The Macallan, yeni Amerikan meşesini binlerce kilometre boyunca İspanya'ya taşır, burada fıçılar yapılır ve şeri ile terbiye edilir, ardından Speyside'daki damıtımevine getirilir, doldurulur ve en az 12 yıl olgunlaştırılır. Daha sonra bu viskiler, seçkin Avrupa meşe şeri fıçılarında olgunlaştırılmış viskilerle uyumlu bir şekilde birleştirilir. Amerikan meşesinin narin aroması - vanilya, narenciye ve hafif meşe - öne çıkarken, Macallan'ın geleneksel Avrupa meşe karakteri - kurutulmuş meyveler ve odunsu baharatlar - tanıdık bir arka plan oluşturur.

The Macallan 12YO Double Cask