The GlenAllachie 12YO
€14.00
The GlenAllachie er et relativt ungt destilleri. Det ble grunnlagt i 1967 med hovedformål å produsere malt som brukes i blends.
Det ble designet av William Delmé-Evans, som også står bak Jura og Tullibardine. Folkene bak GlenAllachie er på ingen måte tilfeldige – destilleriet samler Trisha Savage, som har jobbet for Burn Stewart og BenRiach, Graham Stevenson, tidligere administrerende direktør for Inver House Distillery, og selvfølgelig – Billy Walker og GlenAllachie Distillers Company. 12-åringen GlenAllachie er laget nettopp av dette stjernelaget og har vært på markedet siden 2018. Den har vært gjennom tre forskjellige fat – Oloroso sherry, Pedro Ximénez og virgin eik, personlig valgt av Billy Walker. Denne kombinasjonen gir en behagelig krydret og rikelig med eikearomaer.
Farge – Rubinrød.
Aroma – Vaniljetoner med hasselnøtt og tydelige nyanser av eik.
Smak – Nyanser av fruktpai og vanilje. Sjokolade.
Ettersmak – Lang ettersmak med eik, hasselnøtt og en svak sitrus.
Det ble designet av William Delmé-Evans, som også står bak Jura og Tullibardine. Folkene bak GlenAllachie er på ingen måte tilfeldige – destilleriet samler Trisha Savage, som har jobbet for Burn Stewart og BenRiach, Graham Stevenson, tidligere administrerende direktør for Inver House Distillery, og selvfølgelig – Billy Walker og GlenAllachie Distillers Company. 12-åringen GlenAllachie er laget nettopp av dette stjernelaget og har vært på markedet siden 2018. Den har vært gjennom tre forskjellige fat – Oloroso sherry, Pedro Ximénez og virgin eik, personlig valgt av Billy Walker. Denne kombinasjonen gir en behagelig krydret og rikelig med eikearomaer.
Farge – Rubinrød.
Aroma – Vaniljetoner med hasselnøtt og tydelige nyanser av eik.
Smak – Nyanser av fruktpai og vanilje. Sjokolade.
Ettersmak – Lang ettersmak med eik, hasselnøtt og en svak sitrus.