot « vodka » vient du mot slave « voda », qui signifie « petite eau » – un nom inspiré par sa pureté cristalline et son aspect limpide.

Finist

ودکا فنلاندیا یک نوشیدنی الکلی درجه یک است که در میان طبیعت پاک و تازه فنلاند ساخته شده است. این ودکا از مواد اولیه طبیعی - جو طلایی فنلاندی که ۷۲ روز زیر تابش بی‌وقفه خورشید بوده و آب کریستالی یخچالی - تولید می‌شود که طعمی دلپذیر و عطری لطیف را فراهم می‌آورد.

Finlandia

ابسولوت از مواد اولیه طبیعی تولید می‌شود و برخلاف سایر ودکاها، حاوی شکر نیست. این ودکا از آب چشمه و گندم زمستانه ساخته شده است. طعم متمایز گندم را دارد که با اشاره‌ای از میوه‌های خشک همراه است.

Absolut

برای تولید این ودکای کلاسیک تنها از بهترین محصولات طبیعی روستای کوسکنکوروا استفاده می‌شود. بهترین جو محلی، خالص‌ترین آب چشمه محلی و فرآیند تقطیر مداوم، کوسکنکوروا را به یکی از نرم‌ترین و خالص‌ترین ودکاهای جهان تبدیل کرده است.

Koskenkorva

این محصول فاقد GMO و گلوتن است و همچنین کاملاً وگان است.

کارگاه تقطیر کوسکنکوروا دارای یکی از مدرن‌ترین فرآیندهای تقطیر در جهان است. این شرکت در سال ۲۰۱۸ به دلیل درصد بالای بازیافت و استفاده مجدد از محصولات (۹۹.۹٪) جایزه "سبز" را دریافت کرد.

Beluga Transatlantic Racing

بلوگا ترنسآتلانتیک یک ودکای روسی است که در سیبری از دانه خالص، آب پاک از نظر زیست‌محیطی و با استفاده از یک فرآیند فناورانه منحصربه‌فرد تولید می‌شود. این نوشیدنی در سیبری و دور از دنیای صنعتی و زندگی پرشتاب تقطیر می‌شود که آن را به محصولی منحصربه‌فرد و دوستدار محیط زیست تبدیل می‌کند.
بلوگا ترنسآتلانتیک طعمی لطیف و تقریباً بدون عطر دارد. بطری ظریف آن که با نقاشی دستی ماهی باشکوه بلوگا (تاسماهی سفید) روی هر بطری تزئین شده است، آن را از سایر محصولات متمایز می‌کند.

€9٫50

Beluga Noble

ودکایی بلورین و شفاف از کلاس فوق‌العاده بالا، دوستدار محیط زیست و با طعمی ملایم و خوشایند. این ودکا همچنین با بطری طراحی شده‌اش که از شیشه فرانسوی ساخته شده و با دست با ماهی بلوگا تزئین شده است، جذابیت دارد.

ودکا گری گوس در استان کنیاک - فرانسه تولید می‌شود. گری گوس یکی از بهترین ودکاهای جهان است - "فوق ممتاز" و دارنده عنوان بهترین ودکای جهان از نظر طعم در مسابقات بین‌المللی World Spirits Championship است.

Grey Goose

بلودر یک ودکای لهستانی اصیل است که از سنت ۶۰۰ ساله تولید پیروی می‌کند. این ودکا به صورت دستی فرآوری می‌شود، چهار بار تقطیر می‌شود، از کیفیت بالایی برخوردار است و بالاترین استانداردها را رعایت می‌کند. این ودکا از ۱۰۰% چاودار طلایی ساخته شده و طعمی شیرین، ملایم و خالص دارد.

Belvedere

ودکا اوستویا (Ostoya) یک ودکای لهستانی درجه یک است که از گندم با کیفیت بالا، کشت‌شده در منطقه کوه‌های بیتشچادی (Bieszczady)، تولید می‌شود. این ودکا دارای نشان جغرافیایی حفاظت‌شده Polish Vodka است که تضمین می‌کند مواد اولیه و تولید از ریشه لهستانی هستند.

Ostoya

کیتل وان یکی از معتبرترین ودکاهای درجه یک جهان است که در هلند توسط کارگاه تقطیر خانوادگی نولت (Nolet) با بیش از ۳۰۰ سال سنت تولید می‌شود. این برند در سال ۱۹۸۳ تأسیس شد و به ترکیبی از تقطیر سنتی مسی و تکنیک‌های مدرن معروف است.

Ketel One

ودکا بلات یک ودکای درجه یک است که از گندم فرانسوی و آب خالص جزایر قناری تولید می‌شود. تولیدکننده ادعا می‌کند که از یک فرآیند ثبت‌شده برای حذف ناخالصی‌ها استفاده می‌کند و محصول خود را به عنوان یکی از خالص‌ترین ودکاهای بازار معرفی می‌کند.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

ودکا سیروک پنج بار در کارگاه تقطیر تاریخی "شوانسو" در جنوب فرانسه، توسط استاد تقطیر ژان-سباستین روبیکه، تقطیر شده است.

برخلاف بیشتر ودکاها که از غلات تقطیر می‌شوند، ودکا سیروک از انگور ریز فرانسوی (رقم موزاک بلان) تولید می‌شود و با طعمی آبدار، تازه و مخملی-ملایم متمایز می‌شود.

پس از طی یک فرآیند تخمیر منحصربه‌فرد، تقطیر انگور با فناوری نوآورانه تقطیر می‌شود تا الکلی با کیفیت فوق‌العاده بالا و بدون عطرهای باقی‌مانده تولید شود.

تقطیر نهایی الکل در دیگ‌های مسی ویژه انجام می‌شود که به ودکا سیروک شخصیت متمایز و طعمی فوق‌العاده تازه و زنده می‌بخشد.

La seule vodka au monde pour la production de laquelle on utilise un alambic en cuivre Carter-Head. Il a une teneur élevée en cuivre, ce qui contribue à son goût exceptionnellement doux avec une douceur naturelle et des notes de baies sauvages. L'eau de la vodka Reyka provient exclusivement des geysers islandais et n'est pas traitée davantage.

Reyka

Distillée quatre fois.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

جین ۵۰ میلی‌لیتر

Le gin est une boisson alcoolisée classique, réputée pour son caractère frais et aromatique. Il est produit par la distillation d'alcool de haute qualité avec des baies de genévrier, qui définissent son goût distinctif, ainsi qu'avec diverses herbes et épices comme la coriandre, l'angélique, les écorces d'agrumes, la cardamome, etc.

Goût et arôme

Le gin se distingue par un arôme frais de genévrier, complété par des notes d'agrumes, d'herbes et de fleurs. Le goût est sec, pur et équilibré, ce qui en fait une excellente boisson à consommer sur glace ou comme base de cocktails classiques tels que le Gin & Tonic, le Negroni et le Martini.

Histoire

Le gin trouve ses origines aux Pays-Bas au XVIIe siècle sous le nom de genever. La boissance est ensuite devenue extrêmement populaire en Grande-Bretagne, où s'est développé le style London Dry Gin – aujourd'hui la catégorie de gin la plus répandue dans le monde.

Un fait intéressant : Pour être appelé gin, la boisson doit avoir un arôme et un goût dominants de baies de genévrier. Ce sont elles qui confèrent son profil frais et légèrement résineux caractéristique, ce qui distingue le gin de toutes les autres eaux-de-vie.

MALFY Gin incarne le sens de « La Dolce Vita » et vous invite à vous détendre confortablement et à savourer chaque gorgée. Le gin est produit dans une distillerie de Moncalieri, à seulement quelques kilomètres de Turin. Tous les types de MALFY Gin portent fièrement le sceau italien GQDI (Gin di Qualita Distillato) – un label de qualité et d'authenticité.

La dernière proposition gustative de Hendrick`s s'appelle Neptunia et vise à capturer la splendeur de la mer dans une bouteille de gin. Les ingrédients principaux de concombre et de rose de Damas s'associent à des composants botaniques côtiers qui créent un gin riche et intense. Il n'est certainement pas obligatoire de le boire uniquement au bord de la mer, mais même loin de celle-ci – les cocktails au Hendrick`s Neptunia satisferont toujours votre soif avec la bonne saveur !

Hendrick’s Neptunia

Hendrick’s Oasium est le dernier produit du gin iconique Hendrick’s et de la maître du spiritueux de la marque, Leslie Gracie. L'ajout à la série connue sous le nom de Cabinet of Curiosities pour 2025 continue le thème des éditions précédentes sur les voyages de Leslie à travers le monde et ses découvertes. Oasium est son inspiration venue d'un voyage vers une oasis désertique.

Hendrick’s Oasium

L'histoire raconte qu'après une partie de polo sur chameau (apparemment, ce sport existe), Leslie Gracie a été captivée par un paradis luxuriant d'herbes aromatiques et de fruits vivants. On sait que les oasis abritent des plantes fruitières comme les abricots, les dattes, les figues, les olives et les pêches. Oasium n'est pas un mirage, mais une inspiration pour les palais raffinés, rafraîchissante et pleine de curiosité.

Hendrick's Small Batch est un gin écossais premium, connu pour sa recette unique comprenant une infusion de rose de Damas bulgare et de concombre frais. Distillé en petits lots (small batch) dans la ville de Girvan, il combine des ingrédients de 11 espèces botaniques. Le résultat est un goût lisse, exceptionnellement aromatique et équilibré.

Hendrick’s Small Batch

Un gin savoureux et élégant qui capture parfaitement le caractère unique et exotique de l'île de Garnish dans la baie de Bantry. Les produits botaniques soigneusement sélectionnés, qui capturent l'essence de l'île, sont infusés pour libérer leurs huiles essentielles puis lentement distillés en petites quantités. Les arômes floraux vifs d'iris, de rose et d'hibiscus chaleureux se marient magnifiquement avec des notes de romarin et de camomille. Appréciez la douce persistance finale avec des notes d'agrumes, de cacao et juste une touche d'épice.

Garnish Island Original

Garnish Island Gin est créé par l'une des rares femmes distillateurs d'Irlande, Deirdre Bohane. Deirdre est la distillatrice principale de gin chez West Cork Distillers, une distillerie entièrement irlandaise. Distillé dans un alambic en cuivre fabriqué à la main, le gin s'inspire des jardins luxuriants de l'île de Garnish au large de la côte sud de l'Irlande. Gin fabriqué à la main, inspiré par le style de jardin italien de Garnish Island de West Cork. Des herbes entièrement locales ont été utilisées pour la recette, dont certaines sont l'hibiscus, l'iris, la rose, le romarin et la camomille.

Garnish Island Pink

La liqueur Branca Menta est faite à partir de feuilles de menthe douces, soigneusement mélangées avec des fleurs sélectionnées, des herbes aromatiques rares et d'autres ingrédients naturels. La couleur est brun foncé, acajou. L'arôme est riche, minéral avec des herbes alpines et des arômes de réglisse. Le goût est riche et concentré.

لیکور ۵۰ میلی‌لیتر

Les liqueurs sont des boissons spiritueuses aromatiques créées par la combinaison d'alcool de haute qualité, de fruits, d'herbes, de noix, de café, de cacao, d'épices et de sucre. Elles se distinguent par une saveur riche, un arôme fin et une grande variété de styles – des liqueurs fruitées et herbacées aux liqueurs crémeuses et caféinées.

Origine : Europe
Teneur en alcool : Généralement 15–40% ABV
Température de service : 6–12°C (selon le type)

Goût et arôme

Chaque liqueur a son propre profil caractéristique – des notes fraîches d'agrumes pour la limoncello, une saveur intense de café pour les liqueurs au café, des arômes herbacés pour le Jägermeister, de la menthe, des noix, du miel ou une texture crémeuse pour les liqueurs à la crème. Elles peuvent être consommées pures, sur glace ou comme ingrédient dans des cocktails classiques.

Histoire

Les premières liqueurs sont apparues au Moyen Âge, lorsque des moines et des apothicaires préparaient des élixirs à base de plantes à des fins médicinales. Au fil du temps, ces boissons sont devenues des apéritifs et digestifs raffinés, appréciés dans le monde entier.

Fait intéressant : Le mot « liqueur » vient du mot latin liquor, qui signifie « liquide ». Aujourd'hui, il existe des centaines de types de liqueurs dans le monde – des boissons rafraîchissantes aux agrumes et aux herbes aux boissons riches en café, noix et crème.

Branca Menta Liqueur

Originaire du Mexique, Kahlúa est devenu le liqueur de café le plus vendu au monde. Depuis 1936, Kahlúa symbolise un riche héritage, une harmonie parfaite de diversité et de couleur ; quelque chose de véritablement unique. Sa couleur brune profonde est attrayante et intense. Kahlúa Original propose des arômes séduisants de café amer de grains torréfiés et de châtaignes grillées, ainsi que des notes complexes de café noir et de beurre sucré.

Kahlúa Coffee Liqueur

La liqueur Limoncello Marcati est une liqueur italienne, un mélange d'infusions obtenues à partir d'écorces de citron avec des jus naturels et des arômes de citron. Cette liqueur a une couleur jaune avec des reflets verdâtres et un parfum de citron frais. Son goût est délicat, avec une consistance citronnée.

Limoncello Marcati

لیمونچلو مارکاتی

€2٫50

Jägermeister Manifest

En transformant les processus de macération et de vieillissement, les maîtres distillateurs de Jagermeister ont créé avec succès un autre véritable original, un goût à la fois familier et extraordinaire. Il est basé sur l'élixir original à 56 herbes, mais la différence profonde de saveur témoigne du savoir-faire des distillateurs. Étonnamment équilibré. Les notes prononcées de vanille, de cardamome et de safran rencontrent la saveur d'un distillat de blé vieilli. La gamme étendue de plantes crée un profil gustatif complexe, différent de tout autre.

Jägermeister est une liqueur allemande, fabriquée selon une recette authentique à partir de 56 types d'herbes, d'épices et de fruits laissés à vieillir pour produire le Jagermeister.

Jägermeister Original

Fin et fruité, Jägermeister ORANGE est fabriqué par des passionnés de leur métier. Au cœur de la boisson se trouvent des oranges mûres, fournies par des producteurs certifiés en Sicile – traçables de la ferme à la bouteille. Avec un goût fruité délicat et équilibré. Il est recommandé de le servir très frais.

Jägermeister Orange

Le processus de production est durable et respectueux de l'environnement. La bouteille en verre transparent est fabriquée à partir de 90% de verre recyclé. Les étiquettes sont en papier recyclé.

Le Drambuie est un assemblage soigneusement sélectionné de vieux whisky écossais, de miel de bruyère, d'épices et d'herbes. C'est une boisson unique qui offre aux consommateurs une saveur incomparable. Cette liqueur a une couleur or foncé, des arômes de vieux whisky de malt, combinés à un mélange de nuances florales et herbacées et à un riche miel. Le goût est un complexe de notes herbacées, épicées, sucrées et mielleuses. Il est généreux, mielleux et plein.

Drambuie

Le Whistler Irish Cream est une liqueur au whisky, la première au monde à utiliser le prestigieux Single Pot Still Irish whisky dans son assemblage. Le premier Irish cream liqueur Single Pot Still au monde. L'un des taux d'alcool les plus élevés pour tout Irish Cream. Aussi le plus fort pourcentage de crème pour toute liqueur Irish Cream.

Cette liqueur crémeuse associe la crème irlandaise la plus fraîche au meilleur single pot still de la distillerie Boann et au luxueux whisky irlandais. Cela crée un Irish cream avec une vraie profondeur, du goût et des nuances fantastiques de whisky. Cette liqueur crémeuse a l'un des niveaux de crème les plus élevés, le plus fort pourcentage de whisky et la plus haute teneur en alcool du marché.

The Whistler Irish Cream

Le Frangelico est une liqueur italienne, distillée à partir de noisettes produites localement, mélangées à des extraits de café, de cacao et de vanille.

Frangelico

Le bourbon Wild Turkey 101 est un assemblage principalement de bourbons vieillis 6, 7 et 8 ans. Il a un arôme exceptionnellement doux et riche, grâce à la qualité de toutes les étapes de production, ainsi qu'une riche saveur de vanille et de caramel avec des notes de miel, de sucre brun et une touche de tabac.

بوربن ۵۰ میلی‌لیتر

Le bourbon est un whisky américain emblématique, connu pour sa saveur riche, douce et corsée. Il est principalement produit à partir de maïs et vieilli dans de nouveaux fûts de chêne carbonisés, qui lui confèrent sa couleur ambrée caractéristique et son arôme intense.

Origine : États-Unis d'Amérique (principalement l'État du Kentucky)
Teneur en alcool : Généralement 40–50% ABV
Température de service : 18–20°C

Goût et arôme

Le bourbon se distingue par un goût doux et équilibré, où l'on perçoit des notes de vanille, de caramel, de miel, de chêne, de noix grillées et d'épices légères. La finale est longue, chaude et veloutée.

Histoire

L'histoire du bourbon commence à la fin du XVIIIe siècle dans l'État du Kentucky. Pour être qualifié de bourbon, il doit légalement être produit aux États-Unis, contenir au moins 51 % de maïs et être vieilli dans de nouveaux fûts de chêne carbonisés. Aujourd'hui, il est l'une des catégories de whisky américain les plus populaires au monde.

Accords recommandés

Le bourbon s'accorde parfaitement avec :

les steaks et les viandes grillées ;
les barbecues ;
les fromages affinés ;
les noix ;
les desserts au chocolat.

Fait intéressant : Contrairement à la plupart des autres types de whisky, le bourbon doit obligatoirement vieillir dans de nouveaux fûts de chêne carbonisés, ce qui lui donne ses notes sucrées caractéristiques de vanille, de caramel et de chêne.

Wild Turkey 101

Le bourbon Wild Turkey 81 est élaboré par Eddie Russell – membre du Kentucky Bourbon Hall of Fame. Ce bourbon vieillit entre 6 et 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain carbonisés. Il a un goût avec des notes de vanille, de poire et des touches d'épices.

Wild Turkey 81

Le Rare Breed est l'un des bourbons barrel proof (plein fût) les plus célèbres de Wild Turkey. Il n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille, ce qui préserve au maximum la saveur et l'arôme. Il s'agit généralement d'un assemblage de bourbons vieillis entre 6 et 12 ans.

Wild Turkey Rare Breed

Ce bourbon a un arôme aux tons de tabac doux, avec des touches d'orange et de menthe.

Le whisky Eagle Rare Bourbon est un chef-d'œuvre artisanal soigneusement vieilli pendant au moins 10 ans. Chaque lot est spécialement sélectionné pour offrir une saveur constante tout en possédant une individualité. L'Eagle Rare est un bourbon qui tient son nom avec l'expérience gustative élevée et distinctive qu'il offre. L'arôme est complexe, avec des notes d'écorce d'orange, d'herbes, de miel, de cuir et de chêne. Le goût est audacieux, sec et délicat avec des notes d'amandes sucrées et un cacao très riche. La finale est sèche et prolongée. Le seul bourbon au monde à avoir remporté une double médaille d'or à cinq reprises au concours San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

Le Kentucky Straight Bourbon de Michter est fabriqué à partir d'une purée soigneusement sélectionnée, contenant le maïs américain de la plus haute qualité.

Michter’s US Small Batch

میشرز یواس اسمال بچ

Il est ensuite vieilli jusqu'à l'apogée de la perfection.

Un véritable « petit lot » : chaque lot de notre Kentucky Straight Bourbon est transvasé dans un réservoir de stockage dimensionné pour contenir au maximum vingt fûts pleins, ne laissant aucune place au « mélange » des imperfections et exigeant ainsi des performances excellentes de chaque fût.
Reflétant l'esprit de l'État du Bluegrass, le Kentucky Straight Bourbon de Michter est nuancé, doux et terreux. Il est proposé avec un étiquetage personnalisé Fort Nelson Select à la distillerie Fort Nelson de Michter.

Michter’s American Whiskey

ویسکی آمریکایی میشرز

Michter's US*1 American Whiskey est l'un des produits les plus intrigants du portefeuille de la célèbre distillerie américaine. Contrairement à ses cousins – le bourbon et le rye whiskey – ce produit ne peut être classé dans les catégories traditionnelles, ce qui lui confère un statut unique.
La particularité clé du Michter's American Whiskey réside dans son processus de vieillissement. Contrairement au bourbon, qui doit légalement vieillir dans des fûts de chêne neufs et brûlés, l'American Whiskey de Michter's vieillit dans des fûts ayant déjà été utilisés une fois pour le bourbon.

Ces fûts "imprégnés de whiskey" (whiskey-soaked barrels) confèrent au distillat un caractère plus doux et moins boisé. L'absence de fûts neufs signifie qu'il ne peut être appelé "bourbon". Cette technique permet au distillat de grain de développer un profil riche et complexe, sans l'influence dominante du chêne frais.
Bouteillé à 41.7% d'alcool (83.4 proof), le Michter's US*1 American Whiskey est le choix parfait pour ceux qui cherchent un whiskey américain plus doux et nuancé. Il est excellent aussi bien en dégustation pure que comme ingrédient sophistiqué dans des cocktails, où son profil unique peut s'exprimer.

این ویسکی ممتاز آمریکایی محصولی از یک بشکه بلوط است، به این معنی که هر بطری از یک بشکه بلوط به دست می‌آید و تجربه طعمی منحصر به فردی را ارائه می‌دهد.

Michter’s Rye Whiskey

ویسکی چاودار میشرز

ویسکی چاودار Michter's US*1 به خاطر شخصیت نرم و در دسترس خود شناخته می‌شود و آن را به گزینه‌ای محبوب هم برای نوشیدن به صورت خالص و هم برای استفاده در کوکتل‌های کلاسیک مانند Manhattan یا Old Fashioned تبدیل می‌کند. اگرچه به طور عمومی اعلام نشده است، اما مشخص می‌شود که ترکیب پوره آن حاوی مقدار قابل توجهی چاودار است که نت تند و میوه‌ای مشخص را به آن می‌بخشد.
این ویسکی چاودار با محتوای الکلی ۴۲.۴٪ بطری‌سازی شده است، قدرتی که به طعم‌های ظریف آن اجازه می‌دهد بدون اینکه بیش از حد قوی باشند، مورد قدردانی قرار گیرند. فرآیند تقطیر و کهنه‌سازی در بشکه‌های جدید و زغال‌زده از بلوط سفید آمریکایی به طور قابل توجهی به عمق و شخصیت آن کمک می‌کند. به طور کلی، Michter's US*1 Rye به عنوان یک بیان با کیفیت بالا از سبک ویسکی چاودار آمریکایی در نظر گرفته می‌شود که ادویه سنتی را با نرمی ظریف متعادل می‌کند.

Sour Mash در دهه ۱۹۷۰ میلادی فوق‌العاده محبوب بود، اما بعداً از قفسه فروشگاه‌ها ناپدید شد. اخیراً، افراد Michter's آن را احیا کردند و دوباره به مجموعه دائمی خود بازگرداندند. این ویسکی بسیار دلپذیر و متعادل با نت‌های بادام قندی، تندی دارچین و شیرینی وانیل است. پایان آن طولانی و خاطره‌انگیز است.

Michter’s US Sour Mash

میشرز یواس ساور مش

Woodford Reserve Double Oaked

وودفورد رزرو دابل اوکد

Woodford Reserve توسط کارخانه تقطیر "Labrot & Graham Distillery" تولید می‌شود. این بوربن درجه یک طعمی پیچیده، غنی و پایانی نرم دارد. رنگ آن نارنجی تیره است. هر بطری به صورت جداگانه با شماره بشکه و شماره بطری شماره‌گذاری شده است.
این بوربن فوق‌العاده از نقشه فناوری منحصر به فرد Woodford Reserve (وودفورد رزرو) پیروی می‌کند، اما با کهنگی طولانی‌تر به مدت 7 سال کامل. پس از این بلوغ طولانی، برای دوره اضافی در بشکه‌هایی با درجه سوختگی ملایم قرار می‌گیرد که طعم را با نت‌های دانه برشته و بلوط غنی‌تر می‌کند.

Woodford Reserve با محتوای الکلی ۴۳.۲٪ (۸۶.۴ Proof) نسخه بین‌المللی استاندارد بوربون نمادین آنها (Distiller’s Select) است.

Woodford Reserve Bourbon

بوربن وودفورد رزرو

نکته جالب این است که در ایالات متحده، همین بوربون معمولاً با ۴۵.۲٪ (۹۰.۴ Proof) بطری‌سازی می‌شود. نسخه ۴۳.۲٪ در اروپا و فروشگاه‌های بدون عوارض گمرکی رایج‌تر است، اما مشخصات و کیفیت آن همچنان بالا باقی می‌ماند.
بر خلاف بسیاری از بوربون‌های دیگر، Woodford Reserve از یک فرآیند تولید منحصر به فرد استفاده می‌کند:

تقطیر سه گانه: از دیگ‌های مسی سنتی (Pot Stills) استفاده می‌شود که برای ویسکی آمریکایی نادر است و خلوص و ظرافت بیشتری به نوشیدنی می‌بخشد.

Mash Bill (ترکیب): حاوی ۷۲٪ ذرت، ۱۸٪ چاودار و ۱۰٪ جو مالت است. چاودار تندی ملایمی به آن می‌بخشد بدون اینکه بیش از حد تهاجمی باشد.
این بوربونی فوق‌العاده متعادل با شخصیتی "نرم" است.
رایحه غنی از کارامل سنگین، وانیل و عسل، همراه با نت‌های میوه خشک (زردآلو، کشمش) و رایحه لطیف چرم.

طعمی نرم و پیچیده. شما تعادلی بین شیرینی تافی (butterscotch) و ادویه‌هایی مانند دارچین و میخک را احساس خواهید کرد که با آجیل برشته و طعم ملایم بلوط تکمیل می‌شود.
پایان آن طولانی، ابریشمی و گرم، با حسی خامه‌ای ملایم است.

Woodford Reserve بوربون رسمی مسابقه اسب‌دوانی Kentucky Derby است. طبق سنت، کوکتل "Mint Julep" که با همین ویسکی تهیه می‌شود، در آنجا سرو می‌شود.

طعم کاملاً متعادل ویسکی چاودار Woodford Reserve Rye Whisky در کنتاکی تقطیر، کهنه و بطری می‌شود و شخصیتی جسور و تند به آن می‌بخشد.

Woodford Reserve Rye

وودفورد رزرو رای

این ویسکی که با میزان چاودار کمتری در خمیر نسبت به اکثر ویسکی‌های چاودار مدرن درست شده است، Woodford Reserve Rye Whiskey نماینده یک ویسکی چاودار سنتی‌تر در کنتاکی است.

شخصیتی جسور دارد و تأکید بر ادویه، پایانی طولانی و شیرین ادویه‌ای را فراهم می‌کند.

یک ویسکی چاودار بسیار محبوب در بین بارمن‌ها که از پنسیلوانیا می‌آید. نام آن به میدان همنام در پنسیلوانیا تقدیم شده است، اما این دلیل اصلی محبوبیت این برند نیست - طعم آن عامل تعیین‌کننده است. این ویسکی حاوی اصطلاح Bottled in Bond است که به یکی از قدیمی‌ترین توافق‌های بین دولت آمریکا و تولیدکنندگان محلی ویسکی ادای احترام می‌کند. اگرچه بخشی از گذشته است، اما این توافق‌ها هنوز هم با هدف تضمین کیفیت اعمال می‌شوند - اما شما را با الزامات بوروکراتیک اضافی خسته نمی‌کنیم و فقط ذکر می‌کنیم که هر ویسکی Bottled in Bond مانند این باید دارای درجه الکلی دقیقاً ۵۰٪ باشد. این و این واقعیت که یک ویسکی چاودار فوق‌العاده خوشمزه است، باید برای جلب توجه شما کافی باشد.

Rittenhouse Rye

ریتن‌هاوس رای

Maker's Mark رایحه‌ای غلیظ و نرم در نوک کام دارد. متمایز و پیچیده، اما دارای ظرافت و تعادلی است که در یک مالت ظریف یافت می‌شود.

Maker’s Mark

میکرز مارک

نت‌های معطر بلوط جو دو سر با رایحه وانیل. رایحه‌ای ملایم و تند با رایحه تافی و وانیل. پایانی کوتاه و گرم. علاوه بر طعم آن، هر بطری از برند سازنده به صورت دستی در موم قرمز مهر و موم شده است. کارخانه تقطیر Maker's Mark اولین کارخانه تقطیر در آمریکا است. همچنین در کتاب رکوردهای گینس به عنوان "قدیمی‌ترین کارخانه تقطیر بوربون در ایالات متحده که از زمان تأسیس خود به طور مداوم کار می‌کند" ثبت شده است.

Maker’s Mark Cask Strength

میکرز مارک کسک استرنث

Maker's Mark Cask Strength نسخهای است که آبجوسازی را آنگونه که در انبار نگهداری میشود نشان میدهد – بدون رقیق شدن تا درجه الکلی استاندارد. بطری شده با قدرت طبیعی بشکه، هر دسته شخصیت خاص خود را دارد و درجه بالای الکل غنای عطرها و غلظت طعم را حفظ می‌کند.

بر خلاف بسیاری از ویسکی‌های دیگر Kentucky Straight Bourbon، Maker's Mark در دستور خود به جای چاودار از گندم زمستانی قرمز استفاده می‌کند. همین گندم است که نرمی و خامه‌ای بودن مشخصه‌ای را می‌بخشد که این برند در سراسر جهان به آن معروف است.

Maker's Mark 101 Proof گونه‌ای از ویسکی بوربون کلاسیک Maker's Mark با درجه الکلی بالاتر است. این ویسکی با 101 proof بطری می‌شود که معادل 50.5٪ الکل بر حسب حجم (ABV) است، در مقایسه با بطری استاندارد Maker's Mark که با 90 proof (45٪ ABV) بطری می‌شود.

Maker’s Mark 101 Proof

میکرز مارک ۱۰۱ پروف

درجه الکلی بالاتر Maker's Mark 101 طعمی قوی‌تر و شدیدتر نسبت به نوع استاندارد ایجاد می‌کند. این ویسکی ویژگی‌های صاف و غنی مشخصه Maker's Mark را با نت‌هایی از کارامل، وانیل، بلوط و کمی ادویه حفظ می‌کند. محتوای الکل بالاتر می‌تواند عطرها را تقویت کرده و یک پروفایل طعمی قوی‌تر ایجاد کند.

Basil Hayden یک ویسکی بوربون مستقیم (Kentucky) ظریف و سبک از سری کوچک Beam Suntory است که با محتوای بالاتر چاودار (high-rye mash bill) ساخته شده و به آن تندی لطیف و تعادل مشخصی بین شیرینی و ادویه می‌بخشد.

Basil Hayden

بیزیل هیدن

این بطری دارای درجه الکلی پایین‌تری (40٪ ABV) است که ویسکی را فوق‌العاده نرم و قابل دسترس می‌کند – هم برای مبتدیان و هم برای دوستداران سبک سبک‌تر بوربون ایده‌آل است.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

ویسکی آمریکایی ۵۰ میلی‌لیتر

Le whisky américain regroupe divers styles produits aux États-Unis. Outre le bourbon, l'un de ses représentants les plus connus est le Tennessee Whiskey, qui subit une filtration supplémentaire à travers une couche de charbon d'érable. Cette technique lui confère un goût plus doux et plus lisse.

Origine : États-Unis d'Amérique
Teneur en alcool : Généralement 40–50% ABV
Température de service : 18–20°C

Goût et arôme

Le whisky américain se distingue par une saveur riche et douce, où l'on découvre des notes de vanille, de caramel, de chêne brûlé, de miel et d'épices. Le Tennessee Whiskey est particulièrement connu pour sa finale veloutée et équilibrée.

Histoire

La production de whisky américain a débuté au XVIIIe siècle avec les colons européens. Au fil du temps, différents styles se sont formés, parmi lesquels le Tennessee Whiskey occupe une place spéciale grâce au procédé de filtration traditionnel, connu sous le nom de Lincoln County Process.

Accords recommandés

Le whisky américain s'accorde parfaitement avec :

les viandes grillées ;
les barbecues ;
les hamburgers ;
les fromages affinés ;
les noix grillées ;
les desserts au chocolat.

Fait intéressant : Pour être qualifié de Tennessee Whiskey, le whisky doit être produit dans l'État du Tennessee et, outre le fait de répondre aux exigences du bourbon, subir la filtration caractéristique à travers du charbon d'érable, qui lui confère sa douceur distinctive.

جک دنیلز جنتلمن جک

Jack Daniel's Gentleman Jack نسخه ویژه‌ای از تقطیرخانه افسانه‌ای تنسی است که کاملاً به اولین تقطیرکننده برند تقدیم شده است – کسی که تمام زندگی خود را وقف ساختن ویسکی‌های Jack Daniel به آنچه امروز در سراسر جهان می‌شناسیم کرد. ویژگی خاص این نسخه فرآیند دوگانه نرم‌سازی است که با کمک فیلتر سنتی زغال افرا در تقطیرخانه انجام می‌شود – فرآیندی که سه تا پنج روز طول می‌کشد. تصفیه دوم از طریق این فیلتر پس از پیری انجام می‌شود و هدفش صاف کردن تمام نقص‌های کوچک است و Gentleman Jack را به ویسکی کامل تنسی تبدیل می‌کند.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

جک دنیلز سینگل بارل سلکت

Jack Daniel's Single Barrel Select توسط تکنسین ارشد تقطیرخانه انتخاب ویژه‌ای شده است. هر قطره از این ویسکی استثنایی است و هر بشکه طعم و شخصیت خاص خود را به آن می‌بخشد. دارای رایحه‌ای غنی از عطرها با فراوانی بلوط گرم دلپذیر، نت‌هایی از ذرت و دود، نت‌های ملایم ادویه و کارامل است. طعم نیز غنی است، با نت‌هایی از شیرینی دانه‌های غلات، چاودار، لمس جعبه سیگار برگ، کره آجیل، ادویه و بادیان. پایان‌بندی طولانی با نت‌های مرکبات و فراوانی شیرینی دانه‌های غلات است.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

جک دنیلز سینگل بارل رای

Jack Daniel's Single Barrel Rye یکی از معروف‌ترین برندهای الکلی در جهان است. دارای طراحی منحصربه‌فرد با برچسب سیاه و بطری مربعی ویژه است. به دلیل "دوره خشک"، این برند در سال 1947 بازسازی شد و در آن زمان فقط تولید الکل مجاز بود. محصولات "جک دنیلز" از پرفروش‌ترین ویسکی‌ها در سراسر جهان هستند. برای تهیه آن از 70٪ چاودار، 18٪ ذرت با کیفیت بالا و 12٪ مالت استفاده شده است.
رایحه آن حس فندق و بادام، دانه‌های تند و ذرت را می‌دهد.
در پایان‌بندی گرمای تند حفظ می‌شود.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

ویسکی تنسی جک دنیلز

Jack Daniel's Tennessee Whiskey یک ویسکی نرم است که توسط Jack Daniel Distillery در Lynchburg، تنسی تولید می‌شود. نام آن از بنیانگذار تقطیرخانه، خود آقای جک دنیل، گرفته شده است که فعالیت خود را در سال 1866 آغاز کرد. Jack Daniel's Tennessee Whiskey دارای ویژگی‌هایی است که آن را به بوربون نزدیک می‌کند، اما این واقعیت که در ایالت کنتاکی تولید نشده و ویژگی‌های متمایز آن، آن را در یک دسته مستقل قرار می‌دهد. ویژگی خاص فرآیند فیلتراسیون از طریق زغال است. Jack Daniel's Tennessee Whiskey قطره قطره، از طریق لایه‌ای سه متری از زغال چوب افرای شیرین قبل از پیری فیلتر می‌شود. این فرآیند تا 10 روز طول می‌کشد و در این مدت ویسکی جوهره زغال‌ها را جذب می‌کند که عطر و طعم خاص منحصر به فرد Tennessee Whiskey را به آن می‌بخشد.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

جک دنیلز تنسی فایر

گاهی اوقات ترکیب "آتش" و ویسکی چیز خوبی است. Tennessee Fire ما لیکور گرم دارچین را با شخصیت جسورانه Old No. 7 Jack Daniel's با پوششی شگفت‌آور نرم ترکیب می‌کند. Jack Daniel's لیکور ویسکی مخصوص خود را با طعم دارچین ساخت – Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

جک دنیلز تنسی اپل

Jack Daniel's Tennessee Apple ترکیبی از Jack Daniel's Tennessee Whiskey و لیکور سیب منحصربه‌فرد است که طعمی بی‌نظیر با DNA جک ایجاد می‌کند. این ترکیب با طعم با طراوت و نرم خود مشخص می‌شود.

رایحه Jim Beam White متعادل، وانیلی و با بوی بلوط است. طعم آن دانه‌ای برجسته، بلوطی و با کمی شیرینی میوه‌ای است. پایان‌بندی این بوربون نرم و با طول متوسط است.

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

ویسکی - اسکاچ 50 میلی‌لیتر

Le scotch est un whisky écossais traditionnel, réputé pour sa qualité exceptionnelle, son goût riche et ses traditions séculaires. Il est produit uniquement en Écosse à partir de malt d'orge et d'autres céréales, et selon la loi, il doit vieillir au moins 3 ans dans des fûts de chêne. Selon la région et la méthode de production, le scotch peut être léger et fruité ou riche avec des notes fumées et tourbées.

Origine : Écosse
Teneur en alcool : Généralement 40–46% ABV
Température de service : 18–20°C

Goût et arôme

Le scotch offre une riche palette d'arômes – vanille, miel, fruits secs, caramel, chêne et épices. Pour certains types, on perçoit des notes fumées et tourbées caractéristiques, qui sont la marque distinctive de certaines régions écossaises.

Histoire

La production de whisky écossais a plus de 500 ans d'histoire, les premiers documents écrits datant de 1494. Aujourd'hui, Scotch Whisky est une appellation d'origine protégée et seul un whisky produit et vieilli en Écosse conformément aux exigences légales strictes peut porter ce nom.

Accords appropriés

Le scotch s'accorde parfaitement avec :

des fromages affinés ;
des viandes fumées ;
des steaks ;
du chocolat noir ;
des noix ;
des fruits secs.

Fait intéressant : Il existe cinq régions principales de production du scotch – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay et Campbeltown, chacune conférant au whisky son style et son caractère distinctifs.

مک‌آلن ۱۲ ساله دابل کسک

Macallan بلوط جدیدی را از آمریکا طی هزاران کیلومتر به اسپانیا می‌آورد، جایی که بشکه‌ها ساخته شده و با شری چاشنی می‌شوند، قبل از اینکه به تقطیرخانه در Speyside منتقل شوند و در آنجا حداقل 12 سال پر و پیر می‌شوند. سپس این ویسکی‌ها به طور هماهنگ با ویسکی‌هایی که در بشکه‌های بلوط اروپایی استثنایی چاشنی شده با شری پیر شده‌اند، ترکیب می‌شوند. رایحه لطیف بلوط آمریکایی – وانیل، مرکبات و بلوط ملایم – برجسته می‌شود، در حالی که شخصیت سنتی بلوط اروپایی Macallan – میوه‌های خشک و ادویه‌های چوبی – پس‌زمینه‌ای آشنا را تشکیل می‌دهد.

€18٫00

The Macallan 15YO Double Cask

مک‌آلن ۱۵ ساله دابل کسک

The Macallan is world-famous for their sherry-seasoned casks and the exceptional sherry butts they use. The Macallan 15 Year Old Double Cask matures in two types of Oloroso sherry casks – American and European oak. This combination of two oak types delivers a distinctive single malt with a sweeter, warmer flavor and character.
Color? - Golden caramel.
Aroma? - Dried fruits, toffee and vanilla with gentle oak and baked apple. Balanced with hints of honey and chocolate.
Taste? - Sweet raisins with notes of vanilla, woody spices and citrus.
Finish? - Warm with ginger, transitioning to caramel and citrus fruits, with a long, creamy mouthfeel.

€20٫00

The Macallan 18YO Sherry Oak

مک‌آلن ۱۸ ساله شری اوک

Another edition of The Macallan 18 from the Sherry Oak range, once again demonstrating the heights the distillery can reach. As tradition dictates, this whisky has been matured in a series of hand-selected sherry casks from Jerez (Spain) for richness and complexity. The dense palate of mature oak, ginger and raisin aromas is complemented by a light mahogany natural color.

€35٫00

Aberlour 10YO Forest Reserve

ابرلور ۱۰ ساله فورست رزرو

Aberlour Forest Reserve, a 10-year-old single malt from the Aberlour distillery! It spends most of its aging in bourbon barrels and sherry casks from Jerez, before being finished in French Limousin oak casks. It is called Forest Reserve as a nod to the distillery's commitment to preserving the forest in the Speyside region where the distillery resides.

With aromas of fresh oak, lemon blossom, orange peel and strawberry jam, with hints of vanilla pod.

The taste of melon leads to toffee sweetness, pralines and plump raisins, with vanilla oak and dried herbs.

Finish - candied ginger and black pepper, with oatmeal and raisin cookies.

The Aberlour distillery was founded in 1879 by James Fleming, who had 10 years of experience at Dailuaine. At first glance, 'A'Bunadh' sounds strange, but the word actually comes from Gaelic and means 'origin'. Aberlour A'Bunadh is created to honor the long history of the distillery and its founder, using authentic 19th-century distillation methods – non-chill filtered and bottled at cask strength – 60% abv or more. The whisky is a no-age-statement, but it blends various 5 to 25-year-old whiskies and matures in Oloroso sherry casks.

Numerous awards recognize this offering - Silver Medal, Best Single Malt Scotch whiskies No Age Statement (NAS), World Whiskies Awards 2019. Aberlour A'Bunadh is produced in limited batches and the batch number is marked on the label of each bottle.

Amber color with ruby hues.

Aroma of dark chocolate and spices.

Taste of plenty of sherry, citrus fruits, lime and grapefruit.

Finish is long with oak, chocolate, dark fruits.

Aberlour A’Bunadh

ابرلور آبوونا

€12٫00

Aberlour 12YO Double Cask

ابرلور ۱۲ ساله دابل کسک

Aberlour 12 Year Old matures in two types of casks - hand-selected seasoned sherry butts and classic oak. This, combined with the pure water from the two nearby rivers, the Lour and the Spey, is the basis of the wonderful multi-layered experience and soft, fresh citrus taste.

Golden amber color with a ruby tint.

The aroma is soft and refined with fruity notes of red apple and brown sugar.

Taste - Delicate sherry character, balanced with rich chocolate, caramel, cinnamon and ginger spiciness.

Finish is sweet and slightly spicy.

€10٫00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

ابرلور ۱۲ ساله غیر سرد فیلتر شده

The Aberlour 12 Years Non Chill Filtered single malt whisky is a variation of the regular 12-year-old Aberlour, which not only changes the proportions of the different whiskies used to make this edition, but is also bottled without chill filtration at 48% ABV. This means that this expression of Aberlour retains all the body and flavor of the cask whisky, although it may become cloudy if water, an ice cube is added, or if it is cooled to a low temperature.

Color - Golden amber with nuances of deep ruby red.

Aroma - Rich and fruity with notes of strawberry jam.

Taste - Sherry character and fruity aromas of plum, balanced with chocolate, caramel, cinnamon and raisins.

Finish - Long, sweet with a spicy finish.

€11٫00

Aberlour 14YO

ابرلور ۱۴ ساله

Aberlour 14 Year Old Double Cask matures in two types of casks - the finest Oloroso sherry casks and first-fill American oak, and are then 'married' together in the classic way. One of the most awarded Aberlour whiskies, it perfectly complements their portfolio of classic 'double cask' single malts - Aberlour 12 year old and Aberlour 18 year old.

Color - Deep amber.

Aroma - Juicy ripe cherries, citrus fruits and marzipan with the characteristic Aberlour, developing into butterscotch and lightly spicy oak.

Taste - Creamy and smooth, gentle caramel, spices, blackberry jam, a buttery pastry that melts in the mouth.

Finish - Long, sweet, perfectly balanced with vanilla and tart custard.

€14٫00

Aberlour 16YO

ابرلور ۱۶ ساله

آبرلور 16 ساله دابل کاسک در دو نوع بشکه کهنه می‌شود - بشکه‌های 200 لیتری از بلوط آمریکایی که قبلاً در آن بوربون کهنه شده و به سبک کلاسیک آبرلور هستند و بشکه‌های 500 لیتری شری اسپانیایی که به این سینگل مالت شخصیت میوه‌ای غنی و ماندگار می‌بخشند. اگر آبرلور 14 ساله را دوست دارید، نسخه 16 ساله آن را نیز به دلیل پیچیدگی بیشتر و طرز برانگیختن تمام طعم‌های کلاسیک آبرلور دوست خواهید داشت.

رنگ- کهربایی طلایی غنی.

رایحه- خامه‌ای با عطرهای شیرین کشمش، شکلات و آجیل تند و بلوط.

طعم- ترکیبی نرم از طعم‌های گلی و تند، همراه با آلو شیرین، کارامل و بلوط و مالت.

پایان- طولانی، غنی و تند.

€17٫00

Aberlour 18YO

ابرلور ۱۸ ساله

آبرلور 18 ساله در سال 2008 عرضه شد در حالی که قبلاً فقط برای بازار فرانسه منتشر شده بود. این غنی‌ترین و نرم‌ترین نماینده این کارخانه تقطیر است و با عمق حیرت‌انگیز و رایحه‌ای خالص، تازه و میوه‌ای متمایز می‌شود. به عنوان یکی از بهترین‌های مجموعه خود شناخته شده و «مدال طلا و بهترین در کلاس» را در «مسابقه بین‌المللی شراب و مشروبات الکلی» کسب کرده است. در بشکه‌های بوربون و شری اولوروسوی با کیفیت بالا کهنه می‌شود.

رنگ- قهوه‌ای طلایی غنی

رایحه- میوه‌های شری بسیار زیاد، بلوط تند، پوست پرتقال، هلو رسیده و تافی.

طعم- غنی و شکلاتی، خامه‌ای، زردآلوی نرم، عسل، دارچین، جوز هندی، بلوط سوخته. حسی بسیار نرم روی کام.

پایان- بسیار طولانی و متعادل، با کرم بروله و بلوط تند.

€24٫00

Glenfiddich Project XX

گلنفیدیچ پروژه XX

گلن فیدیک پروژه XX دومین نسخه در مجموعه پروژه‌های آزمایشی کارخانه تقطیر گلن فیدیک است. این حاصل تصمیم غیرمعمول استاد تقطیر است - هر ۲۰ سفیر برند گلن فیدیک از ۱۶ کشور مختلف، یک بشکه جداگانه از انبارهای کارخانه تقطیر انتخاب می‌کنند و سپس استاد تقطیر برایان کینسمن آنها را در یک سینگل مالت استثنایی جمع‌آوری می‌کند.
بشکه‌های مختلف بوربون، پورت و شری عطرهای مشخص خود را در این ویسکی عمیق، با شخصیت میوه‌ای و نرم، با نت‌های دارچین، وانیل، شکلات تلخ ترکیب می‌کنند.

رنگ- طلایی تیره و غنی.

رایحه- رایحه‌های کلاسیک اسپایساید، علف لیمو، پرتقال، وانیل، کشمش، زردآلوی خشک، کره.

طعم- گریپ فروت، فاج کاراملی، وانیل و دارچین. بافت سبک با طعم‌های غالب کشمش، خرما، آجیل، سیب، آلو، شکلات شیری.

پایان- طولانی با نت‌های شیرین غالب شکلات و پالت میوه‌های پاییزی - سیب، گلابی، انگور دسر.

€13٫00

Glenfiddich Orchard Experiment

گلنفیدیچ اُردِکسپریمنت

گلن فیدیک اورچارد اکسپریمنت شماره ۵ یک ویسکی جذاب است که مرزهای مهارت سنتی را گسترش می‌دهد و یک تجربه طعمی منحصر به فرد و نوآورانه را ارائه می‌دهد که حواس را شاد می‌کند.

با الهام از باغ‌های میوه اطراف کارخانه تقطیر گلن فیدیک، این ویسکی از ترکیب سایدر اسکاتلندی و انگلیسی ساخته شده است که منجر به ویسکی پر از طعم‌های زنده میوه‌ای و پیچیدگی معطر می‌شود.

سمفونی از طعم‌ها:

با نت‌های سیب ترد، گلابی و لمسی از بلوط، گلن فیدیک اورچارد اکسپریمنت شماره ۵ رایحه‌ای وسوسه‌انگیز از یک باغ میوه را در هر جرعه ارائه می‌دهد. تعادل ظریف طعم‌های شیرین و ترش یک کام هماهنگ ایجاد می‌کند که با هر لحظه تکامل می‌یابد و تأثیری ماندگار از ظرافت به جا می‌گذارد.

€10٫00

Glenfiddich 12YO

گلنفیدیچ ۱۲ ساله

گلن فیدیک 12 ساله پرفروش‌ترین ویسکی جهان در دسته سینگل مالت است. بوی تازگی و میوه را به لطف کهنه شدن در بشکه‌های بلوط آمریکایی و اسپانیایی به مدت حداقل ۱۲ سال می‌دهد. کیفیت این بشکه‌ها فوق‌العاده بالاست زیرا هر یک از آنها توسط تیمی باتجربه از کوپرها مراقبت می‌شود و توسعه پیچیده ویسکی ما را تضمین می‌کند، عطرهای ظریفی با نت‌های گلابی تازه و بلوط تند ایجاد می‌کند.

رنگ- طلایی

رایحه- رایحه تازه با گلابی مشخص، سیب سبز و عسل گلی ملایم. همچنین مالت، پوست مرکبات و بلوط لطیف احساس می‌شود.

طعم- طعم نرم و میوه‌ای با گلابی، سیب و شیرینی ملایم. به تدریج کارامل کره‌ای، خامه تازه، مالت و ادویه‌های بلوط ظاهر می‌شوند. بدنه سبک تا متوسط.

پایان- پایانی متوسط تا طولانی و نرم. نت‌های مالت شیرین، طراوت میوه‌ای و بلوط نرم به جا می‌گذارد.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

گلنفیدیچ ۱۴ ساله بشکه کهنه بوربن

ویسکی ۱۴ ساله گلن فیدیک اسکاتلندی مالت. گلن فیدیک پرفروش‌ترین ویسکی جهان در دسته "سینگل مالت" است. بوی تازگی و میوه را به لطف کهنه شدن در بشکه‌های بلوط آمریکایی و اسپانیایی به مدت حداقل ۱۴ سال می‌دهد.

کیفیت این بشکه‌ها فوق‌العاده بالاست زیرا هر یک از آنها توسط تیمی باتجربه از کوپرها مراقبت می‌شود. عطرهای ظریفی با نت‌های گلابی تازه و بلوط تند احساس می‌شود. رنگ طلایی، رایحه به طور مشخص تازه و میوه‌ای با اشاره‌ای به گلابی.

طعم دارای شیرینی مشخص و نت‌های میوه‌ای است. به عناصر لاکتا، مالت و بلوط به سختی قابل تشخیص تبدیل می‌شود. پایان طولانی، نرم و شیرین است.

گلن فیدیک (ترجمه از اسکاتلندی قدیم "دره گوزن‌ها") یکی از سه کارخانه تقطیر ویسکی متعلق به ویلیام گرنت است که نسبتاً نزدیک به یکدیگر در شمال دافتاون، قلب روحانی اسپایساید واقع شده‌اند.

کارخانه تقطیر گلن فیدیک که در سال ۱۸۸۶ توسط ویلیام گرنت تأسیس شد، در حال حاضر یکی از سه کارخانه‌ای است که در محل بطری می‌کند و دارای دیگ‌هایی با ظرفیت سالانه ده میلیون لیتر است. علاوه بر این، ویسکی با برند گلن فیدیک در انبارهای محلی خود آنها که بیش از ۴۰ عدد و با ظرفیت کل ۸۰۰،۰۰۰ بشکه است، کهنه می‌شود.

€14٫00

Glenfiddich 15YO Solera

گلنفیدیچ ۱۵ ساله سولرا

گلنفیدیچ ۱۵ ساله سولرا یک سینگل مالت منحصر بفرد است که در سه نوع بشکه مختلف - از شری پرتغالی، بوربون آمریکایی و بشکه‌های جدید و بکر، قبل از جمع‌آوری در بورت‌های سولرای دست‌ساز، کهنه می‌شود.

سیستم سولرا با ریختن در بشکه در طول سال‌های کهنه شدن مشخص می‌شود و از این طریق کیفیت عالی ویسکی حفظ می‌شود (این سیستم برای تولید شری و براندی در اسپانیا استفاده می‌شود).

رنگ: طلایی با ته‌رنگ قرمز

عطر: عسل کوهی، میوه‌های ترش و وانیل.

طعم: بافتی ابریشمی و صاف، لایه‌هایی از بلوط شری، مارزیپان، دارچین و زنجبیل. بدنی پر و سرشار از طعم.

پایان: میوه‌های قندی، کشمش و پودینگ کریسمس. بلوط در انتها غالب می‌شود.

€12٫00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

گلنفیدیچ ۱۶ ساله نسخه استون مارتین

گلنفیدیچ ۱۶ ساله نسخه استون مارتین یک ویسکی مالت اسکاچ لوکس است که با همکاری برند نمادین استون مارتین ساخته شده است. پس از ۱۶ سال کهنه شدن در بشکه‌های برگزیده بلوط آمریکایی، تعادلی استثنایی بین شیرینی و عمق ارائه می‌دهد. عطر آن نت‌های کارامل، وانیل و آجیل بو داده را آشکار می‌کند و طعم آن مخملی، با نت‌های میوه‌ای لطیف و پایانی طولانی و ظریف است. انتخابی ایده‌آل برای خبرگان و کلکسیونرها.

€15٫00

تصویر گلنفیدیچ ۱۶ ساله نسخه استون مارتین

Glenfiddich 18YO

گلنفیدیچ ۱۸ ساله

عطر Glenfiddich 18 Y.O. شگفت‌انگیز و غنی است، با میوه‌های رسیده، سیب سبز و بلوط. طعم آن از میوه‌های خشک، نت‌های بلوط و شیرینی تشکیل شده است. پایان این ویسکی مالت با پس‌طعمی شیرین، تعادلی کامل از بلوط و مالت لطیف است.

€17٫00

The GlenAllachie 12YO

گلن‌آلشی ۱۲ ساله

د گلنالاهی یک تقطیرخانه نسبتاً جوان است. در سال ۱۹۶۷ با هدف اصلی تولید مالتی که در مخلوط‌ها استفاده شود، تأسیس شد.
توسط ویلیام دلمه-اونس که پشت تأسیس جورا و تولیباردین نیز بوده، طراحی شده است. افرادی که پشت گلنالاهی هستند به هیچ وجه تصادفی نیستند – این تقطیرخانه تریشا ساویج (که برای برن استوارت و بن ریاح کار کرده)، گراهام استیونسن (مدیر عامل سابق اینور هورس دیستیلری) و البته بیلی واکر و شرکت تقطیرکنندگان گلنالاهی را گرد هم می‌آورد. گلنالاهی ۱۲ ساله دقیقاً توسط همین شرکت ستاره‌ای ساخته شده و از سال ۲۰۱۸ در بازار است. این ویسکی از سه بشکه مختلف – شری اولوروسو، پدرو خیمنز و اوک ویرجین – که شخصاً توسط بیلی واکر انتخاب شده‌اند، عبور کرده است. این ترکیب، تندی دلپذیر و عطرهای بلوطی قابل توجهی ایجاد می‌کند.

رنگ: یاقوت قرمز.

عطر: نت‌های وانیلی با فندق و ظرافت‌های محسوس بلوط.

طعم: نت‌های پای میوه و وانیل. شکلات.

پایان: پایانی قوی با بلوط، فندق و اندکی مرکبات.

€14٫00

Johnnie Walker Red Label

جانی واکر رد لیبل

جانی واکر رد لیبل یکی از بهترین ویسکی‌های اسکاچ ممتاز در جهان است. جانی واکر برندی است که نیاز به معرفی چندانی ندارد. این شرکت در قرن نوزدهم توسط جان (جانی) واکر در شهر اِر، اسکاتلند تأسیس شد. در سال ۱۹۰۹، شرکت با "جانی واکر رد لیبل" به عنوان ویسکی‌ای با شخصیت سبک‌تر برای مخلوط کردن با آب گازدار شروع به کار کرد. این برند همچنین به لوگوی نمادین خود یعنی مرد راه‌رونده و بطری‌های مستطیلی متمایزش معروف است. امروزه این محبوب‌ترین ویسکی در جهان است.

جانی واکر قرمز که با نام معروف رد لیبل نیز شناخته می‌شود، ویسکی اسکاچی با نزدیک به ۲۰۰ سال تاریخ است و فقط برای خبرگان در نظر گرفته شده است.
ویسکی جانی واکر دارای رنگ طلایی مایل به قرمز روشن و عطری تازه در کام، با رایحه وانیل و مالت دودی قوی است که با عنصری از ادویه به پایان می‌رسد.

پس از نزدیک به دو دهه که در آن تقطیرخانه اسپیساید فقط مالتی تولید می‌کرد که به برندهای دیگر فروخته شود تا در مخلوط‌هایشان استفاده شود، تصمیم گرفت دوباره مالت به نام خود را عرضه کند. تامناوین دابل کاسک اولین از سری چنین ویسکی‌هایی است. در بشکه‌های بلوط آمریکایی کهنه می‌شود و سپس در بشکه‌های شری تکمیل می‌گردد. نتیجه، همانطور که از این ترکیب بشکه‌ها انتظار می‌رود، ویسکی میوه‌ای دلپذیری است. از زمان تولید، موفق به کسب چندین مدال از مسابقات مختلف شده است که گواه خوبی بر کیفیت محصول و تقطیرخانه است.

عطر آن از موس شکلاتی، سیب پخته و شکر قهوه‌ای تشکیل شده است. طعم آن کیک کریسمس، براونیز شکلاتی و آلو زرد است. پایان نسبتاً طولانی و دوباره شیرین است.

Tamnavulin Single Malt

تامناوولین سینگل مالت

آردبگ ۱۰ ساله به عنوان پیت‌ترین و دودی‌ترین ویسکی جزیره آیلای مورد احترام است. یک کلاسیک مطلق، یکی از پیچیده‌ترین سینگل مالت‌ها که بر طعم پیت قوی خود تأکید نمی‌کند، بلکه بیشتر بر شیرینی طبیعی مالت و تعادل کامل تکیه دارد.

بیشتر ویسکی‌ها تحت فیلتر سرد قرار می‌گیرند و به ۴۰٪ الکل کاهش می‌یابند. آردبگ ۱۰ ساله تحت فیلتر سرد قرار نمی‌گیرد و ۴۶٪ الکل دارد، که آن را با بدنی قوی، طعمی عمیق و حداکثر بیان شده می‌سازد.

جیم موری ۲۰۰۸، الزامی برای هر عاشق ویسکی‌های تک‌مالت!

رنگ: طلایی روشن

عطر: عطر شدید پیت و دود، نت‌های پوست لیمو و لیموترش، پیچیده در شکلات تلخ. اگر عمیق‌تر فرو روید، از عطر ماهی دودی و بیکن ترد، همراه با فلفل دلمه‌ای سبز، آناناس کبابی و آب گلابی لذت خواهید برد.

طعم: نرم، با انفجار طعم دودی، آب لیمو، لیموترش، دانه فلفل سیاه، دارچین و کارامل تند.

پایان: بسیار طولانی و دودی، اسپرسوی قوی، کارامل شور، بادام بو داده.

اسکاچ دودی 50 میلی‌لیتر

Origine : Écosse
Teneur en alcool : Généralement 40–46% ABV
Température de service : 18–20°C

Goût et arôme

Histoire

Accords appropriés

Le scotch s'accorde parfaitement avec :

des fromages affinés ;
des viandes fumées ;
des steaks ;
du chocolat noir ;
des noix ;
des fruits secs.

Ardbeg 10YO

آردبگ ۱۰ ساله

لافرویگ ۱۰ ساله به همان روشی تقطیر می‌شود که ایان هانتر برای اولین بار ۷۵ سال پیش انجام داد. کسانی که این سینگل مالت کلاسیک را توصیف می‌کنند، ابتدا با طعم دودی برجسته، سپس نت جلبک دریایی و شیرینی غافلگیرکننده مواجه می‌شوند. این بدن کامل و متراکم، اساس تمام محصولات لافرویگ است و با پایانی طولانی همراه است.

رنگ: طلایی درخشان

عطر: شدیداً دودی، جلبک دریایی، کمی شیرین.

طعم: شیرین، کمی شور و لایه‌هایی از پیت.

پایان: طولانی و تند.

Laphroaig 10YO

لافرویگ ۱۰ ساله

Lagavulin 16 YO نه تنها یک استاندارد برای ویسکی‌های ایلا است! با این جمله به هیچ وجه نمی‌خواهیم سایر تقطیرخانه‌هایی را که مالت‌هایشان را واقعاً دوست داریم، کم‌اهمیت جلوه دهیم، اما وقتی حقایق حرف می‌زنند، خدایان سکوت می‌کنند.

Lagavulin 16YO

لاگاوولین ۱۶ ساله

Lagavulin 16 YO در سراسر جهان بسیار محبوب است زیرا قدرتمند اما در عین حال بسیار دلنشین و دودی است. با بوی مشخصی از دریا از شما استقبال می‌کند که مستقیماً شما را به ساحل جنوبی ایلا می‌برد. صخره‌ها در موج‌شکن، کف روی امواج، جلبک‌های دریایی. همه این‌ها به‌طور عالی با کارامل، چوب زغالی، وانیل، میوه‌های خشک و مارمالاد پرتقال ترکیب شده است. و البته، دودی بودن مشخصه Lagavulin جوانه‌های چشایی را "می‌سوزاند" و به این مالت گرما و سنگینی می‌بخشد.

€12٫00

ویسکی - ایرلندی 50 میلی‌لیتر

Le whisky irlandais est l'une des plus anciennes et des plus respectées boissons spiritueuses au monde. Il est réputé pour son goût doux, lisse et équilibré, dû à la triple distillation traditionnelle – une caractéristique distinctive de la plupart des whiskies irlandais. Il est produit à partir d'orge maltée et non maltée et vieillit dans des fûts de chêne pendant au moins 3 ans.

Origine : Irlande
Teneur en alcool : Généralement 40–46% ABV
Température de service : 18–20°C

Goût et arôme

Le whisky irlandais se distingue par un goût doux et velouté, avec des notes de miel, vanille, caramel, pomme verte, poire et chêne. Contrairement à de nombreux whiskies écossais, il est généralement sans caractère fumé prononcé, ce qui le rend léger et facile à consommer.

Histoire

L'Irlande est l'un des premiers pays où la production de whisky a commencé, la tradition remontant au XIIe siècle. Le mot « whiskey » vient de l'irlandais « uisce beatha », qui signifie « eau de vie ». Aujourd'hui, le whisky irlandais est un symbole de savoir-faire, de tradition et de qualité.

Accords appropriés

Le whisky irlandais s'accorde parfaitement avec :

des fromages affinés ;
du saumon fumé ;
des viandes rôties ;
des noix ;
de la tarte aux pommes ;
du chocolat au lait ou noir.

Fait intéressant : La plupart des whiskies irlandais sont distillés trois fois, ce qui leur confère la douceur caractéristique et le goût lisse qui les distinguent de la plupart des whiskies écossais.

Tullamore DEW

تالامور دیو

ویسکی Tullamore Dew سه بار در بشکه‌های شری و بوربون تقطیر شده است. این ویسکی در سراسر جهان به دلیل عطر غلیظ‌تر و خالص‌تر شناخته شده است.
ویسکی Tullamore Dew به نام دانیل ئی. ویلیامز – خالق آن – نامگذاری شده است. دانیل ئی. ویلیامز خود از یک کارگر در اصطبل تقطیرخانه به مالک آن تبدیل شد. او برق و خودروهای موتوری را به شهر تالامور آورد و ویسکی نفیسی خلق کرد. تقطیرخانه تالامور در سال ۱۸۲۹ در قلب شهر تالامور افتتاح شد.

عزم دانیل ویلیامز توسط نوه‌اش دزموند ویلیامز به ارث رسید. او راه پدربزرگش را ادامه داد و اولین ویسکی مخلوط ایرلندی را معرفی کرد.
ویسکی Tullamore Dew رایحه‌های ملایم مرکبات و سیب را دارد که با نت‌های وانیل و طعم میوه‌های تازه و چوب و همچنین وانیل ترکیب شده است.

یک بلند لوکس با کیفیت عالی. رنگ کهربایی روشن با ته‌رنگ نارنجی. رایحه‌ای مطبوع از آجیل شیرین با نت چوب سوخته و اشاره‌ای ملایم از لیمو. طعمی متعادل با نت‌های متمایز مالت و شری. زیرنغمه‌های چوبی که کام را نوازش می‌دهند و به دنبال آن فندق شیرین اولوروسو با نت ادویه‌ای تقریباً نامحسوس. پس‌طعمی غنی، طولانی و با پایانی مطبوع و خشک که همچنین کمی لیمویی و شیرین است.

Tullamore DEW 12YO

تالامور دیو ۱۲ ساله

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

ویسکی Tullamore Dew XO Rum Cask یک ویسکی سه‌بار تقطیر شده است، ترکیبی اصیل از ویسکی مالت، غله و جو. این ویسکی برای مدت بیشتری در بشکه‌های رام کارائیب کهنه می‌شود تا نت‌های میوه‌های گرمسیری شیرین را به خود بگیرد.
این ویسکی رایحه‌هایی با نت‌های وانیل و بلوط دارد که با عطرهای مرکبات، موز رسیده و ادویه‌های لطیف لایه‌لایه شده است. طعم آن نرم، مخملی، عالی، با نت‌های کارامل و موز و اشاره‌هایی به خرما و کشمش است. پایان آن طولانی، با طعم کارامل و موز است.

آیا می‌خواهید طعم سنت را تجربه کنید؟ ویسکی Bushmills - The Original نوشیدنی‌ای با تاریخچه‌ای است که از زمان پیشی می‌گیرد. این ویسکی که با مهارت ساخته شده است، ترکیبی از تقطیر مالت تنها و غله است که میراث استادان تقطیر ایرلندی را به همراه دارد.

Bushmills

طعم غنی و نرم Bushmills Original شما را از اولین جرعه گرم می‌کند و پیچیدگی شخصیت آن را آشکار می‌سازد. تقطیر سه‌گانه نرمی فوق‌العاده‌ای را تضمین می‌کند، در حالی که کهنه شدن در بشکه‌های بوربون و شری نت‌های لطیفی از میوه‌های تازه و وانیل را اضافه می‌کند. این ویسکی انتخاب ایده‌آلی برای خبرگانی است که در هر قطره به دنبال کیفیت و شخصیت هستند.

سه‌بار تقطیر شده از ۱۰۰٪ جو مالت، یک ویسکی نفیس ایرلندی که ۱۲ سال کهنه شده است - ۱۱ سال در بشکه‌های بوربون و شری اولوروسو و در نهایت به مدت ۶ تا ۹ ماه در بشکه‌های مارسالا کهنه می‌شود. نتیجه نوشیدنی‌ای با طعم فوق‌العاده غنی و پیچیده با حضور قابل توجه شری، نت‌های شکلات تلخ و نکات تند است. رنگی فریبنده کهربایی و عطری با نت‌های گلی و میوه‌ای، تأکید بر گلابی و آناناس، همراه با شخصیت مالت آجیلی مشخص. و پایان آن نرم و طولانی است و حس میوه‌های خشک و آجیل را به جا می‌گذارد.

Bushmills 12YO

€7٫00

Jameson

ویسکی Jameson ترکیبی از ویسکی‌های جو و غله است. این ویسکی به نرمی خود معروف است.
این ویسکی رایحه‌ای ملایم گلی با نت‌های تند چوب و نت‌های شیرین‌تر در هم‌آمیخته دارد. طعم آن تعادل کاملی بین نت‌های تند، فندقی و وانیلی با اشاره‌ای ملایم از شری شیرین و نرمی فوق‌العاده است.

Torres 10 Gran Reserva یک برندی اسپانیایی نمادین است که توسط تقطیرخانه Juan Torres در کاتالونیا تولید می‌شود. این برندی تا ۱۰ سال در بشکه‌های بلوط آمریکایی بر اساس سیستم سنتی سولرا کهنه می‌شود. با رنگ غلیظ و تیره با ته‌های کهربایی، عطر غنی دارچین، وانیل و بلوط، و طعم هماهنگ و ابریشمی با نت‌های عسل-کارامل مشخص می‌شود.

کنیاک و برندی 50ml

Le cognac et le brandy sont parmi les spiritueux les plus raffinés, appréciés pour leur riche arôme, leur goût velouté et leur long vieillissement. Les deux sont produits par distillation de vin et vieillis en fûts de chêne, où ils acquièrent leur couleur ambrée caractéristique et leur profil de saveur complexe.

Origine : France (cognac), diverses régions viticoles dans le monde (brandy)
Degré d'alcool : Généralement 40% vol.
Température de service : 18–20°C

Goût et arôme

Le cognac et le brandy se distinguent par des arômes riches de fruits secs, vanille, caramel, miel, chêne et fines épices. Dans les eaux-de-vie plus âgées, se révèlent des notes de chocolat, de noix, de tabac et de cuir, et la finale est douce, chaude et persistante.

Histoire

Seul un brandy produit dans la région de Cognac en France selon des règles strictement définies peut porter le nom de cognac. Son histoire commence au XVIIe siècle, lorsque les vignerons français ont commencé à distiller le vin pour le conserver et le transporter plus facilement. Le brandy, quant à lui, est produit dans de nombreux pays à travers le monde, chacun ayant ses propres traditions et style.

Accords recommandés

Le cognac et le brandy s'accordent parfaitement avec :

des fromages affinés ;
du chocolat noir ;
des noix ;
des fruits secs ;
de fins desserts ;
des cigares.

Fait intéressant : Tout cognac est un brandy, mais tout brandy n'est pas un cognac. Pour porter le nom de Cognac, la boisson doit être produite dans la région éponyme de France et répondre aux exigences strictes en matière de cépages, de double distillation et de vieillissement en fûts de chêne.

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

Torres 15 مدرن و ظریف و فوق‌العاده تصفیه شده است که به آن شخصیتی بی‌نظیر و انعطاف‌پذیری زیادی برای استفاده در کوکتل‌ها می‌بخشد. برای مخلوط کردن و ایجاد همه چیز، از کلاسیک‌ترین کوکتل‌ها مانند Old Fashioned گرفته تا مخلوط‌های شاداب‌تر و مدرن‌تر مانند Torres 15 Ginger Ale، عالی است.

نتایج مزه‌شناسی:
رنگ ماهون با ته‌های کهربایی درخشان و نکات زرد عقیق. عطرهای غالب کارامل، وانیل، خرما و فندق برشته. روی زبان نرم، با پایانی ظریف حاوی لمس‌هایی از تافی و چوب.

Torres 20 پرافتخارترین برندی است. چندین سال به عنوان بهترین برندی جهان در مسابقاتی مانند مسابقات بین‌المللی شراب و مشروبات الکلی انتخاب شده است.

Torres 20 Hors d’Âge

برندی قدیمی که از انگورهای پارلادا و یونی بلان تقطیر شده است. هر دو رقم به طور جداگانه دو بار در دستگاه‌های تقطیر سنتی تقطیر می‌شوند.

نتایج مزه‌شناسی
رنگ کهربایی تیره. عطری عمیق و گرم با نت‌های وانیل، دارچین و جوز هندی. روی زبان به شدت مخملی با پایانی کوتاه و نت‌های لطیف بلوط.

Hennessy VS یکی از معروف‌ترین کنیاک‌های فرانسوی در جهان است. دارای تعادل استثنایی و کامل و طعمی ظریف است که میلیون‌ها طرفدار را به خود جلب کرده است. "VS" یک ترکیب است به معنای "بسیار ویژه" که با رنگ طلایی درخشان متمایز می‌شود. دارای رایحه شیرین ادویه‌ها، بلوط و فندق است. با طعم گلی میوه‌ها و وانیل.

Hennessy VS

Hennessy V.S.O.P به مناسبت سفارش سال 1817 برای کنیاک "Very Superior Old Pale" توسط پادشاه آینده انگلستان، جورج چهارم، ساخته شد. پیروی از این میراث، هدف ترکیب‌کنندگان ماهر Hennessy برای V.S.O.P ایجاد کامل‌ترین و هماهنگ‌ترین ترکیب، بیان کامل یک کنیاک کاملاً متعادل است. بافت مخملی قدیمی‌ترین کنیاک‌های موجود در ترکیب، کاملاً سرزندگی جوان‌ترین تقطیرها را تکمیل می‌کند و Hennessy V.S.O.P را برای هر مناسبتی مناسب می‌سازد. Hennessy V.S.O.P ترکیبی از حدود 60 تقطیر انگور است که بین 4 تا 10 سال کهنه شده‌اند.

Hennessy VSOP

Hennessy رده X.O را ایجاد کرد. این کنیاک تا به امروز معیار و اصل باقی مانده است. اولین 'eXtra Old' یک کنیاک غنی و قوی است. Hennessy X.O ترکیبی از بیش از 100 عرق انگور است که به دقت انتخاب شده و تا 30 سال کهنه شده‌اند. مردانه و سخاوتمندانه به دلیل رایحه‌های غنی و تند با نت‌های خوب ساختار یافته، تحت سلطه غنای بلوط و فلفل سیاه. به خوبی در کام متعادل است، X.O رایحه‌های کشف شده توسط بویایی را تأیید می‌کند: میوه‌های خشک و شکلات. ظریف و قوی، تعادل، کامل‌بودن و هماهنگی بین رایحه‌ها را آشکار می‌کند.

Hennessy XO

€25٫00

Courvoisier VS

Courvoisier VS (Very Special) یک کنیاک فرانسوی ظریف است، ترکیبی از تقطیرهایی که بین 3 تا 8 سال در بشکه‌های بلوط دست‌ساز کهنه شده‌اند. به دلیل ارتباط افسانه‌ای خود با ناپلئون بناپارت مشهور است. افسانه می‌گوید که وقتی ناپلئون به تبعید فرستاده شد، صدها بطری کنیاک Courvoisier را با خود برد. تقطیر شده از مناطق Fins Bois و Petite Champagne، طعمی ملایم و هماهنگ ارائه می‌دهد. رایحه Courvoisier VS سبک، خالص، غنی، تازه، هماهنگ با نت‌های بلوط است. طعم این کنیاک لطیف، متعادل، با طعم میوه‌های آبدار است.

COURVOISIER V.S.O.P. یک کنیاک ظریف Fine Champagne است که از انگورهای Grande Champagne و Petite Champagne تولید شده و بین 8 تا 12 سال در بشکه‌های بلوط فرانسوی کهنه شده است. طعم‌های هلو، بادام بوداده و کمی وانیل و یاس در آن تعیین‌کننده هستند.

Courvoisier VSOP

€7٫00

Courvoisier XO

کنیاک مورد علاقه ناپلئون!

سازنده این برند عالی، امانوئل کورووازیه - یک شراب‌ساز بود که از ارتباطات خود در پاریس استفاده کرد و این نوشیدنی را برای خود ناپلئون بناپارت تأمین می‌کرد. اعتیاد امپراتور به Courvoisier نه تنها شرکت را محبوب کرد، بلکه در سال 1869 شهرت "تأمین‌کننده رسمی دربار امپراتوری" را به ارمغان آورد. عنوان "ناپلئون" فقط به کنیاک‌های خاصی که برای مدت معینی کهنه شده بودند داده می‌شد. روی هر بطری Courvoisier نوشته "Le cognac de Napoleon" و همچنین سیلوئت امپراتور را خواهید یافت.

Courvoisier V.S. از انگورهای کشت شده در Fins Bois و Grande Champagne تولید می‌شود. بین 5 تا 8 سال کهنه می‌شود و طعم میوه‌های رسیده، بلوط جوان و گل‌های بهاری را دارد.

€18٫00

Martell VS

رایحه Martell VS غنی، میوه‌ای، با نت‌های فلفلی و بوی رزین کندر، با نت‌های بلوط است. طعم آن نرم، مخملی، غلیظ، تازه، با نت‌های بلوط و فلفل است. پایان این کنیاک نرم و خوشایند است.

رایحه Martell VSOP ترکیبی شیرین-تلخ از لیمو و شیرین‌بیان، با رایحه میوه‌ای تازه از به و آلو، با نت‌های بلوط است. طعم آن نرم، گوارا، پیچیده، تازه، میوه‌ای است. پایان این کنیاک طولانی است.

Martell VSOP