The GlenAllachie 12YO
€14,00
GlenAllachie est une distillerie relativement jeune. Créée en 1967, son objectif principal était de produire du single malt utilisé dans des assemblages.
Conçue par William Delmé-Evans, également responsable de la création de Jura et Tullibardine. Les personnes derrière GlenAllachie ne sont pas là par hasard – la distillerie rassemble Trisha Savage, qui a travaillé pour Burn Stewart et BenRiach, Graham Stevenson, ancien directeur général de Inver House Distillery et expert – Billy Walker et la GlenAllachie Distillers Company. Ce GlenAllachie 12 ans est précisément créé par cette équipe d'étoiles et est sur le marché depuis 2018. Il a vieilli dans trois types de fûts différents – fûts de sherry Oloroso, Pedro Ximénez et fûts de chêne vierge, sélectionnés personnellement par Billy Walker. Cette combinaison confère une agréable touche piquante et des arômes de chêne assez prononcés.
Couleur - Rubis rouge.
Arôme - Notes de vanille avec de la noisette et des nuances discernables de chêne.
Goût - Nuances de tarte aux fruits et de vanille. Chocolat.
Final - Final puissant avec du chêne, de la noisette et un léger zeste d'agrumes.
Conçue par William Delmé-Evans, également responsable de la création de Jura et Tullibardine. Les personnes derrière GlenAllachie ne sont pas là par hasard – la distillerie rassemble Trisha Savage, qui a travaillé pour Burn Stewart et BenRiach, Graham Stevenson, ancien directeur général de Inver House Distillery et expert – Billy Walker et la GlenAllachie Distillers Company. Ce GlenAllachie 12 ans est précisément créé par cette équipe d'étoiles et est sur le marché depuis 2018. Il a vieilli dans trois types de fûts différents – fûts de sherry Oloroso, Pedro Ximénez et fûts de chêne vierge, sélectionnés personnellement par Billy Walker. Cette combinaison confère une agréable touche piquante et des arômes de chêne assez prononcés.
Couleur - Rubis rouge.
Arôme - Notes de vanille avec de la noisette et des nuances discernables de chêne.
Goût - Nuances de tarte aux fruits et de vanille. Chocolat.
Final - Final puissant avec du chêne, de la noisette et un léger zeste d'agrumes.