Whisky ya shayiri maarufu sana miongoni mwa wabarmani na inayotoka Pennsylvania. Jina lenyewe linatajwa kwa uwanja wa jina moja huko Pennsylvania, lakini sio hiyo ndiyo sababu kuu ya umaarufu wa chapa – ladha ndiyo sababu ya kuamua. Whisky yenyewe hubeba neno Bottled in Bond ambalo linatoa heshima kwa makubaliano ya kale zaidi kati ya Serikali ya Marekani na wazalishaji wa whisky wa kienyeji. Ingawa ni sehemu ya zamani, makubaliano haya yanatumika hadi leo kwa wazo la kuwa dhamana ya ubora – lakini hatutakuchosha kwa mahitaji ya utaratibu mzito, bali tutataja tu kwamba kila whisky ya Bottled in Bond kama hii lazima iwe na kiwango cha pombe cha haswa 50%. Hiyo na ukweli kwamba ni whisky ya shayiri yenye ladha ya ajabu inapaswa kuwa ya kutosha kudumisha hamu yako.

Rittenhouse Rye