The GlenAllachie 12YO
€14,00
The GlenAllachie je relatívne mladá pálenica. Bola založená v roku 1967 so základným cieľom vyrábať slad, ktorý sa používa v zmesiach (blended whisky).
Navrhol ju William Delmé-Evans, ktorý stojí aj za zrodom Jura a Tullibardine. Ľudia, ktorí stoja za Glenallachie, nie sú náhodní – pálenica zhromažďuje na jednom mieste Trish Savage, ktorá pracovala pre Burn Stewart a BenRiach, Grahama Stevensona, bývalého výkonného riaditeľa Inver House Distillery a, samozrejme, Billyho Walkera a GlenAllachie Distillers Company. 12-ročná GlenAllachie bola vytvorená práve touto hviezdnou spoločnosťou a na trhu je od roku 2018. Prešla tromi rôznymi sudmi – oloroso sherry, Pedro Ximénez a virgin oak, vybranými osobne Billym Walkerom. Táto kombinácia dodáva príjemnú korenitosť a výrazné dubové arómy.
Farba - Červený rubín.
Vôňa - Vanilkové tóny s lieskovým orechom a viditeľnými nuansami duba.
Chuť - Nuansy ovocného koláča a vanilky. Čokoláda.
Záver - Silný záver s dubom, lieskovým orieškom a úplne jemným citrusom.
Navrhol ju William Delmé-Evans, ktorý stojí aj za zrodom Jura a Tullibardine. Ľudia, ktorí stoja za Glenallachie, nie sú náhodní – pálenica zhromažďuje na jednom mieste Trish Savage, ktorá pracovala pre Burn Stewart a BenRiach, Grahama Stevensona, bývalého výkonného riaditeľa Inver House Distillery a, samozrejme, Billyho Walkera a GlenAllachie Distillers Company. 12-ročná GlenAllachie bola vytvorená práve touto hviezdnou spoločnosťou a na trhu je od roku 2018. Prešla tromi rôznymi sudmi – oloroso sherry, Pedro Ximénez a virgin oak, vybranými osobne Billym Walkerom. Táto kombinácia dodáva príjemnú korenitosť a výrazné dubové arómy.
Farba - Červený rubín.
Vôňa - Vanilkové tóny s lieskovým orechom a viditeľnými nuansami duba.
Chuť - Nuansy ovocného koláča a vanilky. Čokoláda.
Záver - Silný záver s dubom, lieskovým orieškom a úplne jemným citrusom.