El Dorado 12YO is een premium rum met een delicate smaak die rijpt in eikenhouten vaten van Demerara Distillers in Guyana, Zuid-Amerika. Het is een blend van rum uit Enmore, gedistilleerd in een unieke houten 'Coffey'-destilleerderij, en rum gedistilleerd in de enige single wooden pot still uit Versailles ter wereld. Deze combinatie van rums draagt bij aan de rijke smaak en het volle lichaam van de rum.
De twaalf jaar oude El Dorado rum heeft een prachtige donkerbruine kleur, een rijke neus met heerlijke aroma's van Demerara-suiker, honing, harde karamel, rozijnen en gedroogd fruit en een uitstekend evenwicht van kruidige smaken. De afdronk is lang en droog, vol genot.