Garnish Island Gin נוצר על ידי אחת המזקקות הבודדות באירלנד, דירדר בוהאן. דירדר היא המזקקת הראשית של הג'ין ב-West Cork Distillers, מזקקה אירית לגמרי. מזוקק בדוד נחושת בעבודת יד, הג'ין מקבל השראה מהגנים השופעים של האי גרניש מול החוף הדרומי של אירלנד. ג'ין בעבודת יד, בהשראת הגנים בסגנון איטלקי של West Cork's Garnish Island. למתכון נעשה שימוש אך ורק בצמחי מרפא מקומיים, שחלקם היביסקוס, איריס, ורד, רוזמרין וקורנית.

Garnish Island Pink גרניש איילנד פינק