கிளென்ஃபிடிச் 15 இயர் ஓல்ட் சொலெரா என்பது தனித்துவமான சிங்கிள் மால்ட், மூன்று வெவ்வேறு வகை பீப்பாய்களில் - போர்த்துகீசிய ஷெர்ரி, அமெரிக்க பர்பன் மற்றும் புதியதாகப் பயன்படுத்தப்படாதவை - பழுக்க வைக்கப்பட்டு, பின்னர் கையால் செய்யப்பட்ட சொலெரா பட்டைகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது.

சொலெரா முறைமையில், பழுக்க வைக்கும் ஆண்டுகளில் பீப்பாயில் தொடர்ச்சியாக நிரப்பப்படுவதால், விஸ்கியின் சிறந்த தரம் பராமரிக்கப்படுகிறது (இம்முறை ஸ்பெயினில் ஷெர்ரி மற்றும் பிராந்தி தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது).

நிறம் - சிவப்பு நிறச் சாயலுடன் பொன்னிறம்

நறுமணம் - பேரிக்காய் தேன், புளிப்புப் பழங்கள் மற்றும் வெண்ணிலா.

சுவை - பட்டுப் போன்ற மென்மையான அமைப்பு, ஷெர்ரி ஓக், மார்சிப்பேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி அடுக்குகள் வெளிப்படுகின்றன. முழு உடல், சுவைகள் நிறைந்தது.

முடிவு - சர்க்கரை பூசிய பழங்கள், திராட்சை, மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் புட்டிங். ஓக் இறுதியில் மேலோங்குகிறது.

Glenfiddich 15YO Solera கிளென்ஃபிடிச் 15 யோ சொலேரா