Alkohol - Gastronom Wine and Deli

Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Bilde av Stemmari Pinot Grigio- Sicilia DOC, Italia- 180ml

Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc er en regional hvitvin av Sauvignon Blanc fra Wairau, Marlborough, produsert av Midalidare-vinlaget. Druene er dyrket og vinfikasjonen foregår på New Zealand. Ren, blek, sitrongrønn farge. Medium intens duft med fruktaromaer av sitron, stikkelsbær, pasjonsfrukt og urteaktige hint av sitrongress. Smaken er middels intens, med aromaer av sitrusfrukter, asparges og sitrongress. En elegant og frisk vin med lav alkoholinnhold, lett legeme og lang etterfølelse.

Korten Rosé Melnik- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Bilde av Midalidare New Zealand Sauvignon Blanc- 180ml

Korten Rosé Melnik- Thrakiske dal, Bulgaria- 180ml

En sjarmerende lyserosa vin med delikate skjær av ferskenfarge. Aromaer av sommerfrukter, hvit fersken og vill eple. Elegant, frisk, uttrykksfull smak med gress- og sitrustoner.

Korten Mavrud & Rubin- Thracian Valley, Bulgaria- 180ml

Bilde av Korten Rosé Melnik- Thrakiske dal, Bulgaria- 180ml

Korten Mavrud & Rubin- Thrakiske dal, Bulgaria- 180ml

Vinen imponerer med en dyp rubinrød farge. Kompleks aroma av røde frukter: solbær, kirsebær, toner av blå plomme, kaffe og sjokolade, i elegant harmoni med eikearomaen. Smaken er harmonisk, med godt balanserte tanniner og syre, eikemodning og lagringspotensial.

€4.60

Bilde av Korten Mavrud & Rubin- Thrakiske dal, Bulgaria- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italy- 180ml

Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italia- 180ml

Zonin Prosecco Brut Millesimato er en sofistikert mousserende vin, produsert fra 100% Glera-druer i regionen Veneto, Italia. Denne vinen reflekterer elegansen og friskheten i tradisjonell Prosecco, og tilbyr en enestående smaksopplevelse.
Intens og fruktig aroma, med hint av glyciniablomster og Renette-epler. Smaken er velbalansert og tiltalende, med et usedvanlig delikat mandelsjatter som er karakteristisk for Glera-druen. Etterfølelsen er lang og elegant, etterlater en behagelig følelse av friskhet og finhet. Fargen er en klar, blek strågul med fin, klar mussering og veldig delikat perlering.

Zonin Gran Cuvée- Vino Spumante, Italy- 185ml

Bilde av Zonin Prosecco Millesimato Brut- Prosecco DOC, Italia- 180ml

Zonin Gran Cuvée- Musserende vin, Italia- 185ml

Zonin Grande Cuvée Extra Dry er en italiensk mousserende vin (spumante) fra regionen Veneto. Den er en frisk blanding med distinkte hint av grønt eple, pære og mandel.

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thracian Valley, Bulgaria- 185ml

Bilde av Zonin Gran Cuvée- Musserende vin, Italia- 185ml

Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thrakiske dal, Bulgaria- 185ml

Delikat muss av elegante bobler. Intens blomsteraroma, rik og samtidig herlig forfriskende smak, ren og behagelig ettersmak. Midalidare Blanc de Blancs Brut ble lansert på markedet i 2019 og er den andre musserende vinen laget i Mogilovo av druer dyrket konvensjonelt på vingården Prisovete og økologisk på vingården Dabovets. Den er laget av Chardonnay, modnet i minst 18 måneder - vår daglige musserende vin i Blanc de Blancs-stil og Brut-kategori, egnet for enhver anledning.

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spain- 185ml

Bilde av Midalidare Blanc de Blancs Brut- Thrakiske dal, Bulgaria- 185ml

Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spania- 185ml

Sumarroca Brut Reserva er en mousserende vin med en blek gul farge og en frisk og elegant karakter. I aromaen vil du finne en fruktig saftighet med delikate søte nyanser som heller kjenner enn dominerer – en forsiktig følelse av modning.

I smaken beholdes friskheten, støttet av en fin og skjør mussering som omgir ganen og fører til en fruktig, harmonisk avslutning – et perfekt valg for enhver anledning hvor du søker eleganse med et hint av avslappet sofistikasjon.

Наливна бира Moretti 250мл

Bilde av Cava Sumarroca Reserva Brut– Cava DO, Spania- 185ml

ØL

Øl er en av de eldste og mest populære drikkene i verden, fremstilt ved gjæring av malt, humle, vann og gjær. Historien begynner for over 5000 år siden i det gamle Mesopotamia, hvor sumererne var blant de første som produserte det. Gjennom århundrene har øl blitt et symbol på tradisjon, håndverk og delte øyeblikk. I dag finnes det i en rekke stiler og smaker – fra friske lyse lagerøl til fyldige mørke ales, som passer for enhver smak.

Fassøl Moretti 250 ml

Birra Moretti er en av de mest ikoniske italienske øltypene, kjent for sin milde, balanserte smak og over 160 års tradisjon. Den lages av utvalgt byggmalt, kvalitetshumle, vann og gjær etter en klassisk italiensk oppskrift som kombinerer friskhet og utmerket drikkelighet.

Birra Moretti utmerker seg med en mild maltsmak, delikate blomster- og gressnoter fra humlen og en fin, velbalansert bitterhet. Avslutningen er ren, frisk og forfriskende.

Birra Moretti ble skapt i 1859 i byen Udine, Nordøst-Italia, av Luigi Moretti. Gjennom årene har den blitt en av de mest elskede italienske øltypene og et symbol på tradisjonell italiensk kultur, som forener god mat og godt selskap.

Interessant fakta
Den ikoniske bart-kledde mannen på Birra Moretti-etiketten er inspirert av en virkelig person som ble fotografert tilfeldig på 1940-tallet. Han har blitt et av de mest gjenkjennelige symbolene i ølverdenen.

Наливна бира Moretti 400ml

Fatøl Moretti 400 ml

Birra Moretti utmerker seg med en mild maltsmak, delikate blomster- og gressnoter fra humlen og en fin, velbalansert bitterhet. Avslutningen er ren, frisk og forfriskende.

Interessant fakta
Den ikoniske bart-kledde mannen på Birra Moretti-etiketten er inspirert av en virkelig person som ble fotografert tilfeldig på 1940-tallet. Han har blitt et av de mest gjenkjennelige symbolene i ølverdenen.

Guinness Draught er det mest kjente mørke ølet i verden og et symbol på irsk øltradisjon. Det har blitt produsert siden 1759, da Arthur Guinness grunnla St. James’s Gate Brewery i Dublin, Irland. Det kjennetegnes av en rik mørk farge, kremet skum og en fyldig smak.

Наливен Гинес 580ml

Fatøl Guinness 580 ml

Guinness imponerer med en balansert smak av brent bygg, kaffe, kakao og mørk sjokolade, supplert med lette karamellnoter. Avslutningen er tørr, myk og med en behagelig bitterhet, og det karakteristiske kremete skummet skyldes nitrogenteknologien som brukes under tapping.

I 1759 signerte Arthur Guinness en leiekontrakt for St. James’s Gate Brewery for en periode på 9000 år – en av de mest kjente historiene i ølverdenen. I dag selges Guinness i over 150 land og er et av de mest gjenkjennelige ølmerkene.

Interessant fakta
Takket være nitrogenteknologien ved tapping danner Guinness sitt ikoniske tykke, fløyelsmyke skum, som gjør hver slurk ekstra glatt og kremet.

Krombacher Pils er et av de mest populære premiumølene i Tyskland. Det har blitt produsert siden 1803 i byen Kreuztal, i delstaten Nordrhein-Westfalen, i henhold til den tradisjonelle tyske renhetsloven (Reinheitsgebot) fra 1516, kun ved bruk av vann, byggmalt, humle og gjær.

Кромбахер 330ml

Krombacher 330 ml

Krombacher Pils utmerker seg med en frisk og godt balansert smak. De fine florale og urteaktige notene fra tysk humle kombineres med en lett maltsødme og en behagelig, langvarig bitterhet. Ølet er forfriskende, med en ren og tørr avslutning.

Krombacher-bryggeriet ble grunnlagt i 1803 og er i dag et av de største uavhengige private bryggeriene i Tyskland. Et særtrekk ved ølet er bruken av mykt kildevann fra Rothaargebirge-fjellene, som bidrar til den rene og karakteristiske smaken.

Interessant fakta
Takket være den høykvalitets tyske aromahumlen og det rene kildevannet er Krombacher Pils et av de mest solgte pilsnerølene i Tyskland og et symbol på klassisk tysk ølstil.

Кромбахер безалкохолен 330ml

Krombacher Alkoholfri 330ml

Krombacher Alkoholfrei er et alkoholfritt tysk øl av høy kvalitet, produsert med tradisjonell teknologi som bevarer den karakteristiske smaken til den klassiske Krombacher Pils. Etter gjæringsprosessen fjernes alkoholen forsiktig, samtidig som den rike aromaen og den forfriskende karakteren bevares.

Krombacher Alkoholfrei tilbyr en frisk maltsmak med behagelige urte- og floralnoter fra tysk humle. Den har en lett bitterhet, myk kropp og en ren, forfriskende avslutning, svært nær den klassiske Krombacher Pils.

Det produseres av Krombacher-bryggeriet, grunnlagt i 1803, som er blant de ledende uavhengige bryggeriene i Tyskland. Den alkoholfrie versjonen ble skapt for ølelskere som ønsker å nyte den autentiske smaken uten alkohol.

Interessant fakta
Krombacher Alkoholfrei er en isotonisk drikk og foretrekkes ofte av aktive mennesker og idrettsutøvere som et forfriskende alternativ etter fysisk aktivitet.

Hoegaarden Belgian White

Бира Hoegaarden 330ml

Hoegaarden øl 330ml

Stil: Belgian Witbier (belgisk hvetøl)
Opprinnelse: Byen Hoegaarden, Belgia
Alkohol: 4.9 % ABV
Gjæringstype: Overgjæring (Ale)
Farge: Lys gylden, naturlig uklar på grunn av hvetemalten og gjæren.
Serveringstemperatur: 3–6 °C

Hoegaarden kjennetegnes av en frisk, lett søt og sitrusaktig smak. Aromaen er rik på:

koriander;
skall av Curacao-appelsin;
hvete;
lette florale og krydrede toner.

Avslutningen er myk, forfriskende og med en nesten umerkelig bitterhet.

Oppskriften stammer fra 1445, da munker i den belgiske byen Hoegaarden begynte å brygge hvetøl med koriander og appelsinskall. Etter at produksjonen nesten forsvant på 1900-tallet, gjenopplivet den lokale melkemannen Pierre Celis i 1966 den opprinnelige stilen og gjorde Hoegaarden til et av de mest populære belgiske ølene i verden.

Interessant fakta
Det sekskantede glasset til Hoegaarden er spesielt designet med en tykk bunn for å holde ølet kaldt lenger og fremheve det rike skummet og aromaen.

SMÅ FLASKER

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italy- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italia- 375ml

Villa Antinori Bianco 2025 er en frisk og elegant hvitvin fra Toscana, Italia, som kombinerer lokale og internasjonale druesorter som Trebbiano, Malvasia, Pinot Blanc og Ribolla Gialla. Den tilbyr friske aromaer av grønt eple, sitrus, ananas og hvite blomster, med en balansert og levende syre som avslutter.

Bilde av Villa Antinori Bianco 2025- Toscana IGT, Italia- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spain- 375ml

Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spania- 375ml

I fjellområdet i Øvre Penedès dyrkes de mer delikate og aromatiske hvite druesortene. Muscat og Gewürztraminer er grunnlaget for Vinya Esmeralda, en usedvanlig delikat og overraskende velluktende vin.
Aromaen er sensuell, en eksotisk luktende duft, med overdådig veldefinerte primæraromaer (blomsterhint, roser, liljer), supplert av sekundæraromaer utvunnet gjennom kontrollert gjæring av vinen.
Smaken? - Utmerket friskhet, åpenhet i angrep, delikat smak av grønnsaker og sitron, sitrusfrukter, aroma av grønt eple og kiwi. Mineraliteten gir vinen en lang etterfølelse, og mykheten og eleganse er karaktertrekk ved alle viner fra produsenten.
Modnet 4 måneder på gjærsleiren i rustfrie ståltanker i kjelleren.

Bilde av Viña Esmeralda 2024- Torres, Catalunya, Spania- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, France- 375ml

Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, Frankrike- 375ml

Recolta 2025 av Château Montaud Côtes de Provence Rosé er en klassisk, frisk og tørr Provencerosé. Den kombinerer hint av røde frukter, sitrus og fersken med en elegant mineralisk avslutning.

Bilde av Château Montaud 2025- Côtes de Provence AOP, Frankrike- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italy- 375ml

Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italia- 375ml

Santa Cristina Bianco 2024 er en frisk italiensk hvitvin fra regionen Umbria, skapt av Antinori. Det er en blanding av druesortene Grechetto og Procanico, kjennetegnet av hint av hvite blomster, tropiske frukter og grapefrukt. Vinen er lett, med fantastisk balanse, sprø friskhet og en fruktig avslutning.

Bilde av Santa Cristina 2024- Antinori, Toscana IGT, Italia- 375ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italy- 200ml

Zonin Prosecco 1821- DOC, Italia- 200ml

Zonin Prosecco 1821 (DOC) i den praktiske 200 ml flasken er en klassisk italiensk mousserende vin fra regionen Veneto. Den har en glitrende, lys strågul farge, attraktive fruktige og blomsteraktige aromaer og en frisk, balansert smak med hint av grønt eple og mandel.

€7.00

Bilde av Zonin Prosecco 1821- DOC, Italia- 200ml

VINFLASKER

Alle utstilte flasker tilbys
+ €10 til etikettprisen

RAKIJA 50ml

Rakia er en tradisjonell brennevin og en uatskillelig del av bulgarsk kultur og gjestfrihet. Den produseres ved destillasjon av fermentert frukt, oftest druer, plommer, aprikoser, pærer eller fiken. Takket være rike tradisjoner og håndverksmessig produksjon er bulgarsk rakia blant de mest verdsatte fruktdestillatene på Balkan.

Opprinnelse: Bulgaria og Balkanregionen
Alkoholinnhold: Vanligvis 40–45% ABV
Serveringstemperatur: 10–14°C

Smak og aroma

Smaken av rakia avhenger av frukten som brukes og lagringsmetoden. Drue-rakia har en mild og fruktig aroma, plomme-rakia har en rik og fyldig smak, mens den som er lagret på eikefat får en ravfarget farge og fine noter av vanilje, honning og tre.

Historie

Produksjonen av rakia på Balkan har århundregamle tradisjoner, med de første sporene av destillasjon av fruktdrikker fra 1300-tallet. I Bulgaria er rakia et symbol på familiesammenkomster, gjestfrihet og delte øyeblikk rundt bordet.

Interessant faktum
I Bulgaria kalles rakia ofte 'aperitiffenes konge' og serveres tradisjonelt i begynnelsen av måltidet, akkompagnert av frisk salat og forskjellige meze.

Burgas 63 Original

Burgas 63 regnes for å være den beste av bulgarsk rakia: streng individualitet, renhet og kvalitet uten utsmykning. Den utsøkte muskat-smaken er et resultat av lang tids foredling av teknologi og kreativitet for å oppnå full harmoni. Grunnlaget for Burgas 63 er hele druer som forvandles til vin, og kombinerer friskhet, delikatesse og en rik palett av nyanser.

Burgas 63 Fat er en super premium muskadellbrennevin, produsert fra en destillat av Muscat Ottonel-druer. Den lagres minst 5 år i eikefat. Den er preget av en lys ravfarge, rik aroma med nyanser av vanilje, tre og modne frukter, og en myk, langvarig smak.

Burgas 63 Barrel Aged

Burgas 63 er et super premium brennevin, produsert av druesorten Pearl og lagret minst 5 år i eikefat.

Burgas 63 Pearl

Burgas 63 Pearl er laget kun av Pearl-druer og lagret minst fem år i eikefat. Den gir en annen definisjon på et elitistisk brennevin med aromaer som minner om trøffel og den finessen som bare Pearl-druen besitter.

Burgas 63 Spesiell 12 År er et ultrapremium druesbrennevin fra Cherno More Gold, lagret minst 12 år i eikefat. Destillert fra utvalgte sorter som Muscat Ottonel, tilbyr den en sofistikert, flerlags karakter, rik aroma av fiken og akasie og en ekstremt myk avslutning.

Burgas 63 Aged 12 Years

Grappa Nonino er et premium italiensk druesbrennevin, produsert i regionen Friuli. Det er kjent for sin eksepsjonelle mykhet, kompleksitet og rene aromaer, oppnådd gjennom destillasjon av ferske drueskall fra sorter som Chardonnay, Muscat og Prosecco.

Nonino Grappa (Italy)

Nonino Grappa (Italia)

Korten Reserve Aged Muscat Rakia

Corten Reserva muskatrakia er en høykvalitets rakia, laget ved en spesiell teknologi gjennom destillasjon av vin av hele muscat ottonel-drue for å oppnå en intens druearoma. Druene til denne rakiaen er plukket for hånd i små kasser fra et utvalgt vingård. Rakien lagres påfølgende i utvalgte tradisjonelle eikefat og fat av dessertvinen Muscat Ottonel i mer enn 5 år. Rakiaen imponerer med en gylden, strågul farge. Unik, rik aroma av muscat, tørkede fiken, solbær og delikat vanilje. Edel mykhet, smygende varme og en harmonisk pikant avslutning.

William's Pear Rakia with Pear

Bilde av Korten Reserve Aged Muscat Rakia

William's Pear Rakia med pære

En glede for alle sanser - pærerakiaen Williams. Den kjennetegnes av en delikat fruktig smak og karakteristisk pærearoma. Den gjennomgår en tre-trinns destillasjon, etterfulgt av en bestemt modningsperiode, som gir drikken en søt aroma, smak og mykhet, og i hver flaske er det en hel pære, som gir rakiaen en ekstra unik smak av nylig plukket pære.

Berger Pastis er en fransk likør med gul farge og anissmak. Berger "Pastis de Marseille" er knyttet til historien om byen Marseille.

ANISDRINKER 50ml

Anisbaserte drikker er tradisjonelle brennevin populære i middelhavslandene. De produseres ved destillasjon eller aromatisering av sprit med anis og utvalgte urter, som gir dem en karakteristisk frisk aroma og en mild, søt smak. De mest kjente representantene er ouzo fra Hellas og pastis fra Frankrike.

Smak og aroma

Anisbaserte drikker utmerker seg med en rik anisaroma, supplert med noter av dill, koriander, lakris og middelhavsurter. Smaken er mild, forfriskende og med en lang, lett søt ettersmak.

Historie

Tradisjonen med anisbaserte drikker går tilbake til de gamle middelhavssivilisasjonene. I dag er ouzo et symbol på Hellas, og pastis på Sør-Frankrike, og begge drikkene er en uunnværlig del av den lokale matkulturen og livsstilen.

Interessant faktum: Når vann eller is tilsettes, får anisbaserte drikker en karakteristisk melkehvit farge. Dette naturlige fenomenet, kjent som 'ouzo-effekten', skyldes de eteriske oljene i anis som frigjøres når drikken fortynnes.

Berger Pastis

I denne varme middelhavsbyen samles alle hver dag kl. 19:00 (kalt "Berger-timen") for en drink.

Teknologien for pastis er basert på å bevare tradisjonene, og den gode og raffinerte smaken oppnås ved en fin blanding av nøye utvalgte planter og urter, blant annet anis og kvann. Nettopp denne medisinske planten - kvann, gir drikken den delikate gulaktige fargen og dens perfekt balanserte smak.

€2.50

Ouzo Babatzim

Babadzim Ouzo er en premium gresk anisdrikk, som inneholder dobbelt så mye rent destillat som standarden. Den destilleres i kobberkjele etter en tradisjonell oppskrift fra det 19. århundre. Den har en balansert, myk smak med delikate urtenoter og lang ettersmak.

I 1967 besluttet sytten familiedrevne produsenter å slå krefter sammen for å danne Destillerier i Mytilini, for å produsere og distribuere et merke ouzo, nemlig Mini.

Ouzo Mini

Det som gjør ouzoen Mini fra Mytilini så unik, er sammensmeltingen av 17 hemmelige oppskrifter fra forskjellige produsenter. En oppskrift som har forblitt uendret gjennom tidene og inneholder kunnskapen og ferdighetene til mesterdestillatørene. En oppskrift som, i kombinasjon med alle de spesielle aromatiske urtene fra Lesbos og den berømte anisen fra Lisvori, skaper et av grekernes favoritt ouzo-merker – Ouzo Mini.

Ouzo Matarelli skylder sin spesifikke smak og karakteristiske aroma til den aromatiske anisen fra Lisvori på øya Lesbos, som brukes i den tradisjonelle destillasjonsprosessen.

Ouzo Matarelli

Hver flaske ouzo bærer destilleriet Matarellis varemerke - en kvist med anisblad bundet med et blått bånd – et symbol på innhøstingen av anisen langs kysten. Nettopp dette er resultatet av landbrukernes endeløse tålmodighet og et uttrykk for deres dype kunnskap om riktig såing og dyrking av anis.

Den karakteristiske smaken og den spesielle aromaen til Ouzo Plomari er et resultat av en familieoppskrift, arvet fra Isidoros Arvanitis, som han har bevart i dyp hemmelighet.

Ouzo Plomari

Oppskriften er delt i to deler: en for den første og en for den andre destillasjonen. Hver del kunne kun utenat av én person i destilleriet. Den ene personen kjenner fruktene og urtene for den første destillasjonen, og den andre fruktene og urtene for den andre destillasjonen.

I oppskriften er det totalt over 15 frukter og urter fra øya Lesbos: dill, anis, kanel, muskat og mastikha-ekstrakt, m.m.

Ouzo Adolo er en trippeldestillert ouzo, hvor den tredje destillasjonen foregår i 13 timer i små, håndlagde kjele fra 1913. Dette bidrar til maksimal bevaring av essensen og aromaene og oppnåelse av en balansert trippeldestillat med en alkoholprosent på 42%.

Ouzo Plomari Adolo

En unikum - med høy kvalitet og absolutt balanse med 43% alkohol.

Den er laget på basis av rene produkter, 100% anis og et utvalg av aromatiske planter og frø, som gir en unik smak og spesiell aroma.

Ouzo Loukatos Sugar Free

Ouzo Loukatos Sukkerfri

Ouzo 12 skiller seg ut med sin lange historie, tradisjoner i produksjonen, myk smak og unik aroma. Hver flaske minner oss om varmt og solrikt Hellas. Ouzo 12 ble skapt i 1880 i destilleriet til brødrene Kaloyanis og bærer navnet til fat nr. 12, hvor den smaksrike og aromatiske ouzoen ble oppbevart.

Ouzo 12

Ouzo 12 har en ren og frisk aroma av fennikel, anis og krydder, og smak av anis og kvann, med en merkbar søthet. Avslutningen er langvarig, med et anstrøk av kvann.

I produksjonen av Finist Vodka brukes ikke sukker, oljer eller andre tilsetningsstoffer og forbedringsmidler. Det brukes ikke kull til filtrering for ikke å maskere den naturlige smaken. Finist Vodka produseres i begrensede partier. For hver blending velges en sprit med unik naturlig smak. Den filtreres etter den patenterte SILVERHORN-teknologien. Den første "STRAIGHT" vodkaen i Russland. Den skiller seg fra andre vodkaer med en levende og naturlig smak, oppnådd utelukkende fra kornet som bearbeides. Lett og myk, kan den konsumeres uten å være nedkjølt.

VODKA 50ml

Vodka er en av de mest populære brennevinene i verden, kjent for sin renhet, milde smak og eksepsjonelle allsidighet. Den produseres ved gjentatt destillasjon og filtrering av sprit fra korn eller poteter, noe som gir den den karakteristiske krystallklare renheten.

Smak og aroma

Kvalitetsvodka utmerker seg med en mild, ren og balansert smak med delikate korn- eller mineralnoter. Takket være sin nøytrale karakter er den egnet både til å nytes ren og som base for mange klassiske cocktailer.

Historie

De første sporene av vodkaproduksjon dateres til 1300–1400-tallet i Øst-Europa. Over tid ble den en nasjonaldrikk i Polen og Russland, og i dag er den blant de mest utbredte brennevinene i verden.

Interessant faktum: Ordet 'vodka' kommer fra det slaviske ordet 'voda', som betyr 'lite vann' – et navn inspirert av dens krystallklare renhet og gjennomsiktige utseende.

Finist

Finlandia Vodka er et førsteklasses brennevin, skapt i rent og frisk finsk natur. Vodkaen produseres av naturlige ingredienser - gylden finsk bygg, som har tilbrakt 72 dager under uavbrutt solskinn, og krystallklart vann fra isbre, som sikrer en god smak og delikat aroma.

Finlandia

Absolut er laget av naturlige ingredienser, og i motsetning til andre vodkaer, inneholder den ikke sukker. Denne vodkaen er produsert av kildevann og vinterhvete. Den har en distinkt smak av hvete, etterfulgt av et hint av tørkede frukter.

Absolut

For produksjonen av denne klassiske vodkaen brukes kun de beste naturlige produktene fra landsbyen Koskenkorva. Den beste lokale byggen, det reneste lokale kildevannet og den kontinuerlige destillasjonsprosessen gjør Koskenkorva til en av de glatteste og reneste vodkaene i verden.

Koskenkorva

Inneholder ikke GMO og gluten, og er også fullstendig vegansk.

Koskenkorva destilleri har noen av de mest moderne destillasjonsprosessene i verden. Selskapet ble tildelt "Grønn"-prisen i 2018 for sin høye andel av resirkulering og gjenbruk av produkter - 99,9 %.

Beluga Transatlantic Racing

Beluga Transatlantic er en russisk vodka, produsert i Sibir av rent korn, økologisk rent vann, gjennom en unik teknologisk prosess. Den destilleres i Sibir, langt fra industrisamfunnet og det høye livstempoet, noe som gjør denne drikken både unik og et økologisk rent produkt.
Beluga Transatlantic har en fin smak, nesten uten aroma. Elegant flaske, som skiller seg fra andre produkter ved at hver flaske er hånddekorert med et bilde av den majestetiske belugahvalen (hvitstør).

€9.50

Beluga Noble

Krystallklar vodka av eksklusiv høy kvalitet, økologisk ren og med en behagelig mild smak. Denne vodkaen imponerer også med designflasken, laget av fransk glass og hånddekorert med en belugahval.

Vodkaen Grey Goose produseres i Cognac-regionen i Frankrike. Grey Goose er en av de mest klassiske vodkaene i verden - "ultra premium" og innehaver av tittelen World's best tasting vodka i den internasjonale konkurransen World Spirits Championship.

Grey Goose

Belvedere original polsk vodka, som følger tradisjonelle produksjonsmetoder som har pågått i 600 år. Den håndbehandles, destilleres 4 ganger, har høy kvalitet og oppfyller de høyeste standardene. Den er laget av 100 % gyllen rug og har en søt, mild og ren smak.

Belvedere

Vodkaen Ostoya er en polsk premium vodka, produsert av høykvalitets hvete dyrket i Bieszczady-fjellregionen. Den bærer den beskyttede geografiske betegnelsen Polish Vodka, som garanterer at råvarene og produksjonen er av polsk opprinnelse.

Ostoya

Ketel One er en av de mest respekterte premium vodkaene i verden, produsert i Nederland av familiedestilleriet Nolet, som har over 300 års tradisjoner. Merket ble grunnlagt i 1983 og er kjent for kombinasjonen av tradisjonell kobberdestillasjon og moderne teknikker.

Ketel One

Blat Vodka er en premium vodka, som produseres av fransk hvete og rent vann fra Kanariøyene. Produsenten hevder å bruke en patentert prosess for å fjerne urenheter, og posisjonerer produktet som en av de reneste vodkaene på markedet.

Blat

Cîroc Original, Pineapple, Mango

Vodkaen CÎROC destilleres fem ganger i det historiske "Chevanceau"-destilleriet i Sør-Frankrike, skapt av mesterdestillatøren Jean-Sébastien Robicquet.

I motsetning til de fleste vodkaer, som destilleres av korn, produseres CÎROC vodka av fin fransk drue, sorten Moissac blanc, og kjennetegnes ved en saftig, frisk og fløyelsmyk smak.

Etter å ha gjennomgått en unik gjæringsprosess, destilleres druebrennevinet ved hjelp av innovativ teknologi for å produsere eksepsjonelt høykvalitets alkohol uten restaromaer.

Den endelige destillasjonen av alkoholen foregår i spesielle kobberkjeler, noe som gir CÎROC vodka dens distinkte karakter og eksepsjonelt frisk og levende smak.

Den eneste vodkaen i verden hvor en Carter-Head destillasjonskjele brukes i produksjonen. Den har et høyt innhold av kobber, som bidrar til dens eksepsjonelt myke smak med naturlig søthet og toner av ville bær. Vannet til Reyka vodka kommer utelukkende fra islandske geysirer og behandles ikke videre.

Bilde av Cîroc Original, Pineapple, Mango

Reyka

Firedobbel destillert.

Malfy Original, Lemon, Grapefruit

GIN 50ml

Gin er en klassisk brennevin kjent for sin friske og aromatiske karakter. Den produseres ved destillasjon av høykvalitets sprit med einerbær, som bestemmer dens distinkte smak, samt forskjellige urter og krydder som koriander, angelica, sitrusskall, kardemomme og andre.

Smak og aroma

Gin utmerker seg med en frisk eineraroma, supplert med sitrus-, urt- og blomsternoter. Smaken er tørr, ren og balansert, noe som gjør den utmerket både til å nytes med is og som base for klassiske cocktailer som Gin & Tonic, Negroni og Martini.

Historie

Gin har sin opprinnelse i Nederland på 1600-tallet under navnet genever. Senere ble drikken ekstremt populær i Storbritannia, hvor stilen London Dry Gin utviklet seg – i dag den mest utbredte typen gin i verden.

Interessant faktum: For å kunne kalles gin må drikken ha en dominerende aroma og smak av einerbær. Det er disse som gir den den karakteristiske friske og lett harpiksaktige profilen som skiller gin fra alle andre brennevin.

MALFY Gin forstår essensen av "La Dolce Vita" og inviterer deg til å lene deg tilbake og nyte hver eneste slurk. Ginen produseres på et destilleri i Moncalieri, bare noen få kilometer utenfor Torino. Alle typer MALFY Gin bærer med stolthet det italienske GQDI-merket (Gin di Qualita Distillato) – et kjennetegn for kvalitet og autentisitet.

Det siste smakstilbudet fra Hendrick's heter Neptunia og har som mål å fange havetes storhet i en ginflaske. De viktigste ingrediensene agurk og oljerose er forent med kystnære botaniske ingredienser som skaper en rik og intens gin. Det er absolutt ikke obligatorisk å drikke den kun ved havet, men selv langt fra det – vil cocktailene med Hendrick's Neptunia alltid svare på din tørst med den perfekte smaken!

Bilde av Malfy Original, Lemon, Grapefruit

Hendrick’s Neptunia

Hendrick’s Oasium est le dernier produit du gin iconique Hendrick’s et de la maîtresse de marque Leslie Gracie. L'ajout à la série connue sous le nom de Cabinet of Curiosities pour 2025 poursuit le thème des précédentes éditions sur les voyages de Leslie à travers le monde et ses découvertes. Oasium est son inspiration tirée du voyage vers une oasis désertique.

Hendrick’s Oasium

L'histoire raconte qu'après une partie de polo à dos de chameau (il semble que ce sport existe), Leslie Gracie a été captivée par un paradis luxuriant d'herbes aromatiques et de fruits vivants. On sait que les oasis abritent des plantes fruitières comme les abricots, les dattes, les figues, les olives et les pêches. Oasium n'est pas un mirage, mais une inspiration pour des saveurs raffinées, rafraîchissantes et pleines de curiosité.

Hendrick's Small Batch est un gin écossais premium, connu pour sa recette unique comprenant une infusion de rose de Damas bulgare et de concombre frais. Il est distillé en petites quantités (small batch) dans la ville de Girvan, combinant des ingrédients de 11 espèces botaniques. Le résultat est un goût lisse, extrêmement aromatique et équilibré.

Hendrick’s Small Batch

Un gin savoureux et élégant, qui capture parfaitement le caractère unique et exotique de l'île de Garnish dans la baie de Bantry. Les ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés, qui capturent l'essence de l'île, sont infusés pour libérer leurs huiles essentielles puis lentement distillés en petites quantités. Les arômes floraux vifs d'iris, de rose et d'hibiscus réchauffant s'harmonisent magnifiquement avec des notes de romarin et de thym. Profitez de la douce persistance de la finale avec des notes d'agrumes, de cacao et juste une touche d'épice.

Garnish Island Original

Garnish Island Gin est créé par l'une des rares femmes distillatrices d'Irlande, Deirdre Bohane. Deirdre est la distillatrice principale de gin chez West Cork Distillers, une distillerie entièrement irlandaise. Distillé dans un alambic en cuivre fait à la main, le gin s'inspire des jardins luxuriants de l'île de Garnish au large de la côte sud de l'Irlande. Un gin fabriqué à la main, inspiré des jardins de style italien de Garnish Island dans le West Cork. Pour la recette, des herbes entièrement locales ont été utilisées, notamment de l'hibiscus, de l'iris, de la rose, du romarin et du thym.

Garnish Island Pink

La liqueur Branca Menta est fabriquée à partir de feuilles de menthe tendre, soigneusement mélangées avec des fleurs sélectionnées, des herbes aromatiques rares et d'autres ingrédients naturels. Sa couleur est brun foncé, acajou. L'arôme est riche, minéral avec des herbes alpines et des senteurs de réglisse. Son goût est riche et concentré.

LIKEURER 50ml

Likører er aromatiske brenneviner laget av en kombinasjon av høykvalitets sprit, frukt, urter, nøtter, kaffe, kakao, krydder og sukker. De kjennetegnes av en rik smak, fin aroma og et stort utvalg av stiler – fra fruktige og urteaktige til kremete og kaffelikører.

Opprinnelse: Europa
Alkoholinnhold: Vanligvis 15–40% ABV
Serveringstemperatur: 6–12°C (avhengig av typen)

Smak og aroma

Hver likør har sin egen karakteristiske profil – friske sitrusnoter i limoncello, rik kaffesmak i kaffelikører, urteaktige aromaer i Jägermeister, mynte, nøtter, honning eller kremet tekstur i fløtelikører. De kan nytes rent, med is eller som ingrediens i klassiske cocktailer.

Historie

De første likørene dukket opp i middelalderen, da munker og apotekere laget urteeliksirer for medisinske formål. Over tid utviklet disse drikkene seg til sofistikerte aperitiffer og digestiver, verdsatt over hele verden.

Interessant fakta: Ordet "likør" kommer fra det latinske ordet liquor, som betyr "væske". I dag finnes det hundrevis av typer likører over hele verden – fra forfriskende sitrus- og urteaktige til rike kaffe-, nøtte- og kremdrikker.

Branca Menta Liqueur

Originaire du Mexique, Kahlúa est devenu la liqueur de café la plus vendue au monde. Depuis 1936, Kahlúa est un symbole d'un riche héritage, d'une harmonie parfaite de diversité et de couleur ; quelque chose de véritablement unique. Sa couleur marron profond est attrayante et intense. Kahlúa Original offre des arômes alléchants de café amer de grains et de châtaignes grillées, ainsi que des couches d'arômes de café noir et de beurre doux.

Kahlúa Coffee Liqueur

La liqueur Limoncello Marcati est une liqueur italienne, un mélange de teintures obtenues à partir d'écorce de citron avec des jus et arômes naturels de citron. Cette liqueur a une couleur jaune avec des reflets verdâtres et un arôme de citron frais. Son goût est délicat, avec une consistance de citron.

Limoncello Marcati

€2.50

Jägermeister Manifest

En transformant les processus de macération et de vieillissement, les maîtres distillateurs de Jagermeister ont réussi à créer un autre véritable original, un goût à la fois familier et extraordinaire. Il est basé sur l'élixir original de 56 herbes, mais la profonde différence de goût témoigne du savoir-faire des distillateurs. Étonnamment équilibré. Les notes prononcées de vanille, de cardamome et de safran rencontrent le goût d'un distillat de blé vieilli. La gamme étendue de plantes crée un profil de saveur multicouche qui est différent de tout autre.

Le Jägermeister est une liqueur allemande, fabriquée selon une recette authentique à partir de 56 types d'herbes, d'épices et de fruits laissés à vieillir pour produire le Jagermeister.

Jägermeister Original

Fin et fruité, le Jägermeister ORANGE est fabriqué par des personnes qui aiment leur métier. Le cœur de la boisson est constitué d'oranges mûres, livrées par des fournisseurs certifiés en Sicile – traçables de la ferme à la bouteille. Avec un goût fruité délicat et équilibré. Il est recommandé de le servir glacé.

Jägermeister Orange

Le processus de production est durable et respectueux de la nature. La bouteille en verre transparent est composée à 90 % de verre recyclé. Les étiquettes sont fabriquées à partir de papier recyclé.

Drambuie est un mélange soigneusement sélectionné de vieux whisky écossais, de miel de bruyère, d'épices et d'herbes. C'est une boisson unique qui offre aux consommateurs une saveur unique. Cette liqueur a une couleur or foncé, des arômes de vieux whisky de malt, combinés à un mélange de nuances florales et herbacées et d'un riche miel. Le goût est un complexe de notes herbacées, épicées, sucrées et mellifères. Il est riche, mielleux et plein.

Drambuie

Whistler Irish Cream est une liqueur au whisky, la première au monde à utiliser le prestigieux Single Pot Still Irish whisky dans son mélange. La première crème irlandaise au monde à base de single pot still. L'un des pourcentages d'alcool les plus élevés pour toute crème irlandaise. Aussi le plus haut % de crème pour toute liqueur de crème irlandaise.

Cette liqueur crémeuse combine la crème irlandaise la plus fraîche avec les meilleurs spiritueux Single Pot Still de la distillerie Boann et un whisky irlandais de luxe. Cela crée une crème irlandaise avec une vraie profondeur, du goût et des nuances fantastiques de whisky. Cette liqueur crémeuse a l'un des plus hauts niveaux de crème, le plus haut pourcentage de whisky et la teneur en alcool la plus élevée du marché.

The Whistler Irish Cream

Frangelico est une liqueur italienne, distillée à partir de noisettes produites localement, mélangées à des extraits de café, de cacao et de vanille.

Frangelico

Bourbon Wild Turkey 101 er en blanding hovedsakelig av 6-, 7- og 8-år gamle bourboner. Den har en eksepsjonell mild og rik aroma, takket være kvaliteten på alle produksjonstrinn, samt en rik smak av vanilje og karamell med hint av honning, brunsukker og et snev av tobakk.

BOURBON 50ml

Bourbon er en ikonisk amerikansk whisky kjent for sin rike, myke og fyldige smak. Den produseres hovedsakelig av mais og lagres på nye forkullede eikefat, som gir den den karakteristiske ravfargen og intense aromaen.

Opprinnelse: USA (hovedsakelig Kentucky)
Alkoholinnhold: Vanligvis 40–50% ABV
Serveringstemperatur: 18–20°C

Smak og aroma

Bourbon har en myk og balansert smak med noter av vanilje, karamell, honning, eik, ristede nøtter og lette krydder. Avslutningen er lang, varm og fløyelsmyk.

Historie

Historien til bourbon begynner på slutten av 1700-tallet i Kentucky. For å kalles bourbon må den lovlig produseres i USA, inneholde minst 51% mais og lagres på nye forkullede eikefat. I dag er det en av de mest populære kategoriene av amerikansk whisky i verden.

Passende kombinasjoner

Bourbon passer utmerket med:

biffer og grillet kjøtt
barbecue
lagrede oster
nøtter
sjokoladedesserter

Interessant fakta: I motsetning til de fleste andre whiskytyper, må bourbon lagres på nye forkullede eikefat, noe som gir den de karakteristiske søte notene av vanilje, karamell og eik.

Wild Turkey 101

Bourbon Wild Turkey 81 er laget av Eddie Russell – et medlem av Kentucky Bourbon Hall of Fame. Denne bourbonen modnes i mellom 6 og 8 år i brente amerikanske hvite eikefat. Den har en smak med hint av vanilje, pære og snev av krydder.

Wild Turkey 81

Rare Breed er en av de mest berømte "barrel proof" bourbonene fra Wild Turkey. Den blir ikke fortynnet med vann før påfylling, noe som maksimalt bevarer smaken og aromaen. Det er vanligvis en blanding av bourboner som har modnet mellom 6 og 12 år.

Wild Turkey Rare Breed

Denne bourbonen har en aroma med toner av søt tobakk, med hint av appelsin og mynte.

Whiskyen Eagle Rare Bourbon er mesterlig laget og modnes nøye i ikke mindre enn 10 år. Hver batch er spesielt utvalgt for å tilby en konsistent smak, men også for å besitte en individualitet. Eagle Rare er en bourbon som lever opp til navnet sitt med den høye, distinkte smaksopplevelsen den tilbyr. Aromaen er kompleks, med hint av appelsinskall, urter, honning, lær og eik. Smaken er dristig, tørr og delikat med hint av karamelliserte mandler og veldig rikt kakao. Etterfølelsen er tørr og langvarig. Den eneste bourbonen i verden som har vunnet en dobbel gullmedalje fem ganger i San Francisco World Spirits Competition.

Eagle Rare

Michters Kentucky Straight Bourbon er laget av nøye utvalgt mash som inneholder amerikansk mais av høyeste kvalitet.

Michter’s US Small Batch

Den modnes deretter til toppen av perfeksjon.

Virkelig "små batch" – hver batch av vår Kentucky Straight Bourbon blir overført til en lagringstank som maksimalt kan romme tjue fulle fat, uten rom for å "blande bort" ufullkommenheter, og krever dermed fremragende prestasjoner fra hvert enkelt fat.
Som en refleksjon av Bluegrass-staten, er Michter's Kentucky Straight Bourbon nyansert, myk og jordnær. Den tilbys med personlig etikettering Fort Nelson Select ved Michter's Fort Nelson destilleri.

Michter’s American Whiskey

Michter's US*1 American Whiskey er en av de mest fascinerende produktene i porteføljen til det anerkjente amerikanske destilleriet. I motsetning til sine brødre – bourbon og rye whisky – kan ikke dette produktet klassifiseres i tradisjonelle kategorier, noe som gir det en unik status.
Nøkkelfunksjonen til Michter's American Whiskey er dens modningsprosess. I motsetning til bourbon, som lovlig må modnes i nye, brente eikefat, modnes Michter's American Whiskey i fat som tidligere har blitt brukt én gang til å modne bourbon.

Disse "whisky-gjennombløtte" fatene (whiskey-soaked barrels) gir destillatet en mykere og mindre eikepreget karakter. Fravergelsen av nye fat betyr at den ikke kan kalles "bourbon". Denne teknikken lar kornbrenningen utvikle en rik og kompleks profil uten den dominerende påvirkningen av frisk eik.
Påfylt med en alkoholstyrke på 41,7% (83.4 proof), er Michter's US*1 American Whiskey det perfekte valget for de som søker en mykere og mer nyansert amerikansk whisky. Den er utmerket både for å nyte alene og som en sofistikert ingrediens i cocktails, der dens unike profil kan skinne.

Denne førsteklasses amerikanske whisky er et produkt fra et enkelt eikefat, noe som betyr at hver flaske kommer fra ett enkelt fat, og gir en unik smaksopplevelse.

Michter’s Rye Whiskey

Michter's US*1 rugwhisky er kjent for sin glatte og tilgjengelige karakter, noe som gjør den til et populært valg både for å nytes ren og til bruk i klassiske cocktailer som Manhattan eller Old Fashioned. Selv om det ikke er offentliggjort, forstås det at mosjen inneholder en betydelig mengde rug, noe som tilfører de karakteristiske krydrede og fruktige tonene.
Denne rugwhiskyen er tappet med 42,4% alkoholvolum, en styrke som lar de nyanserte smakene bli verdsatt uten å bli for sterke. Destillasjons- og lagringsprosessen i nye, forkullede amerikanske hvite eikefat bidrar betydelig til dens dybde og karakter. Alt i alt anses Michter's US*1 Rye for å være et høykvalitetsuttrykk for amerikansk rugwhiskystil, som balanserer tradisjonell krydder med raffinert glatthet.

Sour Mash var utrolig populært fra 70-tallet av forrige århundre, men forsvant senere fra butikkhyllene. Helt nylig gjenopplivet folkene fra Michter's det, og det er igjen en del av det faste sortimentet deres. Whiskyen er veldig behagelig og balansert med toner av kandiserte mandler, kanelkrydder og vaniljesødme. Avslutningen er lang og minneverdig.

Michter’s US Sour Mash

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve produseres av destilleriet "Labrot & Graham Distillery". Denne førsteklasses bourbonen har en kompleks, fyldig smak og en myk ettersmak. Fargen er mørk oransje. Hver flaske er individuelt nummerert med fatnummer og flaskenummer.
Denne fantastiske bourbonen følger Woodford Reserves unike teknologikart, men med lengre lagring på hele 7 år. Etter denne lange modningen blir den plassert i en ekstra periode i fat med lett forkulling, noe som ytterligere beriker smaken med nyanser av ristet korn og eik.

Woodford Reserve med 43,2 % alkohol (86,4 Proof) er den standard internasjonale versjonen av deres ikoniske bourbon (Distiller's Select).

Woodford Reserve Bourbon

Interessant nok tappes den samme bourbonen i USA vanligvis på 45,2 % (90,4 Proof). 43,2 %-versjonen er mer vanlig i Europa og i taxfree-butikker, men profilen og kvaliteten forblir høy.
I motsetning til mange andre bourboner bruker Woodford Reserve en unik produksjonsprosess:

Trippeldestillasjon: Tradisjonelle kobberkjeler (Pot Stills) brukes, noe som er sjeldent for amerikansk whisky og gir drikken større renhet og eleganse.

Mash Bill (Sammensetning): Inneholder 72% mais, 18% rug og 10% maltet bygg. Rug gir den en lett krydret tone uten å være for aggressiv.
Dette er en eksepsjonelt godt balansert bourbon med en "myk" karakter.
Rik aroma av tung karamell, vanilje og honning, sammenvevd med toner av tørket frukt (aprikos, rosiner) og en fin duft av lær.

Smaken er glatt og kompleks. Du vil kjenne en balanse mellom sødmen av butterscotch og krydder som kanel og nellik, supplert med ristede nøtter og et hint av eik.
Avslutningen er lang, silkeaktig og varm, med en lett kremet følelse.

Woodford Reserve er den offisielle bourbonen for hesteveddeløpet Kentucky Derby. Tradisjonen tro serveres cocktailen "Mint Julep" der, laget med nettopp denne whiskyen.

Den perfekt balanserte smaken av Woodford Reserve Rye Whisky destilleres, lagres og tappes i Kentucky og gir en dristig og krydret karakter.

Woodford Reserve Rye

Lag med mindre rug i mosen sammenlignet med de fleste moderne rugwhiskyer, representerer Woodford Reserve Rye Whiskey en mer tradisjonell rugwhisky fra Kentucky.

Den har en dristig karakter, og vekten på krydder gir en lang og søtlig krydret avslutning.

En veldig populær rugwhisky blant bartendere, som kommer fra Pennsylvania. Selve navnet er dedikert til den navngitte plassen i Pennsylvania, men det er ikke hovedårsaken til merkets popularitet – smaken er den avgjørende faktoren. Whiskyen bærer begrepet Bottled in Bond, som hedrer en av de eldste avtalene mellom den amerikanske regjeringen og lokale whiskyprodusenter. Selv om de er en del av fortiden, anvendes disse avtalene fortsatt i dag med tanken om å være en kvalitetsgaranti – men vi vil ikke kjede deg med unødvendige byråkratiske krav, og vil bare nevne at hver Bottled in Bond-whisky som denne må ha en alkoholprosent på nøyaktig 50%. Dette, kombinert med at det er en ekstremt velsmakende rugwhisky, burde være nok til å holde interessen din fanget.

Rittenhouse Rye

Maker's Mark har en aroma som er rik og myk på ganen. Særegen og kompleks, men med en raffinement og balanse som finnes i en fint laget malt.

Maker’s Mark

Aromatiske toner av havreeik med et hint av vanilje. En lett, krydret duft med et snev av butterscotch og vanilje. Avslutningen er kort og varm. I tillegg til smaken er hver flaske av Maker's Mark håndforseglet med rød voks. Maker's Mark-destilleriet er det første destilleriet i Amerika. Det står også i Guinness rekordbok som "USAs eldste bourbondestilleri i kontinuerlig drift siden grunnleggelsen".

Maker’s Mark Cask Strength

Maker's Mark Cask Strength er utgivelsen som viser destilleriet slik det er i lagringslageret – uten fortynning til standard alkoholprosent. Tappet på fatets naturlige styrke, hvert parti har sin egen karakter, og den høye alkoholprosenten bevarer rikdommen av aromaer og smakens fylde.

I motsetning til mange andre Kentucky Straight Bourbon Whiskey, bruker Maker's Mark rød vinterhvete i stedet for rug i oppskriften. Det er nettopp dette som gir den karakteristiske mykheten og kremetheten som merket er kjent for over hele verden.

Maker's Mark 101 Proof er en variant av den klassiske bourbon whiskey Maker's Mark med høyere alkoholprosent. Den tappes på 101 proof, som tilsvarer 50,5 % alkohol etter volum (ABV), sammenlignet med standard Maker's Mark-flasken som tappes på 90 proof (45 % ABV).

Maker’s Mark 101 Proof

Den høyere alkoholprosenten i Maker's Mark 101 gir en sterkere og mer intens smak sammenlignet med standardvarianten. Den beholder de karakteristiske glatte og rike egenskapene til Maker's Mark med toner av karamell, vanilje, eik og et hint av krydder. Det høyere alkoholinnholdet kan forsterke aromaene og skape en kraftigere smaksprofil.

Basil Hayden er en elegant og lett skotsk-amerikansk (Kentucky) straight bourbon whiskey fra den lille serien til Beam Suntory, laget med et høyere ruginnhold (high-rye mash bill), som gir den en delikat pikanthet og karakteristisk balanse mellom sødme og krydder.

Basil Hayden

Flasken har en lavere alkoholprosent (40% ABV), noe som gjør whiskeyen ekstremt myk og tilgjengelig – perfekt både for nybegynnere og for elskere av en lettere bourbon-stil.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

AMERIKANSK WHISKY 50ml

Amerikansk whisky omfatter en rekke stiler produsert i USA. I tillegg til bourbon, er en av de mest kjente representantene Tennessee Whiskey, som gjennomgår en ekstra filtrering gjennom et lag trekull fra sukkerlønn. Denne teknikken gir den en mykere og glattere smak.

Opprinnelse: USA
Alkoholinnhold: Vanligvis 40–50% ABV
Serveringstemperatur: 18–20°C

Smak og aroma

Amerikansk whisky har en rik og myk smak med noter av vanilje, karamell, ristet eik, honning og krydder. Tennessee Whiskey er spesielt kjent for sin fløyelsmyke og balanserte avslutning.

Historie

Produksjonen av amerikansk whisky begynte på 1700-tallet med europeiske nybyggere. Over tid utviklet det seg forskjellige stiler, hvorav Tennessee Whiskey har en spesiell plass takket være den tradisjonelle filtreringsprosessen kjent som Lincoln County Process.

Passende kombinasjoner

Amerikansk whisky passer utmerket med:

grillet kjøtt
barbecue
burgere
lagrede oster
ristede nøtter
sjokoladedesserter

Interessant fakta: For å klassifiseres som Tennessee Whiskey må whiskyen produseres i delstaten Tennessee og, i tillegg til å oppfylle kravene for bourbon, gjennomgå den karakteristiske filtreringen gjennom trekull fra sukkerlønn, som gir den den særegne mykheten.

Jack Daniel’s Gentleman Jack er en spesiell utgivelse fra det legendariske Tennessee-destilleriet, dedikert til merkets første destillatør – en mann som viet hele livet sitt til å gjøre Jack Daniel’s whiskeyene til det vi kjenner i dag over hele verden. Det spesielle med denne utgivelsen er den doble mykningsprosessen, som utføres ved hjelp av destilleriets tradisjonelle lønnetrekullfilter – en prosess som tar tre til fem dager å fullføre. Den andre rensingen gjennom dette filteret skjer etter lagring og har som mål å glatte ut alle små ufullkommenheter, noe som gjør Gentleman Jack til den perfekte Tennessee whiskey.

Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel’s Single Barrel Select er spesielt utvalgt av destilleriets hovedteknolog. Hver dråpe av denne whiskeyen er eksepsjonell, og hvert fat gir den sin egen smak og karakter. Den har en rik nese av aromaer med overflod av behagelig oppvarmet eik, toner av mais og røyk, lette toner av krydder og karamell. Smaken er også rik, med toner av sødme fra korn, rug, et hint av sigarboks, nøttesmør, krydder og anis. Avslutningen er lang med toner av sitrus og overflod av sødme fra korn.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Bilde av Jack Daniel’s Single Barrel Select

Jack Daniel’s Single Barrel Rye er et av de mest kjente alkoholmerkene i verden. Den har et unikt design med svart etikett og en spesiell firkantet flaske. På grunn av "Prohibition", ble merket gjenopprettet i 1947, da bare alkoholproduksjon var tillatt. Produktene til "Jack Daniel's" er blant de mest solgte whiskeyene over hele verden. Til fremstillingen er det brukt 70% rug, 18% av høy kvalitet mais og 12% malt.
Aromaen gir en følelse av hasselnøtt og mandler, krydrede korn og mais.
Avslutningen bevarer en pikant varme.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Bilde av Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey er en myk whisky produsert av Jack Daniel Distillery i Lynchburg, Tennessee. Navnet kommer fra destilleriets grunnlegger, Mr. Jack Daniel selv, som startet virksomheten i 1866. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey har egenskaper som ligner på bourbon, men det faktum at den ikke er produsert i Kentucky og dens særegne trekk plasserer den i en egen kategori. Det spesielle er filtreringsprosessen gjennom trekull. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey filtreres dråpe for dråpe gjennom en tre meter tykk kull av søt lønn før den lagres. Prosessen tar opptil 10 dager, og i løpet av denne tiden absorberer whiskyen essensen av kullet, som gir den den spesifikke aromaen og smaken som er unik for Tennessee Whiskey.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Bilde av Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Noen ganger er det en god ting å blande 'ild' og whisky. Vår Tennessee Fire blander en varm kanellikør med den modige karakteren til Old No. 7 Jack Daniel's med en overraskende glatt finish. Jack Daniel's laget sin egen whisky-likør med kanelsmak - Jack Daniel's Fire!

Jack Daniel’s Tennessee Apple

Jack Daniel's Tennessee Apple er en blanding av Jack Daniel's Tennessee Whisky og en unik eplelikør som skaper en enestående smak med Jacks DNA. Denne blandingen kjennetegnes av sin forfriskende myke smak.

Aromaen til Jim Beam White er balansert, vaniljeaktig, med en anelse eik. Smaken er utpreget kornet, eikeaktig, med et hint av fruktig sødme. Avslutningen på denne bourbonen er myk, med moderat lengde.

Jim Beam White

The Macallan 12YO Double Cask

WHISKY - Scotch 50ml

Scotch er en tradisjonell skotsk whisky kjent for sin eksepsjonelle kvalitet, rike smak og århundregamle tradisjoner. Den produseres utelukkende i Skottland av byggmalt og andre kornsorter, og må ifølge lov modnes i minst 3 år på eikefat. Avhengig av region og produksjonsmetode kan skotsk whisky være lett og fruktig eller rik på røyk- og torvtoner.

Opprinnelse: Skottland
Alkoholinnhold: Vanligvis 40–46% ABV
Serveringstemperatur: 18–20 °C

Smak og aroma

Scotch tilbyr et rikt spekter av aromaer – vanilje, honning, tørket frukt, karamell, eik og krydder. I noen varianter merkes karakteristiske røyk- og torvtoner, som er et kjennetegn for visse skotske regioner.

Historie

Produksjonen av skotsk whisky har en historie på over 500 år, med de første skriftlige kildene som dateres tilbake til 1494. I dag er Scotch Whisky en beskyttet geografisk betegnelse, og bare whisky som er produsert og modnet i Skottland i henhold til strenge lovkrav, kan bære dette navnet.

Passende kombinasjoner

Scotch passer utmerket sammen med:

lagret ost;
røkt kjøtt;
biffretter;
mørk sjokolade;
nøtter;
tørket frukt.

Interessant fakta: Det finnes fem hovedregioner for produksjon av skotsk whisky – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay og Campbeltown – som hver gir whiskysorter sin særegne stil og karakter.

The Macallan frakter ny eik fra Amerika over tusenvis av kilometer til Spania, hvor fatene lages og krydres med sherry, før de transporteres til destilleriet i Speyside, hvor de fylles og lagres i minst 12 år. Deretter forenes disse whiskyene harmonisk med whiskyer lagret på utsøkte europeiske eikefat krydret med sherry. Den delikate aromaen av amerikansk eik - vanilje, sitrus og lett eik - trer frem, mens den tradisjonelle karakteren til europeisk eik fra Macallan - tørket frukt og tresaus - danner en kjent bakgrunn.

€18.00

The Macallan 15YO Double Cask

The Macallan er verdenskjente for sine sherrywhiskyer og de fantastiske sherryfatene de bruker. The Macallan 15 Year Old Double Cask lagres i to typer oloroso-sherryfat - fra amerikansk og europeisk eik. Denne kombinasjonen av to eiketyper gir en distinkt single malt med en søtere, varmere smak og karakter.
Farge? - Gylden karamell.
Aroma? - Tørket frukt, toffee og vanilje med delikat eik og bakt eple. Balansert med hint av honning og sjokolade.
Smak? - Søte rosiner med toner av vanilje, tresaus og sitrus.
Avslutning? - Varm med ingefær, som går over i karamell og sitrusfrukter, med en lang og kremet følelse i ganen.

€20.00

The Macallan 18YO Sherry Oak

Nok en utgivelse av The Macallan 18 fra Sherry Oak-serien, som igjen demonstrerer høydene destilleriet kan nå. Helt i tråd med tradisjonen har denne whiskyen lagret på en serie håndplukkede sherryfat levert fra Jerez (Spania) for rikdom og kompleksitet. Den fyldige ganen med aromaer av moden eik, ingefær og rosiner er supplert med en lett mahogni naturlig farge.

€35.00

Aberlour 10YO Forest Reserve

Aberlour Forest Reserve, 10 år gammel single malt fra Aberlour-destilleriet! Den tilbringer mesteparten av aldringen på bourbonfat og sherryfat fra Jerez, før den blir ferdiglagret på franske eikefat fra Limousin. Den kalles Forest Reserve som et nikk til destilleriets forpliktelse til å bevare skogen i Speyside-området hvor destilleriet ligger.

Med aroma av frisk eik, lindeblomst, appelsinskall og jordbærsyltetøy, med partikler av vaniljestang.

Smaken av melon leder inn i toffeesødme, praliner og myke rosiner, med vaniljeeik og tørkede urter.

Avslutningen - kandisert ingefær og sort pepper, med havregryn og rosinkjeks.

Destilleriet Aberlour ble grunnlagt i 1879 av James Fleming, som hadde 10 års erfaring fra Dailuaine (Dalwhinnie). Ved første øyekast høres 'A'Bunadh' rart ut, men ordet kommer faktisk fra gælisk og betyr opprinnelse. Aberlour A'Bunadh ble skapt for å hedre destilleriets lange historie og dets skaper, ved å bruke autentiske destillasjonsmetoder fra 1800-tallet – uten kald filtrering og tappet med fatstyrke – 60 abv eller mer. Whiskyen er uten alderangivelse, men inneholder en blanding av forskjellige 5 til 25 år gamle whiskyer og lagres på Oloroso sherryfat.

Mange utmerkelser preger dette tilbudet - Sølvmedalje, Best Single Malt Scotch Whisky No Age Statement (NAS), World Whiskies Awards 2019. Aberlour A'Bunadh produseres i begrensede partier, og på etiketten til hver flaske er partinummeret markert.

Farge: Rav med rubinnyanser.

Aroma: Mørk sjokolade og krydder.

Smak: Mye sherry, sitrusfrukter, lime og grapefrukt.

Ettersmak: Lang med eik, sjokolade, mørke frukter.

Aberlour A’Bunadh

€12.00

Aberlour 12YO Double Cask

Aberlour 12 Year Old lagres i to typer fat - håndplukkede sesongbaserte sherry butts og klassiske eikefat. Dette, i kombinasjon med det rene vannet fra de to nærliggende elvene Lour og Spey, er grunnlaget for en fantastisk flerlags opplevelse og en myk frisk sitrussmak.

Farge: Gylden rav med rubinaktig tone.

Aroma: Myk og komplett med fruktige noter av rødt eple og brunt sukker.

Smak: Delikat sherrykarakter, balansert med rik sjokolade, karamell, kanel og ingefærkrydder.

Ettersmak: Søt og lett krydret.

€10.00

Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Enkeltmaltwhiskyen Aberlour 12 Years Non Chill Filtered er en variant av den vanlige 12-årige whiskyen fra Aberlour, som ikke bare endrer proporsjonene av de forskjellige whiskyene som brukes til å lage denne utgaven, men også tappingen uten kald filtrering ved 48%. Dette betyr at dette uttrykket av Aberlour beholder hele kroppen og smaken av whiskyen fra fatet, selv om den kan bli uklar hvis det tilsettes vann, en isbit eller hvis den avkjøles ved lav temperatur.

Farge: Gylden rav med nyanser av dyp rubinrød.

Aroma: Rik og fruktig med noter av jordbærsyltetøy.

Smak: Sherrykarakter og fruktige aromaer av plomme, balansert med sjokolade, karamell, kanel og rosiner.

Ettersmak: Lang, søt med en krydret avslutning.

€11.00

Bilde av Aberlour 12YO Non Chill-Filtered

Aberlour 14YO

Aberlour 14 Year Old Double Cask lagres i to typer fat - de beste Oloroso sherryfat og førstefyllings amerikansk eik, og deretter 'giftes' sammen på klassisk vis. En av de mest prisbelønte whiskyene fra Aberlour utfyller porteføljen deres perfekt med de klassiske 'double cask' single malts - Aberlour 12 year old og Aberlour 18 year old.

Farge: Dyp rav.

Aroma: Saftige modne kirsebær, sitrusfrukter og marsipan med den karakteristiske Aberlour, som utvikler seg til smøraktig og lett krydret eik.

Smak: Kremaktig og fløteaktig, delikat karamell, krydder, bringebærsyltetøy, smøraktig kake som smelter i munnen.

Ettersmak: Lang, søt, perfekt balansert med vanilje og syrlig med eggkrem.

€14.00

Aberlour 16YO

Aberlour 16 Year Old Double Cask lagres i to typer fat - 200-liters fat av amerikansk eik, som tidligere har inneholdt bourbon, og er i ånden til den klassiske Aberlour, og 500-liters spanske sherryfat, som gir denne single malten en langvarig, rik fruktkarakter. Hvis du har likt Aberlour 14 Year Old, vil du også like 16-årsvarianten på grunn av dens ekstra kompleksitet og måten den gjenoppliver alle de klassiske smakene av Aberlour.

Farge: Rik gylden rav.

Aroma: Kremaktig med søte aromaer av rosiner, sjokolade og krydrede nøtter og eik.

Smak: Glatt kombinasjon av florale og krydrede smaker, kombinert med søt plomme, karamell og eik og malt.

Ettersmak: Lang, rik og krydret.

€17.00

Aberlour 18YO

Aberlour 18 Year Old ble lansert i 2008, etter å ha vært utgitt kun for det franske markedet tidligere. Det er den rikeste og mykeste representanten fra destilleriet, og utmerker seg med en forbløffende dybde og en ren, frisk og fruktig aroma. Ansett som en av de beste i sitt sortiment, vant den 'Gold Medal & Best in Class' på International Wine & Spirit Competition. Lagres på høykvalitets bourbon- og Oloroso sherryfat.

Farge: Rik gylden-brun.

Aroma: Mye sherryfrukt, krydret eik, appelsinskall, moden fersken og toffee.

Smak: Rik og sjokoladeaktig, fløteaktig, myk aprikos, honning, kanel, muskatnøtt, brent eik. Veldig myk følelse i ganen.

Ettersmak: Veldig lang og balansert, med crème brûlée og krydret eik.

€24.00

Glenfiddich Project XX

Glenfiddich Project XX er den andre påfyllingen i Experimental Projects-serien fra Glenfiddich-destilleriet. Resultatet er en ukonvensjonell løsning fra masterdestillatøren - alle 20 brand-ambassadører for Glenfiddich fra 16 forskjellige land velger hver sin enkeltfat fra destilleriets lagre, som deretter masterdestillatør Brian Kinsman samler i en enestående single malt.
Ulike bourbon-, port- og sherryfat kombinerer sine karakteristiske aromaer i denne dype whiskyen, med fruktig, mild karakter, med toner av kanel, vanilje, mørk sjokolade.

Farge: Mørk, mettet gylden.

Aroma: Klassiske Speyside-aromaer, klippet gress, appelsin, vanilje, rosiner, tørkede aprikoser, smør.

Smak: Grapefrukt, karamellfudge, vanilje og kanel. Lett tekstur med dominerende smaker av rosiner, dadler, nøtter, epler, plommer, melkesjokolade.

Ettersmak: Lang med overveiende søte toner av sjokolade og en palett av høstfrukter - eple, pære, dessertdruer.

€13.00

Glenfiddich Orchard Experiment

Glenfiddich Orchard Experiment №5 er en fengslende whisky som utvider grensene for tradisjonelt håndverk og tilbyr en unik og innovativ smaksopplevelse som gleder sansene.

Inspirert av frukthagene rundt Glenfiddich-destilleriet, er denne whiskien laget av en blanding av skotsk og engelsk cider, noe som resulterer i en whisky full av livlige fruktsmaker og aromatisk kompleksitet.

Symfoni av smaker:

Med noter av sprøtt eple, pære og et hint av eik, gir Glenfiddich Orchard Experiment No.5 en forlokkende duft av frukthage i hver slurk. Den delikate balansen av søte og syrlige smaker skaper en harmonisk gane som utvikler seg med hvert øyeblikk, og etterlater et varig inntrykk av eleganse.

€10.00

Glenfiddich 12YO

Glenfiddich 12 Year Old er den mest solgte whiskyen i verden i kategorien single malt. Den dufter av friskhet og frukt takket være lagringen på amerikanske og spanske eikefat i minimum 12 år. Kvaliteten på disse fatene er eksepsjonelt høy, fordi hvert enkelt fat blir tatt hånd om av et erfarent team av kjeppmakere, som sikrer den komplekse utviklingen av whiskien vår, og utvikler elegante aromaer med noter av ferske pærer og krydret eik.

Farge - Gull

Aroma - Frisk aroma med tydelig pære, grønt eple og lett blomsterhonning. Det kjennes også malt, sitrusskall og delikat eik.

Smak - Myk og fruktig smak med pære, eple og lett sødme. Gradvis kommer smøraktig karamell, frisk krem, malt og fine eiketoner frem. Kroppen er lett til middels.

Etterklang - Middels lang og glatt finish. Etterlater noter av søt malt, fruktig friskhet og myk eik.

Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 14 år gammel skotsk maltwhisky. Glenfiddich er den mest solgte whiskyen i verden i kategorien "single malt". Den dufter av friskhet og frukt takket være lagringen på amerikanske og spanske eikefat i minimum 14 år.

Kvaliteten på disse fatene er eksepsjonelt høy, fordi hvert enkelt fat blir tatt hånd om av et erfarent team av kjeppmakere. Man kjenner elegante aromaer med noter av ferske pærer og krydret eik. Fargen er gylden, aromaen er distinkt frisk og fruktig med et hint av pære.

Smaken har en karakteristisk sødme og fruktige noter. Det utvikles elementer av laktose, malt og knapt merkbar eik. Avslutningen er lang, glatt og søt.

Glenfiddich (oversatt fra gammelskotsk "Hjortenes dal") er et av tre whiskydestillerier eid av William Grant, som ligger relativt nær hverandre – nord for Dufftown, Speysides åndelige hjerte.

Grunnlagt i 1886 av William Grant, er Glenfiddich-destilleriet i dag et av tre som tapper på stedet, med pot stills med en total årlig kapasitet på ti millioner liter. I tillegg lagres Glenfiddich-whiskyen i deres egne lokale lagre, som er over 40 i antall og med en total kapasitet på 800 000 fat.

€14.00

Bilde av Glenfiddich 14YO Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 15YO Solera

Glenfiddich 15 Year Old Solera er en unik single malt, modnet i tre forskjellige typer fat - fra portugisisk sherry, amerikansk bourbon og nye, ubrukte fat, før den samles i de håndlagde Solera-buttene.

Solera-systemet er preget av påfylling i fatet over modningsårene, og slik opprettholdes perfekt kvalitet på whiskyen (systemet brukes til å lage sherry og brandy i Spania).

Farge: Gylden med rødskjær.

Aroma: Pærehonning, bitre frukter og vanilje.

Smak: Silkeaktig glatt tekstur, lag som åpenbarer seg av sherryeik, marsipan, kanel og ingefær. Fyldig kropp, fylt med smaker.

Ettersmak: Kandiserte frukter, rosiner, og julepudding. Eiken tar over til slutt.

€12.00

Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 16 Year Old Aston Martin Edition er en utsøkt skotsk maltwhisky, skapt i samarbeid med det ikoniske merket Aston Martin. Lagret i 16 år på utvalgte amerikanske eikefat, tilbyr den en eksepsjonell balanse mellom sødme og dybde. Aromaen avslører noter av karamell, vanilje og ristede nøtter, og smaken er fløyelsmyk, med fine fruktige nyanser og en lang, elegant finish. Ideelt valg for kjennere og samlere.

€15.00

Bilde av Glenfiddich 16YO Aston Martin Edition

Glenfiddich 18YO

Aromaen til Glenfiddich 18 Y.O. er bemerkelsesverdig og rik, med modne frukter, grønt eple og eik. Smaken er av tørket frukt, eiketoner og sødme. Avslutningen på denne maltwhiskyen er med en søt ettersmak, perfekt balanse mellom eik og delikat malt.

€17.00

The GlenAllachie 12YO

The GlenAllachie er et relativt ungt destilleri. Det ble grunnlagt i 1967 med hovedformål å produsere malt som brukes i blends.
Det ble designet av William Delmé-Evans, som også står bak Jura og Tullibardine. Folkene bak GlenAllachie er på ingen måte tilfeldige – destilleriet samler Trisha Savage, som har jobbet for Burn Stewart og BenRiach, Graham Stevenson, tidligere administrerende direktør for Inver House Distillery, og selvfølgelig – Billy Walker og GlenAllachie Distillers Company. 12-åringen GlenAllachie er laget nettopp av dette stjernelaget og har vært på markedet siden 2018. Den har vært gjennom tre forskjellige fat – Oloroso sherry, Pedro Ximénez og virgin eik, personlig valgt av Billy Walker. Denne kombinasjonen gir en behagelig krydret og rikelig med eikearomaer.

Farge – Rubinrød.

Aroma – Vaniljetoner med hasselnøtt og tydelige nyanser av eik.

Smak – Nyanser av fruktpai og vanilje. Sjokolade.

Ettersmak – Lang ettersmak med eik, hasselnøtt og en svak sitrus.

€14.00

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label er en av de beste premium skotsk whiskyene i verden. Johnnie Walker er et merke som trenger liten introduksjon. Selskapet ble grunnlagt på 1800-tallet av John (Johnnie) Walker i byen Kilmarnock, Skottland. I 1909 lanserte selskapet "Johnnie Walker Red Label" som en whisky med lettere karakter for blanding med kullsyreholdig vann. Merket er også kjent for sin ikoniske logo av en gående mann og de karakteristiske firkantede flaskene. I dag er dette den mest populære whiskyen i verden.

Rød Johnnie Walker, også kjent som den berømte Red Label, er en skotsk whisky med nesten 200 års historie og er kun for kjennerne.
Johnnie Walker whisky har en lys rødlig gullfarge og en frisk aroma på ganen, med et hint av vanilje og sterk røyket malt, avsluttende med et element av krydder.

Etter nesten to tiår der destilleriet i Speyside bare produserte malt som ble solgt til andre merker for å inngå i deres blends, bestemte det seg for å lansere en malt med sitt eget navn. Tamnavulin Double Cask er den første i serien av slike whiskyer. Den lagres på fat av amerikansk eik, og deretter fins på sherryfat. Resultatet er en behagelig fruktig whisky, som man kan forvente av denne kombinasjonen av fat. Siden lanseringen har den vunnet flere medaljer i ulike konkurranser, noe som er et godt bevis på produktets og destilleriets kvalitet.

Aromaen er av sjokolademousse, kokte epler og brunt sukker. Smaken er av julekake, sjokoladebrownies og gule plommer. Etterdrikken er rimelig lang og igjen søt.

Tamnavulin Single Malt

Ardbeg 10 Year Old er ansett som den mest torv- og røykpregede whiskyen som kommer fra øya Islay. En absolutt klassiker, en av de mest komplekse single malt-whiskyene, som ikke fremhever den sterke torvsmaken, men heller den naturlige sødmen av malten og den perfekte balansen.

De fleste whiskyer gjennomgår kjølefiltrering og reduseres til 40% alkohol. Ardbeg 10 Year Old gjennomgår ikke kjølefiltrering og er på 46% alkohol, noe som gir den en sterk kropp, med dyp og maksimalt uttrykksfull smak.

Jim Murrays 2008 – et must for enhver elsker av single malt whisky!

Farge – Lys gylden.

Aroma – Intens aroma av torv og røyk, toner av sitronskall og lime, innhyllet i mørk sjokolade. Hvis du dykker dypere, vil du nyte aromaen av røkt fisk og sprø bacon, sammen med grønn paprika, ananas og pærejuice.

Smak – Myk, med en eksplosjon av røyksmak, sitronsaft, lime, korn av svart pepper, kanel og krydret karamell.

Ettersmak – Svært lang og røyket, sterk espresso, salt karamell, ristede mandler.

RØYKT SCOTCH 50ml

Opprinnelse: Skottland
Alkoholinnhold: Vanligvis 40–46% ABV
Serveringstemperatur: 18–20°C

Smak og aroma

Historie

Passende kombinasjoner

Scotch passer utmerket sammen med:

lagret ost;
røkt kjøtt;
biffretter;
mørk sjokolade;
nøtter;
tørket frukt.

Interessant fakta: Det finnes fem hovedregioner for produksjon av skotsk whisky – Highlands, Lowlands, Speyside, Islay og Campbeltown – som hver gir whiskysorter sin særegne stil og karakter.

Ardbeg 10YO

Laphroaig 10 Year Old destilleres på samme måte som Ian Hunter gjorde det for første gang for 75 år siden. De som beskriver denne klassiske single malt-whiskyen, møter først en fremtredende røyksmak, etterfulgt av en note av tang og en overraskende sødme. Denne fyldige kroppen er grunnlaget for alle Laphroaig-produkter og kommer med en lang finish.

Farge – Strålende gylden.

Aroma – Sterkt røyket, av tang, litt søtlig.

Smak – Søtlig, litt salt og med lag av torv.

Ettersmak – Langvarig og krydret.

Laphroaig 10YO

Lagavulin 16 YO er en målestokk for whisky fra Islay! Med denne påstanden ønsker vi på ingen måte å nedvurdere de andre destilleriene, hvis malter vi virkelig elsker, men når fakta taler og gudene tier.

Lagavulin 16YO

Lagavulin 16 YO er så elsket over hele verden fordi den er kraftfull, men samtidig veldig drikkbar røyk. Den vil møte deg med en tydelig nese av sjø, som tar deg direkte til sørkysten av Islay. Klipper i brenningen, skum på bølgene, tang. Alt dette er perfekt kombinert med karamell, forkullet tre, vanilje, tørket frukt og appelsinmarmelade. Og selvfølgelig, den typiske røykpreget som er karakteristisk for Lagavulin, "kjærtegner" smaksløkene og gir denne malten varme og tyngde.

€12.00

WHISKY - Irish 50ml

Irsk whisky er en av de eldste og mest respekterte brennevinene i verden. Den er kjent for sin milde, glatte og balanserte smak, som skyldes den tradisjonelle tredoble destillasjonen – et særtrekk ved de fleste irske whiskyer. Den produseres av maltet og umaltet bygg og modnes på eikefat i minst 3 år.

Opprinnelse: Irland
Alkoholinnhold: Vanligvis 40–46% ABV
Serveringstemperatur: 18–20°C

Smak og aroma

Irsk whisky utmerker seg med en mild og fløyelsmyk smak med toner av honning, vanilje, karamell, grønt eple, pære og eik. I motsetning til mange skotske whiskyer har den vanligvis ingen utpreget røyksmak, noe som gjør den lett og behagelig å drikke.

Historie

Irland er blant de første landene der whiskyproduksjonen startet, med tradisjoner som går helt tilbake til 1100-tallet. Ordet «whiskey» stammer fra det irske «uisce beatha» som betyr «livets vann». I dag er irsk whisky et symbol på håndverk, tradisjon og kvalitet.

Passende kombinasjoner

Irsk whisky passer utmerket sammen med:

lagret ost;
røkt laks;
stekt kjøtt;
nøtter;
eplekake;
melke- eller mørk sjokolade.

Interessant fakta: De fleste irske whiskyer destilleres tre ganger, noe som gir dem den karakteristiske mykheten og den glatte smaken som skiller dem fra de fleste skotske whiskyer.

Tullamore DEW

Tullamore Dew whisky er tredobbelt destillert i fat av sherry og bourbon. Denne whiskyen er kjent over hele verden for en mer konsentrert og renere aroma.
Tullamore Dew whisky er oppkalt etter Daniel E. Williams – dens skaper. Daniel E. Williams reiste seg selv fra arbeider i destilleriets stall til å bli dets eier. Han brakte elektrisitet og motoriserte kjøretøy til byen Tullamore og skapte en utsøkt whisky. Tullamore-destilleriet åpnet dørene i 1829 i hjertet av byen Tullamore.

Besluttsomheten til Daniel Williams ble arvet av hans barnebarn Desmond Williams. Han fulgte i bestefarens fotspor og introduserte den første irske blended whiskyen.
Tullamore Dew whisky har lette aromaer av sitrus og epler, kombinert med nyanser av vanilje og smak av frisk frukt og tre, samt vanilje.

Luksusblanding av utmerket kvalitet. Lys ravfarge med oransje skjær. Behagelig aroma av søte nøtter med et hint av brent treverk og et lett preg av sitron. Balansert smak med distinkte noter av malt og sherry. Treaktige undertoner som kjærtegner ganen, etterfulgt av søte oloroso-hasselnøtter med en knapt antydning av krydder. Etter smaken er rik, lang og med en behagelig tørr avslutning som også er lett sitronaktig og søt.

Tullamore DEW 12YO

Tullamore DEW ХО Rum Cask

Tullamore DEW XO Rum Cask

Tullamore Dew XO Rum Cask whisky er en trippeldestillert whisky, en original blanding av malt-, korn- og byggwhisky. Den lagres i tillegg på karibiske romfat for å få noter av søte tropiske frukter.
Denne whiskyen har aromaer med noter av vanilje og eik, lagvis med dufter av sitrus, modne bananer og delikate krydder. Smaken er myk, fløyelsmyk, utmerket, med noter av karamell og bananer og antydninger av dadler og rosiner. Avslutningen er langvarig, med karamell og bananer.

Har du lyst til å oppleve smaken av tradisjon? Bushmills - The Original whisky er en drikk med historie som overgår tiden. Laget med dyktighet, denne whiskyen er en kombinasjon av single malt og korndestillat som bærer arven fra irske mesterdestillatører.

Bushmills

Den rike og milde smaken av Bushmills Original vil varme deg fra første slurk, og avsløre kompleksiteten i dens karakter. Trippeldestillasjon garanterer eksepsjonell glatthet, mens lagringen på bourbon- og sherryfat tilfører delikate noter av frisk frukt og vanilje. Denne whiskyen er et ideelt valg for kjennere som søker kvalitet og karakter i hver dråpe.

Trippeldestillert fra 100 % maltbygg, utsøkt irsk whisky, lagret i 12 år - 11 år på bourbon- og Oloroso-sherryfat og en siste lagring på 6 til 9 måneder på marsalafat. Resultatet er en drikk med eksepsjonelt rik og kompleks smak med en merkbar sherrypreg, noter av mørk sjokolade og krydrede nyanser. Fengslende ravfarge og aroma med florale og fruktige noter, innslag av pære og ananas, komplettert av en karakteristisk nøtteaktig maltkarakter. Og avslutningen er glatt og langvarig, og etterlater en følelse av tørket frukt og nøtter.

Bushmills 12YO

€7.00

Jameson

Jameson whisky er en blanding av bygg- og kornwhisky. Den er kjent for sin mykhet.
Denne whiskyen har en lett floral aroma med sammenvevde krydrede tre noter og søtere nyanser. Smaken er en perfekt balanse mellom krydrede, hasselnøtt- og vaniljenoter med et lett preg av søt sherry og eksepsjonell mykhet.

Torres 10 Gran Reserva er en ikonisk spansk brandy, produsert av destilleriet Juan Torres i Catalonia. Den lagres i opptil 10 år på fat av amerikansk eik etter det tradisjonelle Solera-systemet. Den kjennetegnes av en fyldig, mørk farge med ravnyanser, rik aroma av kanel, vanilje og eik, og en harmonisk, silkeaktig smak med honning-karamellnoter.

KONJAKK OG BRANDY 50 ml

Cognac og brandy er blant de mest raffinert brennevinstyper, verdsatt for sin rike aroma, fløyelsmyke smak og lange lagring. Begge fremstilles ved destillasjon av vin og lagres på eikefat der de får sin karakteristiske ravfarge og komplekse smaksprofil.

Opprinnelse: Frankrike (cognac), ulike vinproduserende regioner verden over (brandy)
Alkoholinnhold: Vanligvis 40 % ABV
Serveringstemperatur: 18–20 °C

Smak og aroma

Cognac og brandy utmerker seg med rike aromaer av tørket frukt, vanilje, karamell, honning, eik og fine krydder. Hos lengre lagrede varianter avdekkes toner av sjokolade, nøtter, tobakk og lær, og ettersmaken er myk, varm og langvarig.

Historie

Kun brandy produsert i Cognac-regionen i Frankrike etter strenge regler kan kalles cognac. Historien startet på 1600-tallet da franske vinprodusenter begynte å destillere vin for lettere lagring og transport. Brandy produseres på sin side i mange land verden over, hver med sine tradisjoner og stil.

Passende kombinasjoner

Cognac og brandy passer utmerket til:

lagrede oster;
mørk sjokolade;
nøtter;
tørket frukt;
fine desserter;
sigarer.

Interessant fakta: All cognac er brandy, men ikke all brandy er cognac. For å kunne kalles Cognac må drikken produseres i den navngitte regionen i Frankrike og oppfylle strenge krav til druesorter, dobbel destillasjon og lagring på eikefat.

Torres 10 Gran Reserva

Torres 15 Reserva Privada

Torres 15 er moderne og raffinert, ekstremt forfinet, noe som gir den en uovertruffen personlighet og stor fleksibilitet for bruk i cocktailer. Perfekt for miksing og å lage alt fra de mest klassiske cocktailene, som Old Fashioned, til mer forfriskende og moderne mikser som Torres 15 Ginger Ale.

Smaksnotater:
Mahogni, farget med klare ravtoner og topasaksenter. Dominerende aromaer av karamell, vanilje, dadler og ristede hasselnøtter. Glatt på tungen, med en elegant avslutning som inneholder antydninger av toffee og treverk.

Torres 20 er den mest prisbelønnede brandyen. Valgt i flere år som verdens beste brandy i konkurranser som International Wine and Spirit Competition.

Torres 20 Hors d’Âge

En aldrende brandy, destillert fra druesortene Parellada og Ugni Blanc. Begge sortene destilleres separat to ganger i tradisjonelle destillasjonsapparater.

Smaksnotater
Mørk ravfarge. Dyp og varm aroma med noter av vanilje, kanel og muskatnøtt. Intenst fløyelsmyk på tungen med en kort avslutning og fine noter av eik.

Hennessy VS er en av de mest kjente franske konjakkene i hele verden. Den har en eksepsjonell, perfekt balanse og elegant smak, noe som vinner millioner av tilhengere. "VS" er en blanding som står for "Very Special", og utmerker seg med en lys gylden farge. Den har en søt aroma av krydder, eik og hasselnøtter. Med en blomstrende smak av frukt og vanilje.

Hennessy VS

Hennessy V.S.O.P ble skapt i anledning en ordre fra 1817 om en "Very Superior Old Pale" konjakk fra den fremtidige kongen av England, George IV. Etter denne arven er målet til Hennessys masterblendere for V.S.O.P. å skape den mest fullførte og harmoniske blandingen, det perfekte uttrykket for en perfekt balansert konjakk. Den fløyelsmyke teksturen til de eldste konjakkene i blandingen utfyller perfekt vitaliteten til de yngste destillatene, noe som gjør Hennessy V.S.O.P passende for enhver anledning. Hennessy V.S.O.P er en blanding av omtrent 60 druedestillater lagret mellom 4 og 10 år.

Hennessy VSOP

Hennessy skapte kategorien X.O. Denne konjakken forblir den dag i dag referansepunktet, originalen. Den første 'eXtra Old' er en rik og sterk konjakk. Hennessy X.O er en blanding av mer enn 100 eau-de-vie, spesielt utvalgt, lagret i opptil 30 år. Maskulin og generøs på grunn av sine rike og krydrede aromaer med godt strukturerte nyanser, dominert av rikdommen av eik og sort pepper. Godt balansert på ganen, X.O bekrefter aromaene som oppdages av luktesansen: tørket frukt og sjokolade. Elegant og sterk, den avslører balanse, fullstendighet og harmoni mellom aromaene.

Hennessy XO

€25.00

Courvoisier VS

Courvoisier VS (Very Special) er en raffinert fransk cognac, en blanding av destillater som har lagret mellom 3 og 8 år på håndlagde eikefat. Den er kjent for sin legendariske tilknytning til Napoleon Bonaparte. Legenden sier at da Napoleon ble sendt i eksil, tok han med seg hundrevis av flasker Courvoisier-cognac. Destillert fra regionene Fins Bois og Petite Champagne, byr den på en myk og harmonisk smaksprofil. Duften av Courvoisier VS er lett, ren, rik, frisk, harmonisk med toner av eik. Smaken av denne cognacen er delikat, balansert, med antydning av saftige frukter.

COURVOISIER V.S.О.Р. er en elegant Fine Champagne-cognac, produsert av druer fra Grande Champagne og Petite Champagne og lagret mellom 8 og 12 år på franske eikefat. Den kjennetegnes av smaker av fersken, brente mandler og et hint av vanilje og sjasmin.

Courvoisier VSOP

€7.00

Courvoisier XO

Napoleons favorittcognac!

Skaperen av det fremragende merket er Emmanuel Courvoisier – en vinprodusent som brukte sine forbindelser i Paris og leverte drikken til Napoleon Bonaparte selv. Keiserens forkjærlighet for Courvoisier gjorde ikke bare firmaet populært, men førte i 1869 til ærestittelen «Offisiell leverandør til keiserhoffet». Tittelen «Napoleon» ble kun gitt til spesielle cognacer som hadde lagret en bestemt periode. På hver flaske Courvoisier finner du inskripsjonen «Le cognac de Napoleon», samt silhuetten av keiseren.

Courvoisier V.S. produseres av druer dyrket i Fins Bois og Grande Champagne. Den lagrer mellom 5 og 8 år og bærer smaken av modne frukter, ung eik og vårblomster.

€18.00

Martell VS

Duften av Martell VS er rik, fruktig, med pepperaktige toner og duft av røkelse, med eiketoner. Smaken er myk, fløyelsmyk, fyldig, frisk, med eike- og pepperaktige toner. Etterklangen av denne cognacen er en myk og behagelig lengde.

Duften av Martell VSOP er en søt-bitter duft av lime og lakris, med en frisk fruktig duft av kvede og plommer, med eiketoner. Smaken er myk, glatt, kompleks, frisk, fruktig. Etterklangen av denne cognacen er langvarig.

Martell VSOP

Den lett gjenkjennelige flasken i halvmåneform er kanskje bare det første skrittet mot det som venter deg etter den første slurk. Ved å blande nyansene fra to forskjellige regioner (Grande Champagne, Borderies) og ved å samle kognaker som er modnet i gjennomsnitt mellom 15 og 35 år, vil denne XO-en vise deg Jean Martells storhet i all sin glans.

Aromen til Martell XO er krydder og røde skogsfrukter, med toner av fiken, mandel og nøtter og med en delikat duft av sandeltre. Smaken er rik, fyldig, balansert, fruktig, med en underliggende ettersmak av eaux-de-vie fra Grande Champagne. Etterfølelsen til denne kognaken er myk, med lang varighet.

Martell XO

€22.00

ROM 50 ml

Rom er en av de mest ikoniske brennevinene i verden, fremstilt ved gjæring og destillasjon av melasse eller sukkerrørsaft. Den er knyttet til Karibia, hvor noen av de mest kjente variantene skapes. Avhengig av lagring og produksjonsmetode kan rom være hvit, gyllen eller mørk.

Opprinnelse: Karibiske øyer og Latin-Amerika
Alkoholinnhold: Vanligvis 37.5–40 % ABV
Serveringstemperatur: 18–20 °C (lagret rom) eller godt avkjølt i cocktailer

Smak og aroma

Rom utmerker seg med en rik og myk smak, der man finner toner av vanilje, karamell, brun sukker, tropiske frukter, honning og eik. Lagrede rommer tilbyr en mer kompleks aroma med nyanser av krydder, sjokolade og tørket frukt.

Historie

Roms historie begynner på 1600-tallet i Karibia, hvor sukkerrørprodusenter oppdaget at melasse kunne gjæres og destilleres. Over tid ble rom et symbol på sjøfart, Karibia og tropisk kultur, og i dag er den blant verdens mest foretrukne brennevin.

Passende kombinasjoner

Rom passer utmerket til:

sjokoladedesserter;
ristede nøtter;
sigarer;
tropiske frukter;
karamellkaker;
cocktailer som Mojito, Daiquiri og Cuba Libre.

Interessant fakta: Lagrede rommer kan nytes på samme måte som kvalitetswhisky eller cognac – sakte og rent, for å avsløre sine rike aromaer og smaksnyanser.

El Dorado 12YO

El Dorado 12YO er en premium rom med delikat smak som lagres på eikefat hos Demerara Distillers i Guyana, Sør-Amerika. Den er en blend rom fra Enmore, destillert i en unik tre-destillasjonsapparat med patent "Coffey", samt rom destillert i verdens eneste enkeltdestillasjonsapparat av tre fra Versailles. Denne kombinasjonen av rommer bidrar til rik smak og fyldig kropp.
Tolv år gammel El Dorado rom har en vakker mørk brun farge, rik nese med fantastiske aromaer av Demerara-sukker, honning, hard karamell, rosiner og tørket frukt, og en fantastisk balanse av kryddersmaker. Avslutningen er lang og tørr, fylt med nytelse.

Destilleringen av rom Bumbu The Original er basert på den originale oppskriften, laget av sjømenn fra Vestindia på 1500- og 1600-tallet, som blandet lokale karibiske ingredienser i rommen sin og ga den navnet "Bumbu" - virkelig den opprinnelige ånden av håndverket.

Bumbu

Bumbu produseres i et historisk destilleri på Barbados, grunnlagt i 1893 og kontinuerlig drevet i over 120 år.

Ved å bruke de samme helt naturlige lokale krydderne og uten kunstige fargestoffer og smaker, er Bumbu en autentisk gjenoppliving av dette stykket karibisk historie, destillert i små partier og blandet for hånd.

Glassflasken er et kunstverk i seg selv, pyntet med et mørknet metall "X" på forsiden og et kart over Karibia på baksiden. Vår favorittdel er den gammeldagse, overdimensjonerte korken - du vil høre en festlig "popp" hver gang du åpner flasken.

Resultatet av et utsøkt utvalg av sukkerrør fra det karibiske bassenget.
Edel Familie Reserve, født av streng overholdelse av lagringsprinsippene. Farge mørk bronse. Fyldig og balansert smak med lette toner av tørket frukt, smak av ristede nøtter, karamell og vanilje. Avslutter med en sjarmerende følelse av nøttesmør, krydder og et minne om karamell. En lagret og meget sofistikert karibisk rom.

Barceló Imperial