The Macallan bringt frisches Eichenholz aus Amerika über Tausende von Kilometern nach Spanien, wo die Fässer hergestellt und mit Sherry ausgebaut werden, bevor sie zur Destillerie in Speyside gebracht werden, wo sie gefüllt und für mindestens 12 Jahre reifen. Diese Whiskys werden dann harmonisch mit Whiskys vereint, die in außergewöhnlichen europäischen Eichenfässern gereift sind, die mit Sherry ausgebaut wurden. Das zarte Aroma der amerikanischen Eiche - Vanille, Zitrusfrüchte und eine leichte Eichennote - sticht hervor, während der traditionelle Charakter der europäischen Eiche bei The Macallan - Trockenfrüchte und Holzgewürze - den bekannten Hintergrund bildet.

The Macallan 12YO Double Cask